KTV夜场消防安全责任制度

第一篇：KTV夜场消防安全责任制度

消防安全责任制度

为切实加强消防安全工作，提高所有人员消防安全意识，有效防止火灾事故的发生，特制定本制度。

一、消防安全工作的组织管理

1、建立安全工作领导小组。

2、项所有人员均应依法履行消防安全教育管理责任。

3、组织项目部人员适时开展消防知识和技能培训。

二、消防安全工作领导小组主要职责

1、进行消防宣传教育、培训

(一)结合实际，对项目部人员进行消防宣传教育。不定期向项目部人员宣传消防知识，警醒项目部人员提高消防意识，深切理解“消防工作重于泰山”的重大意义。

(二)对项目部人员进行消防安全培训，不定期组织消防演练。

2、组织消防检查

(一)定期或不定期地对项目经理部和施工现场进行全面或局部的防火检查，主要检查消防设施是否完整；消防器材是否在有效使用期内；消防责任制是否落实；是否设置消防安全疏散标志；火灾隐患是否存在等，并写出检查情况书面通报。

(二)通过检查，如发现有的未履行消防安全责任制，存在火灾隐患时，应通知责令其限期整改。

三、现场防火责任制度

1、各工区负责人应全面负责其工区的防火安全工作，专职安全员应积极督促施工现场的消防管理和检查工作。

2、现场都要建立健全防火检查制度，发现火险隐患，必须立即消除，一时难以消除的隐患，要定人员、定时间、定措施限期整改。

3、现场发生火警或火灾，应立即报告公安消防部门并组织力量扑救。

4、根据“四不放过”的原则，在火灾事故发生后，应做好现场保护和会同消防部门进行现场勘察的工作，对火灾施工的处理提出建议，并积极落实防范措施。

5、在编制施工组织设计时，施工总平面图、施工方法和施工技术均要符合消防要求。

6、现场应明确划分易燃可燃材料堆场、仓库、易燃废品集中站和生活区等区域。

7、现场夜间应有照明设备，保持消防车通道畅通无阻，并要安排力量和加强值班巡逻。

8、现场应配备足够的消防器材，指定专人维护、管理定期更新，保证完整好用。

9、现场用电，应严格执行上级有关文件规定，加强电源管理，防止发生电气火灾。

10、防火工作由专职安全员负责，全体人员共同配合。

11、电工安装完毕后，禁他人乱拉乱接。

12、每50㎡设置一只灭火级别不少于3A的灭火器，定期检查其使用可靠性，按时补换药物。

13、专职安全员工保持高度警惕，经常巡视名区域，发现危险因素，及时消除隐患。

四、消防器材安全管理制度

1、在防火要害部位设置的消防器材，由该部位的消防职能人负责修理及保管。

2、对故意损坏消防器材的人，按照处罚办法进行处理。

3、器材保管人员，应懂得消防知识，正确使用器材，工作认真负责。

4、定期检查消防器材，发现超期、缺损的，及时向消防领导小组汇报，及时更新。

五、义务消防队训练计划

为了保证工程项目顺利实施，保护国家财产及职工生命安全，工程项目部成立一支训练有素、机动灵活适应工地错综复杂的消防环境需要的队伍，特制定以下训练计划。

1、义务消防队每月组织一次活动，如消防知识讲座、经验交流会、观看录象等。

2、活动的形式和内容由消防领导小组或义务消防队长负责安排，通过活动使队员们深刻认识到消防工作的重要性，针对工程实际情况，结合工程进度明确防火重点部位，掌握消防器材的操作知识，提高危险因素分析能力和扑救方法。

3、及时与当地消防部门建立联系，搞好消防联防工作。有计划地到当地消防部门参与联谊活动，观察消防队员消防演练。

4、定期举办义务消防队员消防操作技能训练，做到“防消结合”。

5、根据工程进展实际情况，适时举办一些消防培训活动。

六、防火检查制度

1、消防安全领导小组每月定期组织有关人员进行一次防火安全专项检查；每周一次定期安全检查中对防火安全进行检查。

2、检查以仓库、宿舍、施工现场等为重点部位，发现隐患，及时整改，并做好防范工作。

3、按规定时间对灭火器进行药物检查，发现药物过期，失效的灭火器，应及时更换，以确保灭火器材处于正常可使用状态。

第二篇：KTV消防安全制度

KTV消防安全制度

首座壹号號消防安全管理制度

一、消防安全职责

1.贯彻执行消防法规，保障首座壹號场所消防安全符合规定，掌握首座壹號场所的消防安全情况。2.确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。3.组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。4.为首座壹號场所的消防安全提供必要的经费和组织保障，组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。

二、防火安全检查

1.实行防火安全责任制，确定岗位的消防安全责任人。2.针对首座壹號场所的线路特点进行防火知识教育。3.组织防火检查，及时消除火灾隐患。

4.按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保消防器材完好，有效。

5.保障疏散通道，安全出口畅通，并设置国家规定的消防安全疏散标志。

三、消防安全操作规程

1.电工必须对首座壹號场所的电气线路和电气设备的种类及性能，对电气设备性能充分了解，禁止冒险作业。

2.电工每日应定期检查电线、电控制台等设备情况，检查中发现问题，必须及时处理。

3.除临时施工用电或临时采取的措施外，不允许架临时电线，不允许乱挂灯、仪表工具等，应用安全的开关和插座，原电气线路不得擅自更改。

4.按规定对电气设备定期检修保养，不用的电气设备线路要彻底拆除。5.使用电动工具时，有防触电保护。

四、义务消防队组织管理制度

1.义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。

2.要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。

3.按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。4.每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。5.不断总结经验，提高防火灭火自救能力。

五、灭火和应急疏散预案演练制度

1.制度符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。2.组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案。

3.每次组织预案演练前应精心开会部署，明确分工。4.应按制定的预案，至少每半年进行一次演练。

5.演练结束后应召开讲评会，认真总结预案演练的情况，发现不足之处应及时修改和完善预案。

六、灭火和应急疏散预案

首座壹號场所内发生火灾时，立即组成火场指挥处，下设四个组：通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护呼救护组。各组职责：

通讯联络组：拨“119”向消防队报警，同时通知其他各组人员到位，到主要路口迎接消防车的到来。灭火行动组：利用首座壹號场所现有的灭火器材组织灭火。疏散引导组：

负责组织疏散人员离开火场，抢救受灾物质。

负责火灾现场的警戒，及时疏散无关人员和车辆，保障消防车直接迅速进入火场扑救，维护火场灭火，疏散物资的良好秩序。安全防护救护组：

做好火灾现场安全防护工作，如有人员伤亡，及时拨打“120”抢救伤员。

第三篇：ktv消防安全制度6

+ 保 安 服 务 合 同

甲方： 滇西阳光大酒店(简称甲方)乙 方：华坪县实利保安服务有限责任公司(简称乙方)本合同依据国家有关法律、法规、政策和《云南省保安服务管理条例》（以下简称条例）的有关制定，为贯彻“预防为主，保障安全”的保安服务方针，以“服务社会、服务人民、保障客户单位和人民群众合法权益、提高社会整体安全防范能力”为宗旨,以平等、自愿等价有偿为原则，经双方协商，一致同意签订本合同，并共同遵守。

一、服务目的、范围、人员、时间及要求

1、服务目的：坚持“安全第一，预防为主”的方针，依照《条例》第三章第十三条一款之规定，为维护甲方单位内部的治安秩序，预防和制止违法犯罪活动，保护甲方的财产权利、保障甲方的正常工作，同时保护甲方的财产安全，保证责任区工作环境整洁、秩序良好。

2、乙方应甲方要求选派保安人员一人。

3、甲、乙双方约定安全服务范围：滇西阳光大酒店

4、在甲、乙双方合作过程中，乙方根据甲方安全守卫服务范围的增减，及时增加或减少保安人员，甲方按合同约定支付服务费用

5、服务要求：⑴、必须严格按照《保安员手册》所规定的内容严格要求；⑵、严格执行单位安全保卫制度；

6、甲方保安员工作时间为每天22：00至第二天7:00，每月乙方调配甲方保安员休息三天。

7、甲方保安员主要负责滇西阳光大酒店整栋楼的防火防盗，协助处理酒店内发生的纠纷及打架斗殴，协助管理酒店外停车场，二、甲方的责任、义务和

1、负责向乙方提供服务区域的相关情况和资料，甲方单位内部相关安全管理规章制度：⑴、提供目标区域草图、起止界限；⑵、提供目标的按防设施状况及受保要求和相应的值勤条件；⑶、提供单位有关规则规章制度，以便乙方保安员遵照执行。

2、为乙方保安人员提供从事保安执勤所需的值班室、正常的生活用水及照明用电等工作和生活条件，通讯电话费由乙方承担。

3、甲方不得指派或要求保安员实施对公民的扣留、关押、搜查、没收财物、罚款或参与查处刑事、治安案件；乙方可以参与单位处理经济、劳务纠纷、制止打架斗殴，以及对讨债催款等《条例》规定的保安员不得行使的非法服务。

4、甲方有权对乙方派驻保安人员的工作和履职情况进行指导和监督；有权对保安人员工作情况提供意见和建议；对违反甲方有关规定的保安人员，有权提交保安公司进行处理；对违法乱纪的保安人员有权提出处理意见；对不称职的保安人员有权要求撤换。

5、甲方有权对乙方保安员违反规定和合同约定的行为在24小时内提出书面整改或更换意见，乙方应给予及时处理。

6、按时向乙方支付保安服务费。

三、乙方的责任、义务和权利

1、乙方遵守《条例》第三章十三条“保安服务组织的职责”之规定，第四章二十条“监督管理”的要求认真履行合同，以公共性和社会性的区域为责任区，为甲方提供保安服务。

2、乙方按合同规定的执勤区域、时间和要求完成工作任务，如发生本人无法处理的复杂纠纷等治安情况或发生重大案情，应及时向甲方管理人员报告或向公安机关报警，以确保甲方守卫目标安全或受侵害减至最低程度。

3、乙方保安员必须按照规定着装、保持整洁、佩带相应装备，遵纪守法，不得有损于甲方公司行为。乙方在执勤过程中应做到文明礼貌，如发生纠纷、争吵斗殴等情况造成意外伤害或经济损失由乙方负责。

4、遵循服务宗旨及甲方，严格履行甲方为保安人员制定的各项岗位职责；认真对待甲方提出的意见和建议，及时处理、整改和反馈，不断提高服务质量。

5、乙方对服务范围的执勤情况进行适时督察，加强对保安人员履行合同的监督；建立每月反馈制度，进一步加强队伍管理。

6、认真遵守《条例》第十三条、第十四条和第十七条之规定，实现本合同约定的服务目的和服务要求。有权拒绝执行甲方安排的超出服务目标和范围以外的其他任务，以确保受保目标的安全。若遇特殊情况，双方协商解决。

7、甲方对乙方保安员提出超越本合同规定的工资范围及要求有权拒绝执行。

8、适时组织对保安员进行学习培训，以提高保安员的政治、业务素质，不断提高保安员服务质量。

9、提供有关的各类治安防范信息。使甲方的防范能力相应提高。有受保目标内出现的各类案件，由乙方按规定程序处理，甲方应给予配合。

10、乙方为甲方输送政治合格、业务过硬、作风优良，纪律严明的专业保安人员，并保持相对稳定，按照《劳动法》和《保安服务合同》相关规定为甲方提供安全保卫服务。

11、乙方定期对派驻保安人员进行岗位培训，提高保安人员的政治、业务素质，并对派驻保安人员的违规行为进行监督处理。

12、乙方向甲方派驻的保安人员，如发生辞职、解聘、调动等情况时，应与甲方协商后进行调整，保证甲方安全保卫服务工作不脱岗。

13、乙方的保安人员在2014年 月 日准时到岗，试用二个月后，不严格履行保卫职责的乙方将进行调换。

14、乙方在合同履行期间，保安人员的吃住由甲方负责。

15、乙方保安人员应遵守甲方的《安全保卫制度》。

16、乙方有义务协助甲方做一些力所能及的工作，如更换饮用水等。

17、乙方有义务积极参与甲方所发生的一切重大突害事故的抢险工作。

四、合同期限、服务费标准及付费方式

1、合同期限为一年，自2014年 月 日至 2015年 月 日。

2、本合同签订时配备二名保安人员，每人每月2100.00元（大写：贰仟壹佰元整），合同总金额：25200.00元（大写：贰万伍仟贰佰元整）。

3、付款方式：双方签字生效后，甲方按季度支付乙方服务费，每季度的服务费必须在该季度末月的25号以前支付给乙方。

4、合同期间如保安服务市场价发生较大变动，由双方协商解决。

五、赔偿责任

1、乙方保安员因过错造成受保目标内公共设施、设备损失或有不能保证合同约定的“服务目的”的其他情形，造成甲方损失的乙方应予以赔偿或以有效证据证明的数额为准；构成治安、刑事案件的，乙方按司法部门的裁决或判决赔偿。其他因乙方保安员的过错造成甲方损失的，乙方按其保安员过错程度给予赔偿。甲方在获得赔偿后仍有权向其他赔偿义务人依法索赔。

2、甲方范围设施以现状为主，如发现不安全因素、隐患或不符合安全标准，经乙方或政府有关职能部门，提出意见（以整改意见书为准），而甲方未及时采取措施整改的，所造成的一切损失，由甲方自行承担，乙方不负任何责任。

3、如甲方违反《条例》第十六条之规定、强迫乙方保安员违反《条例》第十七条之规定造成的一切损失和责任，由甲方全部承担。

4、保安员在本合同期间，因工伤残、死亡的，由乙方按国家规定处理。因甲方违反国家规定和合同条款造成的人员伤亡，由甲方承担法律责任及赔偿损失。

5、不可抗拒的自然灾害事故造成的损失，甲、乙方双方均不负赔偿责任。

6、发生被盗案件，须向公安机关报案、由公安机关勘察现场、进行调查，侦破裁决、确定责任。

7、事故或案件造成甲方损失的，物品财产所有人须出具相应的证据证明物品、财产的实际价值及归属问题，经双方确认。

8、案件长期未侦破的，须有公安机关出具相应的物品损失情况证明，(具备物品损失实际，数量、具体发生地点内容及认可的价值)。甲、乙双方再进行协议解决。

9、由于保安员失职或乙方未按合同规定履职，而发生事故或案件，具备赔偿条件的，按下列办法赔偿：

⑴、报案后三个月未能侦破结案的，可进行赔偿。

⑵、损失达不到公安机关立案标准的，经双方确认损失后，协商解决。

⑶、损失达不到公安机关立案标准(城市500元，乡村300元)的，乙方按公安机关认定的责任和损失负责赔偿。

⑷、由于甲方酒店没有围墙，若乙方确实存在有擅离职守等过失的，由此造成的损失由公安机关鉴定损失结果，乙方负责赔偿总价值的5%。若发生保安坚守自盗，一切责任由乙方承担。

六、违约责任

1、本合同履行期间，任何一方如客观原因不能履约，须提前一个月与对方联系，经双方协商一致后方可终止合同。否则，违约方赔偿对方合同总额20%违约金。

2、甲方应按时交付乙方保安员服务费，不得借故拖延，逾期乙方每天按本月服务费总额的千分之五向甲方收取滞纳金。

3、保安员按照合同在服务过程中因公伤残、死亡的，由乙方按国家有关规定处理。因甲方违反合同条款造成上述后果的由甲方全权负责。

七、其他条款

1、乙方以看守目标的安防实施中存在的不安全、不稳定因素向甲方提出书面整改意见，如不整改其所发生的后果，乙方不承担责任。

2、保安人员在执行安防工作过程中，违反规则制度和法律法规而发生的治安案件及刑事案件，由乙方负完全责任。

3、乙方因工作需要在服务区域内安装的一切设备产权属乙方所有，如甲方需要，在合同正常终止时，按折旧后的净值付给乙方。

4、如续签服务合同，在本合同期满前一个月内协商如甲方无意续签合同，乙方在合同期满后自行撤离保安人员，本合同即终止。

5、双方如发生纠纷，本着互谅互让的原则协商解决，未尽事宜可签订补充协议。解决不了的可向合同签订地人民法院提起诉讼。合同未尽事宜或在执行过程中出现的问题由双方本着和平协商的原则，重新订立补充合同，补充合同具有与本合同同等的法律效力。

八、合同的变更、终止和补充

1、合同生效后，双方均不得单方擅自更改或不履行合同条款，如因情况变化必须更改时，应由双方协商一致，并办理合同变更手续。

2、合同履行期间甲方需增、减保安员，应提前一周与乙方进行协商，并按协商结果办理相应手续。如不及时办理终止或续签手续，则视为续签同一期限的保安服务合同。

九、本合同未尽事宜 甲、乙双方可签订补充合同，补充合同和本合同具有同等法律效力。

十、本合同一式四份，甲方持二份，乙方持二份，经双方签字、盖章生效。

十一、本合同签订地为云南省丽江市华坪县。

甲 方：(签章)乙 方：(签章)华坪县江山商务大酒店 华坪县实利保安服务有限责任公司

授权代表人： 授权代表人：

联系电话： 联系电话：

签字日期： 签字日期：

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第四篇：夜场KTV管理之订房制度

夜场KTV管理之订房制度

1.订房需要提前知会总台，并由总台进行登记。

2.有客人在营业前或营业过程中，率先电话订房（并指明有总台进行登记）。

3.如有客人到达公司并未说明给谁订房，总台安排好了房间，即使有公关认识一律不算公关订房。

4.如有客人已到现场，没有说明订房人所预订的包厢号，而是直接点明哪位公关时，则只能算点房，不能算其业绩，公关不能中途或场外拦截进场客人，作为自己的订房客人，亦不能因客人到场没有订房，而要求公司或鼓动客人离场，更不能鼓动客人逼迫公司承认该订房，一经查实，必定严历处理。

5.公关不得要没有在总台认可的情况下，私自答应客人订房转房，取消房的要求。

6.任何订房都必须集中到总台登记，由总台统一安排。

7.公关预留房必须根据自己的实际业绩情况留房，掌握好退房时间原则上，晚上20：30以后。若超出订房规定时间，而客人仍没到位，公关必须提前通知总台，并告知延长时间，否则原订房被挪他用，则公关不得有任何异议。

8.订房须尽量督促客人在指定时间内到位，总台亦必须保障订房人的权益，不得擅自更改删除。

9.在客人到房后30分钟要求取消的，未点单时由楼面取消并通知总台，已点单由楼面经理取消。如超过30分钟原则上不予取消（特

殊情况除外）

10.若包厢满，包厢紧或其他特殊情况必须变动，也必须与原订房人协议，经对方同意后方可更改。

11.若包厢满时，公关需要订房必须到总台报名，总台按顺序分配房（特殊情况除外）

12.杜绝订房上的投机分子，订房人对所订客人无法明确描述，掌握状况者，则一律不算订房，并做相应处理。

13若订房人对自己的订房有欺骗的嫌疑而无法提出有利的证据时，公司对该房的确认可自行处置。

14.公关订房不得为了个人利益做出订假房，让空房等情况。

15.为防止有人混水摸鱼，总台对订房来可有权进行查证。

16.对有争执的订房（同一批客人有不同的订房人时）查证该批客人的真正意向（给哪位公关就给哪位公关）

谁最后请客结帐就算谁的订房（同一批客人不同的订房人时）若还是争执不休，很难确认时，则一律不算（当事人不得有任何异议）

第五篇：夜场ktv主管工作报告

夜场ktv主管工作报告范文

夜场ktv主管工作报告需要怎么写呢？我们不妨来参考下范文吧！以下是小编为大家搜集整理提供到的夜场ktv主管工作报告范文，欢迎阅读参考学习。希望对您有所帮助！

夜场ktv主管工作报告范文1(一)考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将给予相应处罚。自实施本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。

(三)总值值班相关规定：本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述：从6月5日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日10:00交总办/人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结：自6月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

(一)加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成人事部经理后勤主管宿管员宿舍长四级管理的网络。

(二)加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定宿舍卫生规范，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。

(四)规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来，宿管员认真执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范室、电视房的管理：室、电视房刚开放时，卫生与轶序都比较乱，且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力，现室、电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了外人在里面消遣、娱乐，为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作 XX年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培训工作，参加培训的人员为各部门的基层员工，总共培训了150多人次。培训内容主要有：酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训，员工对酒店的工作有所了解，仪容仪表、处理酒店事务更加规范，酒店的意识有所提高。

在人力资源部的督导下，各部门开展了岗位技能培训200多人次，现基层员工的实际操作能力有所提高，客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮，既使员工的操作技能逐步提升，又营造了一个积极向上的团队。

夜场ktv主管工作报告范文2 本人***，**大酒店、KTV总经理，在***董事长及**总部的领导下，率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益，确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店、KTV的经营管理目标，并指挥实施。

为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

酒店、KTV成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自XX年年初开始，即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：

一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店、KTV营销计划，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订，起草酒店、KTV各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。

五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店、KTV宣传册的订印。

七月份酒店、KTV为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、KTV电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、KTV部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬至上步，取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁，同时以圣诞节为重点，对酒店、KTV进行全面布置与策划，基本达到预期效果。

三、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店、KTV的培训工作。酒店、KTV中层管理人员为酒店、KTV的中坚力量，培养酒店、KTV自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。

培训工作对于酒店、KTV适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，俱乐部在XX开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训计划，以第二季度为例，累计培训时间为小时，其中四月份为小时，五月份为小时，六月份为小时。部门平均培训课程在6节/月，人均月平均培训课时约8小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、KTV初步建立了统一的培训师制度，人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练，集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度，组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

1、设立总经理信箱，建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来，俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图)：

针对员工提及的工服问题，当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉，酒店、KTV立即开展调查，及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见，俱乐部采取了以下措施： 首先，及时调整了员工宿舍，将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区，目前员工上下班只需步行十分钟，不受班车时间限制，员工休息得到了充分保障，获得员工充分肯定。

其次，员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅，为追求利润最大化，该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物，不仅味道差，甚至出现变质食物，员工普遍反映吃不饱、吃不好，工作情绪受影响，也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况，俱乐部领导层经商议，决定在26楼办公区自行开办员工餐，自12月6日开餐以来，由于食物干净卫生、味道可口，得到了员工的一致好评。

再次，针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强，俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理，并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高，但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施，可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低，仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动，分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等，增强企业凝聚力。每月召开员工生日会，以大家庭的形式为当月生日员工庆贺，给予诚心的祝福，增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店、KTV内刊《XX之窗》，按月更新员工宣传橱窗，建立酒店、KTV与员工沟通的桥梁。

以上为本人在本任XXX大酒店、KTV总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。