普洱茶 茶道感悟 深深地凝望着一杯茶[模版]

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第一篇:普洱茶 茶道感悟 深深地凝望着一杯茶[模版]

深深地凝望着一杯茶,不管它是“人间锦绣藏己胸”的西湖龙井,还是“幸有冷香溢神洲”的黄山毛峰,透过那雾一般迷蒙的热气和神奇的色泽,一些遥远而深邃的感受会向你走来,你不禁会在心底发问:如此灵慧之物,是从哪里来?又是怎样与人类变得这般如影随形的呢?

在中国云南南部,一块孤悬于唐诗宋词的磅礴与纤丽之外,却又深得上苍眷顾与宠幸的土地上,日月经天,江河行地。东边巍峨的哀牢、无量两大山脉阻挡了西伯利亚寒流的侵袭,同时又滞留住了孟加拉湾的暖湿气流;北回归线穿越而过,为这片土地赢得了充裕的日照;澜沧江、李仙江和怒江的部分水系从这里顺势而下,流经东南亚,注入太平洋和印度洋,使得千百条河流大小交汇,它们氤氲蒸腾着,包容了天地之灵气,孕育出物种丰富多元的丛林。茶树,便是在这片古老的普洱府辖地内得以起源。在这片广袤的土地上,3540万年前的景谷宽叶木兰化石及其境内广泛分布的中华木兰化石;镇沅千家寨2700年的“世界茶王”以及野生古茶树群落,一直默默地向世人展示着它们最先在原始林地里的伟岸身姿。直到这棵过渡型古茶树的发现,才将地球上的茶从野生到栽培之间这一重要环节衔接了起来。它从中国云南普洱府辖地内一个叫澜沧的老人丛林深处走来,风雨兼程,沧桑扑面,千辛万苦带来了古代澜沧先民濮人对茶树驯化、栽培的消息。而这片位于今天普洱县城20余公里外的困鹿山古茶园,因其间保留了至少是一千多年前人工种植的大叶种、中叶种、小叶种古茶而更加使得中国乃至世界茶树生长繁衍的链条环环紧扣,延续进化的轨迹清晰可见。这些布满了雨苔风锈的古茶树便由此而烙上了光荣的印记,因为光荣,他们成了国宝级的树。就这样,自然本色与世俗凡尘相交融,在那峥嵘的枝杆间,在那恒久的叶脉里涌动。

于是,自然的普洱,无私的普洱,大度的普洱,那古老而又生生不息的脉动,那旺盛而又浓酽如血的意韵,往北穿越横断山主脉密集的大峡谷群,浸漫了喜马拉雅高原;往东流溢在湘楚大地的笙歌琴韵和江南水乡的丝竹管弦中;往西跨过缅甸、老挝遮天蔽日的林莽与依洛瓦底江水相融成趣;往南便凝就成泰国、越南蕉风里,椰树下的渔歌晚唱。绵延了千百年的茶马古道,正是以普洱茶为缘起,这迂回曲折的古驿道,承载着自然给予人类的恩赐,坚韧地完成了对数千年历史的洞穿,对数万公里地域的串接,一代又一代人,一队又一队马帮,在这些古道上艰难地行走,以肉身丈量着大地,不仅将茶的灵性撒播天下,更在神州大地丰富的茶文化中酿就了普洱茶越陈越香的独特秉性。

茶学界公认,普洱茶的后发酵工艺是马帮在长时间的运输过程中形成的,它是一种天赐的特殊工艺,说起来,其间蕴藏了天、地、人的机缘巧合。相传清乾隆年间,普洱城内有一濮姓茶庄,世代以制茶售茶为业,濮氏茶庄生产的团茶、沱茶远销西藏、缅甸等地,并被指定为朝廷的贡品。这一年岁贡之时,老濮庄主病倒了,只好让年轻的少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。这一年,淅淅沥沥的春雨格外的绵长。近四个月的风雨兼程,濮少庄主伙同马帮到达京城后,连忙卸驮验茶,不料一路的风浸雨湿,原本绿中泛白的青茶饼变成褐色。贡期迫在眉睫,罗千总惶恐至极地呈上那褐色的茶饼———历史的机缘就在这一瞬间得以圆满,这褐色茶饼一经冲泡,顿时叫人眼前一亮,只见汤色通透明亮,红如宝石,艳若玛瑙。乾隆帝轻呷一口,只觉香于九畹之兰,忙传令太监冲泡赏赐文武百官一同品鉴,于是满朝之上,醇香四溢,赞美之声不绝于耳。濮氏茶庄受到了皇帝的赏赐,之后,濮老庄主和普洱府的茶师,根据这批贡茶,研究出了普洱茶的发酵工艺,其他茶庄纷纷效仿,从此代代相传。

传说是无据可考的,但传说又是最深入人心的。作为一种充满了人文遗蕴的茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得古朴而持重,这就让人们在品饮普洱茶时,总禁不住要去品味它的历史,细数那些镌刻在漫漫古道上的蹄痕。

普洱茶是自然与人文孕育而出的精灵,它飞翔于天地人间,向那些钟情于它的人传递着命运的机缘。这间厂房,是云南普洱茶集团公司的发酵车间,在这里,普洱茶的灵魂内部正“静悄悄地实施着革命和创造。”发酵的过程显得自然而平实,此刻,空气中弥漫着泌人心脾的茶香,在紧压和包装车间里,茶工A们一如既往地延续着古老的传统,他们一直这样默默地参与着创造。全不在意,就在他们赖以生存的厂房背后,那座被称为天壁山的绝壁上,一些灵性的草木正在演绎着一个让人叹为观止的奇迹。直到有一天,一位有心人渗透了其间的玄妙之后,人们才惊奇地读出,那绝壁之上,参差的草木分明组合成一个笔峰清晰的“茶”字。有人说,这是神来之笔,是上苍赐予普洱的福祉,多少省悟、多少历练、多少善缘、多少大悲悯尽存于普洱天壁,草木之间,任你去品、去悟;有人说,这是心营意造,普洱茶在钟爱它的人眼里是智慧、是玄机、是采天地之正气,历岁月之磨砺,得自然之造化的圣品,是灵魂的家园和精神的栖息地。如此看来,在茶的故乡,在普洱灵山天壁之上,以最灵慧的方式,最自然的质材,演绎一个最鲜活的“茶”字,也是天地人和,是一个圆满的正果。

“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。”这是古人对普洱茶从内容到形式的赞美,当今一位茶人却从中读出无尽的意韵:“当我们面对着一饼累积着时光的普洱茶,当我们静静地品尝着它的芳香,当我们以那散开的叶片作为媒介去体会自然的味道,我们的内心,就会在品饮的过程中,充满一种清淡、平和,从而获得身心的超脱与放松。”“陈年普洱是时间的醍醐,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟,是一种用时间去完成的修行,是茶禅一味最好的注释。”

是啊!当我们回望普洱,回望普洱茶那“一生二、二生三,三生万物”的王者气度时,不禁让人感慨万千,历史竟然就这样复活在一杯茶中,意境无穷,历久弥香……。

第二篇:听:沏一杯茶,感悟人生

听:沏一杯茶,感悟人生

作者:雁儿

朗诵:晓峰编辑:慈怀读书会(ID:cihuai_dushuhui)品茶,其实品的是人生。一沉一浮中,便懂得了生活的真谛。——兹心

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看茶叶沉浮,嗅茶香袅袅飘起。都说与茶相伴,能感受岁月留香,于是我爱上了茶。那清新淡雅的气息,沁人心脾,涤尽所有愁绪。就让你深陷光阴,沏一杯茶,感悟人生。——题记 我端起一杯茶,思绪万千。小小的一杯茶,吸收着世间最纯净的精华。它穿越千山万水,与风共眠,与云相伴。沾着晨露,染着朝曦,带着大地对尘世给予的美好,带到小小的盏中,它飘逸着淡雅的清香,仿佛可以唤醒所有美好,让整个人生赋予生命的印记。轻轻一品,醉了。把自己融入茶中,细细的品,品着品着想起过去的时光。那些沉淀下来的所有美好,就如这杯茶,若你将心沉浸其中,你会发现这是一段丰富的人生,给你的记忆打下深深的烙印,把你带进与世无争的世界,那些烦琐记忆里,只有一抹纯净。茶的幽香,恍如是岁月的幽香。无论经过多少变迁,它永远保持着质朴内涵,在恬淡的生活中,找寻自我的快乐。当茶流淌在口中,蔓延在舌尖,那淡淡的清香就像人生道路的漫长,细细的品,才能品出其中的奥秘。很多人说:“茶在手中是风景,茶在口中是人生”。其实,亦是如此。当你注视着手中的茶时,你仿佛看到它生长的地方,那里山青水秀,水天一色,是多么的美呀!当你茶在口中时,多少对人生的感悟,在脑海盘旋而起,多少记忆侵扰着心扉,在此刻成了生命里的懂得。当我迷茫时,我习惯沏一杯茶,去悟其中的道理。让自己变的随性,变的淡雅,让茶性的淡泊,伴我安静。慢慢的去解析生活的不完美,在茶中寻找时间沉淀下的所有美好,把所有的忧伤替代,优雅从容的面对当下的生活。我想,每个人都有对安静向往,那我与我一起在茶中寻找安静。当一个人喜欢上茶香,那么你就会聆听到心底寂静的声音。哪怕置身于喧嚣的城市中,也可以心静如水,只浸于茶香之中。在一杯小小的茶中,我似乎感受到人生的脚步太过于匆忙,我们都该学会,偶尔停下来笑看风云,坐下来静赏花开,沉下来平静如海,定下来心如止水。在路上奔波久了,都会疲惫,都会想要歇息,那就让心沉静下来,品品人生的淡雅,谈谈对生活的感悟。我们也都知道,人生不可能一尘不染,上好的茶,都会有几叶拉捋自坏。或许在甜中品苦,在失望中点燃希望,在无奈中升腾坚持,这样才是人生。对于茶的奥秘,岂有三言两语所能表达的,或许千言万语也道不尽。那么,就让我深陷在时光的中心,静静地沏一杯茶,沐浴着阳光,欣赏生命里所有的美景,感悟人生中所有的道理。

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