超市收银员工作流程5篇

第一篇：超市收银员工作流程

超市收银员工作流程

1、提前半小时要换好工作装。

（并检查仪容仪表：

女收银员：要做到深色上衣裤子以及深色鞋子，并穿上物美公司发的工服红色小马甲，不染艳发，不穿露指露脚后跟的鞋子，必须盘上头发。

男收银员：要做到深色上衣裤子以及深色鞋子，并穿上物美公司发的工服红色小马甲，不染艳发，头发前不过眉，后不过领，侧不过耳。）

2、在班长的带领下到金融室领取备用金。

（备用金一般为500元零钱。）

3、收银员在外勤（班长或组长）在场的情况下清点备用金（按《币种》明细表）。

（在金融室点清备用金，和塑料袋。）

4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。

（并在按《币种》明细表和塑料袋明细边上签字）

5、在外勤（班长或组长）的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。

（早礼：在第一个客人进店前站在，超市入口，迎接第一名进店的顾客，并用欢迎语对第一名进店的顾客问好。欢迎语即为您好欢迎光临物美大卖场。）

6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。

（收银员自备抹布，对收银台区域进行打扫，打扫完毕后，开启收银机<也就是我们称为的pos机>，检查收银机，确定收银机正常后，开始对备用物品进行整理，备用物品为小票打印纸<外加换购商品>。）

7、收银前应说服务语，您好，欢迎光临，收银结束后服务语，欢迎下次光临。

（收银开始时要问，您有会员卡吗？收银接近尾声时要问，您需要塑料袋吗？收钱前要告知顾客商品总价，接过顾客递来的人民币时，应先检查人民币的真伪，告知顾客收了顾客多少钱，最后结账后应告知顾客共找顾客多少钱！）

8、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。

（撕毁后，因把顾客不要的小票扔在收银机下方的垃圾桶里，工作结束后自行倒掉。）

9、对扫、重扫商品，必须由外勤（班长或组长）、经理进行取消。

（扫重的商品，以及扫过但是顾客不要的商品，必须叫外勤（班长或组长）、经理进行取消或者删除。

编辑作者：hanxue 门面：后沙峪店 员工编号：00174103

超市收银员工作流程

10、交接班前，应先打扫收银机附近的卫生。（一定要先确定顾客是否不到1+3的状态，如果顾客除去自己所在的收银机外还不到1+3才可以进行交接班前的准备工作。要确定一定要确定收银机附近以及收银机干净后方可继续下面的步骤。1+3：一个正在结账的顾客加上三个等待的顾客。）

11、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。

（交接班时，先打印结账小票，并把结账小票交给外勤（班长或组长）后，才可以收拾自己收银机内的现金，收进专用的现金袋后，一定要那好现金袋，并检查收银机抽屉内和收银机周围时候还有忘记收回的现金，检查完后，一定要记得带好银行小票以及没余额的美通卡，以及使用过的美通劵。）

12、收银员下台后把现金拿到金融室，填写《币种明细表》（不得留取备用金）在外勤（班长或组长）的监督下签字确认后，交给金融室。

13、收银员不得到金融室兑换零钱，外勤（班长或组长）兑换零钱。

14、晚班收银流程同上。

15、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到金融室上缴货款。

注：每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金（以防作弊）

而且收银员一定要记住，上收银机不得带现金以及手机。

编辑作者：hanxue 门面：后沙峪店 员工编号：00174103

第二篇：超市收银员交款流程

零售企业收银员缴款流程

1，收银员在pos机上交班轧帐；

2，收银员将钱箱的所有现金、代金券、银联收款留存单装入钱袋到收银办公室； 3，收银员在收银办公室整理所收款项，整理前先提出备用金。整理的规则为-按照现金金额、代金卷、银联留存单等分开点数，并且在收银员缴款单（超市自己印制）上如实填写张数和金额、总计，4，收款人员按照收银员填写的缴款单清点销售款，清点完后在收银员缴款单上双方签字确认；

5，收款人员在收完所有销售款后，第一时间将每个收银员的缴款金额录入业务系统，此时系统才会产生收银员长短款记录； 6，记住：收银员的长短款只有在收银员缴完销售款录入系统后，才能告知收银员的长短款，避免漏洞的产生。至此，收银员缴款流程结束。

成都九垠科技-----王永茂

20141129

第三篇：超市收银员工作流程（共）

超市收银员工作流程

上班前准备工作

1、提前半小时要换好工作装。

2、在班长的带领下到现金房领取备用金。

3、收银员在班长在场的情况下清点备用金按《币种》明细表。

4、确认无误后在相应的栏内画“对号”确认签字。

5、在班长的带领下返回卖场做早礼做开店前准备

收银岗位准备工作

1.进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。

2.对顾客不要的小票要当场撕毁不得保留。

3.重扫商品必须由班长、经理进行取消。

4.交接班时做到确认收银机抽屉及周围是否有忘记回收的现金。

5.收银员下台后把现金拿到现金房填写《币种明细表》不得留取备用金在班长的监督下签字确认后交给现金房

6.收银员不得到现金房兑换零钱班长兑换零钱。

7.晚班员工要做到下台前关闭机器关掉电源方能到现金房兑款。

注每天重复领备用金收银员手中不得留备用金以防作弊

银台收款收银员POS操作流程

1、面带微笑主动热情接待顾客

2、利用扫描器依次扫描商品

3、扫描商品时应由下到上、由远及近、由大到小的顺序开始以免漏扫

4、有粘贴磁条的商品消磁或解磁扣

5、分类装袋易碎、小件商品单独包装

6、操作收银机确认总计金额礼貌告之顾客

7、确认付款方式当顾客面清点所付金额两遍并唱收确认

8、利用验钞器对货币进行严格检验如发现假币应礼貌要求顾客更换

9、作收银机输入所付金额打开钱箱按提示清点所找金额

10、当面点清所找金额并唱付确认

11、打印出交易小票交与顾客

12、告之顾客小票您拿好是出门和退换货的凭证慢走欢迎下次光临

第四篇：超市收银员工作描述

超市收银员工作描述

标 签 : 超市收银员工作

作为一名超市收银员，虽然只是偌大超市中的一个渺小分子，但是对于超市收银员这个职位来说，要做的事情却有很多，不可小觑哦！下面就来看看一个称职的超市收银员工作描述吧！

1、提前半小时要换好工作装。

2、在班长的带领下到现金房领取备用金。

3、收银员在班长在场的情况下清点备用金。

4、确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。

5、在班长的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。

6、进行收银台的区域整理——开启收银机——备品的整理。

7、对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。

8、对扫、重扫商品，必须由班长、经理进行取消。

9、交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。

10、收银员下台后把现金拿到现金房，填写《币种明细表》（不得留取备用金）在班长的监督下签字确认后，交给现金房。

11、收银员不得到现金房兑换零钱，班长兑换零钱。

12、晚班收银流程同上。

13、晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到现金房兑款。

但是一般来说，为了防止每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金（以防作弊）

以上内容就是对超市收银员工作描述的具体内容，所以即使只是一个超市收银员，其工作内容也并非那么简单的哦！推荐超市收银员使用小财迷超市收银系统，简单好用！

第五篇：收银员工作流程

收银员工作流程

一、仪容仪表

1、到岗后立即换上工作服，包括上衣、下装和领巾。

2、头发干净整齐，不留怪异发型，不可染出挑颜色，烫爆炸头。女性长发全部挽起，除刘海以外不得有散落的头发，刘海长度不可遮眼。男性前不遮眉，侧不可遮耳，后不遮颈。

3、女性应淡妆上岗，妆容与服装协调，不可浓妆艳抹也不可素面朝天。

4、保持口腔清洁无异味。

5、不得留长指甲，不得涂抹有色指甲油。

6、如喷涂香水以淡雅香调为宜。

7、如佩戴首饰只可选择式样简约的款式。

二、仪态

1、与人交谈保持声音柔和亲切，2、站姿：站立端正，挺胸收腹，眼睛平视，面带微笑，双臂自然下垂或在体前交叉，一手手掌叠放于另一手背上。

3、坐姿：入座要轻缓，坐椅子的三分之二处，挺腰收腹，双肩放松平放。

三、对客服务细节

1、随时注意大堂客人的动向，如发觉客人有意向自己寻求帮助，应立即起身站立向客人致意并问好（收银台或吧台员工）/主动迎向客人询问是否需要帮助（预定台员工）。

2、保持工作区域的整洁，坚持每日二清：上班清洁一次，下班清洁一次。给客人留下良好印象，给自己创造舒适环境。

地面无杂物，无明显污垢。工作台面不摆放私人物品，办公用品摆放有序，3、禁止坐立与客人交谈。

4、时刻站在客人的角度考虑，将“上班拿钱干活”理解成真诚地帮助客人，尽自己所能替客人解决问题，如果每个人都能有这种态度的话，客人也能够体会到，那么相应的客人的态度就会变好，投诉就会减少，最终大家的工作过程也会变得快乐。

5、与客人产生争执时，千万不要据理力争，其实每位客人都是通情达理的，之所以有时会怒气冲天，显得缺乏涵养，是因为当时正在气头上。相信通过我们的和言相劝，一定会抚平客人的情绪。学会把“对”让给客人，把客人的心留给自己。

6、如何拒绝客人：当客人提出的要求我们无法满足时，要学会巧妙地拒绝。首先要真诚并肯定地致歉，说“对不起”，避免客人遭受拒绝下不了台。接着要讲明拒绝的原因让客人信服。如与纠纷要及时向上级领导反应，以便尽快得到解决。

四、收银工作流程

收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：

（一）班前准备工作

1、收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点备用金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

（二）正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

（三）结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求打折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。

7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。

8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东（西）园餐厅核对表”。

（四）单、总班结帐

在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。

（五）当日、历史帐目查询

“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。

（六）“历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。

（七）发票管理

1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销，核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制（经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称），其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。

4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

（八）作废帐单的管理

收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。

（九）现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

1）收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。2）除人民币外，其他币别的硬币不接收。

2、支票

收取支票应检查是否有开户行帐号和名称，印鉴完整清晰，一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺，应先问交票人是否印鉴相符，并在背书留下联系人姓名和联系电话。本酒店不接受私人支票，如由酒店经理以上人员担保接受支票的，该支票出现问题由担保人承担一切责任。

3、信用卡 1）收授信用卡时，应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内，（如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

2）客人结算时，将消费金额填入签购单消费栏，请持卡人签名，认真核对卡号，有效期和签名应与信用卡一致，正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

3）持卡人如没有入住本宾馆或先离店，代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名，填写付款确认书，收银员应认真核对卡号和签名，按预住天数预计金额授权，取得授权后，在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名，写上授权金额和授权号码。

4）信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权，如实际消费超过授权金额应再补授权，一笔消费只能用一个授权码，多个授权码应分单套购，方可接受使用。5）签购金额如超过授权金额的10%以内，原授权码仍可使用，不须再授权。

（十）下班时现金及帐单交接程序

1、现金交接程序

（十一）餐厅收银员编制报告完毕后，将所收的现金数额分别填写在现金袋上，然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致，并在现金收入交收记录簿上签字，办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中，当收银员下班时，由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致，无误后在转交人姓名栏内签名，A，B，C，D班以此类推，手续不变，直到第二天总出纳清点为止。

（十二）客帐单交接程序

客帐单交接程序分为两类：一类是已使用的，将已使用过的客帐单按顺序号排好，用客帐单分配表包捆好，放到指定位置，供夜间核数员审核用；另一类是未使用过的，要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号，无误后，办理退还手续。在餐厅收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续，当天工作结束时，应将未使用的客帐单退回主管处，并办理退回签字手续。