《舌尖上的重庆》课例研究心得体会 Microsoft Word 文档

第一篇：《舌尖上的重庆》课例研究心得体会 Microsoft Word 文档

《舌尖上的重庆》课例研究心得体会

砚石台小学：杨晓梅

我们作为一个重庆人，以关注重庆本地的饮食文化为出发点开展这次活动。而且这次活动，可以使我们更加了解本地的饮食文化，拓宽我们的知识面，丰富生活，走进社会。活动过程中，可以让同学们知道食品的来之不易，提高同学们节约粮食的意识；可以让同学们体会劳作的艰辛，加强吃苦耐劳的毅力；更能了解到一些濒临消失的重庆特色食品，激发同学们保护本地食品文化的欲望，也是在以身作则带领重庆人保护自己的食品文化。

自古以来重庆都是一个美食之都，重庆“渝菜”更是川菜的一个重要组成部分。重庆火锅、宫保鸡丁、毛血旺、张鸭子、豆花饭更是美食中的绝味。这些人间美味以及其背后隐藏丰厚文化底蕴，给我们举办“舌尖上的重庆”提供了得天独厚的人文及地理条件。

通过课例，我们可以了解到某些具有重庆特色的食品，正在逐渐地淡出人们的视野。为了能够挽救这些食品的存在，为了阻止这类食品的继续失传，为了尽快的唤醒重庆人保护自己的食品的意识，我们觉得这次活动的开展也显得极为迫切。为了使它能够继续的流传下去，我们有开展本次活动的必要。而且作为一个地地道道的重庆人，我们有必要了解自己家乡的文化，而食品文化也恰恰包含在其中。所以，倡导重庆人加入我们保护重庆非物质文化遗产的行列吧！

第二篇：课例研究心得体会

一、课例研究对您的专业成长在哪些方面发挥了哪些作用？试举例说明

1、课例研究是对教学经验的一种重新审视与重新构建的过程。在现实教学中，我们可能备完一次课就不会再进行修改，其实我们在每次上同一节课时，应该及时总结和反思，教学环节的设计是否符合学生的学，是否能激发学生的兴趣，应该更加关注学生是否主动的参与到学习中，这些是我在平时教学中不会重新审视的问题，在今后的教学中，我会经常反思自己的教学设计和关注学生的学。

2、课例研究注重发掘教师的实践智慧，可以促进教师从经验型向反思型、专家型教师的转变，促进教学行为的转变。课例研究通过对一节课的全程或片段或细节的细致观察和深入反思，探讨问题产生的背后原因及影响，寻找问题解决的策略和方法。并且克服了常规教学研究的盲目性。教师专业的成长和发展，关键在于实践性知识的不断丰富和实践智慧的不断提升。开展课例研究，有助于发掘教师的实践智慧。

3、课例研究培养我的问题意识，提高我的科研能力。在新课程的实施中，有时有新的问题和困惑产生。进行课例研究，为老师们研究新问题、解决新问题，创造了条件。在研究课例的过程中，我将自己日常教学实践接触的大量感性材料、感性认识，经过理性的探索、认识和加工，并形成带有规律性的教育、教学理论，这种理论不仅具有创造性、实用性和可行性，而且对于指导教育、教学实践具有重要意义。

4、通过课例研究，能不断不断反思自己的教学行为，有意识地去尝试着改变教学方法，在反思中尝试，在尝试中理解，在理解中深化，最终提高自己。

三、您对课例研究有哪些理解和思考？试举例说明。

对课例研究，原来我不知道研究什么，通过这几年的网络研修，我逐渐有了清晰的认识，课例研究是对教学经验的一种重新审视与重新构建的过程。在原来的课例研究中，我们只会精心的去设计教学环节，而很少精心的去考虑我为什么这样去设计，而课例研究的学习让我知道了要研究什么，课例研究就是要研究校本，研究教材，研究学生，研究学生怎样学，研究老师怎样以学定教。在今后的教学中我会增强自己的研究意识，多问几个为什么。

课例研究是促进教师专业成长的最有效方式之一。课例研究把教师的教学实践活动与教学研究活动结合起来，让教师一边实践一边研究，在实践中研究，在研究中提升。课例研究就是总结在课堂教学中成功之处，找出失败点的原因，提出有针对性的建议和策略，再从宏观上审视，看看这堂课哪些地方还需要突破，通过反复的研究修改，总结出精华。

通过课例研究，能不断不断反思自己的教学行为，有意识地去尝试着改变教学方法，在反思中尝试，在尝试中理解，在理解中深化，最终提高自己。

第三篇：课例研究心得体会

课例研究心得体会

通过学习我认为：课例研究就是聚焦课堂教学，以课堂教学为载体重视教师的行为跟进、理论提升、能力提高以及个体的自我反思以促进教师群体的共同成长。它依据教师个人已有的教学经验，在此基础上关注新的教学理念和学生的行为，寻找自身的差异不断改进已有的教学方式方法。

课例研究通常采用做中学的方式帮助教师学会怎样去做，达到提高教师学科专业水平的目的，引导更多教师掌握并运用这种方法改进常态教学的质量。

在这个过程中课例研究就成为了教师学习的认知支架，是教师们直面教学共同分享的平台，课例研究起到了教育理论与教育实践的中介作用，它能够增长我们的实践智慧，使每一位参与的教师都成为有研究能力的实践者。

我也深深感受到，课例研修与我们的平常的教研活动是有区别的，平常我们往往只关心课怎么上，板书怎么设计？提哪些问题等技术问题，缺乏从理论层面上对教材、教法和学生的认知基础与风格加以分析与思考，因而就不能高屋建瓴地从整体把握教学设计。进行课例研修可以让我们学习别人的经验和理论，丰富自己的认知，不断提高自己的教学水平。

课例研修是一种旨在提高教师课堂教学质量，以改进和提高教师实际教育教学工作为首要目标。课例研修关注的不是教育学或各学科所认定的理论问题，而是校长和教师经常遇到或亟待解决的实际教育教学问题。这种研修活动最终不是追求理论上的产出，而在于教师实践本身的改进。这种改进没有终结的目标，因此，这种研修通过螺旋往复的过程来追求教育实践的不断完善。这种研修的过程是教师在行动中学习提高的过程。在这个过程中教师对自己的教学行为进行观察与反思，通过与其他教师和专业研究人员的对话与交流，不断地对自我和自我实践加深理解，并在理解的基础上提高自己。

“课例研修”的阶段：“策划与准备”阶段、“实施与反思”阶段、“梳理与提升”阶段。

“策划与准备”阶段具体任务有组建课例研修小组并分工、定主题和课例、定关键词、查找文献资料、制定课堂观察表。

“实施与反思”阶段具体任务是确定课例研修形式、开展“三课两反思”、做前测和后测。

“梳理与提升”阶段具体任务有找出课例研修报告的基本要素、撰写时选择“关键事件”、撰写时有效地使用文献资料、写好报告的“结论”部分、明确报告的字数。

课例研修这种培训的活动形式是以教师教育教学中实际存在问题的解决为指向，以改进教师教学行为，提高教师专业能力为目的，既可以迅速提高教师的新课程实施能力，又可以使培训的效果及时体现在新课程课堂教学效率提高上，因而受成为一种有效的教师创设教学情境能力训练的方式。

感动.收获.提高————名师课例研究心得体会

我校教研组举行了一次轰轰烈烈的课例研究活动。本次活动以“品名师课例，促专业成长”为研究主题，通过看名师们的各科课例，进行了扎实有效的课例研究活动。此次活动的开展，使我更加走近了“课例研究”。作为参与活动的一员，我深有感触，以下浅谈几点我的个人体会：

1、感动。在本次活动中，有三点给我留下了深刻的印象，令人感动。其一： 老师们的积极参与。活动前成立了研究小组。多位教师和领导虽然在一线的工作都很繁忙，但仍然抽出空来，先后两次在朱老师的精心安排下，设计出了一套行之有效、主题鲜明的方案。在设计过程中，大家各抒己见，献计献策，毫无保留。这样的同心协力，我们的活动怎能不取得成功呢？

其二：研究教师的虚心努力。本次参加活动的教师发言及有理论高度，又结合自己的教学实际，有高度、有深度、更有广度。如果不是付出了超常的努力，我们的教研活动又哪能如此精彩呢？

其三：领导的关注。本次活动自始至终，学校领导都安排有序，全程追踪。在活动过程中，领导身体力行，在百忙之中抽出时间和教研组教师研讨交流，俯下身来和教研组成员评课议课。除此之外，本次活动中，校长也亲临现场，并对此次活动给予了大力的支持和肯定。领导这样无微不至地关怀咱们的工作，咱们怎能不感动不努力呢？

2、收获。自学校教研室成立教研组后，几年以来我在参加教研活动过程中最大的收获就是朋友和知识。记得初次活动时相聚的时候，大家彼此都还很拘谨，讨论问题、评课议课时，都还带着些许腼腆。而今，这个集体是团结的、温暖的、欣欣向荣的。彼此友好、互相关心、畅所欲言、共同进步取代了昔日的一切陌生。在这里，我们不仅拥有了朋友，更收获了无尽的知识源泉。教研活动就如同一个精彩的大舞台，我们在一线工作中的理论知识和实践经验，在这个舞台上被演绎的淋漓尽致。每参加一次活动，我都觉得自己好像禾苗又汲取了一次甘露，又多了一些工作的动力、信心、干劲儿……

3、提高。初识“名师课例研究”，不知其究竟为何？通过参加此次活动，实际操作和理论知识使我明白了其真正内涵：即以一节课的全程或片段作为案例进行解剖分析，找到成功之处或不足之处，或者说是对课堂教学实践活动中特定教学问题的深刻反思及寻找解决这些问题的方法和技巧的过程。这样的概念易于理解，其操作模式也易于把握：问题—设计—实践—反思—总结。搞清了这些，不禁使人心中豁然开朗，这就是“课例研究”。回想我们以往的教研课，与之相比，课例研究不仅克服了以往教研课的盲目性，更为教研活动提供了一个充分展示研讨过程的平台，教师们共同探讨，交流分享，获取大量的信息，共同解除困惑，感受成功。其互助互学的教研过程，更使大家的理论知识和实践能力得以提高。由以上这些联想到课例研究的起源，哈佛商学院每年每位学生都要研究300多个案例，因此获得了巨大的成功。而今，我们只要持之以恒地努力下去，成功也将属于我们！

“让我们在教研中，获得智慧、方法、启示，然后生根发芽，在自己的沃土上开花、结果吧！”

第四篇：舌尖上的重庆科创职业学院

舌尖上的重庆科创职业学院

2013-05-28

校长戴伟教授在我校第三届烹饪技能大赛开幕式上的致辞

（2013年5月8日）

尊敬的郭时德会长，各位嘉宾、各位参赛选手，老师们，同学们，新闻界的朋友们：大家上午好！

为贯彻落实党的十八大精神，提升我校后勤工作服务师生的水平，推进学生满意工程，“舌尖上的科创”——重庆科创职业学院第三届烹饪技能大赛，在永川区总商会餐饮商会的积极支持下，马上就要拉开帷幕了！今天的大赛一共集中了20个参赛团体，70多名参赛队员，30多个参赛品种，跟上两届相比，规模更大，气氛更热烈。在此，我谨代表学校董事会，代表校级班子，代表大赛组委会，对应邀到会的领导、嘉宾、评委，表示热烈欢迎！对全体参赛选手和大赛的工作人员，致以亲切的问候和崇高的敬意！

《汉书·郦食其传》：“王者以民为天，而民以食为天。”老百姓把吃饭问题当成人生中天大的问题。民以食为天，吃饱吃好，是我们每一个人整个人生生活质量中最重要的构成部分。我还要强调，“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题，是更重要的民生问题。为消费者提供色香味俱全的美味餐饮，只是展示我们烹饪的水平和技能；而为全体师生提供安全卫生的放心餐饮，则是我们食堂和餐饮从业人员的道德底线！在这届烹饪技能大赛中，我们再次强调食品安全，希望能够引起每一个食堂和全体餐饮从业人员的高度重视。

过去的两届烹饪技能大赛，也引起一些对烹饪有浓厚兴趣的学生的关注。所以，今天的竞赛项目，除了食堂组和餐饮小吃组外，我们还特别增设了学生组。设立学生竞赛项目，目的是提升我校“3+1”特色教育的内涵，让我们的学生在在校学习期间，能够过得更加充实和愉快。同学们接触烹饪，热爱烹饪，学习烹饪，最后成为烹饪高手，也是在提高大

学生的综合素质。毕业以后，我们掌握了一定的烹饪技能，就能够在人生过程中，多一门手艺，多一点生活能力，多一些生活情趣。我们未来的生活质量一定会更高，未来的家庭生活一定会更加幸福美满。

总书记在4月28日同全国劳动模范代表座谈时说：“劳动是财富的源泉，也是幸福的源泉。”我们希望，各位选手在竞赛中，赛出风格、赛出水平；在竞赛后，建立互相学习，认真切磋，共同提高的长期友谊。我希望全体参赛人员，热爱劳动，用你们双手和大脑，展现高超的厨艺和良好的精神风貌，为提高学校整体烹饪水平和餐饮质量，作出新的探索；为捍卫永川餐饮业在重庆、在全国的良好声誉，作出新的贡献！

各位领导，各位朋友，“舌尖上的科创”即将揭开盛宴！现在，就让我们现场所有的观众，作好充分的准备，用眼球来打望可餐的秀色，用鼻孔来挑战飘香的诱惑，用舌尖来感受垂涎欲滴的美味佳肴吧！

预祝本次大赛圆满成功！

第五篇：课例研究（推荐）

一堂初中英语课堂教学的案例研究

四川省大竹县中小学教育科学研究室 罗恒

作者简介：罗恒，四川省大竹县教研室中小学英语教研员，大竹县骨干教师、科技拔尖人才、优秀青年教师。多项研究成果获得省、市、县人民政府奖励，在全国各级报刊杂志上发表文章三十余篇。

一、案例研究背景

多媒体教学在一定程度上让课堂焕发了生机，它可以大容量、快节奏，声影并茂。但对于广大农村地区来说，使用多媒体教学就像中国人过年一样，少之又少。没有多媒体的英语教学，提高课堂的效益难道我们就举步维艰吗？只要我们遵循语言的教学规律，按照《课程标准》要求，改革传统的语言教学模式，从学生的角度去设计教学，我们也是可以为的。

本案例来自大竹县自主乐学高效课堂展示的七节研讨课（七节课均为同一教学内容；由于教学条件的限制，都没有使用多媒体）。听课的有省市县英语学科专家和县内一百多名英语教师。展示内容是新目标《Go for it!》八年级下Unit2 “What should I do?” the content from 1a to 2c。其中一位授课老师是大竹县石河中学杨英老师。杨老师这一节课的整体操作模式是按：“引－学－展－评－理”的程序进行的。授课班级为六十八人，虽然学生的英语水平参差不齐，但学生主体充分发挥，打破了传统课堂的讲授式、灌输式，课堂活跃，授课取得了良好的效果。

二．教学过程及分析 Step1.Lead in

1.Greetings and free talk.2.Let the students check the task each other.分析：教师与学生轻松自由的英语交谈，学生感到很轻松，为课题的引入奠定了基础。同时,学生之间的相互检查，不仅会让学生学到知识，更让学生充当了小评论家。（其实，学生的检查有时候比老师还认真，更能启发被检查的学生。学生的主体性得到初步凸显。）Step2.Study(Pre—task)Task 1: Lucy wants to buy a new guitar, but she doesn’t have enough money.What should she do? Task 2: She argued with my best friend last week.She wants to get on well with her as before.What should she do? Task 3: I was away from my family for two month.I miss my parents very much.What should I do? Task 4: I was late for school.What should I do? Group1、3 finish task 4;Group3、6 finish two tasks;the other groups finish three tasks at least.Ask students to use the letters、phrases and sentences in page11、12 to answer the questions as much as possible.The students in group must help with each other.说明：由于条件的限制，没有使用多媒体，教师把任务写在纸上，分发到每个小组。组内非常热闹，有大声朗读的，有教同学说、读的，还有的在关着书表演的等等。

分析：问题来源于生活，但解决问题的知识来源于教材。问题引领，任务驱动，情景带 1

动。让学生带着任务读、带着任务学、带着任务想。学生不仅要学单词、短语，还要会运用句子结构和锻炼学生的想象力，真可谓一箭三雕。同时为后面的展示环节奠定了基础。Step3.Show(Practice)

Group7: We finished task1.We think she can borrow some.Maybe she should buy a second hand guitar.She can also get a part-time job and have more money.She can’t even buy until she have enough money.Group1: I should say to my teacher or my parents I’m very sorry.I’ll get up early and won’t play on the way to school.I should study hard.……

说明：学生在表达的时候，基本上把教材中的短语如“call…up、on the phone、surprise sb.、out of style、stay at home、argue with”等都用上了，而且在展示完后，都有学生评价其优点和不足。学生对学生的评价，远远超过老师对学生的一个“Good.Very good.Excellent”等。

分析：展示是激发学生学习内驱力最有效的途径之一。学生不仅代表自己的水平，更代表本小组的水平，所以他不得不认真去看，认真去记。尽管学生在表达的时候会出错，如二手“second hand”中间应加短线，“she have enough money”也有语法上的错误。但这些丝毫没有影响学生的思维。其实，学生的思维是很丰富的，放开我们的手，学生或许会飞得更高更远。

Step4.Show(Further Practice)Example: M: What’s wrong with you, Lucy?

W: My clothes are out of style.I want to buy new clothes.What should I do?

M: Well.I think you should study hard and you’ll get a good job in the future.You can buy them.W: Oh.I don’t like studying.M: Maybe you could borrow some money from your parents.W: That’s a good idea.Thank you.教师建议：围绕你生活中的问题，小组讨论，仿照例子编写对话, 然后小组展示。

说明：教室先静了三四分钟，然后小组就开题讨论了。在展示的过程中，其中一个小组是这样编写的：

A: Tomorrow is my mother’s birthday.I have enough money to buy thing for her.What should I do?

B: Maybe you should go home early after school.Don’t play outside.Help your mother do more housework.C.That’s a good idea.Thanks for you.分析：学生仿照例子运用所学的知识，在运用中学知识、强化知识。老师并没有安排学生读教材，记短语和句型，也没有将句子的结构和单词的用法。充分相信学生，学生的潜能就能得到发挥。学生经过前面两个步骤的操练运用，大部分学生已经理解并初步掌握了这节课重点。

Step5.Evaluation(Feedback)

1.Practise listening.(Finish 1a,1b,2a,2b)2.Exercises(Students design some exercises by themselves)3.Students explain the exercises.说明：教师要求学生设计选择题，翻译题，对划线部分提问和对话题，然后学生讲解和评价，教师监督。

分析：从口头操练到笔头练习，体现了真正意义上的语法任务型教学。这使学生对语言的感知和理解更加清晰，思维更加深刻，学生的创造性得到了充分的发挥。通过合作使学生对自己的发言更加自信。每一步的学习都是在教师的引领下进行，教师担任的角色是导演、监督者和评价者。

Step5.Straighten out students’ thinking(Summarize)1.Which letters、phrases and sentences pattern did you learn in this class? 2.How to talk about problems and give some advice? 分析：梳理所学，总结所获。静下心来，让学生说，让学生想，让学生写，这是消化的过程。要提高课堂效率，这一步是必不可少的。

Step6.Homework..1.Collect your problems in your study or daily life.2.If your mother’s birthday is tomorrow, you don’t have enough money.What should you do? 分析：作业设计新颖，突破了传统的作业形式，不是简单的抄写、背诵，而是要求学 生要用英语思维，根据所学用英语完成的任务。这也是培养学生创新思维和发散思维的有效途径。

三、案例反思与启示

多媒体是一种教学手段。在没有多媒体的条件下，要提高课堂的“精彩度”，即教学效率，杨老师这节课无疑给了我们诸多启示：

1．2011年《义务教育英语课程标准》（以下简称《新课标》）指出：“英语课程应成为学生在教师的指导下构建知识”。这句话给了我们两点启示：一是教师在课堂中的作用—引导者，指方向的人；二是知识形成途径，是学生自己构建知识，而不是教师的灌输。案例中，杨教师始终把注意力放在对学生的“引和知识的构建上”，并非传统意义上的讲解和练习上。

2．《新课标》指出，“只有最大限度地满足个体需求，才有可能获得最大化的整体教学效益”。杨老师在step2中就采取了分层要求。可见，只有在充分了解学情的基础上，有针对性的设计教学，在没有多媒体的条件下，最大限度地满足个体需求，才能把课上得更精彩。

3．课堂强调语言学习的实践性，设置情景，让学生在语境中接触、体验和理解真实语言，并在此基础上学习和运用语言。学生在教师的指导下，只有通过体验、实践、参与、探究和合作等方式，才能发展自主学习能力。案例中每一个教学步骤都贯穿了这些思想，这也符合《新课标》提出的一些基本理念。

4.案例中，教学全过程都体现了情景认知理论。著名的数学家、逻辑学家怀特海(White—head，A.N．)指出，呆滞的知识——仅为人脑所接受却不加以利用，或不进行检验，或没有与其他新颖的思想融为一体，当需要用这些知识来解决实际问题时，它们往往被证明是没有用的。杨老师这节课超越了传统的知识观，强调知识的情境性、应用性、互动性。

5.教学过程贯穿“任务型教学”的理念，即让学生用语去“做事”。我们注意到，杨老师在实施任务型教学时，充分考虑到学生的实际情况，如：他们的认知水平和语言前结构（已有的知识）以及兴趣等等，所设置任务的难度，角度都充分考虑到上述因素。还有一个重要的原因是，任务的执行是建立在充分的操练和练习的基础上，是有着充分的准备和铺垫的。否则，任务的实施就会成为“空中楼阁”。

4．在评价这一环节中，杨老师一是适当的处理了教材，主要通过听力的操练来评价学生的学习情况；二是大胆的让学生设计反馈题，充分相信学生；三是让学生来讲解反馈试题，进一步强化了学生的学习成果，让学生充满了自信，增强了学生学习的自信心。

5．学生是学习的主体，也是评价的主体。学生到底获得了多少知识，只有学生自己心里才清楚。只有把学习的主动权交给学生，教师给压力，学生才有动力。如果教师一味的霸占讲台，学生就会离你越来越远，最终你的教学效果就会越来越差。

总之，在实施新一轮课改的过程中，教师要以新的教学观和学生观实施教学，恰当地改变课堂结构，针对学生的实际，在教学内容、教学环节、教学方法上巧妙构思，充分发挥学生的主体作用。即使在没有多媒体的条件下，广大农村地区的英语课堂教学同样可以精彩起来！

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