酒店参观实习报告

第一篇：酒店参观实习报告

实习报告

实习名称：酒店管理课程实习

报告题目 学生姓名 学生学号 所在专业 所在班级 指导教师 完成时间

酒店课程管理实习报告

旅游管理

2012年

酒店课程管理实习报告

参观对比四星级和白金五星级酒店及对本次实习的感想

一、第一站：湛江中国城酒店（四星级）

（一）时间：2012年05月31日星期四早上

（二）地点：中国城酒店

（三）内容经过

1、中国城酒店概况

湛江中国城酒店[1]是一家商务酒店，地处湛江市中心地段，位于湛江市开发区商务金融服务区内，占地45亩，主楼高13层，群楼2幢，总建筑面积35000平方米。邻近开发区管委会、市人民银行、建设银行湛江分行、中国银行湛江分行、邮电局、海关、商检等单位，交通。湛江中国城酒店中餐厅位于酒店大堂首层，营业面积为5800平方米，欧陆式风情的格调衬托出金碧辉煌，浪漫典雅的意境。酒店二楼设有各具特色的包厢和小型多功能宴会厅。湛江中国城酒店拥有粤西地区最大型的歌舞剧院。按照欧式歌舞剧院设计的演艺大厅，可容纳500人观赏表演，每天晚上演不同风格的大型民族歌舞、现代歌舞、以及外国的艺术风情表演，精彩纷呈。湛江中国城酒店拥有多种类型的客房，拥有大型宴会厅、中西餐厅、酒吧、工夫茶座、商务中心、票务代办邮政、车队、商场、花店、设施齐全的会议中心等配套项目；同时有健身、桑拿房、棋牌、电子游艺、篮球场、卡拉OK、美容美发、香芬SPA等健身娱乐设施。办理VIP金卡一次性充值1万元人民币可在酒店内享受各种打折优惠。2000年开业。2000年装修。[1]http://baike.baidu.com/view/2502330.htm

2、参观过程

早上8点半，在郭晋杰教授和王立安老师的带领下，我们乘坐校车来到湛江中国城酒店，开始了酒店参观实习之旅的第一天。在中国城酒店销售部经理孙经理的一带领和介绍下，我们由大堂到客房，从餐厅到歌舞厅，对中国城酒店的结构、各部门的分布和职能，进行了一次详细的参观和了解：（1）大堂

走进大堂，首先映入眼帘的是大气的总服务台。总服务台的背景墙上挂着世界各个城市的钟表、四星级认证标志和绿色环保标志，总服务台的工作人员饱满的精神状态也让人眼前一亮。

中国城酒店的大堂虽然不是非常之大，但是却五脏俱全。右边办公室，左边是品牌小商场、商务中心和欧式装修风格的中餐厅大厅。中餐厅包含一个可容纳500人同时就餐的中餐大厅，厅内装修典雅大方，手动屏风式的间隔设计理念，满足宾客对场地大小的需要。酒店以潮菜和粤菜为主，听说这里的招牌菜是湛江有名的杂鱼汤，在旺季的时候还需要预定的，可见其受欢迎的程度。（2）餐厅

2楼是中国城酒店的中西餐厅包间，主要以中餐厅包间为主，只有一个“绿韵咖啡厅”是西餐厅包间。36个风格各异、各具特色的包厢，其中三个150平方米的小型多功能宴会厅，可承接各种酒会、宴会、会议、产品展销会等。（3）客房介绍

孙经理带着我们来到8楼和10楼给我们参观了几个样板房，分别有蜜月房、双人标间、观海套房和桑拿房。具孙经理的介绍，酒店总共有客房120多间，共有七种房型，分别是干湿蒸桑拿房、双人标间、蜜月房、豪华套房、观海套房、商务套房和商务双连房，客房面积一般是20到40平方米不等，虽然酒店的已经有十二、三年的历史了，但是由于员工素质较高，设施设备保养得比较好，所以客房整体上感觉还是比较新的，但是由于酒店的空间有限，并没有设置商务楼层。期间，孙经理还让酒店的房务员为我们介绍和展示了如何铺床、如何正确使用客房内的各种设施设备，还为我们介绍了客房的各种必须配备用品等等。

* 标间介绍：除了基本的配套设施之外，还配有电视节目表、逃生手电筒、小夜灯、电话表、报纸、熨斗和熨斗板（房务员会提醒客人注意小心使用）、茶叶和茶杯、小冰箱等等。客房支持宽带上网、市内和国内免费长途电话服务。房间的床上放有晚安卡，给客人一种温馨的感觉。据介绍，标间的价格一般为人民币300多元，用金卡打折后为人民币240元。

* 观海套房：中国城酒店的观海套房仅有2间，套房为一室一厅，配有2个卫生间和一个小阳台，40寸的小电视，有小吧台，1.8X2.0m的大床配备有四个不同功能的枕头。透过窗户，可以欣赏到湛江的海湾大桥和无敌海景。该房门市价为人民币1280元，金卡打折后为600多元。

* 干蒸桑拿房：在普通客房的基础上，在浴室配有干蒸桑拿房。考虑到客人的安全和蒸桑拿的时间，总服务台设有对桑拿房的总控制，一般45分钟便会自动关闭。该房间的门市价一般为人民币680元，金卡价258元。

* 蜜月房：在客房应有的配备上，客房的床上除了晚安卡之外还配有一支玫瑰鲜花，给客人以温馨浪漫之感。（4）歌舞厅

中国城的歌舞厅是中国城的特色卖点之一，它拥有一个欧式风格的大型歌剧院，包括一个巨大的舞台、T台和4层高的卡座，可容纳500人观赏表演，据说电视台常借用其舞台进行节目摄制。除了歌剧院大厅之外，歌舞厅还设有大大小小200多件娱乐K房，设有不同价格的最低消费。歌舞厅的营业收入在中国城酒店的营业收入中是占最高比例的。

二、湛江君豪酒店（白金五星级）

（一）时间：2012年06月01日星期五早上

（二）地点：君豪酒店

（三）内容过程

1、君豪酒店概况

湛江君豪酒店[2]位于湛江市乐山大道，由嘉粤集团有限公司按照国家白金五星标准投资兴建，以“希腊爱琴海文化”为主题的集高端商务会议、餐饮宴会、旅游度假为一体，兼具奢华的娱乐与休闲功能的国际五星酒店。酒店装修考究，功能齐全，设施设备先进，在节能环保、低碳运作等方面处于行业领先水平。酒店占地逾2万平方米，建筑面积近10万平方米，楼高26层，总投资约12亿元。酒店分为A、B两座共709间房，分别由401间客房和308间公寓（预计2012年开业）组成。6个环球主题餐厅及酒吧，SPA健康中心、KTV及桑拿会所等。酒店拥有先进的会议设备及一流的接待能力，1025平方米的君豪大宴会厅可满足不同的会议或宴会需求。酒店地处粤西经济政治中心湛江市经济技术开发区，距湛江机场仅6公里，距沿海高速湛江官渡出口20分钟车程，距铁路湛江西站30分钟车程，交通便利快捷。

[2]http://baike.baidu.com/view/6755770.htm

2、参观过程（1）大堂

一走进大堂，就迎面扑来一阵独特的香薰味，让人感到心脾舒畅、心情放松。以金色为基调的地中海装饰风格的大堂，给人以绝对尊贵奢华的感觉。优雅的竖琴吧，陈列各种名牌商品的名店区，日式料理餐厅“京都料理”、浪漫的爱琴海西餐厅„„各种视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉的感官冲击，让你应接不暇。（2）中餐厅

二楼的君御中餐厅以棕色为基调，给用餐的客人稳重舒适的感觉，各种希腊爱琴海的挂画随处可见。餐厅除了大厅之外，还有各种主题的包房，5间VIP包房，让客人享尽味觉和视觉的盛宴。（3）宴会厅和各种会议厅

三楼是各种宴会厅，最大的宴会厅有816平方米。四楼是行政楼层，大大小小的会议厅以欧洲各种国家名命名，欧式的装饰风格和摆设，各种爱琴海挂画，让人仿佛置身欧洲大陆。小会议室一般为140多平方米，可容纳40~60人，标准会议室配备有会议桌椅、纸、笔、水杯和水、糖果等。其中最大的会议厅为“金橄榄会议厅”，除了一般的会议室标准配备之外，还配有小舞台和会议投影仪。刚好那天该会议厅正在举办半年一届、为期4天的员工技能大赛。（4）客房

乘坐酒店的观光电梯来到16楼的客房参观样板房。在观光电梯立可看到酒店的空中花园和湛江海湾大桥。酒店共401间客房，客房楼层单双号房分开，左双右单，电梯口有一个只有一个按键的电话，可直接打至客房中心。客房的门锁采用的都是最新设备的WIFI感应门锁。9楼为复式套房。

相比四星级的客房，君豪白金五星的客房的标准设施和配备上有着一些不同。客房中配有水果、鲜花、刀叉、AVAYA电话（配有各种型号的手机充电擦头）、SONY液晶电视（中英文字幕选择，可看账单、今日会议、酒店设施、酒店节目活动、免费高清影院、航班信息等，有59个电视频道可供选择观看）、飞利浦充电器等等。每个房间的窗帘都是自动智能窗帘，通过控制电板便可进行操控。不得不说的是它的豪华卫生间，配有感应灯，1个大浴缸、2个洗手盆、液晶小电视，还配有电话分机，浴室里的洗漱用品都是世界顶级名牌。地巾、面巾、方巾、浴巾铺设折叠得整齐、别致，感觉在这里泡个热水澡也可以是一种奢华享受。

我们还参观了酒店的豪华套房，套房分一房一厅，可观看到无敌海景，除一般客房该有的配备外，还配有独立浴缸和干蒸房。（5）健身美容中心

健身美容中心在酒店的五楼，包括有游泳池、健身房、美容中心（君紫兰）三部分，营业室间为7:00~23:00。泳池和健身中心可供主科免费使用，非住客也可通过办年卡和次卡来此健身游泳。

游泳池的池水用的是温泉池水，分为室内恒温池和室外的按摩池、儿童池，共计800多平方米。游泳池边夜晚有举办以“夏威夷之夜”为主题的BBQ狂欢活动，为顾客提供了休闲和娱乐。

3、座谈提问

随后，我们来到了巴比伦5号会议厅，酒店的吴经理为我们播放了酒店宣传片“改变的力量”，以及在看完短片后接受回答我们同学的提问。期间，我们了解到了关于酒店内部晋升和外部招聘的规律、酒店员工待遇、福利和发展前景、对员工的培训和管理制度、酒店对食品安全的控制、经营理念、酒店文化传承、经营比例等等问题。最后在王老师的总结下结束了我们本次的酒店管理参观实习活动。

三、对本次酒店管理课程实习的感想

“实践出真知”，这句话说得一点也没错，学技能学管理，单单对着书本和课堂你永远只能停留在理论层面；没有落到实处去了解一个行业的实际操作和行规制度，你就只能是纸上谈兵，在行家面前根本撑不住一点底气。

经过这次为期两天的实地实习，虽不敢说已经全面了解，但能在课本理论的基础上对酒店管理的实际知识有了更深的体会，已经是不虚此行。两个星级酒店的对比，绝对不是单纯意义上的比较之间的设施设备和装饰布局那么简单，更重要的是要比较酒店与酒店之间的经营理念、企业文化和酒店对各部门管理制度，而这些概念归咎予一，总的就是一个“人”字。

人是酒店的根本，酒店除了卖档次之外，一个关键的卖点还是服务。而服务，卖的就是人性关怀。本次实习给我印象最深的就是酒店的微笑服务。在中国城酒店也好，在君豪酒店也好，接待我们的经理和酒店服务员都是以微笑相视，以礼貌相待，充满着人性的温暖和关怀。尤其是在君豪酒店，就算不经意间经过的一个工作人员，都会为你投来温馨的笑脸，这才是“奢华君豪，尽显尊贵”的核心所在。

高素质的员工对酒店是十分重要的，酒店想要拥有一个高素质的员工，除了对外招聘的要求之外，对内培训的环节也是十分重要的。所谓的员工培训并不是指单单的培训员工的职业技能，还要培养员工的对酒店文化的信任和依赖，让员工对酒店的发展和经营理念有更深的了解，是员工对企业有归属感，不断激励员工自我提升和进取，使员工在酒店企业中找到成就感，并不断的提升自己的服务素质和职业技能。酒店的管理必须落实关怀基层，才能提高员工的素质，才能在豪华的档次上用尊贵的服务留住每一个客人，撑起一个坚实的企业堡垒。

四、参考资料

[1]http://baike.baidu.com/view/2502330.htm [2]http://baike.baidu.com/view/6755770.htm

第二篇：酒店参观报告

酒店参观报告

2013年，就在紧张的期末考的复习阶段，任明哲老师决定在周末带我们去参观湛江的几家有特色的酒店，放松我们的心情，让我们也更加了解酒店行业，这对我们来说是一个大好消息。

就在大一的寒假期间，我就到过东莞的嘉华大酒店做过日餐部服务员，在那里我对酒店有了初步的认知，对酒店的运营产生了浓厚的兴趣。在工作结束之后，我还参观了东莞国际大酒店。这次的酒店参观之行，我充满期待，我希望通过了解不同类型的酒店，认识不同的酒店来加以比较和学习，增长我的专业知识。那天，我们的行程主要是分为三部分，恒逸大酒店-御唐附-海珊瑚主题餐厅。我们坐车从园附酒店出发，开始了我们一天的精彩的酒店参观之旅。

车突然停了下来，映入眼帘是一座壮观的现代化建筑，原来我们到达了恒逸大酒店。负责接待我们的经理微笑的带着我们进入了恒逸的大堂。恒逸国际酒店坐落于广东省湛江市经济技术开发区乐山大道黄金地段，傍倚雄伟美丽的海湾大桥，迷人的海湾尽收眼底。酒店开业时间2007年1月，主楼高11层，附楼28层，共有客房总数447间（套），标间面积超过30平米。酒店拥有500多间（套）装修考究，设施先进的高级客房、豪华房、豪华套房及总统套房。酒店设有多个风味各异的中、西餐厅、贵宾厅、茶艺坊及湛江独具特色的红酒雪茄吧。在经理的带领下，我们参观了恒逸国际酒店的客房，恒逸的客房给我的感觉是，高端，大气，上档次，整个客房的布置以舒适和豪华为重点，主要是带给顾客家的感觉，营造一种很好的舒适的居住环境。整个客房设备齐全，应有尽有，照顾了客人的各方面的需求，服务人员亲切近人，笑容很好，给人的感觉很舒服。接着我们参观了御唐府于2007年2月5日，是湛江市第一家仿唐古典风格的中餐食府，开创湛江特色餐饮文化主题餐厅先河。酒楼特设专业红酒窖，储藏上百种世界名庄佳酿，由国际ISG侍酒师、饮食文化专栏作家颜晓主理。2009年6月御唐府菜馆被中国烹饪协会评选的“中华餐饮名店”。

我们参观了御唐府的厨房，对于一个餐厅来说，厨房就是它的心脏，所有的美味都是出自厨房，一个厨房的设计和管理对于厨房的运作来说相当的重要。御唐府的厨房给我的感觉的规范管理高效运转，厨房的工作人员有条不紊的忙碌着为客人输送美味的食物。御唐府还是一个专业的红酒窖，在那里我见识了各种各样的红酒。

海珊瑚主题餐厅是我们最后一个参观的餐厅，一个以各种珊瑚著称的主题餐厅，于2010年8月18日正式试业，坐落于湛江市海滨东一路12号，是一家独在高处，俯瞰360°无限海景，以活体海珊瑚作为主题特色，整体设计充满浓郁地中海风格，能同时接待1000人就餐的大型中高档海鲜主题餐厅。海珊瑚主题餐厅是湛江首家，也是全省目前唯一一家集海底珊瑚观赏、海洋知识科普教育、餐饮休闲等多功能为一体的主题餐厅。在海珊瑚餐厅，我见识了各种各样的珊瑚，餐厅的环境优雅舒适，是一个十分有特色的餐厅。

对本次酒店管理课程实习的感想，“实践出真知”，这句话说得一点也没错，学技能学管理，单单对着书本和课堂你永远只能停留在理论层面；没有落到实处去了解一个行业的实际操作和行规制度，你就只能是纸上谈兵，在行家面前根本撑不住一点底气。

经过这次实地实习，虽不敢说已经全面了解，但能在课本理论的基础上对酒

店管理的实际知识有了更深的体会，已经是不虚此行。两个星级酒店的对比，绝对不是单纯意义上的比较之间的设施设备和装饰布局那么简单，更重要的是要比较酒店与酒店之间的经营理念、企业文化和酒店对各部门管理制度，而这些概念归咎予一，总的就是一个“人”字。

人是酒店的根本，酒店除了卖档次之外，一个关键的卖点还是服务。而服务，卖的就是人性关怀。本次实习给我印象最深的就是酒店的微笑服务。在恒逸酒店也好，还是在海珊瑚餐厅，服务员都是以微笑相视，以礼貌相待，充满着人性的温暖和关怀。尤其是在恒逸国际酒店，就算不经意间经过的一个工作人员，都会为你投来温馨的笑脸。

最后谢谢老师的辛苦带队。

第三篇：酒店参观报告

酒店参观报告

参观酒店：广州翡翠皇冠假日酒店

酒店简介

广州翡翠皇冠假日酒店位于中国广州市科学城中心区凝彩路28号，是洲际酒店集团旗下的会展型商务五星级酒店品牌，酒店以绿色环保为建造宗旨，与奥林匹克体育中心、广州国际网球中心、国际羽毛球培训中心为邻，拥有406间舒适优雅的客房，面积均在45平方米以上，所有客房外皆有独立阳台，可从不同角度眺望山景。酒店内格调精致的ADD泛亚自助餐厅、新派粤菜风情的“香雪楼”中餐厅、荟萃南北风味小吃的“滋味馆”，为您呈现中式、西式美食盛宴。会议设施专业完备，宴会场地超过2,600平方米，无柱式设计的翡翠宴会厅面积达910平方米，另外还有9个颇具特色的多功能厅，可承接不同类型的宴会及会议。呼吸清新空气，品尝顶级美食，畅游户外原生态泳池，让您在忙碌的商务生活之余，尽享品位之旅。

参观过程

到达酒店后，先由酒店的工作人员为我们介绍广州翡翠皇冠假日酒店的情况。然后带领我们去参观酒店。我们主要参观了酒店的客房、西餐厅、中餐厅、会议室等酒店的主要功能区。期间我们可以向酒店工作人员提问，酒店工作人员都会一一向我们解答。

参观小结

（1）广州翡翠皇冠假日酒店作为商务型酒店，坐落在广州市科学城中心区，出了装修精致外，没有像一些五星级酒店那样奢华。她主要是让客人享受到贴心的服务。

(2)皇冠假日酒店在节能减排方面做得十分认真。从我们跟着Ocean进入酒店起，我们就看到他们在客人极少会走过的员工通道内都会用到节能灯，而在平时没人使用会议厅时他们会把会议厅和外面的客人极少经过的走道的灯都关掉，进一步减少浪费能源。同时酒店在设计上充分利用玻璃能采光这一特点，在酒店的客人休息区、餐厅、客房甚至电梯都有大面积地使用玻璃，使得在白天酒店能减少电灯的使用量。不仅如此，酒店的电灯并不是普通的节能灯，而是一种叫做钠灯的灯具，钠灯在使用时会发出金白色光，具有发光效率高、耗电少、寿命长、不诱虫等多个优点，因此，钠灯比节能灯更适合在酒店使用。还有一点，就是皇冠假日酒店拥有一个自己的有机菜园。拥有自己的有机菜园能够使得酒店的客人食用的熟菜更新鲜和安全，而且这能减少在蔬菜运输时所产生的废气污染，有机栽培能够减少对环境的污染伤害，更环保。

（3）绿色饭店的经营理念与实践----梁健东

参观了广州翡翠皇冠假日酒店之后，令我印象最深刻的就是酒店的绿色经营理念，我这里所指的绿色理念包括两个方面：一方面是指酒店环境的绿色理念，另一方面是指环保的绿色理念。下面我将分两部讲述我参观酒店之后的所感所想： 第一部分：绿色的酒店环境。广州翡翠皇冠假日酒店出现在眼前的时候，它就给人一种不同于其他的酒店的感觉。此话何说？因为我们平时经常看到的酒店，给人的第一反应就是高楼大夏、威风凛凛的感觉，或者是在交通便捷、经济繁荣德的都市商务区，但是位于科学城中心附近的广州翡翠皇冠假日酒店给人的感觉完全不一样。第一眼看到它的时候你会觉得不想一座酒店，而是像一座大型的别墅，这里的风景极其优美，周围都是一些美丽的小山、四周还有一些湖泊环绕，因为不是在繁华的市区，加上不是很靠近一些交通主干道，所以这里也很安静，酒店四周的绿化也做得非常好，雨后的感觉就更令人神气清爽了，一阵阵迷人的花香，一阵阵清新的空气，都令人心往神驰。酒店外面有很多经过精心设计的一些小花坛，形状不一，给人一种不一样的享受，令人看上去很舒服，仿佛自己不是置身于一座酒店的感觉，而是有一种家的感觉，一种远离都市尘嚣的感觉，正好切合了酒店绿色的经营理念。正因为酒店离市区较远，设施舒适，环境优雅，也比较清静，呼吸清新空气，畅游户外原生态泳池，能够让您在忙碌的商务生活之余，尽享品位之旅，这对于商务人士或周边的居民出来渡假休闲还是一个非常不错的选择。第二部分：绿色的环保理念。广州翡翠皇冠假日酒店是洲际酒店集团旗下的会展型商务五星级酒店品牌，酒店以绿色环保为建造宗旨，酒店的负责人说酒店是利用其自身的建筑特色建立太阳能系统，应用于酒店的路灯照明，引进二次水循环系统应用保护生态环境及合理利用能源，使用中央空调系统和LED灯节能，还将农业中的无土栽培技术运用到楼顶，这样不仅能收获无污染无农药的绿色食品，美化酒店顶层环境，并由于酒店顶层植物的覆盖，大大减少顶层下方的餐厅的空调消耗。还有，经过营养检测的无土栽培蔬菜维C含量比普通蔬菜高很多，蔬菜具有很强的抗氧化性，在烹饪时不易发黄，那么就能保持蔬菜原有的色泽。畅想一下，坐拥于舒适优雅的环境中，品尝洁净、绿色无公害、色泽鲜亮、口感清甜的可口菜肴，或在星级酒店中见证它的茁壮成长，或亲手体验采摘乐趣，享受田园般的休闲生活，惬意无限。除此之外，我还注意到酒店的各个区域都设置环保回收箱，充分回收各类可循环使用的资源，环保的标志随处可见，从而由内到外 打造生态环保及可持续发展的绿色酒店。

在员工通道的地方，我们看到了关于“地球一小时”活动的照片，据负责人说，当时大堂、餐厅等公共区域点起蜡烛，邀请入住和用餐的客人一起来感受这一刻的自然和宁静。客人以各种方式享受这一小时: 在餐厅与家人或朋友共享难得的烛光晚餐，或在酒店花园散步、聊天，或在泳池边的躺椅上细数夜空中的点点繁星。这一切，既能让人回归到最自然的状态，又能轻松地为环境保护尽一份力。广州翡翠皇冠假日酒店用实际行动展示了对环保理念的决心。我觉得，广州翡翠皇冠假日酒店的绿色环保理念都是值得其他酒店借鉴和推广的，如果每家酒店都这样做，我相信，每家酒店都会经营的不错，对保护环境的贡献也是非常大的。

（4）酒店品牌建设的理论与实践----郑卫新

随着我国酒店业的不断壮大和国外酒店品牌的进军，提升酒店品牌已成为各大酒店重要策略。然而，各个大酒店的品牌异军突起的同时，不免存在酒店盲目扩张，或者扩张速度过快，导致酒店经营不善，以失败告终。在实行品牌战略之前，首先要了解何谓酒店品牌、酒店改如何有效建立自身品牌以扩大影响力。

品牌实际上是指商标、商号、商誉等的统称，是企业的一种无形资产、重要的知识产权和社会影响力，目的是使自身与竞争对手的产品和服务区别开来。而对酒店来说，酒店的客房、设备设施、菜点、就餐环境和服务是酒店品牌的物质载体，名称是酒店品牌的形象符号，商标是酒店品牌的法律界定。当理清酒店品牌所包含的内容时，再进行酒店品牌建设就显得清晰了。

酒店品牌建设主要有三步，首先，是酒店品牌的市场定位。品牌市场定位是酒店根据自身特设，通过对周围环境的测量，选择酒店提供的服务和活动策划以满足特定的需求人群。在品牌定位时，首先要研究竞争态势和酒店环境，还要确定顾客对呈现在他们面前的酒店产品的选择依据，明确什么样的产品利益对顾客来说是最重要的，这些利益对不同的顾客群具有何等的重要性。以洲际酒店集团为例，其拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌，然而，从第一个品牌成立起，酒店的品牌定位是为客人的商务出行、家庭度假、蜜月旅行等提供舒适的下榻环境和贴心周到的卓越服务。洲际酒店集团始终以发挥最大规模效应的市场为核心，建立大型酒店运营体系。可见，洲际酒店集团品牌的定位之清晰明确。其次，建立独特的酒店个性品牌，明确品牌定位是要建立独特的品牌个性，这样才能吸引它的目标顾客群，使其感受到在同类的品牌中与其它品牌的不同之处。品牌个性的外在表现是由其不可失的内在个性决定的，并要一致。洲际酒店集团致力于扩大酒店影响力，通过在世界各地吸引优秀人才，通过对员工提供培训，以达到优质服务。洲际酒店集团已在全球146个国家拥有将近5000家品牌酒店，总客房数超过656,000间，是全球规模最大的酒店集图。第三步，建立良好的品牌忠诚度。个强势品牌建设的目的是要建立品牌忠诚度，它是使品牌增值的核心。忠诚购买者为企业创造利润，一般来说，品牌忠诚者只占购买者的百分之二十左右，但销量会占百分之八十。维持一个忠诚消费者比吸引一个消费者成本要小，这样会有效的减少企业的品牌营销费用，这样使得企业在另一程度上来说会增加酒店的利润。对洲际酒店集团，以“创建客人挚爱的杰出酒店”为使命，不断以卓越的服务提升酒店的信誉，使洲际酒店集团旗下的酒店品牌成为客人的首选下榻之所，也成为酒店业主的首选合作伙伴。同时，酒店不断扩大品牌影响力以维持和提升酒店顾客忠诚度。

通过洲际酒店集团品牌管理建设得出，酒店在品牌管理过程中，一定要主要以上的三个方面。品牌的经营对酒店的发展以及盈利有重要的影响，同时在经营的过程中要明白，没有品牌的定位、个性以及忠诚度，就不存在着品牌经营，酒店在这种品牌的带领下是不可能成功的。因此，在酒店品牌管理、经营的过程中一定要遵循以上三个经营管理策略。

第四篇：参观实习报告

参观实习报告

学院（系）年级专业 学

号 学生姓名 日

期

经济管理学院

09 国 贸 2 班

第一部分

概况

一、秦皇岛戴卡兴龙轮毂有限公司

秦皇岛兴龙投资控股有限公司始创于1990年，经过二十年的运营，目前已成为集汽车零部件、房地产、物流三大产业于一体的多元化企业，拥有3个企业集团，下辖十一家全资子公司，分别是兴龙房地产集团有限公司、兴龙建设工程有限公司、兴龙置家房地产经纪有限公司、兴龙物业有限公司、戴卡兴龙轮毂有限公司、戴卡兴龙锻造车轮有限公司、兴龙轮毂有限公司、兴龙源金属制品有限公司、广缘商厦有限公司、兴龙商贸有限公司。员工4600余名，年产值近40亿元，年纳税额超亿元。

兴龙轮毂是由秦皇岛戴卡轮毂制造有限公司和秦皇岛兴龙房地产开发有限公司合资设立，位于秦皇岛经济技术开发区黑龙江西道以北，总建筑面积28000平方米。公司总投资60000万元人民币，注册资本金12000万人民币，一期年产50万只铝合金汽车轮毂项目已于2006年5月建成投产；二期年产200万只铝合金汽车轮毂项目于2006年8月开工建设，于2007年6月建成投产；三期年产150万只铝合金汽车轮毂项目计划于2008年开工建设，形成整体设计产能为年产400万只铝合金汽车轮毂并具有自主品牌和在国际铝合金汽车轮毂行业具有竞争能力的企业。

秦皇岛戴卡轮毂制造有限公司是中国国际信托投资公司全资子公司中信兴业信托投资公司控股的合资企业,始建于1987年,是中国大陆第一家铝合金车轮专业生产厂家．戴卡公司不仅通过ISO9001QS9000和美国SFI德国TUV日本JWL等国际标准认证,还通过了德国VDA6.1质量体系认证以及德国大众集团的供货商质量能力评审.戴卡公司采用国际先进的生产技术和检测设备,依据德国美国日本等国的技术进行生产,产品在供应上海大众一汽大众广州本田天津夏利长安铃木等国内主要汽车厂的同时,在国际市场上为德国汽车配套,并向欧洲美国加拿大日本澳大利亚韩国中东和东南亚等国家各地区的汽车及售后服务市场提供产品.服务质量高,被上海大众,一汽大众,长安铃木等国汽车厂评为A级供货商。

公司从全国各地大中专院校引进大批专业人才，经过严格的理论、技能培训后参加生产实践，拥有制造一流品质铝合金轮毂的强大实力。兴龙轮毂有限公司是汽车铝合金制造业中一颗闪亮的新星。它实力雄厚，发展迅速，愿景广阔，以生产和成本为核心，注重品质和工艺进步。公司坚持“以人为本，持续发展，追求卓越”的经营理念，始终信守“德才兼备 敬业为本”的人才理念，竭力创造员工成长的发展空间，最终实现员工与公司共同发展。“生产优质轮毂，铸就卓越员工”是公司永恒的追求。公司全体员工愿用自己的专业和敬业为您铸就滚动的科技。

二、兴龙广缘商业连锁有限公司 简介

兴龙广缘商业连锁有限公司是兴龙集团旗下全资子公司。自2001年成立以来，公司迅速发展壮大，目前已经拥有23家连锁店，总营业面积达90000平方米，拥有员工3000余人，年销售额超过4亿元。

“平价天天，坚持永远”是广缘对顾客做出的郑重承诺。8年多来，广缘始终坚持优质低价、诚信为本的理念，经营商品品种涉及食品、日用品、服装、小家电、图书等10万余种。大卖场、综合超市、标超、便利超市、便利店五种不同的业态形式，满足了不同消费者的需求，优雅的购物环境，真诚、舒心的服务，价廉物美的商品赢得了广大消费者的认可和信赖，并在文化、教育、慈善等领域向社会做出了积极的努力和回报。

经历了10年多的发展，公司通过自身的摸索和学习，建立了一套完善的、具有广缘特色的连锁运行机制，为未来的发展奠定了坚实的基础。未来十年，广缘致力于规模、效益和管理等方面的全速提升，网点以秦皇岛为中心向周边城市延伸，逐步成为物流零售业的区域品牌运营商。

三、燕山大学科技园

燕山大学科技园于1999年3月29日地处秦皇岛经济技术开发区三期区域内，占地500 亩。2001年7月被河北省科技厅、教育厅通过招投标的形式，确定为“河北省省级大学科技园”，2003年9月16日，被国家科技部和教育部正式认定为国家大学科技园，是当时34所大学科技园中，唯一由地方院校独立承办的国家大学科技园。多年来，紧紧依托燕山大学的人才、科研成果等优势，整合国内大型企业、科研院所的资源，实行开放式、多元化和“两级孵化”的发展战略，在各级政府的大力支持下共同创建了科技园。2006年末形成总资产４.８亿元，全年销售收入实现４.7亿元，全年利润实现０.１８亿元，全年为国家上缴各种税金２４８６万元。园区孵化面积达到１５万多平方米，在孵企业共有１４５家，已有４２家企业毕业，并建立6家研发机构，2006年在卢龙县投资建立占地440亩的卢龙分园，并成功注册了燕大龙城科技园发展有限公司。目前正在秦皇岛北部工业区兴建“燕大科技园港城创业园”。2006年科技园被教育部和科技部确定为重点宣传的16家国家大学科技园之一。2008年12月，燕山大学科技园在国家科技计划（火炬计划）实施20周年先进集体评选活动中获得先进服务机构奖，此次全国共有10个国家大学科技园获此殊荣。2009年9月，燕山大学科技园被科技部、教育部授予为首批11个大学生科技创业实习基地之一。2010年3月12日，国家科技部认定首批149家“大学生科技创业见习基地试点单位”，燕山大学科技园孵化器公司成为国家级大学生科技创业见习基地。

燕山大学国家大学科技园在国家教育部、科技部、各级政府关怀下，紧紧依托燕山大学的人才、科技成果转化等资源优势，坚持可持续发展，坚持改革开放，燕山大学国家大学科技园是区域经济发展中的一个亮点，在推动科技自主创新等方面做出了积极贡献，坚持“大科技园”发展战略、坚持走“产、学、研”相结合之

特色路，如今已成为区域经济建设中的一颗璀璨明珠。

燕山大学国家大学科技园在改革的激流中坚定不移的走自主创新之路，在“科教兴国”的战略方针指引下，以科学的发展观做统领，走“产、学、研”相结合的特色之路。加速科技成果转化和高新技术企业孵化，大力培育创新、创业人才，在发展经济的大潮中，大显身手、奋勇当先。我们坚信在各级政府和燕山大学的正确指导下，燕山大学国家大学科技园的明天一定会更美好！

四、海湾集团

海湾集团是中国消防行业唯一一家在香港联合交易所主板上市的企业，主要从事火灾自动报警系统、消防网络系统、可视对讲系统、楼宇自控系统、电子式电能表的研发、生产、销售和技术服务，同时从事专业消防工程总包及建筑弱电系统集成安装与维修保养服务，被国家科学技术部评为“火炬计划优秀高新技术”企业。2004年11月，海湾集团的“”品牌成为中国消防行业唯一获国家工商行政管理总局认定的“中国驰名商标”。2005年6月，海湾控股有限公司在香港联合交易所主板成功上市。

集团注重技术创新，在北京和秦皇岛分别设立了技术研发中心，并建立了博士后科研工作站，承担了多项国家级、省部级科技开发项目，保持在同行业中的技术领先优势。产品通过了3C、LPCB、UL和CE等多项国内及国际认证，公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和ISO10012.1计量检测体系认证。产品已销往欧洲、亚洲、非洲及中东等40多个国家和地区。

海湾集团自2001年起在“中国消防产业30强论坛”上连续两届荣膺中国消防产业之首。自2003年起连续三年名列中国信息产业部公布的“中国软件业最大规模前100家企业”、2004年名列“中国独立软件开发企业最大规模前30家企业”，并成为中国消防行业唯一取得中国质量管理协会颁发的“全国用户满意产品”殊荣的企业。2003年，被国家发改委、信息产业部、商务部、国家税务总局联合认定为“国家规划布局内重点软件企业”。海湾集团将继续保持在中国消防行业首屈一指的产品供应商地位，同时在专业消防工程总包及建筑弱电系统集成安装及维护保养服务行业成为领导者，在安防电子、楼宇自控、电子式电能表市场上成为领先供应商。坚持技术领先，提升品牌和服务，提高核心竞争力，推进集团向全球一流企业迈进。

第二部分 心得与体会

从20世纪90年代初期的小店铺到现在的的兴龙控股，兴龙是秦皇岛的一个骄傲，兴龙的企业文化也很积极向上，能够激励人勤奋工作。兴龙的年轻，朝气和兴龙人的青春蓬勃是它不断成长的动力。到戴卡兴隆去参观实习，虽然环境比

较艰苦，条件不是很好，噪音很大，但看到兴龙发展20年的视频，心里还是很激动的，不禁赞叹，这个企业，不错不错。戴卡虽然只是生产汽车的轮毂，但一看到它给很多国外的名牌的汽车生产轮毂就赞叹了。兴龙控股下面11家子公司，房地产方面的一条龙，广缘的强势发展，工业产业的发展，可以说，兴龙已经成为秦皇岛不可缺少的一部分。

第二天广源超市的参观让我印象深刻，超市里面的名酒的价格也让我记忆犹新，路易十三18800元一瓶，贵州茅台那个26800元一瓶，还真是高消费。在超市最大的体会是创新来源于细节。广缘超市的每个布局都有它独特的用意，比如哪些地方适合促销活动，哪些地方适合季节替换性强的商品，以及电梯两旁方便顾客购买的小零食等。通过对广缘的了解，我知道了要使一个企业正常运作，既要有过硬的销售策略，不管是商品摆放还是推销策略，更要有安全放心的产品，毕竟商品质量是保证一切的基础。

燕山大学国家科技园，这个名字于我们并不陌生，以前无数次在领导、老师、同学口中听说过，而今天终于见到了“真面目”。印象最深的是大厅中心的沙盘，它让我想起了去保定总督府参观看到的保定古城的沙盘，立刻有一种“沙场秋点兵”的感觉。科技园的创业气氛十分浓厚。对于我们80后，90后的大学生而言，创业，拥有一家自己的公司是个美好的愿望，但由于社会的复杂，经验的不足，让我们望而却步，但科技园的存在又给了想创业的学生们希望，而科技园日益壮大，也是我们燕大人的骄傲。

最后一次企业参观实习，大巴把我们带到了海湾集团，也让我们终于看到了心中实习公司的理想型。海湾集团在秦皇岛的企业中算是一个强大的公司，集高科技于一身。让人敬佩他们的文化、产品和系统。印象最深刻的是给我们介绍的老师自豪地说：“我们海湾集团是世界五百强的子公司„„”总算真实接触到一个世界五百强了，虽然是子公司吧。海湾集团生产的产品都是技术含量很高的高科技产品，只有专业人员才能运作。让我深刻了解到知识才是硬道理。每个成功的企业都有自己独特的文化氛围，正如海湾集团。海湾集团的CEO倡导的ACE文化就很有特色：完全以客户为中心。只有全面考虑了消费者的需求，才能更好的占领产品市场。

第三部分 建议与展望

建议：

管理不是门艺术，也不是科学，而是实践，通过其业绩目标的最终完成来体现企业的价值。没有沟通，就没有管理，没有沟通，管理只是一种设想和缺乏活力的机械行为。沟通是企业组织中的生命线。好像一个组织生命体中的血管一样，贯穿全身每一个部位、每一个环节，促进身体循环，提供补充各种各样的养分，形成生命的有机体。

而管理沟通不应仅仅停止在理念层面，而应落实到执行层面，必须通过内、外部沟通机制来协助执行，以执行到位，效果更好。

外部沟通一是通过公共关系手段，利用大众传媒、内部刊物等途径，与客户、政府职能部门、周边社区、金融机构等，建立良好关系，争取社会各界支持，创造好的发展氛围；二是企业导入CIS企业形象识别系统，把理念系统、行为系统、视觉系统进行有效整合，进行科学合理的传播，树立良好企业形象，提高企业的知名度、美誉度、资信度，为企业腾飞和持续发展提供好的环境。

在新的竞争环境下，只有牢牢把握“顾客是上帝”这一准则，真正把自己融进一个以顾客需求为最终导向的新型空间里，才能做出更好的业绩！服务态度和服务质量最为重要，让顾客满意，价格方面也好合理，寻找最合适的货源，建立长期的合作机制，降低成本。

另外，宣传也是很重要的一个方面。只有扩大企业知名度，才能进一步打开商品市场。企业可以集中有效资源及合理安排时间，进行形式多样的多渠道全方位的宣传，以达到最强有力的宣传效果。另外在强力有效的宣传下尽可能的扩大影响。比如企业还可以利用网络宣传。虽然很多公司有自己的网站，但网络宣传方面没有收到足够的重视。由于网站宣传有低成本、方便快捷和传播广泛等优点，网络宣传是不可忽视的。

第五篇：参观实习报告

xx大学xx系毕业实习报告

实习报告

学生姓名：班级：学号：指导老师：实习时间：1

在学校领导的安排下，我们有幸在为期三天的时间里参观了祥隆集团下属的几个公司和项目基地，在参观过程中，我们对集团的结构和运作有了初步的了解，也对社会、学校和本专业有了更深刻的理解和认识。

山东祥隆企业集团有限公司的发展可追溯于1999年，集团公司正式成立于2003年8月，是一家集房地产、资源开采与加工、教育、投资、电子等行业于一体的综合性跨国集团，总部设在山东省烟台市，集团下设17个子公司，总资产额66亿元，总股本4.5亿元。

作为一家战略驱动型的集团公司，祥隆集团采用母子公司治理结构，同时紧紧抓住发展机遇，在加强内部管理的同时积极探索新的产业发展方向。

集团旗下的地产板块所开发的“海天名人广场”、“祥隆天合城”、“海天四季花城”和“祥隆万象城”等项目均引领着烟台房地产业的发展；同时，专业化、规范化的祥隆物业管理服务工作亦在短短几年内先后获得了市级、省级和国家级的物业管理荣誉。

多年来，祥隆集团秉承“诚信经营、精心服务”的经营理念，诚诚恳恳做人，踏踏实实做事，在坚持“有侧重多元化”战略快速发展的同时，不忘回报社会，设立了祥隆助学基金、捐资建立希望小学等。

一、参观美格数码有限公司 实习第一阶段，我们参观了位于学校第二教学楼五楼的美格数码有限公司。

美格数码（山东）有限公司是美格数码集团旗下由山东祥隆企业集团与美格数码（深圳）有限公司合资成立的高科技公司，总投资1亿元，首期注册资金2000万元，专业从事安防监控产品、数码电子锁产品、车载电子产品、数码可视对讲产品系列、智能家居产品系列的开发、生产和和营销等，公司也从事大型信息化、智能化系统集成业务。

在工作人员的讲解下，我们了解到，美格将努力以卓越的产品和服务回报客户、员工、股东和社会，“创新、合作、奉献、务实”是美格人的核心价值观，“质量是美格的生命线、超出客户的满意是美格人的追求”，成为高科技系统化电子产品的世界级领导厂商是美格人的共同愿景。

二、参观“祥隆•天合城”

实习第二阶段，我们带队去了天合城住宅小区，参观了小区的规划与设施。工作人员给我们简单介绍了小区的规模、出售情况、安保措施、物业管理和绿化等情况。

祥隆•天合城是祥隆企业集团继海天名人广场后的又一精心力作，位处港城东大街和迎春大街交汇处，紧邻烟台市政府，占地面积约为10多万平方米，总建筑面积20多万平方米，由小高层及高层建筑组成，物业形态涵盖住宅、写字楼、商业网点等，它引入美格社区智能化体系，打造烟台首席数字化智能社区；它原版引入海天名人广场的服务体系，移植“全国物业管理示范小区”海天名人广场的服务模式，将会是烟台最佳物管服务社区之一。

三、参观万象城销售中心

实习第三阶段，是参观万象城销售中心。我们参观了万象城规划模型，观看了幻灯片简介。

祥隆万象城位于烟台市东部新城市中心--莱山区核心地段烟台大学埠岚商圈，项目东至清泉路，西至观海路，北至泉韵南路，南至烟大路，公交线路密集交通便利，是烟台的文化、体育、行政、金融、教育和生活新中心。

本项目由商业和住宅两部分组成。项目商业部分-祥隆广场，总建面积24万平方米，志在打造烟台前所未有的大型体验式商业群，全面升级烟台商业业态和生活方式。项目住宅部分定位为国际化滨海高端居住区，建筑采用西班牙新古典主义建筑风格，并结合独具特色的地中海海岸皇家风情园林，风范卓雅、大气，传统与现代相融合。

社会实践是大学生全面素质提高的重要环节，是学生将所学知识应用于社会的重要过程。它既是学生学习、研究与实践成果的全面总结，又是对学生素质与综合能力的一次全面检验。大学生学习方式采取“在实践中读书，在工作中科研”。参观企业可以使我们更好的理解课本上的内容，使我们灵活掌握专业知识。在这一次企业参观学习中，更让我明白了：机会是留给有准备的人，大学就是提供一个平台，让我们做好踏入社会的充分准备，争取好的就业机会。

“千里之行，始于足下”，这次参观对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。在这次的实践中所学到的经验和知识，这是我一生中的一笔宝贵财富。