乡镇食品药品工作总结

第一篇：乡镇食品药品工作总结

乡镇食品药品工作总结

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乡镇食品药品工作总结

在县食品安全委员会的指导下，在镇党委、政府的高度重视下，全镇上下求真务实，扎实工作，不断创新食品安全工作，取得了一定的成效，现将我镇20XX年食品安全工作开展情况总结如下：

一、20XX年工作总结

(一)加强领导，狠抓落实

因人事变动，我镇及时调整了五松镇食品药品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，确定了食品安全协管员、信息员、宣传员、联络员，镇食品药品安全办公室负责协调食品药品安全监管和开展食品药品安全专项整治工作，组建了村、社区食品药品安全工作站完善了五松镇食品药品安全应急队伍确定了五松镇食品药品安全事故主要领导及各村社区联系人，建立了五松镇食品药品安全专家库将五松镇食品药品安全举报电话，在五松镇政府网上公布，及时接受群众举报和监督，全镇上下做到了领导力量到位，人员配备到位确保食品药品安全工作有条不紊地进行。

(二)健全制度，规范运作

今年以来，我镇先后制定了《20XX年五松镇食品安全工作意见》、《五松镇20XX年食品安全宣传工作方案》、《五松镇农村食品生产流通专项整治活动实施方案》《五松镇20XX年“食品安全江淮行在铜陵”活动实施方案》、《20XX年五松镇“安全用药月”宣传活动方案》、《五松镇重大食品安全事故应急预案》进一步明确了《五松镇食品安全首问责任制》等文件。镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了《20XX年度食品安全工作目标责任状》，落实了食品药品安全“一票否决”制，完善了村、社区食品安全考核细则，加大了对各村、社区的年度考核力度，通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作，令行禁止，确保食品安全工作令行畅通，为构建和谐五松，推进社会主义新农村建设提供坚强的食品安全保障。

(三)狠抓食品安全宣传教育工作

根据我镇具体情况，制定了20XX年度食品安全宣传教育工作方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传，我镇开展了一系列丰富多彩的食品安全宣传活动。一是明确目标任务、突出重点、制定方案、精心实施、扎实开展食品安全宣传教育活动。二是利用开会时间开展《食品安全法》的培训，对各村、社区食品安全工作站常务副站长及部分食品从业人员进行了培训。三是会同县食品药品监管局开展了药品宣讲咨询活动。四是对种养大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。有效开展了食品安全宣传周活动，制定了活动周宣传方案，制作了食品安全宣传展板，发放宣传资料500余份，在镇政府、各社区滚动播放食品安全宣传标语，组织镇农综站、食品安全质量监管站人员深入种、养企业开展食品安咨询服务，发放餐饮服务承诺书，镇食安办与各餐饮店签订餐饮服务承诺书，食安办组织相关人员深入社区发放食品安全和科普资料。开展了“安全用药月”宣传活动，制定了活动方案，发放了宣传资料，在镇政府及社区滚动播放宣传标语，组织150名居民参加安全用药知识竞赛活动，在各村、社区开辟了宣传栏，邀请专家来我镇开展安全用药专题讲座。今年以来在《铜陵日报》、《今日铜陵》、《新安晚报》等报刊上发表食品药品安全言论及通讯报道十余篇。通过开展一系列的群众喜闻乐见的食品安全宣传活动，增强了食品从业人员的食品安全意识，普及了广大群众的食品安全知识。

(四)扎实做好民生工程

根据工作职责，我镇积极协助县市场监管局、农业局做好民生工程，协助相关部门做好食品抽检监测工作，尤其是配合县农业局做好禽类检测，针对我镇畜禽养殖状况，因地制宜，根据不同地域，不同的养殖条件，合理选点，认真检测，并将检测结果通报到被检测对象户，对检测不达标的要求的限期整改，确保我镇民生工程任务与期完成。

(五)积极开展食品安全整治工作

根据五办14号文件精神有条不紊地开展食品安全整治工作，为确保整顿工作顺利进行，对各环节的整顿，明确了具体的时间，对各个环节的工作进行了细化量化。

配合县教体局、市场管理局对辖区12所中小学校、幼儿园的食堂食品安全情况进行逐一检查，仔细了解餐饮服务单位持证情况，食品安全管理制度及食物中毒预防控制措施的落实情况，环境卫生及从业人员健康证，索证索票，存贮加工及餐饮具洗消、食品留样等方面的情况。督促学校食堂严格执行餐饮服务食品安全操作规范程序，及时消除食品安全隐患，确保学生饮食安全。检查中发现2所幼儿园食堂食品留样不够格，1所幼儿园健康证过期，1所幼儿园食物生熟没有分开检查人员要求限期整改，1所学前班没有办理餐饮服务许可证，检查人员责令立即停止餐饮服务。

扎实展农村食品市场整治工作中，我镇组织镇农综站、农产品质量安全监管站、食品药品安全监管办公室有关人员到辖区生产流通企业、加工企业、餐饮店、学校、幼儿园、托儿所食堂开展食品安全专项整治活动。主要检查营业执照、工作人员健康证、索证发票、食品标签、生产加工环境、相关卫生制度等内容。三家流通企业工作人员健康证过期，检查人员责令其限期补办，二家流企业发票未装订汇总，生活用品和食品摆放零乱检查人员要求两日内整理规范，一家无证照责令停业;1家餐饮店生熟未分检查人员责令现场整改，1家餐饮店服务许可证到期、2家未办理健康证要求一周办理证件，对9家豆制品加工企业工作人员健康证过期责令一周内补办，对学校、幼儿园保洁、防蝇措施不到位的责令现场整改，对购物发票不全的要求逐步完善台帐，对卫生不达标的以及证照不全的要求限期整改，对2家无证无照的卤制品加工企业要求尽快办理证照，逐步做到做到规范经营

开展20XX元旦、春节期间食品药品安全监管工作：根据铜食安办35、2号和铜食药监办141号文件精神要求，我镇及时组织镇党政办公室、食品药品安全监管办公室有关人员深入到辖区内17家流通企业、14家餐饮店开展食品安全专项检查活动。检查人员严格要求，仔细查阅台账，从业人员健康证、索证发票，指出存在的问题，指导食品从业人员规范生产、经营，从源头上遏制食品安全事故的发生。并与辖区内的各餐饮店签订了餐饮服务食品安全承诺书。组织镇农综站、畜牧站、农产品质量安全监管站、食安办人员联合开展农产品质量安全检查，对养殖企业颗粒饲料来源，添加剂使用、用药记录、防疫、等情况，增强食品从业人员的食品安全意识。

加强餐饮服务环节人感染H7N9禽流感防控工作：按照铜食药监办3号文件精神要求，我镇食安办工作人员深入辖区内14家餐饮店发放《H7N9禽流感病毒的食品安全预防措施》，严格要求从业人员须持合格有效健康证上岗操作。指导餐饮人员如发现有感冒发热、咳嗽等疑似症状的应立即停岗并及时就医。督促餐饮店落实采购进货查验及索证索票台账登记制度。对生擒、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉感染。

开展“魔爽烟”类的食品调查：按照铜食安办1号文件精神要求，结合我镇具体情况，镇食安办工作人员深入辖区内流通企业和学校周边对“魔爽烟”进行全面排查，对辖区内的16家流通企业、1家学校周边流通企业等监管对象进行造册登记，梳理归类，建立了电子档案，实行动态管理，了解和掌握流通企业是否经营“魔爽烟”类食品，并对学校学生进行宣传教育，让学生明白长期食用“魔爽烟”可能会引起呼吸道和食道疾病。经过排查，未发现“魔爽烟”。

镇食安办配合镇人大对辖区内部分小饭桌食品安全情况进行了检查，主要检查环境卫生状况，洗涤消毒设施，有无餐饮服务许可证，从业人员健康证及索证发票台帐等情况，针对检查中发现的问题要求及时制定和落实整改方案，明确整改任务、措施、责任、时限，逐步做到规范经营。

(六)认真做好动物防疫工作

加强对村级动物防疫员管理，要求他们认真做好防疫监控工作，做好监测和病学调查，从源头上遏止疫病的发生。积极做好禽畜防疫，在防疫工作中各村、社区明确专人负责，做到村不少组、组不漏户，认真做好春秋两季动物防疫工作，确保防疫率达到100%，加强猪肉检疫，严禁病猪、注水猪上市，确保群众吃上放心肉。

(七)调查摸底，健全档案

对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企、种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。

二、存在的问题

一是镇食品药品监管办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展;

二是食品加工企业尤其是小作坊有待进一步规范;

三是镇食安办功能不全，协管人员没有执法证和着装标识难以协调和开展各项工作。

乡镇食品药品工作总结

为了保障广大人民群众的食品药品安全，XX镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年以来，在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，20XX年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将20XX年度食品药品安全工作情况总结如下：

一、20XX年工作情况和工作措施

(一)领导重视，部门协作，构建食品药品安全监管工作强大合力

我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

(二)加强宣传，强化引导，营造食品药品安全宣传的浓厚氛围

我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。一年来在XX集镇、XY集镇、各村显著位置共张贴标语XX张，挂横幅XX条，分发宣传资料XXXX多份，形成了全社会重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。

(三)监管到位，措施得力，扎实开展食品药品安全监督检查工作

一年来，我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。

2、把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，镇直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。

3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。

4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。

5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、XA小学、XX小学、XX中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。

二、20XX年的工作计划

为确保我镇群众食品药品安全，切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，在明年的工作中，我镇将重点做好以下工作：

1、开展食品安全示范乡镇创建，着力建立食品安全保障的长效机制。

2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。

3加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

4、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。

5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。

7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。

第二篇：乡镇食品药品安全工作总结

XX镇20XX食品药品安全工作总结

为了保障广大人民群众的食品药品安全，XX镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年以来,在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，20XX年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将20XX食品药品安全工作情况总结如下：

一、20XX年工作情况和工作措施

（一）领导重视，部门协作，构建食品药品安全监管工作强大合力

我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

（二）加强宣传，强化引导，营造食品药品安全宣传的浓厚氛围

我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。一年来在XX集镇、XY集镇、各村显著位置共张贴标语XX张，挂横幅XX条，分发宣传资料XXXX多份，形成了全社会重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。

（三）监管到位，措施得力，扎实开展食品药品安全监督检查工作

一年来，我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。

2、把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，镇直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。

3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。

4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。

5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、XA小学、XX小学、XX中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。

二、20XX年的工作计划

为确保我镇群众食品药品安全，切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，在明年的工作中，我镇将重点做好以下工作：

1、开展食品安全示范乡镇创建，着力建立食品安全保障的长效机制。

2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。

3加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

4、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。

5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。

7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。

XX镇食品药品安全办公室 二0XX年X月X日

第三篇：乡镇食品药品监管工作总结

乡镇食品药品监管工作总结

今年，在县委、县政府和食品药品监督局的正确领导下,在乡党委、政府的大力支持下，我乡食品药品安全工作以十八大精神为指导，根据科学发展观和构建和谐社会的要求，有组织、有步骤地深入开展食品安全监管和食品安全专项整治工作，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。现将我乡今年开展食品安全工作的情况汇报如下：

一、加强领导，健全网络

为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全乡人民的消费安全。我乡积极成立食品药品安全领导小组，由乡长任组长，分管副乡长任副组长。领导小组的成立，构建了一支强有力的安全网络队伍。与此同时，各行政村、卫生院、学校等部门分别成立了相应的监管小组，充实了乡二级监管责任网络，使食品药品工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时，明确了乡、村、单位等部门的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品药品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。并建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。

二、广泛宣传，制造氛围

今年以来，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是依托新闻媒体，宣传食品安全知识，全面系统地介绍与群众生活密切相关的安全知识。二是组织开展大型食品安全知识讲座。在全乡1000余名中小学生中开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关知识宣传册子1000余份。三是建立宣传队伍。以各村食品联络员为基础，乡食品领导小组提供宣传资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立知识宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我乡食品药品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全，同时通过广泛开展食品药品安全宣传教育，积极引导生产经营者安全经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品药品安全的社会氛围，为我乡更好地开展食品药品监管工作提供了有利保障。

三、明确目标，加大整治

1、开展节日期间食品安全检查。为保障群众的身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，我乡食品药品办公室在乡村两级单位提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相关准备工作。另外会同卫生监督所对周边的餐饮单位进行了专项检查，共计检查餐饮单位11户。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。根据在检查中出现的问题，我乡马上对10余家餐饮单位负责人进行了一次专业的食品卫生知识培训，具体有食品设施卫生、饮食加工过程中的卫生、餐具的卫生、食物贮存的卫生要求、从业人员个人卫生等等。通过学习培训，使餐饮负责人提高责任意识，加强卫生知识。

2、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设，构建校园食品安全监管长效机制。我乡对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患；三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对校园食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。总之，我们虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。在今后工作中，我们要切实加强食品药品安全监管工作，倍加努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。

第四篇：乡镇食品药品监督工作总结

练集镇食药监所工作总结

2019，在局党组的正确领导和分管局长的具体指导及同志们的热心帮助下，坚持以十九大精神指导，认真学习政治理论、刻苦钻研业务知识、虚心请教、积极工作、尊重领导、团结同志、处处严格要求自己，较好的完成了各项工作任务。现将一年来的工作情况总结如下：

一、认真学习政治理论和业务知识，不断提高综合素质

一年来，能够认真深入学习等中央领导同志近期一系列重要讲话精神，在学习过程中，首先是抓好自学，经常看报刊杂志、电视新闻、中央领导的重要讲话;在抓好政治理论学习的同时，努力抓好业务知识学习,使知识不断更新。一是认真自学了《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗器械管理条例》《药品经营许可证管理办法》等法律法规;二是积极参加政务大厅组织的《行政许可法》的学习，三是积极学习《食品安全法》、《保健食品监督管理条例》等法律法规的专题培训。经过学习培训，进一步提高了自己的业务素质和日常工作中解决处理问题的能力，为以后更好地适应工作奠定了良好基础。

二、扎实有效地做好自己的业务工作

在一年的工作中，坚持理论学习与实际工作相结合，在工作中发现自己的不足从而促进学习，通过学习弥补不足、扩宽知识面，达到量变到质变的转换从而提高工作能力，并及时总结经验教训，较好地完成了以下工作：

一是认真做好食品经营许可及许可事项变更的审批工作。一年来，核审验收食品工营企业和个体工商户80起;在各许可事项的办理过程中，我都严格把关、不徇私情，做到了一次性告知、限时办结，并以电话方式告知。

二是加强药品零售企业的监管。在日常监管中，严查擅自降低开办标准和不按药品质量管理规范经营的行为，对达不到经营条件的企业按照有关规定责令整改，严重者予以注销。我们充分运用GSP跟踪检查和日常检查等手段，重点做好停业企业、问题企业的跟踪监管，对质量管理人员不在岗、药品分类管理制度执行不好、处方药不凭处方销售、无购进验收记录、擅自降低药品经营面积等不按GSP规范经营的违法违规行为加大处罚力度，及时清理注销不合格企业。

三加大巡查力度。元至10月份，检查食品、药店、学校食堂、餐饮、诊所等企业210户，下达责令改正通知书160份，立案26起，结案26起，罚款66500元，引导规范办理食品经营许可证130份，取缔10户无证经营户；

四、存在的问题和今后工作打算

经过一年的工作和学习，虽然取得了很大进步，但还存在许多问题和不足，如处理一些具体问题时，还不能得心应手，在业务知识、技能、经验等方面有待于进一步加强。为在2017年把各项工作做的更好，我要继续发扬成绩，克服不足，抓好业务知识的学习，多看、多写、多学习、多实践，多向领导虚心请教、多向同事学习，不断提高自己的理论素质和业务能力，今后我们仍要不忘初心，努力工作，把食品药品监督管理工作做得更好。

练集食品药品监督管理所

第五篇：乡镇食品药品监督管理工作总结

乡镇食品药品监督管理工作总结

乡食品药品监督管理所于2014年5月20日正式挂牌成立，至2015年10月28日XX县市场监督管理局监管所挂牌成立，整合食药、工商、质检业务开始行使新使命。乡食品药品监督管理所在XX县食品药品监督管理局及乡党委政府的正确领导下，坚持以科学发展观为指导，认真贯彻上级关于食品药品监督管理工作会议精神，围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务，深入实施食品药品放心工程，切实加强制度建设，不断整顿和规范辖区范围内食品、药品市场秩序，各项工作都取得了明显成绩，确保了辖区内人民群众饮食放心、用药用械安全有效。现将2015年至10月28日的工作情况总结如下：

一、领导重视，责任明确，食品安全工作进入新常态

食品安全问题不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到社会稳定和长治久安。为切实履行流通领域食品安全监管职责，乡党委政府下发了《乡2015年食品安全工作要点通知》，进一步明确了各村委会、各职能站所和食品药品监管所的工作职责。同时，食品安全工作委员会加强组织领导，细化了各成员单位和各村委会食品药品安全责任。各村配备的食品药品安全信息员，配合做好全乡内食品药品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。乡政府与各村委会主任签订了《食品安全目标责任书》，明确各村委会村主任为村委会食品安全的第一责任人。我所也克服成立后执法人员偏少、监管片区广、无执法车辆和执法装备的不利情况，把监管辖区分片，明确监督各片区责任人制度，避免出现监管盲区，明确责任。

二、广泛宣传，食品药品监管部门树立良好形象

通过各种形式努力加大宣传力度，扩大社会影响力，树立食品药品监管良好形象。本共计开展宣传培训6次，发放各类宣传资料3000余份，受理各类投诉举报10件。具体是“3·15”消费者维权宣传现场会、“加强安全法制，保障安全生产”为主题的6月安全宣传月活动、安全用药月宣传活动、中秋节月饼选购现场指导活动、新《食品安全法》普法宣传活动、秋冬季食品安全预警宣传。在农村集市分发食品、药品、保健食品、医疗器械、化妆品的相关宣传资料，在村委会信息公示栏粘贴宣传单，重点宣传《中华人民共和国食品安全法》和安全用药常识，增加了广大群众的食品药品安全法律知识，引导企业树立企业是安全第一责任人的责任意识，及时受理各类投诉举报，维护了消费者的合法权益，初步形成了人人关注食品药品安全、人人重视食品药品安全的良好氛围。

三、紧抓教育培训，强化从业人员及监督员信息员业务知识和法治意识

严格管理11名食品药品安全信息员及1名监督员。全年召开培训工作会5次，信息员上报工作报表45份，现场登记指导农村自办筵席165次。具体是于2015年2月4日召开上监督员信息员年终工作总结及计划会议，严格奖惩，12名工作人员顺利通过考核，共计核发43200元工作补贴，并且于当月全部发放到位。2015年2月28日组织监督员信息员观看了XX市2015年食品药品工作视频会，要求他们抱有极大的责任心认真工作，及时报告各村委会各类经营主体变动情况，并督促他们加强自学，鼓励他们不懂就问，保证百姓有问必答，有问能答。在农村自办筵席方面，必须做到能够现场提供指导意见并做到登记备案不漏一家。2015年5月26日再次组织信息员召开培训工作会议，通报播乐煤矿安全事故，要求他们及时上报工作月报表，对辖区经营户全面开展隐患排查，及时上报排查结果。8月召开半年工作总结和计划会，要求他们认真总结，数据要准确，突出自身工作亮点，找准不足以便下一步改进。11月12日，召开全年工作总结会，对信息员进行民主考核，以便于下一步核发补助、明确奖惩提供依据，本次会议还还召集部分个体户、大力宣传乡党委政府倡导的农村淘宝合伙人计划,鼓励个体户积极注册淘宝账号并参加考试，争取农村淘宝合伙人资格。

四、认真履职，扎实开展食品药品安全监管工作

我所强化食品药品生产、流通、消费全环节无缝监管，开展专项整治和联合行动共计10次，出动执法人员170人次，出动执法车辆50余次，检查各类单位580余次，整改安全隐患169起，查扣不合格食品250余公斤，立案处罚7家，罚没款项10500元，与辖区内食品经营者签订《食品安全责任书》、《食品安全承诺书》90余份。

。具体是开展“岁末年初食品安全大检查”、“学校食堂专项整治”、“校园周边食品安全专项整治”、“米线生产企业专项整治”、“白酒小作坊生产企业专项整治”、“安全生产大检查“肉制品市场专项整治”及“餐饮服务明厨亮灶行动”、“医疗器械专项整治”、“化妆品、保健品专项检查活动”。查处重大食品药品安全违法违规行为，形成多部门齐抓共管，全民参与监督食品安全的良好氛围，全乡食品药品安全监管工作稳步有序开展，具体有以下几个方面：

（一）食品生产环节的监管。开展专项检查确保食品生产环节安全。一是开展米线、白酒和糕点生产小作坊专项整治，重点对辖区13家白酒加工、4家米线加工和3家糕点加工小作坊无证生产白酒、米线和糕点小作坊开展专项检查，检查内容涉及非法添加、滥用食品添加剂。发出责令整改通知书9份，督促改进生产条件18家，办理“三小”企业备案登记5家。

（二）食品流通环节监管

1.强化措施，做到执法到位。认真落实巡查制度，加强日常监管。明晰巡查内容，认真开展“六查六看”，做好《食品市场日常巡查记录》，建立包括《食品流通许可证》文书、执法文书、食品市场巡查记录等内容的市场主体档案，做到一户一档，以食品药品监管所为单位专柜存放。截止目前，检查食品经营户280户次，纠正违法违规行为60余起。食品药品监管所与辖区内食品经营者签订《食品安全责任书》、《食品安全承诺书》90余份。

2.大力开展专项整治，加强执法办案工作。按照标本兼治、先行治标、重在治本的总体要求，重点开展了农村食品市场、婴幼儿配方乳粉销售、肉制品市场专项检查、袋装大米专项检查、超过保质期食品专项整治工作。

（三）餐饮服务环节的监管

1.严格许可程序，规范餐饮服务市场秩序。依据《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营，在实施餐饮服务许可中，严格许可程序，对拟开办餐饮服务的企业和个人提供咨询、前期现场指导、一次性告知等事宜，严格按照法律程序和规定时限审核资料、现场核查，经现场核查合格或整改合格后，方予以发放《餐饮服务许可证》，同时对其从业人员进行了食品安全培训，有效提高了餐饮服务提供者法律意识和食品安全意识。共核发餐饮服务许可证8份，出动执法人员60余人次，现场核查32户次，提供前期咨询指导23次。

2.突出重点，开展春、秋季学校食堂专项整治。对学校食堂食品安全工作监管，是我所的重点工作之一，每年的监管频次都在2次以上，春、秋季学校开学时，我所都要对学校食堂进行一次全面的检查，除了日常监管中的制度管理、人员健康检查、采购索证索票、加工规范操作外，还要求餐饮单位严格清洗消毒，严禁制作凉菜，拒绝使用出芽马铃薯、四季菜等蔬菜，并在食堂加工操作各关键部位安装电子监控设施，提高了监管效率，确保师生饮食安全。我所今年5月、9月开展了对学校、幼托机构食堂专项检查。共出动执法人员40余人次，全年共检查学校食堂39户次，制作现场检查笔录30余份，下发责令改正通知书10份，纠正违法违规行为10起，签订《餐饮服务单位责任书》、《餐饮服务单位承诺书》13份，发放各类宣传材料和登记台帐280余份。有效地保障了餐饮服务食品安全监管工作的顺利开展。

3.备案登记，抓好农村自办筵席监督检查工作。大力发挥好食药监督员、信息员作用，加大对农村自办筵席监督备案工作，并按要求及时上报相关工作情况。截止目前，已登记备案农村自办筵席165次，出动监督人员170余人次。

五、依法行政，不断强化药械安全监管

目前，全乡共有公立医疗机构12家，药店10家，农村药品供应网点2家，涉药涉械经营单位共计15家，全乡药品安全监管工作稳步有序开展，检查上述单位70余次，收缴过期药品80余盒，违法经营的医疗器械10袋。全乡10家药店经过市食药监局现场核查，全部通过新版gsp换证，工作具体主要有以下几个方面：

（一）药品市场监管工作。积极开展药品市场监督检查工作，围绕群众反映的热点，梳理平时监管的盲点，突出重点区域和重点领域，有针对性地查处一批药品安全领域的痼疾、顽疾，确保药品专项检查不流于形式，让广大群众切身感受到整治行动的成效。重点检查对药品采购渠道是否合法，购销凭证是否完善，是否有使用销售假药、劣药的行为，是否严格执行处方药和非处方药分类管理等。严打药品违法行为，着力查处大案要案，树立执法权威。针对重点品种的药品，对辖区内中药饮片、抗生素及化学药制剂等进行抽样监督检查。

（二）积极开展新版gsp换证和现场核查工作。今年全乡10家药品零售企业全部进行新版gsp的换证认证工作，为督促、指导各零售药店做好认证工作，少走弯路，顺利过关，我乡13户药品零售经营户参加了县食药监局举办了新版gsp专题宣传培训会，此次培训，通过与旧版gsp比照，全面解读新版gsp的条款内容，为经营企业提供实用、全面的指导。

（三）医疗器械监管。我所按照医疗器械“五整治”的要求，以新修订的《医疗器械监督管理条例》的实施为契机，认真开展各类医疗器械监督检查工作，上半年，向全乡各涉械企业制定并发放了《XX县食品药品监督管理局关于开展医疗器械“五整治”及贯彻执行新修订《医疗器械监督管理条例》相关要求的通知》15份。开展针对避孕套、医疗用棉棒、医用绑带等专项检查2次，出动执法人员30余人次，执法车辆9台次，检查各类器械经营使用单位30户次。

（四）化妆品监管。认真开展化妆品生产、经营和使用单位的摸底和检查工作，化妆品监管一直是我所监管的弱项。截止目前，辖区内无化妆品生产企业，为此，我们主要对经营户进行了登记排查，出动执法人员50余人次，执法车辆10台次，检查各类化妆品经营户80余次，未发现违法经营化妆品行为。

六、存在的主要不足

所各项工作都取得了一定的成绩，但也存在着不足之处：

一是监管装备和执法经费缺乏保障。工作人员、执法车辆和执法装备缺乏，影响了食品药品安全监管工作。执法人员在执法细节上还不够严谨，日常检查中发现违法行为的敏锐性还不高，工作创新意识不够。二是集贸市场散裸装食品的“两防”设施不够完善，食品店的散裸装食品标示不清晰，农村杂货店食品混放严重，销售三无产品、超期食品现象依然存在。

三是是小型餐饮监督难度大，办证条件不足，农村、场镇食品经营从业人员素质不高，食品安全意识淡薄。

四是当前药品安全监管队伍人员与药品安全监管任务不相适应，监管人员不足，不能满足开展药品安全监管正常工作的需要。

五是当前新一轮机构改革刚刚完成，工作融合度不够高，新整合的市场监管所承担起食药所的所有工作任务，同时还承担起工商所、辖区质检业务，人少事多，给我们工作人员带来更大压力和挑战。