医院行管后勤人员培训方案

第一篇：医院行管后勤人员培训方案

行管后勤人员培训方案

一、培训目标

（1）熟练掌握办公软件的使用；能够在网上自行下载所需资料，善于借助网络收集信息对工作进行提升和指导；

（2）窗口服务人员，能够理清工作流程，掌握必要的沟通技巧和服务礼仪，提供标准化服务；

（3）掌握本科室各个岗位工作技能，改变岗位不可替代的局面，在遇到个别员工请假时，可以替补相应工作，并逐步提升个人工作能力，达到一人可以胜任多个岗位工作，节省人力成本。

二、培训内容

办公软件、窗口服务礼仪及注意事项、EXCEL数据处理、公文写作、公务接待、互联网信息获得与运用。

三、谁来培训

以内训为主，鼓励少数掌握了相关技能的人，担任老师，传授自己掌握的技能。鉴于相关技能掌握程度和侧重面不一样，以及老师讲课风格不一样，建议多个老师就同一课题进行讲解，一是有利于学习的人，学到各个老师的优点和长处；二是对所学内容进行强化。

培训师的确定需要医院在政策方面的鼓励，比如担任讲师，可为科室加分，科室为个人绩效加分，这是保证内训顺利进行的关键。

四、培训哪些人

根据培训需求调查结合医院工作目标，对没有掌握相关技能的人进行培训。现实存在情况是，有的人没有掌握相关技能，也不愿意培训。那么在培训结束后，将会对所有行管后勤人员进行技能实操考核，那些填了不培训又不会的人，将面临绩效处罚。这样有利于今后开展培训需求调查的准确性和真实性。

五、培训方法

针对培训内容，跟培训师沟通后，采取现场演示、带教、PPT授课、观看视频、收集案例探讨、推荐书目自学等方式进行。

六、培训效果评价

1、学员对培训老师进行评价，促进老师提高授课的质量。

2、医院质管办等部门对学员进行评价，将结果与绩效挂钩，鞭策学习动力。

建议医院办公室开展岗位能力胜任评价，将不能胜任工作的人员纳入下一年培训计划。并将岗位工作能力与绩效挂钩。把培训表现及学习能力纳入升职加薪的依据。

七、培训的改进

针对授课老师讲课质量反馈、员工岗位能力、医院工作目标，不断改进培训方式、调整培训内容。

第二篇：临床、后勤、行管规定

行管后勤服务临床一线的有关规定

为进一步规范行管后勤服务人员的行为，转变工作作风，提高工作效率，充分发挥行管后勤人员为临床一线服务的主动性和自觉性，最大限度的为临床一线提供高效、便捷、优质的服务。全面提升中医院的服务品牌优势，根据医院总体工作部署，现就行管后勤服务临床一线制定如下规定：

1、各库房深入病房坚持下收下送，每周一将各病区常规材料计划单收齐后，周二按计划单及时送到病区。临时用品接电话后，在半小时内负责送到科室，以杜绝病房科主任、护士长到库房领取材料。

2、水、电、暖管理人员由院办公室负责管理，值班地点在院办公室。每天按时上、下班坚持做到每天深入各科室巡视一次，并做好巡视纪录，每个楼层至少不少于3个科室负责人签字方可。

3、水、电、暖人员要时刻做到“三通”（水、电、暖）。凡接到科室维修电话，必须在15分钟内到达事发地点，能当场解决的，维修完成后返回办公室，问题不能及时处理的须及时向有关领导汇报。

4、核算办每月必须深入科室，与科室有关负责人进行账目核对一次。

5、爱卫会每周深入科室检查督导保洁公司的各项工作，减轻各科主任、护士长的工作负担，以抽出更多时间去管理病房。

6、办公室要保持各种通讯畅通，做好上传下达，确保政令通畅。

7、总财科要深入科室进行价格、收费执行情况进行检查，并检查督促各收款室零钱的储备工作，坚决杜绝让病人换零钱的现象发生。

8、政工科深入科室收好各科的排班表，做好劳动纪律的检查，并抓好落实。，9、凡因服务不到位而被科室投诉者，据查属实根据医院文件规定，按投诉一次处理。

10、以上工作凡不能按时完成的，发现一次，对有关人员每人每次罚款10元。

11、以上规定自2007年7月19日开始执行。

2007年7月19日

第三篇：行管后勤科室如何转变工作作风

行管后勤科室如何转变工作作风

开展党的群众路线教育实践活动，是党的十八大作出的重大战略决策，对深化卫生体质改革，推动中医药事业又好又快发展具有重大意义。医院从围绕贯彻党的十八大精神为指导，以深入学习实践活动，以病人为中心，以工作质量和医疗质量为重点，要求全体党员和干部职工，解放思想，继续创新，克难奋进，科学发展，深入把握党的群众路线教育实践活动的内涵和精神实质，着力解决影响和制约医院发展的突出困难和问题，建立健全有利于医院发展的机制，推进中医药事业又快又好的发展。

转变行管后勤科室的工作作风，加强组织纪律，增强服务意识，提高全员素质，使科室绩效得到了最大限度的发挥，是行管后勤科室工作人员有突出点和落脚步点，也是医院快速发展的必然要求。

目前，少数行管后勤科室和个别工作人员还存在着工作效益不高，服务意识不强的问题，极个别科室还存在有“门难进、脸难看、事难办”的现象。这些工作作风问题，纠其原因，与少数人的服务意识，服务观念淡薄有关。近些年，医院虽然一直在强调劳动纪律，工作效率问题，但在具体的实际工作中，总有个别科室和人员对加强劳动纪律，改进工作作风缺乏认识，没有引起足够重视。

一、存在的问题

少数行管后勤科室和个别工作人员还存在着效率不高，服务意识不强的问题，极个别科室还存在有“门难进、脸难看、事难办”的现象。这些工作作风问题，纠其原因，与少数人的服务意识，服务观念淡薄有关。近些年，医院虽然一直在强调劳动纪律，工作效率问题，但在具体的实际工作中，总有个别科室和人员对加强劳动纪律，改进工作作风缺乏认识，没有引起足够重视。

（一）思想观念有待进一步更新。时代在前时，医院在发展，需要我们不断地解放思想，与时俱进，而我们少数科室的人员对自身的学习抓得不紧、要求不高，对医院的各项规章制度不能及时地学习掌握，一些新的工作理念没有在自己的头脑中扎下根，更谈不上在实际工作中认真地领会贯彻，以至于个人的思想和行动不能够很好地适应医院不断发展的需要。思想不新，观念滞后，想问题、办事情停留在过去的条条框框和习惯做法上。碰到问题，不愿动脑筋、想办法，总是生搬硬套，墨守成规，而不去想想今天应该怎么做才能做好，求新思变的动力不足、要求不迫切，打不开工作局面。

（二）创新意识有待进一步增强。具体表现为工作思路不新、工作方法不多、工作效率不高。对待工作往往是敷衍了事，常常局限于教条式的理解和执行，上级来文往往是照搬照转，不能结合医院实际创造性地提出较强的意见和办法，致使工作难以真正落到实处，以致于工作中总是被动应付多，主动落实少；习惯做法多，创新办法少；形式上的东西多，有特色的经验少。在较大程度上制约和影响工作水平的提高。

（三）执行效率有待进一步增强。具体表现为工作针对性不强、指导工作的性弱、落实执行工作的力度较差。一些行之有效的制度没有在实际工作中得到很好地贯彻落实，往往是推一把、动一下，虎头蛇尾，甚至将制度置于一旁，形同虚设；有的科室在工作上简单随意，对领导布置的工作理解不全面，执行不认真，更有甚者是“上有政策、下有对策”，阳奉阴违；有的人员工作不深入，不具体、不扎实，只讲原则化，不求精细化，敷衍了事，浅尝辄止；抓工作督促检查的力度还不够大，工作起来胸中无数，往往想到什么就做什么，思路不清，缺乏前瞻性、系统性；有的干起工作不是风风火火、雷厉风行，而是效率低下，缺乏超前抓早的意识，上传下达工作不及时的现象时有发生，严重阻碍工作效能的提升。

（四）工作作风有待进一步改善。软、懒、散、拖等不良作风仍不同程度地存在。有的科室工作软弱无力，纪律涣散，工作起来无精打采，消极怠工，精神松懈，不思进取，缺乏朝气和应有的主动性和创造性；有的人员自由主义思想仍较严重，得过且过，事事处处都为个人着想，组织观念淡薄，不能坚持原则，对错误的事情不敢批评，难事躲着走，露头露脸的事争着干，得罪人的棘手事不出面，一天到晚只知道琢磨事，自我感觉良好；有的人员敬业精神和工作责任心还不够强，贪图安逸，缺乏积极进取和吃苦耐劳的精神，坐而论道，热衷于搞形式，做表面文章，工作上空喊口号，做起事来拖拖拉拉，花在吃喝应酬上的时间过多，用在扎扎实实干工作的时间较少，不仅贻误自己，也影响周围的人；有的人员作风不够深入，为临床服务的思想树得还不够牢，在倾听临床呼声和为临床排扰解难方面缺乏应有的积极和主动，指导工作不能做到有的放矢，下到临床往往是走马观花，缺乏对本职工作深入细致的研究和掌握，在一定程度上影响临床工作的形象。

（五）内部管理有待进一步规范。科室之间工作职责和范围还不够清晰，职能交叉，部门之间工作相互推委、扯皮的现象时有发生，有的工作任务和要求还没有完全真正地落到实处。如目标管理，工作力度有待进一步加大；内部管理的各项工作规则和程序仍不够规范，有些本来简单的工作，都因程序和流转不到位，而显得过于盲动和纷乱；推动科室工作加快发展的活力有待进一步增强，管理机制有待进一步健全，“干多干少一个样，干好干坏一个样”的问题尚未从根本上得到解决，科室之间相互团结协作、沟心通气的和谐局面需要进一步形成，创业的合力需要进一步凝聚。

（六）行管人员素质有待进一步提高。有的人员对自身的政治业务学习抓得不紧，要求不高，安于现状，知识结构、能力水平仅停留在原有的层次上，难以适应不断变化和发展的实际需要，观念不新、思路不宽、知识不广、业务不精、能力不强的问题在一少部分人员的身上仍然不同程度地存在；有的人员适应工作的能力较差，只能局限于从事某一单方面的工作，缺乏工作经验及多岗位的锤打和磨练，综合能力、独挡一面的能力亟待提升。

二、主要对策：

（一）认清形势，统一思想，切实增强科室工作的责任感和使命感，行管科工作是医院整个工作的重要组成部分，它担负着统领全局、承上启下、沟通内外、协调各单位工作的重要职责，对科室工作提出了新的更高要求，作为行管科室的每一个干部职工都必须正确看待，认清使命感，增强紧迫感，按照职责明确、管理规范、务实创新、服务基层的要求，切实履行好自身的工作职能，从我做起，从现在做起，抓住每一天，做好每件事，不断在推进医院快速健康发展中发挥积极示范和表率作用。解放思想、统一认识，团结一致向前看，聚精会神搞建设，一心一意谋发展。只在坚持正确的发展思路不动摇，以“团结奋进，追求卓越”的精神和“诚信服务，争做第一”的信心和勇气，把医院上下的思想和力量凝聚到实施医院工作目标上来，脚踏实地，埋头苦干，在实干中攻坚克难，在苦干中磨练意志，在巧干中多出成果，才能不断开创出新的工作局面。

（二）健全机制，强化管理，有效提高科室落实各项工作的能力和水平增强服务意识，制度是保证，从领导做起，从自己做起、从小事做起是关键。制度的执行在于人，服务的到位在于事，转变工作作风，就是要从各科室的领导做起，从每个工作人员自身做起，从一点一滴的小事做起，要以狠抓规范科室管理为突破口，进一步建立和健全各项规章制度，理顺科室之间的工作职责和分工，加强科室协作和沟通，做到步调一致，政令畅通，确保各项工作任务落到实处。首先从医院的利益出发对照岗位职责，检查自己的行为。其次要建立沟通机制。全方位地拓展沟通渠道，包括与职工沟通、与上级沟通、与同事沟通等，通过虚心求教，请别人为自己把脉，及时指出工作中的不足，以便改进工作，提高自身素质。三要建立下访机制，如果长期浮在上面，远离了职工，感情就会淡化，言语就会生疏，就有患“有关病”的可能，中有深入科室，才能了解实情，把各项工作落到实处，才能及时解决职工的当务之急和切实之需。四要大力宏扬艰苦奋斗的精神，加强节约型科室建设，严肃财经纪律，强化内部审计，用好每分钱，办好每件事，进一步为干部职工的工作、学习和生活创造良好条件。五要进一步加强科室管理，全面运行机关公文处理系统，规范公文处理流程。六要坚持紧抓科室管理工作不放松，进一步深入推进科室管理整顿工作，以规范化建设为重点，全面推进科室管理体制的科学化、规范化和精细化，不断提高工作质量和水平。七要进一步建立和健全从学习、考勤、职责分工到联系基层、目标考核等一整套行这有效的管理机制，加大督查办力度，强化目标责任意识，创新考核激励机制，健全科室岗位职责体系，对科室工作和人员绩效进行客观公正地考核评价，真正让每一个干部职工的智慧源泉充分地涌流，使每一个干部职工的创业热情充分的激发，以发展论英雄，凭实绩用干部，绝对不让工作认真负责、兢兢业业、埋头苦干的人吃亏，要让那些不学无术、不干实事、干不成事，只地找门路、拉关系的人在医院没有市场。

（三）创新能力，提升水平，不断开创科室工作新局面。推进科室工作的根本出路也在于不断解放思想，开拓创新。没有创新就没有动力，没有创新就没有突破，唯有创新，我们的医院才能够富有生机和活力。医院职工肩负着带头创新，勇于让思想充破牢笼、求新思变的使命和责任，这就要求机关工作人员要进一步增强创新意识，培养创新的品质，海纳百川，视野开阔，善于在创新中求发展，在创新中谋思路，在创新中抓落实，在创新中见成效。一是要创新思路，面对医院快速发展的形势和任务，敢干突破旧的习惯和束缚，吃透上情、掌握外情、了解下情，找准工作的“切入点”，以创造性思维，积极探索符合医院实际、切实可行的新的工作思路，谋求新的发展；二是要创新工作，当今时代是一个智能开发、智慧勃发的时代，只有不断解放思想，才能集中群众的智慧，激发群众的潜能，凝聚群众的力量。邓小平同志曾经指出：“没有一点闯的精神，没有一点冒的精神，没有一股气呀、劲呀，就走不出的一条好路，走不出一条新路，就干不新的事业”。如医院党委，近年来在抓好对内、对外宣传的基础上，筹建了电子阅览室和银光化工网站，不但方便了广大职工群众上网，也扩大了银光的对外宣传。因此，要在创新工作中增强实效，就必须做到敢干、会干，以敢为人先的气魄推进工作创新，以心向事业的责任感，千方百计促进工作发展，以讲究策略的艺术方法，依靠智慧创新工作成果；三是要创新方法，善于抓重点、破难点、增亮点，在错综复杂的矛盾中抓住主要矛盾，在千头万绪的工作中确立工作重点，在推进工作的过程中瞄准薄弱环节，依靠典型引路，不断创出新的特色，创造新的业绩。

（三）转变作风，求真务实，确保各项工作真正落到实处，为事之要，贵在求真，求真之要，重在务实。求真是谋事之基，成事之道。惟有务实才能发展，惟有务实才能兴业。这就要求我们在工作中要大力弘扬求真务实精神，大兴求真务实之风，真正做到用心想事，用力干事，切实把务实当成一种责任、一种追求、一种境界、一种美德，努力培养务实的精神、重实的习惯，自觉做到只惟实、不惟虚。广大干部职工尤其中层干部，一定要把作风务实作为求真务实的第一要点，坚决克服和防止工作中存在的软、懒、散、拖等不良作风，牢固树立正确的世界观、人生观、价值观和科学的政绩观，以强烈的务实理念，扎实的工作作风，创造殷实的工作业绩。要心系临床、服务临床，在目前党群工作联系点的基础上，逐步建立行管与基层单位挂钩联系点制度，把工作的关口前移到基层，不仅“身入”临床，更要“心入”临床，经常倾听临床干部的心声，积极主动地帮助他们解决困难和问题，切实把服务临床的措施和要求落到实处。

（五）锤炼素质，增强本领，进一步加强干部队伍寻

1、勤学习。行管科室的人员，要解决问题的根本出路就在于学习，不断充电，要以全面贯彻落实构建学习型组织活动为切入点，不断激发干部职工的学习动能，变“要我学”为“我要学”、变“应付学”为“认真学”，变“短期学”为“经常学”，形成在工作中学习和在学习中工作的良好风气。不仅要学业务知识，更要学政治理论，还要学习现代科技和管理知识。不断地从书籍中汲取营养，从学习中增长知识。要少一些应酬，多读一些书；少一些饭局，多一些学习；少一些闲聊，多一些思考，做到勤于学习，精于思考，勇于实践。

2、强才干。一个人能力的大小、素质的高低，知识的“富有”是前提、是基础。然而，仅有博学的知识，只是一个方面，一切有用的知识，只有付诸实践，才能获得成功。只有把学与思、知与行有机地结合起来，把学到的理论和知识充分地运用到实际工作中去，才能加快“精神”的“物质化”进程，使之转化为推进本职工作的巨大动力，提高自己在实际工作中分析问题和解决问题的能力。要增强自己的才干和本领，就必须让自己跳出长期固有的工作圈圈，善于在各种岗位上砺练，勇于在急难险重的工作中磨练，有意识地提高自己适应各方面工作的能力和水平，增强综合素质的培养和历练，提高工作的积极性、主动性和创造性，不断在干事业的实践中积累经验，增长才干，努力使自己成为复合型的人才。

3、树正气。古人云：“气正而邪不侵，气不正而邪生”公道正派、廉洁从政、坦荡做人是立身之本、为人之道、处事之基。每一位工作人员都要做到讲理想，讲道德，讲原则，讲纪律，常修为政之德，常思贪欲之害，常怀律已之心，堂堂正正做人，勤勤恳恳做事。要把职位当做施展才华的舞台，把岗位当做干事创业的平台，精心谋事、潜心干事、专心做事、坦荡处事，讲原则不讲关系，讲党性不讲私情，讲正气不讲义气，不自私、不猜疑、不妒忌，正确地对待他人、对待工作、对待自己，始终保持一种平和、成熟的心态，才能经受住各种风浪的考验，才能成为一名合格的医院工作人员。转变作风是提高效能的基础和前提，只在每一位工作人员都多有一份勤勉、多尽一份责任、多献一份力量、行管工作就一定能够无往而不胜，中医院的明天就一定会更加辉煌灿烂。

第四篇：行政、后勤人员培训管理制度

信州区北门街道社区卫生服务中心 行政、后勤、人员进修及培训管理制度

院办公室工作制度

1安排各种行政会议，负责会议记录以及文件、报告、计划、总结等文字材料的起草，负责会议纪要、决议的印发，并督促检查执行，及时向院长汇报情况。做好职能科室的沟通联系工作。2做好来访、参观等接待工作，做到安排周密、妥当、热情。3做好行政类文件的收发、登记、编号、传阅、收回、催办、归档及保管工作，针对文件内容，提出拟办意见，对上级机关和有关单位的通知及时汇报有关领导，并请示办理意见。

4组织文件的打印装订工作，做到准确及时、字迹清楚，无特殊情况不得拖延。

5搞好档案室车辆的管理，适时安排医院总值班工作。

6及时做好信访工作，热情接待，做到有登记，有结果，不积压，不拖延，重大问题及时向领导报告。

7认真做好监督印刷打字、通讯联络、外事接待、印章管理等工作。8做好医院年初工作安排，中期、年终工作检查、评比和全院工作总结等。

9深入科室了解情况，收集信息资料，进行调查研究。主动给院领导提供有关情况，发挥参谋、助手等作用。

１0院领导交办的临时性工作要尽快完成并随时汇报。

院长办公会会议制度

１院长办公会是医院日常管理工作的决策机构，主要是贯彻落实上级指示的具体工作安排以及院党支部提出的有关行政执行的重要问题和医院长远发展规划、总结及重要工作的实施方案；医疗、教学、科研、行政、后勤等工作的重要问题；听取职能部门的重要工作汇报和职能科室的月考核测评；医院基本建设的重大问题；医院经费的预决算和开支计划；大型仪器设备的引进及计划外的开支；对职工的奖惩，奖金分配方案，人员的调进、调出；重大活动的接待日程；安全保卫的重要问题和其他重要工作。

２院长办公会由院长主持，参加人员有：院长、副院长、院办公室主任，必要时通知相关职能科室主任和人员列席。

３院长办公会议由院长办公室召集，负责会议的议题审核程序及时间安排。一般每周召开一次，特殊情况可随时组织召开。

４需要提交院长办公会讨论的问题，有关职能部门必须做好准备，认真填写议题内容，拟定解决措施的办法，经过分管院长同意，由院办公室主任汇集后交院长确定议题。未列入议题的事项，任何人不得提出，会上不作讨论。

５院长办公会要贯彻民主集中制的原则，研究问题时要充分发扬民主，到会人员要充分发表意见。重大问题要经过科学论证，有关部门提出书面意见，提交两个以上的方案，以增强决策的科学性。会议主持者在充分听取各方面意见的基础上，集中多数人的意见，作出决策。当意见分歧双方人数相当时，可再次复议，重大问题也可请上级决定，一旦形成决议，所有人员必须严格执行，会后不得发表与决议相悖的评论。

６参加会议人员要准时到会，集中精力研究工作。会议期间一般不会客，不办与会议无关的事情。要严格执行保密纪律，不准泄漏会议讨论情况和会议决定的机密事项。院办公室主任认真作好记录并妥善保管会议记录，对一些重大问题必要时形成会议纪要，下发各科室贯彻执行。对会议决定的问题，须明确主办部门和协办部门。７院长办公会议定事项由主管院长或职能科室办理施行，院办公室负责督促检查落实，并协助院长了解决议执行情况和催办有关事项，并把办理情况及时向院长汇报。

８在指定时间内未完成决议所要求的内容，将视情节追究各级各类人员责任。

岗前培训制度

１新分配、招收和调入的职工，上岗前均应参加岗前教育。对新分配、招收的职工岗前集中培训时间不少于一周，调入人员培训时间为两天。未参加岗前教育者，一律不得上岗。

２岗前教育由院办公室负责实施，医务科、护理部及有关职能科室积极配合，共同搞好此项工作。

３新职工上岗前培训教育的方法和内容：

（１）院各级领导与新职工座谈，并由院领导简要介绍我院情况，如体制、组织机构、科室设置、当前改革的形势及医院的发展规划。（２）医德规范教育，教育新职工廉洁奉公，端正服务态度，处处为患者着想，坚决抵制不正之风。刻苦钻研业务理论，提高业务技术水平。通过学习，使新职工增强文明意识，提高文明服务素质。（３）院史教育，重点介绍我院的发展史以及我院目前的概况、所处地位、影响等，使新职工珍惜、维护我院声誉，以主人翁的姿态，积极投入到医院的各项工作中，刻苦学习，努力工作，为医院的进一步发展做出应有的贡献。

（４）组织学习院内的各项规章制度，如人事管理制度、继续教育制度，后勤管理制度和各级各类人员岗位职责等。教育职工熟悉主要制度，上岗后有章可循，自觉遵守纪律，服从管理。

（５）组织新职工参观院内一些主要科室及主要设备，并组织他们座谈讨论。参加为医院作奉献的活动和义务劳动。（６）集中培训教育结束后，由相关部门对他们一周的学习情况进行一次综合性评估。

４岗前教育结束前要考核，合格者方可上岗。

５岗前集中培训与试用期教育结合起来，新上岗的医务人员在试用期内，除进行专业技术培训外，仍须坚持岗前教育，并在转正前作出评价。

６未参加集中教育的新上岗职工，要依照本制度进行自学和考核。

外出进修管理制度

１根据医院总体目标、科室发展、新项目开展规划，制定医院进修计划。

２由进修人员本人提出申请，科室根据专业发展需要、个人表现等情况，择优选拔，制定培训目标和计划，报医务科。

３医务科汇总科室申请，按照重点学科、业务骨干优先的原则，审核上报申请材料，经业务院长批准后，作为计划予以落实。４进修人员外出进修前到医务科、院办公室备案，进修期间须遵守学习医院的制度，服从管理。

５外出进修人员必须按照进修计划完成学习任务，不得擅自延长或提前结束进修时间。如遇特殊情况需改变进修时间，则需本人提出申请，报科室主任，医院批准。

６外出进修人员进修期间须遵守学习单位的规章制度，按要求参加医院的各项活动，服从管理。

７外出进修人员应定期向科室汇报进修情况。

８进修学习一年以上者，应写出进修专业学术论文及返院后开展工作计划，交科室和医务科，纳入个人技术档案。

９进修结束时，进修人员要作出书面鉴定，经学习单位签字、盖章后，交医务科备案。

１０医务科不定期跟踪了解进修人员的进修情况、个人表现，如不能达到预定目标要求，根据具体情况，给予批评或撤回进修人员并做相应处理。１１进修人员的各项费用，按医院相关规定执行，如因个人不合理原因造成未能完成进修计划者，费用自理。

后勤服务保障质量控制管理制度

１医院后勤服务保障质量控制管理必须以规章制度为准则，把质量控制管理纳入到医院的各项后勤服务保障工作中，全面落实。２院、科级质量控制管理组织应根据有关规定、要求和本院后勤服务保障工作的实际，制订切实可行的质量监控方案，主要包括总务、器械、设备、等质量管理目标、指标、计划、措施等。

３医院采购医疗器材必须校验供货商的有效《医疗器械生产企业许可证》、《医疗器械产品注册证》、《医疗器械经营企业许可证》、《产品合格证》，消毒药械还应有《卫生许可证》，购进合格产品。４采购大型设备、办公用品等实行生产许可证管理的产品，必须校验供货商的有效《工业产品生产许可证》、《经营企业许可证》、《产品合格证》等。

５各后勤服务保障部门人员，必须准确执行本部门的规章制度、工作操作规范，特殊岗位需上岗证者，应持证上岗。

６医院质量控制部监督、检查全面后勤服务保障质量控制，对基础质量、环节质量、终末质量进行全程有效监控。定期检测，分析各项质量指标，根据效果评价，针对工作缺陷，制订整改方案，改进工作。７全面质量控制管理工作应有文字记录，必要时形成文件。定期通报后勤服务保障质量控制管理情况，并由质量控制部按规定上报。８后勤服务保障质量控制管理的检查结果纳入科室、个人工作考核，作为工作人员奖惩管理的一项重要内容。

９全体后勤服务保障人员必须参加质量控制管理教育，提高质量意识，树立“质量第一”的观念。

１０后勤保障服务必须满足临床工作需要。

第五篇：后勤管理及从业人员培训

妥甸中心小学《学校后勤管理人员、从业人员

培训资料》

一、相关法律

《中华人民共和国食品安全法》

第九十九条 本法下列用语的含义：

食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

用于食品生产经营的工具、设备，指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

用于食品的洗涤剂、消毒剂，指直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。

保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

二、上级精神

1、明确工作责任

明确工作责任。学校食品安全工作实行校长负责制，校长是第一责任人，分管领导是直接责任人，后勤工作中各岗位工作者为岗位责任人。学校食品安全管理实行由食品安全管理员负责的食品安全监督机制，食品安全管理员应当对从业人员个人卫生、食品进货渠道、食品加工过程卫生、餐具清洗消毒保洁、食品留样、食品贮藏、内外环境卫生、硬件设施设备、师生伙食质量等进行监督检查。（中心学校与辖区内学校、幼儿园签定食品安全目标管理责任书，学校应当与食堂管理人员、从业人员签定食品安全管理责任书，落实工作责任）。

2、食堂管理制度

1.食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作（考核办法详见《教职工绩效考核办法》为准）。

2.食堂工作人员自觉接受校膳管会的监督，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫（严禁让学生食用冷饭、剩菜）。

3.食堂工作人员自觉端正服务态度，礼貌待人，文明分菜售菜，做到师生职工一视同仁，食堂人员不搞特殊化。

4.要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜员同时采购，严把价格、质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决拒绝。复核员根据采购员两人签名的原始进料单符合数量，价格有出入的要如实记载，并及时报告食堂主任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。

5.进菜、售菜价格公开，成本核算正确。每日凭原始进料单进账，日结日清。

6.严格遵守劳动纪律，按时上下班。严禁在食品加工所吸烟，严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜，按时供应开水。

7.爱护公物，食堂餐用具一律不出借，如有遗失，需及时上报总务处，有总务处核实处理。

8.严格执行《食品卫生法》做到保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。

9.要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇、吊扇、水龙头有专人负责，及时开关。

10.增加消防、用电、用油、设备仪器等安全意识，主要设施、设备有专人负责。

11.加强食堂职工的心理健康指导，加强对营养与食品卫生知识的培训及职业道德法制教育。

12.自觉接受校长、总务处的领导和监督。

3、规范日常行为

健全管理制度。各学校必须建立《学校食堂商店采购食品索证索票制度》、《食品留样制度》、《从业人员个人卫生制度》、《餐饮具清洗消毒保洁制度》、《学校食堂商店岗位责任制度》等规章制度，并张贴上墙。

完善工作台帐。各学校食堂必须建立进货台账，对进入校园的大米、面粉、肉类、禽蛋、水产品、乳制品、豆制品、冷冻品等大宗食品都必须要求供货商提供票据、《生产许可证》、《食品流通许可证》、《卫生检验检疫合格证》和营业执照，并留存复印件备查；必须坚持48小时食品留样制度，做好留样记录；必须坚持餐饮具消毒保洁制度，做好消毒记录；必须加强食品安全教育，定期对管理人员、从业人员进行业务知识培训，保存培训材料；必须规范食堂财务收支管理，保存好财务收支票据；必须规范从业人员管理，制定细则对从业人员进行考核，健全从业人员管理档案（所有经费收去有关的台帐保留期限不少于15年，重要台帐长期保留）。

严把进货关卡。严禁学校采购土豆、四季豆等因操作不当易引发食品安全问题及易腐烂变质的食品，严禁学校制售凉菜、卤菜等。学校食堂食严禁采购“地沟油”和三无食品。

规范工作流程。采购员必须按照食品安全标准、卫生管理办法的规定采购食品，验收人员应当对采购的食品品种、规格、数量、价格、食品的质量、生产厂家、生产日期、保质期限、使用方法等进行验收，经验收合格的食品，才能交付加工或入库保管，并进行登记。冰柜、冰箱应当定期化霜清洗消毒，冷冻食品应当自然解冻。粗加工用具、操作台荤素必须分开，食品应当分区加工，分类存放。食品必须充分加热，烧熟煮透，防止里生外热。烧煮、出菜流程合理，无交叉污染，生熟容器有明显标记，不得混用，用后洗净消毒，定位保洁存放。操作结束后，调料应当加盖，应当对加工场所、工具等进行全面的清洗消毒。

保持卫生整洁。学生食堂应当有良好的排水系统，地面卫生必须保持干净整洁，食具每餐用后要一洗、二清、三消毒、四保洁，餐用具摆放应当整齐。食堂从业人员工作时应当戴口罩、穿工作服。

4、确保资质合法

严格经营资质。学校食堂必须取得《餐饮服务许可证》。严格从业管理。学校食堂从业人员必须每年办理健康证，按时参加由县疾控中心组织的从业人员培训。

严格准入制度。对为学校提供食品的食品经营者要实行准入制度，采用经营资格审查制度及备案管理方式。证照不齐、存在安全隐患的大宗食品生产经营者进入校园宣传或洽谈业务的，学校应当拒绝。坚持公益性原则，学校开办的食堂、商店（含与学生食品有关的项目）严禁对外承包。

5、完善硬件设施

及时维护维修。各学校必须食堂及时进行维护维修，适当添臵设施设备，保证师生安全、卫生用餐所需。

完善饮水设施。饮水困难的学校应当争取政府重视，多方筹措资金发掘水源，保证师生用水需求。使用自备水源的学校，必须加强水源防护，安排专人专锁管理，每学期末必须对供水设施进行清洗消毒，确保饮用水健康安全。

6、有效处置突发事件

制定应急预案。定期进行安全演练，积极应对突发事件。科学处臵事故。发生食物中毒或疑似食物中毒事件后，学校必须立即启动应急预案，迅速联系医疗卫生机构救治患者，在30分钟内将事件发生的地点、时间、类别等有关信息上报中心校，并停止食堂食品加工经营活动，保留造成事故的食品及原料、工具、设备和现场，积极配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品。同时要采取其他必要措施，把事态控制在最小范围。

7、落实责任追究

强化督查考核。学校食品安全工作严格按照《食品安全目标管理责任状》进行考核。同时强化过程管理，凡在督查工作中被通报的学校，未按要求整改的或整改未落实的学校。

严格责任追究。学校食品安全管理严格实行责任倒查，凡学校食堂机构不健全、责任不落实、硬件配备不达标、整改不落实的，追究学校食品安全第一责任人责任；凡食堂管理制度不健全（未张贴上墙）、未层层签定责任状、非法使用添加剂、食堂未办理《餐饮服务许可证》、商店未办理《食品流通许可证》、从业人员未办理《健康证》、后勤管理混乱的追究学校食品安全直接责任人责任；凡违规采购食品的追究采购员责任；凡食品安全管理监督不到位或未履行监督职责的，追究食品安全管理员的责任；以上情形根据情节轻重分别给予通报批评、戒免谈话、行政纪律处分。

三、业务知识

（一）人员健康管理

1．应建立并执行人员健康管理制度。

从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）取得健康证明后方可参加工作。

每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。

患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

2．个人卫生要求

应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。

手部操作前应洗净、操作过程中应保持清洁，受到污染后应及时洗手。

接触直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒：处理食物前；使用卫生间后；接触生食物后；接触受到污染的工具、设

烹饪前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹饪加工。

不得将回收后的食品（包括原料）经烹饪加工后再次供应。

需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。

加工后的成品应与半成品、原料分开存放。盛放有待加工食品或成品的容器不得直接臵于地上，以防止食品收到污染。

需要冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷藏，冷却宜在清洁操作区进行，并记录加工时间等。

备餐及供餐要求

供应前应认真检查待供应食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得供应。

操作时应避免食品受到污染。

分派菜肴、整理造型的用具使用前应进行消毒。

用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。

在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

（四）餐饮具清洗消毒保洁要求

餐饮具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐饮具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有明显标识。餐饮具保洁设施应定期清洗，保持洁净。

接触直接入口食品的餐饮具应按规定洗净并消毒。

应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，保洁设施内不得存放其他物品。

盛放调味料的器皿应定期清洗消毒。

（五）留样

学校食堂，每餐次的食品成品应留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放臵在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。

（七）下列词语含义

冷藏指将食品或原料臵于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在0℃～10℃之间。

冷冻指将食品或原料臵于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在-20℃～-1℃之间。

清洗指利用清水清除原料夹带的杂质和餐饮具、设备和设施等表面污物的操作过程。

消毒指用物理或化学的方法破坏或除去病原微生物的操作过程。

交叉污染指通过食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。

从业人员指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、餐饮具清洗消毒、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

三无食品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。

四、管理措施

1、教职工管理

全员管理，后勤服务与教育教学息息相关，搞好教育服务是保障。如教职工参与不力，将以绩效考核制度挂钩，对工作不力受到中心校（召开会议形式）及以上点名批评的，食堂直接操作教职工每次扣绩效考核分3分，校长每次扣绩效考核分2分，食堂总务每次扣绩效考核1.5分，教职工每次扣绩效考核1分。

2、临时人员管理

从事食堂工作的临时人员，在工作中认真负责。如工作不力，责任心不强，给学校造成财产损失，应承担其后果，人为因素造成财产损坏，应承担其修理费的50%；故意毁损的按原价承担其损失；因工作不认真，受中心校（召开会议形式）及以上检查点名批评的每次扣工资30元，所扣缴经费作为勤工俭学资金存入财政专户作为预算外资金使用。

五、操作规程

1、MC系列电热蒸汽两用蒸饭柜

安装须知：确保电路已连通的情况下，加装漏电保护装臵是必须的；蒸饭柜需要水平安放，且水电路通畅，并有2.5MM的铜芯线接地，严禁无水空烧；使用时可先预热，待产生蒸汽后再进行操作，取出食品时要先泄压；使用过程中应注重保洁，一方面是放底水及除垢，其次是保持外观的清洁。

2、美的商用电磁炉

使用简介：一个红色开关按键，一个炎力调节手柄，按键有效时，蜂鸣有效时，蜂鸣器鸣叫；开关机按下开关键，旋转火力调节手柄，设备开设加热，再次按下开关键后，设备停止加热；功率调节为9档，通过手柄调节。操作观察：设有一个数码管，4个LED状态指示灯（功电时蜂鸣一声，数码管及指示灯全亮），左上角表示电压异常，左下角表示温度异常，右上角表示厨房设备加热状态，右下角表示电源指示灯。维护保养：灶面清洗及吸气、排气孔保养。