范现国对今麦郎三次创新的实践及心得体会

第一篇：范现国对今麦郎三次创新的实践及心得体会

范现国对今麦郎三次创新的实践及心得体会

2017年5月，第三届定位中国峰会暨里斯品类战略十周年论坛在上海举办，500位企业家及企业高管参会。本届峰会的主题是“见证品类的力量”，超过90岁高龄的定位之父艾•里斯先生、新一代定位大师劳拉•里斯女士发表了讲话。

本届峰会分享嘉宾是国内顶级的定位实践企业家，包括今麦郎董事长范现国、分众传媒董事局主席江南春、老板电器总裁任富佳、君乐宝乳业总裁魏立华、长城汽车董事长魏建军、环球购物董事长孔炯；峰会现场的听众也都是国内一流的定位实践企业家，其中包括来自：久盛地板、乡村基、奥克斯、宣酒、王老吉、先锋电器、江苏AB集团、南孚电池、步步高、老乡鸡、爱玛、卡氏、燕京、金龙鱼、上品堂、海马汽车、南方黑芝麻、沙驰男装、九阳、莱克、中孚泰等。

在论坛现场，今麦郎董事长范现国分享了今麦郎的三次创新的实践和心得，以下为演讲实录。

1、“一菜一面”的品类创新

目前，今麦郎的品牌方便面是输给康师傅的，同样的产品和质量，我卖的价格必须低。如果卖同样的价格，我必须品质更好才能生存。为什么？因为康师傅的品牌力超越今麦郎。

“一菜一面”应该叫一个品类，品牌启用了新的品牌叫“老爸厨房”。为什么这样做？从华龙到今麦郎是一个提升。“一菜一面”可以叫方便面的第三代产品。第一代产品就是上海益民四厂引进的日本方便面流水线，包括北京的“大红门”。第二代方便面以康师傅牛肉面为例，有了酱包。第三代就是“一菜一面”，把炒菜导入到方便面中，把航天食品低温真空干燥技术导入进来。

为什么叫“老爸厨房”呢？就是想用五年、十年的时间打造一个新的品牌。包括我们的包装，应该是什么样子？我认为包装首先是传播战略，第二才是吸引眼球。如果一个包装能做到既传播战略又吸引眼球，当然更好。但是我们内部在争论，说这个包装无法表达美味。那我就要创造跟别人的差异。

有时候我们看竞争，不能光看我们企业自身，还要从行业中来分析。你如何在货架上与众不同。劳拉女士讲了视觉锤，讲得很透彻，所以这款产品我认为是一个具有未来的产品，值得用五年、十年的时间去培养。我们推广产品也像家里过日子一样，它一出生就得用五年、十年去培养。

但是，有的产品我们是当下就要赚销量，你没有当下赚销量的产品，你无法赢得未来。最近我们上了一个蘑菇炒肉，把肉加进去，做出来一年不变质，下了大力气，光做这个产品已经做了三年了。

为什么张云老师说新品类最好滑翔式启动，要给其他部门留下修正迭代升级的空间。一个新产品，特别是具有强烈未来的产品，需要你的技术一步一步地成熟。有时候，快就是慢。

2饮料的品类创新

今麦郎软化纯净水，它是深度过滤的纯净水。当我们检测水的时候，它的金属离子含量在1%左右，一般自来水在200%多。我们的河流、江河、湖泊污染都到50%，60%。由于它深度去除了水中的金属离子，所以每500毫升水小于499.8克，这款水价格不高，但是普通的水都是臭氧杀菌，臭氧杀菌的水多多少少含有硫酸盐。这款水你一喝就是水的本味，很受大家的欢迎，它具有未来。

在国内，我认为具有未来的一个小单品，一年的销量应该至少过十个亿。如果一个大的单品，在国内应该起码过50亿。当然也要根据行业而言，比如汽车跟方便面当然不同。在饮料上，应该过100亿才能算一个大单品。像今麦郎这样网络比较大的企业，应该过十个亿，不超过十个亿，它就不是具有未来的产品，都应该逐步减值、淘汰掉。

这几年，我们和里斯团队的合作，创造了几款非常棒的产品。大家知道今年行业竞争非常激烈，我们有一款产品叫芒顿小镇。价格跟水一样，对两块钱的水冲击很大，诉求“轻口味，轻起来”，代表一个好状态。芒顿小镇有张云老师的功劳，这款产品在今年需要提前一个月交款排队才能拿得上货，这就是定位的威力。

3今麦郎的品类创新

2013年导入定位的今麦郎，当时今麦郎的产品很多，王刚老师经过市场的分析，聚焦了今麦郎最有竞争力的一款产品：大今野。去年我们导入了“一桶半”产品，方便面就像快餐一样，实惠这个词在消费者认知中是非常有分量的一个价值点。这个产品导入市场之后一年多的时间，我看了一下今年1到4月份的销量数据，比去年同比增长了97%。当然这个产品也非常好，同样价格竞争对手80克、85克，今麦郎120克，并且用的是小麦的第一道。

目前，今麦郎有五大事业部：方便面，饮料，挂面，小麦粉加工，还有一个综合加工。我认为未来十年食品行业将出现一批世界级的企业，这批企业一定是中国领先企业，同时民营企业会更具活力。

第二篇：生活教育要从孩子抓起—今麦郎范现国调研

生活教育要从孩子抓起—今麦郎范现国调研今麦郎方便面这个名字是日常生活中大家都耳熟能详的，对于我们来说，今麦郎方便面陪伴我们的时间挺长的，小时候几乎都爱吃，在近期，今麦郎董事长在在十二届全国人大二次会议河北代表团小组会议上，全国人大代表、今麦郎食品有限公司董事长兼总裁范现国手拿调研时拍摄的照片感慨说，“在我们重视文化教育的同时切不可忽视了生活教育。”

范现国代表在一所拥有数千名学生的学校调研时发现，每天就餐时间，学生们蜂拥而至，顿时秩序混乱，吵闹声一片。餐厅没有座椅，学生们站立就餐后，餐桌上一片狼藉，剩饭剩菜洒落的到处都是，甚至有些餐盘掉在地上也无人理睬。

参加小组会议的代表们传阅照片后纷纷感慨，“我们一味追求高分，却忽略了孩子们最基本的习惯养成”；“现在的孩子们拿了大学的文凭，可生活能力却是小学水平”......“我们的基础教育虽然一直提倡注重素质，但仍旧是偏重文化课，忽视了孩子们习惯的培养和个性潜能的发展。”范现国代表坦言，一个人可能到了中年，才会发现良好的行为习惯、身心的健康发展是综合竞争力的重要体现，但到那时再去纠正成长中累积下来的问题未免为时已晚。为此，他建议，在基础教育阶段，应该把生活教育和文化教育并重，使学生在思想品德、行为习惯上学会自我管理和发展，从孩子抓起，以此推动和促进国民素质的总体提高。

今麦郎每时每刻都在变化，都在发展，特别是今麦郎方便面，每一款都是经典，给很多人都留下了很深的影响。