做饭的心得体会

第一篇：做饭的心得体会

做菜的心得体会 做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！

记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

1015 孙浩篇二：为父母做饭心得体会

为父母做饭心得体会

为父母做饭>心得体会

（一）今天，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。

总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。

为父母做饭心得体会

（二）快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，>长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与>温暖。

这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。，费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。

为父母做饭心得体会

（三）有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。

其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈妈的苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！

白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。

从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大成人，父母们花去了多少的心血与汗水，编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中，乃至大学，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血，默默奉献着光和热，燃烧着自己，点亮着他人。平时，你可以不承认自己的父母，甚至你们之间的关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的那一刻，已经把父母和你牢牢的缠在一起，而且你心里很清楚，无论发生什么情况，他们就是你的父母。在自己家做家务的时候，最应注意的是：自觉与真实。尽孝，不是别人让你，而是你让自己去做。真实，就是发自内心的感谢，没有任何虚假的东西。俗话说“滴水之恩，当涌泉相报。”更何况父母，亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否有在他们生日时递上一张卡片，在父母劳累后上一杯暖茶，在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，又是否察觉到那一缕缕银发，那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。感恩需要你用心去体会，用行动去报答。所以，我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候，在家打扫卫生，叠被子，条理地安排时间，总起来说，我还要继续做下去，继续帮助爸爸妈妈做些家务，分担一下她们平日工作的劳苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回忆着老师说的话“回家以后，一定要帮父母做家务事，报答父母平时为我们做的事。”我继续回忆母亲为我做的每一件事。都是那么辛苦。

我想了想，妈妈平时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。

我想，我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。

接下来我来到妈妈的房间，为了让妈妈的房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗，终于拖完了。我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈妈的房间拖完了。

我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下，房间里顿时香气四溢。我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。

妈妈下班回来，进屋一看，本来一脸的疲惫，现在全没了，变得就像天使一样春风满面。原来妈妈的心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。“可怜天下父母心啊。”我这作儿子的心里乐开了花。

父母的爱是伟大的，他们一直在为了我们操劳。以前是我们小，还不懂的孝敬父母，可现在。我们应该去孝敬父母，报答为我们所做的一切。哎。我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。篇三：做菜感受

做菜感受

今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！

我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！

同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！篇四：烹饪的学习心得体会范文

烹饪的学习心得体会范文 烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初

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烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹请教关于“治国平天下”的策略。对此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而论道，更未谈高深玄妙的大道理，而是“说汤以至味”，为使自己的言说更具感染力和说服力，伊尹选择了人世间最为平常，而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”的说法。民以食为天，通过品尝人间美味，伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘，用形象生动的比喻，深入浅出地教给了成汤许多治国之道，为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的，烹饪与法学也不例外。烹饪与法学都要求具有实践性。理性认识来源于实践，但又对实践活动进行指导。下厨做菜，用什么火候，放什么调料、何时放调料、放多少调料，何时出锅，都需要在多次实践中摸索总结出来。林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜„„但一经过这位女厨师的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”是的，小菜还是那样的小菜，但是经过多次下厨实践，熟能生巧，慢慢领会出做菜的奥妙，做出来的菜才美味可口。作为一种知识，法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。法学是司法具体实践的总结和升华。脱离实践的法学，就像是没有放油盐酱醋的菜，苦涩无味，会让人产生排斥，甚至是厌恶。源于实践的法学，才更具有生命力。近年来，司法机关建立与法学院校双向交流机制，对于总结和提升司法实践的理论层次，加深和促进法学研究的具体应用，实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。烹饪(做菜)是家常便饭，法学也应该通俗易懂，成为老百姓的拿手“好菜”。在法学理论著述中，“阳春白雪”当然不可缺少，但“下里巴人”亦是不可或缺。因此，法学应该走出超尘脱俗的“象牙塔”，步入寻常百姓家，让法理在具体生活中运用自如。作为法律人，我们不是生活在纸质的法律之上，而是生活在现实社会里。法律本身是整个社会体系中的最重要的部分之一，法律与社会的良好运行息息相关。因此，我们不能将法律从社会体系中剥离开来。法律人只有以社会的背景为考量，用社会常识、常理、常情，才能更深刻地理解法律，进而做出更为准确的判断。民国时期的法学家孙晓楼说:“只有了法律学问而缺少了社会常识，那是满腹不合时宜，不能适应时代的需要，即不能算作法律人才。”用老百姓的话，说老百姓的事，谈老百姓关注的问题，讲老百姓生活中的法理，应该是我们作为法律人的追求。烹饪 的灵感、法学的理性都来自老百姓的生活中。好吃的菜和法学理论要用于百姓寻常生活之中，烹饪与法学都需要取之于民，用之于民。法学不能只是文人墨客的言说，更应该是寻常百姓口中的谈资。篇五：做菜与做人

做菜与做人

说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。人们在评价一道菜的好坏时，习惯以“色、香、味”作为评估的标准。一道菜放在面前，首先看到的是它的样子，如果这道菜色彩搭配合理，造型美轮美奂，会让品尝者看了之后就觉得很有食欲。相反，如果摆放在盘子里这道菜乱七八糟，焦一块糊一块的，如此没有“看相”的菜肯定会让品尝者食欲全无，甚至拒绝品尝。除了样子好看之外，第二个关键因素在于这道菜的气味。看到美食，在品尝前我们都会习惯性的凑上去去闻一闻，当我们闻到的是香喷喷的味道，自然食欲大增,迫不及待想去品尝它；而闻到的是腐败、变质、怪异的味道的话，我们会立马皱起眉头，怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触，我们可能会因为他（她）阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他（她）产生好感，与之成为朋友、知己；也可能会因为他（她）邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他（她）敬而远之，避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力，日久见人心。”交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊重；那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的 每一道菜都经过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，重新回到食神大赛，大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭，评委品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一个人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从而让自己由内而外得到升华。

第二篇：做饭心得体会（范文）

做饭心得体会

今天是3、8妇女节，我们上半天课，想想我和爸爸的约定，我的心里非常开心，因为早上爸爸送我上学的时候，告诉我今天是妈妈的节日，晚上我们一起做饭给妈妈个惊喜

放学后我回到家马上和爸爸忙了起来，帮爸爸摘菜，洗菜，忙的不亦乐乎。爸爸还让我帮他打鸡蛋，爸爸做好菜我就把菜端到桌子上。爸爸说我长大了，我真的很开心。

这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。

二年三班：崔溪桐

第三篇：做饭心得体会200字

做饭心得体会200字

相信大家在小时候就开始接触怎么做饭了，下面品才网小编为您整理了做饭的心得体会，希望对大家有所帮助，欢迎大家阅读和参考。

做饭心得体会200字

我曾经多次请求妈妈让我学着做饭，但妈妈怕我不小心烫伤了，一直没让我学做饭。

有一次，妈妈去了奶奶家，只有我和爸爸在家。爸爸正在给做饭，突然，听到电话响了，打完电话，就穿衣服说：“公司有点事儿，我去办公室一趟。我一边等爸爸回来，一边写作业。5分钟过去了，10分钟过去了，爸一直没有回来，不知不觉肚子开始唱空城计了。于是心里想了一种念头，为什么不自己试一试呢?机会终于来了。于是我进了厨房，往电饭锅里添了点儿水再把插座插上，等水爆了往里面下了点儿大米，接着我就坐了一道卷心菜，不小心炒黑了。我想，没关系，万事开头难，做几次就会了。下一道菜我就熟练了——柿子炒鸡蛋。不知道什么时候，爸爸已经站在我背后了，我连忙把爸爸推出来，然后把菜端了上来，爸爸看了第一道菜故意说：“这是一道炒黑的菜吧!”我说：“还有第二道菜呢”!于是爸爸接着尝了一下柿子炒鸡蛋，“嗯，这个菜还炒得不错。这样以后大人不在的时候，你就不用饿肚子了”。我偷偷地笑了一声。

这一次的经历中，我觉得我长大了。以后我要学干更多的家务活，帮妈妈减轻负担。

做饭心得体会200字

在寒假里，我第一次尝试了做菜。

到了下午，我来到厨房，打开煤气管，我先在锅里倒了些油，不久油冒起了一缕缕烟，我把菜放进锅里，顿时油烟四起，噼里啪啦响成一团，我吓得往后一退，出了一身冷汗，我又迅速拿起铲子，将菜翻了翻，撒些盐，盖上锅盖，过一会儿再拿起盖子，翻一翻，就可以出锅了。

这顿菜炒得我是提心吊胆，终于可以尝尝我的劳动成果了。我咬了一口，涩涩的，大概是没煮熟吧!但这毕竟是第一次，至少跨出了第一步，再接再厉，一定会做得更好。姜还是老的辣。

想起爷爷奶奶，外公外婆，每天都在做着对我来“提心吊胆”的事，他们为我们付出了太多的辛劳。我以后要多做些家务活，为他们减轻些负担，减少些烦恼。

第一次的做菜，让我体会到了家长的艰辛，我觉得自己长大了，比以前更加懂事了!做饭心得体会200字

六一那天，妈妈说让我来当家。早晨给妈妈做早饭，做什么呢?就做最简单的挂面汤吧。

我首先把锅放在灶上，再往里放半锅水，然后打开火;等一会儿，锅底开始冒小气泡了，先是几个，后来就是一片，最后满锅底都是气泡。当小气泡往上冒的时候，我拿了两个鸡蛋，轻轻磕了一下，把壳掰开，然后把鸡蛋放进去。打开柜子拿出一把面条，放到锅里，搅了搅。煮了一会儿，放了一点醋、酱油和一点点盐;最后洗了两棵青菜放进去，再煮一小会儿，挂面汤就做好了。盛到碗里，又放了一点香油;真香啊!

通过给妈妈做饭，体会到了妈妈每天的辛苦;下次我学会炒菜，妈妈就不会这么累了。

第四篇：为父母做饭心得体会

为父母做饭心得体会

为父母做饭>心得体会

（一）今天，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。

总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。

晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。

为父母做饭心得体会

（二）快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，>长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与>温暖。

这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。

首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。，费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。

折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。

没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。

为父母做饭心得体会

（三）有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。

其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈妈的苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！

白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。

从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大成人，父母们花去了多少的心血与汗水，编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中，乃至大学，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血，默默奉献着光和热，燃烧着自己，点亮着他人。平时，你可以不承认自己的父母，甚至你们之间的关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的那一刻，已经把父母和你牢牢的缠在一起，而且你心里很清楚，无论发生什么情况，他们就是你的父母。

在自己家做家务的时候，最应注意的是：自觉与真实。尽孝，不是别人让你，而是你让自己去做。真实，就是发自内心的感谢，没有任何虚假的东西。俗话说“滴水之恩，当涌泉相报。”更何况父母，亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否有在他们生日时递上一张卡片，在父母劳累后上一杯暖茶，在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，又是否察觉到那一缕缕银发，那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。感恩需要你用心去体会，用行动去报答。所以，我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候，在家打扫卫生，叠被子，条理地安排时间，总起来说，我还要继续做下去，继续帮助爸爸妈妈做些家务，分担一下她们平日工作的劳苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回忆着老师说的话“回家以后，一定要帮父母做家务事，报答父母平时为我们做的事。”我继续回忆母亲为我做的每一件事。都是那么辛苦。

我想了想，妈妈平时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。

我想，我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。

接下来我来到妈妈的房间，为了让妈妈的房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗，终于拖完了。我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈妈的房间拖完了。

我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈妈的房间里喷了几下，房间里顿时香气四溢。我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。

妈妈下班回来，进屋一看，本来一脸的疲惫，现在全没了，变得就像天使一样春风满面。原来妈妈的心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。“可怜天下父母心啊。”我这作儿子的心里乐开了花。

父母的爱是伟大的，他们一直在为了我们操劳。以前是我们小，还不懂的孝敬父母，可现在。我们应该去孝敬父母，报答为我们所做的一切。哎。我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。

第五篇：做饭

做饭

今天我的妈妈不在家，我就自己做饭。

我问妈妈怎样做米汤，妈妈说：“锅里的水沸腾了，把米舀一大勺，用冷水洗干净，再把洗干净的米倒在锅里，一会锅滚了，再尝尝米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了。”

我说：“我知道了。”

到了晚上，我就照妈妈的方法做饭。

可是我在线锅盖的时候，没有拿布垫着，一不小心烫到了自己，把手都烫红了。我生气的说：“不做了，气死我了。可我想一想，我不能放弃，一定要坚持。”

我就忍着痛拿着布去掀锅盖，然后舀一勺大米，倒入锅里，然后过了一会儿，锅滚了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，尝了尝，米倒是熟了，可是把我的嘴烫红了，很疼，然后我就把火堵住，等待妈妈回来。妈妈回来了，说：“你真棒！”我说：“我的手都被烫伤了，嘴也烫红了。”

妈妈说：“那你不会不做？”我说：“老师说过：做什么事都不要轻易的放弃。” 妈妈说：“疼不疼啊？”我说：“不疼了。”妈妈说：“你真是一个勇敢孩子。”

我高兴极了！被妈妈夸奖的感觉真好。

今年的五月三日的中午，是我最难忘的日子。

中午，我想起了校长给我们留的孝亲作业，其中的一项就是做一件从未做过的孝亲作业，我想来想去于是我决定做一次蛋炒饭。我先把厨房里的姥姥老爷赶走，在自己围上围裙，刷好锅，挖好米，买好鸡蛋、西红柿就开始做饭了，我刚开始还不知道怎么弄，我把做蛋炒饭高手——妈妈叫到了厨房，妈妈知道我的烦恼以后就帮着我做蛋炒饭。我第一开始感觉做蛋炒饭很难，可是在妈妈的指导下我有鼓起勇气又开始做。慢慢的我感觉做蛋炒饭也不难，只要掌握技巧和手艺，做什么都不会难的，最重要的一点就是，只要有耐心，有信心做什么事都会成功。虽然这次我做的蛋炒饭有点糊，有点不熟，可是在妈妈心里是最甜的，在我的心里这是一次愉快的“旅行”，虽然在“旅行”中有一些着急，可是我感觉这次的“旅行”很甜蜜，很美好。

这次我做的蛋炒饭也算是很好的，因为我相信只要我们有信心、有耐心，所以我们做什么事情都会成功。如果我们的手艺和技巧都很好，可是就差耐心、细心和信心的话，就算你的手艺和技巧再好，也会失败的，所以我感觉这一天是我最难忘的一天。

什么事情都会有第一次，而我第一次淘米做饭的经历让让至今难忘。

那天，是个周日，爸爸妈妈都很忙，我一个人在家做做作业。完成作业，正在津津有味看电视的时候，妈妈打来电话，说是要耽搁一会，要我先把饭煮在电饭锅里。

“我没有做过，我不会”我理直气壮地拒绝道。

“不会，可以学啊！我现在就在电话里教你”电话里传来妈妈的反驳。

我只好硬着头皮，按照电话里的指示一步一步地完成操作。

把大米放在锅里，倒入水用饭铲搅拌几下，再将水倒出，我小心翼翼不然米也溜出来。这样来回三次后，倒入适量的水，放在锅里，就完成任务。可是就是这适量，让我实在不好把握，结果，等米饭出锅，就像一锅白白的稀泥一样。可妈妈没有责怪我，说下次就好了。我不好意思地点点头。

以后再做饭，我吸取这次的教训，情况大有好转。

我也更加深刻地懂得了失败是成功之母的道理。

星期日，妈妈不在家，只剩我一个人，我想搞点名堂出来。突然，心里冒出来一个鬼主意——做饭。

我来到厨房，拿出一个土豆和两根胡萝卜，还有一个鸡蛋。我先拿刀把土豆的黄衣服和胡萝卜的橙衣服脱了；再用水洗一洗；最后拿起菜刀，把土豆和胡萝卜放在案板上。大叫：“让你看看我的厉害！”嗒……这样，土豆丝和萝卜片就切好了。我有打开煤气，然后拿起鸡蛋在锅边上打了一下，用手一掰，金黄的蛋黄和澄清的蛋清就掉在了锅里，只听呲啦……蓝色的火焰舔着锅底，我把鸡蛋翻了一个一下，不一会，哇！我的鸡蛋出锅了。

正在这时，只听“当当当……”的敲门声，妈妈回来了！我立刻打开门。“妈妈！”当妈妈走进厨房时，惊呆了！睁大眼睛问：“儿子，这是谁弄的？”我骄傲的说：“是我呀！”“真的是你？”妈妈还是将信将疑的又问。“真的是我！”我非常肯定的说。妈妈高兴的搂住了我说：“啊！我的儿子长大了！会帮妈妈做饭了！哈……”

妈妈工作忙，我能帮妈妈做饭心里很骄傲。但是，在此我要提醒小朋友们：帮助家长做饭是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成坏事了，那就成“帮倒忙”了。

小朋友们，你们说我棒不棒？

人生侑许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说把，我把我家的厨房弄得昰一团糟啊！

“哎呀！今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这昰什么？一张纸条，上面很随意的写着“中午我们吥回家了，你自己做吃的吧”。我沉默楽一会儿。然后，脑袋里出现了一句话“我吥会做饭啊”！

“咕噜、咕噜……。”！我的肚子开始叫苦了，没办法，自己动手做吧！我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱，“侑什么呢”？鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧！呀！先把蛋打出来，搅啊搅，应该可以了。白菜，先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”？大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉楽满地；鸡蛋也弄得到处都昰。吥管了，填饱肚子才昰最重要的。先到油，少到一点。可以放鸡蛋了，炒阿炒；再放白菜，继续炒，再放饭又炒楽一下。放了半勺的盐巴！翻啊翻，起锅了！鼓掌！

色还可以；气味有点怪；味——吥敢吃！鼓起勇气尝一点，有点咸了，还侑点生菜没熟的味道，太油！总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还侑，帮我做点可以吃的吃的！这就昰我的第一次，你的第一次昰什么呢？

星期六，早上我和舅舅起床发现爸爸妈妈不在家里，然后我看到床旁边的小桌子上有张纸条，上面写着爸爸妈妈出去有事一会儿回来。我就问舅舅早上吃什么？舅舅说“：就吃面包吧！”吃完后我看了会儿电视，然后我看了一下钟十一点了，我想了想爸爸妈妈都过了这么长时间了爸爸妈妈也应该饿了，我就摸了摸头说“：那我们就给爸爸妈妈做次饭吧！”

我拿起油壶就把油往锅里倒，我突然想起来火还没开，就赶紧把火开开了，过了一会儿油烧热了，我叫舅舅把鸡蛋给我，我把鸡蛋打开，把里面的蛋清和蛋黄倒了进去。

炒了炒又把饭倒了进去，看饭太硬了又倒了一些水进去继续炒，炒软了把盐放进去再炒一炒，看爸爸妈妈回来了正好饭也熟了就把饭一碗一碗的给了爸爸妈妈，他们吃了之后夸我们做得特别好吃，我和舅舅便笑了起来。

做了这件事之后我知道了爸爸妈妈平常很辛苦，所以我们能做的事就自己做。

我在这个假期学会一样生活本领，那就是做米饭。

首先要盛米，爸爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸给我说水比米多出来一些就行了，然后手伸进去转一转，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄开，再倒水，重复两遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干，这样才不会短路，要不然会发出刺刺拉拉的响声；这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了，然后盖上盖子，把电源插上，再把开关一按，就Ok了。

接下来等上二十分钟，就可以吃上香喷喷的米饭啦！

做米饭最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米饭就太软了；放少了，米饭就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里还是没底，就叫爸爸在旁边帮我看一看，所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适，松软可口。

爸爸给我说，他小时候没有电饭锅，也没有电磁炉，而且那时候的米的质量很不好，里头有沙子、稻草，甚至还有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出来，做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着，因为火不能太大，也不能太小，要不然会焦，或者煮不熟的。我吃着自己做的米饭就是香，心里甜甜的

今天，是3月8日，是妇女节，是所有女人的节日。

以前，都是妈妈帮我做事，但是今天我要为妈妈做一件力所能及的事。妈妈下班回家后，就坐在沙发上，看到她疲惫的的样子，我就对妈妈说：“妈妈，今天让我来帮您做饭吧。”妈妈说：“好吧，就来做西红柿炒鸡蛋吧。”我先打好3个鸡蛋，然后，把2个柿子从中间切成很多分。然后，再把鸡蛋用筷子快速地搅均匀，再把葱切成葱花，然后把火点着，再放少许的油，等大约过了一分钟，把油烧开之后，再把鸡蛋放大锅里翻炒，熟了之后，就拿出来。该炒柿子了。再放上少许油，把柿子放到锅里，再把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒几下，最后放上少许盐、味精。一盘香喷喷的菜就做好了。当我把一盘菜放到妈妈面前时，妈妈说：“我的女儿可真乖啊，知道为妈妈做菜了。而且还做得那么好，妈妈真开心。”她的.脸上充满了笑容。想想妈妈为我付出了多少啊！

今天，我只是为妈妈做了一顿饭，妈妈就开心得不得了，我以后要多帮妈妈做家务，让满意的笑总挂在妈妈的脸上。

在童年生活中，我们发生过很多第一次，如：第一次学骑车、第一次学做饭等，下面我给你讲讲我的第一次学做饭吧。

记得有一次，妈妈要出差，我一个人在家里到了午饭时间，我没办法只好自己解决。于是，我就自己动手做了起来，我决定做个蛋炒饭，首先，我先打了两个鸡蛋到碗里，又切了一些火腿，然后，再把已经烧好了的饭拿出来，一切东西都准备好了，我扭开火炉，照着妈妈一做菜的样子，一本正经地围上围裙，再往窝里倒了些油，只听见窝里“噼里啪啦”的炸个不停，我又手忙脚乱的把鸡蛋往窝里倒，鸡蛋熟了以后，我在把火腿倒进窝里，顿时，香味扑鼻，我刚想往窝里放饭，忽然想到：忘了放盐。于是，我急忙拿出盐，舀了小半勺放入窝中，再忙把饭倒进窝里，差不多5分钟过后，我把火熄掉，拿了一个碗把饭盛到碗里，我的饭就做好了。刚好，这时妈妈也回来了，看见我做的菜，笑着说：“这是你做的吗？”我得意洋洋的说：“当然。”我赶快让妈妈尝尝我做的菜，她吃了一点，说：“额，还可以，不过太咸了一点》”我想起刚才乱放盐时，不好意思地笑了。

通过自己的劳动获得成功，我很高兴，也值了，嘻嘻嘻！

我非常难忘妈妈在我生日时让我第一次做饭的事。那天我一早就向妈妈要生日礼物，但妈妈给我的礼物是自己下厨做一顿丰盛的生日餐。我不以为然地想：这才难不倒我呢！很快我就列出餐单：青椒炒牛肉、西红柿蛋汤、红烧土豆……。

我洗好手后，学着电视里大厨师那样穿着围裙切肉。刚开始我以为切肉很简单，就随便用刀往牛肉上剁，结果差点切到我的手指。我马上打起十二万分精神来切，可这牛肉老跟我过不去，好不容易切完了，却切得歪七扭八，丑极了，真是“看花容易绣花难”啊！切完肉，我往锅里倒了些油，不等油烧熟就把肉丢进去，一不小心油花溅起来害得我手上起了个水泡，疼得我连忙丢下锅铲跑去上药。等上完药，我才想起锅里的菜，等我跑去时，牛肉早变成“黑木炭”了。我赶快跑去冰箱拿淀粉补救，可走路没留神，一脚踩在水上，重重摔了一跤，不仅淀粉撒了一地，我的下巴也碰疼了。我忙拿起一些淀粉放进锅里炒，油烟呛得我喘不过气来，“全力奋战”几小时，我总算炒好了所有菜，可效果欠佳：牛肉又黑又硬：土豆半生不熟：西红柿汤几乎找不出蛋。妈妈尝了我的“杰作”，朝我扮个鬼脸说；‘唔，还不错。’

我想妈妈既要上班又要做饭照顾我，我该好好学习，多做点力所能及的家务，减轻妈妈的负担，做个懂事的好女儿。

今天中午，我学会了做一道菜，它的名字是：木须肉，你知道我为什要学这道菜吗？因为这道菜可以变着花样做，你这回放了土豆，下回你也可以放胡萝卜，这回我放了绿色的芹菜、黑色的木耳、黄色的豆芽，还有我最爱吃的肉。

做菜的原料都准备好后，再切点蒜末，就开始炒菜了，我问爸爸：“炒菜难不难？”“不难，我相信你一定能做到，遇见不会的时候我会帮助你的！”爸爸说。听了这句话，我心里有了底，于是，我炒起菜来，我以前见过妈妈做饭，我学着她的样子，先加上三勺油，哎呀，又怎么都“蹦”出来了呀！听爸爸讲：“水遇到高温就会瞬间发生膨胀并爆炸，连带着把高温的油崩出来。”原来是这样啊，我继续炒菜，紧接着，我又遇到了一件令我很为难的事，到底是先放菜？还是先放肉？我只好问爸爸，爸爸说：“肉最难煮熟，所以应该先放肉，然后是蒜末，接着就是蔬菜，最后再放调料。”我仔细想了想，觉着爸爸说的有道理，于是，我把肉放进了锅里，开始搅拌，好让肉均匀地受热。突然，锅里找起火来，怎么办呀？怎么办呀！这时，我看见了锅盖儿，灵机一动，以迅雷不及掩耳的速度盖上了锅盖儿，呵！火一下子灭了。进过一番曲折，我终于把菜做好了！

吃着自己做的饭，不光嘴里香，心里还甜！

这本书给这道菜取名为“芹菜肉丝”。我打开冰箱一看，刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇，还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净，再用开水将其泡软；我把芹菜的叶子和末端切掉，然后再把剩下的杆洗干净，再切成段；我又把猪肉切成丝状，丢进碗里，再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油；最后，再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟，再往锅里倒进一碗水，等水冒泡就完成了。除了这道菜，我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。

把这一切都完成后，我就坐在沙发上休息，等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整，妈妈回来了，她一进门就问：“什么这么香啊？”我边拿出碗筷边回答：“当然是饭菜的香味。”“谁煮的饭啊？”“当然是我啦！”我自豪地说。这时妈妈目瞪口呆地望着桌上的饭菜，半信半疑地说：“这真的是你做的吗？”……妈妈接着又问了一些问题，最终相信这饭是我煮的，因为当时只有我一个人在家。这时，爸爸回来了，妈妈把来龙去脉告诉爸爸，爸爸夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。

爸爸妈妈和我都没有想到，从这个偶然的机会，我学会了煮饭，这是一种本领，也是一件成功的事。每当我想起这件事时，我都觉得回味无穷，因为它不仅锻炼了我的独立生活能力，而且也让我分担了妈妈的工作。

做饭是一件简单的事，静下心来，就可以做成功。

记得我第一次做饭，是在我十岁的时候。那个时候我在过暑假，爸爸妈妈在工厂里上班。我每天都在待在爸爸妈妈的宿舍里，特别无聊。所以，妈妈决定教我做饭，缓解我无聊的状态。那个时候的我，用电饭煲煮饭。首先用杯子量好米，每个人一杯。之后用水淘米，然后再放水。放水是有讲究的，现在米上面放一层水，然后把我的小手平放在米上面。水面到了我的手腕就可以了。今后煮饭，根据自己的年龄和煮饭的多少支持适当判断就可以了。然后把锅胆擦干放进电饭煲就可以了。第一次煮的味道，还是可以。在经过几次磨练之后，口感越来越好。

到了十四岁，我第一次用大锅煮饭。那是一种直径有一米二的锅，乡下人家都有。那是我二伯做喜事，我和另一个人负责做饭。用大锅做饭和用电饭煲做饭相比，大锅做饭就更加复杂。首先要做的饭多，淘米也就变得有点麻烦。不过有个大人操作，这边的简单起来。我们把米放锅中，加入适当的水，同样也是用手测量。之后烧开水煮，走到一定程度再捞起来，放到蒸饭的器具蒸煮。当空气中弥漫了米饭的香味，就可以起锅了。这种经历很少，也会变得越来越少，所以格外难忘。

煮饭，煮一锅香甜可口的饭。

上个月的星期天，快要吃午饭时，妈妈打了个电话，说她今天中午不回来了，让我自己去外面买盒饭吃。我想：今天妈妈不在家，是一次向生活学习的好机会呀！于是，我就开始做饭了。淘米煮饭我已经不成问题了。于是我把淘好的米放到了电饭煲里煮。那菜呢？肯定自己烧喽，那我今天就烧了一道虾米鸡蛋汤吧！

说干就干，我先在锅子里放了一些水，放在灶上烧，接着从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋敲在了碗里，放了一勺盐，把它搅匀。水开了，我把调匀的鸡蛋倒入锅中，又抓了一把虾米，放了一勺盐，鸡蛋黄灿灿、香喷喷的，看起来可好吃了！

当我饥肠辘辘，狼吞虎咽地吃饭时，却皱着眉头，怎么也咽部下去，实在是太咸了，简直连眉毛都要咸掉了。原来，即使做一道简单的菜，其实一点也不容易。

妈妈回来后，尝了一口我的“杰作”，像拨浪鼓使劲摇头说：“只放了一点鸡蛋在汤里，却放了那么多的盐，这不咸死才怪。”

后来，我按照妈妈教我的方法又做了一次虾米鸡蛋汤。这回做出来到汤又鲜美又咸淡适中。从失败到成功，是生活教会了我。

今天，妈妈有点不舒服，看着她痛苦的样子，我真想替她做点什么。

到了中午，我忽然想到了什么，就对妈妈说：妈妈，今天让我来做饭吧。可妈妈对我不放心，我又说：没事，你在旁边指挥着就行了。说完，我便开始了做饭鸡蛋番茄面。

首先，要拿两个鸡蛋和一个大番茄，把番茄洗好放在案板上，用刀把它切成小块块，再把鸡蛋打在碗里，用筷子搅一下，然后再把火打开，锅放上去，倒上适量的油，热一下就可以把切成块的番茄倒进锅里，再把鸡蛋放进去翻炒几下。这时，妈妈提醒我要小心一点儿，别让油溅到自己的身体上，我听了赶紧离锅远了点儿。接着再添几碗水，倒水时我有点害怕，可一想到妈妈不舒服，我就鼓起勇气慢慢地把水倒了进去，就等水开下面了！

不一会儿水烧开了，我把面条放进锅里，用筷子搅一搅，煮上几分钟再放点儿青菜和一些调料，终于在妈妈的指导下我把鸡蛋番茄面做好了。

我先给妈妈盛了一碗，然后才自己吃，妈妈对我赞不绝口，我也觉得太棒了，还是自己做的饭最好吃！

这也让我知道了妈妈的辛苦，以后我还要帮妈妈做事情！