免疫与健康心得体会

第一篇：免疫与健康心得体会

免疫与健康

摘要：免疫能保护人体免受病毒和疾病的伤害，为我们营造一个健康稳定的内环境。免疫是指机体的一种生理性保护功能，对异物进行识别排除消灭的过程。健康是人们极为关注的问题，人们的健康试试受着威胁，所以我们要加强警惕保护我们的身体。

关键词：免疫、内环境、免疫系统、三道防线

本学期学了生命科学与导论，认识到了许多有关人体健康问题。身体健康对我们的生活是息息相关的，我们要快乐的生活就得有一个健康的身体，而健康又与我们的免疫系统环环相扣，要健康就要靠我们的免疫系统起防卫作用。

健康是每个人都向往的，健康是指一个人在身体、心理、社会等各方面都处于良好状态。传统的健康观是：“无病即健康”。现代的健康观则是：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康。人一出生，免疫系统就伴随于人。

首先是免疫系统。

免疫系统是机体防卫病原体入侵最有效的武器，它能发现并清除异物、外来病原微生物引起内环境波动的因素。

免疫系统是机体保护自身的防御性结构，主要由淋巴器官（胸腺、淋巴结、脾、扁桃体）、其他器官内的淋巴组织和全身各处的淋巴细胞、抗原呈递细胞组成。免疫系统是生物在长期进化中与各种致病因子的不断斗争中逐渐形成的，在个体发育中也需抗原的刺激才能发育完善、免疫系统功能的失调也会对人体极为不利，有因为免疫系统过弱引起的免疫缺陷病，也有因为免疫系统过强引起的自身免疫病。人体的识别能力异常容易导致过敏现象的发生，免疫系统异常也会对自身的健康细胞作出反应，引发自身免疫病。比如：风湿性关节炎、风湿性心脏病。

人提供三道免疫防线，第一道防线是由皮肤和粘膜构成的，他们不仅可以阻止病原体侵入人体，而且他们的分泌物还有杀菌作用。第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞。这两道防线是人生来就有的，不针对某一特定的病原体，对多种病原体都有防御作用。因此叫做非特异性免疫。第三道防线主要由免疫器官和免疫细胞组成，它是由人出生以后才建立起来的后天防御系统，特点是出生以后产生，且只针对某一特定病原体。

免疫器官是免疫细胞生成、成熟、或集中分布的场所，包裹骨髓、胸腺、脾、淋巴结等。免疫细胞（发挥免疫作用的细胞）

1、吞噬细胞

2、淋巴细胞：T细胞和B细胞

3、免疫活性物质：包裹抗体、淋巴因子、溶菌酶等。特异性免疫包括细胞免疫和体液免疫。

细胞免疫：T细胞是参与细胞免疫的淋巴细胞，受到抗原刺激后，表现出特异性免疫应答，该应答只能通过致敏淋巴细胞传递，故称细胞免疫。免疫过程通过感应、反应、效应三个阶段。

体液免疫：B细胞是参与体液免疫的致敏B细胞在抗原刺激下转化为浆细胞，浆细胞没有识别性。合成免疫球蛋白，与靶抗原结合的免疫球蛋白即为抗体。

当人体的免疫系统不能正常应对外来入侵时，人体就会患病，严重时甚至死亡，这时只靠免疫系统不能战胜疾病，还要靠外来药物的帮助。

免疫系统的正常不单要靠自身的健康，还有其他因素也会影响着免疫系统。例如（1）情绪、精神因素。（2）营养不均衡（3）睡眠因素（4）吸烟（5）用药不当（6）其他

近年来的禽流感、SARS和家流感的大流行给人类敲响了警钟，人类在发展现代医学治疗新的疾病的同时，也该反省自己。现在还是有我们不可治愈的疾病：例如艾滋病。社会上常常会有一些奇奇怪怪的疾病和新闻，有网店老板熬夜突然死去，学生熬夜苦读也突然死去，这些都是人们亚健康的体现。处于亚健康的人存有各种不适的自我感觉，常见的自我感觉有突发性精力不足，疲劳困乏、精神不振、注意力难集中、心神恍惚、胸闷、心悸、失眠。各种疼痛。内分泌失调、燥热、惊恐不安、头晕目眩、月经不调、性机能减退等等。这些都是不容小视的。一旦发现自己处于亚健康应及时纠正，使之向健康发展，此时应加强营养，注意休息，适当的锻炼身体，请医生指导保健活动，必要时对症下药，接受医疗检测和随访检测，及时向健康过度。学习了这门课，我掌握了一定的免疫学基础，认识到了免疫系统对人体健康的重要性。从运动、饮食、用药、作息等各方面注意保护自己的免疫系统，才能拥有健康。

参考文献：《免疫与健康》张建中主编1到3页

《传染病学》周梅芳主编第2到9页

第二篇：谈对《免疫与健康》的感受

谈对《免疫与健康》的感受

首先我先说一说我是为何选这门课的，因为我的母亲身体不好，免疫力差，所以我果断的选了这门课程。

但是后来发现，我想的太美好了，一口吃不成胖子，像仅仅通过上一门选修课就对免疫有很好的了解，很难。

免疫是一个很复杂的东西。西方的理论惯性就是----分，而东方的是----合。纵观西学研究的历史，不难发现，西方的学说总会在一段时间后就会更新改正，这说明西学并不能做出一个很确切的答案，或者说答案只是大约。而中学刚好相反，中学往往不究其理，但是却能对未来做出一个较好的判断。

纵观各种现象，我觉得免疫这东西用中国的观点来说就是，金木水火土，相生相克，有好有坏，用个词形容就是，麻雀虽小，五脏俱全，虽然仅仅是免疫，却蕴含了自然万物之理。有时候我又在想，其实世间万物到处都彰显着自然万物之理，动物的生活习性、星球的运动……所以我认为看待免疫，还是得从自然之理角度去看。

关于这门课程，我还是觉得不太满意，毕竟没有学到自己足够需要的东西，对免疫的认识还是处于一个初级阶段。然而这并不是老师的问题，这本来就是动医学院设的课程，而我们这些生命的由于缺少相关知识，所以根本听不懂，这是历史的必然。但是我们通过你们，了解到了很多其他知识，包括国外科学研究的相关情况和一些科学研究的前沿知识。为了让我们学到更多的东西，老师们还是很用心的，找了好多跟生活很贴近的知识，还是学到了一些东西的。

感谢老师们的精心备课与耐心讲解，我会加紧充实自己的基础知识，学好英语，虽不能再次在老师的课上学习，但是我会通过自学对免疫有更多的了解的。Thanks for teachers.生命学院

第三篇：营养食品与健康心得体会

学习《营养食品与健康》心得体会

姓名：xxx

班级：10级电气自动化技术四班

学号：2010205xxx

食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。吃饭是再也平常不过的事，然而人类通过漫长的历程才从“吃饱求生存”发展到懂得“吃好求健康”。从神农尝百草开始，传统食疗作为中医药学的重要组成部分，在漫长的历史进程中为各民族的健康发挥了巨大的作用，是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠。

老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。食物好比是皮，营养则好比是毛；“皮之不存，毛将焉附？”。

通过学习了营养食品与健康这门课程，我知道了有关许多饮食与健康这方面的知识，要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。人每天从食物中获取的营养，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水，叫做七大营养要素。这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。所以缺少了其中一样营养成分都是对人体有一定的影响的。

人类吃的食物不外乎以下五类，第一类是谷物粮食，富含碳水化合物；第二类是动物性食物，包括富含动物蛋白质的瘦肉、禽、蛋、鱼类等；第三类是富含植物蛋白质的豆类，以及乳类和乳制品；第四类是蔬菜、水果；第五类是油脂。食物中所含的营养素包括水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、矿物质、维生素与微量元素等。此外，食物中还含有许多具抗氧化作用的生物活性物质。人体对不同的营养素需要量相差极大，蛋白质、脂肪每日需几十克，而微量元素硒、维生素B12每日仅需若干微克。营养学家把每日需要量在1克以上的营养素称为宏量营养素、包括六大类40多种；将每日需要量从微克到毫克级的营养素（维生素和微量元素）称为微营养素。

“民以食为天”，身体是革命的本钱，如果没有拥有一个健康的身体，如何能够能好，睡好，完好呢？如何能够完成梦想、学业以及拥有一个好的工作呢？一个好的身体，是离不开饮食方面的，所以，在摄取食物中摄取营养的时候，要全方面的摄取。不要因为是自己不喜欢吃的食物，而去挑食，这样的摄取情况是非常不害臊的行为习惯的。

食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。基本的生物学法则决定了食品工业是“天下第一产业”，也是人类的“朝阳产业”。随着经济的不断发展，人民的生活水平不断提高，居民膳食结构发生了很大的变化，对饮食方式的要求也是花样百出的，所以，一些餐饮业和食品制造业为了附和消费者以及谋取暴力，把花果蔬菜的成分都破坏掉了，这样做的后果，不仅消费者没有摄取到相应的营养成分，而且更有害身体健康。就像现在出现一系列的食品安全问题，如：从三聚氰胺奶粉到化学火锅底料，从瘦肉精火腿肠到染色馒头，从硫黄生姜到福尔马林血旺„„在强烈的利益驱动下，无良商家已毫无道德底线可言，他们要钱又要别人的命，问题食品严重威胁着百姓的健康。所以，不要一味的追求好吃，再好吃也比不过营养与健康呀，这说明大家营养与饮食意识不高，知识不够，没有营养和健康的东西，得于慢性自杀呀。

生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。

营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。

愿每个人都重视营养，合理搭配膳食，做一个健康向上的人。

第四篇：营养与健康心得体会

营养、食品与健康

题 目: 学习营养与健康的心得体会

班 级：2011市场营销1班

姓 名：梁宏坚

学 号：20110416003

任课老师：蔡敏玲

得分：

学习营养与健康的心得体会

学了一个学期的营养学与健康课其实感悟有很多。

健康，就像快乐一样，很难有明确的定义。当我们生病时，渴望能拥有健康；但在健康状况良好时，就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利，但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康，人们有许多不同的看法，有些人觉得运动是最重要的；而有些人觉得，心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说，食物才是影响健康最重要的因素，因为我们一日三餐吃的就是食物，所以食物自然变成影响健康的最重要因素。

如何吃才会健康，一直有各种不同的意见。比如，朋友善意的忠告，食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈，想要从这些言词中分辨出真伪，便需要具备某些基本的知识，而知识是一点一点累积而成的，等到我们需要时拿来加以运用。正如老师所说的学校周边的我们常去的奶茶店一样，少去少喝总会 对身体有好处。

今日，我们所吃的食物，受到各地的风俗习惯、气候及个人的经济、年龄、性别、宗教信仰、工作性质及其他的因素的影响。由于受到外来因素的影响，所以我们选择食物并不完全是基于健康的理由。事实上，不管是在家中或是出外用餐，没有人会故意去伤害自己的健康。无论你是家庭主妇或是家中的一份子，想要引入新的观念或新的食物时，都必须有好的理论及具体的事实来支持。然而，许多没有营养的食物，经常会出现在我们的四周并影响我们的健康。因此我们应该接受这种挑战，设法加以克服。

学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。可以为自己安排一个合理健康的生活方式。生活上，注意饮食起居的合理安排，正所谓早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意饮食的均衡，通过身体的全面检查，给自己指定相应的食谱，身体虚弱就要注意对蛋白质，维生素，矿物质等的摄取量。再就是适当的体育锻炼，这个也是很关键的问题，生命在于运动，适当的锻炼是绝对能真强一个人的体制的。主要是生活要有规律，饮食、起居、运动都要有规律。心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一点，不论别人说应该吃的，不该吃的，只要是平常的食物，健康的，我们都要摄取一点。健康的心态是重要的，我们要有积极向上的心理，要学会面对失败和阴霾，要踩在他们身上前进。

第五篇：环境与健康心得体会（本站推荐）

环境与健康心得体会

大二的上个学期，我选修课选了环境与健康这门课。至于我为什么会选这门课呢？主要是因为这门课的内容和知识就关乎我们平常，它的知识我们比较容易接受。不像其它的什么鸡尾酒啊，什么插花啊，觉得离我很遥远。当然我不是说它们这些课程不好，各有各的兴趣吧。而且现在环保也是我们当今社会的一大热门，了解一下也是好的。

老师的课，更多是将环境与健康结合起来，让我们意识到环境的重要性。破坏环境也是在损害人类的健康。使我深有感悟。我记得第一节课就是给我们介绍了环境和健康的概念。以后就是讲各种环境问题和健康的关系。包括饮水，土壤，微量元素等等……以前一直不知道原来环境和我们人类的健康有这么大的关系。让我越来越意识到保护环境的重要性了。尤其是现在这个时代，环境问题尤为突出。听了老师的课之后，使我明白了，微量元素对我们人体的重要性。可能导致致命的伤害。使我明白了，大气中的有害成份同样能够导致我们的健康问题。

第一次去上课的时候，人到的好齐，位置几乎都坐满了。说明这课还是很吸引人的。然后听了罗老师的讲课之后，确实觉得还不错。老师讲的都是和我们生活相关的内容。偶尔也会有一些专业的知识，可能会有点枯燥，但是多了解一点知识总是好的。所以我还是认真的听了。环境与健康课让我懂得了不少相关方面的知识，增长了我的见识。不过有的时候，也实在不想听，自己会带本收去看，有作业的话会带作业去做。到了课程后半段的时候，人比开始的时候少了一点，这应该是所有选修课都会发生的事吧。

对于罗老师，我觉得是一个不错的老师，讲课很严谨，严格按照课程来。要真让我提点建议的话，我觉得老师可以在讲课的时候多加进一些我们生活身边的事例，这样更能够吊起我们听课的兴趣，也更能让我们轻松的接受知识，也能够使课堂气氛更和洽。老师讲课的速度有点快，大多都是总结概括性的东西。还有，老师可以不布置点一点小作业、小任务给我们做。或者在课堂上分几个讨论组，增加课堂气氛。给学生一点思考的空间。