胡同文化教学案及练习5篇

第一篇：胡同文化教学案及练习

《胡同文化》教学案

一、生字词

1．查字典给下列画线字注音

胡同（）约二斤鸡（）房檩（）低徊（）狗尾巴（）熬白菜（）2．查字典仔细辨认下列词语，没有错别字的一组是（）

A.何取所意

衰草离披

天翻地覆

深恶痛绝 B.不约而同

街坊里道

奉公守法

供人凭吊 C.伥望低徊

独门独院

天坛城根

记忆犹新 D.厉厉在目

半途而废

莫衷一是

通霄达旦 3．查词典根据语意在括号内写出相应的成语。

A.用冷静或冷淡的态度从旁观看。（）B.声名在中外传播得很远。（）C.在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。（）D.没经商量而彼此一致。（）

二、作者介绍，阅读有关资料，了解汪曾祺。汪曾祺:

三、课文学习

1、什么是文化呢？

2、从文章中找出作者谈“胡同文化”的相关语句。

3、、厘清思路，理解胡同文化的内涵

（一）齐读1－4段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

胡同的特点： 1.布局── 2.名字── 3.数目── 4.环境──

（二）齐读5－12自然段，谈谈胡同里的居民形成了怎样一种生活习惯和精神状态？

方法：抓关键句子和关键词 1.2.3.4.5.（三）生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活习惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化呢？其精义又是什么？

封闭的文化，精义是── 关键句：

明确：课文先写人们的生活习惯，再写他们的人际交往，然后写到处世哲学及精神面貌。在这种

封闭的文化氛围中，作者剖析了人们的心态：一是说北京人平常日子过往不多，更多的时候是“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。二是易于满足，对生活的物质要求不高，只求过得去的自我满足的心态。三是爱瞧热闹，不爱管闲事。所以，作者用一个字准确地抓住了这种封闭文化的核心──“忍”。作者举了两个例子来证明老北京的“忍”劲。“睡不着眯着”这句话形象地活画出一个“忍者”的形象。“眯着”，就是本来睡不着但又非得把眼睛微微闭上装睡。

（四）作者对胡同文化持有批判的态度，胡同的没落，四合院的衰败，是历史发展的结果，是时间前行的结果，是时代变迁的结果。但是人的情感是复杂的，住在胡同里的作者又是流露出什么样的情感呢？请同学齐声朗诵13-15自然段，在朗诵中体会作者表现和流露了怎样的情感。（分组讨论）

四、拓展

1、假如你是一名导游，如何向“老外”介绍北京的胡同呢？从文中筛选材料，请写一段50字的介绍文字。

2、．你认为“胡同文化”还要不要保留，为什么？

3、你认为北京人真的是很封闭保守吗？为什么？

4、．阅读文本后，提出一个感兴趣且有价值的问题？

胡同文化练习

一、选择训练

1．下列红色的字注音有误的一项是()

A．国子监（jiàn）王垿(xù)处街坊（chù）婚丧嫁娶（sàng）B．摞起来（luò）约鸡蛋（yāo）虾蟆陵（háma）熬白菜（āo）

C．腌萝卜（yān）胡同（tòng）泥淖（nào）低徊（huí）D．不禁（jīn）棱角（lãng）安土重迁（zhòng）绵亘（gân）2．下列各组没有错别字的一组是()A．径庭

不径而走

烦躁

不骄不躁B．理数

安分守己

凭吊

奉公守法 C．房檩

逆来顺受

蝉联

怅望低徊D．娜窝

衰草离披

堕毁

满目荒凉

解析：A中应为“不胫而走”；B中应为“礼数”；D中应为“挪窝、坠毁”。

3．下列句子没有语病的一项是()A．为了查寻、搜集当年日本鬼子野蛮残杀中国人生命的证据，他踏遍了东北的山川河流，走访了数以千计的见证人。B．要不要打击恐怖主义？打击恐怖主义允不允许同时侵犯他国主权？对这两个问题，我国政府都明确表明了自己的立场。

C．此事一再警示我们，依法治国，维护和实现好人民群众的根本利益，是我们办事的根本。D．四年的下海经历，使他尝尽了人世的苦辣酸甜，也培养了他准确的观察力和敏锐的判断力。

答案：B 解析：病句多从以下几点分析，两个不当──用词、用语；多少──成分冗余或残缺；乱一点──句式杂糅；说不清楚──歧义句，掌握这个口诀，再具体问题具体分析。A句中“川”即河流，成份赘余。C中“维护和实现”与“……根本利益”不全搭配。D中“准确”与“敏锐”应互换。

4．对文中的胡同名称分类不正确的一项是()A．大雅宝胡同、王广福胡同、王皮胡同B．高义伯胡同、小羊宜宾胡同、王皮胡同

C．手帕胡同、羊肉胡同 D．无量大人胡同、石老娘胡同

.答案：B 解析：高义伯、小羊宜宾是按胡同形状取名，王皮胡同是按人物取名。

5．下列句子使用了比喻修辞的一项是()A．北京人每个人一辈子吃的大白菜摞起来大概有北海白塔那么高。

B．有些胡同很小，如耳朵眼胡同。

C．北京城像一块大豆腐，四方四正。

D．除了少数“宅门”还在那里挺着，大部分民居的房屋都已经很残破。

5.答案：C 解析：AB两项为夸张，D为拟人。

6．根据课文，下面关于北京胡同的建筑特点与文化特点的分析错误的一项是()A．北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。

B．由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识。

C．胡同的方正特点影响到北京人的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

D．“独门独院”建筑特点使北京人的生活方式趋向于独立，冷淡，什么时候都是“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。

.答案：D 解析：D项的回答太绝对化

二、填空训练

1．老北京民居建筑的主要形式是。

2．本文的作者是，中国现代作家，江苏高邮县人。作品主要有短篇小说，现代京剧 等。

3．本文是作者为摄影艺术集 写的序。

4．胡同文化的内涵是、、、。5．本文语言、、，但很有味儿，富于表现力。6.文章大处着笔，一开头从北京城的 写起，概述地介绍了北京大街、胡同的布局特点：“，”。

1.胡同

2.汪曾祺、《受戒》、《沙家浜》

3.《胡同之没》 4.封闭（保守）、易满足、冷漠、忍 5.平淡、朴素、口语化

6.建筑格局、正南正北、正东正西

三、阅读训练 阅读下面两段材料，回答问题。材料一： 北京胡同文化的精义是“忍”，安分守己，逆来顺受。老舍《茶馆》里的王利发说，“我当了一辈子顺民”，是大部分北京市民的心态。我的小说《八月骄阳》里写到“文化大革命”，有这样一段对话：“还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。这会儿，全乱了。我这眼面前就跟‘下黄土’似的，简直的。分不清东西南北了。” “您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”“卖！”“还是的。有棒子面就行。„„”我们楼里有个小伙子，为一点事，打了开电梯的小姑娘一个嘴巴。我们都很生气，怎么可以打一个女孩子呢！我跟两个上了岁数的老北京（他们是“搬迁户”，原来是住在胡同里的）说，大家应该主持正义，让小伙子当众向小姑娘认错，这二位同声说：“叫他认错？门儿也没有！忍着吧！──‘穷忍着，富耐着，睡不着眯着’！”“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！材料二： 看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。也许像西安的虾蟆陵，南京的乌衣巷，还会保留一两个名目，使人怅望低徊。再见吧，胡同。1.“‘睡不着眯着’这话实在太精彩了！”其“精彩”之处是()A．反映了北京文化的市民化特点。B．传神地刻画了北京人“忍”的特点。C．这是反语，讽刺了北京人死要面子。D．道出了北京人的倔强。

1.答案：B 解析：注意体会作者对老北京胡同及人的思想感情是复杂的。这句话传神地体现了北京人逆来顺受的小市民心态，要义在一“忍”字。

2.对“北京人，真有你的！”一句理解最恰当的一项是()A．奚落北京某些人逆来顺受的小市民心态。B．讽刺了北京人的怀旧情绪。

C．称道“老北京”懂得生活，语言精辟。D．赞叹北京某些用语的幽默，令人倾倒。

便是这段的中心句，下文是对其的阐释及举例。

6.答案：表现作者对封闭文化渐离的怅然告别，对现代文明到来的期盼呼唤。

解析：这是一句饱含作者复杂情感的呼叹，不要只谈一面。作者既有对老胡同的怀恋不舍，又有对新的国家发展建设的赞同。

2.答案：A 解析：作者对老北京人的感情很深，也很了解他们的毛病。此项内容表面调侃，实是婉转的批评。

3.材料二中作者的感情不包括()A．怀旧B．伤感C．无可奈何D．只剩留恋

答案：D 解析：作者的感情是复杂的，除了对老的怀旧、伤感、无奈和留恋外还有对新的期盼，还有期盼现代文明到来的情感。

4.“也许像西安的虾蟆陵，南京的乌衣巷，还会保留一两个名目，使人怅望低徊。”这个句子运用的手法是()A．排比B．比喻C．举例D．对比

答案：C 解析：回忆各修辞手法的特点，考虑这是表现作者对胡同未来的忧虑之感。举了两个例子，表达了作者对胡同的留恋之情，不具备其他三项修辞的特点。

5．请概括材料一的中心。

6．材料二中“再见吧，胡同”一句，包含着作者对北京胡同或胡同文化怎样的态度？

5.答案：揭示北京胡同文化的精义“忍”。

解析：概括段意可以总结，有时也可看文段的开头、结尾或中间。材料一的开头

第二篇：《胡同文化》学案

《胡同文化》学案

【学习目标】

1、积累词汇：胡同、安土重迁、冷眼旁观、安分守己、逆来顺受、西风残照、衰草离披。

2、能找出本文段落的中心句，理清本文的思路

3、能理解北京胡同和胡同文化的特点。

4、能体会出作者在字里行间流露出的复杂感情。【学习重难点】

1、胡同文化的内涵。

2、北京胡同文化自身特点与其衰亡的命运之必然联系。

3、作者对胡同文化饱含的复杂感情及所持的态度。【学习课时】 3课时 【学习过程】

第一课时

一、知识链接

1、走进作者

①汪曾祺（1920-1997）：江苏高邮人，作家，肄业于西南联大中文系。但他长期生活在北京，对北京的的掌故，对北京人的行为、思想了如指掌；他多年从事民间工艺工作，使其一生对传统文化有着深切的喜爱。

等。八十年代之后，读者开始注重作品的审美性，汪曾祺的作品开始受到人们的重视；八十年代中期，他的《受戒》《大淖纪事》更被视为是“文化寻根文学”的一部分。这篇《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的，比较鲜明地体现了作者的创作个性。

2、识记文体“序言”

序，又名“序言”“前言”“引言”，是放在著作正文之前的文章。作者自己写的叫“自序”，内容多说明它的内容,写作缘由,经过,旨趣和特点；别人代写的序叫“代序”，内容多介绍和评论该书的思想内容和艺术特色。

二、自主学习

1、给下列加点字注音。

转弯（）计数（）储存（）行业（）约鸡蛋（）．．．．．惊闺（）房檩（）街坊（）王垿（）国子监（）．．．．．胡同（）宅门（）

伺候（）低徊（）．．．．陆润庠（）．怅望（）剃头挑子（）噌的一声（）摞起来（）．．．．

2、解释下列词语 ①车水马龙：

②安土重迁： ③不约而同： ④考查： ⑤考察： ⑥逆来顺受：

三、合作探究

1、分小组朗读课文，整体感知。

2、概括各段主要内容。

3、文章标题是“胡同文化”，那什么是胡同文化？（用原文回答）

4、作者在文中是否只介绍了文化？除了文化，还写了什么？

5、对于胡同和胡同文化的衰败、没落，作者怀着什么样的感情？（用原文回答）

6、课文可分为几个部分？为什么？

②他的作品给人深刻印象的是他对市井民居的熟悉，以小说、散文居多。他的小说代表作有、四、课堂测评

1、给文中的胡同名称分类不正确的一项是（）A、大雅宝胡同、王广福胡同、高义伯胡同 B、高义伯胡同、小羊宜宾胡同、王皮胡同 C、手帕胡同、羊肉胡同 D、无量大人胡同、王皮胡同

2、选出使用比喻修辞手法的一项是（）

A、北京人每个人一辈子吃的大白菜摞起来大概有北海白塔那么高。B、有些胡同很小，如耳朵眼胡同。C、北京城像一块大豆腐，四方四正。

D、除了少数“宅门”还在那里挺着，大部分民居的房屋都已经很残破。第二课时

一、自主学习

1、胡同有什么特点？

2、试举出两个以动写静的例子。

二、合作探究 ㈠研读第一部分

1、分小组朗读。

2、文章标题是“胡同文化”，可起笔却是从北京的城建格局写起，为什么？

3、北京的城建格局有什么特点？

4、胡同在北京城建格局中起什么作用？

5、作者是如何介绍胡同的取名？

6、作者是如何介绍胡同的大小和数目的？

7、胡同环境有什么特点？作者是怎样介绍胡同这一特点的？

8、“这些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静”一句，运用什么写作手法？有何作用？

㈡研读第二部分

1、分小组朗读。

2、作者通过谈北京的胡同剖析北京市民文化心态。根据文章内容，说说作者赋予胡同文化哪些内涵？

3、他们爱瞧热闹不爱管闲事这一内涵与北京是民主运动的策源地看似矛盾，可又在情理之中，为什第三课时

么？

4、那我们该怎样评价他们的“忍”呢？

三、课堂测评

1、运用俗语来表现北京人的特点，是本文的一大特点，请说说下面两句话说明了北京人的什么特点？⑴“远亲不如近邻”是说明 ⑵“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”是说明

2、北京市民的典型文化活动有哪些？

3、在胡同文化内涵中，你印象最深的是哪个？

一、自主学习

1、全体学生朗读。

2、胡同给北京人带来许多负面的影响，那么，作者对它的态度是不是厌恶的、完全否定的？文中哪

些段落集中体现了作者对胡同的复杂情感？

二、合作探究 ㈠研读第三部分

1、面对如此衰败、没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从哪些地方可以看出作者怀有这样的感情？

2、第13段中，“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”这几句话的语言有什么特点？

3、第14段中，作者为什么想到西安的虾蟆陵和南京的乌衣巷？提到这两个地名的作用是什么？

4、“再见吧，胡同”表现了作者怎样的情感？

5、“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”和“再见吧，胡同”这两句话包含的作者的思想感情有什么不同？ ㈡古朴清雅的语言

1、语言古朴清雅，平淡朴素，口语化，富有表现力。

⑴第1段为了说明北京人的方位意识极强，作者举了哪两个例子？

2、这种语言风格形成的原因

⑴源于他长期对民间文化的热爱，从民间文化中汲取许多养料。

⑵源于他那古典文学和外国文学的修养。

㈢关于句内括号和句外括号

1、句内括号：括号里注释或补充说明的是句中一部分词语。

⑴句内括号要紧贴被注释被补充的词语后。

⑵第8段中“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香 油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”有什么表达效果？

①“那还有什么说的”是什么意思？

1②“臭豆腐滴几滴香油”中“滴”字有什么表达效果？

③“嘿”有什么表达效果？ 2

1⑶第11段中“还是的。有棒子面就行” 有什么表达效果？ ⑷第12段中“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”有何表达效果？

⑵括号内如果是词语则不用点号，如果是句子则不用句末点号（问号、感叹号除外）。⑶如果在被注释被补充的词语后加点号，则点号应放在括号后。、句外括号：括号里注释或补充说明的是全句内容。⑴要放在被注释被补充的句子末尾的点好后。

⑵括号里的若是句子，后括号前应保留其点号；若是几个句子则可加几个句末符号。⑶后括号外不能再加句末点号。

①出版社在2003年的第二季度社科新书征订单上提醒邮购者：务必在汇款单上写清姓名及详

细地址。（汇款单附言栏内所购的书名、册数）

②不少同志都谈到：“近年来，在创作上确实存在这样一种现象，描写穷乡僻壤、深山老林、混沌之地的古朴之美。”（《文艺报》1984年第4期）

③他培育了许多花，喂养和训练了许多小动物。（他后来还曾照顾动物园里一只没有母虎的幼

虎，每天一匙一匙地用牛奶喂它。）

三、课堂测评、第1段文字体现了作者怎样的写作风格？、“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”，结合原文看，影响了北

京人的哪些生活？又影响了北京人的哪些思想？

四、课后作业、熟读课文，完成文后练习。、练习册。

五、学习反思

第三篇：胡同文化学案附答案

临河一职 语文《胡同文化》教研组活页学案主备人 侯红梅 备课时间

2014.9.6 备课组组长签字教研组长签字田美恩

[学习目标] 1.概括北京胡同的特点和胡同文化的内涵，提高学生C．婚丧（s1ng）嫁娶 房檩（l!n）约（y1o）二斤鸡蛋 的概括能力。

D．街坊（f2ng）

2、引导学生理解作者的感情，品味其语言风格。

3.培养学生用文化眼光品评现实生活，透过生活现象看到其隐含2．阅读下面语句，在括号内写出相应的词语或成语。的文化内涵的能力。

教学重点:

1、概括要点，提取精要。

2、品味语言

教学难点: 通过对北京胡同文化的理解，初步体会“文化”的内涵和外延。[教学过程]

一、解读作者：汪曾祺（1920—1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中具有鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

二、字词积累

1．下列加线的字注音、字形全都正确的一项是：(C)A．虾蟆陵（xi1）摞（lu^）起来 低徊（hu2i）B．烦燥（z4o）岁数（sh)）镊（ni8）子

A．在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。（安土重迁）B．用冷静或冷淡的态度从旁观看。（冷眼旁观）C．对恶劣的环境或无理的待遇采取忍受的态度（逆来顺受）D．家产虽然破败，但家史什杂物还值不少钱。（破家值万贯）

三、整体感知：

（一）学习1——4段，概括要点，掌握胡同特点

1、课文中哪些段落也写北京的胡同？各段落中哪些句子点出了胡同的特点？根据这些段落和句子概括北京胡同特点。

从北京胡同方正，取名，宽窄，网络几方面写出了正，俗，多，静的特点。

（二）学习6——12段，突破重点，理解文化内涵

1．歌曲唱的是“北京的胡同”，而本文的题目是“胡同文化”，备注：

熬（1o）白菜 国子监（ji1n）

因此本文的重点应是“文化”。胡同是一种建筑，怎么会成为一公守法”，“有棒子面就行”（2）电梯事件 重点品味“穷忍着，种文化呢？

富耐着，睡不着眯着！” 活画出“忍者”的形象，置身事外，冷其实文化的范畴很广，文化就在我们身边。如饮食文化，服饰文眼旁观，逆来顺受，最后一句“北京人，真有你的！充满调侃语气。化，酒文化等等。民以食为天，我们就以饮食文化为例，例如四川人好吃辣，一种泼辣豪爽的性格；广东人什么都敢吃，一种敢

四、探究 为天下先的性格．．．．．．一定的物质承载着一定的精神财富，1、探究胡同文化形成的根源——

可以反映出人们的生活习惯，思想性格．那么胡同作为一种建筑

这样一种封闭保守，易于满足的文化形态是怎样形成的呢？让学生形式，它也是一种文化形态．

2．文章第几段提到胡同文化？这一段在全文结构上的作用？那么深入探讨 什么是胡同文化？

第五段，承上启下，我们通常说的北京的市民文化就是胡同文化

（三）研习6——9段

2、探究情感——随着时代的发展，胡同文化也将最终走向没落．面长期生活在这样正而安静的胡同里的居民又形成了怎样的一种生

对胡同及胡同文化的没落汪曾祺老人的心里，涌起的是怎样的一种活习惯和精神状态呢？找出关键词句，并进行概括

心情呢？—— 怀旧、伤感而又豁达的感情。在情感上“怀旧和感四个方面来写：居住：安土重迁（安于现状，不思改变，封闭保

伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他直观地面对衰败的胡同守的心理）人际：过往不多（心灵缺乏真正的交流，内心是封闭

时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到在改革开放的今天，的）饮食：易于满足（惟我独尊的优越感，拒绝了外界有价值

封闭的胡同文化走向没落是必然的。

有意义的好东西，故步自封）处世：冷眼旁观（关键词“过”

五、拓展延伸——胡同的衰落导致胡同文化的没落，高楼大厦代“闹”过去了，在人们心中留不下印迹，心中激不起波澜，形容

替了红墙碧瓦，在一个新的时代背景下,北京人又向我们展现出怎短暂与无谓。事不关己，高高挂起的心理）

样的文化呢?那么今天的北京还是这样封闭保守，不思进取吗？新

（四）研习10——12段，文章用哪些事例来表现北京人的“忍”？

时代的北京人又有着怎样的精神风貌呢？

（1）《八月骄阳》 关键词： “ 顺民”，“安善良民”，“秉

1．北京城的建筑格局 ○

2．北京城悠久的历史。○

第四篇：再教胡同文化有感

再教《胡同文化》有感

许莉

汪曾祺先生曲折的个人经历，使得他的作品中处处体现出对人生深刻的领悟。他的《胡同文化》一文，给我留下了深刻印象。在他的笔下，那一方水土的鲜明的生活就像是立体感强的油画呈现在我们的面前。如何能让学生品出个中“滋味”，这是我着重考虑的，因此在备课的时候，我的设想就是实施“发现——引导”式教学，以《胡同文化》为教学对象,激“活”文中的“文化分子”，营造人文化的课堂情境,让学生陶醉其间，设身体验，接受人类文化的濡染和熏陶，在轻松愉快的氛围中进行人文教化，完成对本文的审美活动。

一、营造氛围 激发兴趣

一直认为，我们的语文课实质上应该是一种快乐的精神漫游。因此，“感觉”之于语文学习来说就显得尤其重要。要有“感觉”，首先就要有好的“氛围”，这“氛围”好比电影的背景音乐，让你在了解剧情前就进入了它的话语范围。如何创设好“氛围”呢？以前我上这课，是让同学们通过上网查关于北京胡同以及胡同文化的资料作为辅助，但是效果并不理想，由于南北地域性的差距以及生活经验的局限，即便是他们找到了，但是真要让这些厦门的孩子能从中得到点什么，还挺困难。那么，如果从他们熟悉的厦门文化入手，让他们通过搜集整理厦门的人文习俗、建筑风格，来了解厦门特有的文化特色，是不是对学习本文有更好的引导作用呢？于是，我干脆和孩子们分工，由我来搜集整理老北京胡同资料，而孩子们则去搜集整理厦门本土文化的资料。

一上课，我们便开始展示自己的劳动成果。首先是由同学们展示他们的小组收集整理成果，展示的内容包括了厦门小吃、歌仔戏、厦门的博饼习俗、厦门老城区里的小巷、厦门鼓浪屿的建筑风格。展示的过程中，他们还配合展示的内容进行了讲解，比如厦门小巷的名字来源，博饼习俗的起因等等，说得头头是道。在同学们的赞叹声中，制作的同学兴奋得满脸通红。尽管是兴奋，他们还是没忘记要“检查”我的“作业”。看到同学们的情绪被调动起来了，我想，时机来了！正如我们的先哲孔子所说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”使学生“乐在其中”，流连怡情于课堂，才是施教的成功所在。我做的课件有大量的关于“胡同”和北京格局的图片，并配合了极具有“京”味的歌——《前门情思大碗茶》。歌声悠远，京味袅袅，再加上那各种各样的古老的胡同无言的诉说，一种别样的感慨油然而生，乐声停止，而思绪却留在了那里。

有了前面的铺垫，要理解“文化”的概念就不难了。对照课前预习查找的关于“文化”解释（A精神型的。容易理解,我们平时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。B物质型的。主要指凝聚着人类文化的物质产品。每一种服饰就代表着一种文化。C心理型的。比如,吃文化、酒文化就较为复杂,主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。），同学们很快得出结论，文中要讲的“文化”属于第三种类型，并得出结论：“一方水土养育一方人”，因为地域的不同，人们的生活方式、语言表达和思维方式都是有其地方的特色，就好象在厦门这方土地上，人们喜欢泡茶，在“泡茶”这一过程中其实就体现了厦门人生活的悠闲和豁达。

看来，事先让同学们去发掘厦门的文化特色是对的。既然同学们对“文化”有了这样的认识，我借机把话锋一转，引导学生思考：你们能否从汪曾祺先生的文章中，看出些什么“文化特色”？从熟悉的话题到课文的学习，有效地调动了学生的积极性，他们经过分析，一致认为，要从建筑、语言还有待人处世方面去找。有的说北京的建筑格局方方正正，胡同像网络，这就说明人们的思想比较方正，要不然不会有这么方正的格局；有的说，胡同的名字各异，而且都有故事，说明这里有丰富的人文内涵；有的说语言特别，比如老两口的对话看出建筑格局对语言的影响，比如“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话看出人们容易满足„„有的同学甚至还学着文章中的人物说话，颇像回事，在我的鼓励下，同学们畅所欲言，课堂气氛十分活跃。

二、引发思考 感悟升华

品文章的“味”不能只停留在表面，还要深入探究。即要引导学生在语言文字的感悟中与作者产生共鸣，受到熏陶。要求他们从作者的语言中捕捉作者的情感。说真的，难了点，但是，这些却是文章的“神”之所在，如果看不到，那么就无法真正地品出文章的“味”来。可是，如何才能让学生抓住这“神”呢？这也是我一直思考的问题。很多时候，我们若经过几次引导失败后，往往越俎代庖，直接把答案告诉学生，然后问“对不对”或“是不是”，于是下面一片拉长了声音的“对——”或“是——”，表面上学生懂得了，皆大欢喜，而在事实上，我们却抹杀了学生作为个体的独特性，长此以往，学生将退化成了被动接受的机器。所以，一条原则，绝对不可以以老师的见解来代替学生的发现。于是我引导他们把体现北京文化的特色的语句好好读一下，同时注意作者抒情议论的部分，看能不能发现什么蹊跷。

经过思考有的同学说，体现了作者热爱胡同的感情，如果不热爱，就不会那么了解胡同的名字来源；有的说不对，体现了作者对北京人一些生活方式和价值观念的否定，比如说“电梯事件”，作者说：“真有你的”；还有的说：“伤感”，要不不会有“再见吧，胡同”，这样的感觉„„ 看来我的担心是多余的，在必要的引导之后，只有大胆的放手，才能为学生提供“自我体验”的空间，让学生意识到他的独特的个性存在，感觉到自我的立志的力量、情感的满足、意志的独立与自由，展示出“真我”的同时，实实在在地学到一些东西。

反思一：唤醒·激发

曾经听过这样一个趣事：章太炎先生的课堂中，以钱玄同说话为最多，而且在席上爬来爬去。所以鲁迅给钱玄同的绰号是“爬来爬去”。这样的课堂实在令人神往——那是发自于内心的交流，真诚、率性而又亲密无间。

说真的，我已经不是第一次上《胡同文化》了，因为担心学生没办法真正把握个中的韵味而“糟蹋”了这么好的文章，于是干脆包办了。虽然同学们评价说老师讲得挺有意思，但是我很悲哀的发现，由于学生的对话交流太少，课堂的声音，变成了宣讲，即使是精彩，也难逃乎布道与说书之间。结果是学生越来越依赖我，越来越不喜欢思考。于是我便有唱“独角戏”的感觉。难怪张爱玲说：“教书很难——又要做戏，又要做人”。几经思考与探索，才发现，事实上，这并不是“教”，而是灌。因为教学的本质不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。

每一个学生都是一个独立的个体，有其特有的经验领域、情感态度以及价值观念，他们的思想不是谁能够代替的，我们必须尊重学生的个性差异和不同的学习需求。因此我要做的，是尽量地唤醒被压抑的个性和自我意识，激发他们一度萎缩的审美能力以及对生活的敏感性。本着这个观念，在设计本课的时候，我大胆地放手，把学习主动权交给学生，让他们自己去发现、去探索、去动手实践，让他们根据自己的喜好，在自己的熟悉的经验领域里去理解“文化”的内涵。因为大家都是生长在厦门，因此对于厦门都有一份独特的情感，而爱好的不同，使他们有的人选择了从“厦门小吃发掘文化内涵”，有的人选择了以“小巷名字的来源”为研究对象等等不同的角度来理解什么是“文化”。当同学们的热情与兴趣被唤醒之后，这个过程就由“要我学”演变成了“我要学”。正如苏霍姆林斯基所说：“情感是学习的最大动力。”的确，在语文学习的过程中，唤醒学生内心潜在的情感是学好语文的首要前提。因为一方面，情感是学生智力及非智力发展的原动力；另一方面，情感又是语文学习中理解和表达的心理基础。而将学生这种学习的热情与兴趣进一步的激励，则将有利于调动学生的潜能。反思二：协作·对话

著名教育家钱理群教授说：“语文课应该是老师和学生相互交流的一块精神园地”。这句话我认为有两层意思：一是语文课堂教学要善于应用“留白”艺术，给学生广阔的审美空间；二是要在此基础上促成学生与文本的对话，与教师的对话。

我们对未知的事物往往会产生一种神秘感，正因为未知而显示的“空白”，才充分的调动了观赏者的鉴赏活动，从而于“虚无”处读出“存在”，于“空白”处读出内涵。课堂教学也需要“空白”，所谓“空白”就是老师不要一手包办，而是要引领学生去事物产生好奇心和神秘感，进而去探索它。

课堂教学中的“空白”，需要师生互动才能完成。如果只是教师在设置“空白”，学生不配合，课堂教学外动内静，就容易产生“冷场”。培养协作精神，是实施“空白”的必要条件。因此，在教授本课前，我根据具体情况，和学生做好分工，各自挑选自己比较有把握的领域，进行搜集、整理、探索，而到课堂上进行展示。这一过程，事实上是一个分工合作的过程，又由于分工的领域不同，也就为师生的平等对话提供了保证。

一个班学生知识基础与智力是参差不齐的，不同层次的学生对问题的认识也会不同。一节课的时间有限，教师不可能面面俱到。如何进行有实质性内容的对话，从而达到共同解决问题的目的，这也是我一直思考的问题。因为，在教学过程中，我发现敢于面对全班同学大胆提出疑问的学生往往是优生，如果只有少数几个学生撑起质疑的天空，那么师生间的对话则是片面的，仍然无法达到“各取所需”的目的。那么如何真正合理地利用时间以达到最好的效果？在教学过程中，我试图利用“空白”进行资源整合，即倡导协作学习。做法是将学生分成若干个学习小组，利用学生中的“差异资源”，通过组内成员互相交流、探讨，使低层次的学生也有发表观点的机会，浅易的问题和无价值的问题在组内解决和淘汰，有难度的问题留待下一步共同探讨。这样，课堂的效率就会大大提高，而这也是真正体现了师生互动和交流。

第五篇：胡同文化

《胡同文化》 教学设计

教学目标

1．了解汪曾祺其人其文。2．把握关键语句，理清思路。

3．认识北京民间建筑的特点及其中体现的文化、民族心理，领会作者对北京传统建筑、传统文化的理解和态度。

教学重点难点

（一）教学重点

1．对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。2．理清作者思路，体味作者的情感。

（二）教学难点

1．通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

2．在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

教学过程

第一课时

（课堂导入）

有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所要学习的这篇课文，涉及到的是一种相对古老的建筑——胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。今天让我们慢慢品读课文，就像欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的韵味吧！

（讲授新课）

一、作者简介（投影显示）

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。

二、解题（投影显示）

明确：（1）胡同：巷；小街道（点出了写作对象）

北京胡同多——“有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”

（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。③指运用文字的能力及一般知识。

三、研读课文 1．探索思路与结构

明确：作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，第1～5自然段为一层，第6～12自然段为一层，第13～15段为一层。2．讲析课文第1～5自然段（板书）

（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？ 明确：介绍胡同——取名 ——宽窄、数量

——环境（位置、声响）

（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

明确：取名——计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

（4）胡同的环境又有什么特点？ 明确：离闹市近，生活方便，环境安静

（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因此，“北京市民文化就是胡同文化”。

3．分析第6～12自然段

胡同，孕育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪” 满足——易于满足，物质要求不高 旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事 忍——安分守己，逆来顺受

请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。A．“北京人易于满足„„虾米皮熬白菜，嘿！” B．“这二位同声说„„真有你的！”

（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

4．分析第13～15自然段

（1）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

（2）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。（3）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊„„

5．小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

四、迁移训练

①想象“胡同文化”今天的状况。

②概括武汉的“热干面”文化和广州的“凉席”文化的特点。

第二课时

一、亮点探究 1．文章首段末句：

“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响？（投影显示）

探究学习：

（1）对生活方式的影响。

①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。

③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

（2）对思想意识的影响。①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。③方位意识极强，等级观念极强。2．大白菜文化的内涵是什么？（板书）探究学习：

（1）惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

（2）保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。„„北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。” 大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足？（板书）

探究学习：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极平常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解？（板书）

探究学习：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

5．对“北京人，真有你的”该如何理解？（板书）

探究学习：“北京人，真有你的”真有你的什么呢？是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。” 这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”？根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。

“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

二、品味语言（板书）读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？请举例分析。

明确：“虾米熬白菜，嘿！”

“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！” “西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气” 语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

三、仿写

仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

四、作业

请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。● 板书设计

胡同文化

介绍胡同

布局 方正

北京人的生活

影响

北京人的思想

居住 交际 娱乐 饮食 处世方式

胡同文化

安土重迁、封闭 自闭、随意 闲适 易于满足

冷漠、隐忍、安分守己、逆来顺受 取名 数量 与生活密切相关 数不清

对胡同文化没落的感受与思考 惋惜、感伤、无可奈何；清醒认识其衰败没落的必然性