大班主题活动教案 学做小当家 教案（定稿）

第一篇：大班主题活动教案 学做小当家 教案（定稿）

大班主题活动教案 学做小当家

活动内容：学做小当家

设计思路：

自从主题活动“我们的城市”开展以来，孩子们参观了南京路步行街、外滩，人民广场以及各种商店之后，对于城市的设施有了一定的生活经验。大家在共同搜集资料、创设班级学习环境的过程中也逐渐形成了合作意识，今天以三口之家的形式进行关于数的活动，让幼儿既体会到“逛街”的乐趣，又培养了他们相互帮助，愉悦合作的能力，同时也让孩子的自主性得到充分发挥，获得更多的发展。

活动目标：

1、会运用简单的加减运算，和同伴合作游戏。

2、了解钱的用途，知道要节约用钱。

活动准备：班级环境布置，幼儿用记录纸，笔等。

活动过程：

（一）、游戏“今天我当家”

1、今天我们来做家里的小主人，学一学自己的爸爸妈妈。

2、发工资。（每户家庭10元钱）相互交流工资是不是10元钱。

3、外出消费：

指导语：外出消费时，三个人进行分工，每次消费完之后，都要做好记录。买一样记一样，算一算，用了多少钱，还剩多少钱？购物时买家里最需要的东西，合理用好工资。

（二）、交流分享：

1、汇总消费情况

你们今天到了哪些地方？花了多少钱？还剩多少钱？

2、指导幼儿合理使用钱（收电费）

提问：不够交费的家庭怎么办？想想办法。

小结：平时我们要节约一些，省一点花钱，因为生活中还有很多地方需要用到钱。

活动反思：

本次活动中，孩子们的自主意识得到了进一步的发挥。首先他们在购物的过程中将数的分合运用到了实际生活中，并且了解自己在活动中是按照自己的需要去买东西，而且还要记好自己的帐本和价钱，无形中又在进行10以内的加减运算。在第一个“拿工资”的环节中，小朋友的观察能力很强，他们能够区分出不同面值的人民币并计算出钱币的综合，如：5张2元，2张5元，1张5元、2张2元和1张1元等等。但不论是怎样的面值，大家都是拿到了10元钱。进行逛街购物了，小朋友一个个兴致很高，由于现在是“一家三口”了，拿东西的人一多却反而出现了东西集中在一个人手里，而其他的却在左挑右选，感受买卖东西和在游乐场游戏的快乐，合作意识的加强是本次活动的重点。还有，做好相应的记录也是一个关键点，有的家庭就发挥了记录的作用，他们一起算好用掉的钱，身边的钱是否够用接下来需要购买的东西……活动中发现，部分家庭都是有意无意地买光了10元钱，即使是剩下了钱的，他们在收银台那里也都能正确报出自己用掉多少，剩下多少。有些家庭还会精打细算，买一些必需文档仅供参考

文档仅供参考 的生活用品，吃的和玩的花费不多，基本上所有的家庭都是以小当家的身份完成了今天的“逛街”活动。交流的时候，大家都讲出了自己选择商品的理由，体现了照顾家人和关爱别人的情感。

整个活动都是贯穿着逛“逛街”的形式展开，将计算、情感、生活能力有机地整合在一起，孩子们在活动中情绪愉快积极投入，讨论也很热烈，这种主题背景下的学习活动富有趣味，具有生活的气息，使幼儿在玩中掌握了知识技能。

进一步反思：

在活动中发现家庭中的爸爸妈妈有了能力有了发展，孩子却是在一味地跟从，以后进行此类活动家庭成员应当不断更新和变换。还有，在这样的活动中，对于最后出现的“如何节约用钱”这一个环节中，孩子们的认识不够，经验不足，老师在组织过程中也是草草带过，没有请幼儿进行细致深刻的讨论，这也是我们老师在活动中容易产生虎头蛇尾的共同弊病。所以，如何在活动的每个环节中都能帮助孩子提升经验，这种能力还需要我们教师在以后的活动中进行进一步的探索。

[元宵节主题活动方案]：欢乐元宵节

［活动目的］

1、激发幼儿参与制作元宵活动的兴趣，体验大家一起庆祝节日、分享劳动成果的快乐。

2、指导幼儿学习用团、捏、滚等技能制作元宵；在做元宵、煮元宵的过程中感知滚动、沉浮等生活、科学常识。

3、引导幼儿了解元宵节的意义、民族习俗及元宵的来历、品种等。

［活动准备］

1、做元宵需要的材料：糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等。

2、教师、幼儿提前收集关于元宵节民间习俗的资料。

3、音乐《喜洋洋》等。

4、布置好活动场地。

［活动过程］

一、开场白（以喜洋洋音乐为背景音乐）

（教师和幼儿站立在前面）尊敬的各位小朋友们：大家好！今天我们大三班教室里喜气洋洋，热闹非凡，因为我们马上就迎来我们的元宵节，孩子们，你们高兴吗？为了迎接我们元宵节的到来，我们一起给他们表演一个节目，好不好？

二、（小朋友们表演的真棒，请大家送给他们一点掌声，好吗？）孩子们请坐，老师知道你们不仅节目表演的好，而且都是爱动脑筋的小朋友，下面老师就来考考你们，哪位小朋友知道元宵节在什么时候？（正月十五）元宵节人们有什么习俗？（吃元宵、打灯笼等）小朋友们真聪明！老师补充材料：元宵的来历

三、小朋友们看，今天高老师给你们带来了几样礼物，(教师展示几种元宵)问：这是什么？ 你知道它是用什么材料做成的吗？（糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等）孩子们，元宵这么漂亮，课前我们准备好了这些材料（展示做元宵需要的材料）你想用这些材料来做元宵吗？

四、大家先不要着急做，谁知道元宵分几部分？元宵是什么形状的？我们怎样把元宵做成圆的呢？（把它捏圆了、用滚的方法、把元宵包好后放在手里团）小朋友们真聪明，我们现在就开始做元宵。

五、小朋友们，我们这里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放进自己面前的小盘子里。呆会儿把你自己做的元宵煮给你吃，谁做得多，谁吃的多。

幼儿开始制作，教师给以适当的辅导和帮助。（放背景音乐喜洋洋）

六、幼儿展示自己的作品。

现在，小朋友们都已经做完了，我们看看谁做的又快又好。接下来就是我们的“快乐恰恰恰“时间。请各位小朋友吃自己的元宵。老师统计好个数，给小朋友煮元宵。（老师动员做的多的小朋友让给做的少的小朋友。）

七、煮元宵、吃元宵。

小朋友们仔细观察，看元宵在煮熟前后有什么变化？（元宵煮前沉在锅底，煮熟后浮起来了。元宵煮熟后比煮前大一些）小朋友们越来越聪明，也越来越善于观察了。好，现在我们就来享受我们自己的劳动成果。

八、教师总结

今天，小朋友们在一起渡过了一段快乐的时光，我们不但知道了元宵节吃元宵，还知道了怎样去做元宵。小朋友们不仅学到了知识，还学会了观察。只要我们平时稍加留心，在我们的身边，有许多地方非常的奇妙，值得我们我们去看。

本次活动到此结束。祝大家元宵节快乐

第二篇：大班主题活动教案 学做小当家

大班主题活动教案 学做小当家

活动内容：学做小当家

设计思路：

自从主题活动“我们的城市”开展以来，孩子们参观了南京路步行街、外滩，人民广场以及各种商店之后，对于城市的设施有了一定的生活经验。大家在共同搜集资料、创设班级学习环境的过程中也逐渐形成了合作意识，今天以三口之家的形式进行关于数的活动，让幼儿既体会到“逛街”的乐趣，又培养了他们相互帮助，愉悦合作的能力，同时也让孩子的自主性得到充分发挥，获得更多的发展。

活动目标：

1、会运用简单的加减运算，和同伴合作游戏。

2、了解钱的用途，知道要节约用钱。

活动准备：班级环境布置，幼儿用记录纸，笔等。

活动过程：

（一）、游戏“今天我当家”

1、今天我们来做家里的小主人，学一学自己的爸爸妈妈。

2、发工资。（每户家庭10元钱）相互交流工资是不是10元钱。

3、外出消费：

指导语：外出消费时，三个人进行分工，每次消费完之后，都要做好记录。买一样记一样，算一算，用了多少钱，还剩多少钱？购物时买家里最需要的东西，合理用好工资。

（二）、交流分享：

1、汇总消费情况

你们今天到了哪些地方？花了多少钱？还剩多少钱？

2、指导幼儿合理使用钱（收电费）

提问：不够交费的家庭怎么办？想想办法。

小结：平时我们要节约一些，省一点花钱，因为生活中还有很多地方需要用到钱。

活动反思：

本次活动中，孩子们的自主意识得到了进一步的发挥。首先他们在购物的过程中将数的分合运用到了实际生活中，并且了解自己在活动中是按照自己的需要去买东西，而且还要记好自己的帐本和价钱，无形中又在进行10以内的加减运算。在第一个“拿工资”的环节中，小朋友的观察能力很强，他们能够区分出不同面值的人民币并计算出钱币的综合，如：5张2元，2张5元，1张5元、2张2元和1张1元等等。但不论是怎样的面值，大家都是拿到了10元钱。进行逛街购物了，小朋友一个个兴致很高，由于现在是“一家三口”了，拿东西的人一多却反而出现了东西集中在一个人手里，而其他的却在左挑右选，感受买卖东西和在游乐场游戏的快乐，合作意识的加强是本次活动的重点。还有，做好相应的记录也是一个关键点，有的家庭就发挥了记录的作用，他们一起算好用掉的钱，身边的钱是否够用接下来需要购买的东西……活动中发现，部分家庭都是有意无意地买光了10元钱，即使是剩下了钱的，他们在收银台那里也都能正确报出自己用掉多少，剩下多少。有些家庭还会精打细算，买一些必需文档仅供参考

文档仅供参考 的生活用品，吃的和玩的花费不多，基本上所有的家庭都是以小当家的身份完成了今天的“逛街”活动。交流的时候，大家都讲出了自己选择商品的理由，体现了照顾家人和关爱别人的情感。

整个活动都是贯穿着逛“逛街”的形式展开，将计算、情感、生活能力有机地整合在一起，孩子们在活动中情绪愉快积极投入，讨论也很热烈，这种主题背景下的学习活动富有趣味，具有生活的气息，使幼儿在玩中掌握了知识技能。

进一步反思：

在活动中发现家庭中的爸爸妈妈有了能力有了发展，孩子却是在一味地跟从，以后进行此类活动家庭成员应当不断更新和变换。还有，在这样的活动中，对于最后出现的“如何节约用钱”这一个环节中，孩子们的认识不够，经验不足，老师在组织过程中也是草草带过，没有请幼儿进行细致深刻的讨论，这也是我们老师在活动中容易产生虎头蛇尾的共同弊病。所以，如何在活动的每个环节中都能帮助孩子提升经验，这种能力还需要我们教师在以后的活动中进行进一步的探索。

不一样的我”主题活动反思

一、主题由来

近来幼儿在上大班后常规较差，部分幼儿自控能力较差、做事情鲁莽，很少幼儿能去主动的关心、体谅他人，在家里也事事以自己为先，对家里的大小事情都莫不关己。于是进行“不一样的我”这一主题探究活动。

二、案例分析(一)

案例实录：

在“长大的我”的一次照片收集和交流0岁的我、现在的我的活动中，孩子们发现自己最大的变化在身高，活动中引导孩子用不同方式进行比较，在用尺进行身高的比较中，孩子有困难了，有的说自己身高是110米，有的说是110，没有单位的，有的还拿出妈妈量衣服的尺，用尺对比着试图说出自己的身高，最后出现了“大人国”，身高110尺。孩子的争论引起了全班孩子的好奇，于是，在这次的活动中我们进行了关于数量单位的学习，孩子通过学习知道了1米有多高，知道身高尺上的CM是厘米，再次请他们自己去测量身高是，他们终于能正确说出身高是110厘米。幼儿园的学习活动是 暂告一个段落了，他们的好奇心和学会新本领的兴奋是无法抑制的，他们有的回到家中拿出尺和爸爸、妈妈一起继续量身高，同时也又一次复习了数量单位。从中也体验到自己长大了，现在学会的本领又多了，甚至有中小大人的感觉。

活动反思：

这次活动内容的选择是适合我们大班幼儿现有水平的，活动内容对他们来说有一定的挑战性。通过这次活动孩子体验了

自己长大的喜悦，他们学会了自己去超市购物，他们开始关心自

己身边的人，他们学会了主动帮助自己身边的朋友。开展的活动

内容是依据《纲要》，围绕学期目标而进行的。但活动中，如：我

认识的钱币中，孩子分、角、元分不清，老师大可让孩 在这次的活动中，这些问题确实存在，在孩子们争论时我没有马上参与，而只是作为一个旁听者，因为现在的孩子见多识广，在活动中孩子学会多少知识并不是很重要的，重要的是他们掌握一种方法，一种用事实说服他人的一种方法。在孩子争论到最后，终于达成共识，身体包括躯干，手臂、手、腿、脚等，在孩子不再有异议时，再次找找身体哪些地方会动，第二次寻找的时候必第一次的正确率要高很多。这次我改变了常用的教学方法，总结后让孩子再去找，而是只把他们的疑惑点解释一下，大家达成共识，再次再原有基础上继续开展活动，此时，他们会选择自己喜欢的方式去找，或是相互交流，或是镜面示范等方法补充自己的不足。再这次尝试中，我觉得这种互相学习的方法比老师一次次指导的效果要好得多，孩子完全处于一种主动探究、主动学习的状态。

案例分析

（三）案例实录：

主题活动：小小食品检验员

活动要求：

1、形成食品保质概念，在饮食方面有初步的自我保护意识

2、寻找和发现外包装上的保质期，学习推算食品保质期。

活动准备：

1、布置超市情景，整理箱若干

2、矿泉水、可乐、鲜牛奶、酸奶、薯片等

活动过程：

环节一：情景表演

快过节了，超市很忙，经理想请小朋友帮忙，把进的货放到货架上好吗？

1、幼儿搬运货品并分类，根据货架指示牌摆放货品

2、我们一起来检查货架上的的食品能不能卖，每份食品都印有它的保质期，把过了保质期的食品挑出来。

经理（老师）验收，和幼儿共同寻找食品的保质期：

1、为什么把这些东西挑出来？从哪 找到保质期的？

2、保质期一般会印在外包装的什么地方？

师将包装盒上的保质期展示给幼儿看。

师总结：保质期印在外包装的上端中缝湖底部，有的印的是凸出的字。

环节二：认识保质期

1、怎么知道它是过期食品？它的保质期是怎么写的？

2、怎样来看保质期？怎样知道食品是不是在保质期里？

3、拿几样食品让幼儿比较，哪样更新鲜？哪样不新鲜？

小结食品的保质期的几种标注方式

环节三：再次复验保质期

幼儿按饮料、奶制品、糕点、糖果部门氛围四组检查保质期，直到完成任务。

环节四：保质期内食品的保存

1、出示一盒在保质期内变质的牛奶让幼儿闻和看

这罐牛奶可以喝吗？为什 么

活动主题：超市购物

活动目标：

1、将积累的钱币经验运用到实际中去。

2、理解货物价格的表示方法。

活动准备：

1、事先选择好购物地点。与营业员联系，取得配合。

2、告诉幼儿一些超市购物的规则。

活动过程：

一、参观超市：

1、幼儿随意参观，与同伴交流自己看到的货物

2、参观超市货物的分类

二、交代任务

用手中的3元钱在超市买1"2样东西

三、记录自己用钱的情况

四、小鬼购物

教师及时提醒幼儿别把钱丢了，将碰下的货物放回原处

引导幼儿观察货物价格的表示方法。

第三篇：大班主题活动教案：学做小当家

活动内容：学做小当家

设计思路：自从主题活动“我们的城市”开展以来，孩子们参观了南京路步行街、外滩，人民广场以及各种商店之后，对于城市的设施有了一定的生活经验。大家在共同搜集资料、创设班级学习环境的过程中也逐渐形成了合作意识，今天以三口之家的形式进行关于数的活动，让幼儿既体会到“逛街”的乐趣，又培养了他们相互帮助，愉悦合作的能力，同时也让孩子的自主性得到充分发挥，获得更多的发展。

活动目标：

1、会运用简单的加减运算，和同伴合作游戏。

2、了解钱的用途，知道要节约用钱。

活动准备：班级环境布置，幼儿用记录纸，笔等。

活动过程：

（一）、游戏“今天我当家”

1、今天我们来做家里的小主人，学一学自己的爸爸妈妈。

2、发工资。（每户家庭10元钱）

相互交流工资是不是10元钱。

3、外出消费：

指导语：外出消费时，三个人进行分工，每次消费完之后，都要做好记录。买一样记一样，算一算，用了多少钱，还剩多少钱？购物时买家里最需要的东西，合理用好工资。

（二）、交流分享：

1、汇总消费情况 你们今天到了哪些地方？花了多少钱？还剩多少钱？

2、指导幼儿合理使用钱（收电费）

提问：不够交费的家庭怎么办？想想办法。

小结：平时我们要节约一些，省一点花钱，因为生活中还有很多地

方需要用到钱。

活动反思：

本次活动中，孩子们的自主意识得到了进一步的发挥。首先他们在购物的过程中将数的分合运用到了实际生活中，并且了解自己在活动中是按照自己的需要去买东西，而且还要记好自己的帐本和价钱，无形中又在进行10以内的加减运算。在第一个“拿工资”的环节中，小朋友的观察能力很强，他们能够区分出不同面值的人民币并计算出钱币的综合，如：5张2元，2张5元，1张5元、2张2元和1张1元等等。但不论是怎样的面值，大家都是拿到了10元钱。进行逛街购物了，小朋友一个个兴致很高，由于现在是“一家三口”了，拿东西的人一多却反而出现了东西集中在一个人手里，而其他的却在左挑右选，感受买卖东西和在游乐场游戏的快乐，合作意识的加强是本次活动的重点。还有，做好相应的记录也是一个关键点

，有的家庭就发挥了记录的作用，他们一起算好用掉的钱，身边的钱是否够用接下来需要购买的东西……活动中发现，部分家庭都是有意无意地买光了10元钱，即使是剩下了钱的，他们在收银台那里也都能正确报出自己用掉多少，剩下多少。有些家庭还会精打细算，买一些必需的生活用品，吃的和玩的花费不多，基本上所有的家庭都是以小当家的身份完成了今天的“逛街”活动。交流的时候，大家都讲出了自己选择商品的理由，体现了照顾家人和关爱别人的情感。

整个活动都是贯穿着逛“逛街”的形式展开，将计算、情感、生活能力有机地整合在一起，孩子们在活动中情绪愉快积极投入，讨论也很热烈，这种主题背景下的学习活动富有趣味，具有生活的气息，使幼儿在玩中掌握了知识技能。

进一步反思：

在活动中发现家庭中的爸爸妈妈有了能力有了发展，孩子却是在一味地跟从，以后进行此类活动家庭成员应当不断更新和变换。还有，在这样的活动中，对于最后出现的“如何节约用钱”这一个环节中，孩子们的认识不够，经验不足，老师在组织过程中也是草草带过，没有请幼儿进行细致深刻的讨论，这也是我们老师在活动中容易产生虎头蛇尾的共同弊病。所以，如何在活动的每个环节中都能帮助孩子提升经验，这种能力还需要我们教师在以后的活动中进行进一步的探索。

第四篇：大班主题教案《学做小当家》及教学反思

大班主题教案《学做小当家》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿了解钱的用途，知道要节约用钱，会运用简单的加减运算，和同伴合作游戏，探索、发现生活中的多样性及特征，快来看看幼儿园大班主题教案《学做小当家》含反思教案吧。

设计思路：

自从主题活动“我们的城市”开展以来，孩子们参观了南京路步行街、外滩，人民广场以及各种商店之后，对于城市的设施有了一定的生活经验。大家在共同搜集资料、创设班级学习环境的过程中也逐渐形成了合作意识，今天以三口之家的形式进行关于数的活动，让幼儿既体会到“逛街”的乐趣，又培养了他们相互帮助，愉悦合作的能力，同时也让孩子的自主性得到充分发挥，获得更多的发展。

活动目标：

1、会运用简单的加减运算，和同伴合作游戏。

2、了解钱的用途，知道要节约用钱。

3、探索、发现生活中的多样性及特征。

4、培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

班级环境布置，幼儿用记录纸，笔等。

活动过程：

(一)、游戏“今天我当家”

1、今天我们来做家里的小主人，学一学自己的爸爸妈妈。

2、发工资。(每户家庭10元钱)

相互交流工资是不是10元钱。

3、外出消费：

指导语：外出消费时，三个人进行分工，每次消费完之后，都要做好记录。买一样记一样，算一算，用了多少钱，还剩多少钱?购物时买家里最需要的东西，合理用好工资。

(二)、交流分享：

1、汇总消费情况

你们今天到了哪些地方?花了多少钱?还剩多少钱?

2、指导幼儿合理使用钱(收电费)

提问：不够交费的家庭怎么办?想想办法。

小结：平时我们要节约一些，省一点花钱，因为生活中还有很多地

方需要用到钱。

教学反思：

本次活动中，孩子们的自主意识得到了进一步的发挥。首先他们在购物的过程中将数的分合运用到了实际生活中，并且了解自己在活动中是按照自己的需要去买东西，而且还要记好自己的帐本和价钱，无形中又在进行10以内的加减运算。在第一个“拿工资”的环节中，小朋友的观察能力很强，他们能够区分出不同面值的人民币并计算出钱币的综合，如：5张2元，2张5元，1张5元、2张2元和1张1元等等。但不论是怎样的面值，大家都是拿到了10元钱。进行逛街购物了，小朋友一个个兴致很高，由于现在是“一家三口”了，拿东西的人一多却反而出现了东西集中在一个人手里，而其他的却在左挑右选，感受买卖东西和在游乐场游戏的快乐，合作意识的加强是本次活动的重点。还有，做好相应的记录也是一个关键点，有的家庭就发挥了记录的作用，他们一起算好用掉的钱，身边的钱是否够用接下来需要购买的东西……活动中发现，部分家庭都是有意无意地买光了10元钱，即使是剩下了钱的，他们在收银台那里也都能正确报出自己用掉多少，剩下多少。有些家庭还会精打细算，买一些必需的生活用品，吃的和玩的花费不多，基本上所有的家庭都是以小当家的身份完成了今天的“逛街”活动。交流的时候，大家都讲出了自己选择商品的理由，体现了照顾家人和关爱别人的情感。

整个活动都是贯穿着逛“逛街”的形式展开，将计算、情感、生活能力有机地整合在一起，孩子们在活动中情绪愉快积极投入，讨论也很热烈，这种主题背景下的学习活动富有趣味，具有生活的气息，使幼儿在玩中掌握了知识技能。

进一步反思：

在活动中发现家庭中的爸爸妈妈有了能力有了发展，孩子却是在一味地跟从，以后进行此类活动家庭成员应当不断更新和变换。还有，在这样的活动中，对于最后出现的“如何节约用钱”这一个环节中，孩子们的认识不够，经验不足，老师在组织过程中也是草草带过，没有请幼儿进行细致深刻的讨论，这也是我们老师在活动中容易产生虎头蛇尾的共同弊病。所以，如何在活动的每个环节中都能帮助孩子提升经验，这种能力还需要我们教师在以后的活动中进行进一步的探索。

本文扩展阅读：当家，本义为主持家政。又比喻在一定范围内起主要作用。经营管理者 她是我们厂里的好当家，现实生活中，一般指的是家庭中一家之主，做事说话有分量的人称之为当家。当然也是为家庭贡献较大的人。

第五篇：大班主题活动 教案

大班主题活动——中国食物

一、主题的产生：

在制作节日挂历的过程中，我发现孩子们对中国的食物有一定的了解，也比较熟悉。比如：一些孩子讲到了小笼、馄饨、饺子、粽子等。还有的孩子讲到了外出吃饭时看到有的菜五颜六色的很漂亮、有的菜可以作出各种各样的图案等。结合我班水彩画教学，可以使他们对中国的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们每天都要接触的，所以我决定以次开展主题活动。

二、主题网络图：

包馄饨 制作 包包子 中国特色点心 中国食物 中国菜肴 参观饭店 制作拼盆

三、活动过程：

活动一：

目标：

1、结合图片或食物，让幼儿初步感知中国食物的特色，激发爱国情感。

2、提高幼儿探究的兴趣。

条件提供：图片（或实物）

活动设计：

1、出示图片或食物：

你们在哪里看到过这些食物？

吃过吗？

2、组织讨论：

这些东西国外有吗？

是怎样做出来的？

3、回去问问父母。

观察记录：孩子们在看了一些菜谱的照片后展开了

讨论：

朱颖：我到饭店里吃过鱼、虾和点心。

王嘉晨：我还吃过蟹和小粽子。真实的菜单、菜谱可以帮

张鑫昕：我吃过粥。助幼儿回忆，幼儿在不知

潘华玺：我在火车上吃过菜。不觉中说出了许多，包括

朱颖：我在“鸭王”吃过鸭皮。一些中国的特色菜。

李佳斐：我吃过“小绵羊”火锅。

邓越：我在“小绍兴”吃过鸡、粥。

施轶恒：我吃过快餐。老师：那么你们知道那些菜是中国特有的，国外没有的？

张鑫昕：粥。

邓越：小笼包子。

潘华玺：馄饨、饺子。

邓燕飞：螃蟹。孩子们一边看菜单一边讨

瞿峰：粽子。论着，我让他们看一看自

王嘉晨：汤团。己制作的节日挂历是否有

李佳斐：重阳糕。点启示。

反思：孩子们对吃的东西比较有兴趣，再加上前几天在制作挂历的同时，对中国的传统节日及食物有一定的了解，所以能讲出许多中国食物。但讲的点心较多，因此就从点心先开始。

活动二： 目标：

1、在动手包馄饨的活动中，进一步对中国点心感兴趣。

2、品尝自己制作的点心，有参与的愿望。

条件提供：皮子、馅

活动设计：

1、出示一只包好的馄饨。

2、幼儿边看边讲： 馅是怎么进去的？这是中国特有的吗？

3、老师示范讲解包馄饨的要领。

4、幼儿跟着老师一起做。

5、吃馄饨。

观察记录： 今天，正好孩子们中午吃馄饨，我从厨房取来了皮和馅，孩子们看到这些东西一下

兴奋起来了：牛啸天：我会包馄饨的。朱颖：我也会的。

王嘉晨：我知道的，这就是中国菜。

邓越：这不是中国菜，是中国点心。我顺势接着邓越的话问：还有那些中国点心？

瞿峰：有饺子。

施轶恒：汤团、春卷。

张心辰：大饼油条。

潘华玺：馒头、包子。幼儿一下讲出了许多特色点心，老师：那么我们一起来包馄饨好吗？

孩子们自发分成几组开始包馄饨，在实际

操作中出现了一些问题：有的馅放得太少、有的皮破了，在大家共同努力下，馄饨包

好了。

朱颖：我已经真的学会了。

王嘉晨：我还不会，但我会做馒头。

邓越：我想快一点吃这些馄饨。

反思：结合上次的活动，我把中国点心和中国菜肴分开来进行认识，先从制作点心开始。这次的活动，孩子们参与的积极性非常高，可能是平时较少接触这些东西，有的幼儿从未做过，有了实际操作经验，他们对中国点心有了新的认识。

活动三：

目标：1、尝试用刀切发好的面团，初步学习搓、捏和做包子的方法。

2、在操作活动中激起探究的兴趣。

条件提供：面团、馅、刀

活动设计：

1、谈话：关于中国点心。

2、制作包子：请厨房的阿姨发好面团，进行示范。

3、幼儿操作。

4、吃包子。

观察记录：

孩子们对动手操作很有兴趣，有了上次包馄饨的经验，这次做包子似乎顺利多了：

邓越：我只会吃包子，不会做。男孩子似乎更“懒”一些，张鑫昕：我也是。上次包馄饨也是如此。我请来了厨房的阿姨来示范，他们看得可认真了。

邓燕飞：大妈妈的本领真大，这些小馒头多漂亮！李佳斐：我会用面粉做小白兔。

朱颖：上次我在公园门口看见有人用面粉做成各种各样的小动物，我还买了一个。其实，这也算是中国民间工艺品的一种。

瞿峰：我妈妈说这些东西还要出口到国外去。老师：为什么要出口？

瞿峰：因为国外没有的。

王嘉晨：我知道了，这也是中国特有的。孩子们边讨论，便开始做包子了，虽然做得不算漂亮，但很认真。

反思：在孩子们的一问一答中，我发现他们对用面团制作各种造型产生了兴趣，而且有些家长对我们的主题活动有所了解，开始丰富孩子有关的知识，所以他们才会产生文档仅供参考

问题，并学着解答问题。本来，打算带领孩子们去“绿波浪”看一看中国特色点心，但由于经费问题，只能放弃。

活动四：

目标：

1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观察拼盆的特点。

2、对中国菜感兴趣。

条件提供：书、图片

活动设计：

1、幼儿自由翻看书或图片。

2、讨论：

你看到什么？

你喜欢那个菜？为什么？

你认为那些菜漂亮？为什么？

你在那里看见过这些菜？

3、幼儿介绍自己喜欢的菜。

观察记录;

今天的活动是从由我在“绿波浪”带回

文档仅供参考 的菜单引起的：

邓越：是上海点心的广告。老师：你们看看我们的墙

吴雯娟：是图画，吃的。壁上多了什么？

牛啸天：有各种点心。老师：什么点心？

邓燕飞：由糕、春卷。老师：你们知道是从哪儿来的？

李佳斐：是发来的。

吴雯娟：是画出来的。

邓越：不对，如果是蜡笔画的，上面会有一 邓越是个观察力很强的孩

粒粒的东西，这肯定是从广告纸上剪 子，非常细心。

下来的。老师：为什么要做广告？

潘华玺：饭店里的人要介绍他们的东西。

罗逸菲：专门买点心的地方做广告。

曹宁：我在饭店里看到过的。老师：饭店里除了点心还有什么？

张心辰：我吃过许多好吃的菜。

高怡宁：饭店里的菜很漂亮。老师：为什么很漂亮？

邓越：像花一样。

施轶恒：他们用西瓜做成桥。

孙婷怡：用萝卜做成蝴蝶。

罗逸菲：青菜做成小花。

曹宁：胡萝卜切成丝，用牙签串起来就变

成菊花了。

单伟栋：萝卜刻成一条龙。

高怡宁：黄瓜做成树叶，蛋黄做成树干。

李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。孩子们你一言我一语说出邓燕飞：用黄瓜且成一块块，放在盆子的 了许多中国菜的特色。

周围，当中放菜。

吴雯娟：当中放黄颜色的菜好看，因为绿 的和黄的放在一起漂亮。好聪明的小姑娘！不知不觉中将到了中国菜的“色”。老师：真的！这样配好看多了。老师也带来了一些菜的照片，想看

孩子们一边看菜单，一边议论：这是鱼片、吗？

这是青豆、这时青椒……

反思：这次活动给我感触很深，孩子们的观察力越来越敏锐，观察得越来越仔细，而且现在变得很喜欢讲，包括一些平时比较内向的孩子，今天也讲得很热闹，无意中讲出了中国菜的主要特点：形、色。

活动五：

目标：

1、通过外出的参观活动，结合厨师的介绍，让孩子们进一步了解中国菜的不同制作方法及选用的材料。

2、用多种途径提高孩子们的探索兴趣。

活动设计：

1、参观饭店：请厨师介绍菜肴。幼儿可向厨师提问。

2、看一看菜谱。

3、讲一讲自己学到了什么本领。

观察记录：

今天，我们联系了“万家灯火”酒店带

领孩子们去参观，我们请了饭店的厨师长为 在看的过程中，我发现孩

孩子们介绍了陈列出来的各种菜肴，孩子们 子们能讲出一些蔬菜的名

兴趣很高。字。老师：刚才厨师叔叔

为我们介绍了许多菜，你们还有什么问题要问

王嘉晨：请问这个菜边上的花是怎么做的？ 吗？

邓越：这个宝塔是用什么做的？

吴雯娟：这个孔雀的头是不是用黄瓜做的？

王嘉晨指着“松鼠鲑鱼”说：这是用鱼头和薯条做成的！（鱼肉切成长条用油炸一下确 在厨师的介绍下，孩子们知实很像薯条）道了“松鼠鲑鱼”的制作方法。

回到幼儿园后，孩子们又继续讨论了起来：

邓燕飞：饭店里的菜比我们做的好看。

王嘉晨：当然啦，人家培训过的。

邓越：要学好几年了。这时，孩子们提到了菜名，于是我问：是不是每个菜都有自己的名字？

瞿峰：有“孔雀开屏”。

朱颖：有“脆皮鸭”。

邓越：有“菊花饼”。老师：下次我们也来学做小厨师好吗？

反思：外出活动确实丰富了孩子们的知识面，许多孩子知道了菜可以做成各种各样的形状，用刀切几下就可以改变形状，而且他们也敢于提问了，虽然刚开始有点胆怯，但在大家的鼓励下，慢慢地放开了。下次的活动，我打算让孩子们尝试用刀切菜。

活动六：

目标：

1、熟悉各种菜的形状，在成人的指导下学习用刀切菜，并能切出不同的形状。

2、提醒幼儿注意安全。

3、提高动手操作能力。

条件提供：刀、菜

活动设计：

1、回忆：

上次我们参观了哪里？

你们看到些什么？

2、今天请小朋友来学做小厨师：

先训练你们的刀功。

3、指导幼儿分组进行切菜练习。

注意安全。

4、展出幼儿切好的不同形状的菜。

5、下次，我们制作拼盆：

想一想，你想和谁一起制作？你需要什么菜来告诉老师，可以帮你们准备。

观察记录：

有了上次外出参观的经验，孩子们对菜

有了进一步的了解，讲起菜来也头头是道，今天就让他们试着切菜，老师先示范了好几

遍，提醒他们注意安全：

王嘉晨：手不能伸直的。切菜时手怎么放？

邓燕飞：我看妈妈切菜时手是弯弯的。

邓越：妈妈不让我切菜，说很危险。老师：你们想不想切菜？

孩子们兴奋地跳了起来。由于缺少实际经验，在操作时我仍采用分组进行，避免危险。

张心辰：黄瓜很好切，一下就切好了。

施轶恒：番茄里面有很多水。老师：对呀，水流倒桌子

李佳斐：下次用盆子接住就好了。上怎么办？

在活动中，孩子们什么菜都想切一下。有了经验，该让他们学着如何与同伴合作。老师：上次在饭店里看到的菜这里有

王嘉晨：有番茄、土豆。吗？

单伟栋：有黄瓜。

应圣悦：刀豆这里没有。

老师：现在我们找朋友商量一下，下次做菜的时候需要一些什么原料，来告诉老师帮你们准备好吗？

孩子们自由结伴3—5人一组，纷纷定起菜

单，不一会儿，需要的菜都记录下来了。

反思：理论联系实际，这是我这次主题活动的感受。由于有了实际经验，孩子们对活动的兴趣越来越高，并能根据在饭店里看到的菜来设计自己喜欢的菜肴，而且从他们定出的菜单中也可以看出他们对菜的种类有了更深的了解，特别在配色中有的孩子采用了茄子皮来配色，也为下次活动做好了充分的准备。

活动七：

目标：

1、激发幼儿作为中国人的自豪感。

2、结合操作活动，能对中国才有更深的了解，尝试从色、形等方面进行表现。

3、体验与同伴合作的快乐。

条件提供：刀、菜、盆子、电视机、投影仪

活动设计：

1、厨师在饭店里拍的照片，组织讨论：

这是在哪儿？

你们看到什么菜？怎样做的？

想不想自己做菜？

2、幼儿结伴合作做菜：

根据自己制订的菜单倒老师这儿领菜。

自己分工：切菜、配菜、介绍等。

最后为自己的菜取名字。

3、展示幼儿作品并介绍。

4、延伸至制作菜谱。

观察记录：

活动前，大家做了充分的准备，所以马

上进入了正题，我先让孩子们看在饭店里拍的照片：

朱颖：这是在“万家灯火”里拍的照片。老师：你们看到了什么？

王嘉晨：有各种各样的菜。

邓越：有好看的菜。

吴雯娟：有厨师叔叔给我们介绍。我又拿出一些菜肴的照片，问：认识这些菜吗？

邓燕飞：这个菜是用牛肉和金针菇做成的。

李佳斐：这个孔雀的头是用黄瓜做成的。

王嘉晨：这个是“松树鲑鱼”，以前我以为

是薯条，后来厨师叔叔说是鱼切

成一条一条的，我才知道是用鱼 正因为有了观察、提问，孩做成的。子才有如此的成果。

老师：你们想自己来做菜吗？

孩子们高兴地说：“想！” 我拿出了孩子们上次自己定菜单，让他们来领菜。没想到事搁很久，他们对自己定的菜记得还很清楚。在制作过程中，我发现孩子们根据制作情况不断在改变设想好的菜式。

王嘉晨：萝卜不能用了，改用黄瓜吧。

朱颖：当中加一点樱桃更好看。

吴雯娟：蘑菇太大了，怎么办？

邓燕飞：树干用什么好呢？ 见状，我加入了他们的行列：“我们用黄瓜试一试好吗？”文档仅供参考

他们采用了我的建议。菜做好了，孩子们开始互相观看并介绍与同伴合作做的菜肴。

老师：下次我们要开一个

邓越：客人还要看菜谱。饭店，想一想除了菜还缺少什么？

老师：“对了，我们下次一起来制作菜谱，好吗？”

反思：这次活动非常成功，孩子们的表现出乎我的意料，由于是第一次用真的菜来制作，所以活动前我心里也没底，但在活动中我观察到孩子们非凡的表现能力，他们不仅能表现，还能根据实际操作情况不断地改变，这也是外出参观活动带给他们的活力。

四、活动反思：

在设计这个主题活动时，我主要考虑的是内容贴近幼儿的日常生活，以便活动顺利地开展，同时也对活动中可能产生的问题进行了初步的设想，并根据情况及时改变。在这个活动中，我体会最深的是孩子们能走出园门，投入到实际生活的环境中，仅这一次的外出活动，使我和孩子们受益匪浅，他们学到了课堂上学不到的知识，我也有了事半功倍的感觉，使我对主题活动有了更深的理解。

[元宵节主题活动方案]：欢乐元宵节

［活动目的］

1、激发幼儿参与制作元宵活动的兴趣，体验大家一起庆祝节日、分享劳动成果的快乐。

2、指导幼儿学习用团、捏、滚等技能制作元宵；在做元宵、煮元宵的过程中感知滚动、沉浮等生活、科学常识。

3、引导幼儿了解元宵节的意义、民族习俗及元宵的来历、品种等。

［活动准备］

1、做元宵需要的材料：糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等。

2、教师、幼儿提前收集关于元宵节民间习俗的资料。

3、音乐《喜洋洋》等。

4、布置好活动场地。

［活动过程］

一、开场白（以喜洋洋音乐为背景音乐）

（教师和幼儿站立在前面）尊敬的各位小朋友们：大家好！今天我们大三班教室里喜气洋洋，热闹非凡，因为我们马上就迎来我们的元宵节，孩子们，你们高兴吗？为了迎接我们元宵节的到来，我们一起给他们表演一个节目，好不好？

二、（小朋友们表演的真棒，请大家送给他们一点掌声，好吗？）孩子们请坐，老师知道你们不仅节目表演的好，而且都是爱动脑筋的小朋友，下面老师就来考考你们，哪位小朋友知道元宵节在什么时候？（正月十五）元宵节人们有什么习俗？（吃元宵、打灯笼等）小朋友们真聪明！老师补充材料：元宵的来历

三、小朋友们看，今天高老师给你们带来了几样礼物，(教师展示几种元宵)问：这是什么？ 你知道它是用什么材料做成的吗？（糯米粉、各种馅、水、电炉、锅等）孩子们，元宵这么漂亮，课前我们准备好了这些材料（展示做元宵需要的材料）你想用这些材料来做元宵吗？

四、大家先不要着急做，谁知道元宵分几部分？元宵是什么形状的？我们怎样把元宵做成圆的呢？（把它捏圆了、用滚的方法、把元宵包好后放在手里团）小朋友们真聪明，我们现在就开始做元宵。

五、小朋友们，我们这里有做元宵的材料，大家把做好的元宵放进自己面前的小盘子里。呆会儿把你自己做的元宵煮给你吃，谁做得多，谁吃的多。

幼儿开始制作，教师给以适当的辅导和帮助。（放背景音乐喜洋洋）

六、幼儿展示自己的作品。

现在，小朋友们都已经做完了，我们看看谁做的又快又好。接下来就是我们的“快乐恰恰恰“时间。请各位小朋友吃自己的元宵。老师统计好个数，给小朋友煮元宵。（老师动员做的多的小朋友让给做的少的小朋友。）

七、煮元宵、吃元宵。

小朋友们仔细观察，看元宵在煮熟前后有什么变化？（元宵煮前沉在锅底，煮熟后浮起来了。元宵煮熟后比煮前大一些）小朋友们越来越聪明，也越来越善于观察了。好，现在我们就来享受我们自己的劳动成果。

八、教师总结

今天，小朋友们在一起渡过了一段快乐的时光，我们不但知道了元宵节吃元宵，还知道了怎样去做元宵。小朋友们不仅学到了知识，还学会了观察。只要我们平时稍加留心，在我们的身边，有许多地方非常的奇妙，值得我们我们去看。

本次活动到此结束。祝大家元宵节快乐