绿色食品健康教案

第一篇：绿色食品健康教案

教 学 设 计

课题：绿色食品

朱丽荣

教学内容：绿色食品

教学目标 ：

1、了解有关绿色食品的基础知识，知道绿色食品是没有受到污染的食品。2、学会在生活中安全地吃蔬菜、水果。

3、培养多渠道收集信息的能力和小组合作学习的能力。

教学重点：

1.认识绿色食品标志。

2.知道什么是绿色食品，会辨别。

教学难点：

在生活中能做到正确使用绿色食品。

教学过程 ：

(一)创设情景，导入主题。

小朋友，有一句俗话说:民以食为天，还有一句话说病从口入。这说的是和我们生活中的什么有关系？（吃的 食品）出示课题。(二)“什么是绿色食品”

师：什么是绿色食品 ? 有哪些食品是绿色食品 ? 请同学们先在小组里交流一下

指名说一说：

生1：我姥姥说没有污染的就是绿色食品。

生2：我妈帮我买了一本《绿色生活与未来》的书，书上说没有污染的、优质的、营养的食品就是绿色食品。

生3：我从报纸上看的，绿色食品就是没有公害的、没有污染的。生4：我妈妈从网上给我查了，说绿色食品是没有污染的。

多媒体出示，让学生读一读。

小结：绿色食品就是指经过国家专门机构认定、无污染、安全、优质、并带有绿色食品标准的营养类的食品。

师： 绿色食品的标准对食品中的农药残留，兽药残留。添加剂，有害污染物和病菌含量作了统一的规定和限制.（三）我国发展绿色食品的目的： 1.同学们，我们为什么要吃绿色食品呢？ 2.学生讨论发言

教师总结：(出示多媒体）

1.是通过生产绿色食品，保护自然资源和生态环境。2.是增进人民的身体健康。

师：那购买的时候怎么知道它是绿色食品呢 ? 你从什么地方了解的 ? 你认识绿色食品标志吗 ? 你们知道这个标志有什么意思吗 ?(生踊跃回答)师：从网上了解到，绿色食品标志已经进行了商标注册，受到了法律保护，只有质量达到绿色食品标准的食品才能使用，现在注册的有两种形式。（多媒体出示绿色食品标志，认一认）(四)拓展延伸“你有什么发现”。

1.在调查、寻找绿色食品的过程中，你有什么发现没有 ? 2.超市里的食品都有绿色食品标志吗？有标志的多，还是没有标志的多？ 3.指名学生说一说。

4.师小结。（现在我们国家是一个发展中国家，还有很多不足的方面，食品这一块也有很多监管不到的地方，国家也正在加大力度管制，也需要我们大家，包括我们同学一起来努力，共同来监督，维护。为我们共同的健康来抵制不合格食品！）(五)怎样安全地吃蔬菜、水果 ? 1.师：绿色食品无污染，多食用对人们的身体健康十分有益。但现在市场上的绿色食品只是食品中的一小部分，大部分食品有可能受到污染，特别是与我们日常生活密不可分的蔬菜和水果，更容易受到污染。我们应怎样才能保证安全地食用它们呢 ? 2.学生发言。(吃蔬菜水果要洗净，食品要煮熟了再吃，不吃街边、路边食品，、、、3.师小结，鼓励。(六)总结。

今天你们学到了什么 ? 你们还想了解什么 ? 下课后同学们可以再上网搜索查询，兴趣相同的同学可以组成小组，继续研究，好吗 ?（七）作业

1、认识绿色食品标志。

2、拿出图画本来画一画绿色食品标志,把它牢牢的记在心里。

附：板书设计： 绿色食品

环保 健康

第二篇：中班健康绿色食品教案

中班健康绿色食品教案

现在都很注重绿色健康，那么关于中班健康绿色食品教案有哪些呢？一起来看看吧！

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

1、幼儿进行谈话活动：

1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？

2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？

2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？……

观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1）教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品；

2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。

【扩展阅读】

编写教案要依据教学大纲和教科书。从学生实际情况出发，精心设计。一般要符合以下要求：明确地制订教学目的，具体规定传授基础知识、培养基本技能﹑发展能力以及思想政治教育的任务，合理地组织教材，突出重点，解决难点，便于学生理解并掌握系统的知识。恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性，面向大多数学生，同时注意培养优秀生和提高后进生，使全体学生都得到发展。

编写教案的繁简，一般是有经验的教师写得简略些，而新教师写得详细些。平行班用的同一课题的教案设计，根据上课班级学生的实际差异宜有所区别，原定教案，在上课进程中可根据具体情况做适当的必要的调整，课后随时记录教学效果，进行简要的自我分析，有助于积累教学经验，不断提高教学质量。

在实际教学活动中，教案起着十分重要的作用。编写教案有利于教师弄通教材内容，准确把握教材的重点与难点，进而选择科学、恰当的教学方法，有利于教师科学、合理地支配课堂时间，更好地组织教学活动，提高教学质量，收到预期的教学效果。

幼儿教师带领幼儿做拓展活动的指导方案也属于一种教案。

教案是教师的教学设计和设想。

教学是一种创造性劳动。写一份优秀教案是设计者教育思想、智慧、动机、经验、个性和教学艺术性的综合体现。我认为教师在写教案时，应遵循以下原则：

所谓符合科学性，就是教师要认真贯彻课标精神，按教材内在规律，结合学生实际来确定教学目标、重点、难点。设计教学过程，避免出现知识性错误。那种远离课标，脱离教材完整性、系统性，随心所欲另搞一套的写教案的做法是绝对不允许的。一个好教案首先要依标合本，具有科学性。

教材是死的，不能随意更改。但教法是活的，课怎么上全凭教师的智慧和才干。尽管备课时要去学习大量的参考材料，充分利用教学资源，听取名家的指点，吸取同行经验，但课总还要自己亲自去上，这就决定了教案要自己来写。教师备课也应该经历一个相似的过程。从课本内容变成胸中有案，再落到纸上，形成书面教案，继而到课堂实际讲授，关键在于教师要能 “学百家，树一宗”。在自己钻研教材的基础上，广泛地涉猎多种教学参考资料，向有经验的老师请教，而不要照搬照抄，要汲取精华，去其糟粕，对别人的经验要经过一番思考、消化、吸收，独立思考，然后结合个人的教学体会，巧妙构思，精心安排，从而写出自己的教案。

由于每位教师的知识、经验、特长、个性是千差万别的。而教学工作又是一项创造性的工作。因此写教案也就不能千篇一律，要发挥每一个老师的聪明才智和创造力，所以老师的教案要结合本地区的特点，因材施教。

所谓教案的艺术性就是构思巧妙，能让学生在课堂上不仅能学到知识，而且得到艺术的欣赏和快乐的体验。教案要成为一篇独具特色“课堂教学散文”或者是课本剧。所以，开头、经过、结尾要层层递进，扣人心弦，达到立体教学效果。教师的说、谈、问、讲等课堂语言要字斟句酌，该说的一个字不少说，不该说的一个字也不能说，要做到恰当的安排。

教师在写教案时，一定从实际出发，要充分考虑从实际需要出发，要考虑教案的可行性和可操作性。该简就简，该繁就繁，要简繁得当。

由于我们教学面对的是一个个活生生的有思维能力的学生，又由于每个人的思维能力不同，对问题的理解程度不同，常常会提出不同的问题和看法，教师又不可能事先都估计到。在这种情况下，教学进程常常有可能离开教案所预想的情况，因此教师不能死扣教案，把学生的思维的积极性压下去。要根据学生的实际改变原先的教学计划和方法，满腔热忱地启发学生的思维，针对疑点积极引导。为达到此目的，教师在备课时，应充分估计学生在学习时可能提出的问题，确定好重点，难点，疑点，和关键。学生能在什么地方出现问题，大都会出现什么问题，怎样引导，要考虑几种教学方案。出现打乱教案现象，也不要紧张。要因势利导，耐心细致地培养学生的进取精神。因为事实上，一个单元或一节课的教学目标是在教学的一定过程中逐步完成的，一旦出现偏离教学目标或教学计划的现象也不要紧张，这可以在整个教学进度中去调整。

第三篇：健康绿色食品市场调查问卷.

健康绿色食品市场调查问卷 尊敬的用户,您好!我们要完成一个关于绿色食品的市场调查,请您花几分钟时间填写一下下面的单选,您的回答对于我们的改进工作很重要,希望您能真实的填写。

请填写以下“单选”,在您想选择的答案上划“√”即可。1.您的性别? A.男B。女

2.能否透露下您的年龄? A.18岁以下B,18-30 C。31-40 D.40以上 3.您的职业? A.学生B。上班族C。在家

4.您是否清楚地知道绿色食品的含义(概念? A.很清楚B。不知道C。了解一点 5.您吃过绿色食品吗? A.吃过B。没有C。不知道 6.您知道绿色食品分为几种吗? A.2种B。3种C。3种以上D。不知道 7.您买食品时有注意观察包装上的认证标志吗? A,有B,只注意生产日期C。东西可以吃就可以了

8.您认为我国绿色食品的市场有多大? A.很大B。很小C。不知道 9.您认为绿色食品一定有营养吗? A.是B。不一定C。不清楚

10.您认为纯天然食品和绿色食品一样吗? A.不一样B。不清楚C。一样

11.您认为现在各种流行疾病与饮食有关吗? A.很大关系B。有一定关系C。没关系 12.您平时买东西时,是否会尽量挑选绿色食品? A.常常B,经常C。从不购买

13.您所理解的食品品质包括以下哪几项? A.材料及配料健康可靠B。保质期C。口碑好

14.如果在合肥举办一场健康绿色食品的展会,您会来参加吗? A,会B。不一定C。不会

15.如果您来,您会对哪类绿色食品感兴趣?(多选 A.农副土特产类B。绿色食品有机产品类 C.高新食品D。糖酒茶类 E.饮品类F。保健品 G,食品饮料生产技术与设备

16.如果您来,您希望展会可以举办几天? A.3天B。3-5天C。7天 17.能否透露个人平均月收入状况? A.1000元以上B。1000-3000 C。3000-5000 D 5000元以上 感谢您的参与,祝您生活愉快!

第四篇：健康绿色食品调查问卷

健康绿色食品市场调查问卷

尊敬的各位：

您好！我们是××大学的学生，我们在做一份关于绿色食品的消费调查。随着社会经济的日益发展，人们越来关注自己的生活质量，绿色食品也成为了人们讨论的话题，越来越多的人注重健康，绿色也以成为潮流。为了调查的真实性、隐私性和准确性，采用的是无记名调查，请您放心如实的填写以下信息，谢谢您的合作！

请填写以下“单选”，在您想选择的答案上划“√”即可

1．您的性别：A．男B．女

2．您的年龄：

A．18岁以下B．18-30岁C．31-40岁D．40岁以上

3．您的职业：A．学生B．上班族C．在家

4．您是否知道绿色食品的含义（概念）？

A．很清楚B．了解一点C．不知道

5．您吃过绿色食品吗？

A．吃过B．没有C．不清楚

6．您买食品时有注意观察包装上的认证标志吗？

A，有B．只注意生产日期C．东西可以吃就可以了

7．您认为绿色食品一定有营养吗？

A．是B．不一定C．不清楚

8．您认为纯天然食品和绿色食品一样吗？

A.．不一样B．不清楚C．一样

9．您认为现在各种流行疾病与饮食有关吗？

A.．很大关系B．有一定关系C．没关系

10．您平时买东西时，是否会尽量挑选绿色食品？

A．经常B．偶尔C．从不购买

11．您的家庭平均月收入状况？（单位：元）

A．2000以下B．2000-3000C．3000-4000D ．4000以上12．您每月一般在采购食品上的花费是多少？（单位：元）

A．300以下B．301-700C．701-1200D．1200以上

13．如果条件允许，您是否愿意优先购买绿色食品？

A．愿意B．不愿意

14.在购物时候没有特意选择绿色产品的最主要原因是什么？

A、对绿色产品不太了解B、认为绿色产品不可靠

C、认为没有必要选择绿色产品D、绿色产品价格高

15.您对现有绿色食品质量安全是否放心？

A.完全放心B.基本放心C.不放心

16．您所理解的食品品质包括以下哪几项？（可多选）

A．材料及配料健康可靠B．保质期C．口碑好

17．以下绿色食品中，您会对哪类感兴趣?(可多选)

A．农副土特产类B．绿色食品有机产品类

C．高新食品D．糖酒茶类

E．饮品类F．保健品

18．您认为最有效提高绿色消费意识的方法是什么？(可多选)

A．媒体加强宣传力度B.加强绿色消费知识的教育

C.调整市场产品结构D.建立健全相关的政策法规

E.提高企业绿色生产意识F.其他

19．您认为我国绿色食品的市场前景如何?

A．很大B.一般C．很小D．不知道

20.假设现在有公司主动找您签协议，希望您定购您所想要的绿色食品，并送货上门，您愿意吗？

A.愿意B.有这个意向，可以详谈C.不愿意

感谢您的参与，祝您生活愉快！

第五篇：10.绿色食品与健康

10．绿色食品与健康

教学目标

(1)知道什么是绿色食品，能根据标志来辨别绿色食品；

(2)了解绿色食品的大致生产过程，认识绿色食品对人体健康的益处；

(3)培养学生保护生态环境，珍爱生命的绿色意识。

教学重．难点

(1)了解绿色食品对人体健康的益处；

(2)培养学生保护生态环境的绿色意识。

教学准备

有绿色食品标志的实物。

课时时间：1课时

教学过程

◆健康小问号

教材试图以环境污染引发的食品安全问题引起学生的共鸣——只有绿色食品是安全可靠的，并以此激发学生的疑问：什么是绿色食品?

◆健康小博士

教材告诉学生什么是绿色食品，然后简要介绍绿色食品的严格质量标准；教材分别从产地、种植饲养、生产、包装、储运及外包装等方面作了介绍，并队绿色鸡肉的生产过程为例，用图文并茂的形式介绍绿色食品的生产过程。

◆健康小贴士

“健康小贴士”集中介绍了食用绿色食品对人体健康的好处以及绿色食品的标志。教师可结合绿色食品的质量标准，在总结绿色食品特征的基础上，先让学生阅读教材，然后组织学生讨论食用绿色食品对人体健康的益处。

关于绿色食品的标志，教师要着重引导学生认识两类标志的区别，并对绿色食品标志的含义进行补充。

◆健康小行动

教师可提前布置学生在课外调查市场上的绿色食品，然后在课堂上进行汇报、分析。在分析时，教师应注意引导：市场中的绿色食品能不能满足人们的需要?原因是什么?◆健康小链接

小链接的目的是让学生了解生态环境对生产绿色食品的影响，让学生进一步认识到保护环境的重要性。