用欧洲叉子吃亚洲米饭社交礼仪.

第一篇：用欧洲叉子吃亚洲米饭社交礼仪.

用欧洲叉子吃亚洲米饭 社交礼仪

由于多民族和多元文化的并存，在南非，不用再到世界各地走一趟就能感受到和领略到亚非欧及美洲国家的多种文化和生活习惯。吃什么和怎么吃是较能体现不同文化的环节，所见所闻南非人不同的一些吃的方式就能感受到文化的差异和相互渗透。

几个世纪从前，最先是荷兰人其后是英国人来到南非并带来了欧洲的吃的方式，这就是就餐时用刀叉和盘子。这一方式几乎也是如今南非人的主要的进餐方式。然而，由于掺入了其他国家和南非当地的方式，人们用刀叉似乎又有一些特别的地方。用刀和叉对付肉和面包、饼之类的食物似乎是不成什么问题。而对待米饭该怎么办呢。想像中除了中国人的筷子，只有勺子能对付。但是在餐馆打工和到好友家做客，常看见南非人无论是白人还是黑人，还有另一种对付米饭的办法，就是用叉子吃米饭。

当盘子里盛有许多米饭时，用叉子似乎不难。但到盘子里只剩下紧贴盘子的一些米饭时，就感到无法处理这些一粒粒的甚至是滚动的家伙了。可是南非人很有耐心地用叉子压住饭粒，让其通过叉子之间的空隙往上挤，下面的米粒往上挤上面的，就这样一粒粒地汇成一满满一叉子，再从容送进嘴里。后来自己试了试，怎么也无法用叉子把剩在盘子里的米粒一粒粒压挤上叉子。就像一般的老外不用一段时间训练便无法用筷子吃饭一样。后来认识了开普敦大学舞蹈学院的一位老教授，她非常喜欢中国文化，一聊起来就谈到了吃。她不理解为什么好友提醒她吃饭不能大声咀嚼。本人就说，这是中国人的儒家文化，孔子说过“食无声”，否则就会被视为是没礼貌和没教养。理由嘛恐怕是怕人看到和听到吃相难看，认为你家是穷人，像多少年没吃过一顿饱饭一样，被人瞧不起。但是端起碗来吃饭是正常的。

她说她还真不知道这种文化。他们有一个相似的吃的文化。在欧洲和南非，假如按西餐吃饭，是必须把盘子放在桌子上，左手拿叉，右手拿刀，并且不许端起盘子来吃饭。但是由于南非人跟着亚洲人学吃大米饭，有时无法把米粒完全吃干净，就会端起盘子用勺子或叉子来把饭全部扒到嘴里，就像中国人端起碗来用筷子扒饭一样。这时端起盘子吃饭就不会被视为是无教养，后来许多人无论吃什么都端起盘子了。

关键词:社交礼仪,用欧洲叉子吃亚洲米饭 内容摘要:由于多民族和多元文化的并存，在南非，不用再到世界各地走一趟就能感受到和领略到亚非欧及美洲国家的多种文化和生活习惯。吃什么和怎么吃是较能体现不同文化的环节，所见所闻南非人不同的一些吃的方式就能感受到文化的差异和相互渗透。几个世纪从前，最先是

第二篇：(山东莱阳董福军原创)亚洲、欧洲地图故事——用形象思维突破亚洲、欧洲地名的学习

亚洲、欧洲地图故事

——用形象思维突破亚洲、欧洲地名的学习

山东莱阳 董福军 世界地名

难不难

亚洲、欧洲转一转

从前，在土耳其欧洲那边的城市伊斯坦布尔，有一个家庭，儿子很调皮，也不爱学习，于是爸爸便经常和儿子干仗①。这样还不算，他还对妈妈说：“打打你儿子吧②！”这时候妈妈却总是不打儿子，她用母爱熏陶着儿子，教育着儿子，在儿子出问题的时候及时地拉儿子一把（妈妈和儿子的关系是妈妈拉儿子一把③）。在这样一个严父慈母的家庭背景下，儿子成材了，考上博士了④，到土耳其亚洲那边的城市安卡拉了。

在安卡拉读书的时候，儿子经常和同学们谈论起小时侯的事。他说小的时候，在自己的家里面⑤，父亲和儿子打架⑥，呜啦呜啦儿子的哭声邻居们都听得见⑦。他还说他掉的眼泪几乎汇成了咸海，每一次都多亏了母亲及时地托儿子一把（母亲和儿子的关系是母亲托儿子一把⑧），同学们听了都很感动。

转眼几年过去了，儿子毕业了⑨，爸爸和儿子到了伊犁河边。呼吸着清新芬芳的空气，欣赏着清凉见底的河水，父子俩陶醉了，也互相谅解了。他们一起去了伊宁，创办了两家公司，一家是劳动密集型的，一家是资源密集型的。然后，儿子领着爸爸，坐上了火车，过兰新线、陇海线，到了连云港。又坐上了轮船，过黄海、朝鲜海峡、日本海，到了巴伦支海，又过挪威海、北海、英吉利海峡、比斯开湾，到了伊比利亚半岛、亚平宁半岛和巴尔干半岛。沿途，他们看到了西安的秦陵兵马俑，观赏到了斯堪的纳维亚半岛西海岸闻名世界的峡湾海岸，参加

1了阿尔卑斯山的滑雪运动，欣赏到了多瑙河上美丽的风光。接着他们又去了小亚细亚半岛，在安卡拉邀请了几个同学，过阿拉伯半岛、印度半岛、中南半岛，过南海、台湾海峡、东海，到了中国最大的工业和贸易中心上海，又创办了两家公司，一家是知识密集型的，一家是资金密集型的，接着便高高兴兴地凯旋而归了⑩。

联想记忆地名分析：

①巴尔干半岛（“爸爸和儿子干仗”可联想出巴尔干半岛）②达达尼尔海峡③马尔马拉海④博斯普鲁斯海峡（“打打你儿子吧”可联想出达达尼尔海峡，“妈妈和儿子的关系是妈妈拉儿子一把”可联想出马尔马拉海，“考上博士了”可联想出博斯普鲁斯海峡。②③④总称土耳其海峡）⑤里海⑥伏尔加河⑦乌拉尔河（“在自己的家里面”可联想出里海，“父亲和儿子打架”可联想出伏尔加河，“呜啦呜啦儿子的哭声”可联想出乌拉尔河。⑤⑥⑦可进一步联想出伏尔加河在西面汇入里海、乌拉尔河在东面汇入里海的知识）⑧阿姆河、锡尔河（“母亲托儿子一把”的情形应是母亲在下面、儿子在上面，可联想出阿姆河在南面汇入咸海、锡尔河在北面汇入咸海的知识）⑨鄂毕河、叶尼塞河、勒拿河（“毕业了”三个字，可联想出俄罗斯亚洲境内的三条大河自西向东依次是鄂毕河、叶尼塞河、勒拿河）⑩兴凯湖（“高高兴兴地凯旋而归了”可联想出中俄边境的湖泊兴凯湖）

故事情节“踩点”分析：

本故事从亚欧两洲的地名记忆入手，触及了海陆分布、地形、气候、河湖、工业、交通、旅游等知识点，地理情节丰富，地图秩序整然，学生在学习学科知识的同时，也培养了“图感”，陶冶了情操。联想记忆的悬念，很利于培养学生的空间思维能力，激起学生想进一步了解知识的强烈欲望。

（附）亚洲、欧洲思维拓展：

1.日本群岛东西两岸的降水季节分配有什么不同？原因是什么？

答：日本群岛的日本海沿岸冬季降水较多，原因是来自亚欧大陆上的西北风经过日本海洋面携带了大量水汽，在日本西海岸受地形抬升降水较多，而此时日本的东部沿海处于背风坡降水较少。日本群岛的东部沿海夏季降水多，因为东部沿海受来自海洋上的东南季风影响，加上地形抬升降水多，而日本西部沿海处于

背风坡降水较少。

2.东亚东部沿海与西部内陆相比发展经济的有利条件有哪些？

答：⑪东部地形较为平坦，平原面积广大，土壤深厚肥沃。⑫东部气候以季风气候为主，夏季高温多雨（雨热同期）。⑬东部河流众多，灌溉水源充足。⑭交通便利。⑮工农业基础好。⑯劳动力素质高。

3.日本的工业为什么集中在太平洋沿岸和濑户内海沿岸？

答：⑪日本国内矿产资源贫乏，所需矿产绝大部分依赖进口。⑫日本国内市场狭小，产品大部分出口国外。⑬充分利用岛国多优良港口的优势。⑭工业布局在沿岸可利用廉价的海运，便于原料进口和产品的出口，最大限度地降低产品的成本。

4.为什么日本把马六甲海峡称为“海上生命线”？

答：因为日本所需的工业原料，特别是石油绝大部分通过马六甲海峡进口，许多产品的出口也经过马六甲海峡。

5.为什么孟加拉国多洪涝灾害？

答：⑪孟加拉国位于地势低平、排水不畅的恒河三角洲；⑫河道弯曲，排水不畅；⑬其北部为西南季风的迎风坡，降水丰富；⑭飓风带来的大量降水也会造成洪涝灾害。

6.印度发展农业的有利和不利条件有哪些？

答：有利：⑪地形以平原、高原为主，地势平坦，耕地面积广大。⑫土壤肥沃。⑬气候温暖湿润，热量、水资源充足（雨热同期）。⑭劳动力资源丰富。不利：西南季风不稳定，多水旱灾害。

7.中亚发展棉花种植业的有利和不利条件有哪些？

答：有利条件：⑪光照充足。⑫昼夜温差大。⑬有河流水灌溉。不利条件：气候干旱，水资源短缺。

8.伊朗高原纬度比两河流域纬度低，但为什么伊朗高原不是热带沙漠气候？ 答：尽管伊朗高原纬度比两河流域低，但由于其海拔高，气温较低，所以形不成热带沙漠气候，只能形成温带大陆性气候。

9.欧洲冰川地形广布，其表现有哪些？

答：⑪挪威西海岸呈峡湾形海岸。⑫芬兰境内的众多湖泊。⑬西欧平原和波

德平原的波状起伏。⑭阿尔卑斯山的角峰等。

10.地中海的存在对地中海气候有何影响？

答：使得地中海周围的地中海气候更加典型。因为，在冬季本地区受西风控制，从大西洋吹向地中海，此时地中海气温较周围陆地高，形成低压，对西风具有吸引作用，使得地中海地区冬季更加温和多雨。夏季该地区受副热带高压控制，而此时地中海比周围陆地的气温低，形成高压中心，使得地中海地区气压更高，气候更加炎热干燥。

11.为什么莱茵河有“黄金水道”之称？

答：⑪流经平原地区，河道宽阔且水流平稳。⑫流经温带海洋性气候区，降水多，水量稳定，水位变化量小。⑬最冷月气温在0℃以上，无结冰期，通航时间长。⑭流经经济发达地区，客货运量大。

12.德国北部以平原为主，为什么该地农业不发达，人口较为稀疏？

答：北德平原纬度较高，气温夏季凉爽，冬季阴冷，热量不足，地势低平，土壤较为贫瘠，故不适合发展种植业，适合发展畜牧业。由于气候条件差，人口也较为稀疏。

13.德国南部慕尼黑成为德国新兴高科技工业中心的条件有哪些？

答：⑪接近高等院校和科研机构。⑫环境优美。⑬高速交通发达。

14.西西伯利亚为什么沼泽广布？

答：⑪地势低平，排水不畅。⑫气候阴冷，降水较多，蒸发微弱。⑬地下有永久冻土层，地表水不易下渗。⑭春季有凌汛现象。

15.北冰洋的气温为什么比南极大陆高？

答：⑪北冰洋是海洋，南极洲是大陆，海洋的热容量比大陆大。⑫北冰洋有暖流流入，而南极洲周围被西风漂流围绕（西风漂流是寒流）。⑬南极被冰雪覆盖。冰雪具有反射阳光的强大能力。⑭40°S～60°S持续的西风环流造成了特殊的“风壁”阻碍了南极地区与低纬度地区的热量交换。

简历：董福军，山东省莱阳市教育局教学研究室地理教研员。手机号***。电子邮箱12162584@qq.com。邮政编码265200。