饭店打工经历5则范文

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简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《饭店打工经历》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《饭店打工经历》。

第一篇:饭店打工经历

作为一名大二学生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第二个暑假里,我希望能与以往有所不同。我要自己找工作,自己上班,自己实践,一切都靠自己,我不想总当温室中的花朵,被别人保护着,我要独立。

这是一种磨练,对我来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。而且能在社会上实践所学,这才是教育的目的。

这次实践是在饭店做服务员,只有我一人,实践的时间是从07月13日到08月12日为期一个月,主要内容有刷盘子、点菜、上菜、收拾餐具、摘菜、洗菜、拖地等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:

(二)基本情况以及工作体会

我能找到这份工作完全是凭运气撞的。正在我准备打包回家时,意外的碰到了我们的老板——一位可亲的阿姨,是她给了我这次实践的机会,而且对我照顾有加,我真的很感谢她。

刚开始工作时,那真叫一个乱啊。自己什么都不会,什么都做不好,每次手忙脚乱的忙半天,却总是做不对。和我一起工作的有个比我小四岁的小姑娘,她做的是那样井井有条,我都怀疑自己这二十多年白活了,竟然连简单的刷碗拖地都做不好。好在,这里的人都很好,慢慢教,我也算虚心求教,经过几天的学习,我慢慢适应了。

工作确实很累,每天九点开始上班直到晚上十点,擦桌子、拖地、摘菜、洗菜、等客人来、点菜、上菜,还要查看菜的样子,刷碗,中午三个小时的休息时间是我最舒服的时候,只有那时,脚是离地的,它们才可以放假,可是起床时,它们都要小心的下地,因为它们好疼。在时间快要结束时,我还不小心摔了一跤,把腿都摔青了,但还要坚持上班……

不过在这里还是很开心的。首先,这里有一帮和我同龄的年轻人,我们在一起工作,没事时还可以聊会天,大家相处的很好。其次,在这里我也算接触过一些人,形形色色,上至唐山市教育局局长、唐海市税务局局长,下至普通食客以及民工等,和他们打交道也很锻炼人啊。还有,我们这里有一位好老板,她待我们真是没的挑,有时感觉她象我妈妈似的,好喜欢她。

(三)实践感悟与心得体会

这次实践,我只是想接触一下人们口中总提到的社会,总说大学生接触不到社会,我想自己体验一下社会到底是什么样子,一个月下来,还是有所收获。

1、在社会上要善于与别人沟通。经过这一个月的实践工作让我认识很多的人,也让我了解到与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前,我与别人对话时不会随机应变,总是想说什么就说,谈话时从不注意别人的想法,这是很让别人讨厌的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取,耐心、虚心地接受。

2、在社会上工作要有自信。我刚工作时,总认为自己什么都做不好,就养成了不耻下问的习惯,干什么都问好,一开始大家还有耐心。然而当我慢慢熟悉后,还是改不了这个习惯,大家边有点烦了。后来,同事说“你能不能有点自信,自己作主啊”,我才意识到,这是缺乏自信的表现。在以后的工作中我尽量自己作主,让自己有点自信。不论你以后做什么工作,肯定会又要自己做主的时候,所以,自信一点,自己作主。

3、工作中也充满学习的机会。像我在饭店工作,那的厨师很好,我站在旁边,他还教我炒菜呢。虽然学生不是太好,但也还是受了点熏陶,回家后妈妈还夸我做菜好吃呢。还有,我也经常和同事说我们学的东西,讨论我们都看过的书,很有意思。其实,生活中,工作中,到处都是学习的机会,只要肯抓住,不一定要在学校学习。

(四)本人存在的问题及思考

在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:

第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。

通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。

(五)本次社会实践的问题和建议

1、在待人接物上应以真诚为主,只要你真诚对待周围的一切,他们会以同样的行动回报的。只有你对人家好,人家才会对你好。

2、希望能有更多的实践机会,这样我们才能摆脱温室中花朵的称谓。我们需要的不是保护,而是充足的磨练机会。

最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的暑假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,让自己能早点融入社会,这个每个人都必须面对的问题。

第二篇:2010暑假打工经历

又快到暑假了,谈谈自己去年的暑假打工经历吧!悼念那记忆深处的往事!

去年快放暑假之前的一周时,本来和几个同班同学说好了去富士康打工呢,又在学校的暑假介绍人(学校里面所谓的暑假代理)那里面交了300块钱,还有身份证复印件和一寸照片等!但是中介人一直在变地方,什么苏州,吴江,合肥等等!最后犹豫不放心所以就没有去电子厂!

考试结束后,在学校呆了一天,最后决定去了北京,干的活是在北京动车组上做保洁!去的时候听说还挺轻松的,动车进车库后就是在车上打扫打扫卫生,有时还可以捡到乘客落下东西,比如手机,手提电脑,相机之类!所以就满怀希望信心勃勃的去了!我们一起去的大概有25个,晚上的车,好像是K158,是站票,票价是94,老板说给报销往返路费,但是有两个条件,必须做够四十天还有就是坐K开头的车或者是更次的,但是不给报销比更贵的票。第二天早晨到的北京西站。说句不怕见笑的话,我都二十多岁了这还是第一次去北京,心里挺激动的,车上反正挺挤得,毕竟是学生放假高峰又是去首都的车,但是在能到首都的激动感情中,一路的辛苦也就没有多大的感觉!

到了西站一瞧北京西站那个破啊,我的心啊就凉了一大截,真失望,也怪我当初抱的期望太大了,期望越高失望越大吧!到了西站又等了一个小时,跟我们接头的人才到!从下车处又扛着行李步行了40分钟吧,走到了公司所在地,但是还是在西站服务区里面!到现在才知道我们打工的公司是“洁丽雅”。大家都听说过吧,这个公司还卖东西,如毛巾,刷子等!这个公司最黑了,比富士康不次!甚至还更牛!

到了他们的所谓的会议室(其实就是人家北京西站空闲的房子,租给他们,他们就简单装饰了装饰),该商量合同的事情了,大家都知道:现在你到了人家的地方,做不做是你的事情了,不做的话你白搭路费直接回家,干的话人家就开始砍价了!也不能说是商量就是互相吵吵嚷嚷了半天签了合同:前七天每天25,七天以后是每天40,一共签了43,为啥是43呢那是因为开学时间和往返路费至少正式工作40天,所以就整了个43天!但是还有考核(就是变相的罚钱),又交了干活的工具和床上用具及工作服的押金,这又是100!如果你把工具弄丢或者是弄坏了要赔钱,但是那就是高价赔了,这个大家都是知道了。我举个例子吧,一个小头灯如果弄坏或者弄丢了要赔50,其实也就值20!谁让你是打工仔不是富二代官二代呢,宰的就是你这号的!

“洁丽雅”人事部的,也就是和我们接头的,说我们中午了还没有吃饭并且现在又是开饭时间,先找好宿舍把行李放好,就吃饭,明天开始上班!住的地方就更不用说,我们住在一楼的西面25个人,三间小屋子!在我们住的地方旁边有一个厕所,但是已经归私人所有了,人家都上锁了!我们要是上厕所要去四楼或者是这座楼的二楼的东面就是和我们住的调角的方位!那里面有一个男女共用的厕所,是“共用”哦!就是说你正在撒尿也许就会有一个妇女直接走到你面前等你撒完尿她就接着用!牛逼吧给力吧!

下面该说食堂了,呵呵就是两间破屋子加一间石棉瓦搭的!我们第一顿饭就是他们的午饭腌制的已经焉的黄瓜,只有一点咸味其他味道的没有!所以这上面的条件一下子吓走了7,8个同学!牛逼吧!

给你说一件事吧,在北京西站的43天中,我们一口开水也没有喝过,我同学带过去的泡面等到回到学校里才吃了!可是这一切还只是开始!

晚上吃过饭后开始发工具和床上用具了,工具一共十三样,还说了工具和穿上用具的价钱,这时候你也许会有疑问那一百够扣的么,不够的话可以从你的工资扣啊!反正最后你要有仓库的证明你才能结到工资!服了没?呵呵!对了还有工作服,每人一件橘红色T恤,上班时候必须穿着,不然被检查的发现了要被考核的!还有这件T恤要穿十天才会发第二件,这是你也许会有疑问那怎么洗啊,这是你的问题,人家不管,你只要照办就行了,不然考核你!

公司的车会在早晨6点25左右接我们去南站接车,就是在南站等乘客下车我们和动车上的服务员交接就开始一天的工作了!不过第一天没有让我们去南站,是直接把我们拉到了南站动车组的仓库,那里面只有动车!我们大概都是5点半起的床要洗漱还要把早饭吃了!

到了仓库有一个头发快掉完了的主管给我分到了大概5,6辆动车上!有北京到苏州的还有北京到上海的!我被分到了北京到上海的动车上,车次好像是D321,那时候这个车还是开到上海南站,等到8月份的时候才改停到虹桥站!

我所在的动车是一共十六节,第一和第十六是硬座,第八节是餐车!本来说好的是我们这十几个打工的学生是每天下午五点就可以下班回去!但是到了第二点就变成了下午6点,第三天更是不让回去了,要等到晚上晚上9点半把车交接了才能回去!所以啊你可以算算我们一天干多长时间的活!等到回到西站住处就已经十点半左右了,还要吃饭然后再洗漱一下,睡觉的时候就要到12点了!第二天还要5点起床,一天休息也就是6个多小时!这时候您又该说了那白天上班时在车上不能休息啊?人家早都想到你会睡觉的,所以那些检查的(车站的质检和公司的主管副主管)总是会在这个中午大家困的时候巡查车厢的,因为我们干活的车都是软卧,所以只要那个车厢门关着尤其是那些质检就会打开,然后再给你开张考核单,也许你这一天就白干了,而且还有可能再往外掏钱的!如果你气不过和他们吵起来,他会天天整你的!举个例子吧;我刚开始干活的时候(就是前七天),是有师傅带的,要我们两个人做三节车厢,师傅是一天55(40+15),我们则是一天25(40-15)!大概是第四天吧有一个甘肃的小女孩,比我小,人家大概是十九岁吧,名字好像是贺佳丽,做我的师傅,她一直和我合作到八月中旬!这个例子就是关于贺佳丽的,她当初就是因为不服一个光头质检的考核单,而和那个光头质检吵了起来,最后呢还是被考核了,并且只要是这个质检检查他都会整我这个可怜的师傅的,怎么整呢?当质检知道我师父在那几节车厢干活时,他会趁我师傅不注意时在窗台或者是过道的墙上用水笔画一个很小的对号或者是圆圈,到晚上六点验收时再回来找标记,如果还有的话,对不起,那我师傅就该挨罚了!所以啊我们班长每当知道是那个光头质检负责我们的车验收时都会特别照顾我师傅,帮我师傅找那个标记啊!而且啊这个光头质检从来不会忘记做标记的!最后呢我师傅比我早回家了也就是被这个质检整的辞职了!

在中国当官的无论是大官还是芝麻大的,不能说百分之百吧,那也有百分之九十九点九,都受贿!就拿这些质检来说吧,我们每天都要送礼的!在火车上能送什么啊?车上什么最多?卫生纸啊!这些质检可贪着呢每天都会收,那么多卫生纸自己能用完么?当然用不完啊,听说他们都会再低价卖给那些商店的!每一节车厢除去硬座,一般来说都会有四个卷纸一个高级抽纸还会有两个大垃圾袋和至少十四个小的垃圾袋!除去这些我们晚上交车时还要给车上留下70个卷纸和700个小垃圾袋200个大垃圾袋等很多东西!(数目可能不对,大概也就这个)!这些东西都是国家铁路局给发的!这些动车组上的班长就该想方设法的给质检们送礼了,怎么弄呢,反正是不会从他们自己身上掏钱的,那就应了那句名言了.“时间都是挤的”,所以班长就会每两节硬卧车只发两包抽纸,所以一辆车就会省下来4包!我所在那辆车是天津铁路局的,听说一包抽纸要二十多块呢,所以这四包也就是一百块钱吧,除了这些抽纸质检还会受到一提卷纸大概是十卷吧!有的时候他们还会受到一箱子5100西藏矿泉水。无论怎么说这一切都是从这辆车“挤”出来的!是从乘客身上省下来的!坐动车组的都是有钱人也不在乎这两三钱!

这些质检中除了上边的那个光头质检给我留的影响比较深刻外,还有一个矮胖子质检,这个质检是所有质检里面对我们这些做保洁最好的一个了,记得有一次他看到我们这些学生中午只是干啃馒头喝“洁丽雅”提供的稀米汤,就给我们做了一罐耗辣椒,说我们以后吃馒头的时候多少有个味!

我们的饭都是“洁丽雅”免费提供的,俗话说得好“便宜没好货”,真是一语中的,我们这些学生早晨和晚上是在西站吃的。中午要在库房吃小武基的食堂给送的饭!中午的饭啊,有时候是熬茄子,怎么是熬茄子呢,就是水煮茄子差不多,没有一点味,连咸味都没有!有时候是大肉顿冬瓜,这回你应该该说这个好吃,是好吃但是好吃的你吃不到只能喝肉汤,那些质检主管副主管这时候都会拿着一次性筷子和一次性纸杯从冬瓜里面把肉挑出来,等到你吃的时侯就只有冬瓜加肉汤了,可气的是冬瓜还是苦的!对了还有稀米汤,一大桶里面米粒都可以两把手数出来,稀米汤上面飘着几滴油!说稀米汤还是夸它呢!还不如白开水呢,这个稀米汤还有腥味!还有馒头经常都是红色的没法吃,你要是不减肥你都没有法!

我们每天的工作差不多就是:1,和动姐交接清楚。2打扫卫生。3拆被罩,拆枕套,桌布等!4,打扫厕所,蹲便坐便,洗面台垃圾桶,净面镜!5把干净的被罩,枕套套好!并且打成一定的形状摆到指定位置!6刷地板,要用那个巴掌大的小刷子刷!7掏墙缝的垃圾!8刷床铺下面9摆好台布果盘还有动车宣传单10,把厕所的卫生纸和洗面台的抽纸上好,消毒条加上11,大小垃圾桶的垃圾袋套好12,把报纸杂志摆好!13,擦通风口14晚上车从库房开到南站后,把连接缝和金属条擦干净15摆好5100矿泉水16和动姐交接,17擦储物柜,灭火器,窗台等等一大堆!每一样都有标准,做不到规矩要被考核!等你每一样都完成好的时候也就到你下班了!一天都没有空闲的时刻!

说了那些不要脸的质检之后,咱们再说说动车组的服务员,那些所谓的“动姐”。这些动姐都挺好看的,但是心就不怎么好看了!怎么这么说呢?听我细细道来!我们早晨和这些动姐交接车时,必须把每一个房间的东西数清楚,坏的裂的一个也不能少!一般要仔细查看耳机,果盘,垃圾桶,花盘,水壶!对了还有被子,枕头毯子等!一大堆呢!如果你不查清,等到你晚上交车时人家会比你查的更细,你要是到那时候交代不清,那你就等着付钱吧!举个例子吧,一个水壶80,一个果盘20!如果你查出来了而这些动姐不能交代是谁的错误,那你就在交接本上记上她的名字再让她给你签字就行了,而这些动姐也不想出钱啊,也许是乘客打坏的或者是拿走的!所以呢,你和动姐交接好了但是车还没有往库房开时你就要注意这些动姐的一举一动了,因为他们可能会从你那一节车厢偷东西的,这是真的不是梦你!我们车上的一位大姐就被一个动姐偷了一个水壶!晚上呢,我们交车时这些动姐往往会百般刁难我们,说的话刻薄尖酸,你想想当你劳动一天时身体已经够疲惫了还要忍受这些所谓漂亮女人的刁难,那就会真的身心俱惫了!也不是说所有的动姐都是这样,外表和心里都美丽,我记得几个人的名字:都是D321上的,大王娜,小王娜,苗苗,还有一个什么颖也挺不错的!但是有一个特别恼人的列车长,她名字是刘菲,名字好听吧,其实她长的也好看,但是心就不敢恭维了,总是把我们从九晚上点半拖到十点多,一般其他列车长我们都可以很早就能下班的但是她就不一样了,想方设法整我们,最后还给我打特别低的分,分低的话我们就要被扣工资的!往往到她带车时我们的班长还要跟在她屁股后面听她尖酸刻薄的话再把已经干净的地方在擦一遍,像隔火门,你知道动车的隔火门么?不知道的话问问那些漂亮的动姐吧。即使所有的地方都干净了她也不给你签单,如果你不等她给你签单的话,那你们这一辆车就算是白做了!所以有气你还受着。让我一起记住这个女人的名字:D321的列车长刘菲!

这次暑假打工我们坚持到最后的是15个,除去第一天就回来的7,8个之外,干了几天又回来了两三个!我们一共做了43天,我除去被考核50外最后到手了的是1670块钱。在这十四多天里面我瘦了20斤,差不多每天半斤吧!四十多天一直能坚持下来,一是因为既然去了不能一分不挣空搭路费就回来,还有就是回家了也没有事情做,还天天吃父母的,农民的孩子嘛,所有的一切都要靠自己的双手打拼,苦了累了受屈了自己知道就行了!这个暑假打工做保洁的过程中还有许许多多的故事就不一一赘述了,就到此吧!对了我还捡了30多块钱,还有一块BP—4L电池,现在还在抽屉里面放着呢。这就是我2010年暑假打工的经历!2010寒假我去的是江苏苏州吴江群光电能电子厂打了33天的寒假工!没有回家过年,这个以后再谈吧!

第三篇:寒假打工经历

联系方式计算机系楼宇11301刘威

寒假生活感想

楼宇11301刘威

寒假来临,回家搭乘了一个亲戚的顺风车,他们在小东门那儿。出了校门,惶惶恐恐的上了去小东门的公交,路程中提前下了一站,再又惶惶恐的认路,打电话,走路,最后终于给来到了说好一起会面的地点,可是还是要等待,因为亲戚有急事,不能马上过来,所以等了会再一起吃了中饭,然后去另一所学校接另一位刚刚考试完的女儿一起回家。车子最后顺利出发,车速很快,路途也没什么问题,比预想的时间提前了好多就到家了,在家里等着的爸爸妈妈好惊讶的看着我,说怎么这么快,嘿嘿,想你们了呗,天助我也呀。哈哈,一家人呵呵笑起来。

家里的小侄子已能到处走了,长得白白胖胖的,哥哥嫂嫂回来了肯定会很开心的。在家里呆了两三天左右,整天没什么事干,妈妈看我闲的发慌,那时正适逢我家附近有一个酒店准备开张,可能急需用人,然后妈妈找了一个熟人,令我进去报了名,我也成了里面打工的一位人士了。面试时,老板问我,会些什么,我真的不知道我会写什么,从业经验我真的很少,我就卖过一次报纸,还挺失败。然后老板问会用电脑不,我虽然学了点,但只是皮毛,真的不是很会弄,这么重要的工作,因为酒店刚开张,业务不熟的话,总感觉会出很多差错的,最后就说不会弄,然后老板说ktv与餐厅还缺服务员,问我去不去,我想就去餐厅吧,可能我会适应快一点,然后就此约定做餐厅服务员。

面试的时候,酒店还未开张,里面正逢装修晚期,有很多清洁工作要弄,所以我们当起了清洁人员,擦墙壁,擦玻璃,扫地,拖地,搬运货物,看起来只有这几件事,但是却做得很吃力,因为清洁的地方很多,而且有些地方的装修未完成,我们弄好了,装修再一弄,灰尘又掉下来,清洁又要重来一遍,各方面都做好,才能做得好吧。有两天我们还加了班,有阿姨最迟回家12点左右,那些天,每个人都很累,还好公司老总都看到,参与了酒店前期开业的人员额外的给了两百块的红包哦。嘿嘿,有劳必有收获,劳动了总是有回报的。酒店后来顺利开业,开业那几天,那是。。。现在想想,都不知怎么忙过来的,餐厅里格外的忙碌,包房全天满,酒店大厅也有好多桌,我们服务人员人数真的有些不够,而且有些业务不熟悉。就说我吧,我一点经验也没有,还好周围大哥大姐或者弟弟妹妹逢空指导一下,我才顺利的把那几天给熬过来了。当中当然也出了一些错,还好没造成什么大的损失,当时真庆幸面试时实事求是,没有天花乱坠,胡诌一气。要是关键时刻,犯了大错误,那是害人害己呀!要在集体中存活,也得要多为集体着想小九九可以打,但不能威胁集体。阿弥陀佛,菩萨保佑,那些天我给熬过来了。闲暇时分,思考那些管理人员,偌大酒店,他们怎么弄得,这么多人,硬是一天天顺顺利利的经营了下来,真的是佩服佩服。再次感叹,人真的是高级动物,智慧力量大无边,各种无秩序活动经过一管理、一规划,变成有秩序、井井有条的盈利事业了。顺顺利利、和和气气、大家生财哦!万分谨记。

生意做好之时,更多的时间也有我们内部人员、我们服务人员之间发生的故事。本人精力有限,只能说些与我相关的事情了。我们之间也有摩擦,但到真正工作的时候,忙的你无暇去想,你也就只能慢慢淡忘了,好像没有什么隔夜仇。真是有时候我们服务员相互怄气的时候,如若程度太深,那也是难以消气,而且影响工作进展。工作时,顾忌太多,速度就会慢。有时候慢还好,有时候太慢是会引起旁人及老板的很大反感的。所以平时做人真的不可太凌厉,得罪了别人同时也是在自己的路上放石头,但如若对待极其严厉的人时,和平处之不来,那就只有与之断绝任何感情来往,全凭工作来支配。训练自己技艺,技高一筹,别人再有什么奸计,你也能靠一身正气而泰然处之,做好自己的工作。或许说起来比较容易,但做起来确实很难,所以人都是在不断挣扎与磨练中才能成长的。你是什么样的人,你就会吸引什么样的人,害人之心不可有,防人之心不可无,在复杂场合你需要记住这些,这些也是这次打工之旅教会我的一份处世态度。

在这次打工之旅中,我的老师有很多,他们教会了我很多,每一个行业都有他所独特的智慧与内涵。我也充实了不少,不仅精神上,我的口袋也装了我该得的工资哦!虽然也不是很多,但它已经足够了,因为真的学了不少,而且认识了许多有趣的人,见识了许多有趣的事情,爸爸也说我比以前开朗些了,这真令我很开心。参与社会实践活动,真的会让人快乐许多,成熟许多。所有伤心的一刻只为等待下一刻快乐的到来。先苦后甜,是最好的过日子,因为它让你的生活有动力、有希望,也让你的人生汲取各种各样的营养,不怕艰苦、勤劳、不断奋斗、坚持,好好的认识自己与这个世界。这也就是为什么人能一直生存下来,并且能不断的进步以及进化。

谢谢,这是我寒假的主要生活方式,对我意义非凡。所以记叙下来,让自己重读一下自己,也希望读者能体会到我的一份快乐,也希望你们能快乐。

第四篇:打工社会实践经历

六乃喜风味休闲快餐厅【章丘店】打工经历

法政学院法学111郭少伟

摘要:这是第一次在寒假打工,2012年1月8号至2012年2月15号开始了我为期38天的寒假社会实践,我在章丘市的六乃喜风味休闲餐厅当了前厅服务员一职,主要是做接单,走餐,为顾客服务工作。这个寒假我得到了很多很多,一份耕耘一分收获,付出了才会有回报,合作是一个很重要的话题,学会合作会使你事半功倍!锻炼了自己在社会中的心理素质,学会与他人交流,和睦相处,提高了自己的交际能力,在饭店里的所见所闻使我养成了勤俭节约的习惯,懂得了节约是很重要的,但并不是很简单。我绝不是为了那点工资,而是以本着一颗锻炼自己的心,积累经验,为自己开拓视野,更好的适应社会,在社会中更好的成长为目的。这样我的寒假打工实践就开始了。

一、只有通过自己双手劳动才能换来成功的果实

通过整个寒假的打工,给我的感触是只有付出才会有回报。坚信社会里没有白摘的果实,世界上没有免费的午餐。每天我准时上班,集中精力工作,心中始终提醒自己,我要通过自己双手换来成功,一分耕耘一分收获。梅花香自苦寒来。”没有辛勤的劳动,没有努力的耕耘,就不会有丰富的收获。在工作中,当我看到别人取得收获的时候,感想很多,天道酬勤,看到别人的收获,不论如何,我们正确的态度应该是“临渊羡鱼,不如退而结网”。应该去思索,自已该如何去做才能不负这大好时光,才能使自已的生命不致虚度。光阴易逝,如流水一去不复返。人生的路风尘仆仆行来,青春不会为你停留,时光不会止住脚步。庄子在《庄子.逍遥游》中有这样一段话:“水之积也不厚,则其负大舟也无力,风之积也不厚,则其负大翼也无力”。这段话形象、生动而又精辟的向我们说明了厚积勃发这个真理。没有平日辛勤的劳动,没有充分的准备与积累,怎么能奢望取得成功呢?没有准备的人生,纵然是命运之手已经向你招手,机会已来到你的面前,他也会与它失之交臂.。勤劳是收获的基础,付出是得到的前提,世上没有不劳而获的事。

二、合作很重要

工作中有这么一种情况,当客人走了,撤台的时候,自己一个人根本不行,要倒掉碗里的残羹剩饭,要把筷子勺子放到桶里,还要把套餐盒盖,蒸笼等放到指定位置,而且这些地方都距离自己有一定的距离,这就需要旁边的人搭手,快餐店工作流程很快,要求撤台很迅速,这就看一个人是否有合作的意识,合作会使效率大大提高,像其他的还有很多,比如,厨房做完了套餐放到了备餐台上,这时候就需要拿套餐盒子盖,配汤,打汤,看走餐单,传菜检查,准备走餐,需要的人很多,通常人手不够一个人就干两样,合作会使走餐很迅速流畅,不会至于让客人久等。通过这一件小事,我就发现,生活工作中需要合作的事情很做,社会中学会合作不仅成功率大大提高,而且还会展现你的能力,彰显你是一个有亮点的人,利于和睦相处。一个和尚挑水喝,两个和尚抬水喝,三个和尚没水喝。一只蚂蚁来搬米,搬来搬去搬不起,两只蚂蚁来搬米,身体晃来又晃去,三只蚂蚁来搬米,轻轻抬着进洞里。这两首童谣,讲了两种截然不同的结果。“三个和尚”之所以“没水喝”,是因为互相推诿、不讲协作;“三只蚂蚁来搬米”之所以能“轻轻抬着进洞里”,正是团结协作的结果。从“人不如蚁”中,我个人认为,团结协作是一切事业成功的基础,个人和集体只有依靠团结的力量,才能把个人的愿望和团队的目标结合起来,超越个体的局限,发挥集体的协作作用,产生1+1>2的效果。在狼成功捕猎过程的众多因素中,严密有序的集体组织和高效的团队协作是其中最明显和最重要的因素。狼的“团结协作精神”能否应用到我们的工作中,我个人认为,我们在同一个单位工作,每个人的工作,都有相对的独立性,又都与全局相关联,如果一个人只顾自己,不顾他人,不肯与他人协作,势必会影响团队的战斗力和整体形象。人们常说:立足本行如下棋,输赢系于每个棋子,“一招不慎,满盘皆输”,如果整个棋局都输了,再有力量的棋子也没有什么用了。

三、中国人的【勤俭节约】到底做到了多少?

有一天,我在店里发现了一个细节,一个老外来店里吃饭,点了一碗面,一瓶啤酒,一个披萨,在他走的时候,由于披萨太大吃不了,就打包了,我在桌边撤台的时候发现,一个大大的汤面碗里就剩下了几块骨头,连汤也没剩,我很感动,因为他来了好几次了,每次都吃得很干净,很节约,就跟同事说起来了,我说:“外国人的素养就是高啊,真节约”,旁边桌上的一家人吃完了刚要走,听见了我们在说节约,于是又退回来,跟服务员说要打包,很节约的把吃剩下的虾肉小笼(18元1笼,1笼5个!)拿走了···再看看他们吃剩下的,都浪费了,尤其小孩吃剩下的拌饭,剩下了五分之四,全部倒掉!我自己默默的想:中国人不是穷吗?为什么还这么浪费?全国又有多少这样的饭店?高档的低档的,知道自己的差距在哪里了吗?!如果知道节约了,就不用一门心思出国了!外国人就往咱们国家窜!这样,每次吃员工餐,我吃多少打多少,每次都很干净。我只是很简单的学会了节约,懂了它的真正内涵!勤俭节约是我们中华民族的传统美德!{节俭并不是天生的本能,而是经历、范例和深虑共同作用的结果,同时它也是教育和智慧的结果。——Samuel Smiles【英国】}爱默生曾说过:节俭是你一生中食用不过完的美筵。的确如此,所谓节俭,便是节约和俭朴,它历来都是中华民族的传统美德,而随着生活水平的提高,人们不再注重节俭了。所以,我要大力地提倡节俭,我们要学会节俭。明代清官海瑞,常以公以生为明,俭以养其廉自勉,认为这两句话是治国安民之要道。他平时着旧袍,鞋修补多次仍穿在脚上,有客来访以蔬菜招待,为母做寿才买了两斤肉,他死后,点其行囊,只有俸金小两,葛布一端,旧衣数件。这种俭朴的精神成就了一个大清官,也反映出了节俭为治国安民之要道。如果像隋炀帝那样夸富,而最终导致的后果便是隋朝迅速灭亡。由此可见,节俭对于一个民族,一个国家来说,是同等的重要。节俭在古往今来的人的身上都有体现。而在物欲横流的今天,人们所重视的是豪华奢侈,而不再追求节俭。节俭素来是中华人民的传统美德,我们要继续发扬光大,再继续传承下去,不能让这种美德不复存在。

四、人际关系,交际能力,心理素质

在当服务员的经历中,难免会有客诉,处理客诉尤为重要,这是一个酒店最重要的课题,因为顾客是上帝。如何让顾客开开心心的吃完饭,这就看你作为服务员有没有过硬的心理素质,交流能力,因为中国人说话之道很有讲究,语音语调的微妙变化就会产生不同的结果。甚至词语的运用都决定在了一个字上,它需要语言,动作,表情的相互结合,才能产生想要的结果。之前我处理过好几个客诉,大多是催餐,我会细心的微笑着,说明原因,感觉还不错。心理素质就是这样在社会中一点一点磨练出来,我的专业是法学,少不了的是将来当律师的口才,心理素质,表达能力,特别是在一种特殊的场合的镇定,游刃有余,这就需要在社会中不断的锻炼。

五、从旁观者的角度看一个企业的成功方法

六乃喜属于山东省内的连锁店,十五年已经发展到十五家直营店,他的成功方法在哪里呢?我简单总结有如下几点:第一,制度化。六乃喜通行的做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理,每一个月,区域经理就会有巡查,打分,评比。激活员工对工作产生的消极态度。第二,规范化。每一样产品都有其规格,例如,一个馄饨12克,虾肉小笼馅33克,皮2克,蒸制后共33克,雪梨木瓜粥中的雪梨木瓜各15克,等等。产品的每一道工序都很严格,各种半成品都是由中心统一配发货。第三,依托一定的文化底蕴{刘乃喜}。这是打出一个品牌的很好的方法。第四,大胆创新。吸收日、韩、意等饮食元素。我认为在事业上就需要学会大胆创新,严格要求自己,把工作做在细节上。细节决定成败。今后无论在学习上,还是在将来走进工作岗位,这都是不可或缺的。

第五篇:暑假打工经历

大学暑期打工心得

在这个相对比较漫长的暑假里,我为自己找了一份作为服务生的兼职。其实一开始我本是打算像以往那样度过一个无聊的假期,后来为了完成老师布置的任务才找了这份工作,但这份工作却超乎我的意料之外,给了我一笔十分宝贵的财富。虽然这是一份比较辛苦的工作,但它同时也教会了我许多的社会知识。它将会成为我人生道路中的一份宝贵而有价值的社会经历。

服务行业对我们来说并不陌生,生活中的许多时候我们都会与此有所接触。如导购员、服务员、收银员等等,而我在这个假期里就成为了其中的一员。刚开始的时候会觉得很不习惯而且会觉得很辛苦,因为对于绝大多数的大学生而言,我们早已习惯了校园里那种相对比较轻松的生活环境。像在放假期间睡懒觉已经成为一种很常见的现象,但此时由于要工作的缘故,我每天早上必须六点半起床然后在七点半之前到咖啡厅打扫卫生,为客人营造一个良好的消费环境。

开始的时候觉得很累,每天得工作八个小时,而且都是必须站着的。当客人出现时,我们就要微笑着带领着客人入座、点单;而当客人走了以后,我们就必须赶紧收拾干净等待下一批客人的到来。因此,当第一天结束后,我已经觉得双腿不是自己的了,就像灌了铅一样,动都不想再动一下,回家以后就想倒头大睡一场。很多时候就是这样,看似简单的事情当你亲生经历以后才会发现那是多么的不容易。

“顾客就是上帝”,这句话的意思此时此刻我才有了深刻的体会。现下,我们处在这个职位上,对于客人提出的要求,除了不干就别无选择,必须尽可能地满足客人的需求。有的时候,客人有可能会因为等的时间太长而要求退餐。此时,我们首先要做的就是安抚客人,如推荐他们去玩会儿电脑或者帮他们添些茶水,与此同时还要催促厨房尽快上餐。当然在厨房还没有做的情况下我们是可以考虑退餐的,但是如果厨房已经在做了我们就要与顾客进行沟通,请求他们的谅解。有些客人比较好说话,不会与我们斤斤计较。但若是遇到那些难以相

处的顾客,靠安抚往往是行不通的,因此满足他们的要求则是我们唯一的解决途径。如此一来我们的利益就会受损,所以我们必须采取一些手段来挽回我们的损失,也就是所谓的推销。当下一位客人点餐的时候,我们就要掌握主动权,向他推荐那套餐点,借此机会将其推销出去。由此可见,我们做任何事首先要学会尊重别人,只有这有这样别人才会尊重你。除此以外,我们还要学会站在别人的角度上思考问题,要学会谅解别人,有时候给别人方便也就是给自己方便。

我们生活在如今这个大社会中,这就注定了我们要学会如何与别人友好相处。因此,打工期间就为我们提供了一个很好的锻炼空间。其实,一直以来我都是一个比较内向的人,不太善于与别人交流,然而这次的打工却给我带来了很大的改变。

一个呆头呆脑的服务员是不会赢得消费者的好感的,消费者需要的是手脚灵活、善于应变的服务员。所以,为了适应工作的需要我就必须对自己做出调整。当客人来到时要及时引客人入座并且为客人送上一杯水,然后为客人点单。在点单的时候还要时不时的为客人推荐我们的招牌菜,或是为客人解答疑惑让客人有比较清楚地认识,为客人提供比较全面的服务。特别是在点牛排的时候,一定要记得问清楚客人有什么样的需要,如几成熟、什么汁之类的。在我看来,微笑是一种万能的交流手段。俗话说,伸手不打笑脸人。不管什么时候我们都要以微笑的面孔迎接并对待客人。不仅如此,在与同事相处的过程中我们也要微笑着。不懂得地方要虚心的请教别人,当别人指出自己的不足之处时要勇于接受并且及时改正,这样才能是自己的能力有所提升。

对我们而言,不管从事什么样的职业,在这期间如果只是一味的机械性的工作是不会有所进步的。我们要学会不断的开拓创新,待人处事要学会冷静、谨慎,以良好的心态去面对工作以及生活中的一切。要知道,吃得苦中苦,方为人上人。只有付出了,才会有回报。因此,我们在工作中要认认真真、踏踏实实,努力工作,并且要懂得体会其中的乐趣,做一个称职的员工。

不仅如此,在服务行业里我们还可以学到其他的很多东西,如促销手段等等。店里面有基本消费,规定是每人消费要满三十元,这就在一定程度上保证了店里的消费额。同时,我们还推出了会员卡,这可以让消费者享受到八至八八折的特价优惠,以此来维持固定的消费来源,并且也能够吸引更多的消费群体。当中国传统的七夕等重大节假日来临之时,我们则会推出一系列与此相关的套餐组合,以响应节日的氛围来满足顾客们的不同要求。例如七月七日,即七夕情人节,我们为那些情侣们量身打造了两种特别的情侣套餐,既丰富又实惠,让情侣们在这样美好的节日里享受一段浪漫的用餐时光。

本来是想在这个暑假里和朋友一起出去出去旅游的,可是打工以后让我觉得这也算是一件特殊而有意义的事情。每天都按时起床,这就让我改掉了睡懒觉的坏习惯,从而养成了良好的生活习惯,这也有利于我的身心健康。不仅如此,这次的打工经历让我深刻地了解到赚钱的辛苦,父母的钱也是来之不易的,我们在用钱的时候不能奢侈无度,要用之有益。生活中处处都充满了磨难,因此不管任何事情,我们都要勇敢面对并且努力尝试,不能轻言放弃,只有这样才会取得成功。

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