第一篇:一个去厦门N次的人总结DE心得
1.厦门很小,不需要跟团,自助游最惬意了。
2.来厦门最佳时间:没有所谓最佳,每个时间都合适。11月至2月,人最少;3月-6月气温合适,不过可能经常下毛毛雨;7-8月人最多且有可能 遇到台风,但可以下海游泳;9-10月是旅游最佳时间,但机票神马的都比较贵。因此什么时候来看自己选择。如果一定有不合适的时间:所有节假日厦门游客人 比米多,来了要后悔的。
3.来厦门必去景点,包括:厦大、环岛路、鼓浪屿等。厦门景点以休闲为主,娱乐性不强。4.住宿方面可以考虑住民宿,民宿集中在鼓浪屿、南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝。厦门有一千多家民宿,良莠不齐,需要仔细选择。
5.住宿的预算如果有限,可以考虑住市区。鼓浪屿的价格基本是市区的2倍。住市区如家、七天等快捷都是不错的选择。
6.如果选择住市区民宿,南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝都是不错的选择。
南华路、华新路、百家村的价格会相对高一些,价格在180-300.这个区域的民宿推荐厦大附近的乐糖花园旅馆、百家村的山舍咖啡旅馆。
环岛路曾厝垵和黄厝一带的旅馆一条条件较差,主流房价是100-200.考虑到装修和性价比,推荐黄厝的榕树下咖啡旅馆和塔头(曾厝垵隔壁)的旮旯旅馆环岛路店。7.如果选择住鼓浪屿,有非常多选择。鼓浪屿上面有超过300家的旅馆: 老别墅类型的旅馆推荐喜林阁旅馆、幸福天空旅馆;
海景旅馆:有钱的推荐老别墅旅馆,喜欢登高的可以考虑万水千山旅馆,性价比高的推荐外婆的澎湖湾;
离海边近的旅馆:鼓浪屿临海听风旅馆、鼓浪屿程程家旮旯旅馆 8.厦门冬天不冷,本地居民都不使用暖气(包括空调)。不过不少旅馆提供冷暖空调,即便没有冷暖空调,也有加温设备,冬天预定的时候要咨询一下。
9.厦门不大,从机场打的到轮渡(从岛内最北到最南)仅需45元左右。需要防范的士绕路。10.最近厦门名声快被这些的士破坏了,非常多朋友本来十元车费被收了五六十元以上。防止被宰,几点提示:⑴.上车前不告知目的地,上车后再告知。不开车不下车;⑵一上车要求发票,没发票不下车(或不付车款);⑶“的士不知道路”是假的,想绕路;⑷的士推荐的海鲜不能去。
11.到鼓浪屿需要警惕的消费陷阱:⑴野导带路:一般开价一天10元,但会带你去黑店,不买东西可能会威胁你;岛上乱逛最佳,不需要任何导游;⑵ 岛上的海鲜。鼓浪屿海鲜宰客已经有历史了,虽然不像海南那么狠,但也让人不爽。一般不推荐在鼓浪屿上面吃海鲜。如果一定要吃,可以考虑龙头路的178驿站(价格跟市区差不多,不过东西不多。推荐的最大理由就是不宰客而已)。(3)不要买名表,台湾烟酒,因为都是假的。
12.景区的小吃随便吃吃就好,所谓百年老店也许开了不到2年。期望不大,失望才不会越大。或许偶有惊喜。
13.来厦门免不了吃海鲜,游客一般喜欢去小眼镜。其实还有很多不错的选择。厦大附近的亚尖大排档、轮渡附近的141大排档、禾祥西的良峰都是不 错的选择。如果想要吃更好一点的海鲜,可以考虑喜麟阁私房菜、荣誉海鲜、舒友海鲜等。如果想吃海鲜火锅,锅美美,十三香是不错的选择。不推荐在鼓浪屿吃海 鲜,如果一定要在岛上吃,可以考虑龙头路附近的178驿站,但是东西不多,推荐最大的原因仅是因为不宰客。另外:的士推荐的海鲜餐厅千万不能去,宰客!
14.厦门的本地小吃,推荐:沙茶面、虾面、土笋冻、春卷、姜母鸭、鸭肉粥等。沙茶面推荐四里沙茶面、月华沙茶面、大中沙茶面;虾面推荐槟榔虾面弟和明月虾面;土笋冻推荐西门土笋冻、姜母鸭推荐莲岳里的舒香园。
15.网上很红,不过本地人极不推荐的有:张三疯奶茶,原巷口鱼丸。
16.来厦门除了必去景区以外,可能还会考虑集美、园博苑、日月谷温泉、土楼等。其中土楼可以在厦门旅游散客服务中心网站购买。
17.自驾游车停轮渡地下停车库,每个小时的停车费是4元,不过24小时内封顶30元。18.厦门有2个火车站,一个是厦门北站,在集美;另一个在市区。如果到达厦门北站可以坐BRT或者动车至市区,只要20分钟就够了,不需要打的。
19.鼓浪屿上看日出的最佳地点不是日光岩,而是笔山公园上面的月光岩。月光岩不需要门票,是岛上第二高。如果找不到,可以找鼓浪屿万水千山旅馆,月光岩就在万水千山旁边。
20.到厦门环岛路行自行车,可以考虑在厦大和胡里山租自行车,这里自行车租金最便宜。厦大很大,也可以租辆自行车进去逛。推荐厦大附近的乐糖咖啡旅馆,一天的自行车租金仅30元。
21.如果时间足够,可以考虑去狐尾山半山泡茶。狐尾山在市区,离轮渡仅三四公里。狐尾山半山泡茶,可以看厦门全景。
22.晚上8点之后可以考虑去几个地方逛逛,一个是西堤,在市政府旁边;那里有很多咖啡厅,又在员当湖旁,可以欣赏厦门夜景;也可以到槟榔路附近的酒吧坐一坐(这是酒吧一条街);还有几个选项包括去中山路逛逛(不过10点之后估计就没有什么好逛的);或者是海滨公园(在海边,也有很多咖啡厅和酒吧)。如果是夏天,可以去环岛路。夏天,环岛路沿线数十公里都会停 满车。大家会游泳吃烧烤等。
23.厦门的BRT被称为空中巴士,专供BRT使用的BRT高架桥,非高峰期乘坐可以欣赏厦门市区街景。
24.厦门双层敞蓬环岛观光巴士让您在沐浴清爽海风同时,更能一览鹭岛“城在海上,海在城中”的独特风光:鼓浪屿琴韵悠扬;胡里山炮台古老静谧;环岛路椰风树影、水清沙白;钟在钟宅湾大桥远眺海天浩瀚。PS:此券轮渡有售自行购买30元/张。可到机场,全程2小时。25.游泳最佳地点是环岛路的玩月坡。不过下海游泳要注意安全,每年都会有那么几个朋友不幸溺水死亡。最佳的游泳时间是高潮前2-3小时。初一十五两天海水高潮时间为0点和中午十二点,之后高潮时间每天推后40分钟。
26.在厦门是看不到台湾的。离厦门最近的是在台湾管辖下的金门岛。目前从厦门去金门仅需要1小时航程,不过需要跟团。
27.日月谷温泉的票有纸质票和电子票。只有纸质票能坐免费班车,电子票不行。电子票需要另付20元。在网上买票的时候一定要注意。
28.【厦门十大庭院咖啡】多一个庭院,多一点慵懒的阳光,或者花草香,庭院咖啡散发出不同的气氛。1.山舍咖啡-最童话;2.喜林阁-最英 仑;3.褚家园-最花园;4.幸福天空-最浪漫;5.老别墅-最大海;6.乐糖咖啡-最厦门;7.水岸溪岸店-最水灵;8.鲁瓦克-最西洋;9.曾氏宗祠-最神奇;10.卢卡-最风情.29.厦大附近的乐糖咖啡有硬币粗的大章鱼,非常值得一试。
30.来厦门买茶叶推荐去大型超市买。鼓浪屿上面少买。如果要小资类型的茶叶店,鼓浪屿的陈罐西式茶货铺和曾厝垵的淘海人茶货铺。茶叶黑店很多,谨慎挑选。
31.鼓浪屿上面卖纪念品的很多,静芬、虾米堂、爱转角、火柴天堂等都可以考虑。
【史上最强厦门交通攻略,木有之一o...】
1.【岛内,岛外,岛上】厦门包括市区和周边工业区。其中厦门市区是一个岛,厦门市区通过多条大桥以及一条海底隧道链接大陆。其中大桥包括:厦门大桥、海沧大桥、集美大桥、杏林大桥等。海底隧道指翔安海底隧道。厦门市区所在的单独的岛所覆盖的地区被大家称为岛内,大桥和隧道连接的大陆区域被称为岛外。鼓浪屿是厦门市区西南部的一个更小的岛,在鼓浪屿上面,被称为在岛上。因此岛内,岛外,岛上是不一样的。
2.【机场至轮渡打的路线】厦门机场至厦门轮渡(可坐船至鼓浪屿)主要有3条打的路线,一条是走东渡,全程大概40-45元;第二条是走成功大道,全程无红绿灯,不塞车的时候12-15分钟,全程40-45元;另外第三条是绕环岛路(五缘湾),全程30分钟,无敌海景,80元左右。非高峰期推荐走第二条,高峰期推荐走第一条。
3.【厦门的士投诉电话】厦门的士运管处投诉监督电话:0592-5615610 各出租公司投诉电话【海峡】:0592-5975060 【联亿】:0592-5927566 【盈华】:0592-5930011 【坤驰】:0592-5777999 4.【厦门出租车预约电话:0592-5320000】你计划一个小时以后出门,可以打5320000先预约出租车;凌晨去机场,担心到时候没的士可坐,也可以在头一天就预定好出租车。
5.【来厦门怎么避免被的士宰】最近厦门名声快被这些的士破坏了,非常多朋友本来十元车费被收了五六十元以上。防止被宰,几点提示:1.上车前不告知目的地,上车后再告知。不开车不下车;2.一上车要求发票,没发票不下车(或不付车款);3.的士不知道路是假的,想绕路;4.的士推荐的海鲜不能去。6.【出租车费用】厦门出租车起步8元/3公里,不过需要额外加燃油附加费1-3元(政府根据油价高低进行公告),超过3公里加收50%回空补帖(即3元/公里)。夜间23:00-06:00在运价基础上加收20% 7.【出租车司机不能信】最主要的有几点:
⑴恶意中伤环岛路一带旅馆,声称冶安不好,红灯区等。实则要让你去市区有回扣的旅馆; ⑵推荐宰客海鲜排档;
⑶声称不知道路(以免绕路),因此上路一定要发票,没有发票不下车; ⑷推荐宰客足浴店和夜店;
8.厦门市区不大,一般在市区近的10-15元,远的30元就差不多了。
9.【厦门BRT是真正的空中巴士】厦门BRT有专用的高架,因此速度很快,目前开通了(1)快1线:(第一码头——厦门北站);(2)快2线:(第一码头——同安枢纽站);(3)快3线:(第一码头——前埔枢纽站);非高峰期可以从BRT观赏一下厦门的街景。BRT分段收费,现金支付最低5毛钱。BRT有非常多短途的链接线,每个站非常近,具体可以参考公交车站牌。
10.【厦门火车站】厦门有2个主要的客运火车站,一个是市区的火车站,另一个是厦门北站。不同的动车经停不同的站点。其中厦门北站离市区较远。厦门北站到厦门市区最佳交通路线是乘坐BRT快1线,全程约25分钟。
市区火车站离各景区都很近,从公交车至厦大和轮渡20-25分钟。11.【厦门环岛观光巴士】不赶时间去机场还打的你就OUT啦,到湖滨南金源大厦楼下搭乘厦门旅游观光巴士,一小时四十分钟环绕厦门岛,一小时达到高崎机场候机楼.途经整条风景秀丽的环岛路,在半敞开的巴士二层吹着微醺的海风看浪细沙白海阔天空,也许,你会找到再来一次的理由.平日20,周末节假日30.如果不想从湖滨南长途汽车站乘坐观光巴士,轮渡也是一个好的选择。环岛观光巴士每40分钟一般,全程有十几个站点,当日可沿路多次上下车。12.【厦门公交车】很发达,大多数是空调车,轮渡口、厦门大学、火车站是主要的公交始发站。公共汽车服务时间从最早5点到凌晨1点。厦门巴士一般是无人售票,上车不找兑,请备好零钱。乘坐出岛线路时应向司机询问好价格后再投。厦门公交车上安装有车载多媒体资讯系统,有语音报站,车载电视介绍厦门的公交线路、旅游景点等。厦门公交车站与站之间普遍很短,最短的要数博物馆站至厦门理工站,只有50米。所以如果看到线路中有十几个站点,不要害怕,可能只要十几分钟就到了。PS:沿厦门大学至厦门学生公寓的车站有十站左右,全程十几分钟。厦门公交车一般是1元,如果是BRT链接车最低5毛,市区至岛外的车辆2-3元/人。厦门公交车最好的一个传统是让座。如果在车上年青人不给老人家让座,可能会遭到很多异样的眼光。有一个很好笑的真实故事,我有一个同学去南京读大学,在厦门公车让座让习惯了,所以他在火车上也给一个老人家让座了,然后全程站了十几小时(动车之前)。
13.【厦门思明南路】人生就是一条思明南路,从妇幼保健院到大生里。
14.【自行车出租】厦门上班骑自行车的不多,市区也没有自行车路。自行车骑行主要在文曾路、厦大和环岛路。自行车出租推荐在厦大和胡里山炮台出租。其中性价比最高的是厦大附近的乐糖咖啡馆,全天30元。可在厦大和环岛路骑行。胡里山炮台自行车出租一般是每小时10-15元。自行车出租最贵的在玩月坡,每小时30元。不过如果不是在玩月坡等景区租用的自行车在亚洲海湾酒店入口,景区将征收5元/辆的通行费。这时候可以选择在环岛路干线骑行50米再进自行车道。这样就不需要支付额外的费用了。另外提示一下:乐糖咖啡馆供应一元硬币大的大章鱼,一定要试。同时乐糖也有住宿,条件不错,值得考虑。15.【厦门翔安海底隧道】厦门翔安海底隧道,2010年4月26日建成通车,全长8.695公里,从厦门岛到达对岸的大陆端,比原来整整节省了82分钟,为中国大陆第一条海底隧道。不过提醒一下,海底隧道不是海底世界,开车进去,和一般的隧道一样,是看不到海底的面貌的。
16.【鼓浪屿3大游客码头】(1)目前鼓浪屿有3大游客码头,分别是钢琴码头、三丘田码头、鼓浪别墅码头;(2)游客一般知道的是钢琴码头。钢琴码头到龙头路,泉州路,福州路,漳州路较近。泉州路一带有幸福天空旅馆,泉州路尾有喜林阁咖啡旅馆。离钢琴码头较近的可以考虑:临海听风旅馆、外婆的澎湖湾旅馆、万水千山旅馆(3)到船屋较近的码头是三丘田码头(3)到鼓浪别墅酒店和旮旯旅馆较近的是鼓浪别墅码头。不同码头在厦门坐船地点不一样。17.【厦门市区几个码头】厦门游客码头主要有渡轮码头、厦门旅游客运码头、同益码头、五通客运码头、邮轮码头等。其中厦门渡轮码头可坐船至钢琴码头和三丘田码头(渡轮码头中间是坐往钢琴码头,面朝鼓浪屿渡轮码头左侧小码头是坐往三丘田码头。厦门轮渡至鼓浪屿钢琴码头航班非常密集,高峰期5分钟一班。非高峰期10至20分钟一班。半夜12点至凌晨六点,三丘田码头至厦门渡轮码头每小时一班。厦门渡轮码头有私人快艇供乘坐,单程10元/人。不过回程如果坐渡轮需要补4元/人费用。面朝鼓浪屿,厦门旅游客运码头在厦门渡轮码头右侧50米处,标志物:二楼是凤缘外婆家餐厅。厦门旅游客运码头可坐船至鼓浪屿别墅码头,45分钟一班。厦门旅游客运码头也可坐快艇至漳州码头,全程15分钟,14元。同益码头可坐船至漳州码头,可搭载车辆。全程40分钟。五通客运码头在五缘湾,主要是走厦门至金门航线。
18.【轮渡船票】目前厦门至鼓浪屿的船票还是8元/人,在厦门市区买票,回程不需购票。另外提醒一下,还有一种船票是绕鼓浪屿一圈的船票,全程15元,也是钢琴码头下船,全程30-40分钟。
19.【鹭岛夜游&海上看金门】鹭岛夜游和海上看金门船票都在126元/人,一二楼人满为患,三楼还要收100元/桌的茶位费。淘宝或者团购价在70元上下。不过如果不是很有钱,不推荐。因为确实不好玩。这2条线路是游客投诉很多的线路之一。
20.【厦门隧道】厦门隧道很多,最长的隧道是厦门翔安海底隧道,其次是成功大道四通八达的隧道。成功大道的隧道双向6车道,还有分叉。最文艺的隧道是厦大的芙蓉隧道,里面有很多精彩涂鸦。鼓浪屿上面最主要的是龙门洞和笔山洞。游客称之为时光隧道,因为从一头穿过另一头,就是从繁华的闹市至宁静的居民区了。
21.【厦门经济交通广播】在厦门,想了解实时路况,可以听厦门经济交通广播,FM107/AM1278 22.【厦门最佳散步区域】厦门最佳散步的区域为鼓浪屿、环岛路、南华路、沙坡尾、华新路、中山路、厦大。鼓浪屿全岛禁车,适合步行偶遇。环岛路有专门的步行道,景观和空气一流。南华路,沙坡尾,华新路是老厦门的代表,在这里寻找老厦门的足迹,厦门大学是中国最美大学之一,适合情侣手拉手逛一逛。几个区域也推荐几家旅馆:环岛路:榕树下咖啡旅馆/厦门旮旯旅馆环岛路店;南华路:乐糖花园旅馆;中山路:山舍咖啡旅馆。23.【自驾车】自驾车的朋友看这里: 到厦门可以从以下几个出口下高速:
漳州方向——角美、海沧出口——海沧——厦门;
漳州方向——林后、杏林出口——杏林——集美立交桥——厦门; 漳州、福州——厦门、集美出口——集美立交桥——厦门; 福州方向——同安、集美出口——集美——厦门;
两个方向都可以从厦门、集美出口下高速,这条路最好走。福厦高速号称“罚款路”,为了您的安全,自驾车的朋友请严格遵守交规,在高速上不要超速。
厦门几座大桥均需要加过桥费,在离开厦门的时候支付,12元/小车。
24.【轮渡地下停车费】轮渡地下停车库可停上千辆车,不过车位紧张。停车费每小时4元,每天30元封顶。车辆可从厦门旅游客运码头入口进入(其他入口可能显示停车位已满)25.【厦门长途汽车站】厦门市区有4个主要的长途汽车站,分别是湖滨南长途汽车站、松柏长途汽车站、厦门枋湖客运中心和马垅长途客运站。大家坐车一定要弄清楚是哪个汽车站。26.【地铁】厦门暂时还没有地铁,不过已经规划好,未来几年会建造并投入使用。
27.【日月谷免费车】日月谷的票分成电子票和纸质票,电子票需要另外支付车费20元才能乘坐日月谷提供的轮渡至日月谷车辆。购买日月谷票的时候一定要算清楚。
28.【土楼一日游】
土楼是来厦门游客选择的景点之一。不过土楼并不在厦门,土楼在漳州。土楼主要分布在南靖和永定。从厦门出发,乘车(单程在2-3小时)。一般选择旅行社的一日游。一日游的费用从68-158不等,主要区别除了不同的土楼距离的差别,更重要的差别是:是否包午餐,以及去几个购物点。价格较高的线路和一般是包午餐同时只去一个购物点;价格低的往往是不含午餐,同时去2-3个购物点。去土楼可以在厦门旅游散客服务中心网站购买。网址可以自己百度一下。
29.【新加坡】很多人拿厦门和新加坡做比较,同时称厦门为小新加坡。这里想说的并不是这点。而是想提“新加上的坡”。近年来厦门在很多十字路口设计了很多跨线桥以缓解交通拥堵现象。最典型的跨线桥为莲坡、吕厝、东渡等地方的跨线桥。当然之前最明显的新加坡是仙岳路,不过目前已被改造成一般的高架桥。
30.【金门游】厦门离金门很近,坐船不到一个小时,不过到金门需要额外办出境手续。31.【厦门海运码头】厦门是少数机场和港口码头都在市区的城市。厦门市区的海运码头主要有海天码头和象屿码头;岛外海沧主要有海沧码头和嵩屿码头。
32.【厦门和鼓浪屿的货运码头】上面提了厦门和鼓浪屿几个游客码头,其实单鼓浪屿,就有十几个码头,不过多数码头是货运码头,且不少已经荒废。主要是因为这些码头以及是工厂专用码头,现在随着工厂外迁,这些码头也失去了作用。市区的货运码头也很多,比如BRT总站的黄家渡码头。
33.【鼓浪屿电瓶车费用】鼓浪屿上禁止机动车辆,有电瓶车可环岛,全程60元,单程到菽庄花园40元。不过鼓浪屿不大,建议步行。
34.【动力伞】环岛路中段玩月坡有企业出租动力伞,费用未知。不过注意安全,训练后才上天。
35.【索道】厦门有机会坐到索道的主要有日光岩百鸟园,以及植物园。前者包含在日光岩门票中,后者40元。不过坐过香港海洋公园的缆车后就知道这价格有坑爹。
36.【月光岩】鼓浪屿上看日出的最佳地点不是日光岩,而是笔山公园上面的月光岩。月光岩不需要门票,是岛上第二高。如果找不到,可以找鼓浪屿万水千山旅馆,月光岩就在万水千山旁边。
37.【文曾路】文曾路位于文灶和曾厝垵中间,也是厦门重要景区之一。文曾路中段有一怪坡,视觉上为上坡,实为下坡。
38.【限号】厦门对车辆一般不限号,但每年9月8日前后,由于那几天有重要的98投资洽谈会,因此那几天会分单双号出行。
39.【厦门至台湾交通】在厦门,可以选择2条路线到台湾,一条是从邮轮码头坐闽台之星直达台湾,夕发朝至;另一条是小三通路线,即先坐近一小时船到金门,再从金门搭飞机至台北或高雄。
40.【摩托车】厦门全程禁摩,市区极少看到摩托车。但是一些城乡结合部还是有一些非法营运的摩托车,为了您的安全考虑,请勿乘坐摩托车。
41.【大桥夜景】来厦门有2座桥的海景值得一看,一座是与海相平的演武大桥,另一座是跨线桥海沧大厦。灯光下非常漂亮。
推荐几家特色民宿吧.市区:
厦门乐糖花园旅馆
网址:http://www.letang23.com 电话:0592-2096338 地址:厦门南华路23号 优点:离厦大近(150米),离南普陀近(50米),离环岛路近(离环岛路胡里山炮台站3站),离轮渡近(公车5分钟)。闽南红砖屋,超大院子。旅馆所在南华路是老厦门别墅集中区之一,有非常多特色地小店。
缺点:靠近马路,虽然交通流量不是非常大,但白天可能有点吵。
厦门山舍咖啡旅馆
网址:http://www.3s-hotel.com 电话:0592-2068383 地址:厦门白鹤路4-8号
优点:离中山公园近(走路10分钟),离厦大近(公交车3站),离轮渡近(5分钟公车)。涂鸦主题小旅馆,还兼营东南亚菜。房间主题风格明显。旅馆所在地百家村是老厦门文化仅存之地。旅馆位于市中心,但闹中取静。缺点:旅馆在小巷子里,不是很好找。
环岛路:
旮旯旅馆:
网址: http://www.gala222.com 电话:0592-2068383 地址:厦门环岛路塔头222号 优点:离海边近(走种5分钟),房间装修有特色,公共环境佳。缺点:村子比较原生态,公共环境一般。
鼓浪屿:
喜林阁咖啡旅馆
网址: http://www.xilinge-hotel.cn 电话:0592-2066388 地址:鼓浪屿鸡山路一号之一
优点:英式建筑,1842年建的伦敦差会姑娘楼。离日光岩近(5米)。院子非常有特色。公共环境佳。
缺点:房间比较没特色。
幸福天空咖啡旅馆
网址:http://www.xftk-hotel.com 电话:0592-2191079 地址:鼓浪屿泉州路95号
优点:闽南红砖屋,超棒院子。离码头近(走路5分钟),离日光岩近。房间有特色。缺点:可能有点吵。
外婆的澎湖湾旅馆
网址:http://www.waipo-hotel.com 电话:0592-2068118 地址:鼓浪屿复兴路75号 优点:无敌海景,性价比高。缺点:比较像酒店。
临海听风咖啡旅馆
网址:http://www.lhtf-hotel.com 电话:0592-2517280 地址:厦门鼓浪屿晃岩路49号 优点:离沙滩近(几十米),闽南红砖屋,离日光岩近(50米)。房间较佳。缺点:房间较小。
厦门万水千水海景旅馆
网址:http://www.xmwsqs.com 电话:0592-2566577 地址:鼓浪屿鼓新路33号
优点:无敌海景,老别墅,房间装修豪华。缺点:价格较高。
程程家旮旯旅馆鼓浪屿店
网址: http://www.galainn.com 电话: 0592-2206338 地址:厦门市鼓浪屿鸡山路31号; 优点:离海边近,安静,性价比高; 缺点:比较偏僻; 旅游TIPS:
1.厦门
很小,不需要跟团,自助游最惬意了。
2.来厦门
最 佳时间:没有所谓最佳,每个时间都合适。11月至2月,人最少;3月-6月气温合适,不过可能经常下毛毛雨;7-8月人最多且有可能 遇到台风,但可以下海游泳;9-10月是旅游最佳时间,但机票神马的都比较贵。因此什么时候来看自己选择。如果一定有不合适的时间:所有节假日厦门
游客人 比米多,来了要后悔的。
3.来厦门
必去景点,包括:厦大、环岛路、鼓浪屿
等。厦门
景点以休闲为主,娱乐性不强。
4.住宿方面可以考虑住民宿,民宿集中在鼓浪屿、南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝。厦门
有一千多家民宿,良莠不齐,需要仔细选择。
5.住宿的预算如果有限,可以考虑住市区。鼓浪屿的价格基本是市区的2倍。住市区如家、七天等快捷都是不错的选择。
6.如果选择住市区民宿,南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝都是不错的选择。
南华路、华新路、百家村的价格会相对高一些,价格在180-300.这个区域的民宿推荐厦大附近的乐糖花园旅馆、百家村的山舍咖啡旅馆。
环岛路曾厝垵和黄厝一带的旅馆一条条件较差,主流房价是100-200.考虑到装修和性价比,推荐黄厝的榕树下咖啡旅馆和塔头(曾厝垵隔壁)的旮旯旅馆环岛路店。
7.如果选择住鼓浪屿,有非常多选择。鼓浪屿
上面有超过300家的旅馆:
老别墅类型的旅馆推荐喜林阁旅馆、幸福天空旅馆;
海景旅馆:有钱的推荐老别墅旅馆,喜欢登高的可以考虑万水千山
旅馆,性价比高的推荐外婆的澎湖
湾;
离海边近的旅馆:鼓浪屿
临海
听风旅馆、鼓浪屿
程程家旮旯旅馆
8.厦门
冬天不冷,本地居民都不使用暖气(包括空调)。不过不少旅馆提供冷暖空调,即便没有冷暖空调,也有加温设备,冬天预定的时候要咨询一下。
9.厦门
不大,从机场打的到轮渡(从岛内最北到最南)仅需45元左右。需要防范的士绕路。
10.最近厦门
名声快被这些的士破坏了,非常多朋友本来十元车费被收了五六十元以上。防止被宰,几点提示:⑴.上车前不告知目的地,上车后再告知。不开车不下车;⑵一上车要求发票,没发票不下车(或不付车款);⑶“的士不知道路”是假的,想绕路;⑷的士推荐的海鲜不能去。
11.到鼓浪屿
需要警惕的消费陷阱:⑴野导带路:一般开价一天10元,但会带你去黑店,不买东西可能会威胁你;岛上乱逛最佳,不需要任何导游;⑵ 岛上的海鲜。鼓浪屿
海鲜宰客已经有历史了,虽然不像海南
那么狠,但也让人不爽。一般不推荐在鼓浪屿
上面吃海鲜。如果一定要吃,可以考虑龙头路的178驿站(价格跟市区差不多,不过东西不多。推荐的最大理
由就是不宰客而已)。(3)不要买名表,台湾
烟酒,因为都是假的。
12.景区的小吃随便吃吃就好,所谓百年老店也许开了不到2年。期望不大,失望才不会越大。或许偶有惊喜。
13.来厦门
免 不了吃海鲜,游客一般喜欢去小眼镜。其实还有很多不错的选择。厦大附近的亚尖大排档、轮渡附近的141大排档、禾祥西的良峰都是不 错的选择。如果想要吃更好一点的海鲜,可以考虑喜麟阁私房菜、荣誉海鲜、舒友海鲜等。如果想吃海鲜火锅,锅美美,十三香是不错的选择。不推荐在鼓浪屿
吃海 鲜,如果一定要在岛上吃,可以考虑龙头路附近的178驿站,但是东西不多,推荐最大的原因仅是因为不宰客。另外:的士推荐的海鲜餐厅千万不能去,宰客!
14.厦门的本地小吃,推荐:沙茶面、虾面、土笋冻、春卷、姜母鸭、鸭肉粥等。沙茶面推荐四里沙茶面、月华沙
茶面、大中沙茶面;虾面推荐槟榔虾面弟和明月虾面;土笋冻推荐西门土笋冻、姜母鸭推荐莲岳里的舒香园。
15.网上很红,不过本地人极不推荐的有:张三疯奶茶,原巷口鱼丸。
16.来厦门
除了必去景区以外,可能还会考虑集美、园博苑、日月谷温泉、土楼等。其中土楼可以在厦门
旅游散客服务中心网站购买。
17.自驾游车停轮渡地下停车库,每个小时的停车费是4元,不过24小时内封顶30元。
18.厦门
有2个火车站,一个是厦门
北站,在集美;另一个在市区。如果到达厦门
北站可以坐BRT或者动车至市区,只要20分钟就够了,不需要打的。
19.鼓浪屿
上看日出的最佳地点不是日光岩,而是笔山公园上面的月光岩。月光岩不需要门票,是岛上第二高。如果找不到,可以找鼓浪屿
万水千山
旅馆,月光岩就在万水千山
旁边。
20.到厦门
环岛路行自行车,可以考虑在厦大和胡里山租自行车,这里自行车租金最便宜。厦大很大,也可以租辆自行车进去逛。推荐厦大附近的乐糖咖啡旅馆,一天的自行车租金仅30元。
21.如果时间足够,可以考虑去狐尾山半山泡茶。狐尾山在市区,离轮渡仅三四公里。狐尾山半山泡茶,可以看厦门
全景。
22.晚上8点之后可以考虑去几个地方逛逛,一个是西堤,在市政府旁边;那里有很多咖啡厅,又在员当湖旁,可以欣赏厦门
夜景;也可以到槟榔路附近的酒吧坐一坐(这是酒吧一条街);还有几个选项包括去中山
路逛逛(不过10点之后估计就没有什么好逛的);或者是海滨公园(在海边,也有很多咖啡厅和酒吧)。如果是夏天,可以去环岛路。夏天,环岛路沿线数十公里都会停 满车。大家会游泳吃烧烤等。
23.厦门的BRT被称为空中巴士,专供BRT使用的BRT高架桥,非高峰期乘坐可以欣赏厦门
市区街景。
24.厦门
双层敞蓬环岛观光巴士让您在沐浴清爽海风同时,更能一览鹭岛“城在海上,海在城中”的独特风光:鼓浪屿
琴韵悠扬;胡里山炮台古老静谧;环岛路椰风树影、水清沙白;钟在钟宅湾大桥远眺海天浩瀚。PS:此券轮渡有售自行购买30元/张。可到机场,全程2小时。
25.游泳最佳地点是环岛路的玩月坡。不过下海游泳要注意安全,每年都会有那么几个朋友不幸溺水死亡。最佳的游泳时间是高潮前2-3小时。初一十五两天海水高潮时间为0点和中午十二点,之后高潮时间每天推后40分钟。
26.在厦门
是看不到台湾的。离厦门
最近的是在台湾
管辖下的金门岛。目前从厦门
去金门仅需要1小时航程,不过需要跟团。
27.日月谷温泉的票有纸质票和电子票。只有纸质票能坐免费班车,电子票不行。电子票需要另付20元。在网上买票的时候一定要注意。
28.【厦门
十大庭院咖啡】多一个庭院,多一点慵懒的阳光,或者花草香,庭院咖啡散发出不同的气氛。1.山舍咖啡-最童话;2.喜林阁-最英 仑;3.褚家园-最花园;4.幸福天空-最浪漫;5.老别墅-最大海;6.乐糖咖啡-最厦门
;7.水岸溪岸店-最水灵;8.鲁瓦克-最西洋;9.曾氏宗祠-最神奇;10.卢卡
-最风情.29.厦大附近的乐糖咖啡有硬币粗的大章鱼,非常值得一试。
30.来厦门
买茶叶推荐去大型超市买。鼓浪屿
上面少买。如果要小资类型的茶叶店,鼓浪屿的陈罐西式茶货铺和曾厝垵的淘海人茶货铺。茶叶黑店很多,谨慎挑选。
31.鼓浪屿
上面卖纪念品的很多,静芬、虾米堂、爱转角、火柴天堂等都可以考虑。
厦门是一个旅游城市,每年有数百万的游客来厦门游玩。对于自助游的朋友,常见的有2天-6天的行程:2天行程:1天:鼓浪屿一日行程1天:厦门厦大环岛路一日游2天半至3天行程:1天:鼓浪屿一日行程1天:厦门厦大环岛路一日游1天:集美园博苑3天至6天行程:2天:鼓浪屿二日行程2天:厦门厦大环岛路一日(含文曾路&植物园)1天:集美园博苑1天:土楼厦门的一些玩的地方,我根据流行度推荐给你。
一、多数游客来厦门会去的地方:1.鼓浪屿;2.厦大;3.环岛路;(骑自行车、自采草霉、游泳、烧烤等)4.南普陀;5.集美(集美学村和集美鳌园)6.多数人来厦门可能顺便去泉州(主要去逛寺庙)、武夷山、客家土楼。
二、多数游客来厦门很可能去的地方:1.泡温泉。主要有日月谷(在集美)、翠丰(在同安)、山海恋(在环岛路)。其中山海恋最近,不过不是真的温泉。翠丰最远。日月谷和翠丰都有免费车可以接送。票价是一百出头/人。2.园博园:在杏林。里面按历史,以及按中国各地区房屋的特色建的一个主题公园(我觉得可以用公园来定义)。算是挺好玩的。门票60元,里面的电瓶车20元/人。如果要去,需要玩一整天。市内有车可达;3.胡里山炮台:在厦大旁边。有人会顺便去;4.南湖公园/中山公园:真的只是公园;如果时间比较多可以去逛逛。不过没有什么特别的特色就是。5.植物园:有一些比较特别的亚热带植物。有小朋友可以带去逛逛 ;6.旅游巴士:绕着厦门的市区景点。。车票20元,大概2个小时。有兴趣可以试一试。
三、多数游客来厦门很可能不去,但还挺有意思的地方:1.狐尾山半山泡茶,或者仙岳山上泡茶:如果自带茶叶,费用很低,每桌收10元左右的开水费)。建议自带茶叶,不然一泡是30元起。通常会泡数泡。在上面买一 点零食。两个人应该总共50元可以搞定;这两个地方离市政府都不太远,打的十来块 ;这两个点可以在高处看厦门全景。如果有烟火,晚上也是很棒的。另外每年有一段时间可以在狐尾上自采杨梅(就是付钱买商家住的杨梅,但是可以自采。小朋友 最喜欢)2.环岛路自采草莓。(同上面的自采杨梅)。不过现在应该不是草莓的季节;3.文曾路。(上面风景非常漂亮)。还有厦门的市花园(梅海岭)以及怪坡(视觉是上坡但实际是下坡,反之亦然);4.五缘湾:在厦门岛的东部。需要自己开车。因为打的过去可以打不回来。在环岛路的一端,风景不错。有很多好吃的饭店。多数游客不会去。5.大嶝:离厦门有一定的距离,需要自行开车。有很多台湾的产品(多数从金门过来)6.有机会可以在非高峰时坐一下厦门的BRT。杭州应该有也BRT。不过厦门的BRT是在空中。几块钱就可以让大家欣赏一下厦门的景色。晚上8点之后可以考虑去几个地方逛逛,一个是西堤,在市政府旁边;那里有很多咖啡厅,又在员当湖旁,可以欣赏厦门夜景;也可以到槟榔路附近的酒吧坐一坐(这是酒吧一条街);还有几个选项包括去中山路逛逛(不过10点之后估计就没有什么好逛的);或者是海滨公园(在海边,也有很多咖啡厅和酒吧)。如果是夏天,可以去环岛路。夏天,环岛路沿线数十公里都会停 满车。大家会游泳吃烧烤等。
第二篇:一个人去厦门N次的人总结的心得
一个人去厦门N次的人总结DE心得
3.来厦门必去景点,包括:厦大、环岛路、鼓浪屿等。厦门景点以休闲为主,娱乐性不强。
4.住宿方面可以考虑住民宿,民宿集中在鼓浪屿、南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝。厦门有一千多家民宿,良莠不齐,需要仔细选择。
5.住宿的预算如果有限,可以考虑住市区。鼓浪屿的价格基本是市区的2倍。住市区如家、七天等快捷都是不错的选择。
6.如果选择住市区民宿,南华路、华新路、百家村、曾厝垵、黄厝都是不错的选择。
南华路、华新路、百家村的价格会相对高一些,价格在180-300.这个区域的民宿推荐厦大附近的乐糖花园旅馆、百家村的山舍咖啡旅馆。
环岛路曾厝垵和黄厝一带的旅馆一条条件较差,主流房价是100-200.考虑到装修和性价比,推荐黄厝的榕树下咖啡旅馆和塔头(曾厝垵隔壁)的旮旯旅馆环岛路店。
7.如果选择住鼓浪屿,有非常多选择。鼓浪屿上面有超过300家的旅馆: 老别墅类型的旅馆推荐喜林阁旅馆、幸福天空旅馆;
海景旅馆:有钱的推荐老别墅旅馆,喜欢登高的可以考虑万水千山旅馆,性价比高的推荐外婆的澎湖湾;
离海边近的旅馆:鼓浪屿临海听风旅馆、鼓浪屿程程家旮旯旅馆
8.厦门冬天不冷,本地居民都不使用暖气(包括空调)。不过不少旅馆提供冷暖空调,即便没有冷暖空调,也有加温设备,冬天预定的时候要咨询一下。
9.厦门不大,从机场打的到轮渡(从岛内最北到最南)仅需45元左右。需要防范的士绕路。
10.最近厦门名声快被这些的士破坏了,非常多朋友本来十元车费被收了五六十元以上。防止被宰,几点提示:⑴.上车前不告知目的地,上车后再告知。不开车不下车;⑵一上车要求发票,没发票不下车(或不付车款);⑶“的士不知道路”是假的,想绕路;⑷的士推荐的海鲜不能去。
11.到鼓浪屿需要警惕的消费陷阱:⑴野导带路:一般开价一天10元,但会带你去黑店,不买东西可能会威胁你;岛上乱逛最佳,不需要任何导游;⑵岛上的海鲜。鼓浪屿海鲜宰客已经有历史了,虽然不像海南那么狠,但也让人不爽。一般不推荐在鼓浪屿上面吃海鲜。如果一定要吃,可以考虑龙头路的178驿站(价格跟市区差不多,不过东西不多。推荐的最大理由就是不宰客而已)。(3)不要买名表,台湾烟酒,因为都是假的。
12.景区的小吃随便吃吃就好,所谓百年老店也许开了不到2年。期望不大,失望才不会越大。或许偶有惊喜。
14.厦门的本地小吃,推荐:沙茶面、虾面、土笋冻、春卷、姜母鸭、鸭肉粥等。沙茶面推荐四里沙茶面、月华沙茶面、大中沙茶面;虾面推荐槟榔虾面弟和明月虾面;土笋冻推荐西门土笋冻、姜母鸭推荐莲岳里的舒香园。
15.网上很红,不过本地人极不推荐的有:张三疯奶茶,原巷口鱼丸。
16.来厦门除了必去景区以外,可能还会考虑集美、园博苑、日月谷温泉、土楼等。其中土楼可以在厦门旅游散客服务中心网站购买。
17.自驾游车停轮渡地下停车库,每个小时的停车费是4元,不过24小时内封顶30元。18.厦门有2个火车站,一个是厦门北站,在集美;另一个在市区。如果到达厦门北站可以坐BRT或者动车至市区,只要20分钟就够了,不需要打的。
19.鼓浪屿上看日出的最佳地点不是日光岩,而是笔山公园上面的月光岩。月光岩不需要门票,是岛上第二高。如果找不到,可以找鼓浪屿万水千山旅馆,月光岩就在万水千山旁边。
20.到厦门环岛路行自行车,可以考虑在厦大和胡里山租自行车,这里自行车租金最便宜。厦大很大,也可以租辆自行车进去逛。推荐厦大附近的乐糖咖啡旅馆,一天的自行车租金仅30元。
21.如果时间足够,可以考虑去狐尾山半山泡茶。狐尾山在市区,离轮渡仅三四公里。狐尾山半山泡茶,可以看厦门全景。
22.晚上8点之后可以考虑去几个地方逛逛,一个是西堤,在市政府旁边;那里有很多咖啡厅,又在员当湖旁,可以欣赏厦门夜景;也可以到槟榔路附近的酒吧坐一坐(这是酒吧一条街);还有几个选项包括去中山路逛逛(不过10点之后估计就没有什么好逛的);或者是海滨公园(在海边,也有很多咖啡厅和酒吧)。如果是夏天,可以去环岛路。夏天,环岛路沿线数十公里都会停满车。大家会游泳吃烧烤等。
23.厦门的BRT被称为空中巴士,专供BRT使用的BRT高架桥,非高峰期乘坐可以欣赏厦门市区街景。
24.厦门双层敞蓬环岛观光巴士让您在沐浴清爽海风同时,更能一览鹭岛“城在海上,海在城中”的独特风光:鼓浪屿琴韵悠扬;胡里山炮台古老静谧;环岛路椰风树影、水清沙白;钟在钟宅湾大桥远眺海天浩瀚。PS:此券轮渡有售自行购买30元/张。可到机场,全程2小时。
25.游泳最佳地点是环岛路的玩月坡。不过下海游泳要注意安全,每年都会有那么几个朋友不幸溺水死亡。最佳的游泳时间是高潮前2-3小时。初一十五两天海水高潮时间为0点和中午十二点,之后高潮时间每天推后40分钟。
26.在厦门是看不到台湾的。离厦门最近的是在台湾管辖下的金门岛。目前从厦门去金门仅需要1小时航程,不过需要跟团。
27.日月谷温泉的票有纸质票和电子票。只有纸质票能坐免费班车,电子票不行。电子票需要另付20元。在网上买票的时候一定要注意。
第三篇:一个资深酒店人总结的工作心得,这些年,在酒店工作全靠它了……(定稿)
一个资深酒店人总结的工作心得,这些年,在酒店工作全靠
它了……
管理心得体会关于工作规范:
1、最重要原则:态度决定一切。态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。
2、友好、高效和温馨的服务氛围。要求员工热爱这份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作当作乐趣。
3、为客人提供的每一项服务都是充满了尊重与微笑。时刻提醒员工要脸带微笑。微笑是一种联络情感的最自然、最直接的方式,同时也最有效地能将一切误会与不快驱散,建立起愉快的氛围。
4、每一位员工(含管理者)都要做到眼里有活,都要有预见客人服务需求的能力。
5、充满工作激情做好每一件事。展现在客人面前的是最美好、高品位、高质量的东西,服务准则是热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
6、追求个性化服务。既要为客人提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。
7、追求人性化服务。一切从客人的角度出发考虑问题,而不是让客人来将就和适应我们。
8、追求零缺点服务。服务公式:100—1≤0,服务无小事,服务无止境。将无数点点滴滴的服务小细节升华成为让客人满意的优质服务。
9、学会换位思考。每位员工都应该经常进行换位思考(如果你是客人……等等)来体会客人花钱是来享受的而不是来受气的。值台时要做到分工不分家,不要忽视每一位潜在客人。
10、积极主动与客人进行沟通交流。沟通时要注意说话技巧,杜绝生硬和套话,在不同场合、不同时机要好好揣摩应该怎么说。
11、注意与客人、同事间体态语言的运用。在为客人服务过程中要掌握轻重缓急,在和客人说话或为客人介绍时要注意说话节奏快慢。对素质较差的客人,服务员不要与其争辩莽撞,实在无法忍让时可要求主管调换岗位。
12、客人入住前检查时要有不放过每一细微处,对客人的爱好习惯要牢记在心。房卡是否备好、房态是否完好等。精神面貌、仪容仪表
13、始终面带微笑。随时面带微笑,在酒店任何场所,看到客人都要向客人微笑问好。精神饱满、礼貌待客、热情主动、和蔼可亲、精力集中,随时准备为客人服务。接电话时即使对方看不见也要脸带微笑,毕恭毕敬。
14、仪容规矩。头发不过耳,后不过领,不留鬓角。女员工上班前要化淡妆,不佩戴胸饰物(婚戒除外),男员工不留胡须。
15、仪表规范。上班着工装,保持工装整齐无污迹,钮扣齐全无开线处,正确佩带工号牌。不留长指甲,不涂指甲油,不吹烫怪异发型,不染彩色头发。上班时穿规定的鞋袜,鞋子要干净。行为规范和纪律
16、坐立行姿势。站姿要优美文雅,眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人,两臂自然下垂或体前交叉,身体正直平稳,保持微笑状态;行走时遵循“右行定律”和走直线,路遇客人面带微笑、主动问好,侧身礼让;入座时不身体扭曲或摇腿跷足。
17、手势。手势运用正确、规范、优美、自然。给客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴心指示目标,眼睛兼顾客人和目标。面带微笑,配合语言运用。
18、行为规范。工作中行走只能用小碎步,不得大步行走或一路小跑,不得三人并行,不得手插衣裤袋,不能手挽手或勾肩搭背;在工作场所内与远距离的客人、熟人或同事打招呼,只能用目光示意、点头或简单手势,不得大声呼叫,如同事间有事相问,只能走近再讲;员工传递单据、文件或其它资料,均须使用文件夹,任何物品不可夹于腋下行走。
19、岗位纪律。必须严格遵守工作时间,不迟到、不早退、不旷工,不私自换班或调休;未与下一班当面***前,不准擅自离岗;不串岗、脱岗、溜岗、扎堆闲聊;上班时间不会客,不接打私人电话。
20、工作协调和配合。工作务求准确、精确、圆满、高效。服从领导工作安排,按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。
21、团体意识。热爱酒店,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责;团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进。礼节礼貌方面
22、礼貌修养。在接待服务过程中,能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗,正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。
23、待客礼节。待客热情,笑脸相迎,见面问候,进出和上下礼让客人;称呼客人恰当,谈吐举止得体,语调温和亲切;回答客人询问,做到热情耐心、仔细清楚,要想方设法满足客人所需;礼貌待客,不卑不亢,落落大方,绝不与客人争辩;客区做到“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。
24、准时守信。按客人提出的时间提供某种服务,均要严格遵守时间,提前1-2分钟,不随意拖拉延误,无失约现象发生。
25、语言规范。说好第一句话,使用语言准确,讲究语法结构,注意语调语气;准确运用面部表情,要情绪稳定,面部表情要根据接待对象和说话内容而变化。
26、电话礼仪。所有来电,务必在三响之内接听;接电话时要注意拿电话姿势,中途若需与他人交谈,应另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍;一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒;不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。宾客投诉方面
27、专注听取宾客投诉。必须认真听取宾客投诉,在任何情况下不得与宾客争辩;处理宾客投诉,当事人原则上应主动回避,不得自行处理与宾客发生纠纷;任何投诉,均需书面记录,并尽可能给予答复。
28、处理投诉的一般步骤。认真倾听,保持冷静;同情、理解、安慰客人,向客人致歉;给客人以足够重视;注意过程询问,记录要点;提出解决问题的具体措施;提出解决问题所需时间;追踪、督促补救措施的执行。管理中的禁忌忌管理随意性酒店管理依赖于制度,酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。'做什么,怎么做,做到什么程度,做错了将受到何种处罚'是酒店所有员工都非常清楚的,管理者只要按照制度去检查要求,而无需随主观意志指手划脚,更不能置制度于不顾,凭主观情绪与想象任意要求下属'如何做'。否则,员工将无所适从,管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。忌管理决策盲目性决策前调查分析不够,信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位,易造成决策失误。忌短期管理行为酒店管理讲究可持续性,一切工作的计划、方案、目标、决策必须着眼于酒店的长远利益,维护酒店永久的生命力和市场竞争力。忌越级管理'一级对一级负责,每个人只有一个上司',越级管理会造成下属无所适从,管理秩序混乱。忌“保姆式”管理酒店实行层次管理,分级负责,每个职别的人员都有自己明确的职责要求,所以,一级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守,尽职尽责。切记不能权责独揽,事必躬亲。忌经营管理墨守成规酒店运行程序有其自身的规律,但其经营、销售、推广必须灵活而富有新意。通过经常开展形式各异且富有吸引力的营销活动,给宾客创造一种新颖、温馨的消费环境,从而实现酒店最佳的经营效益。忌管理不拘小节酒店的服务功能几乎涉及到社会的各个方面,因此素有'小社会'之称。复杂的服务功能要求酒店的管理工作应做到于细微之处一丝不苟。忌不当竞争酒店经营应严格执行国家政策、行业法规,遵守国际惯例和通行准则,既不能行业联合轰抬物价,形成垄断,侵占消费者利益,也不能视行业规定不顾,削价竞争,扰乱市场。忌客源单一性酒店客源的构成份额是酒店知名度高低和市场生命力强弱的主要标志之一。旅游酒店必须在市场推广方面尽力推广客源覆盖面,在服务项目设定和特色的策划方面考虑更多的针对性,从而以良好的服务、独到的特色,最好的信誉吸引全方位,多层次的消费者。只有这样,才能在千变万化的市场竞争中以不变应万变,始终保持旺盛的生命力和最佳的经济效益。忌轻信是非酒店是用工密集型行业,岗位复杂,员工密集,管理人员多。因此,必须树立良好的内部风气。各级管理人员要以身作则,为人表率,团结部属,公正待人。忌“人情”和私欲人情、私欲是酒店管理之大忌,酒店严格管理的标志是融制度于酒店运作的各个环节之中,制度面前人人平等,任何人不能凌驾于制度之上。忌缺乏团队精神旅游酒店是一个充满活力的有机体,年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比的生存空间。因此,酒店管理者应该充分根据这种队伍的年龄优势因势利导,增强企业的凝聚力,树立良好的团队精神,激发全体员工敬业、乐业精神,爱店如家,奋发向上,使全体员工围绕酒店经营决策、管理与效益目标这个主旋律而履行职责。