**省中小学校2020年春季学期开学条件核验细则

附件

山东省中小学校

2020

年春季学期开学条件核验细则

被核验单位：



核验人：



核验时间：



年



月



日

核验项目

核验内容

核验要点

核验方式

核验结果

备注

体系建设

与机制

建立

1.成立疫情处置工

作领导小组

是否明确职责分工，是否专题研究疫情防控，是

否部署防控措施。

查阅资料

是□

否□

2.成立防控督导组

是否已经开展督导检查，查看督导记录。

查阅资料

是□

否□

3.四级防控工作联

系网络

查看学校、班级、年级、家长四级联系网络。现

场连线查验联系网络是否畅通，能否及时收集、报送信息。

查阅资料、现场

连线

是□

否□

4.与卫生、公安等部

门建立联防联控机

制

现场连线定点医疗机构和派出所电话进行查验。

查阅资料、现场

连线

是□

否□

方案制定

5.开学工作方案

是否制定开学工作方案，是否报教育主管部门备

案。

查阅资料

是□

否□

6.日常防控方案

消毒清洁、体温测量、进出管理等相关内容是否

完备；随机访谈教职员工是否知悉情况。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

7.应急预案

是否具有可行性，可现场测试；现场随机访谈教

职员工对应急处置流程知悉情况。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

8.舆情应对预案

是否安排专人应对舆情，随机访谈是否熟悉处置

舆情的流程和要点。

查阅资料、随即

访谈

是□

否□

制度建立

9.疫情报告制度

是否责任具体到人，是否明确报送途径、流程。

查阅资料

是□

否□

—

—

核验项目

核验内容

核验要点

核验方式

核验结果

备注

10.应急处置制度

现

场

随

机

访

谈

相

关

人

员

是

否

熟

悉

应

急

处

置

具

体

流程。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

11.师生晨午检制度

是否明确各环节负责人，相关人员是否熟悉发现

问题后的处置流程。工作人员现场演示操作、记

录是否规范。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

12.卫生清洁消毒制

度

是否明确各环节负责人，消毒场所、频次、消毒

剂使用是否科学、准确。厕所消杀和教室通风制

度是否落实。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

13.健康教育制度

查看健康教育的内容是否完备、形式是否灵活多

样。

查阅资料

是□

否□

14.缺勤登记追踪制

度

是否责任具体到人，是否明确登记追踪流程。

查阅资料

是□

否□

15.废弃口罩集中处

理制度

实地查看废弃口罩垃圾桶设置位置、数量，是否

按要求规范管理。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

全员培训

16.教职工全员培训

查看培训记录、视频影像；现场随机询问关键岗

位教职员工是否参加培训以及培训次数、培训内

容。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

17.师生进行相关知

识宣教

查看宣教记录；现场随机询问师生是否参加培训

以及培训次数、培训内容，学校是否组织宣教活

动。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

应急处置

18.应急演练

查看演练记录，视频影像等；现场询问是否及时

发现问题，整改措施具体有哪些。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

—

—

核验项目

核验内容

核验要点

核验方式

核验结果

备注

19.模拟演练

随机抽取一组教职工进行操作演示，包括晨午

检、教室卫生管理、疑似患者报告、隔离等，演

示是否规范。

现场演示

是□

否□

全面排查

20.师生员工健康台

账

查看健康台账信息是否完整，是否责任具体到

人，是否明确报送途径、流程。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

21.排查重点人员

是否对重点人员进行筛选，“一人一档”制作健

康监测名册。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

物资保障

22.设置充足水龙

头、肥皂、洗手液等

查看水龙头数量是否充足、布局是否合理，是否

配备肥皂、洗手液等。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

23.物资储备落实情

况

查看疫情防控日常物品储备情况及登记记录。是

否测算并建立应急处置物品需求清单，与属地政

府有关部门对接。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

清洁消毒

24.消毒记录

是否做好消毒记录，重点查看消毒时间、方式、责任人等。

查阅资料

是□

否□

25.操作演示

查看消毒记录（地点、时间等）；相关人员进行

操作演示，考核操作是否符合规定，消毒剂选用、作业时间、个人防护等是否科学、规范。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

隔离区域

26.应急隔离空间设

置

现场应急隔离区域的区域划定、卫生条件、设施

配备等是否符合规定，是否有明确负责人。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

餐饮管理

27.食品经营许可

是否持有有效《食品经营许可证》，未超范围经

营。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

—

—

核验项目

核验内容

核验要点

核验方式

核验结果

备注

28.食品安全组织管

理

是否建立了以校长为第一责任人的食品安全责

任制，是否有健全的食品安全管理组织机构并运

行良好，是否有专职食品安全管理人员并落实食

品安全责任。学校是否按时进行食品安全自查并

有自查记录。是否有实际有效的食品安全突发事

件应急处置预案并熟悉处置过程。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

29.餐饮从业人员管

理

是否开展岗前培训和食品安全知识培训，建立从

业人员健康管理档案，从业人员是否持有有效健

康证（疫情期间到期的有效期可延续至疫情结束

后

个月）。是否每日晨检并做好记录，是否做

好个人防护，是否佩戴口罩并保持手部清洁，是

否进行身份核验、体温检测等。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

30.食堂进货渠道管

理（含集体配餐）

食品原材料采购渠道是否可追溯，索证索票是否

规范、齐全。未饲养、宰杀畜禽等动物，未采购、使用野生动物，未采购、使用未按规定检疫检验

或检疫检验不合格的肉类及其制品，未采购、使

用病死、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制

品。采购和配送车辆是否干净卫生、专车专用。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

31.原料贮存

原料贮存温度、湿度是否符合安全要求，离墙离

地存放，没有“三无”、过期、变质食品。

实地查看

是□

否□

32.环境卫生

场所、布局是否合理，是否保持食品加工区和就

餐场所环境整洁卫生和空气流通，是否及时对地

面、墙面、桌椅等进行消毒，是否有防鼠防蝇防

虫防尘措施。

实地查看

是□

否□

—

—

核验项目

核验内容

核验要点

核验方式

核验结果

备注

33.设施设备管理

是否定期维护食品贮存、加工、清洗消毒等设施、设备，是否定期对空气过滤装置进行清洁消毒，保证设施、设备运转正常。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

34.食堂餐具消毒和

保管

是否对餐饮具进行规范清洗、消毒、保洁，是否

采用高温蒸煮方式进行充分消毒，并按要求进行

保管，避免交叉污染。

实地查看

是□

否□

35.生熟分开

食品原料、成品、半成品及其加工、盛放器具、冷藏冷冻设施是否分开，且区分标志明显。是否

禁止生冷、冷荤、凉菜等冷食制作和销售。

实地查看

是□

否□

36.食品添加剂管理

食品添加剂管理是否符合专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。无非法添

加非食用物质和滥用食品添加剂行为，不购买、储存、使用亚硝酸盐。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

37.严格就餐管理

查看就餐人数、食堂分布、用餐规模是否合理。

是否安排错时错峰、单桌同向就餐等。

实地查看

是□

否□

38.食堂操作规程

是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进

行加工制作食品，做到烧熟煮透、生熟分开、荤

素分开，确保熟制食品中心温度达到

70℃以上。

物资储备、人员管理、食品安全管理、消毒保洁

等是否全面；现场询问食堂从业人员了解、掌握

情况。

查阅资料、随机

访谈

是□

否□

39.食品留样

是否有专用留样设备并正常运转，有专人管理，是否按规定进行留样并做好记录。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

—

—

核验项目

核验内容

核验要点

核验方式

核验结果

备注

错峰返校

40.返校安排

是否有明确清晰的分期分批错峰返校方案。

查阅资料

是□

否□

校园出入

管理

41.设立体温检测点

地点设置，人员安排，记录的管理等是否完备。

查阅资料、实地

查看

是□

否□

42.外出审批制度

查看审批流程是否完整。

查阅资料

是□

否□

43.外来人员实名登

记备案

查看登记内容，备案表管理等。

查阅资料

是□

否□

教学准备

44.教学衔接计划

是否制定线上教学和返校开学的教学衔接计划。

查阅资料

是□

否□

45.学业检测计划

是否制定学业检测计划。

查阅资料

是□

否□

注：1.任意一项核验结果为“否”，即核验不合格。

2.核验不合格的，须在5

日内完成整改；5

日后，整改不到位或不按要求整改的，不得安排开学。