酒店兼职实习报告

第一篇：酒店兼职实习报告

古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。短暂又难忘的酒店兼职时间就像白驹过隙般飞速而逝，而在这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的寒假兼职期，回首这一个月的寒假兼职期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨和体会。

在二十一世纪信息化时代的今天，随着我国加入wto后，大量外资不断流入中国，各行各业之间的竞争形式日趋激烈和多样化。而伴随着的就是对人才要求的不断提高，尤其是对人才的综合素质的要求越来越高，这就对当代大学生提出了更高更严更全的要求，不仅要求具备过硬的专业技能，还必须拥有丰富的社会实践经验，而且作为世界人口第一大国的中国，每年有几百万的大学毕业生，其中每年应届大学生就业的比重不足50%，大量的大学生仍处于待就业状态。因此作为当代大学生，就业环境和形式不容乐观，面对着空前的忧虑和压力，除了学习书本知识，参加社会实践变得十分必要。处于这样一个时代，向我一样的很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人已不再是现代社会需要的人才，这样的人也迟早会在社会的优胜劣汰竞争中被淘汰，被激烈竞争化的时代所遗弃。于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作，大学生要在社会实践中不断培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力还要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

虽然假期兼职打工实践的实践时间很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，挣钱的不易，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。

寒假放假前我就琢磨着，这个寒假这么长，与其回家无所事事的虚晃一个假期，还不如在山东这边找点是做，反正闲着也是闲着，也当锻炼磨砺一下自己，同时还能挣一点小钱。就这样，在期末考试期间，我就到大学生兼职网上去闲逛，看有没有合适的工作自己可以做。皇天不负有心人呀！我在网页的一个栏目中看到这样一条信息——济南大都酒店因业务需要急招10名寒假兼职酒店服务人员，有意者。。。当时我就被这则信息吸引了，当即就拨通了济南大都酒店的联系电话去了解一下具体信息，酒店方面简单的了解了以下我的情况之后让我次日到酒店去面试应聘。第二天恰好没考试安排，抱着试一试的心态就去了，心想要是没被录用的话又再找呗！反正还有时间。第二天我根据酒店方给我提供的乘车路线乘车来到济南大都酒店，下车后，找到了济南大都酒店，真不敢相信自己眼前的这个酒店竟然还是星级酒店，从外观上看一点三星级的架势都没有，觉得什么星级酒店嘛，也不过如此呀！我还正不屑的想着呢！不觉自己已经走到了前台大厅，抬眼一看傻眼了，一下子被眼前优雅而金碧辉煌的环境给震住了，傻呼呼的在里面四处打量转悠着呢！这时，一位前台服务员笑脸迎了上来问道：“先生，请问有什么可以帮助的吗？”可能因为那天是去应聘的，穿得还算是比较正式还假吧意思背了个包吧，但也不那么显老呀？。。。心想这些服务生还真客套，把我都给弄得不好意思了。呵呵！反正着实把我美了一回呀。我回答道：“哦，我是来应聘寒假兼职的。”那服务员道：“哦，请。。。”。我顺着那人的指引来到了经理办公室的门口，心里紧张得开始扑通扑通的跳个不停。以前也常去面试过却也没这么紧张过呀！可能是那地方确实不一般吧！我四处一看没人，就在门外稍微踌躇了一会儿，深吸了几口气，然后硬着头皮敲了门。随着一声：“请进”，我很有礼貌的推开门，然后关上，回身向那经理问了声好！经理叫我坐下，然后问了我一连串问题。刚开始那股紧张劲还没过，头几个问题回答得有些不痛不痒，还吞吞吐吐像是嚼咸菜似的。很快我就平静了许多，吸取一些以前的小经验，很冷静的回答了后面几个问题！（其实，那也真的算不上什么问题，以前去应聘兼职也八九不离十就这些问题，可在这样的场合着实让我喝了一壶。）最后，经理微微笑着说到：“小伙子挺自强的嘛！不错......16号过来报到吧！让以前的老员工带你两天，18号正式上岗......”。哈哈！这哪跟哪呀！很多都是我瞎编的....无非就是直奔那工作而去的！可是能得到这样一位成功人士的好评，在我的心里却有一种说不出的成就感呀！美滋滋的难以形容的高兴劲......就这样，我获得了这份兼职。

.......................................................时间一天天漫长的过着，考试的忙碌真让人顿觉时间的漫长难熬呀！......终于，只剩下15号下午的最后一科了。十五号下午一考完，我就回到宿舍收点行装准备十六号去济南大酒店报到。十五号晚上宿舍里异常热闹，他们兴奋了一晚，我却美美的睡了一觉，自从到大学里边还没睡得那么香那么安心过。哈哈！

十六号一大早我就提着行李来到济南大酒店报到，迎上来的还是上次来应聘时那个前台服务员，这次还好，没叫我“先生“了。随着一番交涉安排后，我在酒店方的安排下在职工宿舍住了下来（星级酒店就是不一样，职工宿舍都......反正咱学校宿舍是没得比的哟！）把一些日常用品收捡好后就跟随里面的老员工去领工作装（虽然只是个小兼职......但麻雀虽小还五脏俱全呢不是？别说，这衣服穿起来还真像那么回事。），然后就跟着客房部的老员工——李哥学习基本工作流程了哈！

首先，李哥带我来到我将要工作的楼段，先是和那些什么领班呀（最主要的）、搞卫生的大姐（尊称）呀、餐饮服务的哥哥姐姐呀.....等等一一打个照面（这是必须的，所谓初来匝道嘛！混个面熟嘛！），然后客套的说一些客气话，请他们以后多多关照。他们也个个笑容满面的，估计是被我捧晕头了（不过确实的，我在对人礼貌反面是做得很到位的）。

其次，李哥就带我去熟悉一下环境，第一站就是三餐吃饭的休息室（里面摆满了盆盆灌灌，在李哥的帮助下借了个盆给我，吃饭的“本钱“算是有了哈），然后就是什么盥洗室呀，楼层的格局和房间的分布呀（这方便准确的吧客人带到房间）....等等。

最后，就是最重要的了。李哥给我讲一些平时的基本注意事项（有些是个人“经验“，呵呵！），奖罚办法，工作时段，及工作流程。其实，客房接待的工作非常简单——就是等在楼上的电梯出口处，然后有客人来的是后就上去帮忙拎哈行李呀给客人带哈路呀之类的。有时也帮哈送餐呀、给客人客服呀，客人走后有时间也帮客房服务员姐姐的忙，平时大多数时间都耍起。

两天后，我就一个人开始独自上岗了。李哥被安排到了餐饮部去了，唯一的一个可以在没客人的时候唠唠嗑的人走后我就变成一个孤鸟了。那些同楼段的哥哥姐姐呀有空就到休息室吹牛啊，而我一般不敢跑得太远，因为要是被领班发现电梯旁没人就完蛋了。刚开始的时候，一天大多数时间都是自己一个人老老实实的呆在那里，孤独又寂寞呀，有时实在撑不住了就到楼层吧台那儿去蹭哈儿。这方才觉得这钱儿呀真的不是那么容易就挣来的，自己也设身处地地想到了正在为自己劳苦的父母亲——他们真的太不容易了！我也在那段时间暗暗地对自己说：‘将来一定要混个人样出来’，好好孝敬父母亲，感恩他们含辛茹苦的养育之恩。就这样，时间一天天的逝去......因为我在里面很勤快，有时间喜欢帮那些哥哥姐姐的忙，很快就和他们混熟了，他们平时也挺照顾我.......时间过得是如此的快，不知不觉我已在济南大都酒店工作了快一个月了，这一个月的光阴就这样在弹指间悄然流逝，不留痕迹！......晃晃悠悠间已是大年三十儿了，财务给我们提前一天结了这月的工资，拿到自己在大学淘到的第一桶金，心里老有成就感了，拿工资的那天就筹划着呢怎么花这笔小钱儿......晚上，酒店安排了年夜饭，吃得非常之丰盛，让我也过了把在三星级酒店啜一顿的干瘾，别说有好巴适咯！那晚气氛很高涨，那些头头们说了些什么我没太在意，反正尽是那些什么感谢回顾之类的虚话！......我和他们喝了几杯酒（不喝白不喝），几杯酒下肚，顿感自己是那么的想家——想远方的爸爸、妈妈、姐姐了，眼泪不自然就顺着眼角流了下来，但同桌的那些同事们忙着吃喝，酒杯觥筹交错间好像没太注意我的感情变化，我也顺势撤了张餐巾纸假吧意思擦嘴巴时抹去了面颊上的泪迹。然后，压抑着感情一边吃一边想家人，想象他们这会儿也应该在一起吃年夜饭吧！只是缺我一个，要不就全家团圆了。我猜爸爸，妈妈，姐姐她们也一定在想念我，想着子想着眼睛又觉得酸酸的......我不敢再继续想了，怕他们看见我这副模样笑话我或是我不想让他们看出我脆弱的一面。看着满桌子的东西，这时我却没什么胃口了......敷衍的又吃了一些，喝了一点，客套地说了些不愠不火的话就离席了，准备回职工宿舍......出来后，我再也压抑不住自己强烈的思念之情，昏昏沉沉的脑袋里全是爸爸、妈妈、姐姐的影子，于是就掏出手机拨通了家里的电话......是妈妈接的。“妈，新年快了哟！吃得好不好嘛？想不想你儿呢？爸爸和姐姐呢？”我声音有些嘶哑的问了一连串。“吃得好哟！爸爸和姐姐在看春晚！（哽咽）......那么不想你嘛！今天你姐一直给你打电话没得人接得......你在那边好不嘛？年过的安不安逸嘛？喊你回来你不回来！”妈妈哽咽的断断续续说着，估计也是激动了！试想此情此景有怎能不让人眼角发酸呢？听完，我也时不时的拿手揉拭着双眼。.....这时，爸爸和姐姐一听我打电话回来了，也都来到了电话旁，估计他们开着免提，你一句我一句，我都回答不过来了，我们这一家子就这样以一种简单的方式传递着爱和亲情！......相互问候了大半天后，爸妈姐他们好像没有要挂断的意思。我主动说：“爸..妈..姐，那我就挂了哈！长途呀！待会儿手机没钱了还要给同学送祝福勒！你们在你家开开心心过年哈！明年儿娃子回家陪你们过年哈！......我想你们.....”.只听见那边好几个声音：“恩，要得，你也是嘛！在那边也开开心心过年哈，有啥子困难给家里电话嘛！”我就挂断了......。

平复了一哈心情后，怀着无比感动和幸福的心情回到了职工宿舍，不晓得那些同事啥时回来的，可能在外面打了好久的电话没注意到。......和他们闹了一会儿，过了一点后，我们就各自幸福的上床睡觉了。我则一条条的给同学、朋友送上我在新的一年对他们的美好祝愿。这是幸福的一天........第二天，大年初一，更是几十年难遇这么巧合的情人节呀，我们放假，所以就男男女女结伴到泉城广场去狂耍........初

一、情人节，这天过得十分开心！......初二，在宿舍里自娱自乐，也十分开心！

初三，照常上班.......直到十五，我的寒假兼职实践就告一段落了，开心而又充满挑战的酒店工作也就结束了。与此同时，我也将回到济南大学开始下一学期的学习......而这次寒假兼职实践将会成为我心底最没好的回忆.......拿到这半月的工资后，我就打点好行李准备会学校了。临走时，新朋友还来了个依依惜别的送别仪式......

这次寒假的兼职实践体验是我步入社会的一个开始，也是我圆梦的一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。作为一名在校学生，能在大一期间参加社会实践，是一次难得的机遇，同时也是一次挑战。适时的参加社会实践使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用，将理论与实践相结合。一方面在巩固学习成果，锻炼自我的同时，使我们在以后的学习中，能对所学的书本知识有更进一步的深化理解，便于更好的学习和对知识的掌握。这是学业上的优势，更为可贵的是——我们在实习中成长，无论是思想还是心理上都比其他同学变得更加成熟，这一切都为我们不久的将来不如社会，走上工作岗位准备了条件。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次酒店客房服务的寒假兼职工作中，困难时刻严峻的考验着我。通过这次兼职实践，我比较全面地了解了酒店的客房服务业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

现在回想起当初初到济南大都酒店时的那场景，一开始我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方兼职实践而感到庆幸。而来到济南大都酒店报到后，客房部的主管给我安排岗位时，我才发现自己并没有太多的优势，学校所学的理论知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索，为此当让我选择岗位的时候，我选择了客房接待这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。在工作中，虽然我只是充当一名普通得再普通不过的接待员角色，但我的工作也绝不仅仅是接待那么简单，其中也有一系列的复杂礼仪和注意事项。在这一个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店客房接待业务的基本情况和接待员的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了客房接待员应具备的各项业务技能和素质。

寒假酒店兼职实践虽占用了我大学里的第一个寒假的时间，但是这和以往打的假期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。在兼职实践过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒，有时甚至对我们的处罚还更严。作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要令自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。在这次兼职过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。兼职在一定意义上讲就像一次就业的演练。在兼职过程中，我豁然发现，其实学习不光充满在条条框框的课堂上，学习知识也不仅仅局限在书本和老师的课堂教授，丰富多彩的社会正给我们提供更多的学习机会。只不过，在这个形形色色，多姿多彩的社会中，所有的东西不一定都是有用有益的，在这样的情况下，我们学习社会知识就需要慎重筛选，做到去粗取精，去伪存真，取其精华，去其糟怕。

大学......我梦想起航的地方......加油！！！！！

第二篇：兼职老师实习报告

兼职老师实习报告

兼职老师实习报告1

弹指一挥间，三个月的顶岗时光在充实中匆匆行过，回顾过去几个月的收成，我们觉得还不满足，我们感到离别的脚步越来越近，我们还有更多的知识和乐趣要跟这里的孩子一起分享。几个月来，那点点滴滴让我们痴痴地把笑留在嘴角，生活依旧充实，依旧精彩。

教学：

近半年的课堂教学实践，我在教学上取得不少进步，尤其是当师大指导老师xx老师来给我们作指导后，我更是受益匪浅。就拿被她听得那一课《紫藤萝瀑布》来说说我的教学感悟吧

xx老师除了对我的课堂给予赞赏之外，还给出了弥足珍贵的指导。在教学上，她就教学设计、教学素养、教学效果(主要指学生表现)和新教学理念几个方面做了深入分析。我觉得收获很多，在这里希望跟更多的初为人师的朋友们分享一下她对我的那些中肯的凭价：

1、教学设计上，运用多媒体教学，直观教学，使学生由观念转化为行为，主线明确，有思考力，有素养;穿插配乐朗读，在细节上贯穿了美，有资源意识;期间夹杂人的思想教育，滴滴渗透学生思路，给予人生启迪;注重情感教学，处处展思考，鼓励学生，赞赏学生。

对教学设计上的建议：圆桌(小组)合作作用是否体现了其精髓?讨论问题设置的难易能否到位?合作是个体学习还是智慧共享?

解决策略：同组异质，组间同质;组内合作，组间竞争。

2、教学态度上，教态是教师特有的外在的各种素质的综合，主要包括表情、态度、姿势、动作、语言、服饰。在这里xx老师对非语言行为(动作和姿势)的感染提出不足并指正，让我感受颇深的是xx老师亲身经历的一段故事，她，从教多年，从来不曾坐下来授课;她，跌倒在课堂，深受重伤，依然站起来，却没因此坐下来讲授课。听到这儿，我惭愧，我感动，我也思索。

3、教学效果上，她很赞赏学生的课堂氛围，学习状态好、兴趣浓，学生训练有素，教师善于给学生机会，自我抒发感情，很聪慧!

对结尾提出建议：结尾要讲究艺术。一堂课至少有三个高潮导言、中间、结尾，中间还有小高潮。我想我在结尾上应该再努力思考一番，让学生产生余音绕梁，三日不绝之感。

4、新教育理念上，她说我已经具备了教师的素质，教师角色上已经有将传授者转变为引导者的理念。学生观上，跟学生共同提高，共同成长。评价观上，欣赏学生，让学生抒发情怀，检测手段应该由薄弱转化为深策起来。

5、xx老师最后意味深长的鼓励我们，实习这半年时间，对我们来说异常珍贵，一生可能只有一次这样的经历，实习分为三个阶段学会教学阶段、善于教学阶段、创造教学阶段。现在我们已经学会教学了，就应该学会善于教学，在教学上提高自己，在最后两周时间里我们要创造出自己最精彩的教学成果，并且xx老师还鼓励我们，相信我们，让我们更有力量的走下去那现在，我没有让老师失望，我不断探索新的'课堂，我努力、我进步、我快乐。

虽然，我们在实习学校反反复复进行了无数次听评课，但是我们都是摸着棍子过桥，找不到平衡点，现在听到xx老师的点评指导，我受益匪浅，尤其是她对我的鼓励，让我再次深爱着教育，深爱着我的课堂，深爱着我的学生!

6、xx老师以xx的的一篇文章文题总体评价我的这堂课：《让课堂焕发出生命活力》，并给我们推荐这篇文章。并告诉我们，我们要学会创造教学。对，我们应该冲破教学大框架，不断探索新的课堂!我会深深铭记xx老师对我这堂课的点评和对我们教学上的指导，这将是我的一笔无价财富，让我一生珍藏!

工作：

在这半年，我们除了在教学上取得进步外，还组织开展了一系列团活动，像普通话演讲比赛、两笔字书法大赛、教师节图文展、文体汇演之舞动青春、乒乓球对抗赛、xx联欢会等等，每一次活动都是一次收获，都是一次进步，都是一次成长!而这里我感受最深的是xx联欢会的举办：

xx联欢会在20xx年最后一天谢幕了，回顾现场的精彩，回想演出前的点滴，让我难以抑制眼泪。来到实习学校，我们举办过不少的活动，惟有这一次，联欢会，让我每分钟想起都觉得有泪欲下的冲动。

我们为了这次活动能举办的更好，不知道亏欠自己多少顿饭菜，不知道经过几个寒冷的夜，不在乎了自己因上火而干裂的唇，我们知道，xx老师和校领导会嘱咐我们保重身体，可是我们自己就偏偏迈不过心中那道坎儿，也许这是我们在这个学校举办的最后一个大型活动了吧，所以它对我来说是多么的重要。

多媒体策划室成了我们第二宿舍，对主持人的培训，对舞蹈的编排与练习，对节目的彩排与指导，对活动的筹划和布置，对主持人稿件的修改与补充小到对现场每个环节的预设都让我们绞尽智慧。

不过，这些都不重要。当听到学生说：老师，这是我们来到这学校参加最精彩的一次xx联欢会了。当听到校领导说：活动很成功!时，我总会背过身，收敛自己湿润的眼眶，对，这个活动对我来说，真的是那么重要，它包含了我们对以往活动的总结和精彩结尾，也包含了我们对实习学校新一年的祝福，更包含了我们对我成长的校园，我的学生的不舌与难以言表的全部的爱!

纪律：

我们小组除严格遵守师大顶岗制度外，还在内部制定了小组纪律，协定小组训言己所不欲，勿施于人。在顶岗实习中后期小组长会议上，xx老师和我们一起重申纪律问题和安全问题，我们小组成员除了遵守师大顶岗实习规章制度外，还严格执行小组内部纪律要求。

在顶岗实习中后期，我们对周围环境熟悉起来，所以安全问题和请销假制度再次被严审起来，严格请销假制度，确保一个不能少!遵守小组内部制度，团结合作，共同维护团队!

生活：

我们的生活丰富多彩，我们小组成员从开始的白吃现都已渐渐成为小厨师，日常小餐都能拿出手来。用电安全也常常在我们生活中被提醒。

课下无论是和学校老师还是学生的关系都很融洽，学生们在生活上、学习上和心理上有什么烦心事也都渐渐的来找我们聊天，真正能和学生走到一起，团结一起。

兼职老师实习报告2

半年的实习时间转眼间已过去了一大半，在过去的这段时间里有太多太多的记忆，有太多太多的幸福与辛酸。但那些已经过去，已经成为美好的回忆。

实习是我们师范生即将踏上漫漫人生征途的标志，是人生的另一个起点，对我们未来的生涯规划起着至关重要的作用。所以，这次顶岗实习对我们来说有着特殊的意义。在没来实习之前，我们有憧憬，有期待，又有些迷茫，我们怀着一半欣喜一半忐忑的心情来到了实习学校——xx中学。在过去的这段时间我们都收获了许多，现做出如下总结：

思想方面

在本次实习中，我们思想端正，热情努力，服从上级管理，办事认真负责，并在各方面严格要求自己，努力提高自己，以使自己更快的适应社会发展。我们热爱教育事业，把自己的精力全部投入教育，力求把工作做到。我们所作的一切都在不断锻炼自己，只为自己登上讲台不再吃力。

教学方面

备课：作为一名教师要求每节课都认真备课，实习学校也在时刻提醒我们一定要认真负责。按照学校的安排一步步进行，目前我们都能有效备课(备教材、备学生、备教学及学习方法)每个环节都认真对待。

听课：在听课这一环节，大家都很积极，常常去听一些有经验教师的`示范课，从中学习教学方法、教学语言、教学内容，希望尽快提高自己的教学技能，使自己的课能够完美体现。

上课：上课这一环节尤为重要，每个老师都有自己的上课方式，我们在听完老师的课后，及时借鉴老师的可取之处，应用于自己的课堂。在上课时，要多方面考虑影响因素。要调动课堂活跃气氛还要观察学生的反应，以此控制课容量的多少和讲解的速度，最重要的是教学内容一定要准确。总之，一定要做到多观察、多总结、多针对、多运用。

管理方面

在管理方面主要体现在实习班主任以及年级部干事管理学生上。在学生管理方面我们发现问题很多，我们也学习到一些解决问题的方法。现在拒绝体罚学生，其实真的没必要去体罚学生，所谓“人非圣贤，孰能无过”，犯下错误知道改正才是目的。我们应该去开导学生，引导他们，在实习过程中我们也在极力追求这点。

建立班委小组，跟学生处理好关系，这些都是必须做到的，也是具有亲和力的体现。

作为实习班主任应该做到了解学生，了解每位学生的家庭情况、学习情况、班级融合度等等。可通过谈心、悉心观察、深入班级做到深层度了解学生。

宣传方面

在宣传方面，我们积极投稿，汇报我队所发生的一切，也同样将记录着我们走的每一步的日志发表到博客上。

活动方面

“五个一活动”我们完成了一部分，剩余的还在进行中。在实习学校，我们也积极参加学校组织的活动，运动会、动员大会、推普活动等一系列活动。在活动中，我们努力扮演好自己的角色，积极配合，使活动完美落幕的同时也充实自己。

以上，便是我对过去这段实习生活的总结，再次感谢各位领导老师们的无私帮助与指导。通过实习，我学到了很多，虽然有些辛苦，但很充实，并且为以后的教学工作积累了经验，奠定了基础。

兼职老师实习报告3

可以通过顶岗实习给自己一个明确的定位。在实践中接触与本专业相关的实际工作，增强了专业技能，锻炼我们综合运用所学的基础理论去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来提高实践动手能力，为以后走上社会打下了一定基础。通过实习我们可以把实习中遇到的问题、困难和自身的不足在以后的学习中有针对性地解决。我想这就是学校安排我们大三实习的目的，我很幸运成为xx大学顶岗实习大军中的一份子!

实习的两个月很快接过去了，回忆实习过程我的心情此起彼伏，现将实习报告总结如下：

在教学方面：

在教法上注重启发学生，培养学生思维的发散性，提高学生的'想象力，丰富学生的知识，培养学生的创新的精神。在教课过程中抓好课堂纪律，加强对纪律和组织性较差的学生的教育等。我们在一起实习的几个同学还经常坐在一起讨论教学方法和经验，取他之长补己之短。作为一个美术老师，我要收集很多素材和教学用具，不能只用一支笔。我虚心听取老师和同学的意见，尽我的努力认真上好每一节课。我很庆幸我和同学们的关系很融洽。同时我在教学中也发现自己很多的不足。比如：授课的逻辑性不强，解释性语言太多，对于学生提出的问题有时自己知道是什么但是表达不到位，对于授课的节奏把握不是很好，有时三十分钟的课不到二十分钟就结束了。此外，语速也有点快。

在生活方面：

我们几个人在一起吃饭、打饭、打水……我从来没有想到虽然几个不认识的人在这么短的时间里能熟识到这种程度。我们经常在一起说笑，谈谈在学校的时候的事情，说我们第一次见面时的印象等。我和这里的老师关系也非常好，我们经常在一起打篮球、聊天等。这的学生也很有礼貌，即使我没有教他们，可见面后仍很客气得打招呼。跟我教的那关系就更好了。虽然这样但我还是有时跟他们保持一定的距离，记得老师说过我们既要有亲和力又要有威严感。这次实习对我的社会经验、人际关系也有很大的帮助。

在学习方面：

我的课程安排地较满，每天都要给学生上课，尤其是初三的毕业生。他们面临的是人生的一次转折，这需要提高绘画技能。我想他们和我一样：一个是画画为了升学，一个是想找到一个好的工作。每天我都和学生们一起画画，给同学们改画。这样不仅能帮助学生，同时也能提高巩固我自己的基础能力。在给初一上课的时候，我也经常看一些东西希望能紧跟学生的思维方式，从中我得到了很多宝贵的东西。课余时间我会看一些从学校带来的专业书籍等。

在短短的两个月里，我学到了很多东西。这比在学校这么长的时间里学到的更精彩、更丰富。但同时也让我感到自己以前学习得不够认真等一些问题，回校后一定要认真总结为以后的学习做一个系统而缜密的计划和安排。这次实习使我加深了对教师工作的认识和了解，进一步巩固与发展了专业理论知识，培养了独立从事美术教学及教育研究工作的能力，坚定了我从事教育工作的理念。

我希望我们学院以后能多与中学联系并和他们建立长期的关系有利于开展一系列的合作。包括课题的研究开发、教学设计、学科资源网站的建设等等，并把这些任务都布置给我们，这样我们才能更好地学以致用，同时也可以为我们教育技术做一个很好的宣传。总之，要给我们实践的机会，我会在接下来的时间里认真总结，为将自己塑造成一个符合时代要求的教师而不懈努力!

兼职老师实习报告4

一 摘要

现在人们寻求工作，公司或者企业都会要求相关的工作经验。而作为在校大学生的我们，每天只在学校这个单纯的小社会里。学习和生活基本上不会离开学校，所接触到的社会生活很有限，更不用说工作经验了。所以大家在寒暑假期间都会找份兼职，来丰富自己的社会经验，提升自己的职业素养，为自己将来毕业后找工作做些准备。

二 正文

虽然从大一开始就开始尝试各种兼职工作，但是还没有接触到与本专业相关的工作。所以，大二暑假我决定找一份与本专业有关的工作。

考试一结束，我就开始寻找新工作。我在网上注册了个寻找工作的账号。接下来，就有不同的工作联系到我，去了很多地方进行面试。最后在杭州萧山区找到一个培训机构兼职教师的工作岗位。进行了面试，试课，最后才得到工作。

工作的主要内容分三个部分：暑假作业辅导，作文课，语文课。所教的学生从小学二年级到初中一年级，年龄不同，学习能力和接受能力也都不同，所以教学方式和教学进度需要注意。来培训机构的学生程度参差不齐。有的是之前的基础很差，需要进行加强辅导；有的基础很好，但是父母精益求精，希望孩子有更多的竞争力；还有的是

为了让孩子提前对知识进行熟悉、掌握，担心孩子在新学期里学习跟不上脚步。但是，大部分的家长都有一个共同的目的，就是平时工作很忙，暑假期间没有什么时间陪孩子。为了保证孩子在暑假安全、高兴，就把孩子送到这里来。这里不仅有老师进行课业辅导，还有很多同学，可以为孩子排解孤单。

工作中有很多乐趣，也有很多困难。与孩子们沟通和交流需要很多技巧。在实际的工作进行中，才会发现很多问题：

第一， 孩子们很可爱，很活泼。但正是这种天性，有时候也会成为教学中的障碍。孩子天性活泼是正常的，但是在课堂上过于活跃，或者已经影响到课堂秩序，就不是一件好事了。所以在上课过程中，不仅需要调动孩子们的上课积极性，也需要维持课堂秩序，掌握好课堂氛围，把握好课程进度。

第二， 孩子们在刚刚结束一个学期的学习，其实不太愿意又开始进行新的学习，对于新知识的接受是非常被动的。所以在进行课业辅导的时候，需要很大的耐性，需要不断的对知识进行巩固和复习，还要提升学生的学习兴趣。

第三， 由于现在大多数家庭都只有一个孩子，都是公主或者王子。家长过分溺爱，导致孩子的性格不是很好。

第四，脾气或者王子脾气上来后，就只管自己发泄，有个别孩子还会欺负别的孩子，家里家长都很难管教。家人的过分溺爱；还有父母忙于工作，缺少对孩子的日常管教。以致孩子养成了些不好的习惯。综合这些，作为兼职的老师，在工作进行中会加大难度。而作为班主任的话，需要与父母及时沟通，需要和各科老师了解情况，还需要对孩子跟踪学习进度…… 在做好自己的本职工作外，还需要照顾孩子的吃饭和午休。要防止他们外出，要防止孩子们爬窗之类的危险事情。放学时，很多孩子想偷偷溜走，学校外是公路，有很多汽车。所以我们必须等家长来接，才能让孩子回去。 在上课的过程中，我遇到了许多困难，譬如学生不配合，令我很难受，当时很气愤，对个别不守课堂秩序的学生进行惩罚。在学生们认为脾气一向很好的老师发火后，课堂秩序得到了一些好转。然而也加深了老师和学生的隔阂，甚至是学生产生厌学的心理，作为老师，应该想方设法创设一个和谐的教学气氛，建立平等的师生的关系。

在为期不长的一个多月时间里，虽然没有在正式的学校里上课那么严格，但是上课的基本程序都一样。在这一过程里，很辛苦，也很充实，收获很多。每天都很忙碌，但是，有工作，有目标，更重要的是有奋斗的激情。

和孩子们在一起，经常有很多有意思的事情。孩子们一声声的叫着老师，心里满满的。有一次，一个孩子在我辅导她之后，她在日记本上写了很喜欢我。看到以后真的很开心，让我一直很激动。觉得付出的汗水是很值得的'，收获了经验，收获了尊重，更收获了心灵的满足。

当假期的培训临近结束时，很多孩子都追问我，还会不会教他们。还跟我们要联系方式，合照。我们经常在一起聊天，吃东西，休息……我想这应该会成为我以后努力作为一名好老师的动力吧。

在这实习的过程中，我觉得作为学生们的家长也应该认真的考虑下应该怎么正确的教育孩子。这是很有必要的。孩子是父母的希望，作为父母都希望自己的孩子能够有个好的前途，成为有才华，有学识的人。于是父母要让孩子从小就上重点学校，上各种辅导班，而根本不顾孩子的想法。生活上，父母唯恐孩子吃不好穿不好，又不让干任何家务。孩子不会洗衣，不会整理房间。但是，正因为这些，能不使他们动手能力差吗?现代家庭都是单生子女，一家人围着一个宝贝转，无论吃东西还是玩都独享其乐，能不养成自私的性格吗?而且生活在这中环境中，孩子根本无法懂得生活的艰辛与困苦，将来走上社会，脱离了父母，又如何来面对自己的人生旅程呢?给孩子一个自由的成

兼职老师实习报告5

姓名

学号

专业 社会实践是每一位大学生、毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中巩固知识，社会实践又是对每一位大学生知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

20xx年的暑假，作为即将进入大三的学生，我没有选择像以前一样走进企业，熟悉企业的运作机制，而是选择了做一名一对一的辅导老师。

转眼间，一个炎热的假期过去了。蓦然回首，不能不感慨光阴似箭般穿梭中的那份无奈。当准备收拾心情，重整出发时，发现原来匆匆的假期里多了一份沉甸甸的充实。

经过了一个月的教学生涯，现在的我对于“老师”这个称谓不再陌生，当别人称呼我“老师”时，没有了昔日的逃避与羞涩??有人说教师是太阳底下最神圣的职业。虽然我的暑期实践只是沾上了“教师”的丁点边，可我分明感到这两个字给我带来的豪迈感。然而当告别了教学职务时，原先最熟悉的称谓，瞬间只留下陌生的晕印，一圈又一圈??

大二下学期期末考试结束铃声响起的一刹那，暑假也悄然来临，我没有小孩子的兴奋，没有毕业生的无奈，我有的是一脸的严肃与神往。因为进入暑假我就要去打工了，去一家教育学校做一对一的辅导老师。我一脸的严肃表明着我对老师这个称谓的神往与尊敬，还有的就是我感受到了肩上那份沉甸甸的责任。

我是一名即将步入大三的学生，在学校自己热爱学习，又学习动物科学专业，所以成为了一个科学老师，作为他的老师，首先我了解他的基本情况，他是一个挺聪明的孩子，特别是他的化学，无论怎么学总是不见起色。而他现在的学习情况，让他的父母感到担忧。我可以感受到他父母心中那种殷切期望，也同时感到肩上的担子很重。虽然我是本科的大学生，但我毕竟没有任何实际经验，教好对我来说是一个“挑战”。

当晚我就拿到了时间表和学习计划表，由于一天2小时，所以就跟平时上课时间安排差不多。在第一天上午的2个小时的上课中，我尽量与他聊一些比较有趣的事情，当然是有关于学习上的。对于他这样的情况我觉得我应该从培养他对学习的兴趣开始。从一些趣味小故事，到比较有趣的化学现象等。比如：白糖变“黑雪”，火烧过的手帕居然完好无损等，我发现他的表情也变得鲜活起来。但是只要我一提到他的课本，或是一提到有关的东西，他的眼神又开始晃悠了。这使我有种深深的无力感和挫败感。上午的2小时家教时间很快就过去了，我跟他相处得还算愉快。

开始的几天，他听课时，时常会走神，一副心不在焉的样子。那时，我心里会感到很恼火：自己如此卖命地讲，他却置之不理。好在我很有耐心，每当他走神时，我都会提醒他，并耐着性子给他讲下去。

为了改善他懒惰和喜欢走神的毛病，我给他讲了我同学的经历，给他阐明了学生的职责和学习的目的。他似乎懂得了什么，不时地点头表示同意。此后，我也经常给他聊类似的事，不时地与他交谈学习体会。他的听课状态比以前有了很大的改观。因此，我在以后的讲课中，对他的要求渐渐严格起来，并经常给他讲解懒惰的害处。他虽然听得进去，但改观不大，其实我认为这是可以理解的。

在这中间休息的时间里，他会和我聊一些课外的话题。对于他说的话题，我都认真去听，从这些我可以更多的了解孩子的'心理。我和他一起分析这些流行文化，讨论发展的趋势和之所以能流行起来的原因，从中我发现他的见解很独特，同时在我的引导下，他也能有更多更正面的阐述。他就在这段时间拿给我看，与我分享他的喜怒哀乐。我也就趁此机会修正他句子当中的错误，拓宽他的写作思路。平时呢，在放松心情的同时我看到了他脸上兴奋的表情以及放着光亮的眼睛，他开始喜欢这些了，开始让我多给他讲一些知识好来做跟多的实验，当然即使多我也会控制在他可以理解的范围内的，这样既能让他可以主动的学习一些知识又省的我又能顺便检测他的学习成果还能准确的发现不足并及时纠正。

就这样在几天的磨合中我找到了教学的最佳方法他的成绩也渐渐有了起色。

转眼他就要开学了，我也结束了为期三十二天的辅导老师生活。他的学习态度比以前端正了许多，学习也知道勤奋了，以前的疑难问题基本得到了解决，化学计算水平也有了很大提高，包括对化学反应过程的理解以及记忆。他的父母很感激我这段时间对他的帮助，看到他的进步，我也很欣慰。这些天来，我把很大的精力放在了课程内容的安排和教授上，他的进步就是对我这么大努力的最大的回报就是我最大的喜悦！

这次社会实践，不仅为家里减轻了负担还让我有了很大的自信，自信自己很有能力，自信自己能独立去面对以后的日子，自信自己一定可以在社会的淘金机里闪出耀眼的光芒，当然这次的社会实践还让我的实践能力，口才能力，处事能力有了比较大的提高，更是体会到了老师的苦心。同时服务生的工作也让我的应变能力得到了很大的提高。我相信这些实践中的收获是在课堂上永远也学习不到的，它会让我受用一生！

从事教学工作需要有“耐心、韧性、毅力”，我们在教学中不能从自身主观出发“想当然之”。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解，一遍不行就两遍，两遍不行三遍，同时也应该反省自己的教学方式是否对路，切忌“简单粗暴”。从事教学工作需要与人“交心”：在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目，不视泰山”，要多与外界交流，掌握的信息，丰富自己的教育背景。我注意了与家

长的交流，一方面更深入了解学生的情况，有利于我“有的放矢”；另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长，有利于家长的配合与支持。

做家教的日子虽然很快就过去了，但我却从中受益匪浅。现在对于未来，我有了更多的信心和勇气。在这些日子里，我和他是表面上的师生关系，但实际上是朋友，在休息的时候我可以给他们讲我在大学或生活上有意思的事，而他和我说他们的开心、快乐的事情。不论这其中有过怎样的困难，我们一起走过，现在已经达到了比较好的磨合，虽然有过力不从心，但我毅然的走了过来，体会了在学校所不能学到的东西，也许实践的意义就是在于此吧。谈到做家教的最大感受，我觉得一句话可以概括———“用心和学生沟通，做他们的朋友”。不仅如此，我们做每一份事都要用心的去做，做家教如此，做任何其它任何事情也是如此。

通过在暑期的这段家教生活，让我得到了很多感触。首先让我实践了教师这个职业的工作，锻炼了我的思维能力、表达能力、交往能力以及职业技能。这些收获将会影响我以后的学习、生活，并对以后的工作产生积极影响，我相信我在这些实践中的收获是在课堂上所不能学习到的，而且会让我受用一生。家教的经历培养了我的耐心与宽容、关心与责任，这应该是我今年盛夏收获的最丰硕的果实??

兼职老师实习报告6

我相信，每一个人的生活都有一条上升的精神线，依附并加强这条线的，便是我们追逐理想的信念。立志当老师是我对生活的一种期望，教师职业是我的梦，这个梦是我美好憧憬的生活信念。20xx年3月1日，我怀着十分好奇、激动的心情，在大连东软信息学院开始了实习教师的生涯。在实习期间，我学到了很多知识，学会了很多做人的道理，使我终生受益匪浅。

本次的实习从3月1日正式开始。我实习的内容主要是英语教学。由于之前也没有太多经验，初拿课本时让我压力倍增，因为我作为他们的实习老师，总要做好给他们上课的准备。然而，当教师是我的人生追求，是我的理想职业，我不想输在起跑线上，我想做一名优秀的老师，我想我的学生都是最棒的。所以，怎样才能上好课，怎样才能教好他们，正是我面临的一个重要而又迫切的问题。所以我第一个星期的任务就是详细的了解各个年级各个阶段的教学重难点并备好课。每天八点到学校后，便坐在自己的办公桌前疯狂地看着教科书及各类相关的参考书。为了能够在短时期内获得大量教学的方式方法，平均每一天要去听两到三个同事的课，晚上回到家吃完饭后加班加点通过观看网上相关的精品教学视频继续进行学习。

还好，我是幸运而且是幸福的。我遇见了一位专心致志、认真负责、一丝不苟且热爱教育工作的教师——我的指导老师。我首先从指导老师的上课风格入手。既然指导老师教的这么成功，学习他的方法、吸收他的经验自然是一条捷径。他为人谦逊随和，工作很负责，很热心地告诉我怎么听课，在课堂上如何观察学生，如何针对不同的情况作出适当的反应，从而提高教学效果。法国教育学家第惠多斯说过：教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。那么，怎么去激励、唤醒、鼓舞听课者呢？做到师生互动，让学生参与课堂，给予他们更多的机会，调动他们的学习激情，培养他们的学习兴趣。惟有这样，学生才会更加的融入课堂，惟有这样，学生的英语水平才会提高。在听课的过程中，我看见我的指导老师正这样做着。

在备课方面，指导老师也给了我讲述了一些注意事项。备课时，不要巨细无遗，那样在上课的时候可能很难找到要讲的东西，最好只是提纲挈领的一些东西，再补充一些重要的关键性的知识，具体的要用到的知识，自己应该十分熟悉，记在脑中。上课的时候思路要清晰，条理要明确，不能照本宣科，而是根据课堂的进展情况，适时调整教学，而且调整时要做到教学活跃、过渡自然。

当第一次要踏进课堂，我心中刚开始一直好忐忑，担心只有几岁之差的我压不住他们，担心上课时因紧张而卡壳，担心教学模式他们不喜欢。可是，当真正踏进去后，我才发现其实并没有那么难。当我说完我的上课流程和要求后，出乎意料，他们很配合，不吵不闹，而且不少学生都能积极回答问题。我的上课流程是：（1）花三十分钟的时间进行默写单词（默写以叠加的形式，比如第一次默第一单元，第二次为了防止他们不去看第一单元而一二单元一起默，第三次是一二三单元，以此类推），默写超过三个的要不全都重默，要不把所错的单词一个抄30遍；然后，提问上节课所学知识点，没答上来的和单词的惩罚一样；最后，点评作文（作文每周一篇，我给话题或题目），将作文中出现的错误誊抄在黑板上，然后请学生找错。（2）花一个小时十五分钟的时间进行当天说要教授的重要知识点的讲解（以讲与练并用的形式讲解，最后再做综合练习，增强他们的成就动机）。（3）花十五分钟的时间对阅读理解或完形填空进行强化练习。我上课的要求是：（1）上课迟到不许超过三分种，如若超过三分种且无法给出合理的解释，写一份检讨并来我办公室抄一篇作文，下次上课背给我听。（2）上课必须专心听讲，我有可能随时停下来问我刚讲到哪儿或提问相关知识，如果不会做没关系，但要是不知道我讲到哪儿，那么和迟到一样，来我办公室抄一篇作文，下次上课背给我听。（3）若果作业没有完成，且没有合理的解释，作业翻倍。当然，所有的这些惩罚措施都是辅助作用，最主要的方法还是以说教为主。上课的前三天，我和所有的学生都见了面，并进行了简单的交流，大家彼此有了初步的了解。从三月开始，在周末，我平均每天有四节课，一节课两小时。每天除了上课时间以外，我平均还会花一两个小时的时间为个别差生进行额外辅导。因为通过上课看个别同学的反映及和他们课后的聊天，我得知他们对英语失去兴趣的原因是他们底子不好，然后老师渐渐地对他们不管不问，久而久之，破罐子破摔，他们越来越差，最终失去了对英语的兴趣与信心。正是因为这额外的辅导，给予他们更多课业上的帮助，更多精神上的鼓舞，使不少对英语失去兴趣的学生重新燃起了学习英语的激情。

在听了几次课后，指导老师给予的意见和评价，他说：“因为你是初次上课，有些紧张，教态略显拘谨；没有教学经验，在细节处理上略显生涩；但是从整个教学过程来看，你这是一堂结构非常完整的课；作为老师，你的基本功很扎实，如：普通话标准，板书工整清晰，这些都是做老师应具有的最基本的条件，同时这也是你自身的一些优势；此外，立志做老师的精神值得部分教育者学习，有了积极进取的职业精神才是工作的最强动力，可以看出你准备充分。我相信你成为老师不久，一定会是一位被大家认定的优秀的老师。听了老师的意见和建议，在后来的教学过程中，我不断的注意和改进。同时，我在指导老师积极的工作精神和学生热情的学习态度中了解并学习到了很多很多。如：怎样进行作业布置和作业批改；怎样调动学生的课堂情绪；怎样有效开展小组合作学习；机智化解课堂的突发事件；把预习内化为学生的一种自觉行为；善于在教学中进行有效的反思；给予学生鼓励和正确的评价；学会正确、有效、熟练、灵活地运用多媒体教学等。我相信自己一定会越做越好。

在这半年的实习中，虽然总体令人比较满意，可对于一个刚刚步入教师行业的我存在着不少难题。例如，一上来就带大学英语，如何能在镇压住他们的'同时又使彼此成为好朋友，如何能使上课活跃而不乱以及如何能在有限的时间里以尽量多的形式将所有要教授的内容全部呈现出来等许多棘手的问题。不过俗话说：不怕有难事只怕有心人。为了将这些难题一一攻破，我不断地查看相关书籍、网络以及视频；不断地向身边的同事虚心学习；不断地在教学过程中以及和学生的相处中慢慢去摸索。渐渐地，我越来越有信心；渐渐地，我的课堂越来越有生机与活力；渐渐地，学生对学英语的激情在一天天不断地膨胀；渐渐地，学生的成绩在慢慢地提升；渐渐地，我和学生间的感情越来越深。不知不觉间，我的实习期圆满结束。

在这一实习过程中，虽然付出了很多，经受了很多，但同时也收获了很多。下面我就将我在实习这段时间里最大的四点收获与体会罗列如下：

第一点：”Nothing is impossible”。在短短的一个星期里，我成功完成了对初中和高中六个年级教材体系的分析掌握，并且每天上班时还坚持去听两到三个同事的课，可从中受益匪浅。

第二点：不打无准备的仗。你若想打胜仗，你就必须得做好前期的充分准备。同时，就是要相信自己是可以的，要敢于去不断挑战自我，战胜自我。高中，一个我之前从未接触过，从未想过的年级，在我做了充分的准备后，被我稳稳地接了下来。而且，之前所担心的种种问题都迎刃而解。

第三点：成就动机对学生兴趣的培养很重要。我上课的模式是先将知识点伴随着一些例题进行讲解，然后，针对所讲的所有知识点出一份卷子，卷子中包含一些真题或模拟题。在讲完卷子后，给学生指出那些真题或模拟题。因为前面的讲解十分详细，所以对于针对性的练习好生基本上百分之百能做对，差生至少也能做对百分之九十左右。每次听着学生喊的”So Easy”, 看着学生成功的笑，看着他们对英语产生的那份热情，自己心里好甜好甜。

常言道：“学高为师，身正为范”， “教给学生一杯水，教师要有一桶

水”，因此，提高我自身的知识水平，优化自身的知识结构是我一生的必修课，我将在以后的学习工作中不懈努力！

有人说：做人要像竹子一样，每攀登一节，就要做一次小结。最后，我想用我指导老师的话结束我的实习总结。他说：“我是那河面上的船夫，我的学生就坐在我的船上，我将用我的力量和智慧把我的学生渡到河的对岸！”我是多么的渴望自己是那船夫中的一员呀！

兼职老师实习报告7

时光飞逝，短短两个月，六十个日日夜夜的快乐时光，今天已圆满结束了，除为人师，我们倍感骄傲与自豪.既深入教学，有辛勤育人，我们全体实习生一路走来，颇多留恋，诸多感慨.在已圆满完成实习工作的此时此刻，我们要感谢我们的实习学校xx中学的领导，指导教师以及原班主任的帮助与照顾，在短短两个月的实习期间，给与我们工作的指导，生活的关心，使得我们的实习工作顺利，圆满地完成，借此机会对我们的指导教师表示衷心的感谢，谢谢你们!我们的实习大致可分为三个阶段.

一、准备阶段

也就是前两个周的时间.这段时间我们主要通过多看多听来深入学生，熟悉教学环境，为全面实习的开展奠定坚实的基础.由于我们的实习恰逢新课程改革，所以我们刚到xx中学时茫然不知所措，大学里学到的知识似乎一下都变成了纸上谈兵，老三段的教学模式在中学里已完全不适用，这体育课教案该怎么写，体育课到底该怎么上我们就带着诸多疑惑开始了实习.这段时间，一中的指导教师组织了几名省市优质课获奖的教师给我们上了几堂课，而且每堂课还附带一堂说评课，给我们介绍他们的先进教学经验.另外，指导教师还组织我们集体观摩了有丰富经验的老教师上的训练课，这期间我们还通过个人自学和集体讨论的形式进一步深入研究新课程教学.总之通过这段时间的学习我们的问题都迎刃而解，新课程教学在我们脑子里也就不再神秘了.

二、实践阶段

从第三周开始我们的实习也就全面展开了，为此指导教师给我们制定了非常详细和全面的实习计划，凡是中学体育教师能遇到的工作几乎都涉及到了，涉及面非常广，包括体育课堂教学，体育队的训练，见习班主任，课外体育活动的组织，裁判实习等等，而且这期间体育部的工作基本上是以我们全体实习生为主，指导教师指导为辅，指导教师让我们放手大胆去探索，去研究，给我们充分自由发挥的空间.这期间我们全体实习生本着对学生高度负责的`认真态度，坚持“健康第一，快乐体育”的教学理念，认认真真备好每一堂课，尽努力上好每一堂课.体育队训练方面，在指导教师的指导下，我们积极编写全年训练计划和课时训练计划，努力使自己的训练更系统，更全面.总之，我们的工作受到了校领导和全体教师的认可，同时，也深受学生们的欢迎.

三、提高阶段

也就是最后两个周的时间，这段时间我们就进入到全面提高阶段.我们开始准备我们的“优质课”，包括一堂内堂课，一堂训练课和两次外堂课，这期间指导教师的指导更加细致，更加认真了，指导贯穿到整节课的各个环节，包括编写教案，课堂教学，课后总结.另外指导教师还组织我们观看了莱州市体育教师优质课评选活动，使我们受益匪浅.总之，通过这段时间的工作与学习，使我们的能力得到了全面的提升.

最后，又一件事是不得不提的，也是我们终生难忘的，那就是和xx中学师生告别时感人的场面.20xx年最后一天的清晨，天还没亮，天空中纷纷扬扬飘起了雪花，学生们早早就起来了，把我们的行李都搬了下来，我们的脚步也不知不觉沉重了起来，车来的时候，学生们再也控制不住哭了起来，实习老师们眼里也都闪烁着泪光，接下来，我们依依和xx中学的老师们握手告别，和学生们依依拥抱惜别，场面很是感人，很多实习老师都发出了“xx中学，不虚此行”的感慨，这一刻也更加坚定了我们成为一名人民教师的决心，同时这个场面也是我们在xx中学实习成果的证明.所以我们xx一行是非常圆满的，非常成功的

总而言之，教育实习是我们更加坚定了献身教育事业的决心，在莱州一中的实习为我们的人生起了个好头，我们将继续以认真和高度负责的态度虚心学习，不断完善自己，不断提高自身素质和能力水平，为成为一名光荣的人民教师而努力奋斗!

兼职老师实习报告8

一、实习的目的与要求

安排教学实习的基本目的，在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通，进一步提高学生的思想觉悟，尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力，以便把学生培养成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。具体表现在三个方面：

1、运用和检验教学成果。运用教学成果，就是把课堂上学到的系统化的理论知识，尝试性地应用于实际工作，并从理论的高度对教育教学工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果，就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离，并通过综合分析，找出教学中存在的不足，以便为完善教学计划，改革教学内容与方法提供实践依据。

2、了解和熟悉学校的运行。对师范类专业的本科生来说，实际能力的培养至关重要，而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的，必须从课堂走向实践。

3、预演和准备就业工作。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理转型期。

二、基本情况

我们x月x日来到xx中学，到x月x日实习结束。我被分到高x(xx)班进行实习。

实习的基本内容包括两部分：课堂教学和班主任工作，基本情况

1、课堂教学：完成教案数为六份，试讲次数为六次，上课节数为六节;批改作业五次;监考十场;自习辅导十二课时。

2、班主任工作：组织一次主题为“网络的利与弊”的班会;组织本班学生与实习老师之间的篮球赛两次;找学生单独谈心、了解情况十一人次。

这次实习令我感受颇多。一方面，我深感知识学问浩如烟海，使得我不得不昼夜苦读;另一方面我也深深地体会到，要想成为一名优秀的教师，不仅要学识渊博，其它各方面如语言、表达方式、心理状态以及动作神态等也都是要有讲究的。每上完一节课后我最大的感受就是：当好一名老师真不容易啊!

试教工作开始以后，我每天的工作就是听优秀化学教师的课——写教案——试教——修改——试教，这样反复练习，完善。直到把一节课要讲的内容练到烂熟于心为止。即使这样，在我第一次深入课堂时，我还是遇到了许多师范学校里没学过、事先也没有料到过的难题。毕竟试教的时候和正式去教室上课的时候的`心态是很不一样的

教学生知识如果我们仅仅只懂得书本上的知识的话，那是远远不够的。俗话说的好“要给学生一碗水，自己就要有一桶水”。上好一堂课不仅要求我们能够旁征博引，而且平时学生也会提一些书上没有涉及到的知识，这时候你不仅要自己对这些知识点有所了解，而且更为重要的是你要能够以学生容易理解的平实的语言将它表达出来。

这一点我深有体会，比如有一次我分析基础训练的时候，有一个题目是说“往饱和的碳酸钠溶液里通入二氧化碳气体时会有什么现象发生?”此题只要知道了碳酸氢钠的溶解度比碳酸钠的小，就能得出“可见到有白色晶体析出”的结论。由于事先我觉得此题很简单，也就没有深入地思考。出乎我意料的是，无论我怎么讲，同学们也无法理解为什么碳酸氢钠的溶解度比碳酸钠的小就会有晶体析出。后来只好向他们的原任课老师请教此处该如何表达。

三、实习体会

通过这次的经验，我深感不能以自己的思维来揣度学生的思维，自己认为很简单的问题，对于刚刚涉及这一知识的学生来说很可能就会是一个无法理解的地方，这时候，我们以何种方式将此知识点向他们表达清楚就显得犹为重要了。于是，在以后的备课过程中，我就不在象以前一样只要自己弄清楚了就了事，而是更加侧重于如何将知识的来龙去脉向学生表达清楚。我的这一举措果然收到了良好的效果，学生听完课后普遍都说我讲得较清楚。这让我感到很欣慰。

在当实习班主任的过程中，我从他们原班主任那里学到了很多关于班级管理方面的经验，确实让我受益不少。比如如何与学生谈心，如何帮助后进生转化成为先进生等等。虽然这些经验都是非常宝贵的，但是我也没有完全照搬，第一是我觉得我的身份毕竟与他们原班主任不同。

第二是我觉得我与学生年纪相仿，不象原班主任一样与他们或多或少地存在一些代沟，这是我的优势所在，应当加以利用。所以，在与学生的长期交往中，我渐渐形成了一套既有自己风格，又吸收了原有宝贵经验的行事方法，而且还收到了较好的效果。

比如说我和我们班上一位同学谈心的时候，她告诉我她读初中时成绩很好，几乎每次考试都是班上的第一名，数学成绩犹为突出，用她自己的话说就是“那时侯学数学简直就是一种乐趣”，但是现在情况就完全不同了，不仅整体成绩直线下降，就连自己的强项数学也到了岌岌可危的地步。当我问及其中的原因时，她告诉我，由于中考的失误，进入高中以后她就失去了信心，再加上高中的课程本身就比初中的要难，使她的成绩更加加后退了，以至于现在对读书失去了信心，想一心从事自己的爱好去学声乐算了。而这些她都没有和原班主任说过，原因是班主任“太凶了”。我听了之后并没有直接反对她的观点，而是从客观条件、学习条件以及以后的前途等方面和她分析了她的这种想法，使她明白了学习和爱好之间谁轻谁重，并引导她自觉得把心思放到了学习上来。

四、实习总结

通过这次实习，我找到了今后教学工作的努力方向：

1.要加强学生关键能力的培养。许多时候，我们可能容易培养一个具备了很高技能的人，但不一定就等于培养了一个合格的成功的人才，加强对学生关键性职业能力的培养应当成为今后专业建设与发展的侧重点，其中像合作能力、沟通能力等尤显重要。

2.要进一步强化职业认知教育。职业意识的培养在专业教育阶段非常重要，一些学生实习中存在这样那样的问题或困惑，根源在于对其即将从事的职业还没有全面的、正确的认知，以至于出现不适应症。但职业认知教育不能停留在简单的一两次到企业进行所谓的参观，要进行系统地教育，通过专门的课程、日常的教学活动和学生活动等多种形式养成，全员全方位参与。

3.要创新实习指导的形式。在稳定提高巡查指导覆盖率，校外现场授课率的基础之上，充分利用网络等现代化技术手段开展指导。专业导师要加大与企业导师沟通力度，确保能够及时获取学生实习最新状况。

第三篇：2010暑期兼职实习报告范文

2010暑期兼

职实习报告

实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

暑假更是大学生锻炼自己能力，磨练自己意志的绝好时机。为了更好的体验社会，我决定抓住此次机会，这是长达两个月的假期，多体验才能有更多的收获，所以从放假开始就不敢怠慢，开始思索自己要到哪种岗位去锻炼自己。因为性格原因很喜欢小孩子们，我第一个理想岗位是做一名兼职教师，去和孩子们交流，把自己学习的学习经验传授给孩子们，同时可以享受孩子们无忧无虑打闹带来的快乐。

带着这个小小的标准，我开始了第一次应聘之路，就算是模拟的应聘程序。

通过报纸广告的招聘启示，我找到了多家招聘英语兼职教师的教育机构，经过必要的面试，我留在了爱德国际英语学校，由于学校教师课程安排，我主要负责的项目是前台咨询，财务会计。另外也帮一些请假的孩子补课。这段为期一个月的实习从7月5日开始，八月5日结束。

前台咨询负责给前来咨询课程的家长介绍我校的教学特色课程，还帮助报名的孩子们做阶段测试以确保孩子所学课程适合他的英语水平。同时负责给上课迟到的学生家长打电话，询问学生是否请假。

从这个小细节上我体会到无论做什么事都要有负责的精神。一个学校对孩子负责就是对学校负责，一个人对自己所做的工作负责就是对自己负责。在这项工作期间，我还跟很多家长交流，他们每天接送孩子，从他们身上，我看到了家长望子成龙的心是多么强烈，更看到了父母对自己的孩子那分无私的爱，想起自己在家辛苦忙碌的父母曾经也这么焦急于自己的学习与成长，油然产生一种要好好回报父母的意念。

财务会计方面我主负责核算每天报名学生的学费然后上交。收据单上每笔账务要清清楚楚的标清礼物的送出情况，教材的发放等。这一点提醒我要有细心的态度对待以后的学习，不得马虎。在此期间我还从先来的姐姐身上学到了如何去整理前台的文件，这是我在文秘管理方面又上了一课。

现在回忆起这次实习，想起刚来到这里时的心情，刚进入陌生的环境难免会有些紧张，不知道该怎么办。是同事们友善的微笑缓解我的尴尬。大家都很有礼貌，不管大事小事都要说声谢谢。对于我这个很少跟生人打交道的学生来说，是给我上了一堂礼仪课。在与孩子补课的时候，我发现了交流的重要性，尤其是用心交流，别看是小孩子，他们最懂得回报最能感觉到你是否真的多他好。

实习结束了，经过这一次的暑假打工，社会实践，我真的是长了不少的见识，增长和很多社会经验，在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园，走进社会大染缸去。我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动，在社会锻炼中寻找自我价值，我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会，所

以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质，当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。

实践结束之后，我感到自己有很大收获:

一、待人要真诚

踏进办公室，只见几个陌生的脸孔。我微笑着和他们打招呼。从那天起，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声“早晨”或“早上好”，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间，我就和同事们打成一片，我心变成“透明人”的事情根本没有发生。我想，应该是我的真诚，换取了同事的信任。他们把我当朋友，也愿意把工作分配给我。

二、要善于沟通

沟通是一种重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。

三、要有热情和信心

其实，不管在哪个行业，热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情，愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对

待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才一能做到最好。

五、要主动出击

当你可以选择的时候，把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样，刚进实习单位的时候，都做过类似复印打字的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈，要从小事做起，但有些时候，是因为他们心中没底，不知道你能做什么。做“ 杂活”是工作的必需，却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择，有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成，但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做，就会有意想不到的收获。

六、要讲究条理

如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理，”这是徐校长给我的忠告。其它的工作也一样，讲究条理能让你事半功倍。一位在美国电视领域颇有成就的中大师兄讲过这么一个故事:他当部门经理时，总裁惊讶于他每天都能把如山的信件处理完毕，而其他经理桌上总是乱糟糟堆满信件。师兄说，“虽然每天信件很多，但我都按紧急性和重要性排序，再逐一处理。”总裁于是把这种做法推广到全公司，整个公司的运作变得有序，效率也提高了。养成讲究条理的好习惯，能让我们在工作中受益匪浅。

第四篇：酒店兼职社会实践报告

酒店兼职社会实践报告范文

接地气的实践活动已经告一段落，你收获了什么？不如认真地做个总结，写一份实践报告吧。那么实践报告有什么格式呢？下面是小编整理的酒店兼职社会实践报告范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

一、实践目的：

通过实地的学习和工作，了解宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活，体验打工的苦与乐，为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神，理论联系实际，学以致用，用所学的科学方法和理论去指导实践，与时俱进，并且充实自己的寒假生活。

二、实践内容：

通过成为宾馆的一名员工，直接参与宾馆日常工作，在自身工作实践中发现问题，提出建议，提出有利管理的建议与意见，促进宾馆管理水平和服务水平的提高，同时促进自身能力的提高。

由于本人实践的宾馆规模较小，同时不具备条件提供娱乐等多种服务，工作量较轻，初期主要以学习，观摩为主，后期，自我实践。在实习过程中，每日早上和晚上较忙，主要是早上客人退房，查房和打扫卫生繁忙，而晚上有较多客人选择入住。

我的职务就是宾馆收银员。实践之前，并不是很重视这里的工作，觉得一切都很简单，真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。

收银员，总所周知，这是一个责任很大的工作！注意事项有几个。第一，一定不可以收到假钱，否则只能自己赔偿，还好我以前在网吧工作过，那时也是当收银员，所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的，所以整个期间倒没有收到假钱。第二，收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的，但也受时间和房源的影响，当然，还受到服务的对象的影响！如果是假期，那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时，而且过了晚上12点，并且房子还剩下比较多时，我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房，我们也会打一定的折扣，毕竟军人保家卫国，辛苦啊！第三，收银员还要会基本的电脑操作，不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四，收银员还要有一定的口才表达能力，因为有的顾客说我们的房价太贵，说别的地方怎么样怎么样，挑三拣四，就是想让我们给他们打折，这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住，我们必须耐心地为客人解释。第五，前台登记，账务结算。

前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记，怎样刷房卡，怎样扫描客人的身份证。第五，学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了每天与形形色色的客人打交道，有时候也会遇到问题和麻烦，有一次，一群醉酒的客人前来开房，态度非常不好，自我意识低，难以沟通，但为始终记住宾馆的宗旨：微笑服务、客人就是上帝！不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通，妥善处理一切，在经理的带领之下，我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道，学会了忍耐，学会了更好的与他人沟通。

三、实践结果：

最终，为圆满结束了自己的实习，不但帮助了宾馆，并且得到了自己应得的报酬，学习到了很多在课上，在学校所学习不到的东西。在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。作为酒店服务人员，我们应该时刻保持着微笑，并且努力为客人解决问题，温和有礼，不骄不躁。

这次实践同时也让我了解到一些关于管理酒店至关重要的理念，为了做好酒店服务，招揽更多的客人，所有的酒店员工都应该努力，积极向上的工作，客人就是上帝，这在服务行业，更是真理。关于做好酒店，有以下几点：

1、服务质量

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。在酒店我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺，你的形象就是我们酒店的形象。”“客人永远不会错，错的只会是我们。”“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

2、基本设备

对于酒店来说，基本设备也是影响客人选择的重要因素，而这一客观条件，就应该是店应当准备好的，作为酒店管理者和员工，应该时刻注意检修房内设施，及时更新设备，保持宾馆整洁，让客人有回家的温馨感觉，也不受到设备有问题的影响，而导致心情不畅，设备的使用好感和宾馆的整体环境影响着客人的选择，也影响着宾馆的品牌和名声，所以至关重要，需要员工的细致和精心维护。

3、公关政策

互联网是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。

酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。

四、实践总结

实习让我对社会有了新的概念和认识，我只把实习当作是体味社会和人生了，从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处世之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜，不仅让我看到自己优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，这也是一个人进步的前提。

从我在前台的实习中可以明白，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不疏忽。从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

前台的工作看似很简单，但程序复杂且繁多，在短暂的实习时光里我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。

一、前言

对于大学生来说，暑假不意味着学习的终止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家务之外，真正地走到社会中去，锻炼自己也是一个很好的机会。

社会实践就是大学生课外教育的一个重要方面，也就是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在暑假有充足的时间进行实践活动，就是给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的机会。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了去酒店做服务员作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会，增加一些工作经验。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

二、实习目的其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月20号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：

1、为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力。

2、通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

3、通过和前辈的交流以及接触不同类型的人，增加自己的社会交际能力。学会处理好人与人之间的关系，这样才能让自己更好的适应不同的环境。

三、实习内容

翰庭酒店，就是一家四星级酒店。其拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房，并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、娱乐、大型车场等设施齐全、功能卓越。我就是在这样一家星级酒店实践了一个月。

教会我一些实用的东西。我实践的岗位是服务员，服务员的工作，顾名思义，在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的，他到底想要什么样的服务方式，他是不是很难伺候。对于我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算难，我会利用我的微笑，我的热情去服务每一位客人。

四、实习过程

当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的酒店里，我显得就是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。

也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手就是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常就是一个人做几个人的事。我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。

在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，这也造就了一些顾客素质越来越低下。有时候你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢领会了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆量却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。

五、实习心得与建议

时间总是会过的很快，我结束了我的打工时代。临走的时候，当我拿着真正的属于自己的钱的时候，那种心情，我会永远记得。每一天都在倒计时，每一天都感觉度日如年，可是，当这一天真的到来时，却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识，收获了那么多亲密的伙伴，收获了那么多社会上的历练，我想说，我功德圆满了。

短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。

第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

一、挣钱的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。

二、人际交往

在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。

三、管理者的管理

在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。

四、自强自立

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。

五、专业的重要性

选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础。

六、我是蚁族

在这一个月的实践中，由于我们工作的地方到我们的住处还有一段的距离，所以我们都是做公交上班，下班的时候走着回宿舍。就这样我好像也成为了蚁族中的一员，也融入到了蚁族中的生活。这样的生活也过的有滋有味的，我在想我奖来的生活会是这样的吗?在将来我会怎样去看待我的工作，怎样去看待我的生活。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的'用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程

蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

1、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

5、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，在此祝愿酒店能够越办越好。

第五篇：酒店实习报告

摘要:XX年7月14日—XX年10月31日，响应系领导的安排，我在广州凤凰城酒店前厅礼宾部担任酒店代表一职，了解酒店管理架构和熟悉酒店环境、设施的同时进行我的专业实习巩固所学的专业知识，在实践中寻找理论知识与实际操作的契合点。在礼宾部工作，和各相关部门的同事密切配合处理部门的各项业务，如信息查询、顾客咨询和接机接车服务、vip服务等等。经过这次实习，我不仅巩固了专业知识，把专业课程知识运用到工作中，也从工作中体会到实践与理论的诸多不同，在实习过程中，发现自己在经验上的严重不足和酒店经营和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的学习和工作中迎头赶上。三个半月的实习，让我获益不少并赢得了良好的人缘，得到了上司、同事的帮助和好评，结交到了很多良师益友。

关键词：

凤凰城酒店、酒店代表、实习、工作

目录

摘要……………………………………………………………………………………

1关键字…………………………………………………………………………………1

目录……………………………………………………………………………………

2引言……………………………………………………………………………………

3一．前言………………………………………………………………………………3

（一）实习单位介绍……………………………………………………………31、实习单位：广州凤凰城酒店……………………………………………………………

32、实习部门：前厅礼宾部………………………………………………………

3（二）实习职位介绍…………………………………………………………………

4二．实习内容…………………………………………………………………………4

（一）酒店代表日常工作……………………………………………………………4

（二）酒店代表的vip/大客户接待工作……………………………………………4

（三）酒店代表交易会期间的工作…………………………………………………

5三．实习主要收获和体会……………………………………………………………5

（一）实习收获………………………………………………………………………51、高…………………………………………………………………………………

52、服务水平的提高…………………………………………………………………………………

53、英语水平的提高…………………………………………………………………………………

5（二）实习体会………………………………………………………………………61、实习不是体验生活 ……………………………………………………………………………62、实习是一个接触社会的过程……………………………………………………………………63、实习期与凤凰城酒店的关系……………………………………………………………………64、实习与就业………………………………………………………………………………………6

四．实习想法和建议……………………………………………………………6

（一）实习想法…………………………………………………………………6

（二）个人建议…………………………………………………………………7

参考文献………………………………………………………………………8

致谢…………………………………………………………………………8

广州凤凰城酒店实习报告

经过这三个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧；体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富；了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一．前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位：广州凤凰城酒店

广州凤凰城酒店 —— 位于广园东路新塘路段，是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达 20 万平方米，建筑面积达 7.8 万平方米，是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外，酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味。

凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建，碧桂园酒店管理公司管理，充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势，在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动，推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

2、实习部门：前厅礼宾部

前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门，酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排，各分部主任或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合，合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一，分设行李生和酒店代表两个部分，由礼宾经理总体负责，下设行李生领班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）资深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）。

（二）实习职位介绍

酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人，及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象，影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务，将客人接回酒店入住或送机送车，作为最早和最后接触客人的酒店员工，把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传，争取更多的客源，负责保护客人的行李和人身安全，为客人提供酒店内外设施、环境咨询，为客人提供尊贵的礼宾服务。

二 实习内容

（一）酒店代表日常工作

1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”，详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用a3纸打印成“signboard”，在纸后面写上接机（车）日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。

2、查询航班信息，确定时间和到达情况，报告主管进行车辆和人员安排。

3、带齐所需物品出车，在机场（车站）最后确认航班到达时间和出口，提前到达出口处准备迎接客人。

4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。

5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。

（二）酒店代表的vip/大客户接待工作

1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的vip人数和姓名。

2、准备相关物品，检查是否有遗漏。

3、向有关部门了解客人信息，准备接待事宜。

4、视客人要求和酒店安排，与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。

（三）酒店代表交易会期间工作

1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”，核对接机接车报表和signboard。

2、带齐所需物品，与机场（车站）工作人员联系协商接站事宜。

3、安排客人休息区域，为客人提供酒店信息咨询等服务。

4、与酒店密切联系，负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。

三．实习主要收获和体会

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。

印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了……

3、英语水平的提高

在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。

（二）实习体会

1、实习不是

体验生活

实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。

2、实习是一个接触社会的过程

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

3、实习期与凤凰城酒店的关系

作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护凤凰城酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。

4、实习与就业

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

四 实习想法和建议

（一）实习想法

初步接触了酒店业和凤凰城酒店，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有；同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。

酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。

凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供洗衣物的归还工作，客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。

沟通不灵，团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部……各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。

酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，但是当时我对凤凰城酒店几乎一无所知，只能从部门提供的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告诉我最近改了时间，有了新的时间表……我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，天天有新同事请假工作而不能参加培训，培训效果大打折扣。

凤凰城酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。

当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。

（二）个人建议

碧桂园集团已经有了很完善的储备干部制度，只有继续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。

在培训方面，针对员工流动性大的问题，希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况，强化新员工的业务素质。

酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家，希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们提供更周到的服务。

参考文献赵西萍 《旅游企业人力资源管理》 南开大学出版社郑向敏等 《酒店管理》 清华大学出版社张四成等 《现代饭店管理》 上海人民出版社碧桂园人编辑部 《碧桂园人》

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