第一篇:省旅游局汪笑柏处长至我酒店进行星评指导及培训工作
省旅游局汪笑柏处长下榻我酒店进行星评指导工作
11月12日,我酒店隆重邀请到浙江省旅游局汪笑柏处长至我酒店进行星评指导工作,并开展了《导入标准与星级化管理要求》的主题培训,我酒店包括总经理在内的全部管理人员参加了此次培训。
汪处汇总整理前期各类参培资料,制作了共计190页的星评培训文件,围绕最新版星评的内容对参培人员做了详尽的介绍。培训以旅游饭店星级划分与评定为核心,对评定范围、规范性引用文件、术语与定义、星级划分标志、总则、五星级划分条件、服务质量总体要求、管理要求、安全管理要求等进行宣贯。在讲到必备项目的修订方向与权重时,汪处重点强调必备项目需要关注的几个项目,针对目前酒店公共标识与图形符号尚不完善,应加强汇总及时更换与整改。
最后,通过03版与10版前厅、客房、餐饮舒适度比重进行比较,找出2010版星评标准的新要求,突出了绿色环保、安全管理、服务质量、饭店特色等的评分项目与要求,强调高度重视饭店服务的实际效果、顾客满意度、饭店服务质量与产品质量的提升以及节能降耗项目的落实情况,为酒店开展星评工作指明了方向,同时让参培者深刻了解星标的精髓。
此次培训通过深入浅出的分析,理论结合实际的讲解方式,让参培者对饭店的星级评定有了系统的认识,并且大大的鼓舞了我店员工对于酒店星评工作的热忱和信心。
人力资源部:何青