第一篇:酒店客房实训报告(定稿)
实训报告
贺州学院人文与管理系
实 训 单位都市便捷酒店专业指导老师xx专业旅游管理年级10级学号1010220001姓名xxx20xx年5 月 13 日1 酒店客房实训报告
酒店客房实训报告
一. 前言
酒店客房实训是《前厅与客房服务管理》重要组成部分,其目的是使学生将在课堂上所学的基本理论知识与实践相结合,从而提高对知识的理解和掌握能力,同时强化学生的动手能力。在此过程中培养学生对酒店业正确、积极的态度,培养学生适应和独立从事实际工作的能力,提高人际沟通能力,从而使之得到全面锻炼,为毕业后快速成长为专业人才奠定基础。
酒店客房实训的基本任务是要求学生在实习期间了解所在实习部门运作的情况,结合理论知识之所学,获得相关方面的实际操作技能。
二. 实习单位简介
目前,贺州全市旅游星级酒店总数达到15家,其中三星级6家,占40%;二星级9家,占60%。全市有一定规模、纳入旅游行业管理的酒店26家,床位超过4000个,包括社会酒店全市有1.2万个床位以上。根据《广西贺州市旅游业发展总规划(2003-2020年)》,在2020年之前,将贺州市区发展成为旅游服务中心:五星级酒店1家,四星级酒店3家,三星级酒店10家,二星级酒店10-15家。都市便捷酒店位于市区地带,交通极为便利,湖广大市场就在酒店对面。酒店客房环境优雅,将为客人提供舒适及松弛的住宿空间。
三. 实习内容
酒店客房部
客房部在酒店地位十分重要,为宾客提供安全、舒适、清洁的居住房间和配套设施,通过客房周转为酒店带来经济效益。
我们一来到酒店就受到服务员的热情接待。接着,客房部的黄大姐带我们上楼参观并收拾客房。我们先是看着黄大姐收拾一间客房,接下来我们也参与到其
中,第一步是打开窗户窗帘通风,然后除去床上的被套、枕头套、床单,并拿来干净的换上,整理摆放整齐、美观;接着收捡垃圾以及清洗茶杯和烟灰缸,把各种物品归回原位,检查房间里消耗了多少日常用品,补充物品(纸巾、拖鞋等),检查客人自费用品记录并上报总台;再清理卫生间、拖地板和抹尘,一间客房就整理完成了。
从服务过程来看,客房服务员的岗位是辛苦琐碎的,在服务特点上是随机不可控制的。服务员需要有吃苦耐劳的精神,打扫整个房间并非轻松,属于体力活,必需有不怕脏不怕累的精神。要有细心周到的服务,客房的每件物品的摆放都是有标准的。
四. 实习收获
虽然我们的实训时间只有一个上午,但在实习实践过程中,长了新见识。
1.理论与实践结合的重要性
在时间过程中通过接触具体实际工作强化了动手能力,了解到了客房部的服务流程,掌握了基本操作技能。通过实践操作是我加深理解专业理论知识。
2.体会到酒店从业人员的艰辛
在服务过程中,当我亲身体验的时候,才发现并不是想象中的那样简单,需要很好的技巧、耐力和体力。
五. 实习总结
通过在酒店的体验和实习,使我对酒店几层服务人员的工作有一定的认识,了解酒店发展的现状。开阔视野,丰富了自身的知识结构,对专业理论知识有了更深的体会。动手能力得到了强化,服务意识得到了培养。培养了对酒店业正确、积极的态度,提高了适应和独立从事实际工作的能力。
六. 酒店存在的问题
酒店工作的规范化有所欠缺,清洁服务工作没有严格标准。客房的除尘工作并没有做到位,要么是象征性地擦一下,要么就是没擦;消毒工作更没有做到位,拖鞋只是贴上封条,并没有消毒;卫生间也没有进行消毒,只是冲洗一下和拖一下地板。“看不见为净”的意识在这家酒店有一定深度。
第二篇:酒店客房管理综合实训报告
酒店客房管理综合实训报告
此次酒店客房管理综合训练的地点选在了学校的逸居酒店,我们小组被分在了逸居酒店311房间,房间环境舒适雅静,内部格局是标准的酒店客房布局,设施完备,我们在这里度过了为期5天的客房管理综合训练,我获益匪浅,学到了布草间卫生管理制度、中式铺床制度以及西式铺床制度,学习过程中我认识到了认识到了工作的严谨是十分重要的,细节也能体现一个人的工作态度,良好的专业技能是我们日后取得良好表现的基础,要着眼实际,并反复训练以提高自身的专业素养和提升自己的专业技能。
第一天我们学习的是布草间卫生管理制度,设立与经营规模相适应的清洁专用保洁设施,并且标志明显,配备足够数量的被罩、床单、枕套、毛巾等物品,有利于正常周转使用和严格清洗消毒,客人使用过的被罩、床单、枕套、毛巾等物品必须送 入洗涤场进行严格清洗,必须做好清洗消毒记录,保证一客一用一消毒,布草间实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出。并做好布草间日常卫生保洁,不得存放其它物品或有杂物。第二天我们学习的是中式铺床,内容如下:
一、甩床单:床单中折线居两手位置中间,用力将床单甩开,平铺于床垫上,铺设好的床单要求正面朝上,中折线居床的正中位置,床头床尾部位床单下垂30厘米,两侧均匀留出,使之能够包住床垫。
二、包角:以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下,床角位置将下垂床单于床侧方向折叠成45度角(或90度角),并将床侧下垂床单掖入床垫下,使之包住床垫,包好的角要求四个角度均匀紧实、样式一致。第三天我们学习的依然是中式铺床,不过在前一天的基础上有所改变:
一、套被芯:
1、将已折叠好的被芯拿放在床尾打开,2、先将被芯的两个角塞入被套内,并将其与被套的两个角固定好轻轻放下,再将被芯的其他部分塞入被套内
3、大步行至床头,两手执已固定好的两个角,用力将被子抖开然后平铺在床上,再大步行至床尾将床尾的两个角固定好,再将被套的带子系好。再到床头将被子拉至与床头边缘平行再反折30厘米。
二、套枕套、铺床尾垫:
1、站在床头,将枕芯和枕套从床头柜上拿放在床上。
2、两手执枕套开口处将枕套抖开,左手拿枕套右手将枕芯拍松再抓住将其套入枕套
内,用同样方法将另一个枕头套好,套好的枕头要求枕芯全部装入枕套内不外露,四角均匀饱满。第四、五天我们学习的是西式铺床,一、甩单:
1、床垫与床架完全吻合。
2、站在床头,将床单从床头柜上拿放在床上并抖散、撕开。
二、包角:
1、以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下,床角位置将下垂床单于床侧方向折叠成45度角(或90度角),并将床侧下垂床单掖入床垫下,使之包住床垫。
2、用同样的方式将床头另一侧的角包好。
3、依顺时针方向或反时针方向大步行至床尾下蹲,将床尾下垂床单同样用双手塞入床垫下,按同样方法包好床尾两角。
三、甩面单:
1、站在床头,将床单(面单)从床头柜上拿放在床上抖散。
2、双手执床单的一端,床单中折线居两手位置中间,用力将床单甩开,平铺于床面上。
3、床单反面朝上,中折线居中并与底单中折线重合,顶端拉出距床头边沿线约5厘米,两侧均匀留出。每组每个同学轮流练三遍,老师逐位指导。挑出较好的与较差的同学进行对比,然后请其他同学点评最后老师总点评。这次实训结束了,我收获很多,我获益匪浅,以前只是从书本中学习到,并没有实际操作过,今天实际操作后,发现没有想象中容易,这就要求我们要走出课本,真理来源于实践,实践是检验真理正确与否的唯一标准,纸上得来终觉浅,所以以后我们要多多动手操作,提升自己的专业技和操作动手能力。
第三篇:酒店客房实训心得体会3篇
酒店客房实训心得体会3篇
随着市场经济的高速发展,酒店客房的需求量也逐渐增多。下面是酒店客房实训心得体会,希望可以帮到大家。
篇一:酒店客房实训心得体会
我是一名学习市场营销专业的07级的学生,在今年6月24日很有幸被**宾馆录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了金山宾馆的客房部;于是我被派往五号楼,接下来开始了实习生活。
我是一名07级市场营销专业的学生,我在**宾馆工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。
我们的调查内容具体如下: 主要针对游客和酒店的管理者进行了调查,我们分别制定了调查计划,调查问卷,然后在录入数据,最后,分析数据.在这其中我们发现了涉外宾馆服务营销的应该注意的一些方面.如下所示
近年来,我国的涉外宾馆发展非常迅速,在品质同质化的时代,服务营销在宾馆中的作用越来越重要,宾馆的发展趋势:
一、走优质高效的快餐化道路;
二、更加强调营销环境的情调、氛围;
三、生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视;
四、重视个性化、特色化、形象化的服务;
五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求,而其中重视个性化、特色化、形象化的服务最为重要,做到个性化就应:强化全员强烈的服务意识;加强消费者服务需求的研究,创新服务内容;要实现培训的全程化和经常化,实行外聘和内培相结合的方式,强烈全员服务意识和服务技能的培训;重视服务的人性化,充满对消费者关怀。
酒店由于投资、建设、管理、市场的需要,本身有等级、档次的划分必要,政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。
在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃。在自己的努力下,朋友们的帮助下,老师们的关心下,我也渐渐的迎来了实习的结束,心中有着期盼,有着不舍,有着彷徨也有着离别迫近的痛楚,但是结束还是要来临的。
这次的实习时间很长,很辛苦,但是我们从中学到了另一种知识!
它使我们初步了解到了社会的复杂性与多样性,感觉到了我们心目中的理想与社会现实之间的距离。从这一点看,市场调查使我们受益无穷,可以说,它是我到目前为止在大学里所学到的最好的一门课程。
我们经常说“学以致用”,而更多的人却是在感慨大学里学到的很多知识在社会上,在工作岗位上无法发挥,没有作用,深感怀才不遇。这句话是否正确,我们目前无从考证,但若从这次市场调查的过程来看,如果说我们以前上课所学的课程全部是理论课,那么市场调查纯粹将理论与实践相结合为一体,并且在一定程度上也将其它理论课一同付诸于实践,真正做到了学以致用。
自己学到的知识有限,知识面也较为狭窄,真正是“沧海一粟”。一个人当他生活在独自的领域,自我的世界或与外界的联系太少甚至没有时,经常会形成以自我为中心,并且逐渐懒惰、自狂自傲的心理。学校虽然也是一个社会的缩影,但它与外面真正的世界相比,乃是微不足道的。在调查当中,在与人们的交谈当中,我们真实地感受到了自己知识的馈乏,以致使自己的自信受到打击。因此,我们真正要做的,是极早的发现自己的不足,与缺点,多接触社会上实际的东西,而不能停留在自我的,纯粹的理论世界里,尽可能的拓展自己的知识面,为以后真正的迈向社会做好准备,才不会被这竞争激烈的社会所淘汰。
很多的事情需要我们去关注,需要社会上每个人投入更多的热情。在几天的准备与调查当中,我们遇到过各种各样的人,他们所体现出来的世界观与价值观也大相径庭,代表了来自于社会上不同的阶。
最后,感谢我的母校——石家庄铁道学院,一直以来对我的培养,感谢市场营销系全体老师传授给我的营销知识,感谢两年以来教育过我的所有老师,学生在此向你们敬礼了,你们辛苦了。虽然这次实习有点瑕疵,但是还是令我收获很大!
篇二:酒店客房实训心得体会
在实习的过程中,结识了很多同事和朋友,对于处理人际关系又有了新的认识。在酒店做事要懂得变通不要过于固执和呆板,像酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人待物,如何服从上级的安排,以及对顾客的耐心与责任心。只有处理好人际关系,才能使大家合作愉快,共同为企业创造利益。酒店客房服务是一份很累的工作,通过实习,锻炼了自己的毅力以及培养吃苦耐劳的精神,也体验到了赚钱的不易,使我更加珍惜学校学习的机会。
实习意见:
1、应该详细介绍实习各项事宜。在确认实习点前,学院应该和实习单位详细交涉实习的具体岗位、条件以及要求,落实好各项事宜再向学生说明,以便学生能根据自身的能力条件来做出最适合的选择。在这次的实习当中,实习前的实习动员大会学院只讲了些大概况,我认为有必要向同学们讲清楚实习中的注意事项,以及实习的具体内容、安排和所需要准备的材料。
2、及时跟进学生实习情况。实习指导老师应及时跟进学生的实习情况、进度,并且不定期的到实习点看望实习的学生,既能了解学生实习的情况,又可以在精神上给予支持与鼓励。
3、放宽自主实习的名额及条件限制。实习是为了使学生能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,也可以为毕业后的就业提供机会与帮助,因此,学生应该可以根据自身的能力条件寻找适合自己的或者对自己就业有利的单位进行实习,学院不应该就此限制,使学生错失机遇。
篇三:酒店客房实训心得体会
客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。通过自己几天来的切身体会和经验,浅谈自己对客房服务管理的心得。本人认为做好以下几个方面的工作对客房管理很有帮助:
一、管理靠控制、效果见细节
回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要求,最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的合理与准确,管理是否到位,决定了服务工作结果是否符合标准,能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、要求和流程,并对员工进行相应的培训。但在平时的工作中,部分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时,不仅要检查的结果,更要检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。因此客房服务工作过程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大,在接下来的工作中我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的这一道关。
二、待客如家人、服务现爱心
在上面我提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,还要让客人有在家一样的感觉,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能,更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。以后的工作中我将会以最佳的方式处理客人的不满和疑问,多和客人沟通,及时了解客人的意见和建议,想在客人前面,做到客人心里,并且还要在员工面前起到带头作用,努力维护好酒店的形象和利益。
三、个性化服务、添温馨稳客源
随着社会的发展,宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈,为了不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的服务,需要拓展个性化服务,确立自身的服务特色和特点,以区别与同行,由此吸引顾客来消费。
四、团队合作、主动配合客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗,还需要宾馆其他部门的配合。化被动为主动,同其他部门积极联系沟通,了解他们的工作情况与进度,从而调整客房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。通过主动和销售前台部门联系,了解客房预订及抵达情况,合理安排不同房类的客房清洗工作。
五、节约创收,杜绝浪费。
客房的一次性用品消耗很多,本着节约就是创利的思想,我认为应当号召全体员工从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,加强节约节能意识。每天回收客用一次性的矿泉水饮料瓶,牙刷,梳子纸盒等能创收的物品;对能再次使用的物品进行二次回收利用;收拾房间时关闭不需要的一切开关、照明灯、空调,节约用电。努力为酒店节约不必要的开支。
在以后的工作中,我会努力将工作推上一个新的台阶,使管理更加合理,更加完善,我会协助各位领导做好客房的日常工作,发现问题及时处理,有疑难及时上报,对所管区域卫生严格把关,合理安排计划卫生,以身做则,监督服务人员做好服务,切实履行我的职责,认真完成上级交代的各项工作任务,进一步提高服务品质,优化服务流程,制造新的服务亮点,为我们树立新的品牌形象。
以上是我对客房管理的几点心得,望各位领导批评指正。
第四篇:实训报告(本站推荐)
江西经济管理干部学院
市场营销创新创业实战综合实训
实训报告
组号:18 企业名称:四人型 学生:张克文 专业班级:091市营
指导老师:陈世伟 肖永平刘敏 雷晨光 彭越
时间:2011-11-6
前言
创业对每个大学生来说都不是陌生的,因为现在有很多大学生毕业后都选择了自己创业,但人人都知道,创业不可能一帆风顺,在你创业的路上总是困难不断,挑战不断,激情不断,这是一种非常锻炼人的方式,每年都有好多大学生创业同时也有好多已经创业不久的大学生宣布破产,公司生存不下去了,结合种种情况,学校给我们这届的毕业生安排了创业实战实训,为的就是让我们这些将要出去的大学生对创业有更加深刻的认识,更加深刻的体验,实训以了解成立公司为起点,让我们学生了解成公司所需要什么材料,需要走什么流程,同时也让我们体会成立公司之后有要面对的问题以及应当负起的责任,有了一次这样的经验,以后我们自己去做的时候就可以少走点弯路,给自己少带来点麻烦,学校还安排了有关城管的讲座,专门请了当地城管局局长来为我们学生讲有关在创来过程中怎样和城管打交道,城管的职务是什么,我们在创业开公司的过程中什么事应要先向城管申请之后才能实施,给我们学生增长了不认识,同时也为我们以后提供了方便。税务讲座,以及学校组织的经验座谈会,都给我们学生带来了巨大的好处与方便。
一、实训的目的
实训的目的就是让我们学生更加真实的感受创来所带来的种种困难以及喜怒、哀、乐 更加深意的体会创业这个词,同时也让我们学生了解创业开公司所需走的流程,所要注意的问题,也让我们学生学习去处理在经营过程中所出现的各式各样问题,去发现问题再解决问题。
二、实训的时间
2011-10-10—2011-11-4
三、实训过程(前期)
1、实训的启动仪式
实训的启动仪式在学校的视频会议中心举行,由学校教授陈世伟老师和学校主任肖永平老师主持,内容主要是让我们学生认识这次实训的重要性,学校对此次实训非赏的重视,受到了广大的关注,在启动仪式中,规定了实训的时间,以及一些规定,为的是
让人人都参与其中,真正体会实训所带来的意义,每组的组长都拿到了一份时间安排表,在实训期间每天要做什么,什么时候有讲座,上面都写的非常清楚。这样我们的实训启动仪式结束了也就意味着我们的市场营销创新创业实战综合实训开始了。
2、市场调查
前2个星期是我们准备阶段,为了了解我们学校的市场我们不得不进行学校市场调查,一组成员坐在一起进行讨论制定市场调量计划、设计市场调查问卷、以怎样的形式进行调查、以及最后完成我们的市场调查报告并分析出我们需要的信息。以下为市场调查问卷:
1、经管院市场调查问卷(1)你的性别?()
A.男 B.女
(2)你产生活用品都在什么地方购买?()A.学校食堂超市 B.金赣超市 C.外校超市 D.市区(3)你所购买的皮带的价位是多少?()A.5---10元 B.11—15元 C.16-----20元 D.元(4)你最近有购买手表的欲望吗?()A..可有可无 B.有点想 C.很想 D.不想(5)假如你现在购买手表会选择的价位是?()A.20—30元 B.31---40元 C41—50元 D51元以上(6)过生日时有想放孔明灯许愿吗?()A.不想 B.想 C.非常想 D(7)你对手机挂坠,包包挂坠的看法?()A.很喜欢一直想买 B.喜欢 C.一般 D.不喜欢(8)有想绣十字绣的想法吗?()(男生可不填)A.想 B不想
(9)你对瓷器生活用具及饰品的看法?()A.很好很喜欢 B一般 C不喜欢 D(10)真心的感谢你本次的合作,希望到时前来,<< >>选购你想要的 3
商品.2、调查分析
对于这个问题按照数据来看,我们看出大部分的人对买表还是有意愿的,而且有意愿的占了75%,这将是很大的一个市场,我们把大部分精力来做学生手表市场是一个好的选择。
1)、如果你最近有买手表的意愿,会选择什么价位的手表?
从问题来看,这个问题主要是调查消费者对手表价格的选择问题,可以从中得知消费者心中对手表价格的一个定位。从数据中可以看出,理想中价格在0—25元中的占5%,26—50元的占据41%,51—100元的占35%,100以上的占19%,可以知道,在26—50元和51—100元的占了绝大部分市场,这告诉我们,我们对于手表的市场价格定位应在26—100元之间最佳,其中100元以上的占了19%,市场还是比较大,这部分是高端消费者,可以少量适应。但主要应是中低端市场。
2)、你买手表一般看重手表的什么特征?
从上面得出的表格来看,可以知道消费者对手表注重的是手表的价格和档次这方面可能表现的不比较的突出,款式和包装也可以明显的凸显出来,它们的比值分别是价格61%,款式26%,颜色19%,包装36%,代表的意义占15%,档次占48%。我们做这块的产品,应主要从手表的价格和显示档次着手,外加包装和款式都比价重要,还有代表的意义也很重要,比如这个情侣手表代表我爱我女朋友之类的,有一个意义在。
3、调查结果分析及评价
这次调查主在调查我们公司在这次市场营销实战综合实训中经营什么项目,找出消费者的需求,充分适应消费者需求,使我公司产品能在这次实训过程中脱颖而出。
从这次调查数据显示下,我们得出一下结果:
1)经管院有好大一部分人最近有意愿购买手表,有与没有意愿买手表的比例为75%和25%,这点来看手表市场有很大的潜力。
2)学生对手表价格定位主要在26—50元和51—100元之间,比例分别是41%和35%,可以看出消费者不仅对手表有很大的意愿购买,而且买的价格因素还占很大一部分。
3)消费者对手表特征主要集中在价格、款式、包装、颜色、档次、代表意义五个方面,这五个方面占的比例分别是价格61%,款式26%,颜色19%,包装36%,代表的意义占15%,档次占48%。
4)消费者购买手表主要是自己戴、送朋友做生日礼物、为女朋友买三个方面,比例是30%、34%、36%。这是手表使用者比例。
5)学生购买手表的动机有很多中,但主要集中在看时间、作为饰品、作为礼物、显酷,比例是12%、36%、25%、27%。我们应该集中在手机的作为饰品和显酷这两方面发展。
6)腰带在经管院有市场,人们主要关注腰带的价格。腰带价格分布主要在5—10元、11—15元、16—20元还有其他,主要是11—15元和16—20元之间,分别比例是39%和22%。
7)瓷器、十字绣和手机或包包吊坠在经管院没有市场。
3、结论及建议
从市场调查结果可以看出,手表市场在我校比较大,潜力比较大。瓷器、十字绣和吊坠在我校市场没有明显的优势。腰带可以在我校开展市场,但不能作为我公司主营业务。所以我公司的主营业务定在手表这一块,从手表的价格、款式、档次、颜色、代表意义这五点出发,以独特的优势在这次实训中突出。
从调查中,我们有几点建设性意见:
(1)在营业中应该在不断开拓消费者需求,不断拓展我们公司业务,使我公司利于不败之地;
(2)销售地点应尽量设在外面,如果没有条件,尽量设在销售地点的外面一点;
(3)可以开设预定项目,别人没有看到的产品可以在我公司预定,这样可以不断挖掘顾客需求;
(4)在销售地点放意见簿,广大征求消费者意见;
(5)所经营产品一定要分出档次,和别的公司同种产品分出档次,同种产品在本公司分出档次。
5、筹集资金
(1)摊位投资方案
在摊位竞标中,本公司以45元的价格竞标到地理位置较好的摊位,该摊位在两道路交叉口,人流量较大,容易引起别人的注意。在摊位的装饰上,我们也花了比较大的精力,尽力把该摊位装饰的有创意,使得该摊位很独特,与众不同,更能吸引顾客。在货物的摆放上,本公司根据男女的喜好段进行摆放。
(2)广告宣传投资方案
在这方面,本公司投入少量的资金用于广告宣传。第一,以调查问卷的形式对校内的学生进行调查,重点向学生介绍本公司摊位的位置以及告诉对方本公司有哪些产品,以及询问对方需要哪些产品,做到以调查为辅,宣传为主的策略,减少额外的成本。本公司还以25元的价格做成一份大的海报,在海报上标明本公司的产品以及做出挑逗的形式来吸引消费者,整个海报一眼望去就能让消费者有想买的感觉(3)产品投资方案
本公司各小组成员经过多轮的商讨,决定要进的产品。讨论的产品要包含以下几方面:要有普遍性,要有独一无二的新产品,款式新颖独特,适合大众潮流,既要进物美价廉的产品,也要进些高档的产品。以上的产品特点根据调查问卷的内容讨论出来,以及当今消费者的需求而定。在校学生的资金都是来自父母,因此中低档的产品占主要份额,所以本公司在进货的价格定在50元一下,既要实惠又要实用,满足中低档人群的需要;在高档产品方面,由于它具有新颖,外表气派等特点,也会受到小部分人群的喜好,因此本公司在高档产品方面进价定在50元—100元左右。由于本次摆放摊位在校内,因此人数有所限制,因此在进货中,不能盲目的进货,不能大批量的进货,使得货物积压,以至于资金的占压。
根据以上种种情况,本公司决定要进的货物如下:
1、女士手表类:共三款,一款是手链手表,进货数量在10个,定价在20元出售;一款是绳子手表,有两种,一种进货数量在15个,定价在18元出售,另一种进货数量在10个,定价在15元出售;另一款是高档手表,进货数量在2个,定价在48元出售。
2、男士类手表:进货数量在8个,定价在55元出售。
3、包包挂件:数量在10个,定价8元出售。
4、手机套:数量在10个,定价在6元出售。
5、男士皮带:数量10个,定价在10元出售。
6、烟火烟花:数量1箱,内有两种,一种定价在10元出售,另一种定价 7
在8元出售。
7、孔明灯:数量40个,定价在5元一个。
8、七城会志愿者打火机:3盒,定价在10元一个。
9、金嗓子喉片:3盒,定价在45元一盒(不卖零的)。
以上是本公司需要进的产品,其中以手表为主营产品,其它为辅助类产品,这样更能吸引消费者的目光。通过种种的讨论,本公司值得投入。
通过上面的摊位投次方案、广告宣传方案以及产品投资方案,我们组员经过开会讨论后决定每人投入200元,我们组有4名成员,总的就800元,由于学校会为我们学生提供资金上的帮助,所以决定向学校贷款200元,总的筹集到1000元资金。
6、企业的成立
成立模拟企业,学校指定一个地点在规定的时间内为我们的模拟企业进行企业注册,这也就表示着我们的模拟企业正式成立了,我们的模拟公司名为 “四人型”成员有4人分别当任 董事长、销售经理、财务经理、采购经理。
7、营业前的最后准备
在实训营业之前我们做好了最后的准备,期间我们由 2个讲座,采购进货、申请贷款 经营摊位的投标以及摊位的布置和广告的宣传。
四、实训过程(中期)
市场开业
经过紧张而又充实的2周时间的充分准备终于迎来了市场的开业。开业当天,气温很造愉,当天下午3点由工商系幸书记主持开业仪式,经过学校领导讲话、剪彩后,幸书记宣布市场营销创新创业实战综合实训市场院正式开业,全场院轰动,当天的销售额平均就达到了300多元。市场非常景气,第二天,第三天,一周市场都比较好,生意做起来不困难,有些公司已经把自己的本钱收回来了,货也换了好几次了,但到了开业之后的第二周,总个市场就慢慢的变的不景气了,每天的平均在100元左右,还有下降的趋势,果然越到最后,来这里买东西的人就越少,慢慢的有些公司的人员在摊位上没什么事做,就找几个人在一起打牌。
这样的情况老师也发现了,就召集各组组长进行开会,老师不会给我们什
么实质上的帮助,只是指引我们要做出相应的改变,来吸引消费者,大家都知道,在不改变后面的生意可能就没法做了,知道是一回事,去不去做又是一回事,在一块场地上经营各种物品,要想改变这个冷淡的市场光一个商家是不可能做到的,这就意味着我们这些摊主要联合起来进行大的改变,把我们的潜在消费者吸引过来。这样的想法很好,但最后因为很多各方面的原因而没有去实施,最后导致有很多组都亏损。但也有前期市场把握的好的,产品做的好的公司获得了很高的收益。
五、总结汇报(后期)
经过近一个月的实训,我们的每一组成员都在准备最后的汇报以及感悟与大家分哼,在汇报过程中,有很多组都出现了想同或相似的问题,在管理上,财务上,营销上都有各种问题的出现,有了这些题的出现也让我们认识到了这次实训对我们以后出去创业有多么重大的帮助。
六、实训总结
通过这次长达一个月的实训我从中不只是创业的流程这么简单,也不是理论上讲的这么容易,科学的管理对一个企业来说是多么的重要,管理能给公司省下一笔不小的开支,节省了成本也就等于利润的增加,以前我们总是在书上看到很多有关管理的知识,当时看起来好象很管单,只要按照书上说的去执行就可以了,但当你应用到正事上的时候,你会发现,实际上的与理论的差距的多么的大,很多书上的理论在实际上跟本就没有它的可行之处,当发现在这样的情况就只能靠自己的悟性或能力以及经验来解决了。
在营业的过程中,我们公司也一样出现了很多的问题首先出现的是人员分配的不满,以及对自己相应工作的不满,有的组员经过讨论后,有些事要他去做,但由于没有什么约束制度,所以他就认为可以慢慢的来,自己的心情去做事,心情好就去,心情不好自己走开来,当公司需要他时,人都找不到,在财务上,每组都有一个财务,在实训期间卖了什么产品卖了多少钱,又进了多少钱货,财务是最累的,白天要跟着记账,到了晚上结束营业后,财务还要打今天的上益计算出来,这个确实累人,我 这组经过我们的财务计算之后,我们每天卖了这么多的货物,而且也有一定的收入,可是到了实训结束之后,我们组跟本就没有赚到
钱呢,只是把我们的成本收回来了,就是没有钱,这个问题一直困扰着我们,一点也想不通,我们每卖出去一件产品都有相应的利润在里面,哪到了最后为什么就没有了呢。最后我们没办法只好去向老师询求帮助,在老师透彻的分析下找到了其中的问题所在,问题有2种可能性,第一就是本组成员中有人做了假账,或少记了卖出去的产品,但这样的可能一出我们就把它否决了,而另一种就是我们每卖出去一个都有一定的利润但我们所卖出去的数量没有达到一个可观的数,所以为我们总是认为财务出了问题。
这次的实训让我们真正的体验到了挣钱的难,也体验到了做生意并不是很简单的,要想以后自己能在商场上能有所成就我们就得现在开始非常努力的学习,因为我们所要学习的东西太多太多。
第五篇:实训报告
一、实训目的1.通过本次实训让学生能够将所学的金融学理论知识运用到实践当中,实现理论和实践的结合,在实践中巩固知识,为我以后的工作和学习奠定初步的基础。
2.通过本次实训让学生能够亲身感受到真实的生产、策划、金融学和销售的过程,让我们能够进一步完善了我们正在撰写的好好产品项目策划。
3.通过本次实训来培养学生的实际工作和金融学策划能力,开阔学生的视野,为明年的实习做好准备。
二、实训时间
2012年12月17日上午
三、实训地点
11省11市1县
1四、实训单位
好好生物科技有限公司
五、实训主要内容
参观和了解好好产品的培养基清洗、养料的制作流程、音光培养室、组培中心和产品林下种植基地,参加好好公司的交流座谈会。
六、实训总结体会
当天上午,我们总共100余名学生开始为期半天的专业实训,在好好公司的引导下,老师和我们金融学专业的学生兴致勃勃地参观了产品的培养基清洗、养料的制作流程、音光培养室和组培中心。其中给我留下深刻印象的是连建枝技术
总监所介绍的产品音光培养,好好产品种植过程中有道专门的工序,就是种苗必须经过4个月的音光培养,在音光培养室,以光照加高雅音乐给产品听,包括大悲咒、阿弥陀佛圣号等佛法音乐,古典音乐,天籁之音,每天播放 12 小时,这在当地是绝无仅有的。
参观完生产流程后,我们两个班级一百多位同学根据所学的专业知识和我们所撰写的好好产品项目策划,在结合刚刚对好好产品的培养基清洗、养料的制作流程、音光培养室和组培中心的深入参观后所知道的一些知识,向王总经理提出与产品金融学相关的问题,希望能够从中获取王总经理宝贵的意见。在与王总经理的富有建设性的提问对话中,我们主要从产品的市场宏观分析和微观分析、消费者分析、竞争分析、金融学目标、金融学策略等内容向王总经理咨询提问,而王总经理则根据自身多年所学的知识以及所积累的金融学经验,在简要介绍了公司的发展情况和历史后,一一回答了我们所提出的问题,并且给我们在场的所有同学提出了一些和学习、社会实践相关的建议,希望我们能够加强思想知识学习,努力提高思想知识水平;能够注重联系实际,理论与实践相结合,努力提高实习质量;能够热爱岗位,积极承担岗位职责,不断提升实习效率。我们听后,不为之感到鼓舞和振奋。
最后,伴着清新的空气,在技术总监的带领下,我们两个金融学班级还参观了产品林下种植基地,见识了产品大规模种植的技术和方法。
专业实训真的是一种难忘的经历,只有亲身体验才知其中滋味。课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的,并且在多加进行专业实践的基础上,就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,而且又不去社会实践,出现了挫折感,但我觉得,要是没有书本知识作铺垫,没有实践,又哪能应付这瞬息万变的社会呢?
此次实训,虽然时间很短,但它不仅丰富了我对产品行业的认知,知道了产品的培养、生产和制作的整个流程,更重要的是懂得了产品的金融学渠道、推销方法等和金融学相关的内容,并且从中获取市场信息,完善了我们正在撰写的好好产品项目策划,拓宽了我的视野,完善了我的知识结构,并且从中我深刻认识到了我们必须虚心学习,脚踏实地地学好金融学所涉及的——金融学学、零售学、金融学渠道、金融学策划、金融学调研等知识,用这些理论知识武装自己的头脑,避免让自己出现“巧妇难为无米之炊”的尴尬境地;同时,我们也应加强社会实践,避免“有米无锅”的局面,多去学校外面做一些能够促进自身专业素养和提升能力的兼职、实训、见习等事物,从而真正将自己的理论知识运用到实际当中,做到学有所用,并能够在社会实践的大课堂中学到更多的东西;这也正是我们带队老师和好好公司一直强调的。
总之,在大学期间我们除了应具备扎实的金融学专业知识外,还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神,并且能够立足于社会实践的大课堂,这对我们今后就业、择业非常有帮助。志当存高远,事应求卓越。前途是光明的,道路是曲折的。所以,再也不要觉得上课无聊,无事可做了,漫漫长路上,我们应该努力奋斗,不断向前行,做一个真正的金融学人。