第一篇：日本各类茶的名称与简介
汤茶(ゆちゃ):热开水或是热茶 汤茶(ゆちゃ):热开水或是热茶): ·お茶(おちゃ):泛指所有的茶 おちゃ):泛指所有的茶): ·上がり(あがり):日本料理店对茶的别称 がり(あがり):日本料理店对茶的别称): ·日本茶(にほんちゃ):在日本生产制造的茶.为了区别乌龙茶和 日本茶(にほんちゃ):在日本生产制造的茶.):在日本生产制造的茶 红茶所特有的称呼.红茶所特有的称呼.·绿茶(りょくちゃ):将刚冒出来的茶芽采收蒸过,并在还没发酵 绿茶(りょくちゃ):将刚冒出来的茶芽采收蒸过,):将刚冒出来的茶芽采收蒸过 时揉一揉再乾燥的茶.煎茶,玉露,抹茶,番茶等都是绿茶.时揉一揉再乾燥的茶.煎茶,玉露,抹茶,番茶等都是绿茶.):除了指绿茶 ·グリーンティー(green tea):除了指绿茶,也可以指加砂糖 グリーンティー():除了指绿茶, 和冷水的抹茶.和冷水的抹茶.都是煎茶的天下.·煎茶(せんちゃ):日本茶中 80%都是煎茶的天下.带有淡淡的 煎茶(せんちゃ):日本茶中): 都是煎茶的天下 甜味和涩味.因采收的时期不同,从一番茶到四番茶都有, 甜味和涩味.因采收的时期不同,从一番茶到四番茶都有,越晚采收 越苦涩.而一番茶是当中最高级的.越苦涩.而一番茶是当中最高级的.(ぎょくろ)采用在遮光环境下栽培的茶叶新芽所制造出来的 ·玉露 ぎょくろ)最高级绿茶,拥有特殊的香味和甜味.以京都宇治(うじ)最高级绿茶,拥有特殊的香味和甜味.以京都宇治(うじ)和福冈八 女(やめ)所产的最为有名.やめ)所产的最为有名.·番茶(ばんちゃ):汇集比较硬的芽,比较嫩的茎或是在加工煎茶 番茶(ばんちゃ):汇集比较硬的芽, ちゃ):汇集比较硬的芽 时被剔除的叶子所制造的绿茶.味道清爽,但是香味不明显.时被剔除的叶子所制造的绿茶.味道清爽,但是香味不明显.
·焙じ茶(ほうじちゃ):将番茶或是等级比较低的煎茶炒出香味后 ほうじちゃ):将番茶或是等级比较低的煎茶炒出香味后): 所制作的茶.颜色为褐色,香味浓郁.因为カフェイン(咖啡因)和 所制作的茶.颜色为褐色,香味浓郁.因为カフェイン(咖啡因)カフェイン カテキン(カテキン(catechin)含量少,刺激性低,所以一般在日本的 hotel)含量少,刺激性低, 放的茶包(放的茶包(ティーバッグ tea bag)几乎都是它.)几乎都是它.·玄米茶(げんまいちゃ):将煎茶或是番茶加上炒过的玄米的茶.玄米茶(げんまいちゃ):将煎茶或是番茶加上炒过的玄米的茶.):将煎茶或是番茶加上炒过的玄米的茶 味道非常香,有缓和压力,降低血压的作用.味道非常香,有缓和压力,降低血压的作用.也很适合在吃完油腻食 物后饮用.物后饮用.·碾茶(てんちゃ)=挽き茶(ひきちゃ):跟玉露做法
相同,但是 碾茶(てんちゃ)=挽)= ひきちゃ):跟玉露做法相同, ちゃ):跟玉露做法相同 所用的茶叶比玉露所用的茶叶来得晚采收.所用的茶叶比玉露所用的茶叶来得晚采收.·抹茶(まっちゃ):将碾茶用臼磨成粉喝的茶 抹茶(まっちゃ):将碾茶用臼磨成粉喝的茶): おうす):在抹茶里注入热水用茶筅():在抹茶里注入热水用茶筅 ·薄茶(うすちゃ)=お薄(おうす):在抹茶里注入热水用茶筅(ち 薄茶(うすちゃ)お ゃせん)混均匀的茶.ゃせん)混均匀的茶.·浓い茶(こいちゃ);薄茶的相反,抹茶的量比较多.こいちゃ);薄茶的相反,抹茶的量比较多.);薄茶的相反 ·芽茶(めちゃ):严选过的茶芽所制作的茶.味道浓郁.芽茶(めちゃ):严选过的茶芽所制作的茶.味道浓郁.):严选过的茶芽所制作的茶 ·叶茶(はぢゃ):原片茶叶 叶茶(はぢゃ):原片茶叶): ·茎茶(くきちゃ):严选过的茶茎所制造出来的茶.味道柔和.茎茶(くきちゃ):严选过的茶茎所制造出来的茶.味道柔和.):严选过的茶茎所制造出来的茶 ·粉茶(こなちゃ):茶叶磨成粉的茶 粉茶(こなちゃ):茶叶磨成粉的茶):
·福茶(ふくちゃ):加了黑豆,昆布,梅乾的茶.是具吉祥意思的 福茶(ふくちゃ):加了黑豆,昆布,梅乾的茶.):加了黑豆 茶.在除夕,过年或是节庆时喝.在除夕,过年或是节庆时喝 ·甘茶(あまちゃ):用瓜科多年生蔓草あまちゃづる所制造的茶.甘茶(あまちゃ):用瓜科多年生蔓草あまちゃづる所制造的茶.):用瓜科多年生蔓草あまちゃづる所制造的茶 带有天然甜味.带有天然甜味.·昆布茶(こぶちゃ):将昆布切碎或是磨成粉泡的茶 昆布茶(こぶちゃ):将昆布切碎或是磨成粉泡的茶): ·麦茶(むぎちゃ)=麦汤(むぎゆ): 麦茶(むぎちゃ)=麦汤 むぎゆ):大麦连壳一起炒过再泡的茶.)=麦汤():大麦连壳一起炒过再泡的茶.大麦连壳一起炒过再泡的茶 ·葛汤(くずゆ):葛粉磨成粉加砂糖喝的茶 葛汤(くずゆ):葛粉磨成粉加砂糖喝的茶): ·铭茶(めいちゃ):特别有名的良质茶 铭茶(めいちゃ):特别有名的良质茶): ·粗茶(そちゃ):粗制的茶 粗茶(そちゃ):粗制的茶): ·渋茶(しぶちゃ):味道苦涩的低等级茶或是泡太久变涩的茶 渋茶(しぶちゃ):味道苦涩的低等级茶或是泡太久变涩的茶):(しんちゃ)今年刚采收制作的首批精选茶.: 拥有特殊香味.·新茶 しんちゃ)今年刚采收制作的首批精选茶.拥有特殊香味.·茶柱(ちゃばしら):泡茶时,有一跟茶茎(茶梗)竖立著.被日 茶柱(ちゃばしら):泡茶时,有一跟茶茎(茶梗)竖立著.):泡茶时 本人视为是好兆头!本人视为是好兆头!·空茶(からちゃ):没配茶点只光喝茶.只给客人喝茶.空茶(からちゃ):没配茶点只光喝茶.只给客人喝茶.):没
配茶点只光喝茶 ·出涸らし(でがらし):回冲 N 百遍,淡得不能再淡的茶.出涸らし(でがらし):回冲 百遍,淡得不能再淡的茶.らし): ·红茶(こうちゃ):采收的嫩叶经过发酵再乾燥过的茶 红茶(こうちゃ):采收的嫩叶经过发酵再乾燥过的茶):
):奶茶 ·ミルクティー(milk+tea):奶茶 ミルクティー(+):):柠檬红茶 ·レモンティー(lemon+tea):柠檬红茶 レモンティー(+): ·アイスティー(iced アイスティー(tea):冰红茶):冰红茶):
):印度大吉岭红茶 ·ダージリン(Darjeeling):印度大吉岭红茶,和斯里兰卡的红茶 ダージリン():印度大吉岭红茶, 及中国的祁门红茶并称世界三大红茶.及中国的祁门红茶并称世界三大红茶.·ハーブティー(herb ハーブティー(tea):香草茶):香草茶):
):苹果香草 ·カモミール(chamomile):苹果香草.欧洲产的香草,有像苹 カモミール():苹果香草.欧洲产的香草, 果般的香味,俱镇静作用.果般的香味,俱镇静作用.·ローズヒップ(rose ローズヒップ(hip):玫瑰果.智利产的香草的一种.将):玫瑰果.智利产的香草的一种.):玫瑰果
乾燥过的玫瑰果实拿来泡的茶.带酸味, 乾燥过的玫瑰果实拿来泡的茶.带酸味,富含维他命 C.·レモング.ラス():柠檬香茅 ラス(lemongrass):柠檬香茅.叶子带有柠檬香的香草.):柠檬香茅.叶子带有柠檬香的香草.
第二篇：各种茶及简介
巴山雀舌
巴山雀舌
产于四川省万源市。
茶区地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，相对湿度大。土壤肥沃ＰＨ值偏酸，适宜于茶树生长。茶树为四川中叶群体种。
茶叶以富含硒而出名，抗氧化能力强，能清除水中污染毒素，故具有延缓衰老，防癌抗癌，抗高血压，防止色素堆积，增强机体活力，防辐射等作用。
特级雀舌在清明时节采制，谷雨后采制一、二级茶，标准分别为一芽一叶初展和理条手法：以单手双手交替进行，手指伸直抓茶，轻轻拉回，茶从拇指虎品中甩出，手指、掌稍带力，兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。
成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫；香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮；叶底嫩匀成朵。
加工制作流程
1.摊青 2.杀青 3.理条压扁 4.摊晾 5.隔离整形 6.摊晾 7.辉干 8.摊晾 9.烘焙提香 10.摊晾 11.储存
大红袍
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。¨大红袍¨是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶。关于¨大红袍¨的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，¨大红袍¨茶名由此而来。¨大红袍¨的品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，¨岩韵¨明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮¨大红袍¨茶，必须按¨工夫茶¨小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
喝红茶对身体有许多好处。研究表明，红茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道，经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
红茶的保健作用从中医学的角度上说，红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别，但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
恩施玉露简介
恩施玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。
湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露，茶中极品”！恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为“中国十大名茶”。恩施玉露的历史渊源
恩施玉露是我国传统名茶。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。
恩施玉露的采制工艺
恩施玉露茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。
采用85-90度水温冲泡后，其茶叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，香气清爽。
恩施玉露的品质特征
恩施玉露的品质特征是：条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。
恩施玉露的食用方法
采用85-90度水温冲泡后，其茶叶复展如生，清爽。
初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，香气
第三篇：日本政府机关名称
机关名称
内阁 内阁官房 内阁法制局 安全保障会议 人事院 内阁府
北方对策本部 金融危机应对会议 食育推进会议 少子化社会对策会议 高龄社会对策会议 中央交通安全对策会议
首长名称
内阁总理大臣 内阁官房长官 内阁法制局长官 安全保障会议议长 人事院总裁 内阁总理大臣 北方对策本部长 金融危机应对会议议长 食育推进会议会长 少子化社会对策会议会长 高龄社会对策会议会长 中央交通安全对策会议会长
内阁法
设置法源、备注等
日本国宪法、内阁法。内阁法制局设置法 安全保障会议设置法 国家公务员法。属内阁管辖。内阁府设置法
内阁府设置法。内阁府之特别机关。内阁府设置法。内阁府之特别机关。食育基本法。内阁府之特别机关。
少子化社会对策基本法。内阁府之特别机关。高齢社会对策基本法。内阁府之特别机关。交通安全对策基本法。内阁府之特别机关。
犯罪被害者等施策推进会议会
犯罪被害者等施策推进会议 犯罪被害者等基本法。内阁府之特别机关。
长 自杀综合对策会议 消费者政策会议 国际和平协力本部 日本学术会议官民人材交流中心 宫内厅
公平交易委员会
公平交易委员会委员长 自杀综合对策会议会长 消费者政策会议会长 国际和平协力本部长 日本学术会议会长 官民人材交流中心长 宫内厅长官
自杀对策基本法。内阁府之特别机关。消费者基本法。内阁府之特别机关。联合国维和行动协助法。内阁府之特别机关。日本学术会议法。内阁府之特别机关。国家公务员法。内阁府之特别机关。
内阁府设置法、宫内厅法。虽不是内阁府的直属局，却是“内阁府的组成部分”（内阁府设置法第48条）。
内阁府设置法、禁止垄断法。“属内阁总理大臣管辖”。
内阁府设置法、警察法。警察法。“属内阁总理大臣管辖”（同法第4条第1项），“为管理警察厅”（同法第5条第2项）的内阁府之直属局。委员长由国务大臣担任。（同法第6条）。警察法。国家公安委员会之特别机关。内阁府设置法、金融厅设置法。内阁府之直属局。内阁府设置法、消费者厅及消费者委员会设置法。内阁府之直属局。总务省设置法
总务省设置法。总务省之特别机关。政治资金规正法。总务省之特别机关。公害等调整委员会设置法。总务省之直属局。消防组织法。总务省之直属局。法务省设置法
法务省设置法、检察厅法。法务省之特别机关。公安审查委员会设置法。法务省之直属局。公安调查厅设置法。法务省之直属局。外务省设置法。
国家公安委员会 国家公安委员会委员长
警察厅 金融厅 消费者厅 总务省
中央选举管理会
政治资金优化委员会 公害等调整委员会 消防厅 法务省 检察厅公安审查委员会 公安调查厅 外务省
警察厅长官 金融厅长官 消费者厅长官 总务大臣
中央选举管理会委员长 政治资金优化委员会委员长 公害等调整委员会委员长 消防厅长官 法务大臣 检察总长
公安审查委员会委员长 公安调查厅长官 外务大臣
[2][1]
在外公馆 财务省国税厅
国税不服审判所 日本学士院
地震调查研究推进本部
日本UNESCO国内委员会 文化厅日本艺术院 厚生劳动省中央劳动委员会 农林水产省
农林水产技术会议 林野厅 水产厅
在外公馆长 财务大臣 国税厅长官 国税不服审判所长 文部科学大臣 日本学士院院长 地震调查研究推进本部长 日本UNESCO国内委员会会长 文化厅长官 日本艺术院院长 厚生劳动大臣 中央劳动委员会会长 农林水产大臣 农林水产技术会议会长 林野厅长官 水产厅长官
外务省设置法。外务省之特别机关。财务省设置法
财务省设置法。财务省之直属局。国税通则法。国税厅之特别机关。文部科学省设置法
日本学士院法。文部科学省特别机关。地震防灾对策特别措置法。文部科学省之特别机关。
联合国教科文组织活动法。文部科学省之特别机关。
文部科学省设置法。文部科学省之直属局。文部科学省设置法。文化厅之特别机关。厚生劳动省设置法
厚生劳动省设置法、劳动组合法、劳动关系调整法等。厚生劳动省之直属局。农林水产省设置法
农林水产省设置法。农林水产省之特别机关。农林水产省设置法。农林水产省之直属局。农林水产省设置法。农林水产省之直属局。
文部科学省
太平洋广域渔业调整委员太平洋广域渔业调整委员会会
渔业法。水产厅之特别机关。
会 长 日本海、九州西广域渔业日本海、九州西广域渔业调整
渔业法。水产厅之特别机关。
调整委员会 委员会会长 瀬户内海广域渔业调整委瀬户内海广域渔业调整委员会
渔业法。水产厅之特别机关。
员会 会长
经济产业省 资源能源厅
原子力安全、保安院 特许厅 中小企业厅 国土交通省 国土地理院 小笠原综合事务所 海难审判所观光厅 气象厅 运输安全委员会 海上保安厅 环境省
公害对策会议 防卫省
统合幕僚监部
经济产业大臣 资源能源厅长官 原子力安全、保安院长 特许厅长官 中小企业厅长官 国土交通大臣 国土地理院长 小笠原综合事务所长 海难审判所长 观光厅长官 气象厅长官
运输安全委员会委员长 海上保安厅长官 环境大臣 公害对策会议会长 防卫大臣 统合幕僚长
经济产业省设置法
经济产业省设置法。经济产业省之直属局。经济产业省设置法。资源能源厅之特别机关。经济产业省设置法。经济产业省之直属局。中小企业厅设置法。经济产业省之直属局。国土交通省设置法
国土交通省设置法。国土交通省之特别机关。国土交通省设置法。国土交通省之特别机关。海难审判法。国土交通省之特别机关。国土交通省设置法。国土交通省之直属局。国土交通省设置法。国土交通省之直属局。国土交通省设置法。国土交通省之直属局。海上保安厅法。国土交通省之直属局。环境省设置法
环境基本法。环境省之特别机关。
防卫省设置法。于2007年（平成19年）1月9
日由内阁府的直属局“防卫厅”升格为省。防卫省设置法。防卫省之特别机关。
陆上幕僚监部 海上幕僚监部 航空幕僚监部 陆上自卫队 海上自卫队 航空自卫队 情报本部 技术研究本部 装备施设本部 防卫监察本部（外国军用品审判所）会计检查院
陆上幕僚长 海上幕僚长 航空幕僚长 陆上幕僚长 海上幕僚长 航空幕僚长 情报本部长 技术研究本部长 装备施设本部长 防卫监察监 外国军用品审判所长会计检查院长
防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。防卫省设置法。防卫省之特别机关。
外国军用品等海上输送规制法。防卫省之特别机关。临时编组。
日本国宪法、会计检查院法。
第四篇：日本商圈简介
中华美食交流协会考察團
市場訂價55000元，協會非會員價49000元，協會會員特惠價45000元。
報名方式：即日起至2011年2月18日(額滿提前截止)
煩請繳交活動報名表及護照影本
匯款後請將匯款單傳真至02-2391-7413並來電確認以利完成報名手續。
日本商圈简介：《行前注意事项》
一天参观3个？
地图&店家？
名店（私人/连锁）开放时间？
从一商圈/地铁站到另一商圈/地铁站的时间？
每一个商圈的停留时间？
可能买很多东西，需要小型折叠式轻便的手拉车？
自由之丘(Jiyugaoka)：又稱為雜貨店的天堂，是典型的東京小社區。商店分布在電車站南北出口兩端，雖無大型百貨公司，卻有舊式百貨商場；位於小巷內的小商店，不少是由當地居民所開設，商品以手工品及家具雜貨為主。
惠比壽車站(Yebusu)：位於東京都澀谷區的惠比壽車站周圍，是高速開發出來的一個地區。惠比壽自從SAPPORO啤酒公司把舊有的社區改建成亮麗的惠比壽花園廣場後，配合鄰近許多餐廳和流行商品專賣店鋪，現在是東京的旅遊大熱門地點。車站西口周圍除了有許多經營拉麵的老店外，還有以惠比壽市場為主的當地店鋪，一條街上仍保留著許多有個性的小店。代官山(Daikanyama)：與惠比壽相鄰的代官山一帶，是屬於東京的中高級住宅區。這裡也是出售各種日用小商品的市場，其雜貨散步地圖以八幡通、舊山手通和駒澤通3條為主線。
新商城
Aeon Lake Town：2008年10月開幕，約5個東京巨蛋，號稱為日本最大的「Eco商場」。位於湖畔，佔地高達22萬4,000㎡，綠意盎然。這裡設有Kaze、Mori二個特性迥異的街區。Mid Town：東京中城是一座由廣闊的綠地與6座建築的綜合性新型“都城”。城內匯集著各類商店，餐廳，寫字樓，賓館，綠地，美術館等設施。通過這些設施所鳴奏出的和弦為尊貴的客人們提供高品位的日常生活空間。
新三鄉Lalaport：2009年九月新開幕，佔地8萬5千平方公尺，擁有178家店面，比起去年4月開幕的三井outlet入間的9萬平方公尺，180家店，一點都不惶多讓。新三鄉LaLaport的定位當然是跟Outlet購物為主軸不同，而是以接近當地生活為主要概念，作為家庭娛樂購物與日常生活結合的中心。
第五篇：日本 资料 简介
日本（日文：日本国，前660年2月11日—）是位于亚洲大陆东岸外的太平洋岛国。西、北隔东海、黄海、日本海、鄂霍次克海与中国、朝鲜、俄罗斯相望，东濒太平洋。领土由北海道、本州、四国、九州四个大岛和3900多个小岛组成。日本自20世纪60年代末期起一直是世界公认的第二号资本主义经济强国，实行君主立宪政体，被称为“日出之国”。日本为单一民族国家，国内大城市主要有东京、大阪和神户等。
人口数量： 127,767,944人(2009年)
人口密度： 337人/平方公里(2009年)
主要民族： 大和民族
主要宗教： 神道教、佛教
国土面积： 377,835平方公里
文化传统
樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面——菊与刀。在日本有著名的 “三道”，即日本民间的茶道、花道、书道。
日本茶道
茶道也叫作茶汤（品茗会），自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。日本的茶道最早是由中国唐朝贞观年间传到日本的。在古代，日本与中国早有往来。盛唐时期，日本曾派大量使臣来中国，受中国影响较深。日本人民称“中国是日本茶道的故乡”，日本茶道和中国的潮汕工夫茶有些相似。
花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。因展示的规则和方法的有所不同，花道可分成20多种流派，日本国内也有许多传授花道各流派技法的学校。另外，在宾馆、百货商店等各种场所，可以欣赏到装饰优美的插花艺术。忌讳荷花，认为荷花是丧花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的标志。
相扑来源于日本神道的宗教仪式。在奈良和平安时期，相扑是一种宫廷观赏运动，而到了镰仓战国时期，相扑成为武士训练的一部分。18世纪兴起了职业相扑运动，它与现在的相扑比赛极为相似。神道仪式强调相扑运动，比赛前的跺脚仪式（四顾）的目的是将场地中的恶鬼趋走，同时还起到放松肌肉的作用。场地上还要撒盐以达到净化的目的。相扑比赛在台子上进行。整个台子为正方形，中部为圆圈，其直径为4.55米。比赛时，两位力士束发梳髻，下身系一条兜带，近乎赤身裸体上台比赛。比赛中，力士除脚掌外任何部分不得触及台子表面，同时也不得超出圆圈。大力士的最高等级是“横纲”。下面是大关、关胁、小结、前颈，这四个等级被称为“幕内”，属于力士中的上层。再次是十两、幕下，除此之外还有更低级的三段目、序三段。处于序之口、序二段的学员只能做一些打水扫地之类的打杂工作，只有到了三段目的时候，师傅才会传授一些技术，而到了十两的学员就是职业相扑选手了，被称为“力士”，不仅有工资，而且还可以参加各种比赛赢取奖金。相扑手一旦达到了横纲，几乎就可以说是站在了日本相扑界的顶点，将拥有终身至高无上的荣耀。
和服是日本传统民族服装的称呼。它在日本也称“着物”。和服是仿照中国隋唐服式和吴服改制的，所以在日本被称为“吴服”和“唐衣”，和服是西方人对吴服的称谓，现在日本人已经接受了这个称谓，但是很多卖和服的商店，还是写着“吴服”。公元八至九世纪，日本一度盛行过“唐风”服装。以后虽有改变形成日本独特的风格，但仍含有中国古代服装的某些特色。妇女和服的款式和花色的差别是区别年龄和结婚与否的标志。日本最早的少女组合—早安少女组
柔道在全世界有广泛声誉。柔道的基本原理不是攻击、而是一种利用对方的力量的护身之术，柔道家的级别用腰带的颜色（初级∶白/高级∶黑）来表示。柔道是中国拳术的发展，源出少林之门。明末，中国的一位武林高手陈元赞将中国的传统武术传到扶桑（今日本），成为现代风行世界的柔道之先河。
剑道是指从武士重要武艺剑术中派生而出的日本击剑运动。比赛者按照严格的规则，身着专用防护具，用一把竹刀互刺对方的头、躯体以及手指尖。
空手道是由距今五百年前的古老格斗术和中国传入日本的拳法揉合而成的。空手道不使用任何武器、仅使用拳和脚，与其它格斗运动相比，是一种相当具有实战意义的运动形式。
书道，提起书法，相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术。其实，书法在日本不仅盛行，更是人们修行养性的方式之一。古代日本人称书法叫“入木道”或“笔道”，直到江户时代（十七世纪），才出现“书道”这个名词。在日本，用毛笔写汉字而盛行书法，应当是在佛教传入之后。僧侣和佛教徒模仿中国，用毛笔抄录经书。
能剧是日本的传统戏剧，也是世界上现存的最古老的戏剧之一。能剧源于古代舞蹈戏剧形式和12世纪或13世纪在日本的神社和寺院举行的各种节庆戏剧。“能”具有才能或技能的意义。演员通过面部表情和形体动作暗示故事的本质，而不是把它表现出来。现在这一剧种在日本仍具有顽强的生命力。
合气道是日本一种以巧制胜的武术。
日本食物
一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司，而近年来很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾，日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本，经过日本人改良，现在在日本很受欢迎的一种食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等。
饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。
夜生活
日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高以及夜总会。
日本的酒水类
啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。
日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论哪一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。
威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。
餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。
烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。饮酒的礼仪
一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。
风俗民情
日本人之间打招呼：基本上是以鞠躬来表示的。站着的时候，双脚合拢、直立，弯腰低头。从一般性行礼到上身至90度的鞠躬。根据礼节轻重程度的不同，低头的角度是各种各样的。在铺着“たたみ”(榻榻米)的房间里，必须要坐着行礼。
招手：把手掌朝下轻轻地放开，手腕从前方朝自己一边来回摆动几次。这种方式没有性别、年龄的限制，都能使用。但对地位、辈份高的人这样招手是失礼的，要尽量避免。
自己：表示“那是我”、“是我吗？”等意思时，用食指指着自己的鼻子。
万岁：这是在比赛中获胜或碰上好运时，举手表示高兴的动作。多数情况是，大家一起同时欢呼三声“万岁”，以表示庆贺幸运和祝愿幸福的心情。
称呼: 称呼日本人时，可称之为“先生”、“小姐”或“夫人”，也可以在其姓氏或名之后加上一个“君”字，将其尊称为“某某君”。只有在很正式的情况下，称呼日本人时才需使用其全名。
日本男女打扮: 男孩只做头发，脸上抹一点淡淡的粉。女孩在初中时候节假日妈妈，或者自己都会化妆，烫头发，染发。
名胜古迹
富士山：富士山是日本第一高峰，也是日本民族的象征，被日本人民誉为“圣岳”。富士山位于本州中南部，海拔3776米，自日本有文字记载以来，富士山共喷发过18次，最后一次是在1707年，此后它就变成了休眠火山。富士名源於虾夷语，现意为“永生”，原发音来自日本少数民族阿伊努族的语言，意思是“火之山”或“火神”。山体呈优美的圆锥形，闻名于世，是日本的神圣象徵。环绕锯齿状的火山口边缘有「富士八峰」，即剑峰、白山岳、久须志岳、大日岳、伊豆岳、成就岳、驹岳和三岳。
东京铁塔：东京塔是日本最高的一座铁塔，位于东京市内，于1958年建成。它是仿造法国巴黎的埃菲尔铁塔建造而成的，高３３３米，塔身为棱锥体，有黄，白，红三种颜色。
金阁寺：原为大臣西园寺恭经的别墅，修建于14世纪，后归幕府将军足利义满所有，并进行了大规模的翻修和扩建。它高达三层，第二和第三层的外墙用金箔贴成，远远望去，金光闪闪，所以叫做＂金阁寺＂．第一层为平安时代的贵族风格，第二层为室町时代的武士风格，第三层仿照我国唐朝的“究竟顶”。寺前是以镜湖池为中心的庭园，身影华丽的金阁倒映在镜湖池中，堪称京都的代表性景观。
银阁寺：银阁寺位于京都东山山麓，1482年由室町幕府将军足利义满的孙子足利义政按金阁寺的造型修建，是一座精致的两层阁楼。
唐招提寺（位于日本奈良市西京五条街，公元759年为中国唐朝高僧鉴真所建。）大阪城天守阁：安土桃山时代的建筑。目前，天守阁内存放着有关天主教的珍贵史料，十分具有历史价值。
阿苏火山：东大寺/严岛神社/平安神宫（祭奉桓武天皇和孝明天皇，京都必游景点之一。）/那智瀑布/清水寺/东寻坊/樱岛/姬路城。
台场（或称御台场，位于东京都东南部东京湾的人造陆地上，是东京最新的娱乐场所集中地。）
浅草寺（创建于628年，是东京都内最古老的寺院。江户时代将军德川家康把这里指定为幕府的祈愿所。）
白山历史乡村（是将日本传统完整保存的范例。村庄靠种植桑树。为了减轻寒冷冬季的积雪压力，居民们把屋顶倾斜度加大，建成独特的双层茅草陡坡顶木住宅。这种由于屋顶的形状很像日本人拜神时双手合掌的样子，故称“合掌屋”也称“三角屋”。）
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