第一篇:美食节目主持稿
美食节目主持稿
《美食直通车》
口播:美食直通车,惊喜等着你.观众朋友们,大家好!欢迎收看本期《美食直通车》。
中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。
有人说啊幸福不是长生不老,不是花天酒地,也不是权倾朝野,幸福是,每一个很微小的生活愿望达成。当你想吃时有得吃,想被爱时有人来爱!可以说,在今天的生活中,饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号。
上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳肴,今天我们直通车到达的是东北美食第二站:春城---长春!
配音(图片,视频):长春美食融南北大菜,东西风味,集川、鲁、京等各大菜之精华,尤以本地山野风味最具特色,而深受国内外旅游者的青睐。
长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料,经科学配膳,精工烹调而成,药膳结合,颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊转载自百分网http://,请保留此标记掌等最负盛名。然而还有一种菜,它虽不名贵,却颇受东北人的喜爱。本期强烈推荐:东北一锅出!
东北一锅出是东北的特色菜,“一锅出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用东北话说就是锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。既方便又好吃,深受人们的欢迎!
主要原料是:生鲜玉米,油豆角,土豆块,南瓜和排骨(肋骨)。
做法:东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富,味道也一样,豆角绿绿的,绵而不过烂,土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态,入口即化,而吸收了青菜香味的排骨,味道更不错。
当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,也可在锅边贴上一圈死面小花卷,吃起来特别有味道。怎么样,您学会了吗?
口播:延吉,是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地,全州人口近40万,其中朝鲜族人口占59%。而长春地处东北亚的中心地区,距离东部的朝鲜族区只有不到 300公里的距离。由于特殊的历史渊源影响,长春的朝族美食特别多!今天带大家品尝的是“地道”的朝族美食---石板豆腐!
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第二篇:美食节目主持稿
主持人:美食天下的观众朋友大家好,又到了我们美食天下的播出时间了,欢迎大家锁定我们的节目!
纵观餐饮业,可谓是海纳百川,众家云集,国内外餐饮业及饮食文化相融交汇,数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温,在奥运赛场上,运动员比拼的是实力,是速度,在美食的赛场上,有着悠久饮食文化的中国,我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢?
配音:随着奥运的日益临近,很多餐厅推出了特色奥运菜谱,表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜,国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央,场所设计如同一个容器,高低起伏,就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起,是奥运会的标志性建筑之一。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢,用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁,代表传统的十二生肖;将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内,象征着奥运圣火的点燃。
再看这道:五环迎奥!奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲,每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材:鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归,中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人:“同一个世界,同一个梦想”,2012年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界,同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格,选用伏特加作为基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟,使其口感更加香柔绵延;酒液色泽呈现金绿色,传递绿色奥运理念;五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成,浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生,表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖,主体分五层,每层分别用最新鲜的草莓,芒果,蓝莓,青苹果和优质进口巧克力为原料制作,其颜色象征着奥运五环;蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球,象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁,口味独特,可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远,也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。
说到美食啊,我们一定会想到炊具,下面我们要为您介绍的这道菜就和炊具有关,它可不是一般的炊具!
配音:(鼎图片)鼎在远古时代是中国先民使用的一种炊具,后来又发展成为一种礼器。中国成语中有“钟鸣鼎食”和“一言九鼎”之说,反映了鼎在中国古代社会生活中的独特地位。鼎作为一种重要礼器,象征着团结、统一和权威。这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆等原料,加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、上汤调味,将原料分别放入鼎中封好口,加盖蒸制5-6个小时即成,寓意祖国和平、繁荣昌盛。
主持人:怎么样?这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢?好了,又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了,看看xx怎么说?!
(蛋糕店)记者:朋友们大家好,我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖,空气更加的怡人,找一个闲暇的下午坐在窗边,点上几块喜欢的蛋糕,一边细细品尝,一边观赏着落地窗外的美景,感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢?我今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛奇哈多。图片上表明:热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油,所以适合口味比较重的人。味道的层次感很好,还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖,细滑、浓郁的感觉便渐渐在嘴里蔓延开来,简直令人迷醉。心动不如行动,赶快来品尝吧!
好,谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了,我们下期再会!
第三篇:美食节目主持稿
美食节目主持稿
大家好!欢迎来到“美食DIY”,我是主持人()。酸酸甜甜的味道,沁人心脾的香味,大家猜到我说的是什么了吗,就是它们————草莓(动作)
在今天的节目里,()将教您制作香甜诱人的红酒草莓酱。
环节一:
首先,把买来的草莓洗干净。经常吃草莓的朋友都知道,草莓的中间部位(动作)有个硬芯儿;为了让做出的草莓酱口感更好,我教大家一个去除硬芯儿的小窍门。准备一根吸管,我们喝牛奶都会有这样一根管子。(手拿管子展示状)从小头、中间对准,使点劲儿,穿过来(做动作),硬芯儿就被去掉了。这样做出来的草莓酱口感更细腻。
环节二:
把草莓切好后,我们就开始做草莓酱了(啦)。准备一个干净的煮锅,把红酒倒进锅里煮沸。水滚开的时候,放进草莓,然后转入小火。慢慢熬制。根据个人口味加入适量冰糖,如果你喜欢吃甜的,熬制15分钟左右。这时候呀,满屋子飘的都是草莓酱的香味香,非常诱人。(图片一)
等草莓酱在铲子上挂住了,就说明我们的红酒草莓酱做好了。(图片二)环节三:
等它充分的凉凉,找一个容器装起来,就可以随时享受这份美味了。(双手拿瓶子)这里面可有实实在在的果肉颗粒呦!
我们在超市买的草莓酱,小小的一瓶,就要十几块钱。喜欢吃的人呢,两三天就吃完了。而我们自己做的草莓酱,既经济划算,又不含任何添加剂。材料新鲜,吃起来也更加的放心、安全。如果你也喜欢的话,就快来试一试吧。(双手往前举)
第四篇:美食节主持稿
尊敬的各位家长、各位老师、可爱的小朋友们,大家下午好!首先感谢各位家长们百忙之中抽空来参加我们的“欢腾庆国庆,快乐迎中秋”系列活动—中秋美食节活动。此时此刻,我的心情和大家是一样的:快乐、幸福,喜悦之情溢于言表。我们之所以举行如此隆重的美食节活动,主要目的是:通过此次活动让孩子们进一步了解我们中国的传统节日—中秋节,让孩子们品尝到美味可口、种类繁多的中秋美食,更进一步的增进家长与孩子们之间的感情,同时让大家在紧张的工作之余放松心情,在这里我们大家一起开开心心的过一个有意义的中秋美食节活动。
今天我们品尝的美食有:
一、大大班组、大班组的小朋友和家长制作的月饼。大班组大大班组的小朋友们在今天上午开展了传统月饼制作活动,他们分别制作了五仁、混糖、、等多种月饼,这些月饼形状各异,而且非常美味,通过制作月饼的活动,孩子们对于中秋节的了解更深了,同时也体会到了劳动与分享的乐趣。
二、中班组、小班组的家长和小朋友制作的水果拼盘。通过亲子制作活动,增进了家长和小朋友之间的感情,同时,也体现着家长对于幼儿园老师工作的配合,增进了家园之间的沟通,更体现了我们家园之间的友好关系。香甜的水果祝愿大家过一个甜美的中秋节。
三、还有一部分糕点是我们幼儿园厨房的工作人员制做的,这些糕点都是我们孩子们经常吃的,是没有任何添加剂的纯天然食品,里面融入了他们对大家的中秋节祝福。祝愿大家中秋节快乐。
下面我说一下今天活动的注意事项:
1.老师们带着本班的家长和小朋友参观我们今天的各类美食,2.家长带着自己孩子,不要乱跑,遵守秩序,文明参观。
3.参观完美食之后,家长们去本班老师处领取盘子和叉子,品尝我们孩子们亲手制作的美食。
4.品尝美食的过程中请家长们注意卫生,垃圾一定扔进垃圾桶和旁边的垃圾箱,给孩子们做一个好榜样。
5.各位家长品尝美食完之后如要离开请与老师沟通。
6.最后品尝完美食不能打包。
接下来,请各班老师带着本班的家长和小朋友进行我们今天的第一项活动——参观美食,(老师到位)
下面大家可以在班级老师的带领下尽情享受孩子们和家长们创造的美味了,薛十二幼全体教师祝大家国庆、中秋双节快乐!
第五篇:美食节主持稿
一(2)班“庆六一”美食节主持稿 主持人:杨涵杨茜茜 男:亲爱的叔叔阿姨 女:敬爱的老师 男:亲爱的小朋友们 合:大家早上好
男:弹去五月的风尘,迎来六月的时光。女:踏着欢快的脚步,闻着美食的飘香 男:今天的校园是欢乐的海洋 女:今天的校园在激情中沸腾 男:古人云:民以食为天 女:美食给我们带来幸福 男:美食丰富了我们的生活 女:来吧,亲爱的叔叔阿姨 男:来吧,亲爱的小朋友们
合:让我们一起喊出我们的口号:品味美味佳肴,享受快乐童年 女:现在我宣布
合:一(2)班“庆六一”美食节亲子活动正式开始 男:下面有请老师致辞。。。。
老师致辞:
各位家长朋友们,下午好!感谢你们百忙之中抽空来参加此次校园美食节活动。此时此刻,我的心情和大家是一样的:高兴、快乐、幸福,喜悦之情溢于言表。我们之所以举行如此隆重的美食节亲子活动,主要目的是:庆祝六一儿童节,通过活动让孩子们品尝到美味可口、种类繁多的健康菜肴,也让孩子在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐。同时,让大家在紧张的工作之余放松心情,在这里我们大家一起开开心心的过一个有意义的美食节亲子活动。
2下面推选菜品参加学校评比
3、学生介绍自己的菜品,为菜品拉票9:00
4、家长和学生共同品尝菜肴,进行投票9:10~10:00
5、家委会成员统计票数10:00~10:20(播放照片)
6、颁奖仪式10:20~10:30
7、活动结束