世间“桃花”始盛开 阿胶糕穿越千年的美丽传奇

第一篇：世间“桃花”始盛开 阿胶糕穿越千年的美丽传奇

穿越千年的美丽传说：阿胶糕

“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱！”选自元曲《唐明皇秋夜梧桐雨》。这首元曲解密杨贵妃养颜秘方：杨贵妃拥有倾城美貌的奥秘就在于服用阿胶。

而《全唐诗》同样指出了杨贵妃暗服阿胶不肯道。诗中直言：那杨贵妃之所以妖娆妩媚，不是因为在华清池洗温泉浴，而是因为“暗服阿胶不肯道”，然而那贵妃娘娘偏偏不认帐，不承认暗服阿胶养颜固宠，却到处说是俺天生丽质，“生来为君容”。也正因为阿胶的滋养，连唐明皇这等惯看春花秋月的人物，面对杨贵妃，普遍积累的审美疲劳居然不起作用，反而爱之更深，阿胶可谓善莫大焉。唐史说杨贵妃“通音律，善歌舞”，想那杨贵妃跳起“云想衣裳花想容”，那一头乌发是何等的令人沉醉啊。如果按照中医理论推断，那一头的令人沉醉乌发也受惠于阿胶无疑。

可见阿胶糕工艺流传千年，恒寿堂芝麻核桃阿胶糕被青睐并不是偶然。

现代研究发现，驴皮为原料的阿胶，性平、味甘，入肺、肝、肾三经，集治疗保健于一体，有病治病，无病防身，具有补血、止血、滋阴润燥的功能，增强机体免疫功能，抑制肿瘤的生长，降低机体的耗氧量，有耐疲劳、抗衰老作用。阿胶对于补气血、养阴生津、美容润肤、抗衰老、延年益寿等具有无以伦比的效果。对久病、产后和年老体虚者，营养价值非常高。

而杨贵妃所创“阿胶、芝麻、核桃”熬阿胶的秘方，由于元曲的演绎流传千年至今，被人们所熟知。阿胶糕虽好，但是需要长时间熬制而成，现代都市白领日常工作压力大，却往往没有时间。如今，上海恒寿堂沿用古方，手工精制芝麻核桃阿胶糕可直接服用，省了都市白领大量的时间。这“熬好的阿胶”即开即食，让忙碌的现代女性在快节奏的生活和工作中依然可以享受阿胶的神奇功效，永葆美丽的容颜。