酒店面试技巧

第一篇：酒店面试技巧

大到总经理，小到管事部大姐，为什么有一些工作根本不行的人能够进入酒店工作呢？

因为他们运用了面试技巧，而有一大部分是朴素唯物主义，知道咋做不知道道理。

投简历和填表

你的简历不要写的像政府通告是的，让人家一看就知道你是国企酒店出来的，你所面试的酒店是国际五星级酒店，人事部的招聘专员是很洋气的，他根部看不惯国企的格式！

那我咋办呀？

你们不是总在论坛里下载那些被泄漏的国际酒店文件吗，看看他们的格式，字体和拍板！

没有简历直接填表行不？

行！但是看看你字写的咋样，要是写得不好，就把表拿回去，找个写字好的朋友帮你填，但最后的宣言签名一定要自己写！人事专员每天很忙，一大堆的表里面他不能每个都仔细看，你要是字写得好她肯定会多看几眼！！

简历中的工作经验和学历必须填真实的，不能编造，但可以合理回避，有的朋友在十几家酒店工作过，就不要都写了，人家看到了会害怕!写几家关键的就可以了！

简历中最好别写业余爱好，我是不爱看别人的爱好，因为大致都一样，没有人会写爱打麻将！

通过以上的步骤你可能有机会收到面试的通知

人力资源部面试

重点：他们在看你的人品、家庭教养、学历、态度，如何把你好的一面展示给人家呢？？

1．准备好行头，不要弄得那么帅或漂亮，要穿正面角色的服装，不要让人家一看到你就想起哪个坏蛋、叛徒、交际花或反面角色；我不知道咋穿呀？那再看电影、电视剧的时候就别老看谁和谁最后在一起了？什么结局？要看看人家穿什么！

2．从现在起你就要在生活中和工作中保持一个英国绅士的举止；什么不会？不会也要装，装成习惯就是会了，要不然你在你再面试的时候，就像墙上挂着一排钟的酒店里的行礼员一样，人家就让你做个自我介绍后，就请你回家等通知了；

3.英语一定要好，不好可以背，就像演员背台词一样，他说的你可以听不懂，但是他一旦让你说了，你就用一口流利的英语回答他，不要让她问你，你可以用流利的英文自述！不但要说出来，还要说好，说出水平；

4.从进去到出来你都是一个英国绅士，但不能装大爷；

5.人力资源部这一关比较简单，因为人家不会只推荐你一个人给用人部门！

用人部门面试

1.要让你以后的老大知晓你对这个部门的工作经验和你自己的职责了如指掌，工作中群策群力、互相尊重、真诚待客、体贴关怀、笑脸迎人。。。后面的就不写了，请参阅marriott 20 basic；我相信这20条对哪个酒店都管用！

2.是一个可以信任的部下，别请你来了之后你天天和你老板过招，面试时的态度一定要好，不卑不亢，不要装！@

3.先让他问你问题（他们都准备好了，是一些固定的问题），你只要正常回答就行了，不要进来就讲个不停，他会让你先做自我介绍，你自我介绍的内荣不要太复杂，不要多说，涉及的不要太广泛了，要不人家一会就要重复你刚才做自我介绍的话题了，到时候你还得一便一便的解释，弄不好再穿帮了；

4.你老大问完你三个问题之后你就要考虑他想要听到和了解什么，这时你用3秒到5秒的时间考虑后（最关键的时间），开始给他/她上课，你们部门的工作结合本地的特点和运作模式，他不懂得，因为你老大应该是外地人！！

5.你要在面试过程中征服他/她，就像相亲一样，你要是看上了对方，但是对方没看上你，你就要想方设法在面试的过程中，抓住敏感的话题，尽快找到切入点，谈一些对方想要听到的话题，不要瞎说；

6.谈到工资问题的时候，对方有两个意思，一个是看看本地工资，你要挺住了，帮助哥们们扛住价；再就是你ok了；

面试中一见钟情是最重要的，一定要记住，让她见到你第一眼的时候，就永远记住你！我面试员工的经验，全部都靠第一印象和感觉，只要感觉好，能力和专业经验排第二位。

第二篇：酒店销售面试技巧

1、说一下你对市场的认识。

2、如果你是销售员，你会怎样去做市场。

3、你对营销和管理有什么独特的见解。

一、先说下市场认识：你可以从客户群定位、竞争对手分析、广告宣传力度三方面进行市场综合分析。

二、如果你是销售员，结合营销管理提出以下建议：

1、首先要锁定目标进行市场定位，目标市场即是对酒店产品有需求、有支付能力的客户群，也是酒店能力所及的客户群体。酒店要有针对性的研究目标市场，做出详细的分析，确定后采取主动深入营销战略，争取更为广阔的目标市场。我们在锁定目标市场的同时，要竭尽全力维护客户的忠诚度，维护的这些客户是最好的免费的口碑宣传，也是其它竞争对手比较难争取的客户群。

2、培养客户群、减少营业成本。一个酒店只有具有特色、良好的服务、具有新颖的卖点、与之产品相匹配的价格体系，真正实现客我共赢，方能维系良好的客我关系，才能谈及客户的忠诚度。忠诚的顾客其自愿花钱购买酒店的产品与服务，其消费支出远远超出随意性客人，并且产生的口碑效应是对酒店最好且免费的宣传。

3、节日营销与大席营销。中国作为一个礼仪之邦，每年节日在60余个，大家普遍比较重视的也有20多个，基本每个月都有节日，对于酒店来讲可根据本地市场环境，根据不同的节日做出相应的营销策划与推广。

4、优质服务。酒店要根据现状制定服务及工作标准程序，规范技能操作。在对客服务过程中灵活的按其标准方能给客人提供优质服务。衡量优质服务的唯一标准就是顾客满意，我们也只有通过严抓培训、制定标准、灵活运用才能实现客人最大满意率。

5、执行力度、督察力度。酒店管理者的通病大都集中在落实问题上，如若没有执行到位总是有很多借口。但若换个角度去思考问题、去解决问题、协调寻求解决方案，那么问题就迎刃而解。只有执行力度上去了，工作质量才能随之提高。酒店业的发展壮大，服务质量要不断提升，因为面对的是更高要求的客人。酒店业都强调细节管理，提升细节管理就要加大督查力度，无问题—督导检察可避免问题；有问题—可及时发现给予补救。

第三篇：酒店面试技巧

解释：意思让你回答对酒店的相关认知，你不认知这个行业，你就会选择这个行业？而你的认知的多或少反映出你在作出选择时的头脑清晰度。

回答：酒店是最能体现个性化、人情化服务的一个综合场所，它不仅要求职工需要一定的职能技巧，更要求职工具备接人待物应有的心态，我认为我在酒店行业会更加锻炼自己。

二、为什么离开原来的公司？为什么辞去原来的工作？

解释：他想了解你对原先公司的看法，和离职的原因，是否因为个人工作不好被公司开除？是否因为和上级关系不和被公司开除？

回答：原先的公司是xx样的一个公司，公司的福利待遇都相当不错，我在公司已任职二年之久，离开公司我也挺怀念的，但我一直想圆我的大学梦，所以不得不在去年七月份辞去工作去读书去了。（理由可以很多，但要选择一些物理性的原因，而非自身与公司之间的原因）

三、为什么选择本酒店工作（注：5星级）？

解释：对酒店有何认识？对本工作有何认识。

回答：贵酒店是xx省口碑最好的一家酒店之一，对贵酒店的工作环境及员工形像素质让我向往，我好想在这样的酒店环境里充分的锻炼自己，看到酒店招聘有我适合的工作，我不可以失去这么好的机会。

四、在本酒店的目标是什么？

解释：即想问你在酒店里你有什么样的发展计划。想优化自己到何种程度，不要讲些客人就是上帝什么空洞的话，那些书本上有，给人不真实。

回答：我觉得我的语言沟通能力仍欠缺，我要克服自己，提高自己能力，弥补自身不足，当然，我的愿望是能够做一名合格的前厅管理者，我会朝这个方面努力的。

第四篇：酒店前厅经理面试技巧

酒店前厅部经理职位说明书

职位名称 :前厅部经理 所属部门: 前厅部

直接上级: 总经理 直接下属: 前厅主管、领班

岗位本职：前厅营业及服务管理

工作职责: 1.制订前厅经营目标、预算方案、工作计划、工作程序及工作考评办法。2.协调前厅资源，完成经营目标。3.制订营销价格政策并监督执行。4.制定本部门培训计划，定期组织员工技能和素质培训。5.制定工作安排计划，合理排班，保证人员的合理调配。6.提出提高菜品质量、创制新菜品的建议。7.协同客户代表的分店推销工作。8.按前厅现场管理制度检查前厅店堂物品摆放及布局，确保符合标准。9.向总经理述职。

10.每日检查本部门所属区域清洁卫生、设备设施、消防器具等，确保能正常营业。11.每日检查前厅部员工的到岗情况、仪容仪表、工作程序及服务质量等。12.每日检查用餐预定情况，了解和掌握预定信息。13.巡视本部门所属区域并做好记录，发现问题即时解决。14.每日审阅和批示本部门的营业报表、各项报告和申请等。

处理和解决客人投诉。

15.参加例会,执行总经理指令 16.现场处理突发事件，遇紧急问题及时上报。17.接待重要客户，建立大客户档案。18.活跃本部门工作气氛，协调下属员工关系。19.制定下级的岗位说明书，定期听取其述职，考核其工作。20填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。21.提出自身合理化建议,并受理下级提出的合理化建议,按程序给予处理。22.定期拜访或约见vip客户，虚心听取客人意见，改进和完善工作。完成总经理交办的其他任务。

领导责任: 1.对前厅部工作目标的完成情况负责。2.对前厅现场管理的效果负责。3.对前厅的整体服务质量负责。4.对客人投诉的处理效果负责。5.对各种营销方案、促销计划的执行结果负责。6.对员工的纪律行为负责。7.对本部门设备、设施的维修和保养负责。8.对本部门物品的申购、验收、领用的检查控制负责。9.对前厅成本控制的合理、有效负责。10.对分店重要客户关系的维持负责。

工作权限: 1.对客人的用餐费用有低至8折的打折权。2.对职能部门消费，重大问题处理有免单建议权。3.对退换菜有批准权。4.对促销方案、营销计划有审核权。5.对领班、收银员有奖惩的建议权。6.对直接下级岗位有调配权。7.对领班（不含）以下员工有奖惩的决定权。8.对下属的工作有培训、考核权。9.对顾客的投诉有紧急处理权。10.对前厅管理模式有修改建议权； 11.对分店经营中出现的问题有建议权。

任职者素质要求：

年龄：25—35 性别：不限 学历：大专或以上 专业：酒店管理或旅游管理 工作经历： 1.餐饮行业三年以上工作经验，担任过领班、前厅主管等职务 资格认证：

1.身心健康，能承担满负荷工作； 2.热爱刘一手火锅事业，具有高度的责任心和上进心； 3.严格遵守各项法律、法规，具有良好的品质道德和职业素养； 4.学历证书、相关培训证书、健康证。

相关技能：

1.公共关系、心理学等理论和经验。2.参加刘一手总部培训，并达到要求。3.受过餐饮或人事管理服务的专业培训，有良好的业务技能； 其 他: 忠诚于企业；较强的沟通能力和管理能力；形象端庄，有亲和力篇二：酒店总经理经典面试题

1、你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理(或者酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质)?酒店管理公司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里? 参考答案：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感；精通酒店管理业务，经验丰富；善于学习，思想敏锐、超前，有开拓创新意识；讲求效率，处事果断，敢于竞争，勇于负责；作风正派，办事公道，不徇私情。单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标；酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外，还要考虑自身酒店管理公司的宏伟发展。

2、请列出目前国内较为知名的经济型连锁酒店名称(包括民族品牌及国际品牌)，并进行简单比较。

参考答案：著名国际品牌法国雅高酒店集团旗下的经济型酒店品牌“宜必思”。其特色是：提倡现代、舒适以及快捷专业的服务。优势比较：强。

世界著名的酒店管理公司美国胜腾集团旗下的酒店品牌——速8酒店，是世界上最大的特许经营经济型酒店品牌，目前在全球拥有近2200家的连锁店。其特色是：客户以自驾车的旅游者、商业和休闲的旅游散客等中档消费群体为主。优势比较：中等。

锦江之星。锦江之星旅馆有限公司是中国规模最大的综合性旅游企业集团——锦江国际集团的子公司，是经营管理中国经济型连锁旅馆“锦江之星”的专业公司。其特色是：物美价廉、简洁实惠。优势比较：中等。“香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商——“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适，加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。

香港朗豪酒店是一家2004年全新落成的一家高级酒店，位于旺角，大型购物中心和六十层甲级办公室大楼，将成为该区的中心枢纽，为整区带来全新面貌。酒店共有490间客房。踏出酒店范围便是香港热门购物之一的“女人街”及“运动用品街”，附近设有各类交通工具，旺角地铁站近在咫尺，交通方便快捷。

3、请简单说明一般酒店管理公司的组织架构。

参考答案：董事会--总裁--副总裁--行政办公室、专家组--酒店管理部、猎头部、财务部、培训发展部。

4、请从经济型酒店综合管理角度出发，论述经济型酒店在经营管理方面有哪些特点，与传统星级酒店有何不同? 参考答案：经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路，充分利用周边环境的特点，进行运作管理，经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障，与一般的星级酒店不同的是，经济型酒店并没有宽敞的大堂，也没有游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施，前台、客房、餐厅是组成经济型酒店的三要素，复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。

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5、假如您作为一家新创立的经济型连锁酒店管理公司总经理，谈谈您将从哪些方面入手，打造品牌及推广网络，或如何更好地管理好酒店，使企业的经营管理效益最大化? 参考答案：制定规范化、标准化、个性化、程序化、科学化的管理模式；制定可行性营销方案；以集团式发展思路为切入口进入市场;通过网络、广播、报纸等媒体进行宣传；挖掘企、事业单位客户，巩固客源，保障酒店经营利润。

招人才 找工作 就上张家港英才网篇三：酒店前厅部综合试题

酒店培训课程试题前厅部综合部分

姓名: 得分: 日期:

（一）问答和简述题:

一、前厅部人员应具备什么样的素质？

1、品行端正、正直、善良、勤奋、上进、谦虚，具有创新精神和旺盛的求知欲。

2、必须具备良好的服务意识，正确认识服务工作，随时准备主动为客人服务。

3、必须身体健康，精力充沛，有连续8小时进行规范化服务的站立能力。

4、具备外向型性格，活泼、热情，乐于助人，主动迎客。

5、有良好的心理素质。

6、有认真负责的工作态度。

7、有良好的仪表仪容，讲究礼节礼貌。

8、熟练掌握前厅服务工作中的各项技能、技巧。

二、试写出给客人介绍我们酒店时的基本信息，如电话、地址、邮编、电传等。它的英文名

称是什么？

三、什么是酒店的定义？我们能提供的“产品”是什么，请例举出来。

四、请用英文书写出酒店各营业部门的名称，营业时间及电话号码和处于酒店什么位置？

（请详细例出）

五、请描述出酒店管理体制的结构及房务部中前厅部的组织结构？

六、请试描述前厅部的主要职能及在整个酒店中充当的角色是什么？

1、宾客到达前（售前阶段）a．营销人员进行市场分析及选定目标市场（由饭店经营决策层进行决策）b．公关人员确定饭店形象。c．选定宣传口号及营销方针。d．通过各种广告宣传媒介推出饭店形象及产品。e．选定代理商以推销饭店产品。f．客人向代理商订房。

g．客人直接向饭店公关部或营销部订房。h．客人直接向订房处或接待处订房。i．客人在订房过程中可能会与饭店前厅部下属的电话总机室、商务中心交往。这些班

组的工作质量与效率对客人是否光临起着重要作用。j．订房处办好客人通过各种渠道来订房的手续，并保存好订房资料。k．订房处向有关部门提供信息，由接待处下达接待指令，促使各部门做好客人抵店前的准备工作。

2、客人到达时（消费开始阶段）a．门卫应接员在车门、店门前迎接客人。b．行李员为客人提供行李入店服务。c．接待员迎接客人，了解客人有无订房。d．对未预订客房的客人，接待员应推销客房。e．分配房间（已预订客房的客人应提前分房）。f．行李员为客人提供行李寄存服务，并引领客人到所住房间提供介绍服务。g．接待员办妥客人入住登记手续并分发钥匙及欢迎卡。h．接待员把相关信息通知相关部门。i．接待员变更房态记录，保持房态正确。j．为客人提供问讯服务。

3、客人住店期间（消费进行阶段）a．总机为客人提供各项电话服务。b．问讯处为客人提供问讯、留言服务（部分饭店问讯处还负责客房钥匙的分发与控制）c．接待员负责处理客人换房、核对房态等日常服务。d．前厅收银员为客人提供贵重物品寄存、各项账目入账、账目查询、外币兑换等服务

及完成催收应收款等工作。e．提供委托代办服务，如订票、邮寄、物品转交等。f．接待处负责协调各部门的对客服务过程。g．商务中心为客人提供各项商务服务。

4、客人离店时（消费结束阶段）a．办妥客人退房手续，处理客人提前或延期离店的要求。b．送客人及行李出店。c．店门、车门前送别客人。d．将客人离店信息通知相关部门。e．完成客人结账手续。

f．更改房态并保持房态正确。g．收银员完成对营业收入的夜间审核等工作。h．大堂副理处理客人的各种投诉（在任何一个阶段客人都可能会提出投诉，但以第三、四阶段居多）

5、客人离店后（消费结束后）a．把各项资料整理存档，填写、整理客史档案卡（或汇入电脑），保存有关客人消费 爱好的所有资料。

b．收回宾客意见表、汇总投诉及其他意见，分析整理后反映到相关部门（此项工作由

大堂副理完成）c．与宾客保持密切联系，必要时有针对性地主动促销（此项工作通常由营销部完成）。

七、请详细地描述出售房时各折的价格及房型多少的分布，请试用图表作答。

八、你认为与同事之间、上下级之间的关系最重要的是什么？请试举一例并发表你的看法？

九、please write down what’s the mean of “vip” ? how to explain?(please answer in english)vip客人指的是酒店贵宾或是指酒店重要客人。

它的定义是：

a． 凡对酒店之生意有极大帮助者，如大机构之总裁、总经理等，可提供给酒店将来大

量生意的，皆列入贵宾之列。b． 凡知名度甚高者，如外交长、艺术家、作家、电影明星及政要人物等，此类人物可

令酒店之知名度提高者,皆列入贵宾行列.c． 凡酒店之同系机构高级职员或负责人,皆列入贵宾行列.d． 凡酒店同等之高级职员,如别间酒店之经理职员等,皆列入贵宾.注:站在前厅部职员的立场,所有光顾之客人,我们均应该以贵宾式的招待,使他们能有宾至如

归之感觉.十、在酒店当值时，如发现客人或员工意外受伤该怎么办？

1、若发现客人受伤，应立即上前协助客人，扶到安全地方。

2、马上通知大堂值班副经理及部门经理。

3、等候大堂值班副经理及保安部人员到场做进一步的处理。

4、若发现员工受伤，应立即上前协助，扶员工到安全地方。

5、马上通知酒店保安部、大堂副理及部门经理到场处理。

十一、若因任何原因导致酒店之电力停止供应，员工须按那些规定办理？

1、立即通知大堂副经理，保安部及工程部。

2、立即停止所有工作，拿取可照明的器具协助及安抚客人的情绪。

3、将所有房门关上，巡视工作岗位范围的安全情况。

4、检查电梯是否有人被困，通知肛程部人员妥善处理。

5、不得无故生火，注意和监控烟火。

6、加强收银处之保卫工作。

十二、当火警发生，无论程度大小，必须按照哪些措施处理？

1、马上通知接线生，清楚说明火警地点及程度，由接线生立即通知各部门有关人员赶

到现场。

2、呼唤附近同事援助，在站立于不会危及生命安全的位置，用适当之灭火器具扑灭火

焰。

3、若火焰已蔓延及不能控制，可敲响最近之火警钟，留待于安全的位置，等候酒店行

政人员及消防人员到达现场。

前厅部培训试题

总台接待班组

一、请写出以下部门营业时间及主要联系电话(每小题1分，共6分)西 餐 雄狮会夜总会 亚龙湾健康中心：

花园吧 美 容 美 发 商 务 中 心

二、请列出以下房间的类型及特点：（每小题0.5分,共5分）509 610 532 633 635 732 735 533 650 888

三、中英文互译：(每小题1分,共25分)预订处 七 折 overbooking day use 接待处 取消 price list 收银处 签名 long distance 礼宾部 填表 house phone 商务中心 退房时间 walk in 外宿 预订号码 coupons 豪华单人房 due out extension 连通房 身份证

四、术语解释：(每小题2分,共14分)标价 净价 候补订房

同行 同住 担保订房

续住

五、业务知识操作程序？(每小题5分,共30分)

1、预期离店的处理程序？

2、转房程序？

3、接受电话预订程序？

4、接待有预订的散客入住操作程序？

5、异房态的处理程序？

6、简述团体入住接待程序

六、疑难问题处理（每小题4分，共20分）

1、深夜，客人来电话说隔壁的客人很吵，无法入睡，应如何处理？

2、按照分安局有关旅馆住宿登记的规定，客人入住登记表需填写哪些内容？

3、客人10:00am来登记入住，但房间尚未搞好卫生，你应如何处理？

4、如果客人上房后，打电话来说他不喜欢这间房，要求转房，你应如何处理？

5、客人入住时嫌房价太贵，说前几天通过旅行社订房比这儿便宜，为什么不能按旅行社的

价格来收，你应该如何解释

前厅部培训试题

礼宾分部(一)填空题:

1、行李员的职责是______________________________________________________________篇四：酒店人事部经理面试演讲稿

酒店人力资源经理竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委：

大家好！

我是***。今天我面试的岗位是贵酒店人力资源部经理。古人曾说：胸中承载千百事，不用扬鞭自奋蹄。回顾我曾走过的路，我认为，我就是在这种精神的激励与感召下一路走来，不曾懈怠、奋发向上。2013年至2016年，我曾在****学校潜心学习酒店管理知识。2016年参加工作，至今已在酒店行业工作了近10年，我先后从事前台领班、人事部经理助理、客房经理、餐饮部经理、酒店总经理助理等职务。丰厚的阅历，教会了我如何为人，如何做事，如何工作，多年来身为酒店管理人员的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格。我有信心、有能力能做好贵酒店人力资源部经理一职。我们常说，大雁领飞靠头雁，狼群团结靠头狼，领导干部是关键。工作路线确定了，领导干部就是关键因素。下面我把我的优势展现给大家，以便大家对我有一个更全面的认识：

一、我热爱服务事业。

从我在校读酒店管理的那一天起，我就深深地喜欢上了服务事业。在工作中，我总是积极把个人的发展融入到酒店的发展，努力做到爱一行、专一行，以奉献为荣，以能给顾客提供高水平服务为乐。

二、我精通英语，有人力资源管理师资格证，能熟练使用计算机且扎实的理论基础和丰富的工作经验。

我到酒店工作已有十年的时间，这不仅使我增长了专业知识，而且也使我的工作经验得到丰富。工作中，我先后参加了铭都酒店的高管培训、全国人力资源经理培训班，并到浙江旅游学院学习两年。这些经历为我积累了扎实的理论知识。与此同时，我从事过多个工作，不同的工作经历使我积累了丰富的工作经验。

三、我具有较强的管理能力和扎实高效的工作作风；精通星级酒店人力资源规划、员工招聘、培训，熟悉国家有关人力资源管理政策和法律法规，具有建立星级酒店人力资源管理体系的能力，熟悉社保、医保办理流程及相关文件等；

在工作中，我善于运用创新思维，创造性的开展工作，并具备较强的管理能力。我在担任铭都酒店人事部经理助理工作时，根据当时出现的问题，运用所学到的人事管理理论，完善了公司的制度，很快使酒店餐饮走上正规，并取得了较好的发展。同时，我个人的性格特点是追求完美，无论什么工作，不干则已，要干就要追求卓越，力争达到一流，并富有强烈的事业心和责任感，工作严谨细密，一丝不苟，高效快捷，讲求效率。

四、我对酒店行业有深入的了解，拥有一定的招聘渠道；我有独立的统筹策划和管理领导能力，良好的组织沟通和协调能力，能够处理好与相关岗位和部门之间的关系，能承受较大压力，善于带领团队；

如果承蒙领导厚爱，让我走上酒店人力资源部经理的领导岗位，我将不负重托，不辱使命，勤奋工作，以百分之百的热忱回报领导的厚爱。在这短短的几分钟，我实在无法向各位领导一一汇报我的工作

思路，但如果我竞聘成功，我一定努力做到以下几点：

第一、真诚讲团结。

同事之间，支持、谅解和友谊比什么都重要。在团结方面，一定要摆正自己位置，正确认识和看待自己，胸怀全局，当好主角。积极做好所分管的工作，在工作中和生活上一定要平易近人，做到说真话，办实事，求实效。团结同事一道工作。

第二、加强酒店管理力度，健全各项管理制度。

我将吸取以往的工作经验，不断寻找工作的新思路、新方法，积极做好酒店的管理工作，并建立完善的内部管理流程。首先，我将采用严格的考核制度，每月对服务员、厨师和其他人员进行业务及素质考核，并实行同工资挂钩的量化管理制度；最后，还要建立工作激励机制，设立“服务之星”，“技能之星”的评比活动，还要设立“委屈奖”等。最大限度地提高员工的工作积极性。

第三、率先垂范，抓好服务到位。

目前，随着酒店业竞争的日趋激烈，宾客对酒店服务质量的要求越来越高。当今酒店之间的竞争，实质上也是服务质量的竞争。优质的服务不仅能吸引客源，还能给酒店带来可观的经济效益。为此，我将努力提供酒店服务水平，把服务用户贯穿于工作的始终，加强对服务人员的培训，切实做好酒店的服务工作。

第四、努力加强自身素质建设。如果我能够竞聘成功，我将努力加强自身修养，勤奋学习，不断提高业务能力和管理能力，增强自身综合素质。在为

本酒店发展的奋斗中积极发扬公司文化，自觉经受考验，在纷繁复杂的社会里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一颗赤诚的心奉献给酒店。同时，还要不断学习，提高自己管理水平和业务素质，加强学习酒店行业先进的经营理念。积极吸取别人之所长，为我们所用。

尊敬的各位领导、各位评委，多年的酒店工作经历，使我对酒店有了较为深刻的理解，对酒店管理有了较为全面的认识，并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历，养成了我严谨细致的工作作风，也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助。最后，我想以丘吉尔的名言结束我的演讲：“我没有什么好奉献，有的只是热血、勤劳、眼泪和汗水!”

谢谢大家！篇五：酒店前厅经理工作岗位描述(中英文)酒店前厅经理工作岗位描述 job title: 职位：

area/department: 部门： job band: 职位级别： hotel level: 酒店级别： reports to: 汇报于：

positions supervised: 直接下属： job scope: front office manager 前厅部经理 rooms division / front office 房务部/前厅 4 4 i-v 5 director rooms/ rooms division manager/ hotel manager/ resident manager/ general manager 房务总监/房务部经理/酒店经理/驻店经理/总经理 asst.front office manager / duty manager / business centre manager / chief concierge/ night manager / guest relations manager / telephone services manager and operators 助理前厅部经理/值班经理/商务中心经理/礼宾部经理/夜班经理/客户关系经理/电话服务经理 to manager the operations of the front office department by ensuring product quality standards are met and that optimum service is provided to all hotel guests according to the hotel’s and intercontinental hotels group business objectives.to perform the human resource function in ensuring staff selection, training, counseling and recognition programs are adhered to in order to maximize performance standards and to adhere to guest service standards in order to maximize guest satisfaction.promotes the desired work culture around the five core values of trust, integrity, respect, one team and service of the intercontinental hotels group and the brand ethos.管理前厅部运行，确保产品质量和对客服务达到酒店和洲际酒 店集团的业务指标。执行人力资源职责确保遵循员工选择聘

用，培训，咨询和表彰系统要求以最大程度的到达要求标准同

时最大化的提高客人满意度。发扬洲际酒店集团以信任、诚 实、尊重、团队、服务为五个核心价值的公司文化和品牌精

神。工作范围： testimonial: i hereby confirm having read the duties and agree to perform these duties as set out in the job description to the required standards.证明: 我确认细读了所有职责，同意按照工作职责的要求工作并到达所规定的标准。

第五篇：酒店空调主管面试技巧

酒店空调给排水主管岗位职责 ? 工作概述 job summary: 1.空调给排水主管直接对工程部经理、强弱电主管负责，其下属包

括空调给排水技工。

2.空调给排水主管负责确保酒店空调系统、给排水系统及其附属设

备的正常运行。

? 工作职责 duties & responsibilities: 1.保证空调系统、给排水系统及其附属设备的正常运行。2.制定执行空调系统、给排水系统的节能降耗措施，降低经营成本。3.严格执行巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。4.按照维修保养制度的要求，适时安排对空调系统、给排水系统及

其附属设备的维护保养计划。使设备始终保持良好的工作状态。负责空调冷冻班的行政管理工作，对消防风机、机械方面来自安全协调员的要求 组织检查。3．负责对在热动力、空凋、厨房制冷设备、清洁机械方面的甲、已台帐、设备维修卡片进行编制、管理。

4．负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养

计划，并监督、指导责任执行。保存原始保养记录。制定空调工对泵房，尤其是消防风机的巡检制度并监督执行情况。5．负责制定、修订模块机组操作记录表格，并检查执行情况。组织处理发生的任何设备较大异常情况。6．对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经总监研讨审批

后，制定工程部自行施工或外判的细致规

划，待酒店或业主批准后，组织实施，监督至完工并向总监提供竣工报告。7．负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维

保商保持密切的联系，并与总监商量合同执行中各种管理性问题。8．班组制定技术培训计划，培训的选题以现存技术问题为对象。按

规定做个人表现评估，监督劳动安全事宜，杜绝工伤。9．绘制维修用上下水、空调风道、消防风道的全楼和层区系统图、方块图，作为空调的培训资料，并考核员工对各系统的熟知程度。10．对设备维修的专业备件进行货源搜索，多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单，报总监审批。尽量降低储备资金，掌握备件库存动态，使有限的钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。

11．做好换季季节的中央空调调整工作，既要节能，又要兼顾客房与

餐饮的不同需求，时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。

12．对影响全酒店的重要设备抢修要亲自动手，确保在酒店规定的时间段内任务。13．绘制图纸，联系特殊加工或购买，广泛收集已发生过采购关系的供货商名片，从后勤上保证班组维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。14．经常深入现场了解设备运行情况。对发生的问题实地查看，充分

听取员工的处理意见，杜绝不去现场观察的主观臆断。15．对于会破坏酒店装修的任何施工，方案要先报总监批准。影响酒

店运营的施工，更要等总监报总经理的批复，在施工方案的汇报中，重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。

16.建立并管理好技术档案，做好维修保养和零配件更换记录。统计维修成本。17.针对下属员工的技术和思想状态，编制培训计划，经常对下属员

工进行职业道德、质量意识教育和专业技术知识培训。18.检查下属岗位纪律及精神状态，发现不良现象即时纠正。19．空调给排水主管是空调系统、给排水系统的防火责任人，落实“谁

主管，谁负责”的防火方针，教育员工加强防火意识，学会自救灭火方法。20．完成上级安排的其他工作。篇二：空调主管

空调主管岗位职责

职位名称：工程部空调主管

直接上级：工程部经理

直接下级：工程部空调班组

一、对工程部经理负责，当好部门经理的助手，协助经理搞好部门管理工作和协调工作。

二、制定组织实施空调设施大中修计划，维修保养计划，组织员工、各维修单位对设备进行维修保养，保证设备正常运行。

1、离心式冷水机组维护保养

（1）当油压下降30％或运行半年后更换油过滤器，同时检

查过滤器中是否存在金属以确认机组内部的磨损情况。

（2）冷冻油根据油质情况更换

（3）回油系统干燥过滤半年更换一次

（4）停止供冷后对冷凝器蒸发器管道进行拆盖查水垢情况

并清洗。

（5）电机安装螺钉运行期间每班检查一次

（6）电机绝缘阻值，绕组温度和轴承传感器一年检查一次

（7）电机轴承润滑油一年可换一次

（8）机组检漏，运行时间每周一次，停机时每两周一次。

（9）保持主机电源不断电，配电柜每年检修一次。

2、设备维修保养计划

（1）冬季为防止设备冻坏，可根据室外天气，夜里间断启停

循环泵，将相关设备水排空。

（2）根据实际运行情况决定清洗风系统过滤网，水系统过滤器。

（3）系统水进行水质化验通过加药排污方法，保证水质在合格规范内

（4）对于不经常用的水泵，电机，定期点动试运行。

（5）适当调整风机皮带的松紧度，过紧会导致电机过流，过松会影响风口出风量。

（6）根据情况阀门加润滑油，每月盘动一次，室外阀门应加防水罩。

（7）定期检修设备控制柜，电源是否有松动进行检修保养及吸尘清理。

（8）不定期定期安排人员进行末端排污，防止脏东西进入设备。

（9）供暖结束后清理锅炉炉膛内烟灰.以免影响来年采暖效果

三、负责空调设施合理使用，经济运行，节约用水、用电、用

气，降低能耗

（1）每日安排人员在商场巡视，测量楼层温度，及

时调整风机频率、二通阀开启度、新回风阀开启度，风机运行数量。

（2）冷冻站值班人员根据昨日室外天气、供水温度、决定当日的供水温度、压力，水泵台数，频率。（3）锅炉房根据冷冻站、维修人员、ba反映问题及

时调整锅炉房大小火台数。

（4）ba人员监控电脑界面，检查风机启停是否正

常、频率、二通阀开启度、新回风阀开启度、送风温度、表冷器温度、对于异常情况通知维修人员去现场查看

（5）仔细分析、比对每日测温数据，室外天气，ba 接报修数量，冷冻站，锅炉房记录数据，适当调整供回水温度。

（6）做好能耗记录，每日用气量，水电量，室外平

均温度，并向经理汇报。

（7）商场闭店后安排专人巡视，确保空调已停止，避免造成能源浪费。

（8）

（9）做好商户空调延时能耗分析。巡视商场内温度，做出相应调整

（10）夏季供冷采用谷电（23：00—7：00）蓄冷，自天释

冷，如蓄冷池冷量不足时则避开峰电，选择在平段时间内制冷。

（11）过度季时开启排风机组，将部分冷（热）负荷通过

排风系统，直接排放到室外，将室外空气补充到室内，既保证了商场的空气质量，又降低了不必要的空气负荷。

四、查阅图纸、现场查看，从而掌握空调系统风，水管道，设

备电源的走向所控制的区域。

五、勤走访商户，向其了解空调效果及维修人员的服务质量。

六、负责监督商户后增加空调设备的技术指导，避免因商户改

动一次系统而影响到整体空调效果。

七、认真做好本职工作，根据工作安排内容对负工抽查，监督，严格要求员工执行岗位责任制

（1）不定期抽查末端机房，核实机房巡查表内容与现场实

际运行情况相辅，避免员工形成走过场形式。

（2）不定期检查在岗人员岗位情况，做到不脱岗、睡岗、迟到、早退。

（3）每日检查员工的仪容仪表。

（4）不定期检查冷冻站、锅炉房记录表，确保不漏记，数

据正确。

（5）每周检查一次设备卫生，做到无油污、无灰尘、无垃

圾。

（6）检查ba人员对报修的统计、安排、完成度的记录及接

听电话的礼貌用语。

（7）每周检查一次设备房工具数量，谁的班丢失谁赔偿

八、建立设备故障档案，及时了解设备故障率及完好程度。

九、根据工作需要，合理申购、领用材料，工具。

十、负责完善空调台帐，工程遗留问题，空调图纸及所有设备

技术资料归档。

十一、组织空调专业相关技术培训工作，定期组织空调专业技能

竞赛

十二、关心、爱护员工，多与员工沟通，了解员工的思想，工作等情况，不定期召开班组会议，协调好上下级关系。

十三、搞好团结，加强内部各班以及其他部门之间的关系。

十四、根据员工一年的工作表现，技能的发挥综合评定并给

予考核篇三：酒店工程总监笔试题目

工程总监笔试题目

一、管理部分：

1、简述酒店工程部工作目标、工作范围、工作内容

工程部工作目标：

就是通过日常保养和维修工作，确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。

工程部工作范围为: 维护，保养，检测酒店所有的设备设施。

工程部工作内容：

1、负责酒店电力系统、智能化系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。

2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。

3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。

4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门锁的修理工作。

5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。

2、简述酒店工程部组织结构设计的原则 1：必须满足酒店的经营需要。可采取按专业系统，按管理性质等方法设计机构图。2，满足管理要求的前提下机构应尽量的精简，尽量减少管理层次。

3，应体现出统一领导，分级管理的原则。4，避免出现管理层下级过多和被管理层上级过多的现象。5，尽量避免横向兼职。

6，职位的确定应符合本行业的特点不要有潜在的重复职位，也不要出现职位的空白。

3、简述酒店工程总监的工作目标和工作内容

工程总监的工作目标带领工程部的同事们确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。

工程总监的工作内容

1、贯彻执行总经理的指令，负责工程部的日常管理.2、主持部门工作例会，检查值班工程师工作日志，确保工作正常运作，并尽力节约能源。

3、全权调配工程部的员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好的服务场所和条件。

4、抓好技术革新、技术改造工作，做好节电、节能、节水及工程部其它财务预算工作，发挥设备最大效率，降低生产成本，保证安全生产，保持高要求高水准。

5、制定本部门的工作计划及月度实施方案，报总经理审批后执行。

6、参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准。

7、深入第一线了解情况并指导工作，及时解决各种问题。

8、负责制定部门制度、操作规划和要求，并督导员工执行。

9、培训下属员工，定期对下属员工进行绩效评估，并按规定进行奖惩。

4、你认为酒店工程总监应具备哪几方面的能力 1、5年以上高星级酒店工作经验和酒店开业前期的工作经验；

2、具有丰富的机械、动力、电子、建筑、空调、锅炉、消防和管道施工等方面的专业知识。熟悉酒店各种设备运行管理、维修和计算机管理及使用知识；

3、具有酒店经营管理、成本核算、工程招标以及安全消防、劳动工资等方面的经验和知识；

4、沟通能力、综合分析能力、谈判能力强；

5、接受过良好的高等教育，综合素质优秀。

5、简述如何进行工程部人员管理

在人员管理中不宜采取政权管理，因为会给工程人员造成心理压力，不利于发挥个人水平。应听取一些工程人员的意见不仅可以更好更快的处理事情也可以使管理者从中吸取经验。但也不宜采用人权的管理方法，这样会使管理者处于被动状态显示出管理者没主见，应采用政权 人权的人性化管理方法。虽然分上下级，但应本着人人平等的原则，因为工程部人员都是有一定技术能力也有一定的技术层次，要根据他们的特长发挥全心他们的最大能力。美国万豪酒店管理集团有一句名言：“使我们的每一位员工开心快乐，我们的员工才能使我们的每一位客人开心快乐”。建议采用计分制，罚 赏，结合人员心理模式的管理方法，落实岗位制，让共同担起工程部的责任。

6、简述你对酒店工程资料管理的认识

“内在质量看资料，外在质量看观感”。星级酒店工程资料是酒店工程建设过程中形成的文件，具有重要的保存价值。它是由工程参建各方共同形成的，是酒店工程建设的真实记录，是对酒店工程项目进行管理、验收以及维护、改扩建的重要形式，也是星级酒店评星的条件

7、简述酒店应如何进行能源管理 1：首先要转变观念。观念转变是饭店科学管理能源的前提,观念转变的主体有三个:饭店的管理者、饭店的一般员工和饭店的宾客。

2、制度化管理。进行制度化管理包括建立和完善能源管理制度及通过制度化管理加强能源管理的基础工作。为了使能源管理科学化、制度化,必须建立和健全一套管能、用能、节能的规章制度,明确饭店能源管理组织及管理人员的分工和岗位责任、3、系统培训。加强员工节能培训,并使培训和考核结合形成系统。

4、能源监控信息技术。建立计算机远程监控信息系统,实时监测并记录饭店的用能时间、设备运行状态、能源消耗参数等,自动分析对比能源使用状况,发现问题并提供解决方案,实现饭店能源管理的信息化、自动化。

5、饭店能源管理还有很多可行的方法,如有计划的采购节能产品和设备,将已经陈旧的设备更新为节能设备;通过现场巡视检查,制止能源浪费现象;在入住率降低时,考虑关闭整个楼层,关闭整个楼层的空调和能资源消耗系统等等。

8、你认为酒店管理公司能够为酒店工程部提供哪些技术支持

1、工程装修设计方案优化

2、工程设备设施选型

3、工程部管理运作

4、工程筹建成本控制管理

5、酒店工程各系统的规划管理，初步设计及二次设计方案

6、样板房咨询

7、酒店现场和施工质量的管理

8、装修工程验收管理

9、某商务酒店共有300间套客房，建筑面积3万平方米左右，配套有标准会议、餐饮、康体娱乐等功能，请初步设置工程部的人员组织架构图，描述职位、人员数量等参数。

工程部经理 1人 负责工程部的全面工作，根据部门工作需要和员工技术状况，合理调配他们的工作。完善各动力工程的设施，进行设备改造，更新。工程师 2人，负责安装，管理，维护，改进酒店的工程设备，安排人员做好服务工作。

强电领班1人 负责安排强电检修业务工作，保证强电设备的正常运行。

空调领班1人 带领班组员工严格执行冷冻机操作使用和维修保养规范及有关的管理制度，保证设备完好和正常运行。

锅炉水暖领班1 人 带领班组员工严格按照检修操作规范和有关管理制度，做好锅炉、管道及其附属设备的维护保养和定期检修工作以及水质化验的各种动作记录，确保锅炉安全，经济运行。

机修，装修领班 1人 负责安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。以及带领员工落实报修的泥、木、漆、管工、沙发、地毯、铜、白铁工工作，并对每个报修项目的修理情况进行监督和追踪检查，确保工作质量，及时做好考核记录。

弱电领班1人 负责安排弱电业务工作，保证弱电设备的正常运行。

电工：6人 负责操作，维修各种电气设备，提供快捷，周到的维修服务。

空调工5人 负责空调系统的运行和维护

锅炉水暖工5人 负责操作，维修锅炉运行中的各种设备，保证锅炉运行正常。负责给排水和水暖设施的维护检修

机修、装修工5人 负责洗涤设备、五金构件和机械的维护检修。负责修复各种家具，修复各种室内外装修。保持酒店服务设施的完好美观。

弱电工3人 负责操作，维修各种弱电设备，包括通信，电视等接受设备，提供快捷，周到的维修服务。

工程部秘书1人 负责部门所有的文件收发，归档及工程部日常行政工作，兼工程部仓库材料的收发，记录，请购。

二、技术部分：

1、简述你最熟悉的专业系统及主要相关设备

本人在酒店工程部有多年的工作经验，曾先后在多家高星级酒店及多家酒店管理公司从事酒店筹建，对筹建酒店工程的监督、跟进、整改、验收移交都很精通。对美国york空调系统,美国cb锅炉。德国weishaupt威索燃烧机，强弱电系统都十分熟悉。

2、如何评价市政供电系统供电的可靠性

酒店应采用双路供电系统,以确保酒店供电正常运行，并且两路电源应该从不同的变电站引入。另外酒店还应配置发电机供电，已应付当两路供电电源都不能供电时的应急之需，3、如何确定是否设置应急发电机，发电机容量的计算原则

一般在供电局不能提供双路供电的情况下才设置应急发电机组。

发电机容量计算原则应分别计算消防负荷和保证负荷，以二者相加作为确定发电机组容量的依据。

4、酒店给水系统与市政供水管网有哪几种连接方式，如何确定适合的方式

1、直接供水型 就是直接利用市政管网的压力，直接供水，一般适用于市政管网压力稍高的地区或水厂附近压力较高的范围内。缺点就是水量、水压不能保证。但是对于规模较小的酒店管网这种供水方案的经济性能很好，不需要任何其他设备或措施。

2、水箱供水型 将市政管网的水引至屋顶水箱，然后靠水箱与用水器具的高差，重力供水，克服了水压水量的不稳定性。

3、水箱、管网联合型平时水量水压足够时，直接由市政网供水，超压时，多余水进入屋顶水箱，当压力或水量不足时，水箱靠重力自动向用户供水，该方案减小了水箱的体积。

5、简述水、电分表计量的意义

实行水电分层计量可以加强能耗管理及统计，实行量化管理，为实现酒店节能降耗奠定了基础.6、简述酒店常用的几种冷、热源形式

酒店常用的冷热源形式有蒸汽型溴化锂制冷机加锅炉、直燃型溴化锂制冷机（因直燃型溴化锂制冷机冬天可以供热夏天可以供冷，所以不用锅炉）、电压缩式制冷机加锅炉三种.7、简述酒店大堂、多功能厅、客房分别适合哪种空调形式

酒店大堂采用组合式空调机组低速双风管系统

多功能厅可采用变风量低速双风道空调系统 客房可则多数采用风机盘管加新风的空调系统

8、简述目前四、五星酒店都需要哪些弱电系统支持 1：计算机网络和电话系统，2：卫星及有线电视系统 3：客房控制系统 4：消防广播及背景音乐系统 5：智能门锁系统 6：消防火灾自动报警，联动控制系统。

7：安保监控系统 8：会议音响系统 等等。篇四：招聘主管的面试经历

招聘主管的面试经历

背景：本人现在职于一家约7000人的合资企业下属的深圳分公司，服务年限一年半，负责分公司人力资源行政部的全盘工作（目前是经理职位，在进入公司前曾经有两年的招聘负责人的工作经验），本公司各种管理体制完善，工作流程明确，执行力好。这是本人在近期面试某七x酒店集团招聘主管岗位的全过程，旨在分享招聘过程中，做为面试官应该怎么样注重每个细节，提升自己的专业技巧，以便于找到最合适的侯选人。

一、电话预约篇 2008年9月26日上午，突然接到一个区号是020的电话，我马上接通了电话，电话里出现的是一个女孩甜美的声音??（mm代表对方，w代表我）mm：“您好，请问是黄先生吗？”我是七x酒店集团的，您在中华英才网投

了我公司招聘主管的岗位，现在我们想了解一下，黄先生什么时候可以到我公司做一个面试？（语气比较甜美，给求职者良好的第一感觉，电话预约和面试时的语气和语调一定要尊重求职者，而且态度要诚恳）

由于我不太了解七x酒店集团，也不清楚具体的岗位相关情况，所以我下意识地来了个缓兵之计：

w ：你好，很高兴接到你的来电，这两天我都有会议，可能安排不过来，我们

能不能另外约个时间，28号如果没什么问题应该是可以的。mm：“是这样啊，好的，那么我们到时候看看28号我们的招聘负责人是否有 时间，或者等国庆过后我们再做安排”。（一般的惯例，电话通知里要是受到求职者拒绝马上参加面试，很多面试官可能会放弃这个求职者，这种做法显然不是很好，因为求职者不可能随时随刻地做好着准备等着你的面试，特别的在职的优秀的人才，我们应该给求职者一定的空间）

我又简短地问了一下其公司的人力资源组织架构和相关福利待遇等问题，mm都不厌其烦地为我解答，她也了解了我目前是在职的，最后得知mm姓赵。（赵mm给我第一印象良好）后来我查询了七x酒店集团的相关信息，这是一家2005年成立的合资企业，发展速度比较快，主要是以全国加盟连锁店的形式，现全国有近200家分店，招聘主管的待遇达到4999-5999元，这是水平高出了hr行业主管岗位一大截，我感觉到七x公司对人力资源的重视，顿时倍感兴趣，随后几天做了一些准备，理清了一下自己的思路，做了一些专业技巧的准备，包括各种工具和资源的准备（我们做招聘的，天天在面试别人，也许自己的方法和技巧已经过时了，不管结果怎么样，去学习一下别人的面试技巧和方法对自己来说也是一种提升，同时也是一种学习的方法）。

两天过去了，28号了，没接到赵mm的电话，估计是要国庆后了，因为29号他们已经开始放假了

10月6号还是没接到mm的电话??（我在想，估计是我没马上参加面试，把我放弃了，一般的公司都是这样操作）10月7号上午10点，电话响了，显示是赵mm的电话（这加强了我对这家公司的信心，而且打电话的时间比较合理）：

mm： 你好黄先生，我是七x的赵小姐，请问现在方便讲话吗？（为我着想，因为我目前是在职，有可能不方面讲话）w： 方便 mm： 我们上次已经通过电话了，不知道您最近有没有时间过来面试呢？ w： 过两天我会上广州，9号、10号都可以，10号怎么样？ mm： 这样啊，我要看看我们的招聘负责人在不在，要不就先定在9号下午3 点，有什么变化再提前给你电话好吗？（在电话预约前，一定要先确定面试官可以安排面试的时间，根据时间安排面试，而不能给求职者模棱两可的感觉。而且mm没告诉我面试的具体地址，虽然我已经知道，但是最好要跟求职者再确定一下）w： 好的，那就9号见。

二、面试篇

在接下来的两天里面，我做了充分的准备，把各种面试的技巧和甑选的方法都从新温习了一遍，同时把其他相关的模块也理清了一下思路，虽然本人自认为自己的专业水平尚可以，但是我一直坚信，机会是属于有准备的人的。同时也很期待能学习到一些好的招聘技巧，于是我满怀希望地去参加面试?? 9号下午2：30穿着职业的我（领带、长袖衬衣、皮鞋、头发整齐，这些都是职业习惯，良好的职业装扮是一种素养，同时可以给主考官好的印象）就来到了七x的总部（面试最好能提前到达，因为大部分的企业很重视求职者的时间观念，而且可以让自己休息一下，而不是大汗淋漓就马上参加面试，这会给主考官不好的印象），在一楼的大厅等到2：55才上去，上去后发现没有前台接待，大门紧闭，门口聚居了很多人，场面比较嘈杂，（如果每天都有这么多人来办理业务，建议能配置一个前台文员，这样能给于客户方便）旁边有一个电话，上面显示各个部门的电话，于是我拨通了人力资源部的电话后，接电话的是赵mm，她说她马上出来?? mm：请问哪位是黄先生？一个mm出来后讲。表情不是很愉悦，有点拘束。（我意识到这就是赵mm，不知道是不是昨天晚上没睡好，给我感觉不够亲切，主考官如果能表现出亲切感会让求职者消除紧张情绪，同时加强信心）w： 你好，我就是。（本来想跟她握手，但是??）

mm： 请跟我来填一个表格，5分钟后我过来拿。

赵mm随后把我带到一个小洽谈室，随后离开了。这个恰谈室是密闭的，下午3点钟的温度很高，让我有点快窒息，我看到墙上挂着空调，但是没找到遥控器。我用7分钟的时间认真地填完了表格里面的每一项内容。（这是个大家容易忽视的环节，填写表格是否完整，可以看出你对待这份工作的热忱以及以后你对待工作的耐心和细心，虽然简历已经都有这些信息，但是还是建议你填写完整一些）10分钟过去了，还不见赵mm出现，于是我拿出包里的书??（可能是面试官临时有事，所以不能马上面试，这一点可以理解，但是最好不要让求职者等太久）20分钟过去了，还是不见赵mm，30分钟过去了，这时进来一个女士，我以为是面试官，结果她说他们要用这个会议室，请我出去??（注意：面试洽谈室一定要在面试前跟别的部门确定好在什么时间段是人力资源部面试专用，这是安排面试前的准备工作）出到外面，我看到门外挤满了人，也没有坐的地方，于是决定再打电话给赵mm??（这个环节让我对这家公司的印象大打折扣）

过了5分钟，赵mm出来了，她不解地看我怎么站外面，一看会议有人在用，看了看其他洽谈室也有人在用，就让我跟着她进去他们办公室里面??（如

果让求职者等太久了，最好要说声：“不好意思，让你久等了，临时有点事情??”这是对求职者的尊重，但是赵mm并没有讲）赵mm临时找了个角落的办公桌，于是面试开始了??（我在想，会用什么面试方法呢，是谁来面试呢）

mm：你好，黄先生，很高兴你来参加我们公司的面试，首先我先介绍一下我们 公司??（这一点很好，先简短介绍一下公司，但是她忘记了介绍一下自己），首先请黄先生自我介绍一下吧

w： 我叫黄??，有什么兴趣爱好，先后在什么单位任什么职位??（当我的自我介绍还没完，mm就打断我了??最好让求职者说完，不要去打

断他）

mm：等等，你重点说说这家公司，你的离职原因是什么，你是负责做什么的？

（非结构化面试？我有点失望了，虽然大家都知道效果不好，可是因为它实在便宜、方便，再加上表面看起来是那么回事，所以用的人还是不少，尤其在中国。但是这种方法比较适合用在高层管理人员）我给mm解说了一翻，可mm似乎还没满意，她又说：“你重点说说你在里面的负责什么的？”于是我又解说了一翻

mm：你们的组织架构是怎么样？你的上司是谁？各个部门是多少人？你们公司

总共有多少人？你做了一年总共招了多少人？（mm似乎对这家公司很感兴趣，或者她怀疑我根本就没在这家公司做过，这是一种压迫式的方法，旨在了解一些真实的信息，但是所问问题缺乏科学性）

接下来，我一一地回答了她的问题。mm：你在这家公司主要是做什么的？（这时我有点生气了，我明明已经说了两

次了，是她没听到，还是我没讲明白？这是非结构化面谈常常出现的问题，面试官常常会重复自己的问题）w：这个问题我已经回答了两次了，也许是我没讲明白??（于是我又讲多一次。）mm：请黄先生谈谈hr从业者应具备什么资质？ w： 沟通表达能力、专业的水平、计划执行力、关注细节和责任心?? 接下来的时间里，mm更多得问到的是我接下来两份工作的离职原因，而对于专业性的东西，几乎没有提及，也没能让我的优势体现出来，就匆匆地结束了面谈。（这就是非结构化面试的缺点，优秀的结构化面试方案使选聘的有效性大大提高，但是首先要根绝不同岗位设立条件性题库，从行为学角度给出每一个问题的评分标准(好、一般、差)。这些答案提供了一种系统化的评分程序，有助于最大程度地提高判断候选人的有效性和可靠性。如果不采用这些评分标准，结构化面试与非结构化面试也就没有什么不同了。）mm：请问黄先生还有什么问题没有？（这个环节还是做到了，给予求职者说话的时间，但是这时候我已经什么都不想说了）w：没有了，谢谢！mm：好的，我们会将你的情况与其他求职者做一个对比，再确定是否复试。（我们做招聘的都清楚，这样的面试，自己基本上没什么机会了，整个面试过程都没有问题可以让我去阐述我的优势，而更多的是问一些不相关的问题，能达到面谈的目的吗？而我对这公司也失去了信心。）

三、感言篇 七x酒店集团是一家在两三年内迅速成长起来的企业，高速发展的同时对管理水平提出了更高的要求，但是各种管理体制的完善不是在短短时间内就能建立起来的，管理是需要一个沉淀的过程，流程化体系还尚未建立，这也是很多企业存在的问题点。

当天碰巧跟一个以前的同事聊天说起了这事，他告诉我他昨天也参加了这个公司这个职位的面试，面试他的是一个招聘经理，采取的面试方法也是非结构式面谈法，而且也很少涉及到与招聘相关的专业信息，（因为我同事的资历比较深，是7年的人事行政经理经验了，经验比较丰富），所以他当然通过了初试，当场就通知他参加复试，而面试我的赵mm，听说是一个招聘专员??（不是招聘专员不可以面试我，而且层次不同，选拔的标准不一样，而七x公司在这个岗位上又还没确定一个统一的录用标准和体系）

同一个职位，不同的面试官，所以选拔跟考核的标准不一样，结果也是不一样的，这就是非结构化面谈的弊端。因为它容易使面试官用自己的经验主义跟喜好来选拔人才，而且也很难根据实际岗位要求来考核和选拔出最适合自己企业的人才，而是根据自己的喜好，选拔自己觉得最优秀的。如果使用结构化面谈与情景模拟、角色扮演等相结合，即使是不同的面试官，标准也都能一样，至少不是以面试官的经验主义做为标准，这样有利于选拔更合适自己企业的人才。

其实在面试的过程中，甑选人才的方法和技巧是很多的，采用什么样的面试方法是要根据实际的岗位来确定的，而不是千篇一律。同时结构化面谈体系的建立也是需要一个前期准备的：首先要进行深入的工作分析，以明确在工作中哪些事例体现了良好的绩效，哪些事例反映了较差的绩效。然后，由工作专家和现有工作的执行人员对这些具体事例进行评价，进而为面试人员提供衡量基准，对面试对象的表现进行测评。随后，建立条件性题库，从行为学角度给出每一个问题的评分标准(好、一般、差)。这些答案提供了一种系统化的评分程序，有助于最大程度地提高判断候选人的有效性和可靠性。如果不采用这些评分标准，结构化面试与非结构化面试也就没有什么不同了。一旦确定了面试的基本内容，面试人员就需要在观察、人际交往技能、判断技能、面试过程的实施和问题的组织等方面接受培训。然后，面试人员还要就实际提出的问题进行练习，并根据练习结果得到相应的反馈。

四、建议篇

其实做为迅速发展的七x酒店集团，从薪资结构可以看出老板很重视人力资源。人力资源部其实应该可以把工作做得更细致一点，以下是本人针对整个面试的过程，提一些个人的建议：

1、面试官要关注求职者的需求。例如，求职者填写简历表的时候最好能把空调打开（下午3点是很热的，再呆半个小时估计要晕倒了），还可以给求职者倒一杯水（这一点很少企业做到），让求职者等待的时候可以拿一些公司的资料让其了解。

2、建立更完善的选拔体系，要重视面试的前期准备工作。

第一是确定面谈的方法做好相应的结构化题库的准备工作。例如赵mm一直在问我在皇朝一年期间招了多少人？这个问题本来就缺乏科学性，招多少人并不能衡量一个招聘主管的能力标准，也许我的花了200万元才招到了这500人，也许公司要我招2000人，但是我只完成了500人，因为数量不能说明什么问题，考核招聘的标准是：花最少的钱，以最快的速度招到最合适的人，只有搞清楚了这些核心标准，才更有利于更准地选拔适合自己企业的人才。

第二是确定好面试官并沟通好面试时间，不要让求职者等太久。我在想，会不会本来是招聘经理面试我，结果有事就让赵mm临时上，因为让招聘专员去判断一个主管甚至经理的能力行不行，这似乎有点不合理，结果就可能出现像我这样，在鸡蛋里挑骨头的求职者了。

3、关注每个细节。其实赵mm已经很优秀了，她的声音非常不错，给了求职者良好的第一印象，假如亲和力能再提升一点就更好，因为面试官是求职者接触企业的第一个人，良好的亲和力可以消除求职者紧张的情绪，给其留下良好的第一印象，对公司更加有信心。

4、如果企业的招聘需求量很大，更应该注重建立各种招聘渠道，尤其是内部渠道（内部培养提拔、管理培训生计划）是最好的招聘方法，因为外部招聘不一定能招到适合自己企业的人才。

5、选拔应该是选择最合适岗位的人才，而不是选择最优秀的人才。

6、其他建议已经在各个环节括号内加重标示。