第一篇：餐饮安全责任协议
餐饮安全责任协议书
甲方(委托方)：
（以下简称甲方）
乙方（承包方）：
（以下简称乙方）
根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律条款规定。甲方根据需要,将2017年10月22日”75周年校庆集体午宴”承包予乙方负责，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必须共同遵守。
一、甲乙双方共同责任：
甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相关的安全规定和食品卫生管理制度。抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。
二、甲方的权力、责任和义务
1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督，特别是防止食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方。
2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施有效情况、乙方的设备、器具安全卫生等情况进行安全监督检查，如乙方未达到标准或出现不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。逾期未整改的，甲方有权按照甲方相关规定对乙方进行追责。
3、若乙方在承包期间，发生突发食品安全事件，甲方有权进入内部进行抢险应急处置，且不承担应急处置所造成的损失费用。
三、乙方的权力、责任和义务
1、乙方必须持有有效的卫生许可证，并按照有效期限及时审验。
2、乙方从业人员必须持有效的健康证上岗操作。对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病事件，乙方负责承担全部责任。
3、乙方必须遵守国家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。制订相关安全管理制度、安全操作规程，并认真执行。同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫生、消防、安全规章等安全知识培训。采取有效措施做好各类事故预防工作。
4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必须保证其产品质量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。特别肉类制品必须备有合格的卫生检疫证明，以备卫生检疫部门检查。对由于乙方采购不符合食品卫生标准的劣质食品，或生产任何变质和受污染的食品，造成甲方人员食物中毒的，乙方承担全部责任，所产生的费用均由乙方承担。
5、乙方工作期间，必须规范食品安全卫生管理，做到生、熟制品分开存放，主、副食分开存放在货架上，并与墙和地面留有一定距离。不得混放、乱放，保持食堂内卫生、环境清洁。同时必须配备专用的消毒设备和器具，按规定对餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方应认真落实防蚊、蝇、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，传染病的传播。
7、乙方承包期间所产生的生活垃圾应按甲方指定位置堆放，不能随便倾倒。
8、为保证场地安全与卫生，避免发生火灾爆炸等事故，乙方必须做到以下几点：（1）操作间及用餐间严禁吸烟。
（2）保证所用燃气设施（包括燃气管路、阀门、灶具等）的安全使用。
（3）严禁存放一切易燃易爆危险化学品（如酒精、汽油、烟花爆竹等）。
（4）乙方所用电器设备设施必须有可靠的接地或接零装置，严禁私拉乱扯电源线路或违章用电。对于乙方安全管理不善，发生燃气泄漏、违章用电、私自动火检修等引起火灾、爆炸事故，造成甲方财产损失和人员伤亡事故，乙方负责承担全部责任，所产生的一切费用均由乙方承担。
9、对于甲方的安全监督检查，乙方必须密切配合。
在抓好上述各项工作落实的基础上,乙方还必须按有关规定成立事故抢险救援领导小组,编制与岗位相适应的事故应急处理和救援预案,并组织所属人员定期演练。
四、其他事项
1、本协议未尽安全事宜，按照相关法律、法规要求解决。如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
3、本协议经签字盖章后生效。
甲方（章）：
乙方（章）：
负责人（签字）：
负责人（签字）：
日期：
日期：
第二篇：餐饮食品卫生安全责任承诺书
餐饮食品卫生安全责任承诺书
民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每个餐饮单位义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我（们）深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我（们）将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，1、在此郑重向社会承诺：严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》。
2、按照法规和标准的规定，建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人(或负责人)为食品卫生安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生安全负全面责任。
3、保证从业人员持有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。
4、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。
5、保证建立原料（食品）购进索证、检查验收、记录制度，建好食品购销台账。不购进、不使用不符合卫生标准要求的原（辅）料或食品，决不采购渠道不明、私屠滥宰、注水、病死、毒死以及无证、无票的畜禽肉类及其制品。
5、对生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，保证及时召回。
6、自觉接受社会和舆论的监督，主动接受卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，积极配合卫生行政部门监管食品卫生安全工作，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
承诺人（法定代表人）：
承诺责任单位：
年月日
第三篇：餐饮卫生安全协议
食堂管理安全协议
甲方(委托方)：
（以下简称甲方）乙方（管理方）：
（以下间称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特对食堂及餐饮卫生作以下约定，甲、乙双方将共同遵守：
一、甲方权限：
1.甲方有权进行检查、监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后，确认系乙方责任，甲方有权追究乙方的经济和法律责任。2.因乙方食堂工作人员失职，不能按时提供餐饮，影响到甲方的正常工作（特殊情况除外）甲方有权追究乙方的责任。.甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。
4.因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。
5.乙方所购肉品（需提交食品卫生检验证明给甲方）以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。
二、乙方的责任
1、保证菜肴的鲜鲜和卫生，严禁提供腐烂变质以及不符合卫生要求的食品，如果甲方人员因为食用乙方所提供的食物，出现人身伤害或疾病等意外，对由此造成的人身、财产损失乙方应当在事发后立刻全额赔付，而无需等待卫生检疫部门的化验报告，如果事后证明乙方提供食物没有问题，甲方可全额退还乙方支付的相关费用。
2、必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。按有关法规制定“食堂操作卫生规范”，并严格执行。
3.乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定（甲方若有变动应事先通知乙方），要采取措施做到菜肴鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。
4.认真执行生熟分开的原则，认真清洗餐具并做好消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
5.乙方应提供有效期内的卫生许可证，工作人员应提供健康证（检查费用由乙方支付）确保身体健康，无传染病。健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。
6.乙方厨房工作人员作业时应穿工作服戴手套、口罩，必须遵守甲方规章制度，服从甲方管理，如违反依甲方之规定予以处理。
本合同作为主合同的附件，所有条款在法律上与主合同具有同等效力，本协议一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后生效，如未尽事宜，必须由甲乙双方协商解决。
甲方：
乙方：
负责人（签字）：
负责人（签字）： 盖章：
盖章： 电话：
电话： 日期：
日期：
第四篇：劳务安全责任协议
劳务安全责任协议
甲方：
乙方： 身份证号：
根据施工需要，现甲方将紫金城18#楼钢结构工程的影院钢结构及屋面网架安装工作分包给乙方，现甲乙双方就安全管理事宜达成如下协议：
一、乙方人员在进场前有义务将自己的健康状况向甲方进行告知，不得刻意隐瞒自身疾病，乙方在施工过程中，如果由于自身疾病诱发、复发而导致死亡的，概予甲方无关。
二、乙方在进场后，甲方有义务对乙方进行安全教育，安全技术交底。
三、乙方在工程施工期间，必须严格遵守甲方制订的各项管理制度，遵守交通规则，遵守劳动纪律，服从甲方现场管理人员的分工及指挥。
四、甲方发现安全问题及时指出，有权对乙方所属人员进行安全教育管理，对违法规定的行为进行查处。对于查出的隐患，乙方必须限期整改。
五、乙方无论是在施工现场，或是在上下班途中，必须遵守安全生产有关法律、法规，如果乙方发生安全事故造成人员伤亡或财产损失的，概予甲方无关。
六、乙方在工作中既要确保自身安全，也要确保他人安全，如果由于乙方过错、过失而给他（她）人造成伤害或财产损失的，造成的一切损失概由乙方负责。
七、乙方在施工过程中，要保护好施工现场周围财产安全及相关人员的人身安全。在施工期间，出现安全事故，均由乙方自行负责，与甲方无关。
八、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，自双方签字之日起生效，有效期至本工程结束。
甲方（签字): 日期： 年 月 日
乙方（签字): 日期： 年 月 日
第五篇：安全施工责任协议
安全施工责任协议
甲方：
乙方：
甲方对本合同外墙装饰工程项目指派给乙方负责的工程队施工。为贯彻“安全第一、预防为主”的方针，根据国家和地方有关法律法规规定，明确安全生产责任，确保施工安全，双方特此在签订《工程劳务分包合同》的同时，签订本《安全施工责任协议》。
一、工程项目
1、工程项目名称：
2、工程地址：
二、协议内容
1、乙方必须认真贯彻国家和上级劳动保护、安全生产主管部门颁发的有关安全生产的方针、政策、严格执行有关劳动保护法规、条例、规定。
2、乙方应在工程部设立安全管理专业人员：建议各工种的安全操作规程，特种作业工人的审证考核制度及各级安全生产岗位责任制和定期安全检查制度，安全教育制度等。
3、乙方在施工前要认真勘察现场，制定有针对性的安全技术措施，严格按施工组织设计和有关安全要求进行施工。
4、乙方必须认真对工程队职工进行安全生产制度及安全技术知识教育，增强法制观念，提高职工的安全生产思想意识和自我保护能力，督促职工自觉遵守安全纪律、制度法规。
5、施工前，乙方应向施工班组、人员做好安全技术交底，同时进行安全生产进场教育，介绍有关安全生产管理制度、规定和要求，介绍施工中有关安全、防火等规章制度及要求；乙方必须检查，督促施工人员严格遵守、认真执行。
6、乙方施工人员对现场的安全生产必须在确保安全的情况下进行施工，在施工期间不按规定操作引起的安全事故，造成的一切后果由乙方承担。
7、乙方在组织施工期间严格执行和遵守甲方的安全生产、防火管理的各项规定，接受甲方的督促、检查和指导，对于查出的隐患乙方必须限时整改。
8、乙方工程队人员，对施工现场机械设备的吊篮安全防护设施措施、安全标志和警告牌，不得擅自拆除、更动。如确实需要拆除更动的，必须经有关单位同意，并采取必要、可靠的安全措施后方能拆除。
9、贯彻谁施工谁负责的安全原则，乙方工程队人员在施工期间造成伤亡、火警、火灾、机械等安全事故，造成工程队人员、第三方人员伤害和财产损失的，乙方负责及时抢救、保护现场、善后处理、经济赔偿，并按国务院及地方有关事故报告规定在事故发生后的二十四小时内及时报告有关机构。甲方不承担乙方工程队因安全事故、工伤等事件所导致的经济责任。
10、在生产操作过程中的个人安全防护用品由乙方自理，乙方应督促施工现场人员自觉穿戴好安全防护用品。
11、甲方应对乙方安全施工全过程进行监督、检查并指派一名人员
为安全联络员。
三、附则
本协议经双方签字、盖章有效、做为施工合同的附件一式二份，甲、乙双方各执一份。
本协议同《工程劳务分包合同》正本同日生效。
甲方：
联系人：
地址：
电话：
乙方：
联系人：
地址：
电话：
签约时间：
****年**月**日
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