制度承诺书

第一篇：制度承诺书

制度承诺书

篇一：知晓并遵守管理制度承诺书

知晓并遵守管理制度

承诺书

本人系********有限责任公司员工，本人自愿、郑重承诺如下：

一、本人自在********有限责任公司参加工作之日起，公司己将所有规章制度书面告知本人，本人己经阅读、理解该规章制度所有条款。

二、本人确认该规章制度符合相关法律法规，保证遵守该规章制度。

三、如因本人在********有限责任公司工作期间的行为违反该规章制度，本人自愿接受********管理有限责任公司依其规章制度，对本人作出的任何处理决定。

特此承诺！

承诺人：

身份证号码：

年月日

篇二：遵守制度承诺书WY-QR-001 WY/QR-WY-001版号：0/A 遵守制度承诺书 单位：

WY/QR-WY-001版号：0/A 遵守制度承诺书

单位：

房地产E网-房地产与物业管理实用资料库 篇三：遵守职业道德及公司规章制度承诺书

遵守职业道德及公司规章制度承诺书

我志愿加入公司（），本人郑重承诺如下：

一、遵守诚实守信原则，如实向公司提供包括但不限于身份证、学历学位证书、身 体健康证明、职称及技术等级证书（岗位及从业）、专业技术任职资格证书证明文件，以及其他各项与劳动合同相关的基本情况，并承诺上述证件资料均真实、有效、准确。本人确认以下所有录用条件： 1.具备并及时提供国家及劳动保障部门规定的有效就业手续。2.按公司要求提供甲方办理录用、社会保险等所需的证明材料。3.能够胜任甲方安排的工作任务和甲方规定的岗位职责。4.不曾患有精神病或按国家法律法规应禁止工作的传染病。5.已与原用人单位依法解除和终止劳动合同，并终止劳动关系。6.与原用人单位无竞业限制约定或已经解除竞业限制约定。7.没有被通缉在案或被取保候审、监视居住。8.入职后同意缴纳社会保险并按甲方劳动合同文本签订劳动合同。9.按甲方规定进行试用期考核达到合格标准的。10.其他符合用人单位规定的具体岗位的录用条件的情形。

二、本人已接受公司入职包括相关制度的培训，认真学习了公司规章制度、《员工 手册》内容、岗位操作规范等，无任何异议，保证严格遵守并认真履行。

三、保证时刻忠诚于公司，时时处处以公司利益为重，不损害公司利益。

四、保证全心全意为顾客服务，确保顾客利益高于一切，不损害顾客利益，做到 “让顾客满意”。

五、保证坚持原则，秉公办事，廉洁奉公，一切按规章制度行事，做到不吃请受 贿，不损公肥私，不以权谋私，不违法乱纪。

六、保证忠实地履行岗位职责，竭尽全力完成各项工作任务，坚决做到手续齐备，账目清楚，帐物相符，金额准确。不弄虚作假，不贪污，不挪用公款。

七、保证本人品行端正，未受到任何处分，没有犯罪记录。我若违反上述承诺或报到之时（及试用期内）有不符合录用条件的，愿无条件地 接受公司任何处分（处理）,公司有权不予试用或即时解除劳动合同。承诺人（签名）： 日期： 年 月 日

第二篇：制度承诺书

知晓并遵守管理制度

承诺书

本人 系********有限责任公司员工，本人自愿、郑重承诺如下：

一、本人自在********有限责任公司参加工作之日起，公司己将所有规章制度书面告知本人，本人己经阅读、理解该规章制度所有条款。

二、本人确认该规章制度符合相关法律法规，保证遵守该规章制度。

三、如因本人在********有限责任公司工作期间的行为违反该规章制度，本人自愿接受********管理有限责任公司依其规章制度，对本人作出的任何处理决定。

特此承诺！

承诺人：

身份证号码：

年 月 日篇二：遵守制度承诺书wy-qr-001 wy/qr-wy-001 版号：0/a 遵守制度承诺书

单位： wy/qr-wy-001 版号：0/a 遵守制度承诺书

单位：

房地产e网-房地产与物业管理实用资料库篇三：遵守职业道德及公司规章制度承诺书 遵守职业道德及公司规章制度承诺书

我志愿加入公司（），本人郑重承诺如下：

一、遵守诚实守信原则，如实向公司提供包括但不限于身份证、学历学位证书、身体健康证明、职称及技术等级证书（岗位及从业）、专业技术任职资格证书证明文件，以及其他各项与劳动合同相关的基本情况，并承诺上述证件资料均真实、有效、准确。本人确认以下所有录用条件：

1.具备并及时提供国家及劳动保障部门规定的有效就业手续。2.按公司要求提供甲方办理录用、社会保险等所需的证明材料。3.能够胜任甲方安排的工作任务和甲方规定的岗位职责。4.不曾患有精神病或按国家法律法规应禁止工作的传染病。5.已与原用人单位依法解除和终止劳动合同，并终止劳动关系。6.与原用人单位无竞业限制约定或已经解除竞业限制约定。7.没有被通缉在案或被取保候审、监视居住。8.入职后同意缴纳社会保险并按甲方劳动合同文本签订劳动合同。9.按甲方规定进行试用期考核达到合格标准的。10.其他符合用人单位规定的具体岗位的录用条件的情形。

二、本人已接受公司入职包括相关制度的培训，认真学习了公司规章制度、《员工手册》内容、岗位操作规范等，无任何异议，保证严格遵守并认真履行。

三、保证时刻忠诚于公司，时时处处以公司利益为重，不损害公司利益。

四、保证全心全意为顾客服务，确保顾客利益高于一切，不损害顾客利益，做到“让顾客满意”。

五、保证坚持原则，秉公办事，廉洁奉公，一切按规章制度行事，做到不吃请受贿，不损公肥私，不以权谋私，不违法乱纪。

六、保证忠实地履行岗位职责，竭尽全力完成各项工作任务，坚决做到手续齐备，账目清楚，帐物相符，金额准确。不弄虚作假，不贪污，不挪用公款。

七、保证本人品行端正，未受到任何处分，没有犯罪记录。

我若违反上述承诺或报到之时（及试用期内）有不符合录用条件的，愿无条件地接受公司任何处分（处理）,公司有权不予试用或即时解除劳动合同。

承诺人（签名）：

日期： 年 月 日篇四：承 诺 书

承 诺 书

本人自愿接受焦作市福得机械厂（以下简称“企业”）聘约，其工作岗位为销售员，月工资标准为底薪加提成。具体承诺如下：

第一条、本人保证已与原用工单位终止劳动关系，保证本人基本

情况与所提供材料真实有效。

第二条、本人承诺服从企业安排，遵守企业规章制度和“约法三

章”，遵守劳动安全规定，积极掌握专业技能，接受企业

违纪处罚和受益褒奖，享受员工应有的工资、生活、工

作权利和福利待遇。

第三条、本人同意企业全额代付（1）现金600元，（2）老师补

助每日（无）元，作为本人试用期间上岗学习费用。试

用期30天。

第四条、试用期不合格企业辞退的，按上述（1）（2）费用除以

工日，作为工资标准支付。试用或正式用工承诺期内，本人自动离职的，企业保留扣除带薪学习费用，本人放

弃经济补偿。

第五条、本人接受企业放弃追究试用期间造成的生产质量和销

售损失，合并企业支付的600元学习费用，作为竞业禁

止和保守商业秘密约定的费用。竞业禁止时间为两年。

第六条、本人保证10日内向企业提供健康证明书，无既往病史

和潜伏病症。如无法提供健康证明，承诺期内发生的一

切病症由本人承担。

第七条、本人接受企业代办意外保险单一份，承诺期内个人病症

和（1）违章违规引起（2）不可抗拒引起（3）其它意外

引起的损失不再由企业主付，向保险公司索赔。

第八条、本人承诺企业工作年限 年，时间自2009年11月

日至 年 月 日。

第九条、本承诺书一式两份，向企业呈报一份，本人存留一份作

为凭证。

具结人（签字）： 2009年11月 日篇五：制度和安全承诺书、食品流通安全承诺书

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于两年。

5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。

6、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。

7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

8、主动向消费者提供销货凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

9、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食谱安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

承诺人（单位）： 承诺时间：

进货检查验收制度

第一条、为了加强对流通领域食品质量监督管理，严把上市流通食品质量关，保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。

第二条、加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保所经销的食品质量安全、可靠。

第三条、从事食品批发业务的单位在进货时，必须按照索证索票制度的要求向供货商索要有关证明文件；凡从省内各级批发商进货购进食品进行销售的商场、超市、经营门店等食品零售商，可以用批发商出具的由全省统一的“一票通”销货凭证装订建立进货台帐，不需再进行索证索票。

第四条、对经进货审验发现食品明显存在质量问题或食品的标识不规范、标注不真实等情况的，应拒绝进货上柜对外销售，并及时向当地工商行政管理部门或有关行政职能部门反映。

第五条、对供货方不能或拒绝提供相关证明材料以及有其它可疑问题的，应及时与产品上标注的生产厂家进行联系查对，经查对情况不实的，应拒绝进货，并及时将情况向当地工商行政管理机关反映。

第六条、商业流通企业应加强对上柜食品的日常管理。食品在上柜前，由负责上货人员进行感官检查，凡发现已过保质期、霉变或包装破损的食品应立即撤柜，不得对外销售；对临近保质期的食品，应及时发出警示，妥善处理，保质期届满一律撤柜，不得对外销售。

第七条、经营者应加强对进货仓储食品的保管，落实保管验收责任制。食品入库后，由保管人员对进库食品验收签单，分类合理放置，妥善保管。对已发生霉变食品要及时清理出库，对临近保质期的食品要提前发出警示，妥善处理。

第八条、对在检查中发现问题的食品，不得上柜销售。如属假冒伪劣或有严重质量问题的，应及时向当地食药部门反映，并进行撤柜处理。建立撤柜食品处理台帐，严密监控食品的流向，不得对外流失，更不得弄需作假，重新包装上市。

第九条、有条件的经营者要自备技术设备对进货食品实行进货检验，对不具备条件的，对质量有疑问的食品进行抽样送检或通过法定权威部门进行咨询。

第十条、经营者应配备食品安全专业技术人员和食品安全管理人员，加强对内部员工的食品安全相关法律法规和质量检验技能的业务培训，积极参加由食药牵头组织培训学习和考试，提高内部人员业务素质。

不合格食品退市制度 第一条 为了保障消费者身体健康和生命安全，食品经营者应当严格实行不合格食品退出市场制度。

第二条 不合格食品是指有毒有害、污染、变质、过期、不合格食品或者无厂名厂址、无生产日期、无合格证食品、冒牌食品。

不合格食品还包括工商行政管理或者质量检验检疫等行政执法机关公布的，或者食品经营者、消费者送经法定检验机构鉴定的不合格食品。

第三条 凡有下列情况之一的食品必须立即退市：

（一）食品的供货商无合法的主体资格或未按规定提供合法有效的主体资格证明文件的食品；

（二）供货商未按要求提供该食品的合格证明文件及符合许可要求的检验报告的食品；

（三）食品经营者在日常检查中，发现有问题的食品或保质期已经过期的食品；

（四）在相关职能部门检查中，执法人员认为对该食品要求退市或经法定检测机构检验判定为不合格的食品；

（五）涉及到人民生命财产安全、消费者反映强烈且已造成后果的食品；

（六）经营者认为应主动退市的食品。

第四条 经营者应当加强进货检查验收管理、加强日常检查或通过多种渠道及时发现不合格食品，对不合格食品应当立即停止销售、撤出柜台、清理登记，填写《不合格食品退市台帐》，并向当地工商行政管理或者质量检验检疫、卫生行政等行政执法机关报告。

第五条 对不能食用、危及人体健康的食品，应当追查来源和流向，及时在新闻媒体等载体采取公告等方式通知消费者停止使用，主动追缴已销出的部分，并向有关监督管理部门报告。

第六条 对标识不符合规定但可以使用的食品，可以退回供货方严格规范，同时报告行政执法机关并接受跟踪监督管理。第七条 需重新入市销售的，必须法定质量检验机构检验确定质量合格，并报食药部门备案。消费投诉处理制度 为了切实保护消费者的合法权益，根据国家有关法律法规规定，制定本制度。

第三篇：制度承诺书

乙方郑重承诺

本人在签署本合同时，已仔细阅读了甲、乙双方共同约定的本合同各项条款及甲方的有关规章制度（包括但不限于保密、考勤等制度、员工手册、岗位职责及各项制度等），对本合同各项条款以及相关规章制度已完全明白并了解其相应的法律后果，自愿同意遵守本合同的全部约定及相关规章制度的规定。

乙方（签字）：

指纹（右大拇指）：

时间： 年 月 日

第四篇：遵守制度承诺书

知晓并遵守管理制度

承诺书

本人 系********有限责任公司员工，本人自愿、郑重承诺如下：

一、本人自在********有限责任公司参加工作之日起，公司己将所有规章制度书面告知本人，本人己经阅读、理解该规章制度所有条款。

二、本人确认该规章制度符合相关法律法规，保证遵守该规章制度。

三、如因本人在********有限责任公司工作期间的行为违反该规章制度，本人自愿接受********管理有限责任公司依其规章制度，对本人作出的任何处理决定。

特此承诺！

承诺人：

身份证号码：

年 月 日篇二：遵守工作纪律承诺书

遵守工作纪律承诺书

为了进一步维护和执行单位制定的各项规章制度，杜绝散漫工作态度，提高工作效率，本人承诺将严格按照以下纪律执行。1.坚持按时上下班，不迟到，不早退，不旷工。若有事公出，必须先报值日人员记录备案方可公出。

如迟到、早退在30分钟，自愿接受10元罚款;无故迟到、早退超过2小时扣除当天工资;无故旷工一天，自愿接受扣罚3天工资;一年内累计旷工30天，予以辞退。2.上班时间不做与工作无关的事，上班时间不上网聊天，听音乐，玩游戏和上与工作无关的网页等。

如有违反发现一次予以警告，再次则自行离职（离岗期间停发工资）。3.值日和假日值班时，负责搞好办公场所公共卫生、安全、来信来访、会议通知，工作人员去向记录等日常工作。重要事情及时向领导报告。值日和假日时，如有重大失误。愿接受离职处理（离职期间停发工资）。4.严格执行请假、销假制度，必须先请假，经批准再离岗，否则按旷工处理。5.保证上班时间通讯畅通，如果上班电话联系不上，则按旷工处理。6.自觉严格遵守单位各项规章制度，维护单位形象，不干有损单位利益之事，听从领导安排，团结同志，自觉协调好各方关系。

以上是我承诺，请领导和同志们监督，如有违反，甘愿接受相应处罚。

承诺人： 2014年9月 30 日篇三：遵守职业道德及公司规章制度承诺书

遵守职业道德及公司规章制度承诺书

我志愿加入公司（），本人郑重承诺如下：

一、遵守诚实守信原则，如实向公司提供包括但不限于身份证、学历学位证书、身 体健康证明、职称及技术等级证书（岗位及从业）、专业技术任职资格证书证明文件，以及其他各项与劳动合同相关的基本情况，并承诺上述证件资料均真实、有效、准确。本人确认以下所有录用条件： 1.具备并及时提供国家及劳动保障部门规定的有效就业手续。2.按公司要求提供甲方办理录用、社会保险等所需的证明材料。3.能够胜任甲方安排的工作任务和甲方规定的岗位职责。4.不曾患有精神病或按国家法律法规应禁止工作的传染病。5.已与原用人单位依法解除和终止劳动合同，并终止劳动关系。6.与原用人单位无竞业限制约定或已经解除竞业限制约定。7.没有被通缉在案或被取保候审、监视居住。8.入职后同意缴纳社会保险并按甲方劳动合同文本签订劳动合同。9.按甲方规定进行试用期考核达到合格标准的。10.其他符合用人单位规定的具体岗位的录用条件的情形。

二、本人已接受公司入职包括相关制度的培训，认真学习了公司规章制度、《员工 手册》内容、岗位操作规范等，无任何异议，保证严格遵守并认真履行。

三、保证时刻忠诚于公司，时时处处以公司利益为重，不损害公司利益。

四、保证全心全意为顾客服务，确保顾客利益高于一切，不损害顾客利益，做到 “让顾客满意”。

五、保证坚持原则，秉公办事，廉洁奉公，一切按规章制度行事，做到不吃请受 贿，不损公肥私，不以权谋私，不违法乱纪。

六、保证忠实地履行岗位职责，竭尽全力完成各项工作任务，坚决做到手续齐备，账目清楚，帐物相符，金额准确。不弄虚作假，不贪污，不挪用公款。

七、保证本人品行端正，未受到任何处分，没有犯罪记录。我若违反上述承诺或报到之时（及试用期内）有不符合录用条件的，愿无条件地 接受公司任何处分（处理）,公司有权不予试用或即时解除劳动合同。承诺人（签名）： 日期： 年 月 日篇四：遵守制度承诺书wy-qr-001 wy/qr-wy-001 版号：0/a 遵守制度承诺书

单位： wy/qr-wy-001 版号：0/a 遵守制度承诺书

单位：

房地产e网-房地产与物业管理实用资料库篇五：领导班子制度遵守承诺书

领导班子制度践行承诺书 我代表xxxx领导班子，就加强机关作风建设、践行制度条规、优化发展环境，郑重作出以下承诺：

一、严守纪律，令行禁止。严守党的政治纪律，认真贯彻执行党的路线、方针、政策。在思想上、行动上与上级保持高度一致。

二、牢记宗旨，为民服务。紧紧围绕省、市局和区委、区政府中心工作，结合本区实际，坚持以科学发展观为统领，牢记全心全意为人民服务的宗旨，始终把实现好、维护好、发展好人民权益作为工作的出发点和落脚点，做到权为民所用、情为民所系、利为民所谋，做好我区安全生产各项工作。

三、民主集中，团结和谐。坚持集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定，坚持科学决策、民主决策。牢固树立大局意识、合作意识和责任意识，发扬锐意进取的精神，勇于创新，营造务实、规范、创新、高效、和谐、廉洁的工作氛围。

四、求真务实，力求实效。坚持正确的政绩观，不搞形式主义，用心想事，用心谋事，用心干事，少说多干，埋头苦干，察实情、讲实话、办实事、求实效，增强执行力和创造力，提高政务服务效率。

五、勤政敬业，严格要求。增强责任心和使命感，认真履职，勤于政事，敢于承担责任。坚决克服“不求有功，但求无过”的庸俗思想，树立与时俱进、开拓创新、奋发有为和积极向上的新风尚，树立勇于创新、大胆开拓的新思想，以阳光的心理、吃苦耐劳的作风做好每项工作。

六、勤奋学习，勇于创新。始终把学习作为第一位的任务，带头做“学习型”干部。认真学习理论，不断提高思想政治素质和个人修养，始终保持政治上的清醒和坚定；认真学习业务，注重理论联系实际，不断提高业务水平；认真学习社会、经济和法律知识，不断增强科学发展、依法行政的能力。

七、艰苦奋斗，清正廉洁。坚持以艰苦奋斗为荣、以骄奢淫逸为耻，注重自身修养，树立公仆形象；踏踏实实做事，堂

堂正正做人，始终保持共产党员的纯洁性和先进性；严格执行廉洁自律各项规定，自觉接受群众监督，以清正廉洁的良好形象取信于民。

第五篇：食品安全制度和承诺书

关于印发《流通食品安全管理制度》、《食品流通安全承诺书》的通知

各工商所：

总局制定下发了《食品流通许可证管理办法》，对食品流通许可作出了相关规定，其中规定经营户申办食品流通经营必须提供食品安全管理制度，为进一步规范食品流通许可证办理工作，减轻申办经营户和基层工商所的负担，有效避免食品安全管理制度的单

一、混乱和不规范，县局制定了《流通食品安全管理制度》和《食品流通安全承诺书》，现印发给你们，请结合本地区工作实际，参照使用。对于具体工作中遇到的问题或好的经验，请及时向县局反馈。

附件：1.流通食品安全管理制度

2.食品流通安全承诺书

二〇一〇年一月五日

流通食品安全管理制度

根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我（企业）就食品安全卫生管理工作，制定如下制度：

岗位责任制度

一、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全食品安全管理体系，加强对业务经营人员的食品安全教育，保证食品安全管理方针和目标的落实和实施。定期开展食品安全教育和培训工作，每年组织一次全体员工身体检查。

二、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，并向负责人报告。

三、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业（个人）处采购食品；进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。

从业人员卫生管理制度

一、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。

二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

三、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。

销售管理制度

一、经营场所距离非水冲式厕所、开放式粪池、垃圾堆（场）等场所的直线距离25米以上，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。

二、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。

三、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。

四、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。

五、生鲜食品销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检测设备。

六、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。

仓库管理制度

一、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。

二、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。

三、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。

除虫灭害制度

一、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。

二、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

卫生检查及奖惩制度

一、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。

二、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。

进货查验制度

一、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签；查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。

二、对从宣称“总经销”、“总代理”字样牌匾的经销商必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。

三、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。

索证索票制度

一、索证：进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新，以保证在有效期内。经营进口食品的，索取进口食品的合法证明。

二、索票：进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。

三、食品索证索票后，要建档保存，必要的须在指定场所显要位置予以公示，供消费者进行查询及有关部门进行检查。

进销货台账制度

一、食品批发商建立食品进销货台帐制度，食品零售商建立食品进货台帐制度。

二、建立食品进销货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。

三、批发商销货时按照县工商局统一的销货凭证（台帐）样式，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等。零售商要索要进货凭证，保存期限不得少于两年。

四、设立一个存放上一级批发商或厂家相关资质和台帐的资料柜，按照供货商、进货时间、商品类别等不同，将供货凭证进行分类整理，定期装订成册，落实台帐管理。

五、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。

质量自检制度

一、经营生鲜食品的商场、超市、集贸市场、批发市场建立食品质量检测室（台），主要开展水产、蔬菜等食品的检测工作。

二、设置食品质量检测岗位，配备一人以上专（兼）职食品质量检测人员，购置必要的检测设备，自行开展质量检测。

三、通过检测，及时发现食品质量问题，经检测不合格的食品进行退市处理，防止不合格食品进入流通环节，并将检测结果及时上报相关部门。

四、在市场、超市内设立公示牌，对食品质量检测结果进行公示。

不合格食品退市制度

一、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度

二、对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。

消费投诉处理制度

一、在经营场所设立相应机构和人员，处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证（发票、信誉卡），作出特殊承诺的提供书面凭证。

二、确定受理后，对消费者的具体投诉内容和要求进行登记、做好投诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况、消费者的要求等相关内容的登记记录，并由投诉人签字盖章，将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。

三、受理消费者食品投诉后，指定具体的工作人员进行调查处理，不得故意拖延或者无理拒绝。负责调查人员首先将企业（个人）自身情况调查清楚，结合投诉人意见，分清责任。经营者责任的，按规定或者与消费者约定应当给消费者退货、换货、赔偿的，及时给消费者解决；经营者没有责任，认真向消费者解释清楚。如不能解决，及时向辖区工商行政管理机关反映，由工商行政管理机关负责协调解决。

个人（单位）名称

年 月 日

流通食品经营者承诺书

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：

1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担食品安全的第一责任。

2.保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照，并亮证亮照经营。

3.建立食品安全管理制度，保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

4.保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

5.保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。

6.保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。7.保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

8.主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

9.保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

10.销售伪劣及其它国家明令禁止的食品的，愿意按货值金额十倍增加赔偿。

以上承诺如有违反，自愿接受工商行政管理机关按照法律法规规定给予的处罚。

承诺人（签名）：

日期： 年 月 日