公司食堂合同

第一篇：公司食堂合同

XXXXXX有限公司食堂承包合同书

甲方：XXXXXX有限公司（以下简称甲方）乙方：XXXX餐饮管理有限公司（以下简称乙方）

为了进一步深化食堂改革，维护员工利益、强化食堂管理，甲方经研究决定，将公司员工食堂交由乙方承包经营，经双方友好协商，特签订本协议，共同遵守执行。

一、乙方的承包期为 年 月 日起，至 年 月 日合同期满。甲方若无书面通知乙方终止经营，则本合同自动续约一年。

二、乙方在签订本合同之日起自愿交纳经营保证金 万元整。

本保证金是确保乙方在履行相关合同责任时的保证，在合同终止时，乙方在已经完全承担全部责任（如经济、劳工、合约纠纷、赔偿责任等）后无息返还。

三、甲方权利义务：

1、免费提供厨房、餐厅餐桌椅，提供食堂经营所需要的基本设施及部分设备（详见附表），负责乙方厨房员工住宿。

2、淡季水电费（5-10月）食堂承包者承担三分之一，公司承担三分之二；旺季水电费（11月-次年4月）食堂承包者与公司各承担50%。

3、甲方负责对在食堂就餐的员工餐费补贴30%,没有在食堂就餐的员工不给予补贴。

4、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如卫生、安全、治安、消防、综合治理监督等。

5、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作（特殊情况除外），甲方有权追究乙方责任。

6、根据食堂工作情况和员工意见，甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，督促乙方如期整改。如果没有在甲方要求时间内整改完毕，甲方有权进行处罚。

7、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权给予适当的经济处罚，情节严重将取消合同。

三、乙方权利义务：

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。需提供餐饮经营范围的营业执照及卫生许可证，各类管理服务人员应持有有效健康合格证，做到持证上岗。有权自主聘用、调用工作人员，乙方人员的安全事故由乙方完全负责。

2、必须依法经营，自己负责食堂管理，不得将餐厅私自变相转让一经发现，甲方有权终止合同。

3、乙方必须按时、按质、按量供应各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好并明码标价由员工自由选择。

4、在承包期间应合法经营，不得采购和使用劣质不卫生的食品原料，若发生食物中毒事件，乙方须承担所有医疗费用及误工补贴，若造成人员伤残或死亡，乙方须承担相应的法律责任。

5、在经营期间不得擅自改变房屋结构和设备设施位置，如确实因经营需要，需征得甲方同意。

6、可在餐厅内设置小卖部，但不准用餐卡售卖烟酒，一经举报，一案一次罚款500元。

7、主动配合甲方的食堂监管工作，遇到突发事件及时通报甲方共同处理，在甲方公司内严格遵守甲方厂纪厂规。

8、须根据甲方的生产作息特点做到服务生产，保证供应。

8、有权监督甲方员工用餐浪费、不文明、不卫生现象。

9、有权要求甲方员工遵守食堂管理规定，共同维护好食堂用餐秩序。

10、因不可抗拒原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11、乙方在承包经营过程中与外界所发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

12、在承包期间实行独立核算，自负盈亏

四、结算方式

甲方依据员工刷卡记录及金额每一月结算一次餐费，于次月月底以现金或现金支票方式支付给乙方，须按时结算。

五、其他

1、本合同生效之日起，甲乙双方相互合作，协力配合，若中途出现意外问题由双方派代表共同协商解决，协商不成立时，可向人民法院诉讼解决。

2、合同到期或甲乙双方合同终止时，甲乙双方应对厨房、餐厅设施、设备、用具进行清查，对于因乙方原因造成甲方财产损失，乙方应负责赔偿或修复后归还甲方，乙方投资的用具、用品、原材料和货物等，由甲方按折旧价接收或移交给承包者。

3、承包期满时是否续约或终止合同，甲乙双方均提前一个月书面通知对方。

4、本合同经双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。

5、其他相关未尽事宜，甲乙双方另行协议规定。

甲 方： 乙 方： 代 表 人： 代 表 人： 年 月 日 年 月 日

第二篇：公司食堂委托经营合同

公司食堂委托经营合同

委托机构：_________（简称甲方）

服务机构：_________（简称乙方）

经甲、乙双方协商，就食堂委托经营事宜签订以下合同。

第一条 委托经营

为甲方职工提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。

第二条 设备

甲方向乙方提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。

第三条 经费

各种经费的负担划分为：

甲方负担：食堂设施费、食堂备用品费、水、电、暖气费和消费品费。

乙方负担：劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、电话费（限于长途电话）和营业费。

第四条 供餐

由乙方印制餐券，甲方职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售或发放。

第五条 支付

乙方将回收的餐券交给甲方，甲方于每月_________日向乙方支付等额现金。

第六条 食谱

乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据，并需经甲方总务部门审查。

第七条 规格

乙方向甲方职工提供的三餐价格为：早餐_________元，中餐_________元，晚餐_________元。

第八条 供餐时间

乙方向甲方职工的供餐时间为：早餐_________时_________分至_________时_________分；中餐_________时_________分至_________时_________分；晚餐_________时_________分至_________时_________分。

第九条 合同变更

乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时，必须征得甲方同意。

第十条 管理监督

甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。

第十一条 经营人

乙方更换食堂经营人时，必须向甲方提交其本人的履历表。

第十二条 损失赔偿

乙方应妥善管理各种设施，因乙方责任造成有关设施损坏时，应以甲方要求，赔偿损失。

第十三条 卫生

乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生。乙方从业人员应持有卫生防疫部门认可的健康证明。

第十四条 卫生责任

因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时，由乙方负责。

第十五条 事务处理

乙方负责与政府相关机构的事务处理。

第十六条 监察

乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求，有义务向甲方提交财务帐簿。

第十七条 合同期限

本合同的有效期为_________年，从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。变更合同或解除合同，需在2个月前提出。

本合同期满后，如双方均未提出变更合同或解除合同，则本合同在原有条下延期。

第十八条 解除合同

当双方解除合同时，乙方应迅速撤除属乙方所有的物品，归还属甲方所有的物品，有关费用由乙方承担。

第十九条 秘密保持

乙方有义务保持甲方有关规章制度等方面的秘密。

第二十条 失误处理

因乙方工作失误，不能为甲方职工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，做好善后处理。

第二十一条 合同外事项

发生本合同外未规定事项时，双方应以诚意协商解决。

第二十二条 生效

本合同自_________年_________月_________日供餐开始日正式执行。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，经双方签盖章后生效。

甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________

代表（签字）：_________ 代表（签字）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

第三篇：公司中餐食堂外包合同

合 作 协 议

甲方： 地址：

乙方：

地址：

乙方为甲方员工提供工作时间就餐服务，本着“平等互利，合作共赢”的原则，经双方协商达成如下协议：

第一条

餐费标准及结算方式

1、单餐标准：

午餐:7元 /人，晚餐按加班人数另行通知

结算周期：以一个日历月为结算周期，乙方向甲方提供收据，甲方收到收据后，下个月

日前以电汇方式付款，甲乙双方以刷卡系统统计的人数作为的结算依据（本协议另有约定的除外）。

2、餐饮服务时间：

午餐：12：00—— 12：30 晚餐：17：00—— 17：20

3、甲乙双方以实际签到统计的人数作为的结算依据（特殊情况另议）。第二条 协议期限

自2016年12月1日起至2017年11月30日止，试用期2016年12月1日至2016年12月31日。

第三条

双方义务和权利

一、甲方义务和权利

1、甲方负责提供餐厅用房，做饭用电。

2、甲方有权对乙方食品采购、饭菜加工和配餐供餐的全过程进行核查、监控，有权制止乙方使用不符合甲方员工要求的食品和用品。

3、甲方有权对乙方进行卫生检查、监督，乙方应给予配合，4、甲方有权授权开发区卫生防疫站对菜品定期抽检，如检查结果不符合国家卫生标准，并由乙方承担检查费。

5、甲方每季度确定乙方满意度调查范围，并负责每季度进行乙方员工满意度调查，并对满意度调查所反映的问题及时通知乙方进行整改，满意度调查结果应不低于70%，对乙方满意度极低的员工有权提出更换要求。

6、甲方就餐人数需提前3小时通知乙方，就餐人数如有变动，甲方须提前2小时通知乙方。就餐人数小于计划人数的，差额部分由甲乙方各负责承担50%。

7、因特殊原因水、电不能正常供应，甲方应提前4小时通知乙方。

二、乙方义务和权利

1、乙方应具有有效的餐饮经营工商营业执照、税务登记证、食品卫生许可证并选派有三年以上食堂管理经验和管理能力的人员负责食堂运营管理。

2、乙方需严格按照食品卫生法规采购、加工饭菜，为甲方员工提供卫生、安全、健康、高满意度的餐饮服务，保证达到国家卫生标准。

3、乙方每周五需提供下周的菜/食谱，菜谱月重复率<35%，4、乙方需对食品制作以及服务建立相关流程并制定标准作业单，实行规范化操作，每周向甲方提供投料成本，并张贴，日期由甲方指定，每月5日向甲方提供当月库存情况及盘点表。

5、每餐提供3种菜品供员工选择（1荤、1素菜、1汤）

6、乙方必须建立留样制度，每种饭菜按照国家最新的有关规定进行留样，留样至少48小时，确保用餐安全。

9、乙方对外采购及其它所有业务不得以甲方名称和名义进行。

10、食堂职工均为乙方所聘用，并与乙方建立劳动关系，由乙方支付相应的劳动报酬及福利待遇等，与甲方不发生任何关系。

11、乙方所聘用的人员，必须到指定医院和开发区卫生防疫部门进行体检，检验合格、取得<<预防性健康体检卫生培训合格证>>后，方可上岗，体检费用由乙方承担。有关证件应在甲方备案。

12、乙方所聘用人员在工作期间必须按卫生防疫部门及甲方要求统一着装，费用由乙方自理。

13、逢重大节日（元旦、春节、五一、十一、中秋）乙方需在原就餐标准的基础上承担加餐部分费用。

14、因特殊原因在接到甲方水、电不能正常供应的通知后，乙方应采取积极措施，保证甲方员工正常就餐。

第四条

经济责任

1、对如下问题甲方有权让乙方承担经济责任：

（1）餐具有油污、异物或就餐场所不洁净处，发现一次违约金50元；（2）饭菜中有头发、线绳及其他异物，每发现一次违约金50元；（3）饭菜中有苍蝇、烟头等异物，每发现一次违约金100元；（4）发现有饭菜变质、或玻璃等异物，每发现一次违约金200元。

2、因乙方原因造成甲方员工食物中毒（衡阳县卫生防疫站确认），乙方予以承担医疗费及相关费用，同时承担一下经济责任：

（1）食物中毒每次扣罚2万元（50人及以上或就餐人数5%及以上）；

（2）如果在一年内发生二次及以上食物中毒事件，除按第一次发生食物中毒的标准扣罚外，甲方有权与乙方立即解除协议。

第五条

协议的解除

1、乙方违反下列任一条款，甲方有权单方与其解除本协议，且不承担任何责任：（1）管理不善，经营混乱，对甲方员工的健康造成威胁；

（2）饭菜质量低劣，职工意见较大（满意度一年内有2次不足50%）；（3）乙方有其他违反本协议行为，经甲方通知后30日内未能及时整改的。

2、甲方不按本协议规定向乙方支付餐费，且乙方书面催款后超出30天仍未支付的，乙方有权与其解除协议，但本协议另有约定的除外。

第六条 协议的终止

除甲方有权单方解除合同情形外，甲、乙双方中任何一方欲中途终止协议，需提前一个月书面通知对方协商解除。乙方必须确保在新管理者到位前向甲方正常供餐，并做好交接前后的有关工作。经甲方审议认为乙方无遗留问题后，甲方方可结算当月餐费。否则，甲方将扣除乙方当月餐费。

第七条

协议的续签

协议到期，如乙方欲继续经营甲方食堂，需提前一个月书面报告甲方，甲方视情况确定是否续签协议。

第八条 附则

1、未尽事宜，甲乙双方协商解决。

2、双方发生争议，应协商共同解决，若协商不成，任意一方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。

3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方（签章）：

乙方（签章）：

甲方代表：

乙方代表：

****年**月**日

****年**月**日

第四篇：食堂合同

左大桥初中2011食堂经营合约

食堂经营指导思想：本着服务于师生不谋利，而又不给学校带来任何经济负担的前提下操作。具体方案如下：

1、经营户必须一律在大餐厅经营菜肴及早餐，并有共同保持餐厅卫生的义务，经营业务须公示，并接受监督，经营户需交500元违约金到学校，由总务主任保管。

2、食堂的工作人员必须持有镇级以上医院出示的健康证方可上岗。

3、学校免费提供：现有餐厅的西边两间房屋、锅炉、饭箱、水箱、沼气灶以及

自来水设施，但损坏必须赔偿。（注：经营期间的维修费用自理）

4、开水每小时以0.2元标准收费，大瓶以0.3元标准收费。

5、不提倡包伙：若有学生包伙，必须由学生家长与经营户直接面议。食堂伙食

质量有学校和学生家长共同监督，若有发现变质、劣质等食品或克斤扣两现象，一次罚款200元。

6、经营户有义务维持学生在冲水、蒸饭时的秩序并确保学生安全。

7、学校无用的树丫、破损报废的桌凳、沼气均属于经营户使用。

8、食堂的所有电费由经营户自付，学校补贴100度电费（供学生生活用水使用）。

9、食堂每天向师生提供开水（水温100摄氏度）3次，蒸饭2次。

10、24小时保持食堂卫生干净，学校正常上课（含补课）时，食堂必须无条

件提供服务，否则视为违约。

经营户签名：校方签名：

2011年2月16日

第五篇：食堂合同

食堂合同

甲方：________________ 乙方：________________

甲方因食堂工作需要，临时招用工作人员。经研究，甲方同意招聘乙方为学校食堂临时工，经甲乙协商，达成如下合同：

一、乙方身体条件

身体健康，无疾病，并持有健康证上岗;无健康证的，须体检后补办方可上岗;具有一定的食堂工作经验，能胜任分管的具体工作。

二、工作任务

乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。具体工作任务有：烧水供水、洗菜配菜、上炉操作、分发饭菜、刷洗餐具、卫生整理等工作。本着分工不分家的原则，接受食堂内务的灵活调配工作。

三、劳动纪律

乙方在甲方食堂岗位工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。

1、乙方必须按学校对食堂聘用工作人员规定的时间上下班，且履行请假制度。如因事不能赶到学校，须立即或提前告知学校，学校可另行安排，以确保学生每顿饭按时就餐。

2、乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。

3、工作时，如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。

4、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物，确保饭菜质优，味道鲜美可口。

5、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、食品与调味品分开储藏,保持内外环境整洁。午餐后，室内各种餐具炊具要洗刷干净,摆放整齐，每天定时清洗打扫室内，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合上级有关卫生标准.四、劳动的时间与劳动报酬

1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方加班，如确因学校特殊工作需要，学校经与乙方协商后，方可加班，并给与乙方适当补助。

2、乙方工资标准为 月，没特殊情况，由学校总务处按月发放。

五、劳动保护和劳动条件

甲方尽量给乙方创造符合岗位要求的工作环境，甲方根据乙方从事的工作岗位，发放乙方一定的劳动保护用品。

六、终止解释劳动合同条件

1、在合同期内。有下列情况之一者，甲方可以提出解除劳动合同：

1)试用期间被证明不符合聘用条件的;

2)非因工伤负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事另行安排工作的;

3)乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位,就医治疗，治疗费由乙方承担。

4)学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化，使原劳动合同无法履行或岗位编制调整需裁减人员;

5因突发疾病造成自身伤害的，责任由乙方自负;因违规用电、用炊具、用液气、上炉操作等造成自身或他人伤害的，责任由乙方自负。

2、在合同期内，下列情况之一者，乙方可以提出解除劳动合同：

1)甲方不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;

2)甲方无故不履行劳动合同，或者违反国家政策法规，侵害乙方合法权益的;

3)任何一方需要解除劳动合同，应提前一周书面通知另一方。

七、合同合同期限

合同合同期限的签订，原则上每学期一次。本合同自201 年 月 日至 201 年 月 日止。合同期满后，经甲乙双方协商，还可以续签。本合同未尽事宜，按国家有关政策规定办理或双方协商解决。

八、本合同书一式三份，乙方本人和学校各执一份，另一份存档。

甲方： 乙方：

签约日期： 签约日期：