幼儿园小班科学活动教案：丰富的营养早餐

第一篇：幼儿园小班科学活动教案：丰富的营养早餐

活动背景：一天角色游戏时，“宝宝超市”异常热闹，很多孩子都聚在货架前边购物边交流，我走近他们，只听军军说：“每天早晨我要吃一个鸡蛋。”伟伟说：“我每天早上都要喝牛奶。”雯雯则说：“每天早上我吃营养早餐。”在一旁的奇奇好奇地问：“什么是营养早餐？”„„我发现幼儿提出了许多与早餐有关的问题，为了满足他们的好奇心，我就针对早餐这个有趣的生活内容预设了一次集体学习活动，帮助幼儿解决生活中产生的问题。活动目标：

1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。

2、体验做点心师的愉快情感。环境与材料：各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干，点心师一名。活动过程：

一、引出主题

1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，今天你吃了什么早餐？

2、你还吃过哪些早餐？

二、品尝早餐

1、幼儿品尝各种早餐。

2、说一说吃的是什么早餐？味道怎样？

3、为什么每天要吃早餐？

三、资源介人

1、这些丰富的早餐是谁做的？

2、请点心师阿姨做早餐点心。

3、教师小结。

四、行为操练

1、为幼儿提供发酵的面团，学做小小点心师。

2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。活动反思：这个活动充分体现了从幼儿的生活中发现问题，并尝试帮助幼儿解决问题。教师通过细心的观察，发现幼儿对品种丰富的早餐非常感兴趣，于是就针对吃早餐这个生活环节的内容预设了一次集体学习的活动。在设计活动的各个环节中充分考虑到小班幼儿的年龄特点，准备了各种各样的早餐，采用自助餐的形式让幼儿品尝，给了幼儿自由选择的机会。从活动的效果可以看出，幼儿基本能说出早餐的名称和味道。在快乐的点心制作活动中，利用了家长资源介人学习活动，满足了幼儿做点心师的愿望，让幼儿在愉快的情绪中主动获得了生活的经验。由此我想到：幼儿的游戏充满了教育的契机，教师应善于观察幼儿的游戏，并努力捕捉有价值的教育因素生成教育活动。教师要支持和推进幼儿自发生成的活动，让幼儿成为活动的主体，成为活动的主动建构者。

第二篇：《营养早餐》参考教案

《营养早餐》参考教案

教学目标：

了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱。教学准备：

空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等。

教学难点： 描画食物的轮廓。教学重点：

描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐。教学过程：

（一）我最喜欢吃

1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？

2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗

（二）营养宝塔

1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？

2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）

4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）

（三）我的营养早餐食谱

1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

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2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？

3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

4、在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。

5、选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

（四）展示我的食谱

1、展示优秀的食谱表。

2、学生评选最健康食谱表、最美食谱表。

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第三篇：幼儿园小班健康活动教案：宝宝的营养早餐

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幼儿园小班健康活动教案：宝宝的营养早餐

活动目的：

1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。

2、培养每日吃早餐的良好习惯。

活动准备：

1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。

2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。

3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。

活动过程：

1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？

丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃„„呃„„（打嗝）

拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）

2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？

3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。

4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。

通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。

5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。

6、欣赏活动：营养早餐。

（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。

（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。

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7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助 早餐”。

8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。

观察反思：

最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子（甚至不吃早餐）就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类，幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选“早餐”，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。

第四篇：《营养早餐》教案

《营养早餐》教案

教学目标：

了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱。

教学准备：

空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等。

教学重点：

学会绘画常见早餐。

教学难点：

描画食物的轮廓。教学重点：描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐。

教学过程：

一、我最喜欢吃。

1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？

2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？

二、营养宝塔。

1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？

2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）

4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）

三、我的营养早餐食谱。

1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？

3、将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

4、在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。

5、选取几则比较典型的食谱，引导学生讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。

6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

四、展示我的食谱

1、展示优秀的食谱表。

2、学生评选最健康食谱表、最美食谱表。

第五篇：幼儿园小班科学活动《我来做早餐》说课稿

小班科学活动：我来做早餐

一、说教材

（一）教材分析

《我来做早餐》这是一次科学活动，主要目标是认识圆形、正方形和三角形。

由于小班幼儿年龄小，在对事物的观察中主要是以直观事物为主的，他们的思维是具体形象的。然而几何图形的认识往往过于单调、抽象。因此根据纲要中指出的：教育内容的选择，既要贴近幼儿的生活，这不仅使幼儿感兴趣的事物和问题，又要有助于拓展幼儿的经验和视野。

本次活动通过观察早餐食物的形状，了解圆形、正方形、三角形不一样的特征。从早餐开始，孩子们就拉开了美好一天的序幕，能使幼儿获得积极的情感体验，他们吃完早餐以后上幼儿园，一天都会好心情。

（二）活动目标：

《纲要》科学领域目标提出：“引导幼儿对周围环境中的数、量、形、时间和空间等现象产生兴趣，建构初步的数概念。”结合小班幼儿年龄特点和实际情况，我制定了以下活动目标：

1、认知目标：认识早餐“食物”中的圆形、正方形、三角形。

2、能力目标：能用语言讲述出自己制作的“早餐”中有哪些形状

3、情感目标：体验到学习数学的乐趣，对数学活动感兴趣。

活动重难点：认识早餐“食物”中的圆形、正方形、三角形，使幼儿获得积极的情感体验。

二、说教法

《纲要》指出：“教师应成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者。”幼儿园的教育活动是教师以多种形式有目的、有计划地引导幼儿生动、活泼、主动活动的教育过程。因此，本次活动采用适宜的方法组织教学，主要有：

1、情景教学法：

情境教学法指教师在教学过程中为幼儿创设一个具体、生动、形象的学习情景，并通过合适的方式把幼儿完全带入这个情境之中，让幼儿在具体情境的连续不断的启发下有效地进行学习。

情境是重要的教育资源，应通过情境的创设和利用有效促进幼儿的发展。在此活动中，我通过创设小熊的早餐这一情境，引起幼儿的注意并参与到活动中来。幼儿在情境中观察、感知、操作、体验，在具体情境下认识图形。

2、示范讲解法：老师示范讲解能引起幼儿谈话的兴趣，并在谈话内容及语言表达上起到示范作用。活动通过运用直观、形象的“早餐”教具进行表演示范，引导幼儿认识“圆形、正方形、三角形”。

三、说学法

整个活动我以幼儿为主体，变过去的“要我学”为现在的“我要学”。以启发、引导的方式，充分调动幼儿学习的积极性，并以“游戏”贯穿活动始终，让幼儿在玩中获得知识，习得经验，真正体现“玩中学，学中乐”。

1、操作法：是指幼儿动手操作，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索。活动中，幼儿在自制早餐的操作过程中进一步认识圆形、正方形、三角形三种几何图形。

2、欣赏法：引导幼儿欣赏“微笑早餐”，使幼儿获得美的享受，唤起美的情感，陶冶美的情操。体验到数学在生活中的趣味性。

四、说活动准备： 1.每人一个纸盘；

2事先准备好“食物”形象备用：不同大小的三角形三明治、蛋糕、饼干，不同大小的正方形切片面包、蛋糕、饼干，不同大小的圆形蛋糕、饼干、西红柿、荷包蛋； 3可爱的小熊玩偶；

4熊妈妈准备的早餐（一个三角形蛋糕、一块正方形切片面包，两块圆形西红柿片、一根红肠）； 5微笑早餐

一、小熊的早餐

1师：小朋友们今天早饭都吃了吗？都吃了什么食物呀？ 2.师：那你们想不想知道小熊的妈妈给小熊准备了什么早餐呀？

3.师：看一看，这份小熊妈妈准备的早餐里有些什么食物？都是什么形状的？ 4.师：小熊吃完妈妈做的早餐，高高兴兴的去上幼儿园啦

结合小朋友自身的生活经验自然的与客人“小熊”谈话导入有趣又能吸引低龄幼儿的注意力。

二、我为自己做早餐

1.师：宝贝们想不想给自己做一份早餐呀？

2．师：那我们先来认识一下这些食物，再来做一做。

3.师：认识了这些食物以后呀，就可以开始在餐盘上摆上你喜欢的早餐了。4.师：我们可以先在餐盘上摆什么食物?这样对不对？（餐盘的边边上）5.师：这么多食物，可是早餐吃这么多好吗？

6.师：如果我请你做一份丰盛的早餐，你准备放一些什么形状的 食物在你的餐盘里？每种方几样？ 以“我为自己做早餐”提高幼儿参与积极性

用动作摆放来提示:“这样对不对?”这样两种方式结合的示范,给幼儿留下了深刻的印象,也使幼儿在自己的操作中有了很好的表现。

三、欣赏微笑早餐

1.师：你们的早餐做的这么棒！我也做了一份微笑早餐。你们看这张笑脸里有些什么食物，是上面形状的？

2.师：吃了这份笑脸早餐，会有什么样的心情呢？ 小结：吃了微笑早餐我们一天都会有好心情！

四、活动延伸

1.师：喜欢做早餐的小朋友，以后可以在我们的区域中动手为爸爸、妈妈还有自己配一份丰盛的早餐。

欣赏微笑早餐，愉悦的巩固对图形的感知