第一篇：无公害鲢、鳙鱼标准化生产对渔药使用的要求
无公害鲢、鳙鱼标准化生产对渔药使用的要求
无公害鲢、鳙鱼标准化生产，除在水质、土壤、大气等环境条件符合要求外，对生产投入品（饲料、肥料、鱼药等），特别是对病害防治用药要求十分严格。因此，作为渔药应严格遵守国家和有关部门的有关规定。
（一）渔药使用的基本原则
1．以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。所使用的渔药必须容易分解或降解，其分解或降解的产物基本上是无公害的。
2．严禁使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。
3．病害发生时应对症用药，使用“三效”（高效、速效、长效）“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药。防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数和延长用药时间，药物的添加应符合NY5072要求。
4．食用鱼上市前，应有相应的休药期。休药期的长短，应确保上市鱼类的药物残留限量符合NY5070 要求，不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。
（二）、渔药使用的基本知识
1．渔药 是指为提高水产养殖产量，用以预防、控制和治疗鱼类的病虫害，促进养殖对象健康生长，增强机体抗病能力以及用于改善水体质量的一切物质。
2．渔药分类
渔药按使用目的可分为八类。
（1）环境改良剂 通过泼洒，以改良养殖水域环境为目的所使用 的药物。如生石灰、微生物改良剂、沸石等。
（2）消毒剂 通过泼洒，以杀灭水体中的微生物(包括原生动物)为目的所使用的药物。如甲醛溶液、生石灰、氯化钠(食盐)、漂白粉、高锰酸钾、硫酸铜等。
（3）抗微生物药 通过内服或注射，杀灭或抑制体内微生物繁殖、生长的药物。如土霉素、喹诺酮类，氟哌酸、氧氟沙星等。（4）杀虫驱虫药 通过药浴或内服药物，杀死或驱除体表或体内寄生虫，以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。如硫酸铜、碘、敌百虫、氯化铜等。
（5）改善代谢和强壮药 通过饲料添加方式，以改善鱼体机能代谢、增强体质、病后恢复、促进生长为目的而使用的药物。如维生素、钙、磷及微量元素、氨基酸、促生长素等。
（6）防霉剂和抗氧化剂 防霉剂：是指为了抑制微生物活动，减少饲料在生产、运输、贮藏和销售过程中腐败变质而添加的保护物质（如苯甲酸、苯甲酸钠等）。抗氧化剂：是为了阻止或延长饲料氧化、稳定饲料质量、延长贮藏期而在饲料中添加的物质（如抗氧化剂增效剂有磷酸、抗坏血酸等）。
（7）中草药 指为防治鱼类疾病或改善鱼类健康为目的而使用药用性植物。如大黄、黄莲、苦参、板蓝根、苦楝树等。
（8）生物制品和免疫激活剂 生物制品是指用微生物（细菌、噬菌体、病毒等）及其代谢产物、动物毒素或鱼类血液及组织加工制成的产品，可用来预防、治疗或诊断特定的疾病。如草鱼出血病疫苗等。3．渔药的使用方法
使用药方法得当与否，对防治效果起着举足轻重的作用，目前主要有一下几种（最常用的是第1、2、3种）：
（1）泼洒法 在养殖水体泼洒药液，使其水中药物达到一定浓度，杀灭鱼体及水体中的病原体。此法杀灭病原较为彻底，其药效不受鱼类食欲的影响，只要做到药物充分溶化和泼洒均匀，所有个体都可接触到药。主要用于各种鱼病的预防和治疗。
（2）药浴法 将鱼集中在较小的容器内，用较高浓度的药液进行强迫性短时间药浴，杀灭鱼体的病原体。该法用药量少，防治效果好，一般适用于鱼转池及运输前后的预防消毒及亲鱼疾病的防治。（3）口服法 将药物或疫苗同病鱼喜吃的饵料一起拌以粘合剂，制成鱼适口的药饵投喂，可杀灭鱼体内病原体及增强抗病力。此法对预防体内寄生虫和细菌感染有较好的效果，但使用药物时要防止滥用药与盲目增大剂量或增加用药次数、延长用药时间。
（4）浸沤法 将中草药扎成捆，浸泡在鱼池的上风或分成数堆浸入池中，杀灭池中及鱼体表面的病原体。此法一般仅适用于预防。（5）挂袋（篓）法 在食场周围悬挂盛药的袋或篓，形成一消毒区，当鱼摄食时可达到杀灭鱼体表和鳃上病原体的目的。一般适用于鱼病的预防及鱼病的早期治疗。
（6）涂抹法 在鱼体表患病处涂抹浓度较高的药液以杀灭病原体。一般适用于亲鱼及名贵品种受伤后的治疗。
（7）注射法 注射法较口服法进入鱼体的药量准确且吸收快、疗效好，但操作太麻烦。此法主要用于亲鱼催产及注射免疫疫苗。4．渔药的用药剂量（1）用药剂量的原则
在一定范围内药物作用的强度是随着剂量的增大而加强。当药量增加过多时，药物的治疗作用转变为毒性作用，造成鱼体中毒；而当药量过小时，则不能发挥治疗作用，延误治疗时间。用药剂量应掌握在 “安全范围”内。所谓安全范围是指介于能产生治疗作用的最小剂量（最小有效量）与鱼体能忍受而不显中毒症状的最大剂量（最大耐受量）之间的剂量。
一种良好的药物有较大的安全范围，在安全范围内剂量增加，药效也增强。在药物使用过程中，应根据鱼的种类、年龄、健康状况、环境条件而灵活掌握。（2）用药剂量的计算
鱼病防治上用药剂量的计算一般有两种方法。
①、内服药按鱼的体重计算
剂量单位为：克／100千克鱼或毫克／千克鱼。②、外用药按水体的体积计算 剂量单位为：微克／升、克／立方米 5常用渔药及用量（1）大黄: 用途：用于防治细菌性肠炎病、烂鳃病、白头白嘴、烂鳃病等。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药2.5克～4.0克全池泼洒﹝用0.3%氨水按1：20比例在室温下浸泡12小时～24小时，再全池泼洒）。口服 每100千克鱼体重用药500克～l000克拌饲投喂，连用4天～6天。
注意事项: 投喂时常与黄芩、黄柏合用(三者比例为5:2:3)。（2）黄苓
用途: 用于防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮、出血病。用法与用量：
口服 每100千克鱼体重用药200克～400克拌饲投喂，连用4天～6天。（3）黄柏
用途: 用于防治细菌性肠炎、出血病。用法与用量: 口服 每100千克鱼体重用药300克～600克拌饲投喂，连用4天～6天。（4）大蒜
用途: 用于防治细菌性肠炎病。用法与用量: 口服 每100千克鱼体重用药1000克～3000克拌饲投喂，连用4天～6天（先将大蒜捣碎再加入适量的食盐）。（5）五倍子
用途：用于防治细菌性烂鳃病、赤皮病、白皮病、白头白嘴病、疖疮病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药2克～4克全池泼洒（使用前先将本品磨碎，用开水冲溶即可）。（6）穿心莲
用途：用于防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药15克～20克全池泼洒。
口服 每100千克鱼体重用药1000克～2000克拌饲投喂，连用4天～6天。（7）苦参
用途：用于防治细菌性肠炎、竖鳞病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药1.0克～1.5克。
口服 每100千克鱼体重用药100克～200克拌饲投喂，连用4天～6天。（8）槟榔
用途：用于杀灭绦虫及孢子虫。
用法与用量：口服。每100千克鱼体重用药200克～400克拌饲投喂，连用5天～7天。（9）食盐(氯化钠)用途: 用于防治细菌、真菌及寄生虫疾病。用法与用量：
药浴 浓度为1%～3%，药浴5分钟～20分钟。
泼洒 食盐与碳酸氢钠合用，每立方水体用食盐400克、用碳酸氢钠400克全池泼洒（可治疗水霉病、竖鳞病）。（10）生石灰（氧化钙)用途: 用于改善池塘环境,清除敌害生物及预防部分细菌性鱼病。
用法与用量：
带水清塘 每立方水体用药200克～250克。泼洒 每立方水体用药20克～30克全池泼洒。
注意事项：不能与漂白粉、有机氯、重金属盐、有机络合物混用。（11）漂白粉
用途: 用于清塘、改善池塘环境及防治细菌性皮肤病、烂鳃病、白头白嘴病、白皮病等。
用法与用量: 带水清塘 每立方水体用药20克。
泼洒 每立方水体用药1.0克～1.5克全池泼洒。休药期：5天以上。
注意事项:忌用金属容器盛装，切勿与酸、铵盐、生石灰混用。（12）二氯异氰尿酸钠
用途：用于清塘及防治细菌性皮肤溃疡病、烂鳃病、出血病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药0.3克～0.6克全池泼洒。休药期：10天以上。
注意事项: 勿用金属容器盛装。（13）三氯异氰尿酸
用途：用于清塘及防治细菌性皮肤溃疡病、烂鳃病、出血病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药0.2克～0.5克全池泼洒。
注意事项：勿用金属容器盛装；针对不同的鱼类和水体的pH，用量应适当增减。（14）二溴海因
用途:用于防治细菌性和病毒性疾病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药0.2克～0.3克全池泼洒。药浴 浓度为1%～3%。
（15）硫酸铜(蓝矾、胆矾、石胆)用途: 用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病。用法与用量：
药浴 每立方水体用药8克，药浴15分钟～30分钟。泼洒 每立方水体用药0.5克～0.7克全池泼洒。
注意事项：常与硫酸亚铁合用；勿用金属容器盛装；切忌不能用于治疗小瓜虫病。（16）硫酸亚铁
用途: 用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药0.2克全池泼洒。
注意事项：治疗寄生性原虫病时需与硫酸铜合用；乌鳢慎用。（17）敌百虫
用途: 用于杀灭指环虫、锚头鳋、鲺、剑水鳋等。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药0.5克全池泼洒。
注意事项：本品除处方规定与面碱合用外，一般不得与碱性药物合用。
（18）高锰酸钾
用途: 用于杀灭原虫类、单殖吸虫、锚头鳋等。用法与用量：
药浴 每立方水体用药10克～20克，药浴15分钟～30分钟。泼洒 每立方水体用药4克～7克全池泼洒。
注意事项：水体中有机物含量高时药效降低：不宜在强烈阳光下使用。
（19）四烷基季铵盐络合碘(季铵盐含量为50%)用途：对病毒、细菌、纤毛虫、藻类有杀灭作用。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药0.3克全池泼洒。
注意事项：勿与碱性物质同时使用；勿与阴性离子表面活性剂混用；勿用金属容器盛装。（20）聚维酮碘(有效碘1.0%)用途：用于防治细菌性烂鳃病、弧菌病；并可用于预防病毒病。用法与用量：
泼洒 每立方水体用药1克～2克全池泼洒。
药浴 鱼种每立方水体用药30克，药浴15分钟～20分钟；鱼卵每立方水体用药30克～50克，药浴5分钟～15分钟。
注意事项：勿与金属物品接触；勿与季铵盐类消毒剂直接混合使用。
（21）土霉素
用途：用于治疗肠炎病、弧菌病。用法与用量：
口服 每100千克鱼体重用药5克～8克拌饲投喂，连用4天～6天。
休药期：21天以上。
注意事项：勿与铝、镁离子及卤素、碳酸氢钠、凝胶合用。（22）噁喹酸
用途：用于治疗细菌肠炎病、赤鳍病、弧菌病、疖疮病。用法与用量：
口服 每100千克鱼体重用药1克～3克拌饲投喂，连用5天～7天。
休药期：21天以上。
注意事项: 用药量视不同的疾病有所增减。（23）磺胺嘧啶
用途: 用于治疗鲤科鱼类的赤皮病、肠炎病等。用法与用量：
口服 每100千克鱼体重用药10克拌饲投喂，连用5天。注意事项：与甲氧苄氨嘧啶(TMP)同用，可产生增效作用；第一
天药量加倍。
（24）磺胺甲噁唑(新诺明、新明磺)用途: 用于治疗鲤科鱼类的肠炎病。用法与用量：
口服 每100千克鱼体重用药10克拌饲投喂，连用5天～7天。注意事项:不能与酸性药物同用；与甲氧苄氨嘧啶(TMP)同用,可产生增效作用；第一天药量加倍。（25）氟苯尼考
用途: 用于治疗细菌性疾病（溃疡、赤皮等）。用法与用量：
口服 每100千克鱼体重用药2克～4克拌饲投喂，连用4天～6天。
（26）氧氟沙星
用途: 用于治疗细菌性疾病。用法与用量：
口服 每100千克鱼体重用药2克～4克拌饲投喂，连用4天～6天。
6、使用渔药的注意事项
（1）正确诊断，对症下药 针对不同的疾病使用不同的药物，才能收到防治的效果。未经确诊不能随意用药。否则会贻误病情，影响鱼类的生长发育，导致疾病严重发展或产生药害，造成巨大的损失。（2）掌握药物性能，注意妥善保管养殖者应了解常用药物的理化特性，避免药物失效，造成中毒事故。如漂白粉在空气中易潮解而失去有效氯；高锰酸钾避免光线直射；硫酸铜的药效与池水温度、酸碱度有关；敌百虫不能与生石灰及碱性药物混用。
（3）掌握使用方法，准确计算药量用药量是否准确是决定疗效的关键。在使用药物时应掌握正确的使用方法。对池水较肥、环境卫生差的鱼池，在原有用药剂量基础上可适当增加用量；对水深而面积小的鱼池，在施药时操作要慢；投喂药饵时，应将鱼喂3成饱后，再喂
药饵。全池泼洒时应注意：①雨天、鱼浮头时不能使用；②泼洒均匀，不易溶解的药物应使其充分溶解后再用；③泼洒后当日不能投食以免鱼中毒；④一般在下午2时～3时泼洒，效果较佳；⑤泼洒时应从上风处开始逐渐向下风处泼洒；⑥泼药后，宜隔1天～2天再动网。（4）注意观察防治效果，不断总结经验施药后24小时内，要严密注视鱼群动态，若发现不正常情况，应迅速加注新水。24小时内无异常情况，则应做好记录，4天～6天内死亡减少或停止死鱼，说明疗效好。若4天～6天内死鱼量增大，说明无疗效，应进一步确诊，更换药物。
（三）杜绝禁用鱼药
无公害食品渔用药物使用（NY5071-2002）》规定：严禁使用高毒、高残留或具有三致（致癌、致畸、致变态毒性）的鱼药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难修复的鱼药，严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素，严禁将新近开发的人用新药作为鱼药主要或次要成分。目前禁用渔药有：地虫硫磷、六六
六、林丹、毒杀芬、滴滴涕DDT、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃丹、杀虫眯、双甲眯、氟氯氰菊酯、五氯酚钠、孔雀石绿、锥虫胂胺、酒石酸锑钾、磺胺噻唑、磺胺脒、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素(包括其盐、酯及制剂)、红霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、环丙沙星、阿伏帕星、喹乙醇、速达肥、己烯雌酚(包括雌二醇等其他类似合成物雌性激素)、甲基睾丸酮(包括丙酸睾丸素、去氢甲睾酮以及同化物等雄性激素)。
文章编辑：www.xiexiebang.com
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