林麝养殖项目的可行性分析

第一篇：林麝养殖项目的可行性分析

林麝养殖项目的可行性分析

林麝是国家一级保护动物,也是我国重要的资源动物。由于多年来野生林麝资源遭到严重破坏,加上国际高价走私,林麝的人工养殖已成为提供天然麝香的最有效途 径。本文对全国的林麝养殖的发展历程和研究现状,做了简要的回顾,并对林麝养殖产业的经济效益进行了探析,最后对林麝的繁殖养育提出了合理化的建议。麝是我国重要的药用动物,其分泌物——麝香用途广泛,可作为香料和中成药原料,具有重要的经济和药用价值。目前,我国养殖3 种麝,即林麝(Moschus berezovsk ii)、马麝(M.chrysogaster)和原麝(M.m oschiferus),其中林麝为主要养殖种,林麝的饲养量占全国总饲养量的86.8%(徐正强等,2003)。林麝(Moschus berezovsk ii)隶属于麝科Moschidae 麝属M oschus,别名香獐、麝鹿、林獐等,2002年10月24日经国务院批准,由国家Ⅱ级重点保护野生动物调整为国家Ⅰ级重点保护野生动物。目前,全国养 殖林麝的省份主要是陕西和四川。

麝是珍稀名贵的经济兽类,其所产麝香的应用价值至今无可替代,而林麝养殖是经济效益、药用效益俱佳的产业。因此,加大科研力度,尽快解决制约其发展的技术难题,以实现产业化养殖,是满足麝香的市场供应和需求的根本途径,具有重要的现实意义。

一、林麝养殖的发展历程和研究概况(一)林麝的资源价值

林麝所产的麝香,是我国名贵的传统动物中药材,近代科学研究及临床医学证明麝香具有消炎、抑菌、抗肿瘤之功效,对动物的中枢神经系统、心血管系统和泌尿生殖系统具有一定的药理作用。

此外,麝香作为香料珍品历史悠久,麝香具有独特、柔和而幽雅的香气,它的扩散和透发力极强,具有良好的提香作用和极佳的定香能力,它是最适宜于调制各类高级香水的动物性香料。

据北京中经纵横经济研究院(2009)的预测报告显示,我国对麝香的需求量在2003年至2009年期间始终成上升趋势。(二)林麝养殖的发展历程及现状

我国曾经是世界上麝香产量最高的国家,但是由于盲目捕猎,野生麝资源遭到严重破坏,麝香产量逐年减少。20世纪50年代中期,全国有麝 300万只,年产麝香2500千克,20世纪60年代下降到250万只,年产麝香2000千克,20世纪80年代,麝蕴藏量已不足60万只,年产麝香 500千克左右(范志勇,2003)。目前,麝类资源基本上呈现零散的岛屿状分布,栖息地也大规模地破碎化,麝类在中国已全部属于濒危物种。

为了解决供需矛盾,我国自1958年起,先后在四川和陕西建立了几个养麝场,开始进行麝类驯养繁殖研究。随后几年加强了对林麝的生活习性、繁殖规律和食物种类的研究。进一步掌握了人工取香技术。

1975年以后,随着林麝组织解剖和生理学研究的加强和林麝能量代谢、野生林麝种群生态学研究的不断深入,林麝养殖得到了快速发展,掌握了麝香分泌不同阶段的变化规律,证实了雄性激素是麝香分泌的内因,增加外源性的激素可以刺激雄麝一年多次泌香。

早期的林麝养殖以笼养、舍养和圈养为主,后期改进饲养方法,采用群体饲养和“控制放牧”的方法。几十年来对林麝养殖的的繁殖研究和应用取得了很多成果,交配的成功率和幼仔的成活率都得到了很大程度的提高,为林麝养殖种群的扩大和野放奠定了有利的基础。

1958年开始养麝后,由于国家支持力度较大,林麝养殖的发展比较顺利。到70年代,由于政策上的原因,导致技术研究缺乏经费,无法获取养 麝的关键技术,再加上基础设施落后,林麝饲养规模始终发展不上去,目前,许多省市的养麝场家均已倒闭,超过百头的养麝场全国仅有4~5家(王海燕,刘文华 等,2006),所产麝香数量更是极为有限。

(三)林麝养殖存在问题的分析

随着几十年来人工养麝的发展,林麝养殖中存在的问题也越来越突出。1.缺乏系统的理论指导。人工养麝虽然已经有50多年,但是有关林麝(特别是野生林麝)的生物学和生态学方面的研究并不多见,没有进行全面、系统的研究(王淯,姜海瑞等,2006)。

2.饲养管理缺乏科学性、种群退化问题突出。王淯等认为,目前林麝的养殖多是以小群混养的方式,不利于疾病的防治。饲料主要以青饲料为主辅 以精饲料,没有专门为饲养林麝配置的饲料,导致饲养林麝种群中的个体体质较弱,死亡率高。一些个体养殖户受经济利益的驱使,盲目增加圈养数量,造成饲养条 件跟不上发展需要,再加上缺乏科学管理、疫病防治经验,一些诸如对林麝威胁较大的脓肿、肺炎等疾病,得不到及时的预防和治疗,常造成群体死亡。此外,人工 养麝由于种群数量少、调入种源比较困难,长期的近亲繁殖,导致品质退化严重,使现存的种麝生产力下降,直接影响人工养麝的规模化发展。

3.国内麝香收购价过低,成为制约养麝业发展的另外一个重要原因(程念,2006)。现今麝香的国内市场价为10万元人民币/千克;而国际 麝香价格却达到40-65万元人民币/千克(丁宇晶,刘志宵等,2009)。这就使许多不法分子猎取野外麝或高价收购麝香走私到国外,获取高额利润。(四)麝类养殖的的研究概况

在麝类资源繁育方面的研究,贾谦等(2004)对几十年来我国人工养麝所取得的成绩和不足进行了简单的总结,并提出应该进行野麝活捕活体取香研究和改进麝类繁育的技术建议,保证中药产业持续发展。俞志成对麝类的养殖技术,具体包括饲养场的建造、麝的喂养以及麝香的采取等技术问题,进行了较为具体的描述。

孟智斌介绍了目前国际上对我国麝香利用的看法,并对麝香的利用管理提出了建议。在对麝类经济效益的调查估计方面的研究并不多见,孟智斌(2004)认为,如果计算麝香作为成分而形成的产品价值以及其独特效用而形成的品牌价值,所产生的经济利益是极为可观的。

此外王淯、姜海瑞等(2006)在林麝的分类、分布、组织解剖、种群生态学,人工饲养,林麝生物学特性与饲养管理,资源利用价值,致危因素及保护等方面也做过比较详细的分析。

二、麝类养殖繁育经济效益的研究

目前,麝类资源繁育的经济效益评价方面的系统研究还很缺乏,从而无法合理的衡量目前国内麝类养殖场的经营状况。程念(2006)在总结麝类 资源有关研究的基础上,借鉴国内外学者对其他动物资源繁育的经济效益方面的评价指标和方法,结合麝类资源繁育的特点,提出了一套较为合理的指标体系和方 法。按照此方法,他对国内麝类资源养殖业有代表性的5家企业---陕西凤县林麝养殖协会、四川养麝所、青城麝业、镇坪养麝场和米亚罗养麝场,从盈利能力评 价,市场情况分析,资产经营状况,经济效率评价,发展能力评价五个方面进行评分并得出了有参考价值的结论: 首先,市场情况、资产经营情况、经营效率等方面对麝类养殖企业的经济效益总体水平起着决定性作用。其次,经济效益排在前列的陕西凤县林麝养殖协会和四川养麝所也是这5家企业中养殖规模最大的。因而,规模的增加可使得物力人力资源的利用效率更大,收益的增加会远大于成本的增加。

第三,经济效益排名第一的陕西凤县林麝养殖协会和名列第二的四川养麝所,在技术力量方面具有明显的优势。为了解决麝类繁育的技术难题,凤县 林麝养殖协会积极与陕西省动物研究所和华东师范大学开展合作,研究出了一套科学的人工繁育麝类资源的方法。而四川养麝所则是中国唯一专业从事人工养麝的科 研机构,它对野麝活捕,饲养饲料,驯化繁殖,疾病防治及活体取香等方面,进行了广泛而深入的研究,形成了一整套完整的中等规模人工养麝技术。因此这两家企 业的发展较快,提高了经济效益。

此外,凤县林麝养殖协会的资产经营状况在所有比较的养殖企业中比较差,其原因之一是资产负债率较高。凤县目前采用的“协会+公司+科研+农户”的养 殖模式极大的调动了农户的积极性,取得了比较好的经济效益,但是农户的资金力量比较薄弱,大部分资金来源都是借款,因而造成资产负债率较高,影响了经济效 益的总体状况。

值得关注的是,针对林麝养殖的规模效应,理论界存在不同的观点,丁宇晶,刘志霄等人(2009)认为人工养麝规模越大,经济效益反而会降低。他们提出了林麝养殖企业的经济效益可用以下公式进行计算: 式中:E-养麝场的经济效益;Na-实际产香雄麝的数量;Mm-平均每头雄麝的产香量;Pm-麝香的价格;Nt-麝场所有麝的总数量;Cm-麝场平均每头麝的饲料成本;Cl-整个麝场的劳动力及管理成本;Cd-麝场固定资产投资折算。

丁宇晶,刘志霄等指出,制约我国养麝业发展的因素是多方面的,但主要的原因还在于物种特性方面。在我国目前养麝技术水平的基础上,饲养麝群平均每头雄麝的产香量(Mm)较难突破15 g,而养麝场可以带来经济效益的只是雄麝产的麝香。根据上述公式,饲养场规模越大,饲料成本(Nt*Cm)越大,劳动力及管理成本(Cl)相应增大,麝场 的固定资产投资也必然增多(Cd增大),但实际产香雄麝的数量(Na,一般为Nt的l/3)增加相对较小,而Mm提高的幅度已非常有限,麝香的价格又受到 严格控制,因此养麝规模越大,经济效益反而会越低。

三、对林麝繁育和产业化养殖的建议

林麝养殖作为解决麝资源的可持续供给发展的最有效途径,尽管经历了50多年的实践和摸索,仍然受到很多因素的制约,没有真正达到养殖产业化 的目标。目前有不少关于麝类资源状况和人工养麝的技术性研究文献,但是关于林麝养殖的经济效益和产业化的研究相对较少,笔者认为,应当在加大力度突破林麝 养殖技术难题的同时,将林麝养殖的经济效益和产业化研究作为未来的重要研究方向,以期更加全面、合理的保证麝类资源的健康发展。对林麝养殖在经济效益和产业化方面的建议: 1.改善养殖模式 麝类在适宜的生态条件下,自然繁殖率高,成本低,有利于规模的增长。因此,林麝的养殖方式,应当以“封山散养”为主,结合技术支撑,促进林麝养殖朝着规模化、产业化方向快速发展。2.加大资金投入

国家在资金方面应对林麝养殖的科研及产业化项目予以倾斜,同时,林麝养殖企业应加大引资力度,引进新的投资主体,实现产权多元化,形成具备的现代企业制度的集团公司。

3.扩大林麝养殖企业的规模

林麝养殖的规模效益一定程度上可以降低企业的平均成本,从而增加经济效益。目前,我国只有少数林麝养殖企业达到了较大的规模,因此,对于小规模的企业,建议将其合并或者取缔。4.加速技术攻关

加强对林麝养殖产业化的重点技术进行攻关,包括:林麝养殖营养需求的研究,林麝繁殖育种的研究,林麝疾病防治的研究和提高麝香产量的研究,以及对林麝养殖技术标准操作规程的研究等。5.建立企业,促进林麝养殖产业化

从陕西凤县的养殖模式不难看出,企业与农户合作的方式,极大地调动了农民的积极性,不仅为农民带来了收入,而且也为企业提高了林麝的繁育质量。企业和农民应发展互动合作的养殖模式,即在养麝的种源,养麝的技术,养麝的饲料,麝香的市场收购等方面相互协调和帮助。6.逐步开放麝香的价格

麝香的价格过低,会直接影响林麝养殖企业的盈利能力,因此麝香价格的合理化和市场化,是提高麝类养殖繁育企业的经济效益的重要途径(程 念,2006)。丁宇晶,刘志霄等人(2009)也指出,开放麝香的价格,存在很大的风险,有可能进一步导致更疯狂的偷猎而使残存的野生麝种群雪上加霜。因此,从慎重的角度出发,国家应该首先提高麝香的价格,待时机成熟时开放麝香的价格,以便带动麝类养殖业的发展。此外,规定麝香使用相关的中医药企业参与 到养麝场的共建中以控制麝香价格、降低风险也十分必要。

第二篇：林麝养殖创业计划书

创业计划书 麝，又称为麝獐、香獐，在有角下目是现存最原始的科，种类少，麝的前肢短，后肢长，蹄小耳大，雌雄都无角，雄性有发达獠牙。体呈棕色，背部较深；有的呈灰褐色，有的略琏不甚明显的土黄色条纹和斑点。麝属中有四个种，包括原麝、林麝、黑麝与喜马拉雅麝。雄麝脐香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香，是一种十分名贵的药材，也是极名贵的香料。全国范围内需要大量的麝香作为药材和香料，具有广阔的发展前景，林麝养殖是人民脱贫致富的一个好项目。因此，我县大力支持林麝养殖，现如今我县已成为全国最大的林麝养殖基地。

一、市场分析

随着我国经济的快速发展,人们生活水平的大幅提高，人们对自我身体健康是越来越重视，麝香治中风、中气、中恶，痰厥，积聚症瘕，是很好的药材。麝香在香料工业也有着传统的不可替代的价值，是四大动物香料（麝香、灵猫香、河狸香、龙涎香）之首，香味浓厚，浓郁芳馥，经久不散。但是，只有雄麝才会产麝香，而且一年只能产40多克，量是非常少的。一个母麝一年才能产一个幼崽，其繁殖速度也是相当慢的。所以，麝在市场上是供不应求的，具有广阔的市场前景。

二、收益估算 林麝养殖需要投入的成本比较大，现在一对林麝的市场价是6万多，投入13万元，可购买两对繁育的幼崽，两年后可繁殖2—4只，再减去饲料费、人工费，两年后不但收回了成本，还会盈利几万元。因此，林麝的发展潜力很大。

三、养殖战略目标

选择了林麝养殖，那么我们就必须以现代的理念去管理，去经营。在思路上必须开阔，眼光必须长远。把林麝养殖业做大做强，形成一定的养殖规模，带动周围的农民就业，从而达到共同富裕。

四、还款计划

两年之后，林麝会不断的繁殖，通过出售麝香和幼崽，到期后会将所贷的款一次性还清。

创业人：杨锁

2014年2月28日

第三篇：山鸡养殖项目可行性分析

山鸡养殖项目可行性分析

山鸡又名野鸡、环颈鸡，因其羽毛颜色艳丽，七彩斑斓，故名为七彩山鸡。山鸡是世界上重要的狩猎禽之一，更是一种经济价值很高的珍禽，集食用、药用、毛用、皮用于一体。山鸡肉质嫩滑鲜美（无家鸡腥味），野味浓郁，用于煲汤，汤色清纯，无家鸡的油腻，为历代皇家御食。乾隆皇帝食过山鸡后赞不绝口，曾写下“名震塞北三千里，味压江南十二楼”的绝句。世界名著《红楼梦》中多处写到以野鸡为原料的菜肴，如“野鸡崽子汤”、“炸野鸡”、“野鸡瓜子”等。第53回“乌进孝进租”单上还列有“野鸡、兔子各二百对”，这些野味成了贾府餐桌上的珍品。这反映山鸡菜肴在清代已很普遍，已经成为侯门公府的家常菜了。

山鸡是高蛋白、低脂肪，基本不含胆固醇的强身保健补品，本草纲目记载能补中气、生精血、滋肝肾、提神补脑，可治多种慢性病。含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素。据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。

雄性山鸡毛艳丽非凡，绚丽多姿，如孔雀，故又名“龙凤鸟”，是各个城市园林中不可缺少的名贵观赏动物，极具观赏价值。福建省龙井生态农业有限公司养殖贵妃鸡、山鸡等珍禽多年，现已开发出山鸡、孔雀等动物标本技术，制作成的山鸡标本栩栩如生，并可以保存二三十年，是居家装饰、办公摆设、赠送亲友的极好工艺品，并且其价值比活体山鸡提高了5—8倍，成为山鸡销售的渠道之一。可制作毛工艺品、还可成段、锦制作礼服，鸡皮可制成各种精美的皮具。

一、养殖山鸡效益分析：

人工饲养山鸡是一项前景广阔的特种养殖业，是国家科委“星火计划”推广项目，它具有适应性广，抗病力特强、饲养成本低、投资小、稳定保险，周转快等特点，是极好的“短、平、快”脱贫致富项目。

1、投资小： 旧房、旧仓库、庭院、果园、坡地等可围圈的地方均可作为养殖山鸡的场地，小规模投资从几千元到几万元都可养殖。

2、食性杂： 山鸡吃米糠、麦麸、各种蔬菜、牧草、稻谷、高粱、玉米、蝇蛆等，与家鸡相似。而且山鸡是鸟类，食量极少，成年山鸡一天也仅要75克的精饲料，成本极低。

3、适应广： 根据我国养殖山鸡的历史，山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境，从东北的黑龙江到最南的海南岛均可养殖。

4、抗病力强： 山鸡原为野生动物，历经恶劣的自然环境的锻炼和“优胜劣汰”，其抗病能力要比一般的家禽强，只要做好日常的防疫工作，一般不容易得鸡瘟和生病，养殖风险低，投资保险。

5、见效快： 一般出壳后鸡苗长到70天左右就可以上市，100天达到3市斤，需饲料10元左右，按目前市场价格每斤15-20元计算，每只可创毛利20-40元。种鸡6个月产蛋，年产蛋可达150枚以上，如果按年产100枚蛋计算，受精率、孵化率按85％，成活率按90％计算，则年可产商品鸡60只，按每只利润30元计算，养殖一只种母鸡一年的效益即可达1800元以上。小规模养殖场如果一年养殖100只山鸡种母鸡，一年就可获利18万元，利润十分

可观。

二、养殖山鸡的市场前景：

随着我国人民生活水平不断提高，传统的饮食观念发生了质的变化，“求新求鲜”、野味食品已成为现代饮食时尚。山鸡项目可称上特种养殖行业中的“常青树”，自80年代人工养殖山鸡以来，销售行情一直较好，没有出现如家猪、家鸡价格一样的波浪起伏。

山鸡养殖在我国养殖已经有20多年的时间，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形成了一股吃山鸡、吃野味的消费习惯和潮流。山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴，深受市场青睐，在国内城市，山鸡越来越多地成为饭店，宾馆菜单上佳肴。而且由于山鸡售价不高，现代人的经济水平不断提供，即使是一般的乡镇、县城都完全消费得起，具有巨大的市场。目前国内山鸡的缺口还十分巨大，据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只，而全国实际供应量不到600万只。因此，目前人工养殖山鸡仍具有巨大的市场空间和经济效益。

三、山鸡饲养管理技术：

1、山鸡舍建设

山鸡场舍应选择在有利于排水，干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不靠近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以20—30平方米为宜。规模养殖，每栋鸡舍长36米，鸡舍宽4米，高2米以上。鸡舍前设有活动场地，宽4米以上，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。栋与栋鸡舍间有条件应设置绿化隔离带。夏天天气炎热时，应搭棚或种植植物蔽荫。

2、饲养用具

(1)山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。

(2)育雏设备包括育雏网架、保温灯等。

(3)饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种，或者采用自动饮水装置。

3、饲养管理

根据山鸡的生长特点，其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期，需要采取保温措施。

青年期：42日龄至100日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。如作为肉用商品，此阶段饲养期满即可上市。

山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求，最好根据山鸡不同时期，不同生长阶段对营养的需求，提供均衡营养的配方饲料。

山鸡嗉囊较小，食量少。因此，饲喂食料要做到少量多次，成年山鸡每日每只需要标准配合料70～80克，并配以适量嫩青草或蔬菜。

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第四篇：獭兔养殖项目可行性分析

獭兔养殖项目可行性分析

一、獭兔特点

獭兔是典型皮用兔，又名“力克斯兔”，原意为“兔中之王”，原产地欧洲，国内在上个世纪80年代以后才开始引进培育。因“力克斯兔”绒毛平整直立，富有绚丽光泽，手感柔软、舒适，毛细密，很似珍贵毛皮兽水獭，所以，当前我国多以“獭兔”和“天鹅绒”兔相称。獭兔具有毛质好、色彩多、繁殖力强、肉质好、投资少的特点。

1、毛质好：其被毛特点是短、细、密、平、美、牢，全身密生光亮如丝的短绒毛，平均每平方厘米为1.4～1.8万根，毛长仅1.2～1.3厘米，绒毛平均细度为16～18微米，直立而软，弹性好，不易脱落，保温力强。

2、色彩多：现全球已育成20多种天然色彩美丽的獭兔。如：白色獭兔、黑色獭兔、巧克力色獭兔、蓝色獭兔等。但由于彩色獭兔易出现自然变异和色差，规模化饲养有一定难度，纯白色獭兔由于皮毛染色容易，加工方便，故成为大规模饲养的主要品种。

3、繁殖力强：獭兔繁殖能力较强，一只母兔每年5～6胎，平均每胎7～8只，少则5～6只，多则10只以上。

4、肉质好：獭兔四肢强壮有力，动作灵敏，在4～5月龄，体重在2.5公斤左右时宰剥，产肉率较高，肉质好。

5、投资少：獭兔为草食动物，饲料以青料为主，精料为辅，饲养成本较低，一般不到20元／斤。

二、发展獭兔生产的目的、意义及发展前景

1、发展獭兔生产，增加经济收入全球范围内獭兔、肉兔和毛兔都需要大力发展。饲养各种经济类型的家兔都可快速增加经济收入，但饲养獭兔的经济效益比较高一些，因为獭兔是名符其实的皮肉兼用免。獭兔皮比肉兔皮贵几倍；其肉比肉兔肉更细嫩、蛋白质含量更高，用獭兔肉加工出来的免肉食品更受欢迎。实践证明，饲养1只成年母獭兔，在正常、较好的饲养管理条件下，一年可繁殖5～7胎，胎均产仔7～8只，一年共可产仔35～42只，扣除部分伤亡，可育成30～35只，饲养5个月龄可长到2.75千克，按优质商品活兔16.0元／千克的收购价格计算，可毛收入1200～1400元，所以饲养1只母獭兔，一年的毛收入比种植0.07公顷小麦的毛收入高，实际不少专业养殖户的收入比这个数字高，许多养殖户高兴地说：“在家饲养獭兔比上班强”、“獭兔比牛大”、“踢倒麻将桌、垒起兔子窝”、“致富未必去经商，养兔也能奔小康”、“兔小贡献大，全身都是宝”等。

2、发展养兔生产，增加裘皮来源兔皮是物美价廉的制裘原料，特别是獭兔皮更受国内外市场顾客欢迎。獭兔皮毛具有绒毛细密整齐、光泽美观好看、皮板轻柔结实、保温防潮性能好、色型较多、饲养成本较低等特点，是高级制裘原料。利用自然颜色或人工染色鞣制出来的獭兔皮，可制作出各种样式的兽皮服装，如长短大衣、披肩、围巾、帽子、手套、挂毯等，用其下脚料制作成仿虎、豹、松鼠、猫、熊等儿童玩具等，均深受国内外市场、顾客欢迎。今后，随着野生动物毛皮资源逐步减少和人们的生活水平逐步提高后，对优质、物美价廉的兔皮及其

裘皮服装、玩具等的需求量将会与日俱增。

3、发展獭兔生产，增加高级瘦肉来源獭兔是非耗料型的草食性小家畜，养獭兔可不与粮争地，不与猪鸡争料，饲养成本比较低廉。獭兔的产肉性能高于其他家畜：1只母兔年产的兔肉可相当其体重的的20倍以上，而1头母牛年产的牛肉只相当其体重的1倍；1只母羊年产的羊肉只相当其体重的1.5倍；1头母猪年产的猪肉也只相当其体重的10～13倍。发展獭兔生产免肉，不但速度快、成本低，而且兔肉质量高。兔肉中含有利于人体健康的营养成分多，而含不利于人体健康的物质少，营养价值高，具有特有的食用价值。兔肉中的蛋白质含量高，而且质量好。鲜兔肉中含蛋白质21％（猪肉15.7％、牛肉17.4 ％、羊肉16.5％、鸡肉18.6％），并含有多种氨基酸，其中作为第一和第二限制性氨基酸的赖氨酸和色氨酸的含量均高于其他家畜肉类，在以禾本科籽实为主粮时最容易缺少这两种氨基酸。免肉中的脂肪含量低。鲜兔肉脂肪含量只有8％，比猪肉（26.7％）、牛肉（25.1％）、羊肉（21.3％）脂肪含量都低，而且优于其他肉类，免肉中含有较多的人体不能合成的必需脂肪酸，同时含不利人体健康的硬脂酸和油酸少，属高质量的脂肪酸，被人体吸收后，对滋润肤色有极大的好处。

兔肉中含磷脂多，含胆固醇少，磷脂与胆固醇之比为25：1，如常吃些兔肉，使人体血液中含磷脂多、胆固醇少，即可减少胆固醇在血管壁中的沉积和减少粥样硬化，从而可防治高血压、冠心病、动脉硬化等。兔肉中矿物质含量多，兔肉中含矿物质总量为1.78％（猪肉0.67 ％、牛肉1.51％、鸡肉1.65％），尤其是钙的含量最高，达0.026％（猪肉0.006％、牛肉0.012％、鸡肉0.015％），是儿童、产妇、老弱病残者最适宜的营养食品。综上所述，兔肉是高级瘦肉食品，常吃些兔肉，不会使人发胖，而且还会使人长得窈窕、皮肤细腻、好看，同时还有利于智力开发，故国外称其为“美容肉”、“保健肉”、“益智肉”等。

4、发展獭兔生产，增加轻工业原料

兔小贡献大，全身都是宝。发展獭兔生产，生产出大量兔肉、兔皮等兔产品后，除出口外，还可经加工后内销，促进我国的轻工业发展。

兔肉可加工成扒兔、熏兔、螺旋兔、兔肉罐头、兔肉松、兔耳丝、兔脸皮、兔肚丝、兔肝酱等多种高档兔肉食品。兔皮特别是獭兔皮是轻便、柔软、保温性能好、物美价廉的高级制裘原料，经过鞣制加工生

产出来的服装畅销于国内外市场。兔的血、头、肝脏、胆、脾脏、胸腺、心脏、胃、胎兔等都是制药工业的原料，可加工制成血卟啉、胃蛋白酶、脑磷脂、胆固醇等药品。

5、发展獭兔生产，增加出口货源

我国是世界养兔大国，也是世界兔毛、兔肉、兔皮等免产品的出口大国。我国长毛兔的饲养数量、兔毛产量均占世界的90％以上；兔毛的年出口数量也占世界兔毛贸易量的90％以上；出口的冻兔肉占世界贸易量的60％左右；我国还是世界兔皮出口大国，是世界惟一批量生产和出口獭兔皮的国家。兔毛、兔肉、兔皮都是我国出口畜产品当中的拳头商品，出口后换取了大量外汇，有力地支援了我国的“四化”建设。

6、发展獭兔生产，促进其他养殖业和种植业的发展

家兔有发达的盲肠，在盲肠中繁衍生息着大量微生物，传种接代退化来的微生物变成菌体蛋白，家兔再通过吃自己软粪的习性，除重新消化吸收一部分外，尚有一部分随着粪便排出体外，所以兔粪中含有较多的动物性蛋白质。兔粪中的粗蛋白质占9.2%，粗脂肪1.7%，无氮浸出物52%，氮、磷、钾的含量比其他有机肥高数倍，另外还含有烟酸、核黄素、泛酸、维生素B12等多种维生素。实践证明，兔粪、尿是高效有机肥料，用兔粪、尿上地施肥，可使农作物直、间接增产20％以上。兔粪、尿中的尿素、氨（NH3）以及钾等均可新鲜使用后被植物直接吸收利用，并还有杀虫、灭菌、抗旱保墒作用，用兔粪、尿施肥，除直接使农作物增产外，因少用化肥、少浇水，节省化肥和水电费，为间接增产。这样直、间接增产数量加到一起，可增产20％以上。兔粪除促使农作物增产外，还是猪、鸡、牛、羊及鱼、虾的一种好饲料。河北省的清苑、涞水、临漳等县的部分养兔户利用兔粪喂猪，可占猪饲料日料的30％～40％。经实验，可用兔粪代替17.6％的玉米来喂肉鸡，可使猪、肉鸡正常生长发育。既然兔粪能喂猪、鸡，肯定用来喂牛、羊也可以。不仅能节省饲料，还可促使其他畜禽发展。

7、发展獭兔生产符合我国国情

我国人口多，人均耕地少。据报道，全世界人均耕地0.3公顷，美国0.82公顷，我国不足0.09公顷，尽管计划生育，控制利用耕地，但人口仍然不断增长，而耕地仍不断减少。据1994年联合国粮农组织报道，我国人均粮食低于世界平均水平。我国需要大力发展畜牧业。我国畜牧业产值占大农业总产值的比重比较低，据报道，1949年占12.4％，到1992年达到27％，到2005年预计将达到40%。而一些工业发达的资本主义国家畜牧业更为发达，畜牧业产值占农业总产值的比重都比较大，如美国、法国占60％，瑞典、挪威占80％，新西兰、丹麦、瑞士占90％。因此随着人民生活水平的逐步提高，中国必须大力发展畜牧业生产。近几年来，我国畜牧业发展比较快，特别是猪、鸡饲养业得到了迅速发展。据联合国粮农组织报道，1998年，世界人均年消耗猪肉14.27千克、鸡蛋8.15千克，而我国人均年消耗猪肉29.41千克、鸡蛋14.17千克。但我国人均消耗牛奶、牛肉、羊肉、兔肉等都低于世界平均水平.所以今后必须大力发展草食家畜家禽。饲养獭兔常年主要靠手工劳动，机械化水平比较低。我国人口众多，劳力资源十分丰富，另外广大农村庭院、场地及饲料资源也十分丰富，故我国发展养兔业、生产出来的兔肉、兔皮成本十分低廉，具有强大的竞争力，所以在进行产业结构调整中，应该进一步加强、重视和选择养兔生产。兔肉是高级瘦肉食品，市场需求量越来越多，目前，在全世界范围内，生产免肉数量太少，联合国粮农组织未报道全世界兔肉生产数量和人均消耗数量。据一些报刊杂志报道，目前全世界兔肉生产数量只有一百多万吨，消耗兔肉最多的国家，如法国、意大利、荷兰、西班牙、葡萄牙、马耳他等，年人均消耗兔肉可达5千克以上。我国加工生产的免肉除出口外还需要内销，如果不出口全部内销，人均还不足250克/年。今后随着人民的生活水平逐步提高后，内销兔肉的数量定会与日俱增。如果全国人均消耗1千克兔肉，把全世界生产的免肉全部供给中国还不够。一年人均消费1只兔肉就需13亿只活兔。综上所述，发展养兔生产担子重、任务大，不但具有重要的现实意义，而且还具有重要的战略意义和广阔的发展前景。

三、獭兔生产概况

獭兔即力克斯兔是目前世界上著名的皮用品种家兔。目前世界上饲养獭兔的国家主要有中国、德国、美国和法国等国家。中国是目前饲养獭兔数量最多的国家，目前所饲养的獭兔绝大多数是从美国引进的獭兔所繁衍的后代，近几年来又

从德国和法国引进了獭兔良种。人们习惯称从不同国家引进的獭兔为不同的品系，如美系獭兔、德系獭兔等。现正在进行选育、纯种扩繁和开展不同品系獭兔之间杂交等项工作。据报道，全世界獭兔数量很少，只占所有家兔数量的0.3％。但中国獭兔饲养数量比较多，现全国獭兔生产量已达500万只／年。目前，世界毛皮市场獭兔皮制品很畅销，行情比较好，很多国家的商人来我国选购獭兔原皮、鞣制皮及其服装和签订供货合同或协议，因近10多年来，全世界范围内对环境、生态及野生动物的保护越来越受到重视，禁止捕杀野生动物的法令正在深入贯彻执行。这就使得野生毛皮产品的来源和数量越来越少，所以物美价廉的獭兔皮及其服装制品越来越受到欢迎。据2003年7月在西班牙召开的第七届世界养兔科学大会材料报道，仅俄罗斯、美国和日本三国市场对獭兔皮的需求量就比较大，每年需要上千万张獭兔皮。另外，意大利、韩国、东欧及香港等国家和地区，对獭兔皮及其服装制品的需求量也在不断增长。中国是目前世界上惟一能批量生产和出口獭兔皮的国家。据报道，我国现每年仅能生产80万～90万张优质獭兔皮。单从报道的数量上看，远远满足不了国际市场的需求，市场潜力比较大，但必须注意提高獭兔群及其皮毛品质。獭兔品种质量一直是我国獭兔饲养业发展及其獭兔皮服装制品走向国际市场和增加经济与社会效益的制约因素。今后必须大力提高兔群及其皮毛品质。2004年国际市场上的优质獭兔皮（特级、一级皮）交易价格已涨至10美元～11美元／张，国内市场收购价亦达到了70元～90元／张；獭兔皮制成的服装，市场售价大都在1万元／件以上，围巾、披肩在800～3000元／条左右，尚属高档消费品，供应较为紧销。市场上还呈现出獭兔皮收购批量越大，价格越高的特点，一般1000张以上的獭兔皮的收购价比零售价高3～5元／张。目前，饲养獭兔的利润已是饲养肉兔的8～10倍。但由于前10年，国内引进养殖德系、美系獭兔后出现过严重炒作现象（一只种兔炒到近千元），而没有在培育新品种和科学饲养等方面下功夫，导致近年来国内獭兔养殖出现品种退化，饲养规模小，兔皮产量少、品质差的情况。如今，国际国内市场上优质獭兔皮毛成了紧俏商品，但一般皮毛商都难以满足1万张以上的订单，国际国内市场的年需求量是3000万张以上！中国国内年出栏獭兔不到600万只，缺口达四分之三。同时由于西方国家獭兔养殖成本是国内的8～10倍以上，我国加入世界贸易组织（WTO）以后，关税壁垒降低，为国内发展獭兔养殖和深加工提供了千载难逢的机遇，今后中国大陆依靠低廉的劳动力和低廉的养殖成本，将成为全球范围内最主要和最大的獭兔出口地区，这种优势是其它任何一个国家和地区难以超越的。因此随着国家“退耕还林、退耕还草”政策的实施，利用山区、丘陵、林场、城市郊区及广大农村地区，养殖獭兔必将成为国内中小投资者快速走上农业科技致富的捷径。

四、当前世界养兔业的趋势

当前世界养兔业总的发展趋势是：发达国家的养兔数量及兔产品数量正在减少；而发展中国家的养兔生产正在快速发展；国内外市场对兔产品的需求数量日益增多。据报道，目前一些世界著名养兔大国的养兔数量及免产品数量正在递减，以经济为目的的养兔业趋于萎缩，尤其毛兔饲养业更为明显。如法国，20世纪70年代末期饲养长毛兔达35万只，而现在饲养量仅2万只（存栏1万只左右）；1965～1972年，年均生产免肉27万吨，1984～1988年，年生产免肉下降到18万～19万吨。德国是世界上长毛兔饲养业比较发达的国家，我国曾从德国引进

过多批安哥拉种兔，但自20世纪80年代后期起，由于兔毛经济价格疲软，单纯用于剪毛的劳动力成本就高于兔毛售价，使得长毛兔的商品生产已失去实际意义，致使目前以经济为目的的长毛兔饲养企业已难觅踪影。造成发达国家以经济为目的养兔业萎缩的原因主要在两个方面，一是受到发展中国家兔产品价格低廉的冲击；二是农村人口减少，劳力成本太高。如西班牙，从1986年到1996年，农村人口已从15％下降到7.5％。农业人口逐年减少是发达国家普遍存在的问题，这种趋势还在继续。农业人口在减少，劳动力成本在加大，饲养家兔的成本就增加，如法国，生产1只獭兔的成本需22欧元（相当于人民币260元）；而我国生产獭兔，成本不到30元/只，因此由于养兔业成本过高，势必影响发达国家养兔生产的发展。发展中国家养兔和免产品的成本非常低廉，所以养兔生产得到了快速发展。而发展中国家养兔生产发展最快的就是中国，中国家兔饲养量已达4.5亿只，年生产免肉40.9万吨，年生产兔毛2万余吨，兔皮产量超过1 亿张，其中绝大数是肉用兔皮，而獭兔皮甚少，中国是世界惟一能批量生产和出口獭兔皮的国家，现年生产优质的獭兔皮亦仅有80万～90万张。国内外市场对兔产品的需求量将会随着人民生活水平的提高而逐步增加，特别是对兔肉和獭兔皮的需求量更迫切。兔肉是四高（高蛋白、高赖氨酸、高消化率、高磷脂）、四低（脂肪低、胆固醇低、农残低、热量低）的高级益智、美容、保健食品。在国外售价高、销量大，现全世界人均消耗兔肉0.304千克，特别是西欧和东欧，人均消耗兔肉数量高于世界平均水平，达1.7千克。马耳他人均年消耗兔肉9.5千克，比意大利人均消耗6.0千克高出50％，是世界消耗兔最多的国家。中国年人均消耗兔肉已由过去的50克增加到现在的200克。中国是个超级大市场，如果中国每人年均消耗1只兔，就需要13亿只兔。近几年来在欧洲发生了肉食品危机，牛有疯牛病、猪患口蹄疫、鸡发生禽流感等。在英国数百万头牛被屠宰；在欧洲及其他一些国家将成千上万吨比利时生产的禽、蛋和猪、牛肉被收回或销毁等。国内近几年也陆续出现因疫病导致猪、鸡的大量销毁事件。民以食为天，为了保健，一部分人把已选择食品的注意力转向了兔肉。所以国内外市场对兔肉的需求量定会成上升趋势。为了满足国内外市场对免产品的需求，必须继续大力发展养兔生产，特别是獭兔，它是名副其实的皮肉兼用品种，其皮毛贵重，肉的营养价值也很高。实践证明，用獭兔肉加工生产出来的多种熟食品更受顾客的欢迎。

第五篇：蟹养殖项目可行性研究报告

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蟹养殖项目可行性研究报告

（一）成蟹养殖

成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。现以池塘为主作简单介绍：

1、池塘条件

水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右，各处水深不一，最浅处10cm，池中可造数个略高出水面的土墩，即蟹岛，岛上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在1:1.5以下，否则，河蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

2、移植水草

河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。

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因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。

3、防逃设施

防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。

4、清塘消毒

一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。

5、放苗

苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。放苗及密度，放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2—3分钟，取出入置10分钟，如此重复2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。

另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 北京智博睿信息咨询有限公司

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可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 蟹养殖项目总论

1.1蟹养殖项目概况

1.1.1蟹养殖项目名称

1.1.2蟹养殖项目建设单位 1.1.3蟹养殖项目拟建设地点

1.1.4蟹养殖项目建设内容与规模 1.1.5蟹养殖项目性质

1.1.6蟹养殖项目总投资及资金筹措

1.1.7蟹养殖项目建设期

1.2蟹养殖项目编制依据和原则

1.2.1蟹养殖项目编辑依据 1.2.2蟹养殖项目编制原则 1.3蟹养殖项目主要技术经济指标 1.4蟹养殖项目可行性研究结论

第二章 蟹养殖项目背景及必要性分析

2.1蟹养殖项目背景

2.1.1蟹养殖项目产品背景 2.1.2蟹养殖项目提出理由 2.2蟹养殖项目必要性

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2.2.1蟹养殖项目是国家战略意义的需要

2.2.2蟹养殖项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.3蟹养殖项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要

第三章 蟹养殖项目市场分析与预测

3.1产品市场现状

3.3市场形势分析预测

3.4行业未来发展前景分析

第四章 蟹养殖项目建设规模与产品方案 4.1蟹养殖项目建设规模

4.2蟹养殖项目产品方案

4.3蟹养殖项目设计产能及产值预测

第五章 蟹养殖项目选址及建设条件

5.1蟹养殖项目选址

5.1.1蟹养殖项目建设地点 5.1.2蟹养殖项目用地性质及权属 5.1.3土地现状

5.1.4蟹养殖项目选址意见

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5.2蟹养殖项目建设条件分析

5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件

5.2.3施工条件

5.2.4公用设施条件 5.3原材料及燃动力供应

5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应

第六章 技术方案、设备方案与工程方案 6.1项目技术方案

6.1.1项目工艺设计原则 6.1.2生产工艺

6.2设备方案

6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 6.3工程方案

6.3.1工程设计原则

6.3.2蟹养殖项目主要建、构筑物工程方案

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6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑结构

第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置

7.1.1总平面布置原则

7.1.2总平面布置 7.1.3竖向布置

7.1.4规划用地规模与建设指标 7.2给排水系统

7.2.1给水情况

7.2.2排水情况

7.3供电系统 7.4空调采暖

7.5通风采光系统

7.6总图运输

第八章 资源利用与节能措施

8.1资源利用分析

8.1.1土地资源利用分析 8.1.2水资源利用分析

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8.1.3电能源利用分析

8.2能耗指标及分析 8.3节能措施分析

8.3.1土地资源节约措施 8.3.2水资源节约措施

8.3.3电能源节约措施

第九章 生态与环境影响分析

9.1项目自然环境

9.1.1基本概况

9.1.2气候特点

9.1.3矿产资源

9.2社会环境现状

9.2.1行政划区及人口构成 9.2.2经济建设

9.3项目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期 9.3.2使用期

9.4拟采取的环境保护标准 9.4.1国家环保法律法规 9.4.2地方环保法律法规

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9.4.3技术规范

9.5环境保护措施

9.5.1施工期污染减缓措施 9.5.2使用期污染减缓措施

9.5.3其它污染控制和环境管理措施

9.6环境影响结论

第十章 蟹养殖项目劳动安全卫生及消防 10.1劳动保护与安全卫生

10.1.1安全防护 10.1.2劳动保护 10.1.3安全卫生 10.2消防

10.2.1建筑防火设计依据

10.2.2总面积布置与建筑消防设计 10.2.3消防给水及灭火设备 10.2.4消防电气 10.3地震安全

第十一章 组织机构与人力资源配置

11.1组织机构

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11.1.1组织机构设置因素分析 11.1.2项目组织管理模式

11.1.3组织机构图

11.2人员配置

11.2.1人力资源配置因素分析 11.2.2生产班制 11.2.3劳动定员

表11-1劳动定员一览表

11.2.4职工工资及福利成本分析

表11-2工资及福利估算表 11.3人员来源与培训

第十二章 蟹养殖项目招投标方式及内容

第十三章 蟹养殖项目实施进度方案

13.1蟹养殖项目工程总进度

13.2蟹养殖项目实施进度表

第十四章 投资估算与资金筹措

14.1投资估算依据

14.2蟹养殖项目总投资估算

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表14-1蟹养殖项目总投资估算表单位：万元

14.3建设投资估算

表14-2建设投资估算表单位：万元

14.4基础建设投资估算

表14-3基建总投资估算表单位：万元

14.5设备投资估算

表14-4设备总投资估算单位：万元

14.6流动资金估算

表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元

14.7资金筹措

14.8资产形成第十五章 财务分析

15.1基础数据与参数选取

15.2营业收入、经营税金及附加估算

表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元 15.3总成本费用估算

表15-2总成本费用估算表单位：万元

15.4利润、利润分配及纳税总额预测

表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元 15.5现金流量预测

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表15-4现金流量表单位:万元 15.6赢利能力分析

15.6.1动态盈利能力分析

16.6.2静态盈利能力分析

15.7盈亏平衡分析

15.8财务评价

表15-5财务指标汇总表

第十六章 蟹养殖项目风险分析

16.1风险影响因素

16.1.1可能面临的风险因素 16.1.2主要风险因素识别

16.2风险影响程度及规避措施 16.2.1风险影响程度评价

16.2.2风险规避措施

第十七章 结论与建议 17.1蟹养殖项目结论

17.2蟹养殖项目建议

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