玉米深加工项目商业计划书甲级资质**

第一篇：玉米深加工项目商业计划书甲级资质**

玉米深加工项目商业计划书甲级资质**

项目名称：玉米深加工项目商业计划书甲级资质** 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxxx 传真：xxxx 编写时间：xxxx 主管部门：xxxx

撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限

撰稿时间：2013年5月2日

第一章 项目背景

一、玉米深加工项目概况描述

这里是郑州经略智成为您展示的关于玉米深加工项目商业计划书的核心内容，众所周知，目前世界上已开发玉米加工产品多达几十类、三千多个品种，初加工主要有饲料和食品，深加工主要包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列，其中淀粉、淀粉糖、变性淀粉和酒精四种产品约占这八大系列产品总量95%以上。国内外常规的玉米深加工，一般是先分离得到玉米淀粉，然后糖化制淀粉糖，再进一步将糖用于发酵工业，或氢化制糖醇。深加工副产品除少数企业用胚芽榨油外，一般都作为粗饲料直接销售，缺乏进一步深度加工。玉米深加工产品一般分为以下几大类。

二、玉米深加工项目目前主要产品或服务介绍

二、玉米深加工简介资料

四、玉米深加工管理 第二章 技术与产品

一、技术描述及技术持有

二、产品状况

玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种。近年来我国玉米工业加工迅速发展，消费的玉米大幅度增加，对我国乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。全面认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响，制定科学的发展对策，对于主动搞好粮食宏观调控，保持玉米供求平衡，促进我国经济健康发展都有着极为重要的意义。玉米淀粉工业化生产的副产品包括玉米胚玉米蛋白水(麸质水)、玉米浆及玉米渣。这些产品若得到合理的利用，一般可收回玉米原料成的50%~70%，原料总利用率达99%，如果再这些副产品进一步深加工，经济价值将会更高。玉米胚芽是玉米淀粉工业生产中重要的副品，对它的利用最多的就是生产玉米油，国际上玉米油称为保健油。玉米胚芽油是一营养丰富的谷物油脂，组分中不饱和脂肪酸80%以上，易于人体吸收，有良好的煎炸性和抗化性；另外，胚芽中的油脂出后得到的胚芽饼，是营养价值较高的饲料，比米具有更好的适口性，蛋白质含量高10个百分左右，用其饲喂猪、鸡、牛等，具有良好的饲养果，胚芽饼还可以用来提取磷脂。

1.主要产品目录

2.产品特性

3.正在开发/待开发产品简介

4.研发计划及时间表

5.知识产权策略

6.无形资产

三、玉米深加工产品生产

1.资源及原材料供应

2.现有生产条件和生产能力

3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力

4.原有主要设备及需添置设备

5.产品标准、质检和生产成本控制

6.包装与储运

第三章 玉米深加工项目市场分析

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中的维生素含量非常高,还含有核黄素等营养物质。玉米的钙含量接近乳制品，食用玉米产品可降低人体胆固醇，同时具有防癌抗癌作用和辅助治疗多种疾病等功效,金色的玉米中还含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｅ等，它们具有降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病、心肌梗塞的功能，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化的作用。中国玉米加工业虽然起步较晚，从20世纪80年代几十万吨消费量到90年代以每年10%的速度快速增长，如今开发了上百个产品，2005年工业消费达1100万吨，所占玉米总消费比例亦从0.5%增长到了13.4%。虽然玉米深加工产品众多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相关领域。因此以玉米为原料的系列加工食品有广阔的市场前景。

一、玉米深加工市场规模、市场结构与划分

二、目标市场的设定

三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

四、目前玉米深加工产品市场状况，产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产 品排名及品牌状况

五、市场趋势预测和市场机会

六、行业政策 第四章 竞争分析

一、有无行业垄断

二、从市场细分看竞争者市场份额

三、主要竞争对手情况：实力、产品情况

四、潜在竞争对手情况和市场变化分析

五、玉米深加工产品竞争优势 第五章 产品制造（项目产品、技术及工程建设）第一节 产品制造

一、生产方式

二、生产设备

三、成本控制

第二节 项目主要产品及规模目标

一、主要产品质量指标

二、本项目主要产品特点

三、本项目主要产品工艺流程

四、本项目主要产品产能规划

第六章 玉米深加工项目建设计划 第一节 项目建设主要内容

一、建设规模与目标

二、项目建设内容

三、项目建设布局与进度安排 第二节 厂址选择

一、项目建设地点

二、区位优势分析

三、厂址选择及理由 第三节 原材料保证 第四节 建设工期计划 第五节 主要设备选型

第七章 玉米深加工项目市场营销

一、概述营销计划

二、玉米深加工销售政策的制定

三、玉米深加工销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四、主要业务关系状况

五、玉米深加工销售队伍情况及销售福利分配政策

六、促销和市场渗透

1.主要促销方式

2.广告/公关策略、媒体评估

七、玉米深加工产品价格方案

1.定价依据和价格结构

2.影响价格变化的因素和对策

八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

九、玉米深加工市场开发规划，销售目标 第八章 玉米深加工项目投资说明

一、资金需求说明(用量/期限)

二、资金使用计划及进度

三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)

四、资本结构

五、回报/偿还计划

六、资本原负债结构说明

七、投资抵押

八、投资担保

九、吸纳投资后股权结构

十、股权成本

十一、投资者介入管理之程度说明

十二、报告

十三、杂费支付 第九章 投资报酬与退出

一、股票上市

二、股权转让

三、股权回购

四、股利

第十章 玉米深加工项目风险分析

一、资源风险

二、市场不确定性风险

三、研发风险

四、生产不确定性风险

五、成本控制风险

六、竞争风险

七、政策风险

八、财务风险

九、管理风险

十、破产风险 第十一章 管理

一、玉米深加工组织结构

二、管理制度及劳动合同

三、人事计划

四、薪资、福利方案

五、股权分配和认股计划 第十二章 玉米深加工项目财务分析

一、财务分析说明

二、财务数据预测

1.销售收入明细表

2.成本费用明细表

3.薪金水平明细表

4.固定资产明细表

5.资产负债表

6.利润及利润分配明细表

7.现金流量表

8.财务指标分析

第十三章 玉米深加工项目结论及建议 第十四章 附录 附录一 财务附表 附录二 公司营业执照

附录三 玉米深加工项目产品样品、图片及说明 附录四 公司及产品的其它资料 附录五 玉米深加工项目专利技术信息 附录六 竞争者调查 图表目录

图表：2009-2011年玉米深加工国际市场规模 图表：2009-2011年玉米深加工国内市场规模 图表：2012-2016年玉米深加工国际市场规模预测

第二篇：物流项目商业计划书甲级资质**

物流项目商业计划书甲级资质**

第一章 执行摘要

一、项目背景

您现在看到的是郑州经略智成向您推荐的关于物流的项目商业计划书的甲级资质**案例，我们凭借26个行业的甲级资质截止到目前已经承接了1000多个项目的**，在当今的航运界里，物流是一个比较时髦的词汇，在西方的工商管理硕士(MBA)课程中，设有物流专业。在近四十年中，物流作业涉及一个企业以上的情况变得较为突出。西方一些国家的物流产业发展较快，出现了一些以专门从事某一类产品物流的物流公司，如专门从事对时间要求较高的快递业务的公司、专门从事展品物流业务的公司以及专门从事高价值产品物流业务的公司等等，这些都是物流业的代表。而亚洲和非洲国家的物流业发展却相对较慢，虽然出现了许多所谓的“物流公司”、“物流中心”，但实际上大部分都是一些货运公司，其设施最多不过是一些集卡、场站、仓库等仓储、运输方面的基础设施，从事的仅仅是物流中的运输环节而已，尚未具备从事真正意义的物流业所需的基本条件。

二、项目概况

三、项目竞争优势

四、项目投资亮点 第二章 项目介绍

一、项目名称

二、项目承办单位

三、项目拟建地区、地点

四、初步估计的项目回收期 第三章 物流市场分析 第一节 物流市场现状及趋势

我们应该能够看到，实施中国物流业的调整和振兴、实现传统物流业向现代物流业的转变，不仅是物流业自身结构调整和产业升级的需要，也是整个国民经济发展的必然要求。首先，及时调整和振兴物流业是应对国际金融危机的迫切需要。一是要解决当前物流企业面临的困难，需要加快企业重组步伐，做强做大，提高产业集中度和抗风险能力，保持产业的平稳发展；二是物流业自身需要转变发展模式，向以信息技术和供应链管理为核心的现代物流业发展，通过提供低成本、高效率、多样化、专业化的物流服务，适应复杂多变的市场环境，提高自身竞争力；三是物流业对其他产业的调整具有服务和支撑作用，发展第三方物流可以促进制造业和商贸业优化内部分工、专注核心业务、降低物流费用，提高这些产业的竞争力，增强其应对国际金融危机的能力。其次，及时调整和振兴物流业是适应经济全球化趋势的客观要求。一是随着经济全球化的发展和我国融入世界经济的步伐加快，全球采购、全球生产和全球销售的发展模式要求加快发展现代物流业，优化资源配置，提高市场响应速度和产品供给时效，降低企业物流成本，增强国民经济的竞争力。二是为了适应国际产业分工的变化，要求加快发展现代物流业，完善物流服务体系，改善投资环境，抓住国际产业向我国转移的机遇，吸引国际投资，促进我国制造业和高技术产业的发展。三是随着全球服务贸易的迅猛发展，要求加快发展现代物流业，培育国内现代物流服务企业，提高物流服务能力，应对日益激烈的全球物流企业竞争。再者，及时调整和振兴物流业是国民经济持续快速发展的必要保证。根据全面建设小康社会的新要求，我国经济规模将进一步扩大，居民消费水平将进一步提高，货物运输量、社会商品零售额、对外贸易额等将大幅度增长，农产品、工业品、能源、原材料和进出口商品的流通规模将显著增加，对全社会物流服务能力和物流效率提出了更高的要求。同时，中西部地区要求改善物流条件，缩小与东部地区的物流成本差距，承接东部沿海地区产业梯度转移，促进区域间协调和可持续发展。第二节 物流目标市场分析研究

一、物流市场规模分析及预测

二、物流目标客户的购买力

三、物流市场中关键影响因素

四、物流细分市场分析研究

五、物流项目计划拥有的市场份额 第四章 物流行业分析

从信息化建设的角度来看，中国物流企业还处于相对比较原始、低级的阶段。据统计，已经实施或部分事实信息化的企业只占了21%，全面实施信息化的企业只有10%。在整个行业的供应链中，企业与上下游之间的信息流没有打通，流通环节多面导致流通陈本居高不下，这又是因为很多物流企业信息建设层次较低，造成信息不畅所致。

第一节 物流行业分析

一、物流产业基本情况

二、物流行业存在的问题及机会

三、物流行业投资前景分析 第二节 企业竞争力分析

一、企业在整个行业中的地位

二、和同类型企业对比分析

三、竞争对手分析

四、SWOT分析

五、企业核心竞争优势 第三节 企业竞争策略 第五章 公司介绍 第一节 公司概况 第二节 公司股权结构 第三节 公司管理架构 第四节 公司管理团队

第五节 2009-2011年公司资产负债情况 第六节 2009-2011年公司经营情况 第七节 企业主要竞争资源 第八节 战略和未来计划 第六章 产品介绍 第一节 产品介绍 第二节 产品性能 第三节 技术特点 第四节 产品的竞争优势 第五节 典型客户 第六节 盈利能力 第七节 市场进入壁垒分析 第七章 研究与开发 第一节 产品与技术

一、专利等级

二、产品主要用途

三、本项目所采用之工艺路线图

四、本项目建设可创造的成本优势 第二节 研发分析

一、已有的技术成果及技术水平

二、公司研发能力

三、未来研发计划

第八章 产品制造（项目产品、技术及工程建设）第一节 产品制造

一、生产方式

二、生产设备

三、成本控制 第二节 项目主要产品及规模目标

一、主要产品质量指标

二、本项目主要产品特点

三、本项目主要产品工艺流程

四、本项目主要产品产能规划 第九章 项目建设计划 第一节 项目建设主要内容

一、建设规模与目标

二、项目建设内容

三、项目建设布局与进度安排 第二节 厂址选择

一、项目建设地点

二、区位优势分析

三、厂址选择及理由 第三节 原材料保证 第四节 建设工期计划 第五节 主要设备选型 第十章 市场营销 第一节 企业发展规划

一、企业发展目标

二、企业发展策略

三、企业发展计划

四、企业实施步骤 第二节 企业营销战略

一、整体营销战略

二、产品营销策略

三、精细化战略规划 第三节 市场推广方式 第十一章 财务分析与预测 第一节 基本财务数据假设

一、2009-2012年基本财务数据

一、2012-2016年财务数据预测

二、销售收入预测与成本费用估算 第二节 盈利能力分析预测

一、损益和利润分配表

二、现金流量表

三、相关财务指标（投资利润率、投资利税率、财务内部收益率、财务净现值、投资回收期）第三节 敏感性分析 第四节 盈亏平衡分析

第十二章 资金需求 第一节 资金需求及使用规划

一、项目总投资

二、固定资产投资（土地费用、土建工程、淀粉糖装饰、设备、预备费、工程建设其他费用、建设期利息）

三、流动资金 第二节 资金筹集方式

一、本项目拟采用的融资方式

二、项目融资方案

三、资金其他来源 第三节 详细使用规划 第四节 投资者权利

第十三章 资金退出 第一节 融资方案

一、资金进入、退出方式

二、退出方式可行性 第二节 投资退出方案

一、股权融资退出方案

二、债权融资退出方式 第三节 投资回报率 第十四章 风险分析 第一节 风险分析 第二节 风险规避措施 第十五章 管理

一、物流组织结构

二、管理制度及劳动合同

三、人事计划

四、薪资、福利方案

五、股权分配和认股计划 第十六章 结论 附录

附录一 财务附表 附录二 公司营业执照 附录三 产品样品、图片及说明 附录四 公司及产品的其它资料 附录五 专利技术信息 附录六 竞争者调查 图表目录

图表：2009-2011年物流国际市场规模 图表：2009-2011年物流国内市场规模 图表：2012-2016年物流国际市场规模预测 图表：2012-2016年物流国内市场规模预测 图表：2009-2011年物流全国及各地区差能、产量 图表：2009-2011年物流全国及各地区需求量 图表：2012-2016年物流市场供需预测 图表：项目产品市场份额 图表：销售估算表 图表：成本估算表 图表：损益表 图表：资产负债表 图表：现金流量表 图表：盈亏平衡点 图表：投资回收期 图表：投资回报率

第三篇：甲级资质**物流项目商业计划书

甲级资质**物流项目商业计划书

第一章 项目背景

一、物流项目概况描述

您现在所在的位置是郑州经略智成向您推荐的关于物流的商业计划书的专题栏目，我们凭借26个行业的甲级资质截止到目前已经承接了1000多个项目的**，物流信息系统必须就有容易而又始终如一的可得性。所需信息的例子中包括订货和存货状况。但企业有可能获得有关物流活动的重要数据时，这烈属就往往是以书面为基础的，或者很难从计算机系统重新得到。迅速的可得性对于对消费者作出反应以及改进管理决策是很有必要的。应该为顾客频繁的需要存取存货和订货状态方面的信息，所以这一点是至关重要的。可得性的另一方面是存取所需的信息，例如订货信息的能力，无论如何是管理上的、消费者的、还是产品订货位置方面的。物流作业分散化的性质，都要求对信息具有存取能力，并且能从国内甚至世界范围内的任何地方得到更新。这样，信息的可得性就能减少作业上和制定计划的不确定性。

二、物流项目目前主要产品或服务介绍

二、物流简介资料

四、物流管理 第二章 技术与产品

一、技术描述及技术持有

二、产品状况

1.主要产品目录

2.产品特性

3.正在开发/待开发产品简介

4.研发计划及时间表

5.知识产权策略

6.无形资产

三、物流产品生产

1.资源及原材料供应

2.现有生产条件和生产能力

3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力

4.原有主要设备及需添置设备

5.产品标准、质检和生产成本控制

6.包装与储运 第三章 物流项目市场分析 虽然物流的概念早在本世纪50年代就已经提出来，但物流真正发展起来还是最近10年的事情。在过去10年中，物流作为一个提高物资流通速度、节省仓储和资金在途费用的有效手段受到了越来越多的货主的重视。例如，美国优利电脑公司(Unisys)从1994年开始对33个国家的126个整机和零配件供货点进行集中管理。3年后物流管理人员从850人减少到300人，使用第三方公共仓库又使仓储费用节省20%。1997年，Unisys开始将其北美和欧洲的供货点外包给第三方物流经营人，同时在1998年将亚洲和拉丁美洲的16个供货点全部外包给第三方。目前Unisys公司选择联邦快递(Fedex)、TNT和Fritz等公司承担物流运输。近年来，物流销售迅速增长，物流概念已为大多数企业所接受。同时，由于市场前景的看好和利润机会的增多，吸引了大批新的竞争者进入市场，尤其是运输企业和运输代理企业，他们不断引入新的产品特点，进一步扩大了市场，整个产业处于发展阶段。

一、物流市场规模、市场结构与划分

二、目标市场的设定

三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析

四、目前物流产品市场状况，产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产 品排名及品牌状况

五、市场趋势预测和市场机会 中国物流发展的进程，与改革开放和现代化建设密不可分。“物流”概念自上个世纪70年代末引进我国以来，经历了近20年的研讨酝酿、启蒙尝试，到90年代后半期，在改革开放和现代化建设的强有力推动下，伴随着信息技术的迅猛发展和跨国公司的大举进入，现代物流开始在经济生活中推广应用，并引起了社会各界广泛关注。新世纪的第一年，也就是2001年，以物流业发展进入“十五”规划，六部委出台首部关于加快物流发展的“若干意见”，首家全国性物流行业协会挂牌，《国家标准·物流术语》颁布实施，第一个物流示范基地建立和各地大力推动物流规划与建设等重大事件为标志，被称为中国物流发展的“起步年”。

2012年，据发改委公布的数据显示，全国社会物流总额177.3亿元，社会物流总费用GDP的比率为18%。随着市场经济的发展，物流业已经由过去的末端行业，上升为引导生产、促进消费的先导行业。现代物流业是以现代运输业为重点，以信息技术为支撑，以现代制造业和商业为基础，集系统化、信息化和标准化的特征，其中信息化是现代物流的核心。

六、行业政策 第四章 竞争分析

一、有无行业垄断

二、从市场细分看竞争者市场份额

三、主要竞争对手情况：实力、产品情况

四、潜在竞争对手情况和市场变化分析

五、物流产品竞争优势

第五章 产品制造（项目产品、技术及工程建设）第一节 产品制造

一、生产方式

二、生产设备

三、成本控制

第二节 项目主要产品及规模目标

一、主要产品质量指标

二、本项目主要产品特点

三、本项目主要产品工艺流程

四、本项目主要产品产能规划

第六章 物流项目建设计划 第一节 项目建设主要内容

一、建设规模与目标

二、项目建设内容

三、项目建设布局与进度安排 第二节 厂址选择

一、项目建设地点

二、区位优势分析

三、厂址选择及理由 第三节 原材料保证 第四节 建设工期计划 第五节 主要设备选型 第七章 物流项目市场营销

一、概述营销计划

二、物流销售政策的制定

三、物流销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四、主要业务关系状况

五、物流销售队伍情况及销售福利分配政策

六、促销和市场渗透

1.主要促销方式

2.广告/公关策略、媒体评估

七、物流产品价格方案

1.定价依据和价格结构

2.影响价格变化的因素和对策

八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

九、物流市场开发规划，销售目标 第八章 物流项目投资说明

一、资金需求说明(用量/期限)

二、资金使用计划及进度

三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)

四、资本结构

五、回报/偿还计划

六、资本原负债结构说明

七、投资抵押

八、投资担保

九、吸纳投资后股权结构

十、股权成本

十一、投资者介入管理之程度说明

十二、报告

十三、杂费支付 第九章 投资报酬与退出

一、股票上市

二、股权转让

三、股权回购

四、股利

第十章 物流项目风险分析

一、资源风险

二、市场不确定性风险

三、研发风险

四、生产不确定性风险

五、成本控制风险

六、竞争风险

七、政策风险

八、财务风险

九、管理风险

十、破产风险 第十一章 管理

一、物流组织结构

二、管理制度及劳动合同

三、人事计划

四、薪资、福利方案

五、股权分配和认股计划 第十二章 物流项目财务分析

一、财务分析说明

二、财务数据预测

1.销售收入明细表

2.成本费用明细表

3.薪金水平明细表

4.固定资产明细表

5.资产负债表

6.利润及利润分配明细表

7.现金流量表

8.财务指标分析

第十三章 物流项目结论及建议 第十四章 附录 附录一 财务附表 附录二 公司营业执照

附录三 物流项目产品样品、图片及说明 附录四 公司及产品的其它资料 附录五 物流项目专利技术信息 附录六 竞争者调查 图表目录

图表：2009-2011年物流国际市场规模 图表：2009-2011年物流国内市场规模 图表：2012-2016年物流国际市场规模预测

第四篇：甲级资质**餐饮业商业计划书

甲级资质**餐饮业商业计划书

项目名称：甲级资质**餐饮业商业计划书 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxx 传真：xxx 编写时间：xxx 主管部门：xxx 撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间：2013年9月2日

第一章 项目背景

中国是一个人口众多的餐饮消费大国，但在零售额的构成中，百强餐饮业所占比列仅达7.7%远远低于国际水平，这一数据表明中国餐饮龙头企业发展不佳，集中度不高没有舞起来。反面来看，这给餐饮业做大做强以其品牌化的打造提供了发展空间和发展机遇。第二章 餐饮业发展方向

目前，我国餐饮业正处于调整市场定位，转变大众化经营的过渡时期，经营方式的多样化蔚然起风，借鉴西方经验发展餐饮集团，以餐饮超市和连锁快餐的经营模式占据一定的市场。

1.建立和发展餐饮集团，是搞活餐饮企业和抵御市场风险的可取途径。所谓餐饮“集团化”是指单体餐饮采取联号合作的形式，拥有，经营或管理两个以上的企业或系统，其优势在于发挥群体作用，建全多方位，多层次的餐饮系统。由于我国现在所有制制度决定我国经济类型多样（全民，集体，私营，三资，个体等），经营体制多样（承包制，租赁制，股份制等），虽然经营便于管理，机制灵活，但经营制约大，抗风险能力较弱，加之国家经营体制变动大，已由传统的计划经济向市场经营转轨，由单纯的买方市场向卖方市场转变，盈亏自负给单体企业上带来了挑战和困难，形成统一性的连锁餐饮集团对于重组餐饮资产，扩大市场的覆盖面，加快资金流转转密度，促进餐饮业规划化经营。而快餐连锁作为“集团化”的先锋，象麦当劳，肯德基，比萨饼屋等西方快餐方兴未艾，已经形成了强劲的内在潜力。在21世纪我国必然克服体制上的制约，以直营连锁，特许连锁，加盟连锁或自愿连锁等形式，内外延型扩张，形成品牌性强的连锁餐饮集团。2.超市餐饮将补充连锁快餐构成大众化市场。纵观国内餐饮市场的需求变化，“吃公款”的减少，“吃自已”的增多，消费群层的“公款高消费”明显改善，餐饮市场趋于大众化发展。大众化经营，意味着廉价，但不等于低水平的经营，它是一种拥有较高服务标准和质量，而价格相对较低的经营，连锁快餐和连锁超市正好适应这种经营渠道。借鉴于零售业中的超市布局原理，采用开架陈列，自我服务的超市餐饮，改变封闭式的餐饮操作和就餐方式，形成“千品汇一，廉价销售，方便快捷，批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。与西方发达国家的餐饮作比较，日本人平均每人一年就餐950美元，欧洲435~860美元，而我国平均每人一年在外就餐300元人民币左右，约合28美元，餐饮超市以就餐自由，形式自由，价格适中（一元起价，十元吃饱），面向工薪阶层，使我国餐饮得到了普及和发展，同时也满足了消费者求奇，求全，求便，求廉的消费心理，成为21世纪的饮食新时尚。

第三章 餐饮业经营现状

从目前来看，我国餐饮业表现出以下几个方面的经营特点；

1、经营大众化。近些年来，我国餐饮业坚持大众化的方向，开拓餐饮消费市场，取得了明显成效。面向大众消费的快餐、大众宴席、风味小吃、早点夜宵、家常菜肴市场持续红火，餐饮食品、半成品、外卖、休闲等餐饮增势强劲，中心厨房、配送中心、连锁网络崭露头角，较好地满足了广大消费着的需要，有力地推动了行业地兴旺发达。

2、消费多样化。随着社会经济地发展，全国城乡居民收入不断提高，人们的消费习惯也在不断地发生着变化。普通居民已经改变了自己买菜做饭的习惯，越来越多地选择餐饮成品、半成品和外出聚餐，以解除在家庭厨房的劳作之苦，增加休闲娱乐和自我充实学习的时间。据调查，节假日餐饮消费较平日高出一倍左右。餐饮企业借助节假日的有利时机，开展丰富多彩的促销活动，有力地拉动了市场需求。

3、投资多元化。餐饮业技术含量相对较低、投资周期短、资金回收快，导致新资金不断进入餐饮业，甚至一些其它行业的财团也涉足其中，从而为餐饮业的发展注入了新的活力。现在像北京、上海、重庆、广州等大城市的餐饮业除了少量属国有之外，大部分属于股份制、民营、私营、个体或外资形式，投资主体呈现多元化的特点。第四章 竞争分析

一、有无行业垄断

二、从市场细分看竞争者市场份额

三、主要竞争对手情况：实力、产品情况

四、潜在竞争对手情况和市场变化分析

五、餐饮业产品竞争优势 第五章 餐饮业发展中出现的问题

一、各种负担沉重，严重制约了餐饮业的发展。虽然目前餐饮企业负担的地方税收比较合理，但各个部门的额外收费较重，治安城管、交通卫生、环保、消防等多个部门都有理由收费，还有各种摊派、赞助等。据业内人士估计，这些费用如加起来约占企业营业收入的5%左右，在目前低价位竞争的情况下，餐饮企业毛利率约为20%左右，扣除6%左右的税收和其它各种收费及支付员工工资等成本，企业所剩无几，企业的再生产活动受到很大的限制。

二、经营管理缺乏相应的人才。近几年，我国餐饮业的发展迅速，对高素质的经营管理人才有了极大的需求。但从目前看，餐饮业从业人员的综合素质较低：就拿管理层面来讲，餐饮管理人员主要分为“经验型”和“外来型”，前者主要指以操作层面人员为主的管理者，他们有丰富的餐饮经验，但缺乏现代管理科学的知识；后者主要从事餐饮以外的人员来管理餐饮业，他们有一定的现代管理经验，但不熟悉餐饮方面的知识。而现代餐饮业的管理需要这两者相结合的复合型人才。

第六章 餐饮业项目建设计划

一、加大法制建设的力度，完善市场调控体制。市场经济是法制经济，目前餐饮业出现的很多问题如经营盲目、竞争无序等都与法制不完善密切相关。为此，加强法制建设，完善餐饮业的立法应是今后餐饮业发展考虑的一个重点。2001年上海市启动了食用农产品安全防范体系，为终端消费者就餐安全提供了相应的保障。国内其他地区的餐饮企业也可以借鉴上海的经验，加大餐饮市场及其流通环节的立法力度，使餐饮服务有法可依，以确实保护消费者的合法权益。

二、加强政府的宏观服务功能，推动行业健康发展。作为政府部门，应当高度重视餐饮业的发展，强化服务功能。结合国内餐饮业的发展状况和存在的问题，组织专家进行市场调研和论证，为餐饮业的发展提供清晰的发展思路。同时，密切关注国际动态，充分了解和掌握世界餐饮界的最新动向和发展趋势，制定能够推动我国餐饮业长期发展的产业政策，明确产业导向，提高我国中小餐饮企业的竞争力。

三、积极发挥行业协会的作用。大力发挥餐饮行业协会的积极作用，使行业协会真正体现协调、代表、服务的中介组织功能；行业协会对企业服务的范围，要从国有企业为主向国企、民企和外企的各类企业转变，协调咨询重点应放在正确处理政府与企业、企业与消费者、企业与企业之间的矛盾上。第七章 餐饮业项目市场营销

一、概述营销计划

二、餐饮业销售政策的制定

三、餐饮业销售渠道、方式、行销环节和售后服务

四、主要业务关系状况

五、餐饮业销售队伍情况及销售福利分配政策

六、促销和市场渗透

1.主要促销方式

2.广告/公关策略、媒体评估

七、餐饮业产品价格方案

1.定价依据和价格结构

2.影响价格变化的因素和对策

八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

九、餐饮业市场开发规划，销售目标 第八章 餐饮业项目投资说明

一、资金需求说明(用量/期限)

二、资金使用计划及进度

三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)

四、资本结构

五、回报/偿还计划

六、资本原负债结构说明

七、投资抵押

八、投资担保

九、吸纳投资后股权结构

十、股权成本

十一、投资者介入管理之程度说明

十二、报告

十三、杂费支付 第九章 投资报酬与退出

一、股票上市

二、股权转让

三、股权回购

四、股利 第十章 餐饮业项目风险分析

一、资源风险

二、市场不确定性风险

三、研发风险

四、生产不确定性风险

五、成本控制风险

六、竞争风险

七、政策风险

八、财务风险

九、管理风险

十、破产风险 第十一章 管理

一、餐饮业组织结构

二、管理制度及劳动合同

三、人事计划

四、薪资、福利方案

五、股权分配和认股计划 第十二章 餐饮业项目财务分析

一、财务分析说明

二、财务数据预测

1.销售收入明细表

2.成本费用明细表

3.薪金水平明细表

4.固定资产明细表

5.资产负债表

6.利润及利润分配明细表

7.现金流量表

8.财务指标分析

第十三章 餐饮业项目结论及建议 第十四章 附录 附录一 财务附表 附录二 公司营业执照

附录三 餐饮业项目产品样品、图片及说明 附录四 公司及产品的其它资料 附录五 餐饮业项目专利技术信息 附录六 竞争者调查 图表目录

图表：2009-2011年餐饮业国际市场规模 图表：2009-2011年餐饮业国内市场规模 图表：2012-2016年餐饮业国际市场规模预测

第五篇：豆制品深加工项目可行性研究报告甲级资质**

豆制品深加工项目可行性研究报告甲级资

质**

项目名称：豆制品深加工项目可行性研究报告甲级资质** 申报单位：xxx 联系人：xxx 电话：xxxx 传真：xxxx 编写时间：xxxx 主管部门：xxxx

撰稿单位：郑州经略智成企业管理咨询有限公司

撰稿时间：2013年5月2日

第一章、豆制品深加工项目概述

现在您看到的是郑州经略智成关于豆制品深加工项目可行性研究报告的分享，您一定知道，豆制品主要有两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。中国是最早研发生产豆制品的国家，在中国，大豆栽培也己有五千年的历史。

第一节 产品市场定义

第二节 市场特性

一、所处生命周期(该评价涉及产品、工艺或活动的整个生命周期)

二、该产品生产技术变革与产品革新 第二章、市场发展概况

第一节 国际市场发展概况

一、本产品国际现状分析

二、本产品主要国家和地区概况

第二节、豆制品深加工市场分析

这里所说的豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分。

一、国内总体市场分析

1、国内市场发展概况

2、我国整体市场规模及增长速度

二、国内市场发展存在的问题 第三章、市场供需调查分析

第一节 需求分析

一、需求量及其增长分析(通过对产品下游采购商的统计与分析，分析全国产品市场需求量/额的数量及增长速度)

二、需求地域结构分析(将产品需求量/额，按照下游采购商所在全国的区域进行地域性结构划分，从整体角度分析我国整体区域市场的需求结构)

三、产品结构分析(根据性能、规格、原材料等对产品进行细分，并按照需求量/额，对市场结构进行分析与阐述)

四、客户调查分析

（1）客户行为调查分析(通过客户购买方式、购买周期、购买渠道等指标的监测，形成调查反馈表，得出相应结论)

（2）客户需求调查分析(通过客户对产品可靠性要求、性能要求、价格需求、服务需求等指标的监测，形成调查反馈表，得出相应结论)

（3）客户满意度调查分析(通过客户对产品技术指标、价格指标、供货能力、服务等指标的监测，形成调查反馈表，得出相应结论)

（4）客户采购与渠道调查分析(通过客户对产品的认知方式、接洽方式、购买指标的监测，形成调查反馈表，得出相应结论)

第二节 供给分析

一、产量及其增长分析(通过对生产商产品的供给量/额统计与分析，分析全国产品市场供给量/额的数量及增长速度)

二、生产区域结构分析(将产品供给量/额，按照生产商所在全国的区域进行地域性结构划分，从整体角度分析我国整体区域市场的供给结构)

三、投资动态

第三节 供需平衡分析 [利用我国近三年产品供需量/额的比较，得出该产品市场供需关系(供过于求/供不应求/供需平衡)，从而找出短期内产品供需规律]

第四节 上游原材料市场分析(介绍产品上游原材料行业概况，用以分析该因素对产品市场供需量/额，价格、渠道等方面的影响)第四章、产品特性

1、减肥作用 豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于减肥。

2、提高机体免疫力：

机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

3、预防骨质疏松

在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防度改善骨质疏松。

4、缓更年期：

豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女性延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。

5、预防便秘：

便秘的原因是由于肠蠕动减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，肠道水分被过多吸收所致，长久以往，肠毒被人体吸收后，是导致肠癌的一个原因，豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素，对防治便秘，肛裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。

6、预防心脑血管疾病

心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。

随着社会进步以及人民生活水平的提高，人们对营养的需求已超出单纯满足生存或都防止缺乏病的范畴，而且也作为防治疾病的重要手段，合理的膳食结构，通过向人们提供种类齐全，数量充足，比例适合的各种营养素，是人类提高生存质量，延长生存年限，保持健康状态的有效方法，大豆及其制品作为“中国营养学会”推荐的《中国居民膳食指南》中的一部分，与我们的健康密不可分。第五章、豆制品深加工项目市场竞争格局与企业竞争力评价

第一节 同类产品国内企业与品牌分析

第二节 同类产品竞争格局分析

第三节 同类产品竞争群组分析

第四节 同类产品市场分额分析

第五节 主力企业市场竞争力评价

一、产品竞争力

二、价格竞争力(该指标通过国内主要品牌价格分析与比较，对产品价格进行评价)

三、渠道竞争力(该指标主要通过产品渠道策略的针对性、渠道结构的合理性、对渠道的控制能力三方面进行监测与评价)

四、销售竞争力(该指标主要通过产品销售策略、销售网络、销售队伍等方面进行监测与评价)

五、服务竞争力(该指标主要通过产品服务的多样性、咨询服务详细性、系统化服务、服务反馈及时性三方面进行监测与评价)

六、品牌竞争力(该指标主要通过品牌认知度、品牌美誉度、品牌忠诚度三方面进行监测与评价)第六章、国内市场产品价格分析

第一节 价格特征分析

第二节 主要品牌产品价位分析

第三节 竞争对手的价格策略

第七章、国内豆制品深加工项目市场渠道分析

第一节 销售渠道形式

第二节 渠道市场结构

第三节 销售渠道要素对比(主要通过渠道形式、渠道战略、渠道结构、渠道成员、渠道控制力等指标进行监测与对比)

第四节 对竞争对手渠道的策略研究(例举重点企业的渠道策略进行剖析)

第五节 各区域市场主要代理商情况 第八章、国内主要生产企业盈利能力比较分析

第一节 行业利润总额分析

一、行业利润总额分析

二、不同规模企业的利润总额比较分析

三、不同所有制企业的利润总额比较分析

第二节 销售毛利率分析

第三节 销售利润率分析

第四节 总资产利润率分析

第五节 净资产利润率分析

第六节 产值利税率分析

第九章、国内豆制品深加工生产企业分析

一、企业基本情况

二、企业资产负债分析

三、企业收入及利润分析 第十章、影响豆制品深加工市场发展因素

第一节 有利因素

第二节 不利因素

第十一章、豆制品深加工项目实施进度

一、豆制品深加工项目建设工期

二、豆制品深加工项目实施进度安排

三、豆制品深加工项目实施进度表（横线图）第十二章 豆制品深加工项目劳动安全卫生与消防

一、危害因素和危害程度 1．有毒有害物品的危害 2．危险性作业的危害

二、安全措施方案

1．采用安全生产和无危害的工艺和设备 2．对危害部位和危险作业的保护措施 3．危险场所的防护措施 4．职业病防护和卫生保健措施

三、消防设施 1．火灾隐患分析 2．防火等级 3．消防设施

第十三章 豆制品深加工项目组织机构与人力资源配置

一、豆制品深加工项目组织机构 1．豆制品深加工项目法人组建方案

2．豆制品深加工项目管理机构组织方案和体系图 3．豆制品深加工项目机构适应性分析

二、豆制品深加工项目人力资源配置 1．生产作业班次

2．劳动定员数量及技能素质要求 3．职工工资福利 4．劳动生产率水平分析 5．员工来源及招聘方案 6．员工培训计划

第十四章 豆制品深加工市场发展前景预测

第一节 国际市场发展前景预测

第二节 我国豆制品深加工市场资源配置的前景

第三节 市场空间分析

第四节 市场中长期预测

一、经济增长与该产品需求预测

二、该产品总产量预测

第五节豆制品深加工市场发展趋势分析

一、产品发展趋势

二、价格变化趋势

三、渠道发展趋势

四、用户需求趋势

五、服务发展趋势

第十五章 豆制品深加工项目投资估算

一、豆制品深加工项目投资估算依据

二、豆制品深加工项目建设投资估算 1．豆制品深加工项目建筑工程费 2．豆制品深加工项目设备及工器具购置费 3．豆制品深加工项目安装工程费 4．豆制品深加工项目工程建设其他费用 5．豆制品深加工项目基本预备费 6．豆制品深加工项目涨价预备费 7．豆制品深加工项目建设期利息

三、豆制品深加工项目流动资金估算

四、豆制品深加工项目投资估算表

1．豆制品深加工项目投入总资金估算汇总表 2．豆制品深加工项目单项工程投资估算表 3．豆制品深加工项目分年投资计划表 4．豆制品深加工项目流动资金估算表 第十六章 豆制品深加工项目财务评价

一、豆制品深加工项目财务评价基础数据与参数选取 1．财务价格 2．计算期与生产负荷 3．财务基准收益率设定 4．其他计算参数

二、豆制品深加工项目销售收入估算（编制销售收入估算表）

三、豆制品深加工项目成本费用估算（编制总成本费用估算表和分项成本估算表）

四、豆制品深加工项目财务评价报表 1．豆制品深加工项目财务现金流量表 2．豆制品深加工项目损益和利润分配表 3．豆制品深加工项目资金来源与运用表 4．豆制品深加工项目借款偿还计划表

五、豆制品深加工项目财务评价指标 1．豆制品深加工项目盈利能力分析（1）项目财务内部收益率

（2）资本金收益率

（3）投资各方收益率（4）财务净现值

（5）投资回收期

（6）投资利润率

2．豆制品深加工项目偿债能力分析（借款偿还期或利息备付率和偿债备付率）

六、豆制品深加工项目不确定性分析

1．豆制品深加工项目敏感性分析（编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图）

2．豆制品深加工项目盈亏平衡分析（绘制盈亏平衡分析图）

七、豆制品深加工项目财务评价结论 第十七章 豆制品深加工项目风险分析

一、豆制品深加工项目主要风险因素识别

二、豆制品深加工项目风险程度分析

三、豆制品深加工项目风险防范和降低风险对策 第十八章 豆制品深加工项目可行性研究结论与建议

一、豆制品深加工项目推荐方案的总体描述

二、豆制品深加工项目推荐方案的优缺点描述 1．优点 2．存在问题

3．主要争论与分歧意见

三、豆制品深加工项目主要对比方案 1．方案描述 2．未被采纳的理由

四、结论与建议