第一篇：户外用品创业计划书
户外用品创业计划书
导语：创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，是创业者计划创立的业务的书面摘要，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
1．创业优势之一：市场空间较大
根据著名旅游网站“携程网”的调查，我国旅游人数正以每年26％的速度增长，而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”，大学生也刚好处于这一阶段。旅游用品市场需求则每年增长17％。中国的相关产业还处于兴起阶段，市场发展空间相对较大。
2．创业优势之二：投资收益看好
据了解，专业装备是目前户外运动的主要开销之一，有些登山“发烧友”的装备在万元以上，即使是中低挡的装备也要20XX多元。此外，户外旅游用品的易耗性较大，顾客多次购买的需求较强。因此，户外旅游用品的利润相对较高，而投资却不大，一般在10万元以内，其中的“大头”部分是店面租金和首次置货款，开业后每月的运营成本约在5000元左右。
3．创业优势之三：入行门槛不高
开户外旅游用品店，对创业者没有太大的专业要求，只要其热爱旅游，喜欢结交朋友，又善于沟通，就能开张迎客。开这样的店，对店面的要求也不高，而且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人，因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力，自助游特别是野外生存体验，是时下都市年轻人追求的一种时尚，虽然在我国才刚刚兴起，但人气剧增。因此，开家户外旅游用品店，正是迎合了这部分年轻人的消费潮流，只要商品有特色，活动够生动，就能吸引顾客，而无需投入太多的广告费用。
1．需求分析：
去年林业部的一项有关于户外运动人群调查显示，在经常从事户外运动的人群中，%具有大学或同等学历，%的人有大学以上学历，由此可见高学
历的人群占了近九成；而在收入方面，以3000元作为一个分水岭，月薪3000元以上的高收入人群占%；在年龄构成上，20-40岁的占%，40-50岁的占%。从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点，这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易接受，户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人积极向上的特质相吻合。
据估计，目前中国已有200多家国内户外用品生产商，七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部，户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而20XX年这个数字还不到3亿元，20XX年这个数字是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长，吸引了越来越多的参与者。20XX年冬季，国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计，就目前为止，户外运动行业的市场份额仍很保守。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。
2．市场调研：
根据著名旅游网站“携程网”的调查，我国旅游人数正以每年26％的速度增长，而其中增长最快的就是20—40岁年龄段的“背包一族”；旅游用品市场需求则每年增长17％。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比，中国的相关产业还处于兴起和起步阶段，市场发展空间很大。
而目前在我国，户外用品店大多集中在少数的几个大城市，一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店，根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。
拿龙岩市来说，目前比较专业的户外用品店一家都没有，全福建省到有不少，不过全集中在发达城市，比如福州、泉州、厦门等地。看他们的营业额，都相当好，一片欣欣向荣。很多本地“驴子”都去外地购物。巨大的市场空缺和潜在的庞大消费群，都让户外用品有着不可估计的前景和市场价值。基于现实，户外用品店发展空间还是相对较大的。
3．竟争分析：
龙岩市现在本地还没有专业的店。如果能开一家特色鲜明的户外用品店，定位明确，那完全可以一支独秀。
第二篇：户外用品创业计划书
在我国，户外还算是一门新兴的运动。近几年，随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求，户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生，形成了一个新的市场消费点。
1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围，户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川，不看名胜古迹，背上帐篷和行囊，玩一把重归自然的户外运动，如今已经成为越来越多有识人士的选择。
户外运动在国内渐渐成为运动时尚，其中也孕育着无限的商机。但只有善于捕捉机会敢于创新的人，才能够有所收获。
于是，开个户外用品店成了一种必然。趁现在国内户外运动还处在起步阶段，搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。
一．户外用品店创业优势
1．创业优势之一：市场空间较大
根据著名旅游网站;携程网;的调查，我国旅游人数正以每年26％的速度增长，而其中增长最快的就是20“40岁年龄段的;背包一族;；旅游用品市场需求则每年增长17％。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比，中国的相关产业还处于兴起阶段，市场发展空间相对较大。
2．创业优势之二：投资收益看好
据了解，专业装备是目前户外运动的主要开销之一，有些登山;发烧友;的装备在万元以上，即使是中低挡的装备也要2000多元。此外，户外旅游用品的易耗性较大，顾客多次购买的需求较强。因此，户外旅游用品的利润相对较高，而投资却不大，一般在10万”20万元左右，其中的;大头;部分是店面租金和首次置货款，开业后每月的运营成本约在5000元左右。
3．创业优势之三：入行门槛不高
开户外旅游用品店，对创业者没有太大的专业要求，只要其热爱旅游，喜欢结交朋友，又善于沟通，就能开张迎客。开这样的店，对店面的要求也不高，不一定非选那些租金昂贵的闹市区或黄金地段，而且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人，因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力，自助游特别是野外生存体验，是时下都市年轻人追求的一种时尚，虽然在我国才刚刚兴起，但人气剧增。因此，开家户外旅游用品店，正是迎合了这部分年轻人的消费潮流，只要商品有特色，活动够生动，就能吸引顾客，而无需投入太多的广告费用。
二．市场分析
1．需求分析：
去年林业部的一项有关于户外运动人群调查显示，在经常从事户外运动的人群中，60.2%具有大学或同等学历，27.4%的人有大学以上学历，由此可见高学历的人群占了近九成；而在收入方面，以3000元作为一个分水岭，月薪3000元以上的高收入人群占48.6%；在年龄构成上，20-40岁的占84.1%，40-50岁的占7.1%。从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点，这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易接受，户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人积极向上的特质相吻合。
据估计，目前中国已有200多家国内户外用品生产商，七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部，户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而2002年这个数字还不到3亿元，2000年这个数字是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长，吸引了越来越多的参与者。2004年冬季，国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计，就目前为止，户外运动行业的市场份额仍很保守。
北京的户外用品店有大大小小三四十家。全球户外运动产业的年交易额150多亿美元，中国
还处于兴起阶段，而根据目前的势头，北京的户外用品店发展到一百多家应该不成问题。就目前整个产业链而言，分为装备市场、活动市场、咨询服务市场等几方面。北京的一些户外俱乐部也是将业务分为这样几部分。在户外用品销售领域，主要由品牌商、生产商、品牌代理、零售店等几个部分构成，在销售额的构成上，大型商场占据了60%以上的份额，其次是像三夫这样的专业零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市场靠品牌商的专卖店和网上销售。
户外运动真正热起来的原因，据我分析可能会有以下几点：
1.随着人们生活水平的提高，人们越来越重视自己的健康情况。参加户外活动，锻炼了身体对自己的健康有好处。
2.都市生活节奏让很多白领感到身心疲惫，到大自然中去无疑是种非常好的放松和调理的方式。
3.参加户外活动可以认识很多各个阶层的人，大家在一种毫无利益的关系下相识相知成为好朋友也是很多人所希望的。
4．对于目前社会来说，户外还算一种新鲜的动动，能让人们尤其是白领阶层的人会体会到尝鲜的感觉。而户外这两个字，本身就具有很大的吸引力，这正是具有一定文化阶层的人所喜欢追求的东西。
5.对于很多单身贵族来说，参加户外活动也可以找到自己的另一半。
6.参加难度比较大的户外活动也是人生的一种丰富，也是对自己耐力和意志力的考验。
7.参加户外活动可以让人真正的回到大自然中去，得到真正的放松。
缘由此，现在玩户外的人越来越多了，所以户外用品的市场一路高涨。但目前户外用品店的增涨还远远不能满足市场的涨幅。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。
2．市场调研：
根据著名旅游网站;携程网;的调查，我国旅游人数正以每年26％的速度增长，而其中增长最快的就是20;40岁年龄段的;背包一族;；旅游用品市场需求则每年增长17％。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比，中国的相关产业还处于兴起和起步阶段，市场发展空间很大。
而目前在我国，户外用品店大多集中在少数的几个大城市，一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店，根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。
拿太原市来说，目前比较专业的户外用品店只有五家，全山西省也只有不到十家而已，看他们的营业额，都相当好，一片欣欣向荣。但这些远远不足以满足巨大的消费空间，很多专业的本地;驴子;就都去外地购物，他们都说本地户外用品店东西太少，根本无法满足他们对商品的追求。巨大的市场空缺和潜在的庞大消费群，都让户外用品有着不可估计的前景和市场价值。基于现实，户外用品店发展空间还是相对较大的。
3．竟争分析：
拿太原市来说，目前仅具有五家有名的户外用品店，太原的户外用品店都有一个共同的特点，就是种类和品牌太少，货物不全，而且价格普遍偏高，档次高低不分明，缺乏行之有效的竟争力。如果能开一家特色鲜明的户外用品店，定位明确，那完全可以后来居上，一支独秀。
4．市场定位：
经过对其他同行户外用品店的顾客调查情况看，光顾户外用品商店的，一般是专业人士或白领，尤其是外贸公司和it行业的职工，年龄在20岁到40岁之间，月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动，而且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才会愿意消费。
专业人士：一般都有很丰富的户外运动经验，对装备要求较高，尤其是追求某些细节方面，如果某件样东西在其他店找不到而只有你在里有的话，那那些人会很乐意来的，再加上服务
上乘，质量保证，价钱合理，那些专业人士会是很是一个很大有消费群体。而且如果能留得住这些顾客，虽然在他们身上不可能赚太多，但他们往往带来些潜在的市场价值。所以，一个户外用品店如果要生存，一定要留得住一些真正的;驴子。
普通消费者：大多数为有文化有知识有一定经济基础的青年人。这些人里面有的是准专业，有的纯粹是一时兴起瞎玩，有的人喜欢;烧;装备，有的人来带着其他目的。不过，这些人里面赚钱还是相当容易的，尤其是那些;烧;
客们。要求店长能准确揣摩出这些人的心思，逢时逢利地介绍商品，掌握了这些东西，开店也就算是成功了一半了。当然，其中经验是个很重要的东西。
三．产品介绍
户外用品包括很多种类，有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具／仪器／眼镜、书刊／音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构，如旅行包和帐篷等可长期的使用，在进货时就要注意数量不宜过大，应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品，户外用品店除保证产品质量外，还应在数量上有所储备。从大的方面来讲，由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品，因此顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的对比和选择。包类和睡眠产品属大件，价格也高，也是商家大的利润点。在开设户外用品店时，要确立好主打产品。调查发现，户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。
1．产品描述：本店主要代理经营国外品牌户外运动所有用品，同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。
2．产品结构：以下几大类是必不可少的：
1．背包。大背包（６０升以上）要有三款左右适合长途泼涉的旅行，比如去西藏。中背包（３５升以上）要有五款左右适合中长途（一周左右）旅行。小背包（３５升以下）八款左右适合日常外出，游玩等。选择背包一定要注意防水、耐磨，持久性好，外挂丰富，特别是大背包后背一定要有支架可调节，配件要结实，比如多耐福，NIFCO扣，最好选用货真价实的品牌产品，如GREGORY、MOUNTAIN SMITH等。腰包必不可少，可准备了３款。
2．帐篷。要准备以下几款：普通帐篷
(1)． 单层双人，适合郊露营，适合春夏秋冬季。
(2)． 双层双人、双层四人，防水性、防风性好，可到偏远野外，丛林露营四季适合.也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上。但价钱也高三倍以上。可视本地具体情况定，是否备货。
3．睡袋。按季节分，夏季可准备10℃以上信封型睡袋，春秋季则准备5-10,0-5度的木乃伊型睡袋，各三款左右，主要是中空棉的填充物，也有等级之分，一般棉或纤维70元左右，但较重，体积大，基本已淘汰。中空棉100-200元左右，较轻便。面料和里布不同也影响价格。冬季则准备0℃以下的木乃伊型睡袋。多为羽线的填充物，也有3M棉或杜邦棉，价格较高300元以上面料，多能防水。一般而言，以上各种温度下的睡袋都应有所准备因为夏季有可能去爬雪山。
4．登山鞋。不管是登山还是丛林穿越，都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透气的GORE-TEX面料,国内专业的登山鞋品牌还没有，一般都做外贸出口的尾货那种，世界名牌，价格低但码数不全，时有时无，但不管怎样都必须准备十双以上各种牌子和码数，再就是Waterproof(防水）的登山鞋，还要准备一些的徒步鞋，夏季的凉鞋等。
5．服装。
种类繁多，最好的户外服装是GORE-TEX面料的风衣，防水透气且保温，目前大部分是外贸名Mountain.hardwear.columbia.lowapline等。一般的户外服装防水性可以，透气性差点，有可拆内胆的贵些。还有一些防水不透气的风衣服价格低，平时旅游可防一下雨。好的户外
服装的针缝处一定要压PU胶6.攀登装备。比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备只有专业登山者才用得着，试想一下城市有多少这样的人，但一个户外旅游用品店，少了这些东西，就没那么专业了，所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。7.露营装备。(1)、防水电筒。大中小号各进2款，进口的美光电筒可摆四款。(2)、防水头灯.进口的pezit2款,国产的20元左右2款(3)、气炉.韩国的2款。(4)、气灯.韩国的一款。(5)、套具套装。2人、4人，6人用各一款
8.其它装备(1)、指南针：国产的民用指南针5款，军用指南针2款(2)、水壶(a).us军用水壶(带饭盒)
(b)西班牙产LAKEN壶或瑞士产SIGG水壶 0.5升-1.5升，5款。(3)、防潮垫2款。
(4)、开山斧和工具铲。(5)、瑞士军刀5款以上，露营者、探险家、攀登家、冠军、小冠军、标准等(6)、ZPPO尖机5款以上
可选:(1)、不锈钢酒壶5款
第三篇：户外用品商业计划书
户外用品商业计划书
行业背景:在新世纪首期的《财富》杂志中，经济观察家预测了21世纪7个最佳的投资方向，其中之一是“休闲运动将大行其道，成为人们生活的重要内容”。这种状况在欧美和东南亚发达地区已经成为社会现实，而在经济快速发展的中国，户外运动刚刚兴起，它将逐步形成产业规模，带动无限商机。
1．户外运动：指登山，攀岩，野营，远足，探洞，漂流，滑雪，骑马，自行车，背包自助旅行等各种户外活动。
2．户外运动用品：主要包括帐篷，登山旅行包，睡袋，垫子，户外服装，鞋，登山攀岩用品，工具 刀具 锹具，炉具餐具，照明 用品，户外食品，书籍地图，军品，滑雪装备，马具和其它专项户外运动用品等。
1.执行摘要
1.1目标
长期战略: 将巅峰户外做成国内最佳的户外品牌之一，拥有50家以上的加盟店，打开国际市场,拥有一定的市场份额；成熟的电子商务平台；
中期目标：二年内达到300万的销售额，争取400万，争取在上海地区颇具知名度；五年内做成行业内最具知名的品牌之一；建立国际商务平台，争取海外市场；成立俱乐部或酒吧。
1.2任务
在2010年11月30日之前
建立完善的电子商务平台以及论坛
建立会员制档案，建立有效的人脉关系
和户外用品供应商建立合作关系
建立各个旅行社，俱乐部合作
建立客户档案，组织企业活动
1.3成功的关键
充分掌握市场的行情，竞争对手的信息。
有效的推广合作
人才的全面性
资金实力
1.4 赢利模式
赢利模式：通过网上直销/ 店面直销 / 俱乐部/ 团购 /企业活动
2.公司所需资金及设备明细
2.1创办中的企业摘要, 公司位置，创办的投资,资产等
普通员工：
客服兼财务：负责接听电话，打印资料，兼做财务。
兼职翻译：负责网站的翻译工作。
户外运动市场的发展前景毋庸置疑，特别是在当前环境下，市场的进一步开放，消费者对户外运动的认可及兴趣提高，越来越多的都市白领已经将户外运动作为休闲放松的首选。随着2012年奥运会的临近，必将掀起新一轮的休闲健身热潮，户外运动行业必将成为这一代表时代精神的朝阳产业。
现状: 自1998年到2005年间, 户外行业发生了巨大的变化.从户外店的数量上来说
2005年第一季度前户外店拥有量最多的地区是广东省，北京市，广西省，重庆市，江苏省，四川省，浙江省和上海市8个城市和地区组成的第一梯队。户外店的数量均与地区经济发达程度和临近地区户外资源丰富程度成正比，各地区户外店逐渐向连锁经营和合作的方向发展，尤以北京最为典型。户外网站数量与户外店数量基本上成比例。40%以上户外店拥有网站，58%以上户外店属于第一梯队，拥有连锁店的商家中89%属于第一梯队的8个地区，而北京等城市已出现面向全国连锁的户外店。地区网站的数量决定着该地区参与户外活动的规模，而第一梯队的户外网站数量占全国数量的59%。无庸质疑,今年将是户外店整合与重组的一年。也是户外店大发展的一年。
2009第一季度全国户外店和户外网站统计图
地区 户外店数量拥有连锁店的商家数量广东789 北京555江苏421浙江344上海322超过３０家户外店的地区
河南241山东240福建230辽宁220新疆201陕西192湖南150天津140云南120河北120超过１０家户外店的地区
湖北90贵州90拥有网站的户外店***11571090253地区网站总数量
宁夏8003
黑龙江7077
安徽70610
西藏6004
江西6027
山西5025
青海4001
吉林4016
海南4015
甘肃4006
内蒙古300
4从户外用品的品种和装备来说
品牌总数 通用装备 技术装备 辅助装备 电子装备 其他装备
服装，帐篷，睡袋，背包，攀岩，攀冰，探洞，雪山
炉具，灯具水具
鞋
等
GPS，海拔表等电子产品 其他
166 102 22 16 6 20
中国 国外 中国 国外 中国 国外 中国 国外 中国 国外 中国 国外
36 66 0 22 5 11 1 5 2 18
3.1目标市场细分策略 3.1.1市场需求
从98年年初开始，户外运动在中国的北京、广州、昆明，上海等地悄然兴起，电视、杂志、报纸和互联网等媒体给予了强力报道，使得户外运动迅速成为一种社会时尚，这种时尚会很快发展到国内其它大城市。这将带动两个新的市场：1．户外运动用品销售市场；2．户外运动、自助旅游服务市常我们将其合称为户外运动市常中国有着令全世界心动的消费人群，根据第五次人口普查统计，在13亿人口中有3.8亿城镇人口，其中生活在大城市（市区非农业人口50万以上的城市）的市区非农业人口为1.15亿，其中年龄在15-40岁之间，约占总数的40，即4600万。巨大的人口基数预示着庞大的户外运动的市常同时，中国有着丰富的自然旅游资源，从平原到山地，从森林到沙漠，从雪山到湖泊，各式各样的户外运动资源可以利用和开发，是中国户外运动发展奠定是绝佳的先天基矗与此相对应的是巨大的户外运动、自助旅游服务市常1998年中国旅游业总收入3462亿元人民币，而2002年已经增长至5530亿。由美国运通公司赞助的世界旅游旅行理事会,近日对中国旅游事业发展所作的研究报告中称,中国会在2020年之前成为世界第四大游客输出国,旅游需求将在未来十年中以每年8.5的增度发展。在这样的环境下，随着人们对更健康，更自然，更个性化的生活方式的追求，户外运动和自助旅游必将逐步发展成为旅游的主体方式之一，占据旅游市场的显著份额。
3.1.2市场趋势
由上述图表可见，中国注册的品牌数量已经占全部品牌中的1/3，尤其以服装，帐篷，睡袋，等通用装备所占比例更大。众所周知，中国是世界工厂，而全世界纺织工业的生产基地就在中国。这些外国注册品牌中，相当大的比例也都是由国内的工厂所生产。这一点，是我们值得自豪的。我相信，随着国内市场的日趋庞大，更多的厂商会推出更多更好的中国注册品牌产品的。
但是，在技术装备中，国有品牌的数量为0，实际上，以中国的工业基础来说，研制和生产这些技术装备还是有很大可行性的，不过，终究是市场决定一切，技术装备特有的小市场，决定了其产品的需求量低，生产成本居高不下，或许，只有当中国的户外从时尚转变成生活的一部分的时候，庞大的金字塔塔基才能支撑起足够高耸和庞大的塔尖的时候，才真的会出现中国的技术装备吧。
炉具，水具，这些辅助装备终究中还是稍微差一些，档次上面也基本上走低价产品的路子，这和生产规模和需求不无关系。我相信，这将是一个稳步增长的部分。
销售网络和渠道已经逐渐形成这期统计的代理商和前期统计的户外店资料完全可以说明，各类户外产品，无论是高，中，低档次，还是各不同应用类别的产品已经形成完整的产业体系，各级代理和各地方户外店，专卖店已经成为了自上而下的销售网络。人们已经很少再象两年前那样以追求淘货，甩单来追求性价比。走入任何一家户外店，不再会只看到少数的品牌，今天给予人们可供选择的将越来越多。整个户外市场格局虽然并不是那么完善,但是已经开始逐渐规范化了。3.1.3市场增长
中国的户外，至少应该可以追溯到上个世纪九十年代，或许还更早。这么多年的市场孕育与社会大环境的变化以及国民收入的逐步提高，国民对户外的认同，让户外市场终于可以起飞了，这两年时间里，户外产业的发展是过去这么长时间里根本就没有过的。做为新兴产业，孕育的机遇与挑战，是过去所不能想象的。户外产业，今后会有更大发展。4.策略和实施摘要
4.1价值定位公司的产品定位：以中档路线为主。代理国内较知名的品牌。4.2竞争优势利用网络优势，在短期内形成优势。4.3营销策略
4.3.1定位陈述公司的产品定位：以中档路线为主。代理国内较知名的品牌。前期以网站销售为主，目标群为：个人，活动组织为辅。后期以实体店为主，目标群为：企业，团购为主4.3.2价格策略以分市场价和会员价两种 4.3.3促销策略每个季度有一次促销活动
第四篇：探路者户外用品公司商业计划书
探路者户外用品公司商业计划书
一、摘要
在我国，户外还算是一门新兴的运动。近几年，随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求，户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生，形成了一个新的市场消费点。市场潜在、100亿元的年销售额、1亿人的参与范围，户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川，不看名胜古迹，背上帐篷和行囊，玩一把重归自然的户外运动，如今已经成为越来越多有识人士的选择。户外运动在国内渐渐成为运动时尚，其中也孕育着无限的商机。但只有善于捕捉机会敢于创新的人，才能够有所收获。
在激情的2006年5月，厚积爆发的探路者终于问世，探路者系列产品不仅体现出更多细节人性化精心设计，其优良品质和合理定价还突出了其高性价比。
二、公司介绍
探路者户外用品股份有限公司创立于2006年，公司通过品牌塑造与推广、产品自主设计与 开发、营销网络建设与优化、供应链整合与管理，在全国建立了连锁零售网络，向广大消费者提供性能可靠、外观时尚的户外用品。公司持续提升质量、创新、服务三方面的核心竞争力，坚持自主品牌的发 展道路，以“锻造卓越品牌，分享户外阳光生活”为使命，以“提供周全的户 外保护”为品牌基础，产品广泛采用新材料、新技术、新工艺，覆盖户外生活 各个领域，既能满足极限爱好者高山探险的需求，更面向大众倡导积极健康的 户外休闲生活方式。“探路者”品牌是公司最核心、最具价值的资产。2007 年，探路者品牌被 认定为“中国驰名商标”，并成为“2008 年北京奥运会特许生产商”，创造了中 国户外用品行业的两项唯一。2009 年，著名企业家、登山家王石先生担纲“探 路者”品牌形象代言人；公司也成为中国南北极考察队独家专用产品提供商，标志着产品品质和综合实力被高度认同。
技术研发与产品设计是“探路者”产品生命力的源泉。引领时尚、诠释品 味、创造经典是公司技术研发与产品设计的使命。公司拥有十项专利，设计的 七项产品荣获国内设计界最具权威性的“红星奖”。2008 年，公司建成了中国 户外用品业规模最大、创新能力最强的研发设计中心。
公司拥有中国户外行业规模最大的营销网络，覆盖全国30 个省（市、区）133 个大中城市，标准化店面近500 家。公司的集团客户业务专为大型企事业 单位提供快捷便利的订单支持和服务，产品还远销至国外。2009 年，国家统计4 局行业企业信息发布中心调查统计显示：“探路者”品牌户外用品荣列中国市场 同类产品销量第一。首批成功登陆创业板，为探路者的发展注入了新的活力。公司将做好创业 板的排头兵，致力于发展成为国际一流的户外品牌运营企业，成为中国最受社 会尊重、最受员工欢迎的企业之一。
公司的业务模式是在上游主抓研发设计技术、在下游主抓营销与市场、中 间的生产环节予以外包。
三、产品
综合考虑在野外自然环境下，户外活动者要面对突如其来的天气变化：如 暴风骤雨、雷电交加、大温差、高寒、高海拔、低气压、风寒效应等情况，户 外用品必须具备对人体全面保护的功能性特点。同时针对近年来消费者对休闲 时尚的要求越来越高的特点，探路者公司研发技术中心以引领时尚、创造经典、诠释品味为主题，致力于为广大户外用品消费者
提供款式时尚新颖、功能齐全、质量可靠的户外产品。探路者户外用品包括很多种类，有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具／仪器／眼镜、书刊／音像、野外睡具等。
四、技术与研发
研发技术中心研发与创新方向
公司长期重视产品的研发与创新，研发基础实力雄厚。2008 年两季，公司 研发设计团队共设计推出482 款新款产品，包括服装、鞋、装备等，实际上市 的产品达259 款，其中三项产品更是荣获国内最具权威性的工业设计大奖“红 星奖”。2009 年，探路者以城市系列、旷野系列、探索系列的概念推出不同设 计风格的产品，细分了消费者目标群体市场，以吸引不同需求的户外用品购买 者。在关注款式设计的同时，公司亦在产品功能的设计、特殊材料的联合开发 和使用上投入资源。目前公司拥有的双桥支撑保护保健鞋垫、鞋头保护结构、一种防水透气装置及装有此装置的防水透气鞋底等三项实用新型专利技术。此 外，公司还拥有七层复合底台减震系统、QUICK TREK 快速调节背负系统、AIR VENTILATION SYSTEM 空气接触背负系统等核心技术。
同时公司拥有良好的对外研发技术合作基础，在长期的发展过程中，探路 者公司研发中心已与多家知名公司（学府）建立良好的研发合作关系，并与北 京服装学院签订了《产学研合作协议》，拥有良好的研发技术合作及人才交流产 学研结合的基础。知识产权专利和工艺技术基础条件
公司一直重视对自主知识产权的保护，在公司成立之初就注册了“探路者”、“TOREAD”、及“视野”图像商标，现已在户外服装、鞋品、装备等类别全部12 注册了公司自主知识产权商标，公司拥有该商标及其相关LOGO 等使用的一切 权利。同时，公司拥有10 项知识产权专利和大量拟报专利的科技成果。部分研发科技成果已转化形成防水透气鞋、冲锋衣等高科技产品，取得了良好的经济 收益。公司自主研发设计的“帝力可加热冲锋衣”、“马里可加热冲锋裤”、“尼尔徒步鞋”、“明斯克40 升背包”等四项参赛产品荣获2009 中国创新设计红星奖，2008 公司自主研发设计的三项产品也曾获得此项殊荣。
研发技术中心研发与创新方向
1、创新材料的研发：防水、防风、透气、抗菌、延展性、环保是户外面料 的重要因素，重点包括PU Foam 材料（透气、抗菌）、绿色环保材料、纳米新 材料（自清洁）、夜光材料（防护）、Toread 防水透气新材料、传统面料创新开 发，部分成果已取得初步成效；
2、产品特性结构的研究，重点包括户外楦型研究、户外版型研究、运动性 能增强（减振结构）、会呼吸的防水系统、按摩系统、人体工程学背负系统技术、鞋带系统、慢回弹背负系统、仿生科技特性的研究，部分成果已取得初步成效；
3、先进的加工及生产技术研发：重点包括电子系统（控温、GPS、手表）、电子调温技术、隐形衣（电子镜像、波吸收屏蔽）、充气保温技术、全透气科技、能量功能转换科技、智能发光科技、激光切割无缝压胶技术和表面分割线贴车 耐磨拼条技术的研发；
4、创意设计及评估技术：重点包括飞翔服、助力鞋、飘浮包的创意设计及14 评估。探路者公司研发技术中心把创意设计及评估技术逐步引入研发设计过程 中，不断增强其自身研发实力，创造经典、引领时尚，满足各类户外用品消费 者的需求。创意设计是在基础设计的基础上,为指导目标融入了“与众不同的设 计理念——创意”，而企业理念又高于创意和先于创意。因此先明确探路者企业 的理念和户外用品的特点，设计师再制定设计创意，它要求创意设计作品必须 脱离具象化或在具象化的基础上做创意
五、管理团队与组织
公司现有研发技术人才40 人，生产管理人才35 人，预计2010 年新招聘研发技术人才20 人，生产管理人才 15 人，2011 年新招聘研发技术中心人才20 人，生产管理人才15 人。包括服装 设计、生产管理、旅游及户外产品开发、美术、新材料新能源、文化、环保等 行业的专业人才，组成强有力的研发技术和生产管理团队。
我们是一群年轻的团队，因为爱好而聚在一起，都有很久的户外运动经历，也都很喜欢这个行业和正在做的事情。虽然我们是第一次开店，但我们对这个行业很了解，同时我们又都各有所长，大家彼此了解，互相信任，团结一心，目标一致，形成一个完美的团队组合。这些，都是我们经营户外用品和开户外用品店的最重要的优势和人气资本。
六、．市场分析
1、市场分析
根据著名旅游网站“携程网”的调查，我国旅游人数正以每年26％的速度增长，而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”；旅游用品市场需求则每年增长17％。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比，中国的相关产业还处于兴起阶段，市场发展空间相对较大。
2、竞争分析
户外用品专卖店和百货商场店等销售形式已经在我国的大、中城市普遍发展，国外一些户外用品品牌也千方百计地进入我国市场。根据中纺协户外用品分会 的《中国户外用品2008 调查报告》，2008 年活跃在中国市场的户外品牌总 数为270 个，比2007 年增长17.39％。2000 年至2008 年户外用品零售销售总 额年均增长率达到48.9％，出货总额年均增长率达到49.3％，中国户外用品行 业正在成为中国发展最迅速的行业之一。将来中国除了是世界最大的户外用品 生产中心之外，也将成为全球最大的户外用品消费市场。竞争尤为激烈。
3、市场定位：
经过对其他同行户外用品店的顾客调查情况看，光顾户外用品商店的，一般是专业人士或白领，尤其是外贸公司和it行业的职工，年龄在20岁到40岁之间，月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动，而且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以只有中高收入而且有一定文化的人群才会愿意消费。
专业人士（立场坚定的户外运动爱好者）：一般都有很丰富的户外运动经验，对装备要求较高，尤其是追求某些细节方面，如果某件样东西在其他店找不到而只有你在里有的话，那那些人会很乐意来的，再加上服务上乘，质量保证，价钱合理，那些专业人士会是很是一个很大有消费群体。而且如果能留得住这些顾客，虽然在他们身上不可能赚太多，但他们往往带来些潜在的市场价值。所以，一个户外用品店如果要生存，一定要留得住一些真正的“驴子”。
普通消费者：大多数为有文化有知识有一定经济基础的青年人。这些人里面有的是准专
业，有的纯粹是一时兴起瞎玩，有的人喜欢“烧”装备，有的人来带着其他目的。不过，这些人里面赚钱还是相当容易的，尤其是那些“烧”客们。
七．营销计划
1．营销策略
产品策略：质量第一，服务为上。产品多样性和档次性兼顾，零售为主。
价格策略：精品精卖，但普通商品可以薄利多销。
分销策略：户外店＋户外网站＋户外运动俱乐部。
促销策略：VIP会员，俱乐部会员，和其他户外公司合做。定期举办活动和开展户外运动，形成一定的固定消费群。
2．营销方案：
1．聚集人气最关键
户外用品商店的顾客大多都是旅游爱好者，要想吸引顾客，除了服务周到外，组织一些活动也非常有必要，这是聚集人气、积累客源的有效渠道。建议建立一个网上俱乐部，以会员制的形式吸纳旅游爱好者加入，提供免费的旅游路线、装备咨询服务，开设BBS供“驴友”交流心得，并定期策划、组织会员旅游活动。
2.连锁经营是方向
户外用品小店打响了品牌，积累了一定的顾客资源后，可考虑连锁经营的模式，这是户外用品店做大生意的一个方向。北京，广州地区有不少知名的户外用品商店，都是通过连锁加盟的方式茁壮成长起来的。
3.建立网站可延伸商店业务
调查发现，深圳几家大的户外用品店都开设了自己的网站。二三千元就可以建立一个商店网站，将店铺的商品信息公布在网络上，并尽可能多地链接到其他专业户外网站及门户网站。同时联系各户外运动专业杂志和旅游杂志，通过分销杂志换取广告的形式，在专业杂志上做商店和网站的广告。一旦时机适宜，可拓展网络邮购业务。
4.组织活动可扩大销售量
目前国内许多户外用品商店，是靠俱乐部的活动去推动和发展户外运动，然后带动店里商品的销售。由商店来定期组织登山、攀岩、野营、探洞、漂流、溯溪、探险、游泳等各类户外运动，并开设户外运动学堂，教授户外运动的基本常识及如何应对紧急事件等。通过长期的引导、组织开展户外运动，参与者会越来越多，同时也形成了一批固定消费者。
5.会员制是一种趋势
深圳某户外运动俱乐部采用会员制，分普通会员和VIP会员。VIP会员一年的会费是360元。参加活动或是购买物品达到500元，或者是直接交20元钱就可以成为普通会员。会员可以到店里来参加聚会、上网、扫描。还为会员提供有关自助游线路、出游攻略等方面的咨询。VIP会员购买商品可享受七折以下的折扣。据说，现在VIP会员已有20多人，普通会员发展到510人。
6.要有自己的户外俱乐部
建立一个户外俱乐部是任何一个户外用品店都要经历的一个阶段，没有一个好的户外俱乐部搭台唱戏，一个户外店是不可能获得好的经营的。户外俱乐部和用品店的关系是相辅相成的，俱乐部可以考虑实行会员制，不以赢利为目的，其主要任务就是组织自己的会员参加户外活动。当然，户外活动应该是丰富多彩的，这样才可以保证你的会员都能够有机会并且愿意参加你组织的活动。建立自己的俱乐部，其根本目的就是要发展和扩大自己的会员，通过各种形式多采的活动，让自己的会员紧密的团结在自己的俱乐部周围。这样这些会员就会成为户外店的主要购买人群，在价格质量相等的情况下，自然优先考虑的是本户外店的产品。
八、生产计划
公司累积了多年的外包生产管理运作经验，对生产商有严格的选择 标准，已与几十家外包生产商建立了良好的合作关系，并且在生产的过程中全 程进行质量控制，其中，生产阶段由生产管理中心的跟单员负责，产品入库时 由运营中心的品检员负责。公司现有生产管理团队35 人，均具有长期的外包生 产管理经验，全面保障公司产品外包生产的质量和研发工艺的实现。
九．财务预测
序号 项目名称 单位 数量单价（元）金 额 备注
(万元)
（一）房产购置 M2 2000 27000 5400
（二）建筑工程费 400 办公室 M2 400 2000 80 装修费
服装设计开发区 M2 150 2000 30
装备设计开发区 M2 90 2000 18
鞋类设计开发区 M2 100 2000 2017
技术专区 M2 60 2000 12 会议室 M2 30 2000 6 装修费
小会议室(2-3 个)M2 30 2000 6
实验室 M2 440 2000 88 装修费
性能测试实验室 M2 300 2000 60
暖体假人测试区 M2 60 2000 12
无菌实验室 M2 40 2000 8
低温实验室 M2 40 2000 8 研发室 M2 240 2000 48 装修费
样品开发室 M2 80 2000 16
三维立体体型研究区M2 80 2000 16
人体功学研究区 M2 80 2000 16 户外环境体验室 M2 240 2000 48 装修费
风雨屋体验测试区 M2 60 2000 12
攀岩体验测试区 M2 80 2000 16
足底环境体验测试区M2 100 2000 20
样品陈列室
M2
190 2000 38 装修费
服装样品区 M2 60 2000 12
鞋品样品区 M2 50 2000 10
装备样品区 M2 50 2000 10
新技术样品区 M2 30 2000 6 材料室 M2 120 2000 24 装修费
服装材料区 M2 40 2000 8
鞋品材料区 M2 30 2000 6
装备材料区 M2 30 2000 6
高新材料区 M2 20 2000 418 生产管理专区 M2 340 2000 68 装修费
（三）设备购置 202
电脑 台 30 5000 15
实验设备 130
办公设备 30 交通车辆 辆 1 270000 27
（四）人员工资 人 20 120
（五）培训费 人 80 50
（六）房产税费 400 含契税
（七）其他不可预见费 28
合计总投资 6600
十．风险管理
1．风险分析：野营活动多是高收入白领的游戏，但毕竟不能天天出发，只在节假日才进行。购置一次行头，一般可以用上两三年。而这些用品，非“驴子”又不会来买，因此业务相对稳定，要赚大钱，难！经营风险主要体现在：因为进入的门槛比较低，经营者的扩展速度大于“驴子”的增长，市场供过于求。另外，这个行业现在还不规范，一些国外品牌或知名品牌贴牌生产时，超额生产，然后通过非正常渠道低价批发到市场，对正常经营的品牌造成冲击。这种风险是单个老板无法防范的。
2．风险预防：
1．优质的服务
优质的配套服务是户外旅游用品店留住顾客、赢得口碑的关键。“布波户外”采用了会员制的方法，定期组织会员活动，例如户外旅游知识讲座、野外生存训练、旅游心得交流等，并设立了专门的网站。而且，如今户外旅游用品的种类不断增多，科技含量日益增加，以提
高户外活动的安全性和舒适度。在这种情况下，开户外旅游用品店必须首先掌握最新的产品信息，并在了解顾客实际需求的基础上，为其推荐合适的装备。特别是对一些有“装备狂”倾向的“驴友”，要提醒其根据旅游任务配置装备，而不能抱着“生意多多益善”的想法。
2．过硬的产品
户外旅游特别是野外生存有一定的危险性，因此对相关用品的质量要求较高。但由于旅游用品行业现在还很不规范，不少假冒伪劣产品通过非正规渠道流入市场，因此进货时一定要严把质量关，不能贪便宜。此外，如今这一领域的竞争日趋激烈，经营者要注意不同档次货品的组合，不能只盯着利润较高的高档商品。
十一、退出策略
如果说风险投资的进入是为了取得收益，那么退出则是为了实现收益。只有退出，风险投资才能重新流动起来；只有退出，收益才能算真正实现；只有退出，风险投资家才能将资金投向下一个项目，赚取更多的利润。可以说，策划退出是风险投资家从开始寻找项目就着手考虑的问题。一旦退出时机到来，风险投资家就应当机立断，万不可优柔寡断。
探路者户外用品公司的推出渠道是公开上市 ：公开上市是风险投资退出的最佳渠道，通过I-PO，投资可得到相当好的回报。
根据北京具有证券从业资格的北京六合正旭资产评估有限公司出具的报告，探路者户外用品公司评估价值为 3,7730000万元。
通过研发成果转化 为高新技术户外产品，提升生产管理效率，降低外包生产的成本，探路者户外用品公司显著净利润的增长；通过出售研发成果直接获得经济收入。随着本项目的成功实施，公司自主研发创新实力的不断增强，外包生产管 管理效率持续提升，将促进公司净利润的持续提升，增加探路者产品的市场占有 率，为公司带来显著的经济效益。不断缩小和国际品牌在产品方面的差距，突出探路者产品行业差异和 优势，为消费者提供物美价廉的高科技户外用品，不断提高公司的综合竞争力。经过三到五年的努力探路者户外用品公司将会成功上市。
第五篇：创业计划书
大学生创业绝招:校园自助餐厅创业计划书 《校园自助餐厅创业计划书》
一、发展前景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面布局
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。餐具：干净，整洁。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工
五、优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
六、财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等。
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
七、风险与规避
1、外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2、内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4、原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5、应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。
创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。
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