“亲!”时尚餐厅项目计划书

第一篇：“亲!”时尚餐厅项目计划书

“亲！”时尚餐厅项目

“亲！”时尚餐厅项目计划书

【保密承诺】本项目计划书内容涉及商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意，不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。

一、项目企业摘要

1．投资安排

2．拟建企业基本情况

3．项目摘要

在餐饮行业竞争日益激烈的市场大环境之下，特许连锁经营将成为企业应对市场变化、寻求扩张壮大的最有效手段之一。根据目前的餐饮形态，火锅、快餐和点心等三种业态的产品可量化、易标准复制再加上市场广泛的接受程度和需求使他们在特许连锁方面有着得天独厚的优势。

快餐随着日益加快的城市生活工作节奏，已经成为消费者不可或缺的一个自然组成部分，因此有着强大的生命力和市场基础，根据对目前快餐业态及消费形式的调研：西式快餐已经进入瓶颈期，不断爆发的食品安全事件可以显示国人正确面对洋快餐的可喜进步，在西式快餐也融进中国的过程中，它们还任重道远；而传统中式快餐行业，如大娘水饺、老娘舅、真功夫为例，正在努力摆脱产品标准化、口味、利润率以及战略思想等方面的制约。

目前的快餐业正呈现出一种百花齐放的可喜局面，它以其独特的产品定位以及运作模式，在目前生活及工作节奏越来越快的社会大环境之下，发展前景一片光明。根据市场调研，我们发现快餐业行业的核心竞争力往往不是在于它的产品本身，而在于它的经营理念和消费模式。

终上所述，“亲！”时尚餐厅项目的特征可以归纳集中在以下几点：

1.本项目是建立在中式菜品、西式操作模式为基础，以“休闲商务套餐”为主、“特色下午茶”或“煲仔宵夜粥“为辅的小型连锁中式快餐类项目，融合中式菜品、果汁、冰饮、西点、甜品、咖啡等食品为一体的新型快速餐饮。

2.本项目的经营宗旨是以稳定品质的美味、便捷高效的服务、全开放式的清洁

卫生、简约优雅时尚的就餐环境以及不断创新的就餐新体验来为客户营造一个时尚、休闲的小资氛围。

3.在管理及操作模式上，采取后场加工、前场销售、后期将采取中心厨房集控

配送的模式

4.经营形式上以堂食为主、外卖为辅

二、项目描述

一、战略发展

“亲！”时尚餐厅项目是融合中西餐点特色、追求时尚休闲极致的快速餐饮类型项目，未来发展的战略方向是以加盟连锁、品牌拓展为主导，基本发展轨迹：第一步，在常州莱蒙都会百货大楼投资建立第一家独立的样板门店，投资总额应控制在100万以内；第二步：以9个月为限，开设第1-2家直营店，并建立品牌推广体系，完善加盟体系，建立品牌识别系统，拥有独立企业网站等等；第三步：进行小范围品牌推广，寻求具有投资意向者为主要客户，以沪宁线为基点发展≥10家连锁店，其中可根据店址优劣选择性发展1-2家直营店；第四步：在主流加盟网站或论坛进行大面积网络推广，以长三角地区为辐射面发展加盟连锁；第五步：寻找战略合作伙伴，面向全国全面招商，大面积在平面媒体及网络上投放广告。

二、项目主题

追求完美极致，营造时尚创新、营养便捷、安全美味的小资餐饮氛围，为目标客户打造除家和公司以外的第三度空间

三、项目产品组合1.中餐：特种商务套餐、简式中西餐、快速煲仔粥、特色小菜为主，果汁、冰饮、西点、咖啡等为辅

2.下午茶：以甜品、果汁、冰饮、西点、咖啡等为主，茶水、小吃为辅

3.晚餐及宵夜：以简式中西餐、特色煲仔粥、小菜为主，商务套餐、果汁、冰饮、西点、咖啡等为辅

4.外卖外带：商务套餐、煲仔粥、简式中餐

5.全天候供应：酒水、饮料、奶茶、果汁、水果等

四、消费群体分类

本项目设定20-35岁之间的年轻人作为主流消费群体，该群体人均月可支配收入在3000元以上，单次消费价格诉求在15-20元之间。

以消费需求和类型划分：办公室白领：中餐消费，再加上外卖外送；半夜娱乐族：晚餐、宵夜；商业购物群：中餐、下午茶和晚餐。

五、项目主要特色

1.专业设计师设计，装修风格简约、时尚、大方，内部设计注重消费区域的私密性，追求色彩线条的运用和搭配，对于材质以自然时尚为主，不一味追求高档。

2.项目注重创新，不断地在服务和菜品以及营销模式上推陈出新是项目的主要特征

3.对于产品，美味不是第一位的，而营养是产品的第一诉求，追求卫生、便捷、标准化、稳定

4.追求极致，注重细节，从餐具、装饰、配件等小处着眼，全面营造企业

文化氛围和小资空间。

5.采取敞开式厨房，全面想客户展示优雅卫生的厨房文化，厨具一律使用

不锈钢优质的。

六、企业文化描述

追求完美极致，营造时尚空间休闲的小资氛围，为目标客户打造除家和公司以外的第三度空间

善待员工，使员工自动自发地以贴心、热情、高效、优质的服务创造顾客满意度

追求创新，以创新为企业发展的核心竞争力

时尚创新、营养便捷、安全美味

第二篇：餐厅计划书

一、计划摘要

市场面貌:本地区餐饮市场不是很完善，尤其是火锅这一方面有待进一步开放，市场前景广阔，同时我县市民比较喜爱火锅内产品。、企业顾客：本地的市民，以及来本地的外地顾客 企业合伙人：禇智明、许爽爽 汪丽丽、陆猛。投资者：禇智明

企业性质：满足本地市民对餐饮消费的需求，迎合本地餐饮市场的要求，为顾客提供更加满意的餐饮服务的连锁火锅餐饮品牌企业。主营内容：火锅产品，饮料，快餐等 相关经营：饮料，啤酒，快餐等

二、公司介绍

本公司将成立于2014年7月15日，目前正处于创业探索阶段。公司是连锁餐饮加盟店，隶属于上海傣妹餐饮有限责任公司。傣妹火锅是一家少数名族风味的火锅店。首先，因为我是本地人所以对城区的各种环境比较的了解。我们舒城虽然处于皖中地区但是普遍都比较爱吃火锅，特别是在冬季。其次就是我们舒城县在餐饮业方面存在很大的消费潜力，并且至今还没有一家知名的火锅品牌连锁店，所以傣妹在舒城具有极大地竞争优势和发展空间。

我觉得傣妹在我们舒城存在更大的发展潜力，所以我计划在公司经营到一定的基础上，再去不同的城区开一些分店，从而扩大公司的规模。形成自己的竞争优势。我最终的战略目标是在舒城加盟更多的连锁餐饮品牌。从而建立自己的投资企业。从而垄断舒城的餐饮消费市场。同时为家乡的餐饮业做出更大的贡献。

三、战略规划

公司的宗旨：为每一位客人提供最满意的服务 目标：开更多的分店，以垄断本地区的火锅餐饮市场，并最终垄断整个餐饮市场。发展规划：首先选择人流量比较大的地点开第一家分店，逐渐经营壮大。然后再去不同的城区开一些分店，从而扩大公司的规模。

发展策略：利用傣妹在餐饮市场的名气，加大在本地区的广告宣传。让更多的人知道在本地就可以尝到纯正的傣妹火锅了。提供独具特色的服务，开创本地区特有的服务模式。扩大企业规模，增强企业的影响力。

四、创业组织

总经理1名，经理2名，收银员4名，迎宾员4名，厨师8名，服务生15名其中领班2名

组织人员主要任务

1、总经理：公司的负责人，企业的法人。

2、经理：主要管理店内人员及店里内务和帮忙出售，必要时候处理店内纠纷。

3、迎宾员：主要负责迎接顾客，引领客人到座位的工作。

4、收银员：负责处理金钱及管理。

5、厨师：在店内主要负责烹饪美食等一天中大部分工作。

6、服务生：主要负责提供店内餐饮服务反馈顾客的需求以及建议等。职工薪酬

1、经理3500元/月，收银员2000元/月，迎宾员2000元/月，厨师2500元/月，服务生1500元/月 主要管理人员概述 禇智明：总经理

许爽爽、陆猛：经理，负责店面的日常运行以及店面管理，有丰富的社会经验和经营理念。

汪丽丽：店内收银员主要处理店内资金，管理财务，具有很强的商业头脑。李杰：厨师，主要负责食物的烹饪等工作。李雪，宋君君：迎宾员。

张珊珊、许云：我店内两名主要服务生领班。

五、产品服务

服务环境设施：

1：灯光：傣族特色的灯光欢迎

2：服务员：穿着整齐有特色，面带微笑。

3：背景音乐：配合主题展示，适合用餐使人胃口大开的音乐。4：餐具：餐具要新，每一套都要消毒，给人干净卫生的感觉。会员策略： 1:积分制度。（用餐积分）：

平时积分，到年底可以分红或返款哦!2：生日、结婚周年纪念日：

在发给顾客积分卡的时候需要登记个人资料，在顾客生日的时候，他们进店消费就能打折3：食品优惠券：

赠送一定的火锅产品。

六、市场预测

我们舒城虽然处于皖中地区但是普遍都比较爱吃火锅，特别是在冬季。其次就是我们舒城县在餐饮业方面存在很大的消费潜力，并且至今还没有一家知名的火锅品牌连锁店，所以傣妹在舒城具有极大地竞争优势和发展空间。同时，在本地区的消费市场前景广阔，本地市民的消费水平比较高。我们的产品是服务于广大的市民，价格比较的优惠，同时又独具特色，所以适合于各级的市民消费。

七、营销计划

经营理念：

本公司特色营销将侧重于以下一些重点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀 主要的产品特色：火锅休闲类产品 主要的服务特色：傣族特色服务

主要的环境特色：具有名族文化气息的就餐环境 经营渠道：广告宣传，特色服务理念，满足顾客需求 销售政策的制定（前期，中期，后期）前期：培养市场，平衡收支（一年）

中期：稳步前进，提高附加值，进去盈利阶段（三年）

后期：不断增加吸引点，稳定市场形成忠实群体，扩大规模经营 促销和市场渗透（方式及安排、预算）1.主要促销方式

商业联盟，会员卡制度，优惠券，明信片

2.广告/公关策略、媒体评估

商区：商业活动的宣传。电梯内的广告投入 学校：部门社团的宣传

社区：口碑相传，提供新鲜新选择 营销组合策略 有形化营销策略

餐厅一开始资金实力有限，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导个性化特色化的经营宗旨与理念。

八、生产计划

一、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

(五)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

(六)贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

二、禁止生产经营的食品：

(一)腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求。

九、财务规划

1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（6万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（10000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等 2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需50000元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。4．每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为26个月。

销售和成本计划 项目 月份 7月 8月 9月 10月 11月 总计

销售 含税销售收入 46500 46500 45000 46500 45000 229500 增值税 465 465 450 465 450 2295 净销售收入 46035 46035 44550 46035 44550 231795 成本 原材料 9300 9300 9000 9300 9000 45900 工资 14000 14000 14000 14000 14000 70000 销售与促销 1860 1860 1800 1860 1800 115900 保险 310 310 300 310 300 1530 维修 3500 2000 500 300 100 6400 电/电话费 150 160 150 150 150 760 折旧和推销 100 100 110 110 110 530 总成本 29220 27730 25860 26030 25460 105080 利润 16815 18305 18690 20005 19090 76090

市场预测

产品定价与定价策略分析 区域选择 促销策略

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。

现金流量表 项目

月份

7月 8月 9月 10月 11月 总计 月初现金 0 150-697-317 255-609 现金销售 0 238.5 477 636 795 2146.5 赊账销售 0 0 238.5 477 636 1537.5 销售总收入 0 238.5 715.5 1113 1431 3498 贷款 0 0 0 0 0 0 业主投资 1700 0 0 0 0 1700 可支配现金 1700 388.5 19 742 1686 1700 现金采购 0 145 290 387 483 1305 赊账采购 0 0 0 0 0 工资 14000 14000 14000 14000 14000 70000 营销和促销 1860 1860 1800 1860 1800 9180 保险 310 310 300 310 300 1530 维修 3500 2000 500 300 100 6400 电/电话 150 160 150 150 150 760 设备采购 200 200 200 200 200 1000 工棚/台子 1200 1200 1100 1300 1200 6000 采购工具 350 400 420 375 360 1905 开办费 350 330 270 360 320 1630 贷款本息 0 0 0 0 0 0 增值税 0 0 0 0 0 0 附加税费 0 0 0 0 0 0 个人所得税 0 0 0 0 0 0 现金总支出 21920 20460 18740 18855 18430 98405 月底现金 29220 27730 25860 26030 25460 105080

十、风险与退出

外部风险：

随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。市场风险：

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

（2）项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。（3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。原料资源风险： 应对措施

1、汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

3、项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

4、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

5、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。

1、初期（1-3月）

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立天之素的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本。

2、中期（1年）

巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络；进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设；在此基础上，向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟天之素食疗保健主题餐厅。

届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于山西省境内发展，而要向全国的中式餐饮业挑战进军。

3、长期（2年）

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把天之素产品、服务及营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范），以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张。

第三篇：餐厅计划书

餐饮部、会务部2012年工作计划

中心餐饮会务接待部2012年运营目标立足于勇于创新、开拓进取。不断总结经验，向着创造优质产品，满足顾客需求，创造餐饮优品精品方向去努力。餐饮会务接待部2012年的全年工作拟通过部门间的整合确立全年工作为以下几个方面。

厨房方面：

确立餐厅厨房的核心产品，明确其产品特点。具体特点为：

1.外专中心的实际情况决定我们不可能通过走燕、鲍、翅等精品海鲜菜品的出品来体现我们产品和服务的优质。我们只有通过以新疆本地清真菜系为主要经营特色来突出我们的服务。彰显我们的特色。

2.以新疆本地清真菜系为主，南北、海鲜菜式为辅的厨房出品菜品来体现我们菜品口味的多样性，以此满足客人对中高档菜肴的需求。以精品新疆清真菜书写我们服务的独特性。

3.通过严格的后堂管理制度确立目标责任制，将后堂的损耗控制在最小范围，降低厨房产品的生产成本，提高剩品的使用率。

4.了解行业趋势，定期推出新菜品。不定期安排后厨厨师外出短期培训，加强创新能力，提高业务水准。

5.加强后厨工作人员的业务能力，结合中心工作实际，在适当的时候推出顾客零点服务，满足不同顾客群体的需求。

餐厅会务厅面：

1． 餐厅、会务服务人员内部实行交叉培训方式，使现有工作人员

对不同岗位不同业务的工作性质及服务流程达到熟练的水平。通过培训，使服务员对餐酒具、食品知识烹饪知识达到一个全面的了解。通过系统的培训，强化服务人员的业务水平及处理问题能力。具体培训计划如下：

2月至3月：综合培训，培训内容侧重于摆台服务技能培训。4月：综合培训，培训内容侧重于服务用语培训。

5月：综合培训，培训内容侧重于会务接待培训

6月：综合培训，培训内容侧重于应急问题处理培训。7月至10月：日常培训，鉴于这一时期可能进入旺季，工作量增大，将采取不定期日常培训的方式对服务人员的综合服务技能进行实践培训。

11月至12月：温故知新，对前期培训内容进行全面的梳理和回顾，对有关服务技能进行考核。

通过上述培训和考核，留优劣汰，达到为中心日后发展储备优秀服务人才的目的。

2． 在条件允许的情况下，在接待大型宴会及内地兄弟省市工作人员时，联系本地演出机构为客人奉上精彩的具有本地浓郁民族特色的歌舞表演，提升服务档次。

3.在员工当中牢固树立服务接待意识，使每位员工明白我们工作的重心就是接待好厅、局及内地代建单位的同志，提升自己的业务素质，加强自己的工作水平，不在接待服务过程当中出现由人为因素造成的投诉及其他工作问题。

4.结合外专中心员工管理制度，修订部门二级管理制度，给员工灌输“开源节流，增收节支”意识，提高员工自律意识、节约意识、培养员工良好工作习惯，做好节能降耗工作。每餐关注菜单安排、客户满意度，严抓顾客投诉，严抓员工仪容仪表、连接服务、肢体语言、有声服务。

5.在条件成熟的情况下，为突出中心的服务功能，招用若干民族服务人员，对他们进行适当的新疆本地民族歌舞表演培训，配置相应的服装，在晚间接待高峰期间让他们进行歌舞表演，为就餐顾客助兴。提升中心的文化内涵。

6.在搞好厅、局内部系统接待服务的前提下，与外界相关单位开展联系，积极拓展客源，适度对外开放接待宴会和会议，增加中心收入来源。

7.对餐厅、会议室内固有资产按月逐项进行盘点，及时对损耗物品进行适当补充，对损耗物品根据损耗原因进行相应的赔偿。同时按月对餐厅、会议室内设备设施进行维护保养，延长设备设施的使用周期。

8.结合会务工作实际，目前每次会议制作会标均在外制作，平均制作费用在100元至150元之间，如中心自行购置一台会标机，市场价格近万元，每次制作会标由我们自行印制，可有效降低制作成本，节约会标制作时间，增加会标制作收入。并能同时承接局里会标的印制工作。

9.餐厅，会议室目前使用茶叶均为600元每公斤，花费较大。如将

茶叶改为100元每公斤内的茶叶，平时会议、餐厅使用，重要客人来时使用高档茶叶，也可降低一定的经营成本。

外专中心是一个大家庭，部门与部门之间在日常工作中难免会产生一些工作摩擦，协调的好坏将在工作中产生一定的影响。因此，我们将密切配合其他部门的工作，定期召开部门间的沟通会，协调解决工作中暴露的各类问题。交流学习部门间先进工作经验，提高凝聚力，使中心整体向上发展。

以上几个方面即为我对2012餐饮会务接待部工作的整体计划目标。通过上述计划的执行，力争使餐饮部、会务部的工作走上一个新台阶。为中心整体壮大发展贡献出全部的力量。妥否，请领导批示！

此致

敬礼

艾克拜尔

2012年2月9日

第四篇：创新创业餐厅项目计划书

创新创业餐厅项目计划书（精选5篇）

在高速发展的现代社会，大家逐渐认识到创业计划书的重要性，创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。什么样的创业计划书才是有效的呢？以下是小编整理的创新创业餐厅项目计划书（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

一、基本情况：

1、企业名：港式茶餐厅

2、行业类型：餐饮业

3、组织形式：个体工商户

主要经营范围：自己家乡的县中心，这里是人流的中心集合处

4、经营地点：福建省安溪县

面积：占地大概150平方米

选择该地点的理由：因为县中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

5、创业者的个人情况：

姓名：王艺雅

性别：女

年龄：20

文化程度：大学

相关工作经历：曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

二、立项概述：

我是一名即将毕业的大学生，专业是管理专业，从小对经营方面感兴趣，而且家里也经营茶叶。

现在将要大学毕业，工作不好找，想凭者自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅，用此来发展自己。

我的家乡盛产茶叶，这使我从小对茶有着一种特殊的情感，而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来，使我对此产生极大的兴趣。

根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而后行，因为这有非常大得风险，加上自己的经验不足。

随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。

茶的很多功能都有助于身体健康。

绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

三、市场分析

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。

而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。

饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。

可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。

绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的.餐饮文化理念。

在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调查

1、市场前景：茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括：韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。

优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。

2、投资标准及回报：

(1)金额预算。

投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。

最好用投资总额的70%作为实际投资，30%作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。

按10万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。

(2)、收益评估。

茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，日盈利750元，月盈利2万多元。

投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达10万元以上。

3、附近同行餐营业调查：附近有沙县小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排档、小炒之类。

除了西式快餐店外，其他的饭馆环境均比较差，不注重卫生。

人们生活水平提高，需要的物质有所改善与增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，更加追求精神文明。

而且在几百米之内有好几个大型商场，多所中学，更有助于顾客的增加。

一、项目计划。

本项目计划组建一家有限责任公司，名称为“天之素”食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市，同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾“天之素”食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。

二、产品和服务介绍。

“天之素”食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：

1、向顾客提供保健素食餐品。

2、为顾客提供保健饮食咨询。

3、向每位顾客赠送素食文化手册。

4、定期面向会员进行免费健康培训。

5、为会员制定保健饮食方案。

6、向会员赠送书籍与光盘。

三、市场机遇。

1、“民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。

改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。

2、城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。

随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

3、素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。

当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

4、产品和服务的竞争优势。

（1）产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。

（2）众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。

（3）产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。

（4）餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。

5、重要使命。

“天之素”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出“天之素”系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。

6、成功关键。

（1）开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。

（2）从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。

（3）提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于40%。

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等本餐（冰淇淋店创业计划书样本）厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的'质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

一、创业目标

根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。

二、产品简介

在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅，餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题，并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上，虽然餐厅是主要针对情侣开放，但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。

三、创业分析

俗话说的好，民以食为贵，这足以说明餐饮也的重要性。随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以达到双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现，目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅，然而onlytwo餐厅是以情侣为主的餐厅，符合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭，不能感受到浪漫的气息，并且有时候吃饭还被人打扰，这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能接受的程度，因此门庭冷落，不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。现在大街上情侣一抓一大把，而这里竟然没有情侣专属的餐厅，这并不是人们不需要，而是没有被人开发，由此看来此处为市场空缺，潜在的市场非常广泛。

四、经营范围

餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略，以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。

五、营销策略

主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传，等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传，宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要，几乎决定了餐厅以后的命运，所以在这期间要严格把关各项工作，不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展，在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。

六、经营细节

餐厅内部就餐设计可分成两层，楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多，分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们，一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅，用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐，也可提供给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达，则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息，并且登记部分对方身份信息，等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房，酒店将与小舟山合作，去小舟山的游客来这里可以享受十分优惠的待遇。

七、企业竞争

从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场，更何况在青田还没有这种情侣主题餐厅，竞争自然而然就小了不少。“顾客就餐，各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍，来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外，更多的是冲着餐厅的附加服务来的。而且，情侣主题餐厅的布局也比较高雅，情侣一起来就餐，除了享受美食外，还可以感受浪漫的气氛。

一、“黑色食品”餐厅创业计划书之创意来源

黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效，饮食专家指出：21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正谙当营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售，惟未有专门店加以推广，因此，开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”，满足消费者对黑色食品的需求，定会挣钱。

二、经营思路

1.要有特色。小吃品市场比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能长盛不衰。

2.打“黑”字招牌。“食以黑为补”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，营养丰富，口味鲜美，色泽诱人，是百姓青睐的食品。中医理论认为：黑为水，走肾，肾为生命之源。饮食为养，养肾为其根本。开家黑食店，让人们在“吃”的享受中，自然带来健康和快乐。

3.“物以稀为贵”：食品的定价很有讲究，并不是定价格越低越好。因为价格的认定是心理上的感受，消费者并不知道成本。但要让他感受到，你的黑色食品就是在口感、色泽、卫生、营养上比别的食品价廉物美，物超所值。故在食品定价上，可摒弃“薄利多销”理念，开创“物以稀为贵”“花钱买健康”“花钱买享受”的定价策略。故“黑色食品饮食店”的食品定价可适宜高些。

4.打健康牌：将黑色食品与一般食品作比较：

(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;

(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;

(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;

(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品，有助于消化，防止肥胖和便秘;

(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;

(6)黑色食品均含有“黑色素”，这是其它品所没有的。

5.市场定位：黑色食品人人喜欢，爱吃，来者不拒。但本店消费群的定位为经济条件较好的，肯花钱买健康、花钱买享受的新一族。

6.高素质的个性服务：对象不同，当然经营方式也应不同，“高价位”就要靠“创意、品质和服务”三方面的努力才能实现。

7.战略目标：创造“黑色食品饮食店”的经营模式，成熟后可以转让在各地开连锁店，刮起“黑旋风”。

三、餐厅创业计划书之经营品种的选择

1.购进成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、汤圆等等。

2.自产自制部分：现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆(咸、甜二种)、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。

四、门面

1.门面应选在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近邻有娱乐休闲的场所老年人活动中心、学校，餐饮业较集中的街道。交通便利，可停靠车辆。

2.装修：应外观设计、内部装饰、餐饮家具、用具均应优于邻近的餐饮店，要有独树一帜的优势，有黑色品牌的韵味。

3.门面：突出“黑品牌”，有霓虹灯衬托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，别具一格。门前鲜花簇簇，常换常新，令人留步。

4.家具：现代意识，适宜于“黑色世界”的总体环境(如选用深板梨色桌椅，配红或台布)

5.餐具、用具：品质优良，色泽与环境搭配协调，营造一个舒适怡然的环境，让顾客一看就明白本店的身价。

由此可见，黑色食品营养丰富，各种营养素之间的比值较均衡，益于脑细胞的发育和维持正常功能，还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。

五、人员选择

1.厨师：高素质、高手艺、富创新精神。

2.采购员：诚信、人缘好、善沟通，熟悉进货渠道，会骑摩托车。

3.财务人员：诚信，有职称的。

4.服务人员：年轻貌美、端庄大方、口齿伶俐、文明礼貌、文化素质高。

5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上岗要求穿店服。

6.全员统一培训，合格上岗，奖罚分明。

六、风险及预防

1.主要风险来自选址不当，店周围人群流量太少，周围住户收入不高。预防：可选择原先是经营餐饮业和老店，并经实地考核落实。

2.“黑品牌”口味品质不佳，或人们太感生疏，一时不适应高价位。

预防：提高厨师手艺或更换厨师，在经营黑色食品的同时，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑钯”，定价可随该路段饮食业而变化，可将大部分价格定的较低，黑色食品订高价即可。

3.餐饮行业最怕的是食品变质、霉变，引发食者中毒事件的发生。预防：加强内部管理，严格检查或检验：卫生要求人人抓，环环管。进店原料全部使用无公害食品，宁可贵点，但要可靠。

七、投资及回报

1.投资规模可大可小，小型20万以内，中型50万以上，大型100万以上。

2.当年投入，当年可回收投资或稍有盈利。

八、广告宣传

应有强烈的广告宣传意识，深谙“酒香也要勤吆喝”的经营意识。

1.店名招牌：黑底白字。

2.门面广告

(1)专营21世纪“药食同一”黑色保健食品，让君尝遍黑色美味佳肴。

(2)倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，从黑色食品开始。

(3)常食黑色食品可调工人体生理功能，提高血红蛋白的含量，滋肤美容，明眼乌发，益智长寿，从吃“黑”开始。

(4)天天一碗黑色餐，保您聪明又健康!

第五篇：餐厅用品项目融资商业计划书

餐厅用品项目融资商业计划书

本商业计划书 58jihua.com/主要用于餐厅用品项目在国内融资、寻求合作，可作为项目执行与投资决策的参考文件。本商业计划书包括企业筹资、融资、企业战略规划与执行等一切经营活动的蓝图与指南，是餐厅用品项目的行动纲领和执行方案，可为您提供一份完美的项目介绍，向投资者展现餐厅用品项目的商业价值，并说服他们进行投资。

第一部分 摘要

第二部分 综述

第一章 公司介绍

一.公司的宗旨 二.公司简介资料 三.各部门职能和经营目标 四.公司管理

第二章 技术与产品

一.技术描述及技术持有 二.餐厅用品产品状况 三.餐厅用品产品生产

第三章 餐厅用品市场分析

第四章 竞争分析

一.有无行业垄断 二.从市场细分看竞争者市场份额 三.主要竞争对手情况：公司实力、餐厅用品产品情况四.潜在竞争对手情况和餐厅用品市场变化分析 五.公司餐厅用品产品竞争优势

第五章 市场营销第六章 投资说明第七章 投资报酬与退出第八章 风险分析第九章 管理第十章 财务分析

商业计划书