在群光广场有名堂餐厅做服务生的实践报告

第一篇：在群光广场有名堂餐厅做服务生的实践报告

群光广场有名堂餐厅

在群光广场有名堂餐厅做服务生的实践报告

国贸041徐聪把做服务生美其名曰曾混迹与餐饮业绝对不为过，在井然有序的工作流程中你会明白餐饮并非想象中那么简单。对顾客而言只是吃东西付钱的事对于服务生来说往往会很复杂。任何一个小差错都会为顾客带来不便。正是这种服务工序的“麻烦”让顾客感觉到一点都不麻烦。

2005年2月，我大学生涯的第一个假期，“为人民服务”真真正正成了我的一项责任。穿起工作装，把“三千烦恼丝”束成简洁的马尾，收敛起父母平日惯出来娇气，我斗志满满地上岗了。领班是个小个子的美女，笑盈盈地带我到大堂的取水处，让我从最简单的上水开始。我心里大叫“小菜一碟”，操起两杯水就准备走。领班连忙递给我一个托盘。我两手抓着托盘边缘昂首挺胸地把它抬到餐桌旁，啪嗒把托盘往桌上一搁，把水递到客人面前还自作聪明地说了声“请”。回取水台的路上还得意地转托盘。领班笑得不行，还说我帅气，只不过。。听她讲完我才知道刚刚的“表演”步步都是错。首先，托盘要单手拿，五指微弯，用指腹的摩擦力将托盘固定；其次，托盘不能放桌上，上水时尽量不要弯腰，最忌多言多语，微笑即可。我深刻体验到要学的还很多。

跟点单比起来，上水真的只是小菜一碟。菜单上所有的菜有 1

什么配料要知道，因为顾客点单时要予以答复；菜单上各种食物饮品的出处要弄清楚，哪些是出自吧台，哪些是出自厨房，哪些是出自明档，都要分清，传错了不仅顾客会等不到吃的，餐厅的帐也会一团乱；价钱也要记好，有名堂餐前付款，顾客点玩单后要马上算出总价，帮顾客买单；“点单”分四联，红联给收银，白联给厨师，蓝联夹在厨房划单，黄联做帐，四个联一个都不能少。所以点单是有风险的，点多点漏写错价都由签单的服务生负责。

上菜也非简单的体力活。如特色煲仔饭要询问顾客调料的用量；有窝蛋的菜要询问窝蛋几层熟；上“冰火情缘”往冰激凌上浇白兰地的时候要掌握细水长流的火候，要让燃烧的白兰地连成一条丝状的火线倾入香草冰激凌的甜美中，演绎冰与火的缠绵。。

工作的第四天开始学点单和上菜了。有刚开始“托盘事件”的丢脸教训，我学得毕恭毕敬。当然也有很多玩小聪明的方法，如自己随身带一本单随时偷看；或者先把单写好再到一边看价钱，这种方法的风险在于老客会直接问你价钱，你一愣顾客眉头就皱起来了。工友会很照顾我有意让我先练习点小单，一个或两个人的。有过几次顺利的经验后我对点单产生了浓厚的兴趣，点得很有成就感。当然还是会捅篓子。一日临近下班时精神很萎靡，来了对情侣，通常情况下这是最好招呼的顾客了，男女方顾及面子口回态度很好做出一副很有修养的样子，会问你这里有什么特

色菜，只要找个最普遍的或最贵的就好了（这要看心情）。孰料这男的是个常客，一就坐单也不看就噼里啪啦点开了。我一紧张字都写不好了，脑子里一片空白脸上满是茫然。他问了句“你新来的？”就把我哄开了。那天偷偷哭了一下，说出来我也不觉得很丢脸，谁都有情绪不好的时候，找不到方式发泄出来更糟。社会是个最喜欢打碎人尊严的地方，除了你自己，没人会为你保留它。自己能力不强不能让人信服凭什么去跟社会提要求呢？自身拥有的决定能得到的，这个世界很公平。

对不同的顾客态度应有略微的区别，这并不是说要用有色眼镜看人。一家人来就餐，要给他们有如家庭般的亲切；老年人来就餐，要以晚辈的身份耐心询问特殊的要求，如肉要煮烂点，皮蛋瘦肉粥味道要淡一点；对待上班族，特别是群光的工作人员，要显出很熟识，跟他们打七个折；对待情侣，要如西方餐厅侍者淡定中带些许高贵，突显餐厅的档次，让他们觉得有面子。这就叫具体问题具体分析，高中的哲学没白学。

上菜我一般能躲则躲，煲仔饭太烫了。烫着是小事，摔了就严重了。

作为服务生，满足顾客需要是根本，随机应变是必备素质。那次一家人来就餐，小家伙正值精力旺盛的年龄，爸妈稍不注意他就东爬西爬。怎么爬我无所谓，只要不打扰其他人就餐就行了。可这小家伙偏偏对我们的台号卡产生了兴趣，把几个都抱在怀里。没有台号卡传菜员会找不着北。我只好过去阻止他的调皮行

径，妈妈连忙让他把台号卡放好，说阿姨过来骂你了。我是姐姐。。管他的，一把夺过台卡。。是不行的。我弯下腰，用非常专业的逗小孩的笑容跟他拉近距离，问他几岁了。六岁了！小伙子答得气宇轩昂。“那你应该知道，这个不是你玩具，”我指指他胸前的台卡，继续用爱的教育，“那姐姐考考你，这些卡片分别是放在哪个桌上的。如果你不记得了，叫声姐姐我帮你放。”小家伙大叫“我自己来！”一个个给认真地放回去了。接下来就是我对小家伙爱的赞扬了，领班也笑咪咪地对我进行了爱的赞扬。

餐厅门朝外开着，我们不能要求每一个进来的顾客都有很高的素质，不是每一个顾客都能用平等的眼光看待服务生这个职业。有人会觉得服务生低人一等，似乎只有对其颐指气使才能显现出他（她）的“尊贵”。用钱去诋毁别人的尊严是很低等的行为，为人们所不齿的。我也不可能某些顾客出言不逊时和他（她）大干一场，因为我不仅仅代表我自己，更代表整个餐厅。但是在心里面，我会可怜这个用钱去筑建自尊，缺少涵养的人。

工作无论贵贱，大家都是在为这个社会添砖加瓦做贡献。这次经历在我的兼职生涯中起到了里程碑的作用。我可以常大言不惭地跟别人炫耀我曾混迹与武汉餐饮业，同时奉劝大家在享受别人的服务时要报以感激，给予尊重，人都是平等的。

第二篇：做前台服务生——我的寒假实践报告

ww w.Y k j.CoM文

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做前台服务生——我的寒假实践报告

“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐渐壮大,成为校园里一道亮丽的风景。社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实现自我的最好途径。也实现了从理论到实践的飞跃，增强我们认识问题，分析问题，解决问题的能力，为认识社会，了解社会，步入社会打下良好的基础。

这个寒假我是在我们本县的一家酒店当前台服务员，很辛苦却很值得纪念。那是我们县最大的一家酒店，一开始到那里感觉好陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，恭恭敬敬的跟同事们学习。每天穿着工作服在台前站的腰酸背痛，尤其是头两天，我穿不惯高跟鞋，回到家后脚疼得眼泪直流。以前在学校就会想到做服务员哪有什么难的，就不是动动嘴皮子而已，现在实践起来还真是不容易。另外作为服务员，要微笑待人，不管什么时候都要拿出职业性的微笑，一天下来脸都笑得抽筋。回家后看看镜子里的那张脸，真的体会到了什么叫笑的比哭还难看！

其实这都还好，最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!有一次一名微醉的中年男子没有带身份证，非要入住我们酒店，还说自己的当地一个有头有脸的人物，无需任何证件，更有一种他是大爷谁也得罪不起的意思。经过再三解释之后我们只好叫来保安，把那位“大人物”给架了出去。那个时候真的很难过，好想放弃这份工作，但一想到这可以学到与人交流和处理问题的方法，这本就是工作中必须要面对的问题，这么轻易放弃也太没志气了。所以再苦再累我都会选择坚持，不能放弃!

在那里，我和同事们相处得也不错，不会像以前那样孤独寂寞了。通过在工作之余和同事们聊天，了解他们，看到了各种与我们大学生不一样的生活，拓宽了自己的视野，以前碰到被客人刁难的问题也可以更轻松地解决了!在那里我也交到了许多朋友，前辈们对我这样一个初出茅庐的新人也非常的关照。我们的陈经理，一个仅比我大一岁的湖南女孩，同是处女座的我们非常聊得来，她身上有一种干练而又优雅的气质，虽然年轻却能将工作安排的井井有条，上下关系处理的非常融洽，令人由衷钦佩。

在工作中，通过与各种人的交往，我学到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。要交到朋友，决不可以斤斤计较，也不可能强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想，关心别人，支持别人。

在这次寒假的工作中，虽然只是在饭店做些琐事，也让我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大的帮助。更重要的是，通过这次实践，我更深入的了解这个社会，体会到生活的不容易，也锻炼了我的坚持力!我会在以后的人生路上更加坚强!

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第三篇：在麦当劳餐厅工作的实践报告

在麦当劳餐厅工作的实践报告

实践是检验真理的惟一标准。我们怎样才能把课本上的知识灵活运用到各方面去，我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？抱着这种想法，在2010年新春伊始，我开始了踏入社会的实践之旅。

加入麦当劳也许就是一个偶然的事，只是自己投的无数张简历中很普通的一张。很多企业不是要求颇高学历就是要有多少经验，而我们这些才准备踏入社会的年轻人来说又有多少呢？在麦当劳，虽说没有很高的工资待遇，但是工作时间很人性化，可以根据自己的时间安排，而且上升空间大，只要你用心努力地工作，就可以一直从员工晋升为训练员、计时经理、副经理、餐厅经理、区域经理等等。现在我已经是训练员了，餐厅经理对我的工作能力也很认可，所以我相信只要自己努力，明天会比我想象的还要好。

麦当劳的实践，让我锻炼了自身的社会活动能力，从实践中拉近了与社会的距离，让我学会了许多书上没有的社会实践知识，体会到了工作的一些艰辛，学会了怎样把事做对做好，也清楚了自身的不足，更加明确了自己的方向。现将此次实践活动的有关情况报告如下：

一、基本情况

从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今，它在全世界已拥有28，000多家餐厅，遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔，最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上，每隔15小时，就有一家麦当劳餐馆开业。在中国，麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心，成为人们最熟知的世界品牌之一。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。而且由于麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料，麦当劳实际上也和可口可乐结成了战略联盟。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐。）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。

麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克罗克在去

世时，用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。

二、主要内容

在麦当劳，除了主要在前台工作，对其它的岗位我也有涉及，综合下来，有四个方面是都必须掌握的，主要为：

(一)、殷勤款待：视每位顾客为贵宾，要做到：

1.礼貌待客，真诚地欢迎和感谢

2.清洁，保持个人卫生和维持良好的用餐环境

3.殷勤款待的态度，创造黄金时刻，礼貌.面带微笑耐心聆听不要打断客人的话

4.管理人员担当殷勤大使

5.点餐的准确性，减短顾客的等待时间和不必要的冲突

6.尽量满足顾客的合理要求，让客人感受到麦当劳优质的品牌服务

(二)、食品安全：为了确保麦当劳提供的食品中不含有可能导致顾客生病的有害细菌病毒或其它的有害物质而采取的有效程序。

在麦当劳有三类食品污染：有害细菌或病毒、化学用品和异物。每样食品从生品到呈递到顾客每个细节都要严格的把关，食品的制作调理时间和量都是有标准的，各种食品有不同的储藏方法和保持时间，超过时间的食品就必须废弃。还有就是如果在呈递过程发现食品的外观不符合标准也要废弃，在麦当劳的文化里只有提供给顾客超乎要求的服务而没有将就凑合的产品，这也是所有食品行业都该效仿的，如果都可以做到这点，那我们就不用怕什么苍蝇馆子，潲水油这些污七八糟的东西了。

(三)、清洁与消毒：两者看起来感觉上没有太大的差别，但是在麦当劳有严格的区分。清洁指的是在物体表面没有肉眼可以看见的纸屑，食品碎屑，灰尘等；而消毒是指仪器表面没有会导致人生病的有害细菌。工作中仪器表面要保证每小时清洁消毒一次，用于清洁的抹布必须15分钟更换一次，而且必须是从消毒水中浸泡的。

(四)、团队合作：在麦当劳你可以在三个团队工作，品质、服务、清洁。

员工通过高品质的食品令顾客满意。服务成为团队的一分子，团结互助，给顾客提供快速、准确、友善的服务。清洁，确保餐厅是最洁净的。在这三个团队的相互配合中，让餐厅成为顾客乐意光临的地方，让他们感觉到这里不仅仅是一个可以填饱肚子的地方，更是一个休息享受，就像在家一样舒适的地方。

三、一些体会

一直以来很多人都有一个误区，他们都认为麦当劳食品是垃圾食品。其实不然，在麦当劳的网站、宣传小册及产品包装，都提供了产品营养信息，包括卡路里、脂肪、蛋白质、碳水化合物及钠的比例都清楚的标明。麦当劳根据卫生部门关于五项营养素的每日建议摄取量以百分比及图表的表达方式来做营养标示，让消费者了解到自己所食用的量是否达到标准，由此可见，麦当劳食品没有营养其实也是很多人的误解。

另外，为什么洋快餐可以如此快速大规模的发展并且可以深受广大人士的喜爱，原因何在呢？除了新鲜感那应该就是快餐所崇尚的快速、准确、高效、统一标准的服务和规模化发展。它以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员，再加上风味迥异、营养丰富可口的食品让每一个顾客都有宾至如归的感受和物超所值的服务，我想，这应该也就是我们中餐难以发展的主要原因之一吧！

在麦当劳的工作中，我学到的不仅仅是工作岗位的标准操作，更重要的是在工作中真真实实地感受到自己在不断的成长，从不知所措的接待到现在可以自如引导顾客购买我们所要推广的产品，这就是一个很大的进步。很多人可能以为做服务就是提供给客人所需要的就可以了，其实不然，麦当劳每月都有不同的促销活动，并且有一定的目标要求。要成为一个优秀的服务人员要掌握的很多，比如从顾客进门那刻我们要从他们的衣着、谈吐、表情等分析这个人的消费水平和特点，快速形成促销的方向，从而达到我们的目标要求并增加餐厅的利润，提升自己的销售技巧和人与人之间的沟通交流的能力。

把每位顾客奉为上宾是需要我们首要做到的，只有这样才能更加好的提供服务。所以我们要有良好的工作状态和愉悦的表情，只有这样才能让顾客感受到尊重和欢迎。在工作中会遇到各种各样的人，我们不能要求每个人都是有修养的，所以我们只能要求我们有个良好的心态，不管怎样，只要我们提供的是良好的服务，做好了自己的本职就好，对于少数的无理取闹最好的解决方法是微笑和不可挑剔的服务。这样的境界当然不是那么容易达到的，只有在工作中调整心态，只要我们诚心服务，相信这也不会太难的。

在麦当劳工作的都是年龄相仿的人，都比较有共同的喜好和话题，这样的工作更有活力，轻松的氛围让大家的工作都很愉悦。大家的相处中也更加融洽，没有某些公司的明 争暗斗。在和他们的相处中，我知道了不少我曾不知道的东西，也明白了大家相处就是融入到大家庭中，我们都是家庭中的一分子，在这里上班，其实就是另一个家的生活。

如今成长为训练员后，我所肩负的工作也更多了，主要职责总的概括为典范教练、典范专家。不仅要处处提供高标准的工作程序，起到工作中表率的作用，而且还要及时发现和解决餐厅存在的问题，协助餐厅经理完成日常的营运工作和所有食品的品质的检查，从而学习到员工和管理层的协调经验以及一些餐厅管理的方法。这些经验方法也在我日常的工作中起到了很好的效果，至少自己可以独立有效地解决一些简单的顾客投诉问题。

四、几点建议

麦当劳食品考虑新鲜又要保证不废弃，根据以往的状况会自动生成同一时间所需要的用量并按照表格提供保存量。但是实际的情况还是很难以控制，并且同一时间顾客的喜好的口味难以控制的，所以很多时候按照标准的保存量是不能解决现实真正的用量。正如老师曾说过的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了！“我觉得应该按照实际情况做一些变更而不是一味的依赖所谓的标准参照表。

麦当劳所有的油炸食品都要通过油炸机，油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。而且很多食品都需要在腌制房解冻，清洗，腌制。这些程序是很明显的工艺对象专业化，这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利于充分利用设备和员工的工作时间，便于进行工艺管理。但是不利之处就是在高峰时间所有的食品都需要的话，就会同时争夺有限的资源而导致有些食品不能及时的供应。

麦当劳的工作方法和工作设计的思想主要是向技术层面出发，有一定的局限性。这些局限性体现在：

(一)、像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。

(二)、只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优从而忽略了团队工作的重要性，导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。

所以我认为：在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。在拥有先进设备和优化的生产组织方式的情况下，还应在工作设计方面更人性化些，让员工学习不同岗位，从而激发员工的工作热情。员工有很高的工作积极性，也会尽最大的努力改进或协助改革。

五、实践总结

也许我们都还年轻，也许我们还不够成熟。有时候表情古怪，有时候说的笑话有点冷，有时候还有些不切实际的梦想，偶尔还像个孩子一样自言自语，有时候对工作的态度又比一些所谓的大人物还要较真。不管怎样都不要紧，在麦当劳的实践，让我开心的工作,快乐的成长，我相信通过自己的努力,明天会更好！

这次的实践生活，让我学到了很多：团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，无论以后是在哪里的工作岗位，这些都会一直伴随着我，影响着我。

这次的实践生活，也是我人生中迈向社会的重要一步，我所学到的生活的道理也是我在学校里无法体会的，这应该也算是我的一分财富吧！

这是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟！

第四篇：在公园做服务员的暑假实践报告

不知不觉来xx水公园已经一个月了，其实工作并没有想象中的那么难，只要多学、多听、多问、多想，很多事情慢慢地就可以自己处理了。

服务员在一些人看来不过是一个小小的职业，反对我来说却是职业生涯的第一个大舞台，我在领班和各位同事的关心和帮助下，通过实际工作的磨练和全方位的学习，感受到心灵全新的洗涤与震撼，感触很深、收益良多。

俗话说：积跬步成千里，只有完善自己，才能提升素质。

刚到水公园的我还不能像领班与各位同事一样具有耐心，而我总是会因为游客的不理睬处于烦恼中无法积极工作，慢慢地在大家的潜移默化中，我知道，对工作不仅要有满腔的热忱，更要有颗为人服务的心。

而我也从中学习到了很多与游客沟通交流的技巧，有带微笑吗？言辞冷漠吗？态度和蔼吗？每天我都这样对自己说，而这些对于我是一种挑战。

人与人之间其实就是相互的，别人对你的态度实际就是你自身言行的一面镜子，不要总埋怨镜子里的人哪里不好，而是更应该反省现在镜子外面的自己哪里还需要改进。

当你身处服务工作时，你有没有化身成为一位美丽的“天使”，带着“蒙娜丽莎”那般永恒的微笑，以无限的耐心和热心去面对“上帝”们，爱常人之所不能爱，忍常人之所不能忍，这就是我们的服务准则。

如果说：服务是一种很辛苦的职业，那不如说：是一种磨练，就让我投入到这种“苦”中去锻炼自己吧，“玉不琢不成器”，终有一天，你会发现，服务已使我们变得更坚韧、更宽容、更丰富，把自己磨练成哪怕有天发生突发事件时能够沉着、机智、果断的面对，随时能拿出“兵来将挡”的气魄。

最后感谢水公园给了我人生的第一次磨练机会，也感谢领班与各位同事对我的帮助和关心，在接下来的日子里我将努力做到更好。

第五篇：在第二批党的群调把每个环节的工作做扎实做到位确保教育实践活动深入有效展开

刘云山在第二批党的群众路线教育实践活动推进会上强调把每个环节的工作做扎实做到位确保教育实践活动深入有效展开

新华网沈阳4月20日电 第二批党的群众路线教育实践活动推进会20日在沈阳召开，中共中央政治局常委、中央党的群众路线教育实践活动领导小组组长刘云山出席并讲话，强调要深入贯彻落实总书记在河南兰考调研指导时的重要讲话精神，坚持高标准高质量，坚持从严从实要求，把每个环节的工作做扎实做到位，确保教育实践活动取得实实在在的成效。

刘云山在讲话中说，教育实践活动，学习教育是前提，必须始终摆在突出位置，要组织党员干部认真学习总书记系列重要讲话，学习中央确定的必读书目，以先进典型为镜，触及思想灵魂、加强党性修养。“四风”问题各级各层都有，关键是要积极主动找、联系实际找，找出来的问题要具体化、像自己。专题民主生活会是一个关键步骤，要出以公心、开门见山、敢于交锋，克服和避免“怕”的思想、“绕”的现象、“空”的问题，多一点“辣味”，确保开出质量和水平。

刘云山说，第二批活动同群众关系更直接，更需要开门搞活动，要真开门、开大门、全过程开门，畅通群众参与的渠道，鼓励群众讲真心话、提真意见，各个环节都让群众来评判、来监督。要坚持从严督导、从严把关，突出对领导班子和领导干部的督导，突出对学习教育、专题民主生活会、突出问题专项治理等重点环节的督导，督到关键处、导在点子上。

刘云山说，开展教育实践活动，目的是把党建设得更加坚强有力，更好地促进改革发展，要把开展活动与推动各项工作结合起来，以作风建设的新成效开创改革发展的新局面。遵守规矩不是无所作为，“为官不易”不能“为官不为”，要引导党员干部增强深化改革的思想自觉，增强攻坚克难的责任担当，增强一心为民的公仆情怀，保持昂扬向上的进取心，保持干事创业的精气神。

刘云山强调，搞好第二批教育实践活动，各省区市党委要对组织协调、活动推进负总责，一把手要亲自过问、具体指导，不当“甩手掌柜”。市、县领导干部是第二批活动的重点对象，又是活动的直接组织者，必须发挥好受教育和抓活动两个主体作用，既带头参加活动，为党员干部树标杆、作示范，又切实履行好引领者、组织者的责任。