重庆男方大喜之曰支客司喊客祝酒词

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第一篇:重庆男方大喜之曰支客司喊客祝酒词

陕南为礼仪之乡。旧时因交通不便,相对封闭,民俗文化底蕴深厚。虽经济发展速度不如南方,其富裕程度比不上南方,但民俗风尚却比南方要胜一筹。即使在边远山区的穷乡僻壤,凡红白喜事其民俗礼仪仍然浓厚。当地有一句俗话:“笑无礼而不笑贫穷”。特别是农村的婚嫁礼宴十分讲究,山乡里哪家婚礼,院内宾朋云集,欢声笑语,杀猪宰羊,热闹非凡。婚事主家由于事务多而忙乱,唯恐对各位亲朋好友接待不周,照料不到,有失礼仪,便提前约请一位“总管”(又叫支客师、礼宾师、喊客师、司仪等),协助和主持婚事操办。“总管”一般是由本地或本村、本族懂得礼仪,且能说会道,言辞流利,德高望重之人担任。他不但受主家的委托,按主家的意图把婚事办得井井有序,宾客高兴,主家满意。

宴席间,“总管”常用一些好听的、恭维的、有韵律的、优美的四言八句语言,陕南叫“喊客词”或“答谢词”,关中俗称“礼言”,有的地方称“酒令词”、“祝酒词”。但都有一套较为固定的格式。都会用热情洋溢的美言,说得你周身舒畅,满心欢喜,高兴不已。这种“喊客词”多是好听的奉承话,见景生情,见客发货的,十分押韵的四言八句,既风趣、幽默、诙谐,又通俗生动,谁都觉得悦耳中听。营造了喜庆的气氛,加深了主客之间的友谊。

我对陕南的安康、汉阴、石泉、宁陕、紫阳、镇坪、柞水、西乡等县的婚礼宴会上的“喊客词”作过调查,都大同小异,现择其优者列后。

陕南农村的婚事一般要办三天,头一天为“支客”。所谓“支客”,这天除已请的己亲厚友而外,所有帮忙的人必须到齐,要对帮忙的进行分工,各干其事,各司其职,各尽其责,并用红纸张榜公布于墙,名曰“支客榜”。为了使大家共同努力,同心协力办好这场喜事,这天主家设宴席款待,席间“总管”对帮忙的“喊客词”:“我住在山上,没进过学堂,未读过孔孟,不懂周公之礼。我说人之初,没有念过书;我说性本善,和诸位才见面。油漆桌子亮子黑,我代主家招呼客,人是大老粗,笨嘴又笨舌。油漆桌子黑又亮,我和帮忙的兄弟来商量,刚才已经分了工,各尽其责理应当。你们初来乍到,人人心灵手巧,凳子有腿,椅子有靠,想坐自己找,想喝自己倒。家有百客,而无百主,不要客气,自己动手,吃饱喝好,事情不能误了„„。”

说完帮忙的,再对厨师美言几句:“厨师厨官,手艺高强,精刀薄切,盐味恰当。花椒、胡椒加大茴,各种调料巧配方,色香味形巧搭配,五味八珍分阴阳。蒸煮炸炒,门门不档。火功到家,十里闻香。吃了多少宴席,未喝过这种鲜汤。如此高手,远走粤港,近走西康。客人吃得满意,你为主家争了光。”

第二天的婚宴,在陕南来讲,算是“正日子”。这天新娘子接进门,除了一般的亲朋和己亲厚友而外,还有送亲的上亲(又称上客),婚宴酬客达到高峰。这天的“喊客词”是整个婚宴的重点和主要的,多数婚宴只在这天喊,其它的“喊客词”都可省略。喊客师这天的“喊客词”最精彩,也最长。现抄录如下:“一言奉请,华堂之下,品坐几席,所到各位,位位不敢表名,都是己亲厚友,老少外家,姑表姨亲,家门户族,同年老庚,四门尊亲。依得礼来,人人应请上坐,位位都应升东。只因主家地方偏窄,人手缺少,天篷角下设宴不恭,安席不正,怠慢众亲友。理应席前敬酒十八杯,怎奈主人酒力有限,唯恐席前失态,不成礼仪。席水淡薄,众亲友量宏者,喝个喜上加喜;量窄者,喝个满面春风。杯杯饮干,盅盅喝清。众亲友来自四面八方,天遥路远,翻山越岭,隔河渡水,不辞辛劳,来到某府(指当事主人),为××洞房花烛之喜,前来恭贺,花费银钱。主家本当不收‘周公’,又恐却之不敬,只好愧领愧受,不甚感激之至。只好待日后众亲友,迎亲嫁女,子孙高中,老人寿期,绿竹生笋,新屋落成,栽花插柳。新贵人隔墙挑土,步步填情。今日新郎新娘,夫妻双方,喜气洋洋,来到席前,与众亲友领谢四礼,请各亲朋好友,高台落座,扯开满江帆篷,‘高升禄位’。帮忙的,酒房里传酒壶来!”此时,司酒的忙应:“来也”!于是新郎新娘双双依次敬酒,使划拳猜令,热闹非凡。

对接亲归来的说:“下书先生,迎亲姑娘,抬嫁妆的兄弟,一路辛苦,翻山越岭,隔河渡水,道路不平。出力流汗,没有怨言。主家一时不便,房舍偏窄不宽展,桌椅凳子不齐全。烟茶不及时,礼貌未当先。司茶的,散烟的,支客的,快倒茶,先敬烟„„”

对新娘一方来的上亲们说:“阳光灿烂,礼炮连天。多亏媒红穿针引线,结了这门好亲眷。×家的姑娘,×家的儿郎,鸳鸯一对,龙凤成双,儿郎相配,门当户对。值此燕尔新婚双喜之日,新娘的上客光临,使×府篷壁生辉,大增光彩。新娘的父母,知书达理,品格高尚,一再谦恭,说他家陪嫁少,见亲家无脸面。又说姑娘见识少,不会缝衣做针线。炒菜做饭不熟练,不会裁不会剪。还请公婆多教诲,哥嫂弟妹多包涵。开了一家亲,不说二家话,开亲结义一家人,常来常往才更亲。若有座位不恭,检点不到,将高亲怠慢,只怪卑人水平有限,请×府高亲多加包涵!”

在欢快的酒席上,“总管”的“喊客词”言词极富韵味,如同诗歌朗诵,又如山东快书一般,听他的殷勤劝酒,简直是一种艺术享受。有的十分体谅客人:“酒要八分,不能过头。人分量饮,不能强求。”对热情者则说:“几杯淡酒不成礼仪,多喝几杯略表心意。喝个六位高升,饮过桃园三结义。”有豪迈者则说:“你们天热路远,翻山越岭,送来厚礼,花费银钱,诸位请高台落座,扯开满江帆篷,开怀畅饮。量宏者喝个喜上加喜欢;量窄者喝个满面春风。九九长寿,人人要干杯,个个要明饮。提壶斟酒的请拿酒来”,应道:“来了。”随着“总管”优美悦耳动人的“喊客词”,喜庆婚宴又进入一个欢快而热闹的新高潮。

你说,谁听了“总管”的这些“喊客词”心里不滋润、不美气、不舒坦,那才叫怪呢。

第三天的婚宴叫“圆饭席”,主要招待上亲和己亲厚友,这天“总管”把“正日子”的一些有关的“喊客词”再重喊一遍,有的不再喊。

第二篇:重庆男方大喜之曰支客司喊客祝酒词

重庆男方大喜之曰支客司喊客祝酒词

今天是我儿子媳妇永结百年之好的大喜日子,大家在这里欢聚一堂,我的心情特别高兴。我代表我们全家,向前来助兴的所有亲戚,所有朋友,表示热烈的欢迎。今天中午在这里备薄酒招待大家,希望大家在这吉祥喜庆的时刻,共同祝愿他们白头到老,幸福永远!也希望各位宾朋好友,今天中午吃得高兴!喝得痛快!谢谢大家!婚礼祝酒词

今天欢歌笑语,喜气洋洋。在此良辰美景,让我们举起酒杯,向新人们表示真诚的祝福。

祝福你们,新郎新娘,祝贺你们的美满结合。从相识、相恋到喜结良缘,你们经历了人生最美好的时光。你们的爱情是纯洁的、真挚的。千里姻缘,天作之合。在对理想和事业追求中建立的新家,正是你们谱写美妙爱情交向曲的延伸。

祝福你们,新郎新娘,祝贺你们新婚快乐。中国有句俗话:“男大当婚,女大当嫁”。两性结合的爱情是人间“天伦之乐”的最大快乐。今年洞房花烛夜,来年生个胖娃娃。愿你们良霄花烛更明亮,新婚更甜蜜。真诚祝愿共浴爱河的俊男倩女,赏遍人生欢愉和甘甜。祝福你们,新郎新娘,祝贺你们爱情之树常青。愿你们相新相敬,恩恩爱爱,和和睦睦,白头偕老;愿你们尊敬父母,孝心甘情愿不变,依然是个好儿子、好女儿,这要当个好女婿、好媳妇;愿你们工作、学习和生活,步步称心,年年如意

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