中型火锅店圣诞节及元旦促销方案五篇

第一篇：中型火锅店圣诞节及元旦促销方案

中型火锅店圣诞节及元旦促销方案

一、活动目的

圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。

另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

二、活动主题

缤纷圣诞 激情元旦

好礼送不断

二、活动时间

2010年12月20日—1月5日

三、活动内容

主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。（酒水优惠后不再算入总活动优惠当中）

活动一:消费有礼,礼品连连：（所依据费用为最终实际消费额）

2010年12月20日——2010年12月27日（除去平安夜当晚）凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副 凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个 凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株 2010年12月28日——2011年1月5日（除去元旦当天）凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对 凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套 凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600—800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。活动二：24号当天活动

1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称（消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等），在规定时间（20:00—22:00）邀请顾客上来选择红包（每桌一位顾客，选一个红包）

3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐（消费满五百）。

4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。

元旦当天活动：

1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份（为偏好辣味的人准备）汤

2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好（元旦快乐，兔年吉祥）

3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等 四：活动期间店内场地布置 1、2010年12月20日——2010年12月27日期间

1、店内装扮及氛围打造

（1）圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

（2）门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

（3）圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称

元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

（4）店外悬挂上条幅，写“由你坐煮火锅店”祝新老顾客圣诞元旦快乐（大字体）进店惊喜连连（小字体）

圣诞期间：门口摆放充气圣诞老人或麋鹿，并播放与节日有关的欢乐歌曲

元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

（5）店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动（6）店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。

店内布置情侣套餐，全家福套餐（可用于集体聚会）亲情奉上

1、在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。平安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用。

四、活动宣传 前期宣传

1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。

2、将此传单在小区内进行发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。

4、联系学校的学生代表，让其深入到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。

5、沈阳晚报广告宣传。

6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感觉。活动可行性分析：

1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临，大家都希望借此次节日机会，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点，实惠而温暖。

2、南门火锅店靠近东北大学等高校，当今学生对过圣诞节十分有热情，而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐，打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

3、依靠广大的学生群体，立足平民消费。

五、前期准备

1、人员安排：策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等；

2、物品准备：礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

六、现场操作

主要是对现场进行控制，工作人员各司其职，使得场面有条不紊，忙而不乱；每一部分设定一个负责人，负责人要掌控全局，及时对出现的问题作出解决，必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

七、活动预算

购买礼品：3000元； 装饰店面的饰品：4000元；

传单：1000元；

媒体宣传：20000元（报纸、广告）； 校内代理人员：1000元

其它：7000元（运费等其它机动费用）； 总计36000元

八、意外防范

对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案，以做好全面的人力、物力、财力的准备。

第二篇：中型火锅店圣诞节及元旦促销方案

中型火锅店圣诞节及元旦促销方案

一、活动目的圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。

另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

二、活动主题

缤纷圣诞 激情元旦好礼送不断

二、活动时间

2010年12月20日—1月5日

三、活动内容

主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。（酒水优惠后不再算入总活动优惠当中）

活动一:消费有礼,礼品连连：（所依据费用为最终实际消费额）

2010年12月20日——2010年12月27日（除去平安夜当晚）

凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副

凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个

凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株

2010年12月28日——2011年1月5日（除去元旦当天）

凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对

凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套

凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600—800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

活动二：24号当天活动

1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包

里写有礼品名称（消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等），在规定时间（20:00—22:00）邀请顾客上来选择红包（每桌一位顾客，选一个红包）

3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优

惠套餐（消费满五百）。

4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元

旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。

元旦当天活动：

1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元

旦设计的红辣锅底一份（为偏好辣味的人准备）汤

2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好（元旦快

乐，兔年吉祥）

3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加

工，如年糕，春卷，拼盘等

四：活动期间店内场地布置1、2010年12月20日——2010年12月27日期间

1、店内装扮及氛围打造

（1）圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

（2）门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰

期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

（3）圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包

里写有礼品名称

元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

（4）店外悬挂上条幅，写“由你坐煮火锅店”祝新老顾客圣诞元旦

快乐（大字体）进店惊喜连连（小字体）

圣诞期间：门口摆放充气圣诞老人或麋鹿，并播放与节日有关的欢乐歌曲

元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

（5）店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动

（6）店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种

节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。

店内布置情侣套餐，全家福套餐（可用于集体聚会）亲情奉上

1、在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。平安

夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体

就餐专用。

四、活动宣传

前期宣传

1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。

2、将此传单在小区内进行发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。

4、联系学校的学生代表，让其深入到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。

5、沈阳晚报广告宣传。

6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感觉。

活动可行性分析：

1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临，大家都希望借此次节日机会，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点，实惠而温暖。

2、南门火锅店靠近东北大学等高校，当今学生对过圣诞节十分有热情，而学校内的很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐，打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

3、依靠广大的学生群体，立足平民消费。

五、前期准备

1、人员安排：策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等；

2、物品准备：礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

六、现场操作

主要是对现场进行控制，工作人员各司其职，使得场面有条不紊，忙而不乱；每一部分设定一个负责人，负责人要掌控全局，及时对出现的问题作出解决，必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

七、活动预算

购买礼品：3000元；

装饰店面的饰品：4000元；

传单：1000元；

媒体宣传：20000元（报纸、广告）；

校内代理人员：1000元

其它：7000元（运费等其它机动费用）；

总计36000元

八、意外防范

对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案，以做好全面的人力、物力、财力的准备。

第三篇：超市促销元旦圣诞节方案

超市、连锁店圣诞、元旦促销方案

来源：宣讲家|作者： | 上传时间：2012-05-14 14:1

2我要评论(1)字号：小大

超市、连锁店圣诞、元旦促销方案

圣诞节、元旦节均属于国际性节假日，一年一度，在人们心中将是非常愉悦、盛大的节日。圣诞节为西方人传统过年，与中国春节有同样重要的意义，随着世界各国交流日益频繁，圣诞节逐渐被东方中国人所接受，并在沿海城市更多人已把它作为具有特殊意义的节日，这将是各类商家销售商品的战略阶段。***连锁店更应该抓住这次强有力的推动产品销售业绩，树立、增强企业形象的有利时机，同时又能增加加盟商对品牌的信心，所以本次促销活动不仅仅是靠求新，而是以真正促进销售，提高消费者对****连锁店品牌的认可度和美誉度为目的。

元旦节在圣诞节之后作为公历过年有着浓郁的节日气氛，国内把元旦作为法定节假日，在这期间必将是一个黄金消费周。圣诞、元旦两节时间紧靠，节日性质有较为雷同，故将圣诞、元旦划为同一个促销阶段有利于活动安排及节约广告成本。考虑到以上原因****连锁店企划部决定策划两节促销方案。

一、活动策划：企划部

二、协作部门：客服部，市场部，产品部，各门店

三、监督部门：高层领导；

四、开展时间：2009年12月16日—2010年1月16日

五、活动形式：购物送礼，新款产品特惠

六、总体目标：

通过圣诞和元旦的促销活动，全面提高公司店面的销售，同时树立公司的品牌形象，使广大消费者了解****连锁店、光临****连锁店、喜爱****连锁店，同时也增加供应商对公司的信心。

七、活动主题

1、结合此次活动时间的特殊性（圣诞节、元旦节）及活动主体人群（小区业主及装修公司）确定我们此次活动主题主线以家装为主载进行诉求；

2、此次活动参与对象为各直营店，可谓是全情、全力投入，表现出参与公司对此次活动的重视性；

3、适逢圣诞、元旦节为较为寒冷的冬季，如何让此季节结合我们活动使之成为一温馨、亲情的季节性活动也是我们设计活动主题的考虑点；

以上三点为设计活动主题的主要侧重点，通过分析总结出的活动主题初定为：

谱写冬日暖曲 —— ****连锁店呈现实惠与温情

八、操作步骤：

1、DM宣传单页、吊旗

以圣诞、元旦为主题，并说明景湖春晓店开业，作主推产品及节日促销单张。

2、形象场景布置

A、专卖店

专卖店性质，店口及橱窗进行精心布置。专卖店门口设置圣诞树两棵（圣诞树之上均悬挂小装饰品高度1.2米）、彩带十米、雪花喷字、灯带、内部悬挂吊旗，并在门口附近位置添加X展架两个，上面写好促销活动的详细介绍；门头悬挂户外喷绘横幅一条。

C、专柜

专柜性质，由于商场进行统一管理及受场地限制，专柜边朝主通道位置放置X展架一个,上面写好促销活动的详细说明,内部悬挂吊旗和彩带，可根据许可增加户外喷绘横幅一条。

3、节日形象POP

节日形象POP（X展架）配合DM单页同时使用，以圣诞、元旦为主题，并配合节日促销活动项目，并追加冬季主推产品。节日优惠酬宾、用于吸引顾客形成强力的视觉冲击力。所有营业员头带圣诞帽，配合整体节日的形象。

4、糖果

活动期间,凡进入****装饰材料柜台的消费者均可获得节日糖果赠送，这是留住消费者并抓住消费者心理极有效的方法.特别是有小孩时,营业员要主动送糖果，同时向孩子的父母派送DM单，或者小礼品；

5、家装套餐

此次活动期间****装饰材料特别推出家装套餐（建材、卫浴、衣柜三方面互动赠送），凡在节日期间购买情侣套装的顾客均可赠送相应配套材料或用品。（特价商品除外）

6、库存积压品可特价销售。

7、如果有条件的店铺，希望活动期间准备好奶茶和咖啡，提供热饮，让顾客切身感受到温暖冬日的寓意。

8、如有条件的专柜或店铺可在圣诞树上悬挂好高档购买者专用的抽奖许愿红包若干，奖品可以为现金1-300元左右的礼品。

九、活动赠送内容：

购物满999元以上送亲情小礼品“晴雨伞”（特价商品除外）

购物满1990送实惠“100元带金券”（可在各相关店面使用）（特价商品除外）

购物满3680送实惠“200元带金券”（可在各相关店面使用）（特价商品除外）

购物满4980送实惠“300元带金券”（可在各相关店面使用）（特价商品除外）

购物满10000元以上送圣诞老人超级大礼“价值1000元的装饰材料”（库存积压品）（特价商品除外）注：具体消费金额跨度根据不同市场适当调整，由各店长自己把握（幅度在0.5%以内）。

还有一些广告小气球由各店自行悬挂或派发。

十、活动费用预算

第四篇：火锅店促销方案专题

火锅店促销方案

一，促销目的：短期内提升本店形象，促进营业额上升，为中长期的发展做铺垫。二，对市场的调研分析：

因店址位于居住区，消费人群主要为小区住户，顾客之间为亲人和朋友关系，因此，有如下的消费特征：

消费类型主要为家庭和朋友聚餐，因此店面装饰应该突出一种温馨的家庭氛围，而不是针对写字楼上班族的庄重豪华的风格。

顾客的消费目的为增进家人、朋友之间的感情，或者为了免去在家做饭的麻烦，因此，在领座、点菜、餐间服务及买单等环节应做到轻松，便捷。

以家庭为单位的顾客偏重于菜的口味，价格因素，对于火锅而言，应该在菜品上下功夫，做到菜优价廉。

由于顾客群为附件小区住户，消费群体较为稳定，顾客流动性较小，因此应力争在顾客群中取得较好的口碑，并以电话问候，送贺卡等方式回访，以建立稳定的顾客群。三，促销内容：

会员制。对于顾客建立档案并对不同的消费量做出不同的折扣，制作不同的打折卡。相对于别的饭店的返券，永久性的打折卡更利于建立稳定的消费意识，会员待遇也可以提高顾客的忠诚度，同时也利于对顾客的管理，及时改进工作。打折卡要设计精美，经久耐用，以防客户用后即扔。随同打折卡送出车饰、挂历等接触频繁的礼品媒介，以全面提升顾客的回头率，提升本店口碑。

特色锅。针对男、女性保健、美容、滋补等设计特色锅，菜量以一人为宜。应聘请专业营养师设计，并对该项在店内醒目处做出介绍。

广告： 1，小区内做活动，赞助小区做健康、安防等宣传，并力争在观念上使本店成为小区一员。

2，平面广告。促销介绍传单，对促销内容做出介绍，并分发到各住户。

3，店面广告，路牌广告。

人员培训。需要全面提升人员素质，以达到与顾客和谐交流，给顾客一个温馨的就餐环境。

第五篇：食情食画火锅店圣诞节促销方案

食情食画火锅店圣诞节促销方案

一、活动目的现在的圣诞节是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。

另外，通过在圣诞期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅节日期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在桐梓的品牌知名度，二、活动主题

缤纷圣诞好礼送不断

三、活动时间

2013年12月20日—1月5日

四、活动内容

主活动：活动期间凡在本店消费的顾客均能享受赠送红酒一瓶。（酒水为指定红酒）

活动一：教堂步行街对外宣传

圣诞节是属于年轻人的节日，而我们的火锅是以健康时尚为主题，年轻人是我们消费者的主体，我们也很受他们的喜爱。为了扩大本店在年轻人当中的影响力，借圣诞节聚集年轻人的有利之处，加大对外宣传。

1.在步行街设立宣传点，工作人员装扮成圣诞老人和麋鹿，对外发

放传单或代金券。

2.X展架上显示微信二维码，添加食情食画微信公众号赠送小礼品

（圣诞糖果、苹果、小礼品等）到店消费可打8.8折.活动二：24号当天活动

1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

2、圣诞红包：在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里

写有礼品名称（消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等），在规定时间（19:00—21:00）邀请顾客上来选择红包（每桌一位顾客，选一个红包）

3、一次性消费满200元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元

旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。

五、活动期间店内场地布置1、2013年12月20日——2013年12月27日期间

1、店内装扮及氛围打造

（1）圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

（2）门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰

期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

（3）圣诞红包：在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里

写有礼品名称

（4）圣诞期间：播放与节日有关的欢乐歌曲

（5）电梯出口处摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动

六、活动预算

购买礼品：元；

装饰店面的饰品：元；

传单：元

总计元