食品安全工作检查简讯

第一篇：食品安全工作检查简讯

食品安全工作检查简讯

春节即将来临，为确保本镇春节期间食品安全，预防和控制集体性食品安全事故的发生，保证广大群众节日期间的饮食安全和身体健康，2011年1月30日，新海镇事业办工作人员会同各居委食品安全监督员和镇卫生服务中心防保科共7人对全镇食品行业进行了一次大检查，食品安全工作检查简讯。

本次检查以整个镇域内的熟食店、超市、饭店及企事业单位食堂为重点，共计检查商店10家、饭店5家、食堂2家、超市1家、菜场1家，工作总结《食品安全工作检查简讯》。特别是针对承办宴席的单位进行了严格的专项检查指导，并实行申报备案制度。检查结果显示镇域内餐饮业卫生状况整体良好，营业执照等相关证件齐全。但我们在检查中也发现了一些问题，例如个别超市货架上摆放过期食品，部分小饭店就餐环境不整洁、生熟食摆放混乱等。针对上述存在问题，我们及时记录，并向业主提出限期整改方案。春节放假期间，新海镇事业办将安排专人负责节日期间的食品安全值班工作和食品安全消费投诉接待工作，发现问题将妥善处理，及时上报，保证广大居民过上一个健康祥和的春节。

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第二篇：食品安全工作检查制度

旅顺口区社区（居民小区）食品安全工作检查制度

第一条

为确保《中华人民共和国食品安全法》及其相关法律、法规、规章、政策及国家和我省食品安全工作的各项部署落到实处，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规和《辽宁省食品安全工作基本标准等七项制度》，制定本办法。

第二条

本办法所称的食品安全工作检查是指社区（居民小区）的食品安全工作助理检查员依据食品安全工作检查计划，对区域内食品安全工作情况进行的检查。

第三条

社区（居民小区）领导食品安全检查工作，制定检查工作计划，由助理检查员实施。

第四条

社区（居民小区）食品安全工作助理检查员，对区域内的食品安全工作进行检查。

第五条

食品安全助理检查员应当具备以下条件：

（一）关心食品安全工作；

（二）遵章守法，具有良好的思想品质和职业道德；

（三）经过食品安全检查工作培训，并考试合格。第六条

食品安全助理检查员的权利：

（一）接受食品安全相关法律、法规及专业知识等方面的培训；

（二）正常工作检查活动和人身安全应受到保护，任何人不得干涉、阻挠和侵犯；

（三）受到表彰或奖励。

第七条

食品安全助理检查员有下列情况之一者，可建议原聘任机关解聘：

（一）考核不合格的人员；

（二）不接受指定的业务培训或培训考试不合格的人员；

（三）在食品安全检查工作中，有违法违纪行为的人员。第八条

食品安全工作助理检查员检查内容：

（一）本区域落实《辽宁省食品安全工作基本标准》的情况；

（二）食品生产经营单位的资质情况、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求；

（三）区域内食品安全投诉举报方式和相关渠道设置落实情况；

（四）对区域内食品安全工作的满意度进行了解；

（五）各级食安委要求检查的其他内容。

第九条

食品安全工作检查方式主要采取明查和暗访的方式。

（一）明查时，应出示证件，进行检查告知，检查内容要有记录，并及时上报街道。

（二）暗访时，暗访的检查内容要有检查记录，并及时上报街道。

助理检查员也可以通过随机抽查问卷、走访管理相对人和业务测试等各种方式了解民情民意，保障食品安全检查工作顺利开展。

第十条

社区（居民小区）将本办法告知区域内食品生产经营单位。

第三篇：镇食品安全 简讯

**镇迅速启动食品安全专项整治

为全面推进食品安全工作，努力提高食品安全监管水平，切实维护人民群众的根本利益，6月中旬我镇及时制定出台了《**镇关于加强食品安全监督管理 严厉打击食品安全违法行为 建立长效机制的实施方案》；成立了由镇长***牵头的**镇食品安全协调委员会，负责领导全镇食品安全的监管工作；确立了食品监管责任体系，按照“镇政府负总责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，建立食品安全监督网络。

7月2日，我镇组织各村及相关单位食品安全负责人在***召开了食品安全专项整治行动启动仪式。会议决定成立专项领导小组，制定严密的整治方案，在全镇范围内开展为期三个月的集中整治行动，严厉打击生产经营食品“黑窝点”。专项领导小组近期将采取有力措施，组织各村各单位，会同有关部门开展地毯式排查，全面摸清辖区内存在食品安全隐患的生产经营企业底数，并制订具体整治方案。会上***镇长作了重要讲话，他指出：各部门要紧密配合，切实履行监管职责，加强对我镇辖区内食品经营场所进行深入检查；各村各单位要积极配合此次食品安全专项整治活动，真正实现食品安全监管到位、保障有力。通过广泛宣传，并建立巡查制度、通报制度、应急预警制度、责任追究制度及监督举报制度，为我镇的食品安全监督管理形成人人参与、齐抓共管的良好氛围。

第四篇：食品安全讲座简讯

食品安全牢记心，健康幸福伴你行

——李家学校开展食品安全进校园活动

（清流县灵地工商所朱所长做食品安全教育讲座）

（同学们在专心学习食品安全知识）

为了更好地保护中小学生的消费权益，提高他们辨别和抵御问题食品的能力，李家学校于2011年11月23日下午携手清流县灵地工商所隆重开展了“食品安全进校园”专题活动。

此次“食品安全进校园”活动以主题讲座为主要形式，讲座对象选择了接受能力较强的四、五、六、七年级学生，由灵地工商所朱所长授课。课前，校长罗煜锟同志向同学们介绍了学习食品安全知识的重要意义，希望大家认真学习、增长见识。讲座上，工商所朱所长及其他执法人员以实物展示的形式向同学们细致地讲解了“什么是食品安全”、“食品安全消费误区”、“ 如何防范食品安全”等几项常识，同时通过发放假冒伪劣食品，发动同学们自主查找“无生产日期”、“无QS认证”、“过期失效”等几类隐患食品，现场指导、亲自辨别。形象的图片、生动的事例、专业的讲解，让同学们听得兴趣盎然，课堂上欢声笑语不断。

此次法律进校园“食品安全知识”宣传活动有160多名学生参加并聆听了“食品安全知识”讲座。

第五篇：辽宁省食品安全工作检查办法

辽宁省食品安全工作

检查办法

辽宁省食品安全工作检查办法

第一条为确保《中华人民共和国食品安全法》及其相关法律、法规、规章、政策及国家和我省食品安全工作的各项部署落到实处，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规和《辽宁省食品安全委员会工作规则》，制定本办法。

第二条本办法所称的食品安全工作检查是对食品安全工作进行评议考核的重要方法，是指各级食品安全委员会（以下简称食品安全委）聘用食品安全工作检查员和食品安全工作助理检查员依据食品安全工作检查计划，对区域内食品安全工作情况进行的检查。

第三条各级食品安全委领导食品安全检查工作，各级食品安全委员会办公室（以下简称食品安全办）具体负责食品安全检查工作，制定检查工作计划，由聘任的食品安全工作检查员和助理检查员实施。

第四条县（市）区级以上食品安全委聘任食品安全工作检查员，对区域内食品安全工作进行检查；县（市）区食品安全委在乡镇（街道）、村（居委会）聘任食品安全工作助理检查员，协助对区域内的食品安全工作进行检查。应确保在村民组（居住小区）中有一名以上食品安全工作检查员或和助理检查员。具体情况由各级食品安全委确定。

第五条各级食品安全工作检查员和食品安全工作助理检查员由省食品安全委统一制作聘书，统一编号。聘书标注检查区域及检查工作范围。

第六条食品安全工作检查员应当具备以下条件：

（一）关心食品安全工作；

（二）遵章守法，具有良好的思想品质和职业道德；

（三）掌握一定的食品安全监督管理相关专业和法律知识；

（四）经过食品安全检查岗位培训，并考试合格。食品安全助理检查员应当具备以下条件：

（一）关心食品安全工作；

（二）遵章守法，具有良好的思想品质和职业道德；

（三）经过食品安全检查工作培训，并考试合格。

第七条食品安全工作检查员和食品安全工作助理检查员的培训和资格考试内容由省食品安全办统一确定，各县（市）区分别落实。聘任人员的管理采取“谁聘任谁负责”的原则，聘任人员的有关情况要向上级食品安全办备案。

第八条食品安全工作检查员和助理检查员的权利：

（一）接受食品安全相关法律、法规及专业知识等方面的培训；

（二）正常工作检查活动和人身安全应受到保护，任何人不得干涉、阻挠和侵犯；

（三）受到表彰或奖励。

第九条各级食品安全办定期对所聘任的食品安全工作检查员和助理检查员的业务水平、法律知识和工作情况进行考核。有下列情况之一者，可建议原聘任机关解聘；

（一）考核不合格的人员；

（二）不接受指定的业务培训或培训考试不合格的人员；

（三）在食品安全检查工作中，有违法违纪行为的人员；

第十条食品安全检查工作内容分为食品安全工作检查员和食品安全工作助理检查员检查两部分。

食品安全工作检查员检查内容：

（一）按照《辽宁省食品安全工作基本标准》的要求，检查相关工作的完成情况；

（二）对区域内食品安全工作的满意度进行调查和评估；

（三）对食品安全助理检查员的工作进行指导；

（四）各级食品安全委要求检查的其他内容。

食品安全工作助理检查员检查内容：

（一）本区域落实《辽宁省食品安全工作基本标准》的情况；

（二）食品生产经营单位的资质情况、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求；

（三）区域内食品安全投诉举报方式和相关渠道设置落实情况；

（四）对区域内食品安全工作的满意度进行了解；

（五）各级食品安全委要求检查的其他内容。

第十一条食品安全工作检查方式要采取明查和暗访的方式。

（一）明查时，应出示聘书，进行检查告知，检查内容要有记录，并及时上报本级和上级食品安全办。

（二）暗访时，暗访的检查内容要有检查记录，并及时上报本级和上级食品安全办。

食品安全检查员和助理检查员也可以通过随机抽查问卷、走访管理相对人和业务测试等各种方式了解民情民意，保障食品安全检查工作顺利开展。

第十二条各级食品安全办应将食品安全工作的检查结果上报同级人民政府和上级食品安全办，并在区域内予以通报。各级食品安全委应将食品安全工作的检查结果作为考核评价一个区域食品安全工作的指标。

第十三条各级食品安全办应将本办法告知区域内食品生产经营单位及相关部门。

第十四条本办法由省食品安全办负责解释。

第十五条本办法自发布之日起施行。