第一篇:食品卫生监督员试岗期工作报告
食品卫生监督员试岗期工作报告
1.学习了本酒楼的进货验收制度。了解了肉类、蔬菜类、豆制品类、冰冻类、生鲜类的相关验收标准,以及供货商需提供的各类检验报告。
2.学习了仓库保管的工作职责。了解了粮、油、各类调料的验收标准,以及索证的证件和检验报告。
3.学习了《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂使用卫生标准》,了解了禁止使用的食品添加剂,可使用的食品添加剂。了解了本酒楼《食品添加剂使用卫生管理制度》
4.学习了本酒楼初加工期的食品卫生管理制度。了解了蔬菜的洗摘流程;肉类|、鱼类、活禽类的宰杀、清洗标准。
5.学习了厨房各档口食品卫生管理制度,进一步熟悉了各类菜品的制作流程和烹调方法。了解了食品储存的相关规定。
6.学习了果吧的食品卫生管理制度。了解了果拼和鲜榨果汁的制作要求。
7.学习了传菜部、楼面部等传送环节,上菜过程中的相关食品卫生规定。
8.学习了本酒楼餐具、饮具的清洗、消毒要求。掌握了洗碗人员实际操作的步骤。
9.学习了本酒楼食品留样管理的相关规定。
10.根据以上学习的知识,制作《食品卫生监督检查表》,《食品卫生检查异常汇总表》,见附页。依照此表展开工作。
第二篇:试岗工作报告
试岗工作报告
——cammy
关键字:沟通协调网络推广团队合作
前言:
首先,要感谢韦博国际英语培训学校昆明中心给予这次试岗的机会。
通过一周的试岗与适应,对公司的品牌、文化及团队有了一个初步的认识和了解。作为语言培训的专业机构,韦博英语为学习者提供了两个语言学习必然成功的决定性因素:正确先进的学习方法和真实逼真的英语母语环境。我们的课程体系以实用为导向,由浅入深,涵盖从零起点到商务英语,适合不同水平、不同需求的学生。同时在课程设计、编排、教学方法及素质检定方面,均达到世界一流水准。
试岗期间主要是以学习和观察为主,与TMK、地面推广、CC、及其他部门有一个简单接触和了解,也发现了一些有待改近和完善的不足之处,根据个人的理解,将试岗的工作汇报与建议作如下总结:
一、网络推广的主要工作
(一)工作现状
1.搜索引擎的优化与管理
目前主要是百度竞价和搜狗竞价及推广管理。
2.微博营销
现有的是新浪微博,但更新创意及管理思路还可以拓展。
3.网站管理
网站后台注册会员信息的登记与网站信息更新。
4.工作报表及日常统计表
每天按推广、到访、签单等情况做好工作报表与日常统计表。
(二)个人建议
1.网络推广目前使用途径较少,而网络推广的占比在中心总任务的占比却是很高的,如果以37%为标准,目前的渠道及推广力度要完成这一指标还有些勉强,所以,我接手网络推广后将会按如下思路去做:
A.与总部网络推广部门保持良好的沟通,最少2天沟通一次,其目的是步伐与总部保持一致,学习和借鉴推广思路与方法,跟据本中心的市场情状制定推广计划;
B.了解全国其他中心的动态,与做得好的中心去学习经验,沟通方法;
C.SEO方面,除了搜索引擎推广管外理,注重微博营销、邮件营销及攻心营销等更多渠道的拓展,另外如果第一期团购效果(签单)好的话,团购方面也会持续投放;
D.根据不同时期的网络推广思路和各部门做好沟通与配合。
二、公司市场团队现状
本周了解多一些的主要是TMk和推广,CC部门及其他部门在接下来的工作中会更积极的做好协调与沟通工作。
团队的积极性是很高的,特别是TMK部门,主观能动性和工作热情都非常好,推广团队,兼职的员工比较多,整体可能因为上班时间,工作性质等原因缺少一定的凝聚力,士气也不太足,可能有价值观传递及团队激励方面的工作还需要加强,这样的话就不会出现太大的人员流失,稳定的团队才是保持业绩上升的跟本。
针对团队方面,个人建议:
1.晨会
每周一的晨会,建议在分享之前,可先让主持人和大家进行一些互动,提高精气神及士气,比如,问好互动、一起背诵《成功哲学》等;晨会是一个公司及团队很重要的一部分,全员参与,晨会适合更多的激励与表扬。
2.文化留人
企业文化的营造对留住员工也是很重要的一环,员工能不能留下,归宿感其实很重要,金钱只是一个单一的参考因素,举例:可每周固定时间让市场推广的员工到公司参加统一培训,培训中多做企业价值观的植入及个人发展目标规划等。
3.团队干部培养
一个团队的好与差,直接的责任人在于这个团队的领导,员工都是好员工,所以团队干部的培养是企业比较重要的工作之一,良好的组织管理能力,良好的沟通协调能力,独特的人格魅力、专业的业务技巧及良好的心理素质都是团队管理者必备的素质。
三、沟通的重要性
目前我们中心的市场工作分类比较细,所以部门间流畅的沟通是保证签单质量的重要因素之一,目前部门的沟通个人觉得纯粹靠EIP沟通,针对每一个到访或者是已咨询的客户还缺乏更近一步的线下沟通,所以接下来的工作中除了EIP更多的备注外,线下针对性的沟通也会更加的频繁。
另外呢,为了促进沟通的质量,本人也会先和地面推广的同事一起走出去做一些推广,另外也会和TNK的同事学一些邀约,尝试打一些电话,如此了解各环节的工作,以便更的合作与沟通。
后记:
一周的时间,还只是一些片面与局部的看法,接下来的时间希望通过更多的学习和交流来了解团队,熟练工作,尽快的融入团队,做出业好的业绩。也希望这几天表现没有让领导失望,能够有继续留下工作的机会。这个环境和集体个人都是比较喜欢的,也希望自己在这个行业的专业工作中做出自己的特色,成为行业优秀的一员。
2012年5月31日
第三篇:食品卫生安全监督员职责
秦岭中学食品安全监督员岗位职责
一、认真贯彻落实《食品安全法》、《消防安全法》,确保食堂良好的环境卫生
和饮食安全。
二、负责对所分管的食堂及小卖部进行检查。做到每天检查有记录,发现问题及
时反馈,对存在的问题及时提出整改措施,并监督执行落实到位。
三、每天做好对食堂食品卫生工作的检查。
1、采购环节,认真落实定点采购和索证索票制度、进货台帐制度,未经检查合格的食材一律不准加工。
2、储存加工环节,坚持分类上架、隔墙离地存放,杜绝制作凉拌菜,杜绝制作亚硝酸盐制品,杜绝使用变质材料加工食品;
3、留样环节。留样要求每种200克左右,单独容器,标签密封保存48小时;
4、消杀环节,监督食堂业主每周定时和不定时对食堂及周边环境进行消杀,每餐定时对餐具、厨具进行消毒等。
5、从业人员健康环节。要求所有从业人员必须有健康证,着统一服装,保持好个人卫生,遇有生病,一律不准进入食堂。
6、过期食品销毁环节,凡是每餐剩余饭菜,一旦过了保持期,必须销毁,并做好记录。
7、严把食品卫生安全关,防止食物中毒事件的发生。
四、敢于坚持原则,做到秉公办事。未经检查合格的食材一律不准加工,每天对各食堂从业人员个人卫生进行检查,对违规者进行批评教育并及时反馈学校主管校长,限时责令整改。
五、经常与师生进行沟通,了解最新的服务需求信息,使学生食堂能更好地为师生提供优质服务。
六、监督食堂饭菜的质量价格,搞好膳食营养工作,维护好学生的利益。
七、协助卫生监督机构对学校内有关卫生的投诉、举报以及校内食物中毒等突发公共卫生事件进行调查处理;
八、完成学校布置的其他工作任务。
秦岭中学
第四篇:质量监督员工作报告
临沂市人民医院临床检验中心遗传检验科
质量监督报告
作为质量监督员,我对遗传检验科以下几方面进行了监督:
一、工作程序
遗传检验科工作程序严格按检验科质量手册、程序文件及SOP的规定进行。
二、环境及内务管理
室内环境及内务管理符合6S(整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全)标准。环境整洁,严格分区,物品放置有明确标识,每月定期监督温、湿度是否按规定时间记录,每天是否根据实际使用量配制84消毒剂及紫外线消毒并填写记录,冰箱、温箱、水浴箱温度记录是否及时等,发现问题及时提出上报、采取纠正措施并做好跟踪验证。
三、标本处理
标本的采集、处理和接收均按标准操作规程进行。染色体样本及时接种,不符合标本及时召回病人重新采集,检验后标本按保存时限进行保存并记录。
四、检验结果的报告
定期监督报告单的录入审核及发放。检验结果由操作人员核对无误后打印报告单,再由授权签字人再次进行核对签发报告,符合检验结果报告程序,实验原始记录保存完整。
五、质控
定期监督室间质评执行情况,2013参加卫生部临床检验中心组织的全国医院染色体核型分析室间质评活动,成绩优秀。
六、试剂、耗材
每月监督试剂、耗材的验收、出入库、领用、批号、有效期是否有详细记录,有无过期试剂和消毒剂,使用量与库存量是否相符。发现有耗材领用登记不完整情况,已及时与相关工作人员沟通,采取纠正措施,并及时跟踪验证。
七、人员培训
制定科室内部培训计划并按计划要求每月进行人员各项目业务培训并定期监督,每半年考核一次,对岗位工作能力进行评估。对实习同学按科内安排轮转,按计划进行培训。
八、仪器
临沂市人民医院临床检验中心遗传检验科
仪器设有仪器档案,基本信息和校准标识,每年制定校准计划并按计划定期校准,保证仪器的周期性保养维护和日常保养并及时记录,仪器使用人员经培训合格后方可授权上机操作,无未授权人员操作主要仪器现象。
九、咨询服务及医患沟通
定期对科室人员进行客户服务培训,对实验室服务对象咨询方面能做到耐心倾听,尊重、理解对方意见,采用科学的方式解答,并做详细记录,达到患者满意。多次与相应临床科室沟通座谈,反馈信息有相应的记录,根据合理建议及时改进。
遗传检验科努力按照ISO15189赋予的管理条款,对科室内部人员培训、文件执行、仪器维护、环境监测、试剂管理及质量控制等多方面进行了质量监督,发现了一系列问题并进行了纠正。由于工作能力有限,对有部份问题未能及时发现,经中心内审评审组的审查又重新发现了一些不符合项,并及时对不符合项采取了纠正措施。在今后的工作中我们有信心在中心主任及科主任领导下,以持续改进的理念指导工作,以质量手册、程序文件、SOP的规定进一步规范实验室行为,科学管理,使遗传检验逐步完善,跟上中心发展的步伐,把科室做大做强。
郑书琪
2013-11-30
第五篇:食品卫生安全监督员职责
大坝乡中心小学校
食品卫生安全监督员职责
一、协助卫生监督机构开展学校食品、饮用水、传染病卫生监督工作;
二、代表学校对经营业主实施全面监督管理。
1、组织经营业主对公司内食品、饮用水从业人员进行健康体检和卫生知识培训,督促职业禁忌人员调离相关岗位;
2、每天驻守食堂,重点对学生食堂、商店进行检查和监督,督促做好水源卫生、食品卫生、防蝇、餐具消毒等工作,尽全力做到无大疫。
3、对重点环节实施重点监管。
一是采购环节,认真落实定点采购和索证索票制度、进货台帐制度;
二是储存加工环节,坚持分类上架、隔墙离地存放,杜绝制作凉拌菜,杜绝制作亚硝酸盐制品,杜绝使用变质材料加工食品;
三是试尝留样环节,坚持每餐提前30分钟试尝制度,规范试尝、留样(每种200克左右,单独容器,标签密封保存48小时);
四是消杀环节,对全校进行消杀,监督食堂业主每周定时和不定时对食堂及周边环境进行消杀,每餐定时对餐具、厨具进行消毒等。
三、协助学校制定校内食品、生活饮用水等卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查,建立学校卫生管理档案;
四、对学校食堂、饮用水进行日常性卫生监督巡查,及时制止和劝阻生产经营过程的违法行为;
五、对使用的涉水产品、消毒产品进行定期监督检查、督促、指导其对二次供水蓄水设施定期清洗、消毒,及时掌握水质卫生状况、协助相关部门搞好水质分析检测,发现存在的污染现象及时向学校和卫生监督机构报告;
六、组织开展学生健康体检并建立学生健康档案,对学生进行健康知识和传染病预防知识的宣传教育,做好学校学生晨检、因病缺课病因追查、排查等工作。协同防疫部门开展好疫苗接种及验证登记工作;
七、协助卫生监督机构对学校内有关卫生的投诉、举报以及校内食物中毒等突发公共卫生事件进行调查处理;
八、完成学校和卫生监督机构交办的其他任务。