驼店联小校园安全与食品安全教育讲座

第一篇：驼店联小校园安全与食品安全教育讲座

驼店联小校园安全和食品安全知识讲座——李长俊

老师们、同学们：

大家下午好！

安全工作是我们学校首要工作，我们学校始终就高度重视安全工作。学校建立健全了各种安全制度，成立了安全工作领导小组，加强对全校师生进行经常性的和重点时段的安全教育和安全督导工作，保证了学校的安全工作有组织、有领导、有制度、有落实。学校通过各种途径，像全校集会、升旗仪式、家长会、板报、主题班会、讲座等形式，注意加强对我们的同学进行交通、防火、防水、防毒、防电、防盗、防传染病和防不法侵害等方面的安全知识教育。并通过与我们的班主任、老师签订了“安全工作责任书”，与学生签订“学生安全责任书”、与走读生签订“走读生安全协议”，教师值班制度，加强节假日巡视检查等多种形式，不断强化和提高全校师生的安全防范意识和安全责任感，努力消除各种安全事故隐患，保证了学校工作的正常开展和同学们身心的健康成长。

但是，不可否认，尽管学校和我们的班主任老师通过各种形式对同学进行了多方面的安全、法制和纪律教育，采取了各种各样的防范措施，可仍有部分同学无视学校有关的安全纪律规定，做出了一些有可能伤及自身和伤及他人的违纪行为，在安全方面确实还存在着许多的问题和隐患，例如往返学校途中不能很好遵守交通规则，马路上并行，不注意观察道路交通状况；课间在楼上楼下追逐疯打；防盗意识较差；放学后在校内外逗留时间过长；偏爱吃零食；同学之间发生矛盾纠纷后喜欢通过打架来解决；个别同学心理狭隘，思想偏激，不能正确处理与家长、老师、同学、他人的矛盾或者自己在学习、生活方面遇到的问题、困难和挫折，造成心理压抑、思想扭曲等都是我们目前在安全方面最需要注意和防范的几个重点。

下面，针对目前我们在安全方面存在的诸多问题，结合我们学校的实际情况，我向同学们提出如下要求：

1、正确看待和评价自己，善于发现自身的优点和长处，坦然面对自身存在的问题，能够做到自律自省，做好心理调节，塑造阳光健康心态，以积极向上的态度投入学习和生活。要认识到“人无完人，金无足赤”，尽管我们身上还存在这样或者那样的缺点，但是要相信自己只要通过努力，就一定能有进步。所以通过和别人的不断比较，既要从他人身上学到长处，也要发现自己的闪光点，比如我很懂事，我很淳朴、我很热情、我很踏实、我很好强、我很友善，我在一天天长大等，忧愁烦恼时我们可以向同学、好友倾诉，也可以自我开导，学会换位思考，想想如果我是家长、老师或者与自己有矛盾隔阂的人，我该怎么办，用爱心和宽容看待周围的一切，善待自己和别人，这样你就会相信“天生我材必有用”，你会觉得自己生活得很充实而愉悦。

2、要与他人友好相处，学会举止文明，能做到“以德报怨”，正确处理与他人的矛盾和纠纷。禁止在校园和其他场合追逐疯打，欺侮同学，发生矛盾多作自 1

我批评，并找老师妥善处理；不找外人到校滋事，加深矛盾；不与社会上的不良人员交往；严禁携带和玩耍危险物品（如刀、枪、棍、爆炸物等）；进出学校应遵守秩序，领饭时应安顺序排队，不争不抢；禁止攀伏楼梯栏杆；严禁在教室和楼道内追逐、跑跳、打闹；上下楼梯要靠右行，不拥挤、争抢；双休日和节假日禁止结伙闲逛，惹事生非；不进入网吧、游戏厅、台球厅等社会人员环境复杂和青少年不宜进入的场所。上课及课间活动时间不得随意出入校门，如遇特殊情况必须向班主任办理请假手续，得到允许后方可离校。

3、不与陌生人和社会闲杂人员来往，不参与打架斗殴、敲诈勒索、坑蒙拐骗等违法违纪行为。在校外、家庭之外参加社会活动时，能够主动观察周围环境，遭遇人身伤害或意外事故时学会通过主动报警、求救，迅速离开现场，机智应对或寻找可靠人员保护等措施进行自救自护。遇到他人发生纠纷、吵架、打架等事件时不围观、不起哄、不参与；发现同学遭遇不法侵害时及时主动向家长、老师、学校报告。

4、遵守交通规则，防止发生交通事故。放学后按秩序、主动离校，不在校门口、马路上聚集、逗留；行走、骑自行车时做到靠右边，注意仔细观察周围环境和往来车辆，发现来往车辆主动避让或下车；禁止在公路上互相追逐、疯打、高速行驶，不抢行；不在公路周围玩耍、逗留，不得损坏道路交通设施。

5、树立防火、防火、防盗、防电、防食物中毒意识，养成良好的生活习惯：节日燃放鞭炮时要远离草堆等危险地域。不随意玩火、玩电，学会正确操作使用灭火器和消防栓，学会火灾时正确的逃生自救方法。禁止到池塘、大河等深水危险处玩耍、洗澡、滑冰、捉鱼摸虾等，严防溺水事故的发生。妥善使用和保管公私物品，离开教室和家庭时要及时关窗锁门。不随意进他人教室、寝室，未经允许不动用他人物品；不乱摆弄各种电器设备，不乱接电源、乱拉电线。下雨天不在大树下或高大建筑物下避雨，防止雷击。不食用假冒伪劣、过期变质和三无食品、饮料。

6、注意劳动安全：打扫卫生和参加劳动时，加强劳动保护，保障安全。劳动时应小心谨慎，禁止用工具玩耍疯闹。擦拭玻璃时要采取切实可行的安全防范措施。

7、遵守课堂纪律，搞好寝室值班，学生就寝管理。防止发生安全事故。上下午第一节可应清点人数，及时报告缺勤学生，学生应遵守课堂纪律，认真学习，完成老师的任务。体育课严格按照老师要求和训练操作规范参加活动，身体有特殊疾病和不适要主动向老师报告，未得到老师允许不得在教室逗留；体育课严禁离开操场闲逛。夜晚就寝时听从值班老师的管理，严禁在床上打闹，或该休息时不休息，在外闲逛。

8、课间不追逐、不打闹，上下楼梯靠右行，互相礼让不得拥挤，不从楼梯的扶手上下滑，行至拐弯处，要放慢脚步，预防相撞。

案例：一直以来，教育部门对学生的安全问题都很重视，出台了很多安全方面的措施，但是悲剧却一再上演。２００５年１０月，四川省巴中市通江县一

所小学发生拥挤踩踏事故，造成几名学生死亡，几十名学生受伤。当年１０月底，教育部要求各地落实学校安全责任制，强化对学生上操集合、放学疏散等薄弱环节的安全管理，严防楼梯间拥挤踩踏等安全事故发生。但一年后的２００６年１１月，江西省都昌县一所中学又发生学生拥挤踩踏事件，造成几名学生死亡，多名学生受伤。多可怜啊！幼小的生命就这么没了！想想我们学校有没有这种安全隐患，每到放学的时候，楼上的同学总爱争抢的跑下楼，有时大点的学生推挤小学生。这样是很容易发生安全事故的，希望能引起大家的高度重视。

现在根据上级要求和学校工作安排，现重点讲一下 食品安全。

一、食物中毒的分类特点有哪些？

1、微生物性食物中毒

（1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热。

（2）真菌毒素与真菌食品中毒，特点：用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素。主要见于发霉、变质等。

2、化学性食物中毒，特点：发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时；中毒程度严重，病程长，发病率和死亡率高；一般不伴有发热。主要见于投毒，添加剂过量等

二、个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品；

三、引起食物中毒的危险因素有哪些？

食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。经分析，引起食物中毒常见的因素有：

1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）；

2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）；

3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）；

4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）；

5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）；

6、内务管理不善（偶然的污染事故）；

7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）；

8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）；

9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯；

10、已加工的食物被污染。

四、发生食物中毒时怎样进行急救？

一旦发生食物中毒，最好马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：

1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下；如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。

2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，用开水冲服达到导泻的目的。

3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

五、中小学生常见食品卫生安全误区有哪些?

一．是食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

二．是分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

三．是过分迷信洋食品。

四．是用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。

五．是多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。

六．是用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

七．是用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，不增加肾脏的负担。

八．是吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

九．是长期食用“精食”。长期进食精细食物，不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育，还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中，导致眼睛屈光度改变，最终造成近视。

十．是过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。

大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

六、中小学生购买食品应注意哪些问题?

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

七、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

八、中小学生吃甜食多多益善吗？

夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。

同学们：一人安全，全家幸福；生命至上，安全为天；安全第一，预防为

主。愿大家与安全同在！谢谢！愿大家过个愉快安康的中秋国庆节！

驼店联小

2012.9.29

第二篇：驼店联小校园安全与食品安全教育讲座

驼店联小校园安全和食品安全讲座——李长俊

老师们、同学们：

大家下午好！

刚才表演的很精彩，看到大家的笑容，我很高兴，但开心之余我们不能忘掉安全。安全是我们的首要目标，我们学校始终高度重视安全工作。学校建立健全了各种安全和纪律制度，成立了安全工作领导小组，加强对全校师生进行经常性的和重点时段的安全教育和安全督导；学校通过各种途径，像全校集会、升旗仪式、家长会、板报、主题班会、讲座等形式，注意加强对我们的同学进行交通、防火、防水、防毒、防电、防盗、防传染病和防食物中毒等方面的安全知识教育。并通过与我们的班主任、老师签订了“安全工作责任书”，与学生签订“学生安全责任书”、与走读生签订“走读生安全协议”，教师值班制度，加强节假日巡查等多种形式，不断强化和提高全校师生的安全防范意识和安全责任感，努力消除各种安全隐患，保证了学校工作的正常开展和学生身心健康成长。

但是，不可否认，尽管学校和班主任老师对同学进行了多方面的安全、法制和纪律教育，采取了各种各样的防范措施，可仍有部分同学无视学校的安全纪律规定，做出了一些有可能伤及自身和伤及他人的违纪行为，在安全方面确实还存在着许多的问题和隐患，例如往返学校途中不能很好遵守交通规则，马路上并行，不注意观察道路交通状况；课间在楼上楼下追逐疯打；防盗意识较差；放学后在校内外逗留时间过长；爱吃零食；同学之间发生矛盾纠纷后喜欢通过打架来解决；个别同学心理狭隘，思想偏激，不能正确处理与他人的矛盾；或者在学习、生活方面遇到问题和挫折时，造成心理压抑、思想扭曲等都是我们目前在安全方面最需要注意和防范的几个重点。

下面，结合我们学校的实际，向同学们提出如下要求：

1、正确看待和评价自己，善于发现自身的优点和长处，坦然面对自身存在的问题，能够做到自律自省，做好心理调节，塑造阳光健康心态，以积极向上的态度投入学习和生活。要认识到“人无完人，金无足赤”，尽管我们身上还存在这样或者那样的缺点，但是要相信自己只要通过努力，就一定能有进步。所以通过和别人的不断比较，既要从他人身上学到长处，也要发现自己的闪光点，比如我很懂事，我很淳朴、我很热情、我很踏实、我很好强、我很友善，我在一天天长大等，忧愁烦恼时我们可以向同学、好友倾诉，也可以自我开导，学会换位思考，想想如果我是家长、老师或者与自己有矛盾隔阂的人，我该怎么办，用爱心和宽容看待周围的一切，善待自己和别人，这样你就会相信“天生我材必有用”，你会觉得自己生活得很充实而愉悦。

2、要与他人友好相处，学会举止文明，能做到“以德报怨”，正确处理与他人的矛盾和纠纷。禁止在校园和其他场合追逐疯打，欺侮同学，发生矛盾多作自我批评，并找老师妥善处理；不找外人到校滋事，加深矛盾；严禁携带和玩耍危险物品（如刀、棍、爆炸物等）；进出学校应遵守秩序，打饭时应排队，不争不抢。

3、不与陌生人和社会闲杂人员来往，不参与打架斗殴、敲诈勒索、坑蒙拐骗等违法违纪行为。遇到他人发生纠纷、吵架、打架等事件时不围观、不起哄、不参与；发现同学遭遇不法侵害时，及时主动向家长或老师报告。

4、遵守交通规则，防止发生交通事故。

放学后按秩序、主动离校，不在校门口、马路上聚集、逗留；行走、骑自行车时做到靠右边，注意仔细观察周围环境和往来车辆，发现来往车辆主动避让或下车；禁止在公路上互相追逐、疯打；不在公路周围玩耍、逗留，不得损坏道路交通设施。

公安部交管局统计显示，我国每年因交通事故造成学生伤亡人数超过万人，其中2011年全国共发生涉及学生的道路交通事故12320起，造成2670人死亡、11417人受伤。从交通方式看，儿童在步行时发生交通事故、导致死亡的人数占儿童交通事故死亡总数的45%。

5、遵守课堂纪律，服从就寝管理。

上下午第一节课应清点人数，及时报告缺勤学生，学生应遵守课堂纪律，认真学习，完成老师的任务。体育课严格按照老师要求和训练操作规范参加活动；身体有特殊疾病或不舒服，主动向老师报告；未得到老师允许不得在教室逗留；体育课严禁离开操场闲逛。夜晚就寝时听从值班老师的管理，严禁在床上打闹，或该休息时不休息，影响他人；夜晚有事应及时大胆向值班老师反映。

6、注意劳动安全：打扫卫生和参加劳动时，应认真仔细，小心谨慎，禁止用工具玩耍疯闹，近期发现有个别班级学生有这种现象。擦拭玻璃时要采取切实可行的安全防范措施。

7、双休日和节假日禁止结伙闲逛，惹事生非；上课及课间活动时间不得随意出入校门，如遇特殊情况必须向班主任办理请假手续，得到允许后方可离校。

课间不在教室和楼道内追逐、打闹，不从楼梯的扶手上下滑，上下楼梯靠右行，互相礼让不得拥挤，不争抢；行至拐弯处，要放慢脚步，预防相撞。

案例：２００５年１０月，四川省通江县一所小学发生拥挤踩踏事故，造成几名学生死亡，几十名学生受伤。当年１０月底，教育部要求各地落实学校安全责任制，强化对学生上操集合、放学疏散等薄弱环节的安全管理，严防楼梯间拥挤踩踏等安全事故发生。但一年后的２００６年１１月，江西省都昌县一所中学又发生学生拥挤踩踏事件，造成几名学生死亡，多名学生受伤。多可怜啊！幼小的生命就这么没了！想想我们学校有没有这种安全隐患，每到放学的时候，楼上的同学总爱争抢的跑下楼，有时大点的学生推挤小学生。这样是很容易发生安全事故的，希望能引起大家的高度重视。

8、树立防火、防溺水、防盗、防电、防食物中毒意识，养成良好的生活习惯：

节日燃放鞭炮时要远离草堆等危险地域。不随意玩火、玩电，学会正确操作使用灭火器；学会火灾时正确的逃生自救方法。禁止到池塘、大河等深水危险处玩耍、洗澡、滑冰、捉鱼摸虾等，严防溺水事故的发生。妥善使用和保管公私物品，离开教室和家庭时要及时关窗锁门。不随意进他人教室、寝室，未经允许不

动用他人物品；不乱摆弄各种电器设备，不乱接电源。下雨天不在大树下或高大建筑物下避雨，防止雷击。不食用假冒伪劣、过期变质和三无食品。

现在根据上级要求和学校工作安排，重点讲一下 食品安全。

一、个人怎样预防食物中毒？

1、饭前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用；

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用；

4、不购食来路不明和超过保质期的食品；

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是没有密封包装的食品）；

6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品；

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品；

二、中小学生常见食品卫生安全误区有哪些?

1．是食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

2．是分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

3．是用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，经常食用方便面会导致营养不良。

4．是多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。

5．是用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

6．是用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴，最好饮用白开水，它不仅容易吸收，而且可以帮助身体排除废物，减轻肾脏的负担。

7．是吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道，其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡滋味，甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分，其出众的口感主要依赖于添加剂，而这类食品中维生素、矿物质含量低，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。

8．是过分偏食。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应，长期偏食某种食物，会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。大量研究资料显示，不科学的饮食作为一个致病因素，对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

三、中小学生购买食品应注意哪些问题?

1、到正规商店里购买，不买 “三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

四、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

9.绝不因好奇等原因吃不是食品的东西，如牙膏，牙膏的成分主要为碳酸钙、二氧化硅、甘油、香精、薄荷等。防蛀的还会加入硅和氟；儿童牙膏会加入糖精。以上有些化学物质对人体毒害，不慎咽入一点是没有什么关系，也是天天刷牙的人所无法避免的，但摄入量过多或有意的吃进去，会形成积攒效应，影响骨骼、神经系统、肠胃的健康。

同学们：一人安全，全家幸福；安全第一，预防为主。愿大家与安全同在！

谢谢！

驼店联小

2012.10.12

第三篇：校园食品安全教育和展示活动总结 汉小

校园食品安全教育和展示活动总结

食品安全是关系国计民生的大事，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据旗教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下：

一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课;召开一次食品安全主题班会;办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。

三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯，促进儿童健康发展”。还利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

四、要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课，班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。

五、大力清理校园周边的违规摊点，学校请派出所配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。

六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校门外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，让没有营业照、不卫生的小吃点没有市场，确保师生的饮食卫生安全。

七、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管，学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售商品一律从资质俱全的大型超市采购，小卖部要与供货单位签订供货合同。在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品。

八、学校食堂要落实索证索票制度，采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度，坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。采购食品及原料，食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证，产品质量检测报告等，建立健全食品级原料进货台账，建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期。原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料存放。严格按照管理要求进行分类存放。清洗消毒，食堂备有有效地清洗、消毒设施和餐具架，一餐一消毒，使消毒工作达到规定要求。做到重点工作重点指导，重点检查。我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全

意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

汉古尔河中心校

2014年6月20日

第四篇：陈店联小2015学年第二学期防溺水安全教育工作总结

陈店联小2015学年第二学期防溺水安全教育工作总结

为落实教育部基础教育一司《关于做好2015年中小学生安全工作的通知》中有关加强防溺水工作的要求，进一步提高学校、学生和家长的安全防范意识和安全监管能力，同时，为加强全体师生的安全教育工作，不断强化广大师生的安全意识，预防和杜绝溺水事故发生。我校认真落实，作了专门的研究和布置，积极开展宣传教育活动，现就这项工作总结如下。

一、提高认识，精心安排

学校召开领导班子会议，认真学习上级教育主管部门关于预防小学生溺水安全教育工作的文件精神，充分认识溺水造成小学生非正常死亡的严峻形势，充分认识小学生预防溺水教育活动的重要意义。学校安全工作领导小组积极落实会议精神，认真分析本地过去学生溺水事故发生的原因，精心安排今年预防溺水教育的各项活动，形成工作方案，并传达至各班级和每个学生家长。

二、开展活动，注重实效

从接通知至今，全校上下形成浓烈的预防溺水宣传教育氛围。各班级教育活动主题突出，形式多样，富有特色，效果显著。

1、学校张贴宣传标语、举行国旗下讲话等形式，对全校师生开展了一次集中教育活动。

2、各班级根据学生年龄特点，收集整理有关预防溺水的知识材料，有针对性地开好“溺水与安全”主题班会。组织学生座谈，增强自我保护意识和自救自护能力，发动高年级学生撰写专题稿件，出预防溺水教育专题墙报。

3、教师（班主任）通过“学校安全教育平台”提供的PPT课件、视频短片及相关资源，对本班学生进行防溺水教育。

4、发放《致学生家长一封信》280多份。让学生家长了解预防溺水的重要性和紧迫感。家长通过学习的平台上的专家讲座，提高家长对孩子防溺水的监管意识和能力。

5、做到层层把关，教育到位，责任到人。

6、校广播站开设专栏节目，播放预防学生溺水专题稿件。

7、6月份开展以“预防溺水，安全度夏”为主题的队会活动。班主任们再通过影片以典型的案例警示和教育了学生，向学生描述溺水致死原因、溺水症状，使每一个学生在安全意识和自护自救能力上都得到了提高。

8、我校于6月5日上午的班会课进行了题为“珍爱生命，预防溺水”的广播大会。会上，丁涛校长先为同学们讲述了近段时间我区发生的几宗溺水事故，用血淋淋的事实唤醒学生自我保护安全意识；接着郑重地向同学们提出了防溺水的几点要求，对全校同学进行了安全教育。学生们纷纷表示不到危险的水域去活动，远离溺水伤害，确保生命安全。这次广播大会敲响了“防溺水”的警钟，使学生牢固树立了安全意识，为创建“安全和谐”的校园提供了保障。9、3--6年级出了一期防止溺水的手抄报。以预防溺水为主题，向学生宣传防止溺水的基本常识；明确要求学生不准无家长或老师带领下私自下水游泳，不准擅自与同学结伴游泳，不准到无安全保障的水域游泳或玩水。做到主题突出，内容丰富，教育性强。让学生充分体会到安全的重要性。

10、各班利用黑板报，以宣传防溺水基本常识为主题，进行了书面宣传，再次浓厚了教育氛围。

11、溺水安全教育工作常抓不懈，管理持之以恒。每周一早会和周五晚托课必讲防溺水安全教育。做到珍爱生命，远离危险的良好氛围。

三、完善制度，常抓不懈

学校认真总结教育活动工作，进一步完善学校安全管理制度，把预防溺水教育作为一项长期工作抓紧抓好，特别要求教师把这项教育工作渗透到教育教学和学校管理之中，长鸣警钟，常抓不懈，保持和学生家长或监护人联系，关爱留守儿童，关注单亲家庭学生管理缺失，杜绝管理盲点，避免溺水事故发生。

通过以上教育，学生安全知识面更广了，安全意识更强了，对安全的理解更深了。当然，安全工作是一项长期性的工作，仅仅靠一两次活动是远远不够的，我们必须时时树立“安全第一”的意识，安全教育的工作要从小事抓起，坚持不懈、长此以往地抓下去，才能确保我们的身边无安全事故发生。

第五篇：陈店联小2014年安全生产月活动方案

陈店联小2014年“安全生产月”活动方案 今年6月是第十三个全国“安全生产月”，活动主题是“强化红线意识、促进安全发展”。为加强校园安全文化建设，提高安全保障能力，有效防范和减少安全事故的发生，促进我校安全形势持续稳定发展，根据宁阳教育局关于开展2014年“安全生产月”活动的通知要求，陈店联小决定组织开展安全生产月活动，特制定活动方案如下：

一、指导思想

贯彻落实上级相关部门关于安全生产月活动部署要求，以宣传贯彻总书记关于安全生产工作的系列重要讲话精神、大力实施安全发展战略为主线，创新形式、注重实效，集中开展社会广泛参与、群众喜闻乐见的宣传教育活动，弘扬安全文化，普及安全知识，推动安全生产“四大三基”三年行动计划任务落实，为实现全系统持续平安稳定提供有力的思想保证、精神动力、文化条件和舆论支持。

二、活动主题：强化红线意识、促进安全发展。

三、活动时间：2014年6月1日至6月30日。

四、组织机构

为加强全校“安全生产月”工作领导，中心学校特成立“安全生产月”活动领导小组。

组长：杨庆晨

副组长：孙振忠 纪复伟 徐建民 孙守亮 王彦华

成员：各班主任及

五、活动内容及形式

2014年陈店联小“安全生产月”活动按照统一部署、分级实施、务求实效的原则，主要开展以下活动：

（一）营造“安全生产月”活动氛围

在校门口悬挂以“安全生产月”活动为主题的宣传横幅标语，在校园醒目位臵设臵以“交通、消防、溺水、食品卫生、学生伤害”等为主要内容的安全教育专栏。要利用“安全生产月”活动的有利契机，充分运用黑板报、宣传栏、校园广播等形式，深化安全生产宣传教育活动，全面推动安全教育和管理，营造“强化红线意识、促进安全发展”活动的浓厚氛围。

（二）开展安全生产宣传咨询日活动（国务院安委办确定每年6月16日为全国安全生产宣传咨询日）。今年安全生产宣传咨询日活动的主题是“坚守红线、从严执法”。6月16日采取适当形式面向师生及社会公众集中宣传“坚守红线意识”的深刻内涵和安全生产法律法规及安全常识，提供政策法规、应急救援等方面的咨询与服务。

（三）开展生产安全事故警示教育活动。组织开展“四个一”活动，即一次警示教育片集中观看、一次警示教育图片展、一次安全教育大讨论、一次安全专家讲座。

（四）开展安全隐患大排查大整治活动。

1、学校校舍及教学设施安全。认真排查学校各类建筑和水、电、气等基础设施安全状况，各种设施设备必须符合国家安全规定，对存在安全隐患的校舍，坚决予以封存并按要求及时上报；认真排查消防设施设备，灭火器材、应急灯配备、预警装臵、警示标志的设臵和数量符合要求，加强日常维护，疏散通道要畅通；认真排查防雷安全隐患，按规定完善防雷设施，定期检测，确保有效;定期检查体育场地

器材设备的维护、保养和安全情况，对故障设备及时维修和拆除，无维修使用价值的要坚决予以拆除。

2、学生交通安全。认真排查学生交通安全情况，加强校车安全管理，严格落实学生乘车实名制交接手续。严禁学生上学、放学途中随意搭乘无安全保障的车辆，认真落实12周岁以下学生不得私自骑自行车上下学的要求。严防交通事故发生。

3、学生饮食卫生安全。认真排查师生饮用水经过检测并符合国家卫生标准,购买蔬菜要经过农药残留检测仪检测并做好登记。

４、高危人员的排查与监控。对容易肇事肇祸精神病人、有暴力倾向和经常缠访闹事人员等特殊高危人群或学生家长，要坚持滚动摸排，逐一登记造册，认真落实家庭、单位管控帮教措施，落实督导检查，责任到人，严防高危人员脱管、漏控，制造事端，危及学生和幼儿人身安全。认真排查校园内部教师之间、师生之间、学生之间的矛盾纠纷，并做好疏导、化解、预防工作，最大限度地减少不稳定、不安全因素的存在。

５、周边环境安全。认真摸排学校周边治安、饮食、等情况，积极配合相关部门进行综合整治。加强对周边自然环境的监控，认真做好排查，对可能因自然灾害受到塌方的围墙、校舍要采取切实有效的防范措施。

６、防溺水安全。排查学校全面开展防溺水专题教育情况，是否上好一堂防溺水安全教育课；是否组织全体师生观看防溺水教育视频；是否做好《致中小学生家长的一封信》的发送、监护人回执的回收和统一保管工作，督促监护人落实学生离校后的家长监护责任。学

校要对校园内水塘、沟渠等进一次全面安全排查整治，水池特别深的应及时安好合符标准要求的防护栏，水面小、水池较浅的要及时填平，暂时不能整治到位的要及时在水池四周设臵警示标志，以时刻警醒学生注意防溺水安全。

７、加强考试安全管理，切实做好学校期末考试期间学校的安全工作。要求毕业班的班主任一是要加强学生的心理疏导工作；二是要加强考试期间学生赴考途中的道路交通安全工作；三是要加强考试期间学生的食品安全和住宿安全工作；四是要加强考试期间学生的管理工作，严防学生打架斗殴、流氓滋事。

（五）开展暑期安全教育主题活动。

精心组织一次全面、系统的暑期安全教育。放暑假前，各校应要求班主任进行暑期安全教育主题活动，开展包括防溺水、交通、外出旅游、家居、消防、用电、防灾害性天气，以及交友、上网等安全教育，要教育和引导学生遵纪守法，多参与有益身心的活动，不到不健康的场所，不参与有危险性的活动。

（六）开展紧急避险演练活动。

六月是一些自然灾害高发期，也是溺水事故高发期。要求各班主任要结合本班的学生年龄实际，组织开展应对自然灾害应急预案演练。二是加大防溺水宣传教育力度，通过加强宣传教育、设臵提示标志、发送预警信息、召开家长会等形式，扎实做好预防学生溺水的宣传工作。

（七）加强与家长、社会的联系。

切实加强与家长和有关部门的联系，增强家长的安全意识和监护

人的责任意识，组织和动员全社会都来关注中小学生的生命安全。

六、活动要求

（一）加强领导，抓好落实。

要加强组织领导，建立健全工作机制，确保“安全生产月”组织机构、经费落实到位、责任到位，认真谋划部署，精心组织实施，确保活动顺利开展。

（二）突出主题，精心组织。

“强化红线意识、促进安全发展”是今年“安全生产月”的活动主题。各校要紧紧围绕活动主题，精心组织，周密安排并策划好活动月的各项宣传活动，营造安全发展的浓厚氛围。按照学校统一部署，密切联系实际，创新活动形式和内容，扩大“安全生产月”活动影响，使活动更加贴近实际、更加贴近师生、更加贴近生活，增强活动趣味性、吸引力和感染力，使全体师生广泛参与到“安全生产月”活动中来并有感有获。

（三）排查隐患，强化治理。

开展安全隐患的排查整治，不断完善安全隐患台账，认真落实治理责任和防范措施，有效防范事故发生。

（一）加强组织领导。要高度重视，加强领导，按照统一部署，把“安全生产月”活动纳入本单位安全工作整体部署。要明确机构和人员具体负责，制定方案，落实经费，组织开展好各项活动，做到有部署、有组织、有检查、有考核。

（二）科学制定方案。紧密结合本地、本校实际，周密策划，制定切实可行的活动方案。

（三）认真总结考核。

陈店联小

二0一四年五月三十日