“五一”期间食品安全保障整治工作总结

第一篇：“五一”期间食品安全保障整治工作总结

根据县食品安全委员会，腊食安委办3号文件精神，我局及时召开会议，专题布置安排了傣历新年和“五一”期间粮食安全的整治工作，现将工作情况总结如下：

一、充分认识食品安全，加强食品安全宣传力度

食品安全关系人民群众健康和生命安全、关系到经济发展和社会稳定、关系到党和政府的形象。做好食品安全工作是按照科学发展观，创建和

谐社会的要求，也是创建“平安”工作的重中之重。食品安全工作近几年来已走向规范化，各成员单位相互配合、相互沟通，县食品安全委员会也出台了很多政策、措施，但广大群众对食品安全工作认识程度还不够，所以加强宣传力度，把宣传工作深入到千家万户是我们工作切入点，我局作为食品安全成员单位，按照安委会议通知要求，把宣传工作落实到公司、各站点、到职工身上。

二、精心安排，认真布置

3月30日，粮食局召开专题会议，按照腊食安委办(来源：好范文 http://www.xiexiebang.com/）3号文件精神，首先组成了专治检查组，局领导对检查组的工作作了精心安排布置，分两个组要求对乡镇和县城的粮食、食用油库存、外调粮、（稻谷、玉米）进行全面的检查，发现问题立即上报，同时进行整治，保证“两节”期间食品安全得到保障。

三、深入粮食库存点、个体经营大户进行全面检查

3月1日至4月7日，我局对十个乡和县城有稻谷、玉米、食用油的库点进行检查，目前库存粮油分别储存在县城镇、勐捧、尚勇、勐伴共4612吨，食用油3万公斤，经检查组认真细致检查，符合国家储存粮油标准，个体粮食加工点证照齐全，环境卫生有很大的改变，食用油保管较好。

四、下一步工作计划

1、不断加大粮食食品安全的宣传力度，确保粮食进入市场的安全。

2、严格市场监管，特别对乡镇，边远地区的监管，决不允许陈化粮流入我县境内。

3、坚决打击不法粮贩，维护粮食市场价格的稳定。

第二篇：五一食品安全工作总结

赤水镇“五一”节日食品安全工作总结 为切实加强我镇食品安全保障工作，防止重大食品安全事故的发生，镇政府将食品安全工作纳入我镇重要议事日程，有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，积极营造放心、安全的食品消费环境。现将我镇“五一”节日食品安全工作总结如下：

一、广泛宣传，为开展食品安全工作营造良好的社会氛围。

“五一”节日期间，我镇以维护群众的食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维护自身权利意识为目标，紧紧围绕赤水镇工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品安全宣传工作，为全镇食品安全监管工作营造了良好的社会氛围。4月28日我镇召集各村委会、卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位召开食品安全工作会议，研究部署食品安全宣传及检查活动，“五一”节前，我镇在人群密集的赶场天设立食品安全宣传点，发放宣传资料、抽派食品监督员对赶摆场餐饮进行监督检查，通过各种宣传、检查，提高了我镇食品药品环境的安全，保障了人民群众的健康。

二、明确目标，加大整治力度

（一）开展节日期间食品安全检查。为确保我镇群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，4月29日我镇食安办联合镇卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位开展了食品安全大检查活动，此次检查的重点是学校食堂、食品生产加工点、副食店、餐厅、流动食品点等食品加工销售单位，共抽查了17个点。查找出存在安全隐患的食品加工销售点3个，主要问题有加工环境卫生差、工艺流程混乱。检查组对其进行教育和食品安全知识宣传并要求停产整顿，以进一步改善工艺流程及卫生环境；

（二）开展校园食品卫生安全检查。为切实保障广大师生的饮食安全，我镇对辖区内中小学校进行了食品安全检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。

三、下一步工作打算

一是要牢固树立“食品安全重于泰山”的思想，进一步把实施食品安全检查工作引向深入。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，强化各单位的基础作用，抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。

三是积极主动配合上级有关部门加强检查，加大查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业，督促纠正。

赤水镇食品安全办公室

二0一一年五月五日

第三篇：“五一”期间食品安全工作总结

“五一”期间食品安全工作总结

根据《XX县食品安全委员会办公室关于做好XX年五一节期间食品安全工作的通知》文件要求，我镇认真安排部署“五一”期间食品安全工作，并切实开展检查整治工作，确保了“五一”期间未发生食品安全事件，现将工作开展情况总结如下：

一、加强领导、落实责任

镇党委政府高度重视食品安全工作，为确保食品安全工作各项措施落到实处，镇政府成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相关职能部门负责人为成员的食品安全领导小组，专门负责“五一”期间的食品安全工作，明确各部门的检查、监督职能职责，务必把食品安全工作抓到位，保证“五一”期间不发生食品安全事故或事件。

二、明确检查时间

确定了从XX年4月26日到XX年5月3日为全镇食品安全检查整治阶段。

三、明确了检查重点

此次检查抓住了餐饮服务经营单位、农家乐、学校食堂等重点餐饮场所，检查了各单位落实食品安全管理制度情况；加大了节日期间食品安全的管理和控制，防止了群体性食物中毒事故的发生；加大了对农村流动厨师的管理和群体性聚餐的现场指导，强化了群体性聚餐的申报备案工作。

四、严格工作要求和措施

1、部署到位、责任到位，镇政府根据我镇实际制定了工作方案，对食品安全进行了专题安排部署，并层层落实监管责任，认真组织贯彻实施，切实加强了节日期间食品安全监督管理，保障了广大人民群众身体健康和生命安全。

2、扎实开展整治，查处违法行为，检查组严格按照职责分工，切实履职，对餐饮消费环节发现的不合格产品，均按要求上报，并协助调查处理。

3、做好了食品安全突发事件的应急处置工作，加强了节日期间食品安全值班工作，切实抓好了餐饮食品安全等突发事件应急处理的各项准备工作，一旦发生了食品安全突发事件均按程序及时上报并协助处理。

4、加强了信息报送，工作期间严格要求各部门和各村社一旦有情况发生，严格按照程序上报，并加大宣传教育，切实提高消费者自我保护能力，努力减少食品安全事件的发生。

XX镇人民政府

第四篇：关于2012年五一期间食品安全整治联合执法检查的工作总结

元亨乡人民政府

关于2012年“五一”期间食品安全整治联

合检查的工作总结

县食安委：

根据《利贞县食品安全委员会关于印发2012年全县食品安全整顿工作实施方案的通知》的安排，我乡于4月28日在全乡范围内开展了一次全面的食品安全大检查，现将联合检查情况总结如下：

一、加强领导、部署周密

我乡党委、政府高度重视食品安全专项整治工作，进一步增强责任感和使命感，加强组织领导，强化责任落实，将食品安全专项整治工作的具体化任务和目标逐级分解，落实到人。专门成立了以乡长任组长，分管安全工作的副乡长为副组长的食品安全监管领导小组，全乡25个行政村，每村确定的一名食品质量安全协管员，配合做好此次全乡食品安全的大检查工作。

二、强化措施、全面检查

（一）严密排查。对辖区4个场镇的所有饭店、百货店、水果摊、各单位伙食团等设计食品安全的领域进行了一次全面细致的安全大检查。重点对流动食品摊点、小作坊、小餐馆和学校食堂开展集中监督检查，检查中，主要查看了环境

卫生、经营证照、食品材料、进货使用记录资料、应急机制等情况，对排查出来的安全隐患责令负责人及时整改；过期食品和伪劣产品没收并销毁；要求各村对举办的各类宴席都要到现场进行检查，并且给户主和本村干部敲响警钟，消除隐患。

（二）落实责任。成立五一期间食品安全工作领导小组，由乡长任组长、分管副乡长任副组长、综治办、安办等部门负责人和各村干部为成员；并落实各村主任为本村食品安全的第一责任人，建立食品安全监管信息报送制度，落实专人为本村的食品安全工作负责，对本辖区发生食品安全事故的人员要严格追究其责任。

（三）大力宣传。一是我们利用逢场天在元亨场和喻家嘴两处人员较为集中的地方，向群众发放食品安全宣传资料、讲解食品安全相关常识、提醒注意饮食卫生；二是在乡村干部会议上逢会必讲食品卫生安全，要求所有干部务必提高认识，强化宣传。三是教育小吃店、餐馆、食品销售经营人员站在为人民群众生命安全健康的高度，不出手过期霉变食品和伪劣商品。

（四）其他领域。加强农作物种植领域、生猪家禽水产品等养殖行业的食品安全监督管理，公布监督举报电话，鼓励群众和社会监督，以及时反馈食品安全信息，防患未然。

三、存在问题

1、食品卫生意识仍待增强。表现在食品生产经营者食品安全意识不强，卫生法制观念淡薄，特别是农村地区，群众的自我保护意识比较薄弱，致使“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品仍有生存的空间和土壤。

2、食品流通秩序有待整顿。食品经营户未建立商品进货渠道台账，对假冒伪劣食品造成可乘之机，致使监管难度大。

二〇一二年五月二日

第五篇：五一、端午节期间食品安全专项整治方案

五

一、端午节期间食品安全专项整治方案

各设区市食品药品监督管理局、樟树市食品药品监督管理局：

2009年“五一”节将至，传统节日端午节也即将来临，为扎实做好“五一”和端午节期间食品药品安全监管工作，确保全省人民群众和广大游客的饮食用药安全。现就“五一”和端午节期间加强食品药品安全监管工作的有关事项通知如下：

一、提高认识，加强领导

食品药品安全关系人民群众的身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定。各地食品药品监督管理局要针对“五一”和端午节期间人群聚集、流动人口多、食品药品医疗器械市场监管难度大的特点，进一步增强责任意识，做到认识上和组织上的“双到位”，牢固树立“守土有责”的意识，切实加强对食品药械安全监管工作的领导，认真分析“五一”和端午节期间食品药品消费特点，深入查找食品药品安全隐患和薄弱环节，采取切实有效措施，确保公众饮食用药安全。

二、多措并举，强化监管

（一）强化节日期间食品安全综合监管

各地食品药品监管部门要认真履行食品安全综合监管职责，在当地政府的领导下，积极组织协调有关食品安全部门开展节日期间食品安全专项整治，切实保障“五一”和端午节期间食品安全。要在加强日常工作的基础上，结合全省食品安全整顿方案和打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作要求，针对春夏交替时期以及传统节日饮食特点，以食用农产品种植养殖、小企业小作坊食品生产加工、城乡结合部食品批发流通、学校食品、建筑工地食堂、餐馆服务和节日聚餐为重点，以城乡结合部、旅游景区、大中型种植养殖基地为重点区域，以人民群众节假日消费量大的粮、油、蔬菜、水果、肉制品、豆制品、水产品、卤制品和儿童食品、保健食品为重点品种，加大整治力度，严厉查处制售假劣食品、非法生产经营食品和在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法犯罪行为。

（二）加大药品、医疗器械监管力度

各级食品药品监管部门要按照“守一方疆土，保一方平安”的原则，切实采取有效措施，强化对辖区内药品、医疗器械市场，尤其是旅游城市和景区的药品、医疗器械市的检查，依法查处和取缔各种形式的无证经营和其他违法经营活动，防止假冒伪劣药品、医疗器械流入市场。各地食品药品监督管理局要针对“五一”和端午节期间的市场特点，组织对辖区内药械市场进行一次广泛深入的专项检查。在专项检查中，要突出重点，加强对生物制品、血液制品等具有潜在质量隐患药品的检查，加强对中药材、中药饮片的检查；要协调有关部门加强对辖区内旅游景点和景区药品市场的专项检查；要重点做好城镇社区和乡村小诊所、小药店的药品管理并加强对农村地区药品市场的监督检查，尤其对那些趁节日期间向农村销售假劣药品、医疗器械的不法分子，要追根溯源，严厉打击。

三、落实责任，加强值守

各级食品药品监管部门要提前做好“五一”和端午节期间的值班安排，公布举报电话，并保证每天24小时通讯畅通，要热情受理群众的举报投诉，认真做好群众反映情况的记录，及时解决群众反映的问题，保证群众投诉举报件件有落实，事事有回音。对各种药品安全隐患，要追根溯源，加强查办，及时消除各种安全隐患。对辖区内发生的重大药品安全事件，要及时上报信息，并采取有

效措施及时予以处置，同时做好督办工作。