食堂员工聘用合同

第一篇：食堂员工聘用合同

胡集二中食堂员工聘用合同书

甲方：胡集二中

乙方：

为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，更好地为广大师生服务，特制定食堂员工聘用合同书。

一、食堂员工职责：

1、全体工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明，饭菜味美可口，师生满意。

2、按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。上班时间不窜室，不做其他与工作无关的事。

3、严格执行《食品卫生法》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。

（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。

（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。

（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽和口罩，服装整洁。

（4）阻止无关人员进入操作间。

5、配合食堂管理员制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。

6、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。

7、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。

8、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊，不得私自将

食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现坚决予以辞退。

9、服从学校管理，严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。

10、完成学校交给的其他工作，如：来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。

11、乙方因领取原材料时把关不严，用变质材料生产或者生产过程中不讲卫生等引起师生食物中毒，一切医疗费用全部由乙方负担，并处以一定的罚金，造成重大责任事故，交司法机关追究法律责任。

12、有事必须请假，不无故旷工。凡旷工一天扣30元，依次类推。

13、乙方若不遵守有关制度，不讲个人卫生、公共卫生和食堂卫生的，一次扣工资5—20元，一月累计从工资中扣出。

二、食堂员工待遇：

食堂人员实行临时聘任制，合同每学期签订一次。工资实行按岗按月计算。食堂聘用人员不享受医疗、劳动保险等福利待遇,其他福利应根据学校财力酌情考虑。生病药费自理，因病、因事不能到岗必须向分管领导请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校后勤职工是否过剩等情况综合考虑，确定是否继续聘用。

三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。合同有效期限：2013年2月1日至2012年7月1日。

甲方签字（盖章）：乙方签字：

签订日期:2013.1.27

第二篇：食堂员工聘用合同书

中水二中2011——2012学食堂工人聘用合同书

甲方：中水二中

乙方：

为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，落实好义务教育阶段农村中小学营养计划，让学生人人能吃上午餐，更好地为全体学生服务，特制定食堂员工聘用合同书。

一、食堂员工职责：

1、上班作息时间及请假规定

（1）按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。上班时间不做其他与工作无关的事。

（2）因病、有事必须请假，不无故旷工。

(3)遵守学校的有关规章制度，接受学校的考核。

2、认真执行《食品卫生法》，认真做好食堂内外的环境卫生，认真做到防尘、防蝇、防鼠，杜绝食物中毒和疾病传播。

（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。

（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。

（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿厨师服，戴工作帽，服装整洁。

（4）严禁无关人员进入食堂烹调间。

3、食物搭配、食物留样、及食品安全

（1）、食堂工人对学校采购的粮食、蔬菜，如有腐烂、霉烂现象或有异味等，应和主管领导联系，做出报废处理。

（2）、若因食堂工人对购买的食品或蔬菜类消毒不当而引发的学生食物中毒事件，食堂工人要付相应的责任。

4、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。

5、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育。

6、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊。

7、服从学校管理，严格执行食堂管理领导分工。完成本职工作和食堂管理领导临时安排的其他任务。

8、食堂固定资产不能挪为己用、借用。

二、乙方的工资待遇

乙方的工资按每月1000元（壹仟圆整）付给（注：乙方工资待遇可由甲方根据工作量作适当的增、减调节）。本合同内乙方不享受医疗保险待遇，生病药费自理，劳动保险将在试用期（一个月）满后结合本人的工作情况学校考虑为乙方购买劳动保险。

三、食堂工人人身安全

因个人原因（如对机器设备的使用操作不当而造成的自身伤害）造成的安全责任事故应由其本人负责。

四、本合同一式四份,甲乙双方各执一份。

【注】对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。如不按规定办理者，学校扣除离岗时最后一月的工资。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度等情况综合考虑，确定是否继续聘用。

甲方签字（盖章）：乙方签字（盖章）：

2012年月日2012 年月日

第三篇：食堂员工聘用合同书

青林中学食堂从业人员聘用合同书

甲方：水城县青林中学

乙方：

为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，更好地为广大师生服务，特制定食堂从业人员聘用合同书。

一、甲方职责：

1、甲方应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。

2、甲方为乙方提供水电、工具等等。如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方要及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。

3、甲方按月及时支付乙方现金工资，不得随意拖欠乙方工资。

二、乙方职责：

1、全体工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明，饭菜味美可口，师生满意。

2、按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作，不做其他与工作无关的事。

3、执行《食品卫生法》和《五四卫生制度》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。

（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做

好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。

（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。

（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗，如出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。

（4）做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽，服装整洁。

（5）阻止无关人员进入操作间。

（6）保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、副食品与调味品分开储藏。

4、保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内餐桌、餐凳摆放整齐，每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

5、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生提供污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物，力求做到营养搭配合理，饭菜品种齐全，确保饭菜质优价宜，味道鲜美可口。

6、配合食堂管理员制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。

7、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。

8、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值周教师维持好学生用餐的秩序。

9、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现坚决予以辞退。

10、服从学校管理，严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。

11、完成学校交给的其他工作，如：来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。

12、遵守学校的有关规章制度，接受学校的安全检查与监督。

13、乙方在上下班路途中出现的安全事故与甲方无关，乙方无任何理由找甲方负任何责任。

14、有事必须请假，不无故旷工。凡请假一天扣工资50元，依次类推。

三、工作时间与工资待遇：

1、工作时间实行周工作制，每天的工作时间视工作需要而定，不得随意下班，除学生放假外都要上班工作，在工作时间，乙方必须服甲方食堂负责人领导，中途不得离开学校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脱岗，甲方有权终止聘用合同。每顿饭要准时，否则每次罚款

30元，若遇特殊情况，应及时向甲方报告可免除罚款。

2、实行聘任制，合同每半学期签订一次，工资实行包干。不享受医疗、劳动保险待遇。生病药费自理，因病、因事不能到岗必须向学校分管领导请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。

3、工资每月1000元，半学期按五个月发放，假期不发放任何工资。

四、违约责任

1、对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及等情况综合考虑，确定是否继续聘用。

2、合同一经签订，甲、乙双方必须严格履行。任何一方无故擅自解除、终止本合同的，要支付违约金500元。给对方造成经济损失的，还应赔偿对方经济损失。

五、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。合同有效期限：2012年5月1日至2012 年7月30日。

甲方签字（盖章）：青林中学乙方签字（盖章）：校务成员签字：

年月日年月日

第四篇：食堂员工聘用合同书

食堂员工聘用合同书

甲方：

乙方：

为了加强单位食堂管理工作，进一步规范食堂管理，更好地为全厂员工服务，特制定食堂员工聘用合同书。

一、食堂员工职责：

1、食堂工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明，饭菜味美可口。

2、按公司规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。上班时间不窜室，不做其他与工作无关的事。

3、执行《食品卫生法》和《五四卫生制度》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。

（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。

（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽和口罩，服装整洁。（4）阻止无关人员进入操作间。

4、配合制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。

5、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告，尽快加以解决。

6、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现坚决予以辞退。

7、服从管理，完成本职工作和安排的其他临时任务。

8、完成厂区内家畜的饲养，按时按量喂好。

9、有事必须请假，不无故旷工。凡请假一天扣30元，依次类推。

二、食堂员工待遇：

1、实行聘任制，合同每年签订一次。工资实行按月计算。

2、食堂聘用人员不享受医疗、劳动保险等福利待遇,其他福利根据实际情况考虑。

3、生病药费自理，因病、因事不能到岗必须及时向领导请假。

4、因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。

5、对公司制度如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。

6、如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，公司有权及时终止合同。

7、合同期满后，公司视其本人职业道德、工作能力、工作态度 等情况综合考虑，确定是否继续聘用。

三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

合同有效期限：2011年2月21日至2012年2月21日。

甲方签字（盖章）： 乙方签字（盖章）：

签订日期:2010.1.

第五篇：食堂员工聘用协议书

XXX中学食堂聘用工作人员

协议书

甲方：

乙方： 身份证号： 甲方根据上级文件及会议要求，因开办学校食堂需要，决定聘用乙方作为学校食堂从业人员，经甲、乙双方平等协商，达成如下协议。

一、甲方责任

1、制定科学、合理、规范的管理制度。

2、对乙方进行必要的食品卫生知识和安全知识的培训和要求。

3、根据需要配备必要的餐具、厨具和其它设施设备。

4、负责采购当日所需的食品和用品。

5、乙方完成规定工作后，按合同给乙方发放工资。

二、乙方责任

1、必须服从校方食堂管理，自觉遵守食堂的各项管理制度，由食堂管理人员统一管理办理健康证，持健康证上岗。

2、按时上班，每天早晨6：00前到食堂开始工作。负责按预定菜单或管理人员的安排，确保三餐正常开饭。

3、要特别注重个人卫生，做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。在进行食品的加工操作时，不要随意离开厨房。

4、根据就餐人数，合理烹制饭菜数量，既不能造成浪费，又要保证营养补贴的供给到位。

5、配合食堂管理员制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。

6、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，损坏公物照价赔偿。发现问题及时报告食堂管理人员。

7、热爱本职工作，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现按价赔偿并坚决予以辞退。情节严重的移交公安机关处理。

8、完成学校及食堂管理人员交给的其他工作，如：来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。

9、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，乙方流水操作要比较方便。保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。餐厅内每天定时清洗打扫，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。

10、甲方应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。

三、乙方报酬

1、第一个月为试用期。第二个月后乙方按规定完成工作的，工资标准参照教育局相关规定执行,工资按每月 元进行结算。若乙方因特殊原因需要辞职，需提前一周告之校方，按天数计算工资。擅自离岗及被学校解聘的，校方食堂管理人将不发放乙方当日工资。

四、解聘情况

出现以下情况，甲方有权随时解聘乙方，并通过合法途径追究相关人员责任：

1、试用期间，存在能力较差、不能胜任工作职责的。

2、工作过程中，存在个人卫生不良、食堂卫生不达标的。

3、不按时上班，影响就餐人员按时用餐。

4、不服从学校食堂管理人员安排的。

5、月旷工次数超过3天的。

6、语言、行为有损学校形象，造成较大负面影响的。

7、如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，因个人原因造成的安全责任事故由其本人负责，学校及食堂将追究相关人员责任后终止合同。

五、其它事谊

食堂人员实行聘任制，合同每学期签订一次。工资实行按岗按月计算。食堂聘用人员与学校食堂之间为劳务承包方式，不产生劳动关系。不享受医疗、劳动保险、养老保险等福利待遇，生病药费自理，因病、因事不能到岗必须向管理人员请假。对学校食堂管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及上级相关安排等情况综合考虑，确定是否继续聘用。

六、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

合同有效期限：二0一八年 月 日至二0一八年 月 日。

甲方签字（盖章）：

乙方签字（盖手印）: 签订日期: 年 月 日