洒基镇云尚小学食堂食物中毒事故应急预案

第一篇：洒基镇云尚小学食堂食物中毒事故应急预案

洒基镇云尚小学食堂食物中毒事故 应急预案

为进一步加强学校食品卫生工作，强化责任，确保师生食品卫生安全，及时正确地处置食物中毒事故，最大限度地减少事故造成的伤亡或损失，特制定此预案。

一、为使抢救工作迅速、高效、有序开展，成立应急处理领导小组

组长：敖士催

副组长：敖争春

组员：后勤人员及各班班主任。

二、事故应急处理领导小组的职责

1、组织有关部门按照应急预案迅速开展抢救工作，防止事故的进一步扩大，力争把损失降到最低程度。

2、配合上级部门进行事故调查处理工作。

3、做好稳定教育教学秩序和伤亡人员的善后安抚工作。

三、食物中毒应急预案

1、发现食物中毒或疑似食物中毒人员后，应立刻停止食堂的生产经营活动，及时将事发情况报告部门安全工作负责人，相关责任人接到报告后迅速赶到现场进行处理。

2、各班班主任积极协助卫生机构救治中毒人员。

3、安全保卫人员立刻封存、封闭、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒食品及原料、工具、设备和现场。

4、安全保卫人员和部门负责人积极配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品，积极落实卫生行政部门的要求，把事态控制在最小范围。

5、学校根据有关规定及时向上级汇报。

6、采取有效措施，做好善后处置工作。

四、安全保卫工作

食堂保卫人员严守生活服务区，严防投毒等事故发生，外来人员未经学校后勤行政领导的批准，一律不允许进入食堂。

第二篇：2013年洒基镇云尚小学安全隐患排查方案

2013年洒基镇云尚小学安全隐患排查方案

为了保证洒基镇云尚小学的安全稳定，特制定以下活动方案。

一、指导思想

以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，以科学发展观为统领，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，认真排查和集中整治学校等重点领域的事故隐患，切实解决存在的突出问题；建立健全重大危险源监控机制和重大隐患排查治理机制及分级管理制度；落实学校安全工作主体责任和政府的安全监管主体责任。采取有效措施，提高学校的安全水平。

二、工作目标

通过开展隐患排查，进一步落实学校安全管理责任，全面排查治理学校安全隐患和安全管理工作的薄弱环节，认真研究解决存在的突出问题，建立重大危险源监控机制和隐患排查治理机制，普遍建立起较为完善的学校安全工作体系，充实完善管理机构和人员，健全安全工作各项规章制度，使学校内部设施设备的安全隐患明显减少，校园及周边环境安全状况明显改善，杜绝校园安全责任事故的发生，学校安全教育得到进一步强化，师生安全意识和防范能力明显增强。

三、工作领导小组 组 长：敖士催 副组长：汤志芬 成员：各班主任

四、排查和治理重点

（一）消防设施、应急照明、指示标志、疏散通道、安全出口符合国家有关标准的落实情况。

（二）体育器材等重要设施设备的使用、维护及管理情况；实验室等重要场所存在安全隐患情况。

（三）校园周边治安、道路交通和经营场所安全隐患情况；落实校园安全保卫长效管理措施情况。

（四）日常安全教育课时安排情况和开学初、放假前进行安全教育的情况；组织学生开展紧急疏散和自救逃生演练情况。

（五）食品卫生、饮用水卫生以及传染病防治管理工作落实国家食品卫生管理规章制度情况。

四、实施步骤

（一）动员部署阶段（3月8前）。

（二）学校自查自纠阶段（3月10日前）。学校(按照有关要求，结合实际，制订具体工作方案，认真开展自查，全面治理安全隐患。

（三）迎检阶段（3月15日前）。

（四）“回头看”再检查阶段（3月20日前）。为巩固隐患排查治理专项行动成果，确保取得实效，组织开展“回头看”再检查。主要检查对排查出的重大隐患是否治理到位，隐患排查监管机制是否建立健全等。

（五）总结汇报阶段（3月底前）。

五、实施要求

（一）加强领导，落实责任。本次学校安全隐患排查治理专项行动由中心校统一领导。结合实际，按照盘县教育局提出的各项要求，迅速制定本校的具体实施办法，明确分工，明确责任，狠抓落实。

（二）全面整改，督促检查。我校对自查中查出的每一处安全隐患要登记造册，对自查出的事故隐患提出具体整改办法。学校能够自己整改的要限期完成，学校一时难以整改或本身无法整改的，及时报告中心校,同时，制订相应的应急预案，对事故隐患加强监控。

（三）广泛发动，群防群治。我校发动广大教职员工参与隐患排查治理工作。调动广大教职员工的积极性，发挥他们对学校安全管理的知情权、参与权和监督权，组织教职员工全面细致地查找各种事故隐患，积极主动地参加隐患治理，形成学校安全工作人人有责、人人参与的良好工作局面。

（四）立足当前，着眼长远。我校以这次隐患排查治理专项行动为契机，推动重大危险源监督管理工作和事故隐患排查治理工作的深入开展，既要切实消除当前严重威胁学校和广大师生安全的突出隐患，又要落实治本之策，加强制度建设，建立安全管理的长效机制。

（五）广泛宣传，舆论监督。我校充分利用广播等广泛宣传这次隐患排查治理专项行动，加大舆论监督和群众监督力度，大力宣传隐患排查治理和安全工作的先进典型与经验，普及安全知识，促进学校安全工作。

（六）严格制度，畅通信息。我校明确专人负责信息报送及联系沟通，确保联系渠道和工作信息保持畅通。

洒基镇云尚小学

2013年3月5日

第三篇：2013年秋季学期洒基镇云尚小学工作总结

洒基镇云尚小学2013—2014学第一学期

工作总结

洒基镇云尚小学敖士催

本学期，我校共有教师24人，学生358人，各项工作分工有序，按分管工作类别层层落实，责任到人，实行责任追究制度。以人为本，和谐奋进，务实求真的办学理念，努力开拓，学校各方面工作得以圆满完成，也取得了可喜的成绩。现将本学期的工作总结如下：

一、抓育人、促养成，切实增强德育成效

素质教育的首要目标就是要育好人，因此，我们始终坚持把德育工作放在学校工作的首位，把培养学生如何做人作为德育工作的重点，不断优化德育形式，提高德育实效。

1、我们以学生的习惯养成为出发点，通过检查佩戴红领巾和开展红领巾监督岗,促进学生文明意识和爱校意识的培养，同时抓好劳动、安全、法制及心理健康等教育，坚持“国旗下讲话”活动。

2、以丰富多彩的少先队活动为载体，切实抓好学生的思想教育。以“学校是我家，爱护环境靠大家。”为主题的活动，通过活动，既丰富了学生的校园生活，又培养了学生的良好的思想道德教育。

3、我校长期有效地发挥德育主阵地作用，把法制教育渗透于学科课堂，溶解于平时，充分利用晨会、思品课、班会、国旗下讲话、版报等渠道进行宣传教育，提高学生的思想认识，帮助他们树立正确的人生观、世界观和价值观，塑造新一代社会主义事业接班人。如今校园内涌现出一大批守纪好学、积极进取、团结向上的中队和好队员。

4、高度重视安全教育工作。我校把安全工作列入学校工作的总体规划，安全工作逢会必讲，做到“警钟长鸣，常抓不懈”。学校制定了《安全应急预案》，并成立安全领导小组，进行层层签订责任书，落实安全生产责任制，实行责任追究制，形成人人抓安全的良好局面。

5、打造学习型学校，构建和谐校园。为进一步激发全校师生的读书兴趣，营造浓厚的读书氛围，养成良好的读书习惯。

二、抓教研，促课改，全面提高教师专业素质

1、学校有计划地组织安排教师参加业务培训，充实理论知识，转变教学观念。如推荐国陪的教师进行培训等等，大大提高了教师的教育教学水平，为我校教师的的专业发展起到了良好的推进作用。

2、发挥骨干教师、学科带头人和教学能手的模范带头作用，本学期，全校教师踊跃听课，积极地参与评课议课。活动的开展，营造出一种学习互助，教学探索的良好氛围，促进了学校教研的工作。

3、学校要求全体教师理论联系实际，探索新课堂、新理念、新方法，积极撰写教育教学论文。

4、专请我校从六盘水市心理辅导技术培训回来的姜丽辉老师给其余23名教师进行心理辅导技术二次培训。故而我校教师在学生的思想、心理辅导上有了较大改观。

三、校务公开工作。

1、学校根据需要，成立由学校党支部书记任组长的校务公开领导小组。

2、凡涉及教职工利益、教职工普遍关心的事项一律公开，为使

校务公开工作更加及时、全面，专门开设了校务公开栏，坚持做到一个月公开一次。

四、加强音体美工作，营造良好环境。

1、深入开展学生阳光体育运动，上好体育课，提高两操两课一活动的质量，全面实施国家学生体质健康标准。

2、学校重视卫生工作，抓好卫生知识的宣传教育和常见季节病、传染病的防治，定期出卫生健康知识黑板报。

3、学校音乐课在老师的指导下，每堂课学生们都有了歌声。

4、学校美术课也是在老师的指导下，每堂课学生们都画出了自己的水平。

五、食堂建设

我校在本学期已经建设好食堂，正式为24名教师，358名学生提供午餐服务。对食堂各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、餐具消毒等提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。

六、抓后勤，完善服务求效益

学校坚持为教学服务的宗旨，严格遵照上级有关部门的文件精神，接受社会的监督。开展节约光荣、浪费可耻的活动，进一步完善了教职工请假制度，校产保管制度。

总之，在上级的领导下，通过全校师生的共同努力，我校的各项工作都取得了很大的进步。学校绿化建设于开学初按新的布局规划圆

满完成，校园面貌焕然一新。校务公开得到了上级领导的充分肯定。但还存在不足之处，如现代化教学设备不足，校园网络不健全；一些教师自主学习积极性不高，科研意识不浓，在贯彻民主教学思想，构建一种民主和谐的师生关系等方面做得不够；在师资队伍建设上，学校较有名气的学科带头人还不够多，新进的年轻教师教学能力还有待提高；学校食堂管理有待加强。今后，我们将进一步加强学校硬件建设的同时，进一步加强师资队伍建设，用教研教改锻炼教师，用教师魅力熏陶学生，用学生质量发展学校，为争创一流规范化学校而努力奋斗。

洒基镇云尚小学

2013年12月27日

第四篇：洒基镇云尚小学禁毒工作领导小组及职责

2014年洒基镇云尚小学禁毒工作

领导小组及职责

青少年的毒品预防教育是一项关系到国家和下一代健康成长的重要工作，为了加强学校毒品预防教育，切实增强学生防毒拒毒意识，努力减少毒品对我校学生的危害，特成立我校毒品预防领导小组：

组长：敖士催

职责：全面负责学校毒品预防教育工作的布置和安排，处理学校在毒品预防教育工作中出现的各种情况和突发事情。

副组长：敖争春、汤志芬、职责：负责学校毒品预防教育工作的宣传、负责学校毒品预防教育工作的教学活动。

组员：全体班主任

职责：负责对学生进行毒品预防教育和宣传工作；加强与学生家长的联系，向学校、家长进行宣传和汇报。

具体学习内容：

一、严格贯彻上级禁毒工作指示，拟定我校禁毒教育工作计划，并负责组织全面实施

二、禁毒工作领导小组负责学校范围内的“四禁”工作，即禁种、禁贩、禁吸、禁带。定期进行监督和排查。

三、负责禁毒宣传教育工作，加强学生对毒品的认识，加强禁毒的宣传力度，重点宣传毒品的危害性。

四、每定期组织召开禁毒教育工作专题会议，制定学校禁毒工作计划。

五、组织开展全年禁毒宣传日活动，多种形式进行广泛的禁毒宣传，确保学校范围内无一毒品的受害者，保证校园的稳定，文明。

六、负责组织学校师生签定禁毒责任书，并认真、规范收集归档。

七、规范管理禁毒档案材料，负责收集有关禁毒教育工作方面的资料，确保资料齐全，落实到位。

八、按时完成上级交办的其他任务。

第五篇：食堂食物中毒应急预案

青岛新泰康养老院

食物中毒应急预案

为切实保障敬老院老人生命安全，在突发食物中毒情况下，及时合理的处置。特指定本预案。

一、安全领导小组

组长：孙玉安，电话：*** 副组长：王伟，电话：*** 成员：于贵爱、刘文革、迟淑英

二、工作职责

（一）办公室职责：负责抢救食物中毒人员的组织指挥、通讯联络、值班等综合工作。

（二）后勤保障组职责：负责抢救食物中毒人员的后勤保障工作。

（三）外围警戒组职责：设置事故现场警戒区域，禁止所有人员（除救护人员外）入内。

三、应急处置工作程序

一）报警：

发生食物中毒事件，在场人员应立即向公安报警中心或指挥中心报警。并拨打相关人员电话。

公安机关：

医院急救：

指挥中心办公室： 2711801

（二）接警 青岛新泰康养老院

1、一般食物中毒事故

指挥部办公室接到报警后，负责启动应急处置预案，立即组织、指挥相关人员奔赴事发现场救助食物中毒人员，并及时向指挥部领导汇报事故应急处理情况。

2、重大食物中毒事故

发生重大食物中毒事故，指挥部领导进岗工作，听取指挥部办公室关于事故性质、发生地点、时间及各项救援工作安排情况汇报。立即组织、指挥相关人员奔赴事发现场抢救食物中毒人员，同时向上级机关和当地政府领导汇报事故情况，请求支援。总指挥根据事故性质可亲自或委托分管领导奔赴事发现场指挥协调工作。

（三）食物中毒的临床表现。食物中毒通常会引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，一般餐后少则半小时、多则 48 小时就可发病。患者除有上述急性胃肠炎症状外，还有神经系统症状，如头痛、怕冷、发热、乏力、瞠孔散大、视力模糊、吞咽及呼吸困难等，中毒严重者可因腹泻造成脱水性休克或因衰竭而死亡。我国对食物中毒制定了详细诊断标准，主要是以病人的潜伏期和中毒的特有表现为依据。最明显的特征有：中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒：在停止食用中毒食品后，发病很快停止：潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短：所有中毒病人的临床表现基本相似：一般无人与人之间的直接传染。青岛新泰康养老院

（四）发生食物中毒事件，在场人员报警后，要立即进行自救或互救，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，尽快排出毒物，同时制止在场所有人员就餐。

（五）救援组赶到现场后，负责组织、指挥食物中毒事件的应急处置措施。现场救援组人员应冷静分析中毒原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施：、催吐。如果进食的时间在 1 至 2 小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐 20克，加开水 200 毫升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜 100 克，捣碎取汁用 200 毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的食物，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。

2、导泻。如果病人进食受污染的食物时间己超过 2 至 3 小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄 30 克一次煎服，老年患者可选用元明粉 20 克，用开水冲服，即可缓泻。体质较好的老年人，也可采用番泻叶15 克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。、解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋 100 毫升，加水 200 毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏 30 克、生甘草 10 克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。救援过程中要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张:注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。青岛新泰康养老院

（六）后勤保障组负责根据现场实际情况，请求、接待社会救援部门帮助，准备好急救药品等物资。拨打 120 急救电话，应讲清楚单位街道、门牌号等详细地址；事故性质(最好能讲清引起食物中毒原因)；涉及范围；伤亡人数；前救援情况；拨打电话人姓名、所在单位和电话号码；然后派专人在路口等候急救车的到来，指引急救车到现场的道路，以便迅速、准确到达事发现场。

（七）外围工作组负责:

1、立即划定警戒区，疏散现场人员，封闭所有就餐场所和食堂操作间，禁止所有人员（除工作人员和 120 救护人员外）入内。

2、派专人把守，保护好现场，封存所有中毒食品或疑似中毒食品及其原料，对已带出现场的应及时追回。

3、采取病人标本，以备送检。

4、待事故处理完毕后，对食品、餐具及食品用工具进行无害化处理或销毁。根据不同的中毒食品，对中毒场所采取相应的消毒处理，以免扩大中毒范围。

（八）在场人员应积极配合 120 急救机构工作。

（九）食物中毒事件的处理要坚持“四不放过”原则，并通过事件加强员工职业健康安全思想教育。

（十）食物中毒事件的预防。青岛新泰康养老院

1、从符合国家卫生防疫等相关规定的正规厂家购买原料。购买和食用定型包装食品时，请注意查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品。

2、保持操作间和餐厅环境整洁，妥善保管有毒有害物品，农药、杀虫剂、杀鼠剂和消毒剂等不得存放在食品加工场所，避免被误食、误用。

3、加工、贮存食物时要做到生、熟分开：隔夜食品在食用前必须加热煮透后方可食用。

4、操作间设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。

5、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

6、食堂工作人员每年必须进行健康检查并办理健康证：新参加工作和临时参加工作的食堂工作人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。凡患有病疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

7、食堂工作人员应当经常保持个人卫生，加工食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。青岛新泰康养老院

8、健全本单位的食品卫生管理制度，配备专职或者兼职食品卫生管理人员，加强对食品及食堂环境卫生的检验工作。

9、加强食品工作人员安全知识培训和专业技能培训，宣传食品卫生、营养知识，监督食品生产经营人员的健康检查。

10、非食堂工作人员禁止进入操作间。

2014青岛新泰康养老院 年8月