佳艺幼儿园食堂内外清素毒制度

第一篇：佳艺幼儿园食堂内外清素毒制度

佳艺幼儿园食堂内外清素毒制度

为了加幼儿园饮食安全，防病防食品中毒，对食堂的餐具，炊具、工作用具、各类设备、食堂周边环境等实行清毒制度，规定如下：

一、食堂对餐具、炊具、工作用具，坚持每次用餐后，进行清毒。每餐

后餐具清洗严格实行“一刮、二洗、三清毒、四冲、五保洁”做好。

二、每餐后对食堂的地板、地沟用漂白水清洗清毒，消毒池严禁洗食品

和其它污物。垃圾桶应保持内外干净关加盖。

三、食堂员工或检查工作、参观人员必须洗手更衣后才能进入食堂操作

间，进入白案间必须要二次更衣。供餐前食堂工作人员必须用清毒水洗耳恭听，戴帽、才能上岗操作。

四、食堂工作人员严格做到五勤，即勤换工作服、工作帽、工作鞋、围

裙、口罩。

五、正确挑选使用符号国家卫生部门规定的助洗剂、清洁剂、消毒剂，正确配制使用，保证消毒柜等设备对餐具进行消毒。

六、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蚁的药物，加强除“四害”工作，清除

有害生物的繁殖场所。

七、每周二、五进行食堂内外蚊虫大消杀，特别对卫生死角要彻底消杀，杜绝蚊虫滋生、繁殖。

第二篇：佳艺幼儿园食堂卫生检查制度

佳艺幼儿园食堂卫生检查制度

保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为了保证食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时休查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

二、行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记录。

三、检查内容：

1、食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，泔水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

2、从业人员的个人卫生：从来人员是否做到：四勤，是否正确穿戴首饰上岗，有无在工作区或操作时吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

3、食堂的设施有无损坏情况，是否充分发挥设施的功能和作用。

4、从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

5、库房是否通风、整齐、明亮。

6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存入保洁。

第三篇：佳艺幼儿园食堂除四害工作方案

佳艺幼儿园食堂除四害工作方案

为消除蚊虫、苍蝇、老鼠、蟑螂等病媒生物的危害，防止疾病传播，保障幼儿身体健康。具体应做好如下：

一、工作目标

以幼儿身心健康重点，通过本方案的实施，使幼儿园食堂内鼠、蚊、蝇、蟑螂的四害工作的基础知识和方法，把除四害工作扎实有效安全地开展下去。

三、工作标准

(一)灭鼠标准

1、室内有鼠洞、鼠粪、鼠咬痕等鼠迹的房间不超过2%，2、外环境鼠密度不超过5处；

(二)灭蚊标准

幼儿园外环境各种存水容器和积水中，蚊幼虫阳性率不超过3%。

(三)灭蝇标准

幼儿园楼做到垃圾日产日清，院内通过整治，达到有蝇房间不超过3%的标准要求。

(四)灭蟑螂标准

室内有蟑螂阳性房间不超过3%，地下室、下水道等外环境蟑螂侵害率不超过3%的目标。

四、整治工作安排

(一)加强领导，夯实职责

1、明确幼儿园病媒生物防治领导小组各成员工作职责。

2、建立健全幼儿园除四害防治档案和工作台帐。

3、督促食堂储藏间除四害工作机制，开展综合消杀工作，确保按期达标。

(二)做好除四害专项防治宣传工作，坚持周五义务清扫，大搞室内外环境卫生，清理卫生死角，实现全员参与防害防病的格局。

(三)保障措施

除四害专项整治工作是幼儿园食堂所有人员应高度重视，严格按照本方案要求，服从幼儿园病媒生物防治领导小组安排，积极参与和配合。幼儿园病媒生物防治领导小组将结合每个时期、每个阶段的工作进展情况进行检查，除四害各项指标的顺利达标。

（四）防治措施

坚持以环境防治为主，化学、物理方法为辅的综合措施，做到防与灭相结合，突击杀与长期巩固相结合。

第四篇：城厢区佳艺幼儿园食堂配餐间管理制度

城厢区佳艺幼儿园食堂配餐间管理制度

配餐主要是对成品饭菜进行配发的场所，配餐间清洁卫生及好坏直接影响到食物的卫生质量，为此特制定配具管理制度。

一、配餐间餐具、容器、用具必须保证干净整洁。

二、工作人员进入配餐间前着装戴帽要整洁，手经过清洗之后，戴上口罩才能分发饭菜。

三、工作人员在操作时间不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。

四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、清毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。

五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。

六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得出入配餐间。

七、领取饭菜的教职工不得进人配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。

第五篇：佳艺现代幼儿园员工手册

佳艺现代幼儿园员工手册目录

制度类

一．教师教学奖罚制度 二．薪金设计制度 三．卫生保健制度

四．幼儿安全教育制度 五．接送安全制度

六．幼儿园晨、午检制度

职责类

一． 园长岗位职责 二． 付园长岗位职责 三． 教师岗位职责 四． 保育员岗位职责

五． 食堂工作人员岗位职责 六． 门卫岗位职责

教师教学奖罚制度

一、备课每月检查一次，没有按时完成的每月扣除工资20元。没有按照幼儿教材正规备课标准完成的每月扣除工资10元。完成优秀者每月奖20元。优秀的标准：园长抽查上课，内容符合者，且备课和上课的程序标准并详细者。

二、游戏标准：游戏活跃带体育性质。教材音乐歌舞有舞蹈动作四个。未完成者扣20元。完成优秀者奖20元，优秀的标准：游戏：幼儿能够独立完成者。歌舞：以个人抽查能独立完成为主。大班每月3个，中小班每月4个。不定期抽查。

三、每月中旬15号集中学习。所有工作人员不得缺席请假迟到，违规者：迟到5分钟扣除10元，迟到二十分钟扣20元。当晚未来者扣50元。

四、每月每个老师上一次公开课（不通知老师，临时指

定）标准：

1、课堂纪律是否好

2、课堂气氛是否活跃

3、老师情绪是否活跃起

4、教学程序是否循序渐进（包括游戏、肢体语言、表情）语言是否精练。以上都达标者为优秀，奖30元。全部未达者扣30元。评比老师和园长参与，少数服从多数。

五、各科教学检查，采取老师叉开检查，园长督促抽查的方式，检查者要认真仔细的对待，并有详细的笔录，检查标准根据教学抽查标准进行。（详见教学检查表），其中发现抽查者包庇，不仔细者根据详情进行一定的处罚。

六、优秀员工考核标准：（十分制）

1、每月教学的评比情况3分（备课共0.5分，检查5次，每次0.1，各科教学共1分，检查5次每次0.2，游戏共1分，检查5次，每次0.2，公开课第一名共0.5分检查5次，每次0.1）

2、家长联系的情况3分。（包括电话家访1分，家园联系册1分，园长抽查家长反映情况1分共3分）

3、活动参与情况2分（第一名2分，第二名1分。）4幼儿安全意识的培养1分（包括幼儿的行为及口述能力1分，本班没有出现幼儿安全情况1分）幼儿行为规范1分（根据幼儿行为准则来评分）

优秀配班老师考核标准：（十分制）

1、每周一大扫除的评比为第一的在整个学期中次数最多的，加1分。

2、教室卫生每天下午检查为优的次数在本学期最多的加1分。

3、幼儿内务整理2分（包括手脸干净没有家长投诉的1分，衣物整洁没有家长投诉的1分如果被抽检发现幼儿衣物不整洁不予加分）

4、家长接待工作好的3分（包括家长反映好的加1分，园长反映好的加1分），5、活动参与中积极为带班老师管理班级，并能协助该班老师排练节目的又获得第一名，第二名加2分。

6、能主动为带班老师承担一些事物的加1分。优秀园长的考核标准：

1、每月每周有详细的审查工作人员的书面记录3分。

2、老师对园长的审评2分。

3、能为幼儿园节省开支3分。

4、能带领全体教职员工圆满完成各种大中型活动，并取得良好的宣传效果2分。

5、与老师，与家长有很好的协调沟通能力2分。

6、幼儿园第二期的人数在原有基础上增加50%。

薪金设计制度

每月工资底薪中已包括应缴纳社会保险费用，由教职工自行到劳动部门缴纳，未缴纳者，责任自负，园方不承担任何责任。

1、园长每月工资底薪（包括社会保险补贴）定1500元，员工起步工资（包括社会保险补贴）700元，每年加50元，五年之后定1200元。

2、教师工资的设计为：底薪700（包括社会保险补贴）+文凭50+在园工作时间20元（每年加20）+每月教学活动奖（50至100元）+出勤奖20元+幼儿安全奖20元+小孩出勤奖20元+加班主任费50元+超编一个加5元一月+回扣特长生每人每生5元一月（舞蹈回扣每人每生10元一月）+家园联系30元（家园练习册与家长交流是否有交流10元，每月是否和家长取得电话联系有没有电话记录，电话以园长抽查为准20元）

3、园长实行全园绩效工资，每园所定生220人，实行每超出一名学生每月5元，同时股份红利每生每月十元。

4、奖金实行绩效制度：带班老师每班招生人数不低于30名，高于此数，实行每超出一名学生每月5元。

5、招生阶段，介绍学生来就读的回扣每人每生5元一月。

6、三年之后的每年加工龄工资50元，并以此类推。

7、节假日期的补贴为20元，发放时间为当月发放。

8、该学期的任何活动的奖金补贴为合同期满发放。

9、兴趣班10元，加强班20元。

10、特长班的工资为该学期结束后发放。

卫生保健制度

1、每个幼儿一块新毛巾，一个杯子。

A毛巾坚持在太阳底下晾晒，每隔两周毛巾用沸水煮两到三分钟。并要求每个班级的老师师训练幼儿认识自己的毛巾和杯子，以防交叉感染。未完成者每次扣除工资50元。

B杯子每天下午放在消毒柜里高温消毒。消毒柜置于三楼储藏室，欢迎家长检查监督。

2、每天上午保育员清扫娱乐室、教室，擦洗衣玩具和桌椅，每隔一个月84消毒液清洗衣玩具和桌椅，未完成者每次扣除工资50元。

3、卫生间要保持清洁、干爽、通风、无污垢，卫生间是传染性极强的地方，所以我园保育老师坚持幼儿上完厕所就冲洗，并坚持用84消毒液进行消毒。

4、幼儿寝室也是容易交叉感染的地方。幼儿的被褥每月换洗一次，每两周晒一次，以达到消毒的目的。平时如发现脏物应及时清洗。未完成者每次扣除工资50元。

5、中午打饭菜的时间为11点40分，不得提前打饭菜，提前者每次扣除工资10元。

6、楼梯间中午要坚持打扫，整天要保持楼梯间的清洁。

7、中午午睡时间，值班老师要负责个给幼儿盖被子，发现被子没有盖好的幼儿扣除当班教师每人次5元。

8、上班时间严禁串班，聊天，发现一次每人次扣除工资5元。

9、走廊、过道不能看见任何杂物各班管好自己的区域，如发现一次乱摆乱放的情形追究起责任，每人次扣除5元。

10、整理衣物不仔细的并有家长投诉的老师保育员每人次扣5元，园长查出来的每人次扣1元。

11、幼儿拉屎拉尿在身上没发现者，幼儿在园感冒未及时和家长取得联系，老师保育共同承担责任出款10元。

12.认真做好园内外的环境卫生工作，坚持每天一小扫，每周一大扫。13.保持幼儿室内空气流通，冬天每天至少开窗通风两次，每次 10 —— 15 分钟。

14.清洁工具每班专用并保持清洁，卫生间的拖把要专用。

15.幼儿的日常生活用品要专人专用，并做好消毒工作。

16.幼儿要用肥皂流动水洗手，饭后漱口，培养幼儿良好的生活习惯。

17.教育幼儿爱护环境，不随地吐痰，不乱丢弃废物，保持环境清洁卫生。幼儿园的工作人员要以身作则，保持个人及环境的卫生，做好幼儿的表率。

幼儿安全教育制度

一、维护幼儿安全的原则 1.防患于未然，加强预见性。2.组织有序，稳定幼儿情绪。3.提供充分与足够的活动时间与空间。

4.教育与信任并重，处理好“收”与“放”的关系。

二、安全管理与教育的内容和方法

在班级保教管理中，应注意结合幼儿的年龄特点，进行适当的安全教育，增强其自我保护意识和能力。

1.玩具的安全

①杜绝使用危害幼儿安全的玩具，如边缘锋利的玩具、容易破损或断裂的玩具、用有毒材料或涂料制成的玩具等，小班避免给幼儿提供体积较小或豆类的玩具。

②教会幼儿玩玩具的方法，尤其是户外大型玩具，应让幼儿掌握游戏常规。对于需成人指导才能玩的玩具，一定要在教师的指导下进行。③注意玩具的维修和保管。如要定期给玩具消毒，对残旧的玩具要及时修理或丢弃，避免某些尖锐物体刺伤幼儿的手指。2.活动安全

①在使用剪刀等危险性工具时，要注意教幼儿掌握操作技能、要领。如，将剪子交给别人时，要把剪刀的尖端握在手掌心，将剪刀柄递出去，以防刺伤别人。剪刀用毕要合好，放归原处。不能拿着剪刀乱跑。

②除非特别规定，不准幼儿玩弄电源插座、插头、电线，不能玩火柴、打火机等。

③不随便吞吃非食物的东西，不把钱币、玻璃球等小东西含在嘴里。

④使用户外活动器械要遵循正确的运动技能和方法，遵守活动规则，不得做任何危险的动作。如，爬攀登架时要抓紧护栏，不相互推拉。

⑤走路奔跑时要注意四周，不猛跑、猛停，要会躲闪，防止和同伴碰撞。

⑥上下楼梯靠右边走，不能与同伴相互推拉、挤。⑦不把头伸到阳台、窗台、护栏外面，不攀爬楼梯护栏。⑧不玩带刺或有尖角的物品，不把这些东西带在身上。⑨户外游戏时，不远离集体。要整理好衣着，系好衣扣，鞋带，以免活动时绊倒发生危险。

⑩团体排队户外活动时，要确认并紧跟前面的小朋友，不掉队，不随便离队。教师应有二人随行，一前一后照顾幼儿，并随时清点人数。3.交通安全

①引导幼儿学习认识交通标志，遵守交通规则。过马路走人行横道；不在街上乱跑；横穿马路不慌张，注意看清左右有无行车，才可以过马路。

②乘车时，幼儿不可将头、手伸出车外。在车上不得大声喧哗，不在车上玩耍和跑动，要扶好车把，以免发生危险，不玩弄车门和车窗。按顺序上下车，不可相互推挤。

③教师要随时关注本班幼儿情况加强安全意识，注意安全防范，及时发现并消除危险隐患。

不得让幼儿单独离园，不能让陌生人接走幼儿。4.着装安全

①幼儿着装要舒适、安全，避免穿太长的裙子、太大的衣服，以免影响幼儿活动，且易绊倒，发生意外。

②教师不能穿太短、太窄、太长的裙子，以及太高的高跟鞋，以免当幼儿发生意外时，影响教师及时采取保护措施。不能留长指甲或佩带影响教学的饰品。5.防火安全

①幼儿园要按消防部门的要求配备足够的消防设备，有足够的安全通道。

②每个班应贴出一张安全通道示意图，并组织教职工熟悉通道及消防和紧急事故电话。

③幼儿园应预先拟定紧急状况疏散计划，并让幼儿实际演习，以应付失火、地震等紧急状况。可通过比赛(游戏)的方式进行，教师听见紧急讯号后迅速带幼儿离开教室集中到室外空地(操场等)。这种练习每学期举行一次。

接送安全制度

一、家长送幼儿入园时，必须 亲自把幼儿交到教师手中，不能只把幼儿送到大门口，防止幼儿走失。

二、教师接待幼儿入园时，对家长提出的要求，反映的情况、所带的物品、药品要认真记在交接本上，以防止遗忘。

三、幼儿离园时，教师要帮助幼儿做好准备，开大门后，由值班教师把幼儿亲自交给家长。幼儿在园期间发生的事情要如实向家长反馈。

四、严格按幼儿园规章制度和作息时间行事，不到接送时间不准家长接孩子，如有特殊情况，必须向教师请假，经允许方可。

五、如果家长代接，教师必须打电话跟孩子父母确认后，由来人签字才能接走幼儿。幼儿不认识的陌生人不准接走幼儿。

幼儿园晨、午检制度

一、晨检

1、晨检要求：

每天幼儿入园，须接受早班教师的晨间检查。

2、晨检内容：

一摸： 幼儿有无发热现象。

二看：观察幼儿精神状态、面色等，传染病早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等。

三问： 个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况。

四查 ：有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。

3、晨检记录

晨检后，教师需将健康观察中发现的异常情况登记下来，并关注当日幼儿情况，如有异常情况，及时联系家长。

二、午检

1、午检要求：

每天中午幼儿入睡前，须接受值班班教师的午间检查。

2、午检内容： 先观察幼儿精神状态、面色及有无发热现象。其次让幼儿自己先把衣兜里的玩具或其他物品全部掏出放在规定的地方，教师检查幼儿有无携带不安全的物品。

3、午检记录

午检后，教师需将观察中发现的异常情况登记下来，并关注当日幼儿情况，如有异常情况，及时处理。

职责类

园长岗位职责

一、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门下达的各项要求与计划。

二、领导教育、财务、后勤、卫生保健、安全保卫等各项工作和精神文明建设，制定全园工作计划，做好实施、检查、总结评价工作。努力提高保教质量，提高服务质量。

三、负责建立并组织执行各项规章制度。

四、负责聘任、调配工作人员。指导、检查和评估教师以及其他工作人员的工作质量，并给予奖惩。

五、加强教职工的思想政治工作，组织政治、业务学习，并为教职工的政治、文化、业务进修创造必要的条件。

六、关心和逐步改善教职工的生活、工作条件，维护教职工的正当权益。

七、组织和协调家园工作，负责与社区的联系和合作，组织和指导家长工作。

八、做好幼儿园招生、编班、业务档案、资料积累等行政事务工作。

九、增强民主管理意识，经常听取意见，改进工作，办好幼儿园。

十、管理园舍、设备和经费，不断改善办园条件。

副 园 长 岗 位 职 责

1、副园长是园长的行政事务助手，协助园长履行园长工作的各项职责。

2、认真传达贯彻园长及园务会各项决议，根据园长及市、县教育行政部门的要求，制定保教工作计划，带领并指导保教人员制定好各种计划和工作总结。

3、认真贯彻《幼儿园工作规程》，有计划地开展专题教研或科研活动，组织教改试验和观察教育活动，组织好各个节日庆祝活动，深入教育第一线检查，指导班上生活管理、卫生保健、教育活动计划落实情况。

4、协助园长做好保教人员思想工作和培养青年教师，鼓励并支持保教人员在教育实践中大胆创新。

5、负责制订教育教学和后勤保障计划并组织实施。

6、负责对人员的考核工作，提出奖罚意见。

7、做好全园性幼儿活动（如庆祝会、运动会、参观、游览等）和各类会议的筹备和接待工作。

8、园长因公外出，学习或因病休息等原因暂时离岗，副园长通过电话汇报情况给园长，得到园长推准后，由副园长行使园长职责。

9、负责各园的常规性日常事务管理。

10、负责信息的管理，做好信息员的工作。

11、遵守幼儿园各项规章制度。

教 师 岗 位 职 责

教师主要负责完成幼儿园的教育教学工作： 树立“一切为孩子”的观点，一视同仁，热爱、关心、尊重全体幼儿。坚持正面教育，严禁对幼儿进行体罚或变相体罚、大声训斥及一切影响幼儿身心健康发展的不良教育方法。

教师每学期初必须认真制定好班级教养工作计划，做到有计划、有目的、有秩序地开展教养活动，做好各项活动的记载和效果记录，以备定期进行工作检查、总结。教师必须认真做到提前备课，并利用废旧物品自制教玩具，每周星期六上午给教导主任递交教案，并做到按时、按教学目标任务、按教学内容上好每一堂课。

教师值班期间必须挂牌上岗，每日幼儿进班前必须协助保育员做好一切准备工作，接待时值班教师应在教室门口热情、礼貌接待幼儿及家长，做到“笑脸相迎、笑脸相送”，并保证“人到、心到、手到”。做好家园联系工作，制定并认真填写家园联系簿，对缺席的幼儿要及时与家长沟通并做好记录，如发现异常情况要及时向园长汇报。

值班期间，每日进行晨检，做到一摸、二看、三问、四查，并做好记录，接班教师应及时、仔细查看交接班记录本，掌握上班幼儿情况，对遗留问题做好妥善安排处理。由交接手续不清所引起的事故，追究当事人的责任。各班教师每周六将接交班记录和点名册交到办公室。

严格履行教师职责，教师值班期间一律关闭手机，杜绝擅自离岗、串岗、聚众聊天、干私活等；上班期间不得玩电脑游戏。

教师应把养成教育渗透到幼儿一日活动中，在每个环节中注重培养幼儿的良好习惯，认真组织晨午操、游戏、生活 活动，加强幼儿常规教育。幼儿大小便，值班人员必须跟随保护，避免意外发生。

教师在教学活动中,必须坚持普通话教学,充分利用玩教具,对幼儿进行生动活泼的直观教学，提高教学质量。严格执行幼儿一日作息制度,每天保证幼儿2.5小时的户外活动时间，除特殊情况（阴雨、刮风天等）外，户外活动必须有组织地进行，保育员协助教师做好组织和安全保护工作，杜绝事故发生。

积极参加教学研究活动，不断更新教育观念，主动承担教科研任务，勇于改革、探索、实验。认真参加教研组安排的听课、评课活动。

教师应注意做好幼儿各方面兴趣爱好和潜质能力的发现、培养工作，积极推荐幼儿参加兴趣小组，引导动员家长重视幼儿特长发展，开展好第二课堂活动及幼儿园特色教 12 学。承担兴趣小组活动任务的教师每周开展两次以上活动，学期终必须有面向家长的教育教学成果汇报。

平时注重加强对幼儿进行思想品德教育和安全防范意识教育，认真处理一切事情。如遇到问题，除自身及时处理外，重大情况应向园长汇报，积极采取有效措施妥善处理一些突发事件。经常提醒和教导幼儿进行正确的室内外活动。教师和保育员必须团结协作、互相尊重，共同完成好班级的教养任务，每日认真做好每项、每次交接工作。在任何情况下，接班者不到，交班者不能自行离开幼儿。上下班时间要组织照看好早来、迟接的幼儿，防止幼儿随意在室外走动或单独离园，确保幼儿安全。

使用完各种电器后，要关闭电源，关好门窗，确保安全。本班保育员请假期间由本班教师协商承担卫生、提水、消毒、冲刷厕所等工作。

保育员岗位职责

一、保育员应热爱本职工作，树立为幼儿服务，为教育服务的思想，努力钻研业务，提高服务质量。

二、负责责任区的房舍、设备、环境卫生工作，保持幼儿园各班教室、午睡室的环境清洁整齐。

三、在保健医生和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生、保健制度，认真做好席子、被褥等用品的消毒工作;在幼儿带被回家清洗时，整理床铺、擦晒席子。

四、协助教师保管好幼儿衣物和班上设备、用具，定期晾晒被褥、消毒玩具，每天清洗点心盘。

五、在教师指导下，管理幼儿生活，并配合本班教师做好教育活动的准备工作，协助教师带领幼儿活动。

六、保育员、清洁工是不上讲台的教师，应以自己的良好服务赢得孩子们的信赖。

七、新生来园时帮助小班老师管理小朋友。

八、清洗小朋友尿床、便溺的衣裤及被褥。

九、定期给卫生间消毒（每周二、四）。

十、遵守幼儿园的各项规章制度。

食堂工作人员岗位职责

一、努力钻研烹调技术，根据孩子的特点烧出可口的饭菜，做到色、香、味俱全，荤素搭配，米面搭配，花色品种多种多样，提高点心质量。

二、经常主动了解教师幼儿对伙食的反应，不断改进工作，同时为患病孩子烧病号菜。根据幼儿作息时间，按时供应饭菜、点心，冬天要防寒保暖，夏天要供应凉饭菜。

三、按照幼儿年龄特点及营养要求制定好幼儿食谱，切菜细小，搭配均衡，在烹炒时注意现洗现烧现吃，尽量减少营养成分的流失，并尽量做到色、香、味俱全。

四、保持厨房的清洁，每天清扫，下班前全面清扫干净。

五、严格按照《食品卫生法》，厨房用具，刀、案板、筐、抹布等均做到生熟分开，用后洗 刷干净，食具一餐一消毒，食物设防蝇设备。

六、搞好儿童进食卫生，饭后设置擦嘴毛巾一套，每天认真消毒，并准确掌握消毒时间，并注意设备的保养。

七、认真注意搞好幼儿食具和教职工餐具、桌椅清洁卫生工作，做到每周大擦一次（用去污粉擦洗）平时用洗洁精认真洗冲刷干净后消毒，并注意幼儿餐具，职工不得使用。

八、不买、不加工腐败变质食物，买来的熟食必须要加热处理后再吃。定点购买猪肉、蔬菜，严防食物中毒。幼儿饭菜每天留样。

九、注意个人卫生，上班穿好工作服，戴好工作帽，坚持上灶前洗手，便后用肥皂洗手。

十、遵守幼儿园各项规章制度。

门卫岗位职责

一、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，遵守园内规章制度与职业道德。

二、坚守岗位，严格执行门口进出制度，保证不让幼儿私自外出。严格把好教职工交接、上下班时的薄弱环节，防止孩子走失，对下午离园时未及时接回的孩子进行登记（包括姓名、联系电话），并负责看管至接完。

三、加强防患意识，及时阻止可疑人员入园，对外来人员，热情对待，语言文明。问询仔细，登记入园。

四、认真做好幼儿园节假日及夜间值班与安全保卫工作，关心并保护园内财产不受损失。

五、熟悉报警、消防等电话号码，发现事故及时报警。

六、早晚打扫幼儿园环境与走廊、厕所、多功能活动室，中午打扫小班活动室及厕所，保持园内整洁。

七、下午教师集中学习时，负责看管未接走的幼儿，平时看管个别接得特别迟的幼儿。

八、遵守幼儿园各项规章制度。

附言

本手册属内部资料，请注意妥善保存。

如若不慎遗失，请及时向园方申报，补领并补交相应的工本费。

员工在离职时，请将此手册主动交还园方； 本手册应根据劳动法及园方规定作正确理解，本手册条款亦构成劳动合同的一部分。对本手册内容，如有不甚详尽或有使员工感到疑惑之处，请随时向园方咨询，以确保理解无误。

本手册如需修正，园方将向员工提供最新修正本，并回收旧手册以防混淆。

以上制度和岗位职责我已经进行了学习，我将认真遵守。

员工签名：

****年**月**日