第一篇：镇2012年食品药品安全工作总结
012年食品药品安全工作总结
为了保障广大人民群众的食品安全，镇领导高度重视，落实责任，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作。一年以来, 在上级有关部门的正确领导和关心支持下，认真贯彻落实市、区食品药品安全监管工作会议精神，坚持以人为本，深入落实科学发展观，按照“统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各乡镇联合行动”的食品药品安全工作机制，落实工作责任，认真抓好食品药品安全工作，打好食品药品安全攻坚战，使全镇村民用上放心的食品药品，工作取得了明显的效果。
2012年我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作简单总结如下：
一、领导重视，机构健全
食品药品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全、关系到社会稳定和发展的大事，镇党委、政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，各职能部门（单位）主要负责人为成员的食品药品领导小组，各村成立了相应的领导小组，并和各村签定了责任书，各村和各经营户签定了责任书，镇政府确定了一名食品药品安全监管专干，给各村配备了一名联络员，一名食品药品质量安全协管员和一名信息员，负责做好食品药品安全的日常监管和信息报送工作，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
二、广泛宣传，提高群众食品安全意识
为切实提高经营户和群众的安全意识，镇政府采取举办培训班、召开座谈会、办黑板报、发放宣传品等形式，加强对食品安全知识和有关法律法规的宣传，共发放《食品安全法》宣传资料3000多份，制作宣传横幅4条，提高了群众辨别假冒伪劣的能力，增强了群众的食品药品质量安全意识。
三、扎实开展食品安全检查工作
一年来，我镇定期不定期组织卫生院、综合站等部门对辖区内的食品商店、诊所、饭馆、养殖厂、加工厂、学校等重点场所进行了全面检查和专项整治工作，对食物原料来源、进货渠道、从业人员健康卫生、加工环节、食堂炊具清洗消毒、防护措施等方面进行全面监督检查，查看食品商店、诊所是否存在经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质和“三无”食品等问题，查看食品来源，进货台帐记录，对查出的问题给当事人下发了整改通知，限期整改，通过检查整顿切实规范了经营秩序，提高了管理水平，确保了群众的食品药品安全。
四、坚持信息报送制度
及时向区食品药品安全委员会报送信息，村信息每月20日向乡食品药品办报送一次，镇食药办向区食品药品监管区两月报送一次，随时发现有食品药品情况及时报送。
五、今后的工作思路
为切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全
隐患，在明年的工作中，我镇将做好以下工作：
1、加强教育，通过一定手段广泛宣传食品药品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品药品安全的良好氛围。
2、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管集市肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村商店、药店等销售网点的检查，堵塞漏洞。
3、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品药品安全应急预案。
第二篇：石塘镇食品药品安全工作总结
石塘镇食品药品安全工作总结
食品药品安全工作是一项关系到人民群众身体健康，关系到社会稳定的及其重要的工作。我镇的食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在各相关职能部门大力支持下，切实加强食品药品安全监管，各项工作取得了较好的成效。
（一）领导重视。镇党委、政府对食品药品安全工作高度重视，把这项工作列入了重要的议事日程。
镇政府每季度召开一次食品药品安全专题会议，分析全镇食品药品安全工作形势和存在的问题和困难，经常听取食品药品安全监管情况汇报，健全了领导和工作机构，成立了镇食品药品安全工作领导小组，组长由分管副镇长担任，副组长由镇党政办主任和卫生院院长担任，根据县食品安全协调委员会下发的食品药品安全工作方案，明确了食品药品安全专项整治的工作目标、任务和要求，并组织对食品药品安全工作责任目标进行考核，增强了相关职能部门的责任感和使命感，促进了各项工作的落实。多方筹措资金，确保食品药品安全监管经费到位。
（二）各方联动，强化食品安全监管。
镇食品安全领导小组认真履行组织协调、综合监管职能，积极组织协调相关职能部门开展食品安全联合执法行动，深入开展食品安全整治，强化各个环节的监管。
一是组织协调相关职能部门开展食品安全专项整治工作。今春以来，我们组织了四次食品安全联合整治行动。镇畜牧水产站加大了对市场巡查的力度，对私屠乱宰的行为进行严厉的打击。卫生院、水利站、粮所、林业站、中学、中心校等都在各自的职能范围内加大了对食品安全监管的力度。公安局派出所积极配合了各部门的专项检查和整治活动。二是加强市场流通监管。督促企业建立和落实商品质量进货、检查验收、索证索票、购销台帐、市场业主质量责任和销售质量承诺制度，动员和引导广大群众参与食品安全监管。
三是加强消费领域监管。严把入口关，加强对执行食品采购和出入库索证索票、验收登记等制度的监管。餐饮业和学校食堂按照食品卫生监督量化分级管理制度进行检查和考核。
（三）立足长效，建立食品药品监管新机制。
积极开展食品药品“两品三网”建设，探索食品药品长效监管机制，建立健全群众监督网，全镇共聘请了食品药品监督员、协管员和信息员63名信息员由村委干部、村医和畜牧防治员担任，并做好登记造册备案。出台了《石塘镇农村50人以上聚餐饮食安全报告制度》，规定凡农村家庭举行婚、丧及生日宴会等由50人以上聚餐的，由举办者提前三天（丧宴遇特殊情况的 鱼当天或提前一天）向村食品信息员报告，报告内容包括就餐时间、就餐人数、场地卫生条件和菜品清单等；村食品信息员接到报告后必须在2小时内报告镇食品安全领导小组办公室，由办公室人员登记并报告相关领导。聚餐举办者将最后确定的菜品清单报告村食品安全信息员备案，一旦发生食物中毒或急肠道性传染病，及时送诊，同时向单位提供菜品清单供诊疗参考用。同时还制定《石塘镇重大食品药品安全事故紧急预案》，进一步明确细化各部门的职责。通过落实这些措施，基本形成了“政府统一领导、部门依法监管、企业各负其责群众参与监督、全社会广泛支持”的新局面。
（四）加强食品药品安全宣传工作。
上街设立咨询服务点，印发宣传资料3000多份，悬挂宣传横额30多条，在公路沿线设立永久性标语10多条，张贴标语200多条，出版宣传板报20多期，广泛宣传食品药品法律法规和食品药品安全知识，提高群众识别能力和维权意识，营造人人关心、支持、参与食品药品安全监管的社会氛围。
二、存在的问题
我们在食品安全监管方面虽然作了一些工作，但与上级的要求，与广大人民的期望，还有一定的距离。一是食品药品监管环节及对象复杂，我镇点多，面广、线长、任务重，而由于人员、经费、执法装备等方面的缺欠，监管的深度和高度有加强，一些深层次问题未得到根本上的解决。二是监管的长效机制有待进一步建立和完善，如我镇建立50人以上聚餐信息报告制度刚刚实行，还有待进一步完善。
三、下一步工作打算
为加强食品药品安全监管，构建农村食品药品“两品三网”，确保广大人民群众身体健康和生命安全，下一步将着重抓好以下几项工作：一是继续抓好食品药品放心工程，加大食品药品安全专项整治力度，加大食品药品安全事故查处力度；二是积极协调食品药品各监管职能部门开展工作，充分发挥主观能动性，形成监管合力；三是加大对食品药品监管工作经费的投入；四是加强对村级食品药品监管工作力度，进一步加强农村食品药品安全“两品三网”建设，构建农村食品药品安全监管网络；五是积极推进食品药品安全诚信体系建设；六是继续加强食品药品安全法律、法规和科普知识的宣传，提高广大群众的法律意识和辨别假的能力；七是加强对相关人员的培训，近期举办乡村厨师、学校、单位、集体饭堂负责人培训班，对他们进行食品安全知识的培训，重点是培训食品加工烹调如何防范食品污染和中毒事故发生，厨师必须经培训合格后才能发证上岗，实行持证上岗。
石塘镇人民政府
2009年11月28日
第三篇：**镇20**年食品药品安全工作总结
**镇20**年食品药品安全工作总结
20**年，在县委、县政府正确领导下，在县食安办业务指导下，**食品药品监管站认真贯彻党的十八大精神，以科学发展观为指导，坚持以人为本，积极履行综合协调职能，采取多项有效措施，为确保全镇人民身体健康和生命安全发挥重要作用。现将一年来的工作总结如下：
一、主要做法
（一）食品药品安全监管工作网络得到有效构建。20**年，**镇食品药品安全工作有日常监管和争创全市食品药品安全工作示范镇的两大任务。重点做好了以下工作：一是成立了两个（**镇食品药品安全和**镇争创食品药品安全工作示范镇）工作领导小组，尹家令镇长任组长、分管领导黄文洋任副组长、镇属单位（企业）负责人、村（居）委会主任为成员，下设办公室，与镇爱卫办同属办公，落实了工作经费和工作人员，并且要求镇属单位（企业）、村（居）委会也及时成立相应机构、配齐工作人员、确保工作顺利进行；二是根据永兴县食品安全委员会（永食安办发【20**】4、5号）文件精神和全县食品药品安全工作计划及时拟定出我镇工作重点、工作方案、保证全镇食品药品安全工作有计划、有工作方案、有阶段工作任务、有具体承办单位和承办责任人；三是构建了食品药品安全工作监管网络，建立了“三级”监管网。镇有食品药品安全工作办公室、镇属单位（企业）、村（居）委会有食品药品安全工作站，以及村民组有食品药品监督工作岗的镇村组的三级监管工作网络，聘请了食品药品安全“四员”，镇有食品药品专职监管员、单位、村（居）委会有食品药品协管员、信息员和义务监督员；四是落实了责任主体。镇与单位（企业）、镇与村（居）委会、主管单位与食品药品相关企业经营人，分别签订了工作目标管理责任书。并且根据上级文件精神，对于所辖单位和村（居）委会建立了食品药品安全工作考核机制，特别明确了食品安全工作考核实行一票否决的规定；同时依据食品药品安全工作监管职能、操作程序和安全工作风险程度分别制定了相关工作预案、工作制度和工作职责等，比如食品药品安全事故应急预案、处置预案、信息报告、例会制度、办公室及“四员”工作职责和农村家宴备案制度等，上述工作的开展，不仅明确了工作职责、做到了有章可循，而且保证了问题解决，促进了工作的顺利开展。
（二）食品药品安全知识普及工作得到进一步加强。利用多种形式普及干群食品药品安全知识。主要做法有：一是利用每月一次的食品药品安全工作例会对参会党员干部进行食品药品安全知识的培训。全年共召开例会8次，参会党员干部人数共1400多人（次）；二是举办食品药品安全知识培训，发放宣传资料1000多本、受训人数1500多人（次）；三是利用《食品安全法》颁布实施的周年纪念日和全国安全生产咨询宣传日等重要安全生产的宣传节日，除了自办广播节目10多期、张贴宣传标语200多张、宣传横幅17条、开辟宣传专栏10多期、打出电子显示屏标语150多条和出动宣传车32多台次外，还在油市墟和高亭市场设置专门宣传台，向来往行人发放宣传资料，并且接受居民的食品药品安全知识咨询。据统计共发放宣传明白纸2500多份，接受咨询人数200人（次）；四是配合县食药局在本镇开展食品药品安全知识大讲堂活动，共发放资料300多本，参训人数350多人。
（三）将争创工作同食品药品日常监管和专项整治工作做到有机结合。20**年，**镇在抓食品药品安全工作中注重结合本镇实际，将争创食品药品安全示范镇工作同日常监管及开展各类食品药品专项整治工作做到有机结合，实现相互促进、共同发展。主要工作有：一是根据安全生产例会要求做好全年四个季度的食品药品安全工作大检查。检查分为集中和自查两种方式进行，检查所涉及的食品药品店基本涵盖了全镇共100多家、并且始终做到检查有内容、有登记、有反馈意见和整改意见书，保证检查工作不走过场，所检查出的问题能够早日解决；二是做好重大节日的食品药品安全工作检查；三是开展了校园周边、地沟油、生姜市场和冬季狗肉市场的专项整治和检查工作，保障人们的饮食安全；三是配合县食药局和教体局做好对我镇境内的学校食堂、幼儿园小餐桌的食品安全检查；四是配合县食药局全年对我镇境内食品药品、食品生产加工、流通领域食品安全的检查工作。
二、存在问题及下步工作
存在问题主要有：一是干群对食品药品安全知识的认知程度出现参差不齐；二是村与村和单位与单位之间在对食品药品安全工作的重视程度上出现参差不齐；三是从业人员业务水平参差不齐；四是现有食品药品安全工作人员工资待遇低问题也在一定程度上影响其工作积极性等等。下步工作主要措施是加强对食品药品安全工作的领导、进一步明确工作职责、加大培训工作力度和出台奖励政策，促使问题早日解决，推进全镇食品药品安全工作顺利开展。
（三）**镇2017年食品药品安全工作计划
2017年，**镇食品药品安全工作将以科学发展观为统领、以确保全镇居民身体健康和生命安全工作为保障，以争创全市食品药品安全工作示范镇为目标，以全镇广大居民对食品药品安全不断提升的关注度为契机、继续在县委、县政府的正确领导下、在县食品安全委员会和县食药局业务指导下，带领全镇干群通过克艰攻难和勤奋工作，力争全镇食品药品安全工作迈上新台阶。
主要工作：一是做好村级食品药品安全考核工作；二是对镇村食品药品安全工作领导小组成员进行重新调整；三是召开全镇食品药品安全工作会议，全面部署食品药品安全工作示范镇的争创工作，完成镇与村的食品药品安全工作目标管理责任书的签订工作；四是举办一期食品药品安全知识业务培训班；五是开展校园周边食品安全专项整治工作；六是邀请县食药局专业人员来镇指导药品检查工作；七是做好本镇食品药品安全季度检查工作；八是做好县食品安全成员单位人员来镇开展食品安全检查工作；九是其他工作。
**镇人民政府
20**年11月29日
第四篇：塔湾镇2011食品药品安全工作总结
塔湾镇2011食品药品
安全工作总结
2011我镇在市、县政府正确领导下，按照县食药安委的统一部署和要求，以党的十七届五中全会精神为指针，把食品药品安全监管工作纳入镇村工作的重要议事日程，统一思想，突出保障和改善民生主题，加强领导，真抓实干，紧紧围绕食品药品这一中心任务，切实做好食品安全和药品监管工作，着力解决食品药品领域群众最关心、最直接、最现实的利益问题，为确保人民群众饮食用药安全尽了我们应尽的义务和责任，全镇从未发生任何食品药品安全事故。现将一年来的工作情况简要总结如下：
一、加强组织领导，明确监管责任。
年初，我们根据镇村两级领导班子的变动情况，建立了相应的食品药品工作领导小组和工作班子，专题召开了党政办公会，讨论落实了领导小组和工作班子的人员构成、工作职责、全年工作计划，成立了由陈立功任组长，李瑜任副组长，科教文卫体助理、卫生院院长、工商所所长等部门组成的领导班子，设立了专门的办公室；村一级设立了专门的工作站，明确村主任为协管员，妇女主任为信息员，同时，分别与各村、企业、事业单位签订了责任状，真正做到了组织网络健全、责任到人，并纳入了全年精神文明百分赛考核内容。
二、真抓实干，落实各项保障措施
2011年，我们紧紧围绕市、县政府的年初工作责任状和具体工作部署，结合本镇实际，2011年，我镇围绕市、县政府的年初工作责任状和具体工作部署，结合我镇实际，全年食品药品安全工作着重抓了以下几个方面的具体工作：
1、进一步完善各类台帐资料。在2010年已建的基础台账的基础上，进一步深入食品行业、药品经营企业、医院等单位调查见底，补全、补齐各类台账资料。
2、组织业务培训，年内对所有驻村干部、信息员进行两次业务培训。
3、搞好硬件建设。镇财政将食品安全工作纳入经费预算，添置好电脑等硬件设施，落实好驻村干部、信息员等相关人员的补助经费。
4、开展专项整治，消除重大隐患。按市、县统一部署和要求，对全镇食品药品的生产、加工、销售、流动，消费企业和个人进行专项整治，制订整治方案，落实整治措施，确保整治效果。
5、建立应急机制，控制事故危害。
6、推进放心店工程，加快流动网建设。按照加快农村食品药品安全流通网建设的要求，积极配合经贸部门，主动与大型超市联系，今年内基本上村村健全配齐连锁超市，并全部实行网络化配送，为确保全镇食品药品安全奠定了坚定的基础。
7、强化属地责任，加强家宴管理。2011年我镇积极配合食品、卫生主管部门、工商所、派出所对农村流通宴席经营者进行了体检、培训，建立了相应的基础台账，做到每经营一次都有详细记录，并督导卫生院跟踪抽检。特别是夏季高温季节及中考、录取后的“谢师宴”，我们更是一着不让，这不仅防止了重大食物中毒事故的发生，且使家宴经营更加安全有序。
8、做好申报创建食品示范乡镇的各项工作，按照创建食品安全示范乡镇的工作要求，做好各项准备工作，确保一次性通过检查验收。
三、加强制度建设，实施长效管理
进一步健全和完善全镇食品安全工作的有关规章制度，强化日常监管措施；加强食品安全信用体系建设，建立激励与奖惩机制，落实企业“食品安全第一责任人”的责任，引导企业加强自律，规范生产经营行为，增强源头食品安全保障能力，加强社会宣传和舆论宣传，及时上报有关信息。
四、强化监督检查，严肃追究责任
年初，镇政府将食品药品安全工作纳入各村、企业、事业单位全年精神文明百分赛考核内容，严明工作纪律，半年初评，年终总评，并与物质文明考核挂钩，定期不定期组织抽查，对查出的问题都逐一记载，拿出整改措施，限期整改到位。对发生重大食品药品安全事故的除依法追究有关人员的法律责任以外，取消该村全年综合评奖资格，从而保证全年工作健康有序开展。
总结回顾2011年食品药品安全工作，由于上级的正确领导，镇党委、政府的大力支持和全体干群的共同努力，工作中取得了一定成绩，较好地完成了市、县下达的各项工作任务。2012年我们将再接再厉，争取再上一个新台阶，实现跨越式发展，为构建和谐社会、建设新塔湾，确保食品药品安全工作作出更大的贡献。
塔湾镇人民政府
二OO一一年十二月十五日
第五篇：镇2012年食品药品安全工作总结
镇2012年食品药品安全工作总结
为了保障广大人民群众的食品安全，镇领导高度重视，落实责任，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作。一年以来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照“全国统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，认真抓好食品安全工作打好食品安全攻坚战，使全镇居民用上放心的食品，工作取得了明显的效果。
2012年我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作简单总结如下：
一、工作回顾
（一）领导重视，机构健全
我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品专项整治工作领导小组，领导小组由镇副镇长赵芳敏同志担任组长，镇副镇长郭永敬、卫生院院长刘海荣两位同志担任副组长，成员有党委委员、村委会主任等单位的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村委会、餐饮店、食品站签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，如针对野生菌、烟熏竹笋、三鹿奶粉事件、狂犬病等对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责，既分工、合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加
工经营点进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识
我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，特别是在野生茵、烟熏竹笋上市、三鹿奶粉事件、狂犬病流行期间经常深入村寨开展宣传活动，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共张贴标语84张，分发宣传资料10000多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
（三）扎实开展食品安全检查工作
一年来，我镇定期不定期组织卫生院、综合站等部门对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。针对奶制品、烟熏竹笋重点进行检查，对不合格的奶粉责令下架处理，经检查未发现不合格奶粉及烟熏竹笋。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助工商局、食品药品监督局等部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展、重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图。我镇向其
发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。
3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委政府一是把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村指导员及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品安全办公室重点对自烤酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“泼水节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内“国庆”期间食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查。牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。
5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品安全领导小组成员经常性对各学校的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三
无”产品，消除食品安全隐患。
二、存在问题
通过一年来的工作，我镇食品生产加工经营点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：
1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证，部分加工点和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。
2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差、生食品与直接食用食品共存放的现象，生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；
3、在镇一级的食品安全机构不健全，职责分散在各部门，难以组织协调；
4、镇一级的处罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行处罚，在一定程度上纵容了个体户的违法活动。
三、今后的工作思路
为切实加强我镇食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在明年的工作中，我镇将做好以下工作：
1、加强教育，通过报纸杂志广播电视等媒体广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
2、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其
是加大力度，把工作重点放在监管村寨肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。
3、发动群众，实施超市放心店下乡工程，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。
4、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。
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