第一篇：IT精英辞职创业卖馒头创立自主品牌
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IT精英辞职创业卖馒头创立自主品牌
叶青大学毕业时顺利进入一家世界500强企业，且不久就坐上了项目经理的位置，拿着丰厚年薪过着无忧无虑的生活。但当大家发出感慨时，叶青却做出一个惊人决定，毅然放弃现有安逸生活，走上一条人人都没想到的创业路——卖馒头，且成立自主品牌“青露馒头”。
过去：生活安逸平淡，没有激情
创业论坛网从一个世界500强企业的高管辞职开馒头店，叶青的经历可谓传奇。“辞职的原因可能跟我的个人性格有关系。在外企虽然职务高，待遇丰厚，但太受限制，你的工作就是在既定的框框里，只有做得好和更好的区别，不能按个人的意愿去实现自己的想法。”叶青说。
叶青，南京大学外国语学院的高才生，毕业后却进入了上海一家世界500强的IT企业做项目经理，年薪十几万。两年的时间，叶青在上海买了房子、车子，结了婚。生活进去了平淡的状态。每天的生活差不多，周六睡个懒觉，打扫卫生，和老婆去买菜。上班的时候期待周末，周末的时候好像也不过如此，不如上班。
日子就这样平淡如水，波澜不惊。事情的转机发生在一天晚上，叶青和老婆在小区里散步，聊天。“小时候，很多亲戚看到我都夸我：叶青，你很聪明，以后肯定是要做生意赚大钱的。我也是这样觉得的，可是我现在已经快30岁了，我还没有做生意。如果不抓紧机会，这些话可能永远停留在口头上，永远不会跨出那一步。”就是那个晚上的谈话使叶青下定了决心，要自己创业。
后来：加盟馒头店，发展壮大
叶青最开始是加盟了某一家知名的馒头店。为什么会选择开馒头店呢?有一天早上，叶青在街边发现了一家不错的馒头店，平时口味很刁的叶青觉得味道很不错，最重要的是，这
家店有统一的招牌，统一的价格、统一的馅料，吃得很放心。这种形式的馒头店在当时还是很吸引人的。
叶青仔细琢磨了一下：随着生活节奏的加快，上海人的生活习惯也在悄然改变，过去在家吃泡菜饭，现在根本没有时间做。外面的夫妻馒头店环境脏乱差，黑乎乎、脏兮兮的，看了也不敢吃;只好吃西点，可是面包、蛋糕毕竟是西方人的口味，也不习惯。叶青看到了这种统一门面的馒头店的商机。在得知这家店允许加盟的那天下午，叶青便毫不犹豫地向公司递上了辞呈。
当然，创业的初期叶青也交过学费。7月份，上海最热的时候，叶青骑着助力车在街上寻找门面，雄心勃勃的他一开始就想开两家店。一家门面由于没有考虑到环保的原因不得不退租，这中间损失了5万。叶青当时心情很沮丧，妻子的鼓励让他重新振作起来。很快，叶青尝到了丰收的喜悦。“第一家店还不错，排队的人很多，后来发展到每个店每人限购十个包子的局面，许多人还专门开车过来买包子。”凭着网络运用的特长和在大公司管理的经验，叶青的馒头店发展得如火如荼，很快开了第二家、第三家，最后，叶青成了这家知名馒头店的股东，担任总经理。
现在：创立自己的馒头品牌
一起吃苦未必能一起享福。就在这家公司发展如日中天，一年营业额达到6000万的时候，叶青与品牌创始人的相处出现了问题。“继续往下做，每年拿几百万是不成问题的。如果放弃做总经理，我依然可以做我的回报丰厚的股东，但是我觉得自己的行为受到了限制，我觉得很不快乐。”叶青说，“这个时候，我已经有了女儿，我不想自己的不开心给女儿带来不快。我想成为一个更好的爸爸。”于是，叶青再一次辞职，离开那个自己奋斗多年，饱含心血、充满感情的馒头品牌。创业论坛http://
辞职后，叶青想过做少儿教育，由于种种原因，没能做成。2009年，叶青离开上海，来到了南京，干起了老本行。这一次，叶青创立了自己的馒头品牌——青露馒头。2009年，青露馒头在南京开到了6家店，2010年，开到28家店，生意都很红火。
“我觉得现在我的生活状态非常好，很充实。前两年辛苦一点，上海、南京两地跑，现在在南京也站稳脚跟了。我的女儿现在在南京上学，太太也会在4月份来南京上班。”对于叶青来说，生活更大的乐趣还在于把自己的想法一个个付诸实现的快乐。“当生意不好时，我就站在门店门口观察、分析，收集消费者、员工的意见，策划营销方案，付诸实施。当营销方案产生效果时，营业额迅速提升，那种莫大的快乐是无法用言语形容的。”
叶青观点：“很多人都会提到创业，但是没有多少人敢于跨出那一步。在我朋友当中，100个人跟我说要开店，只有50个人可能会真正向我了解，20个人会开始去找门面，最后只有一个人真正跨出那一步。得失得失，有得必有失，敢于打破现有的东西，才能得到更多的东西。人最大的快乐不是赚多少钱，而是将一个一个的梦想付诸实现。”
创业论坛
第二篇：IT精英辞职创业 卖馒头创立自主品牌
IT精英辞职创业 卖馒头创立自主品牌
叶青大学毕业时顺利进入一家世界500强企业，且不久就坐上了项目经理的位置，拿着丰厚年薪过着无忧无虑的生活。但当大家发出感慨时，叶青却做出一个惊人决定，毅然放弃现有安逸生活，走上一条人人都没想到的创业路——卖馒头，且成立自主品牌“青露馒头”。过去：生活安逸平淡，没有激情
从一个世界500强企业的高管辞职开馒头店，叶青的经历可谓传奇。“辞职的原因可能跟我的个人性格有关系。在外企虽然职务高，待遇丰厚，但太受限制，你的工作就是在既定的框框里，只有做得好和更好的区别，不能按个人的意愿去实现自己的想法。”叶青说。叶青，南京大学外国语学院的高才生，毕业后却进入了上海一家世界500强的IT企业做项目经理，年薪十几万。两年的时间，叶青在上海买了房子、车子，结了婚。生活进去了平淡的状态。每天的生活差不多，周六睡个懒觉，打扫卫生，和老婆去买菜。上班的时候期待周末，周末的时候好像也不过如此，不如上班。
日子就这样平淡如水，波澜不惊。事情的转机发生在一天晚上，叶青和老婆在小区里散步，聊天。“小时候，很多亲戚看到我都夸我：叶青，你很聪明，以后肯定是要做生意赚大钱的。我也是这样觉得的，可是我现在已经快30岁了，我还没有做生意。如果不抓紧机会，这些话可能永远停留在口头上，永远不会跨出那一步。”就是那个晚上的谈话使叶青下定了决心，要自己创业。
后来：加盟馒头店，发展壮大
叶青最开始是加盟了某一家知名的馒头店。为什么会选择开馒头店呢?有一天早上，叶青在街边发现了一家不错的馒头店，平时口味很刁的叶青觉得味道很不错，最重要的是，这家店有统一的招牌，统一的价格、统一的馅料，吃得很放心。这种形式的馒头店在当时还是很吸引人的。
叶青仔细琢磨了一下：随着生活节奏的加快，上海人的生活习惯也在悄然改变，过去在家吃泡菜饭，现在根本没有时间做。外面的夫妻馒头店环境脏乱差，黑乎乎、脏兮兮的，看了也不敢吃;只好吃西点，可是面包、蛋糕毕竟是西方人的口味，也不习惯。叶青看到了这种统一门面的馒头店的商机。在得知这家店允许加盟的那天下午，叶青便毫不犹豫地向公司递上了辞呈。
当然，创业的初期叶青也交过学费。7月份，上海最热的时候，叶青骑着助力车在街上寻找门面，雄心勃勃的他一开始就想开两家店。一家门面由于没有考虑到环保的原因不得不
退租，这中间损失了5万。叶青当时心情很沮丧，妻子的鼓励让他重新振作起来。很快，叶青尝到了丰收的喜悦。“第一家店还不错，排队的人很多，后来发展到每个店每人限购十个包子的局面，许多人还专门开车过来买包子。”凭着网络运用的特长和在大公司管理的经验，叶青的馒头店发展得如火如荼，很快开了第二家、第三家，最后，叶青成了这家知名馒头店的股东，担任总经理。
现在：创立自己的馒头品牌
一起吃苦未必能一起享福。就在这家公司发展如日中天，一年营业额达到6000万的时候，叶青与品牌创始人的相处出现了问题。“继续往下做，每年拿几百万是不成问题的。如果放弃做总经理，我依然可以做我的回报丰厚的股东，但是我觉得自己的行为受到了限制，我觉得很不快乐。”叶青说，“这个时候，我已经有了女儿，我不想自己的不开心给女儿带来不快。我想成为一个更好的爸爸。”于是，叶青再一次辞职，离开那个自己奋斗多年，饱含心血、充满感情的馒头品牌。
辞职后，叶青想过做少儿教育，由于种种原因，没能做成。2009年，叶青离开上海，来到了南京，干起了老本行。这一次，叶青创立了自己的馒头品牌——青露馒头。2009年，青露馒头在南京开到了6家店，2010年，开到28家店，生意都很红火。
“我觉得现在我的生活状态非常好，很充实。前两年辛苦一点，上海、南京两地跑，现在在南京也站稳脚跟了。我的女儿现在在南京上学，太太也会在4月份来南京上班。”对于叶青来说，生活更大的乐趣还在于把自己的想法一个个付诸实现的快乐。“当生意不好时，我就站在门店门口观察、分析，收集消费者、员工的意见，策划营销方案，付诸实施。当营销方案产生效果时，营业额迅速提升，那种莫大的快乐是无法用言语形容的。”
叶青观点：“很多人都会提到创业，但是没有多少人敢于跨出那一步。在我朋友当中，100个人跟我说要开店，只有50个人可能会真正向我了解，20个人会开始去找门面，最后只有一个人真正跨出那一步。得失得失，有得必有失，敢于打破现有的东西，才能得到更多的东西。人最大的快乐不是赚多少钱，而是将一个一个的梦想付诸实现。”
第三篇：辞职创业卖手帕,年销1000万
辞职创业卖手帕，年销1000万
来源：i黑马
去过日本的朋友都知道日本人都会随身携带一块手帕，几乎没有人使用餐巾纸。因为，为了保护森林资源，日本对使用餐巾纸有明确限制!成都女孩李玲到日本旅游时，就发现了这一点，最初出于环保的目的，感觉搞绿色经济，卖手帕可能大有可为。此后，李玲辞职创业，到2010年，李玲的手帕工坊年营业额达到近千万元，除去各种开支，利润达到180万元。然而李玲的创业却不是那么顺利，本文讲述的就是李玲童鞋的创业公司和经验心得。李玲的困难
首先，中国人没有使用手帕用来替代餐巾纸的习惯，李玲第一个问题就是一个可能对自己产品没有需求的市场。
其次，都市女性的李玲没有资金优势，只有万把块钱创业资金。注定了初期产能无法上量，如果不拼命就难以和优秀的代工厂合作。事实上李玲在创业初期，只能找一家小印染厂合作。第三，没有商业经验，被骗。事实上，李玲就真的吃了亏。因为是朋友介绍，李玲没有与最初合作的小印染厂签订生产合同。问题就出在这里——等她按照约定的时间去提货时，顿时傻眼了!这批货除了线头等小瑕疵不说，厂家为了减少生产成本，还将图样肆意修改，而且印染得非常粗糙，与李玲当初的设想大相径庭。李玲因为事先没有跟厂家签订生产合同，根本无法索赔。事已至此，李玲只有打落牙齿往肚里咽，她把心一横，将这批货全部当废品处理了。
李玲的对策
面对这样多的困难，李玲选择从这样一下方面入手，客服自己面临的困难。
首先，重新定位。李玲发现节能环保这些绿色概念虽然人人挂在嘴边，但是真正为了这个牺牲自己利益的人很少。她在实践中发现，即使以成本价倾销，即使主打环保牌也最多也是不赚不赔。为此，她专门招人重新设计了自己的手帕，不过效果不够显著，一方面高端大气的优秀设计师价格很贵，而自己的产品是薄利多销怎么可能请得起，自己的设计师就是一所高校的大三学生罢了。既然不能主打美观，李玲又想到了实用。作为旅游爱好者的李玲深有体会，初到一个城市，游客对当地的名胜古迹和交通路线都不熟悉，出行很是不便。这时，她突然灵机一动:若将路段、景区、宾馆、交通等元素以地图的形式展示在一方手帕上，不就轻松地解决了旅行者的麻烦吗?传统的地图错综复杂，而且旅行结束后往往弃之于垃圾箱，手帕则不然，旅行时，旅行者把手帕拿在手上，既可以当地图，又可以擦汗;旅行结束后可以继续使用，还可以留作纪念。
其次，选择靠谱的供应商和代销商。当初被骗后，李玲决定舍近求远，去义乌寻找生产厂家。那里企业技术不错，成本低廉，非常适合自己这样的三无创业者。在面对选择代销商的问题时，李玲看中了成都繁华的西大街百盛大厦旁的“幸运符号”生活用品店，与店主交涉后，店主答应代销她的手帕。随后，李玲和店主商定，将手帕的价位定在12元～18元之间，每卖出一条手帕，店主可获利3～5元。通过这种制度安排，可以激发店主的积极性。
第三，成熟后，尽快建立自己的创意作坊。这个创意工坊实际上是一个营销策划基地。除了在手帕的内容上不断创新之外，李玲还在手帕的销售形式上狠下功夫：2010年情人节，李玲推出了情侣手帕DIY活动，情侣可以把自己喜欢的图案或照片拿到店里，让杨佳为他们量身设计手帕。妇女节、愚人节、母亲节、圣诞节……每逢节日，店里都会推出相应的主题活动……
第四，积极借力互联网、线下团购等商业模式。“团购如果可以促销，为什么不用?”李玲如是说。除了店面销售之外，李玲还另辟蹊径，到一些公司和企业联系团购业务。2010年“三八”妇女节前，在李玲的公关下，有20多家公司和企业向李玲定购了手帕，作为节日礼品发放给女员工。仅此一役，李玲就销售了近2万条手帕，获利近5万元。
第五，拉长产业链，积极发掘客户价值。现在，李玲正踌躇满志地计划将自己的手帕卖到全国各地。她说，除了卖手帕，她还要陆续开发一些其他的低碳环保产品。
建议
目前李玲手帕的销量尚可，但是李玲仍有一些问题急需要解决。
首先，手帕不是一件快速消费品。纵使李玲抓住了每一次流行，每一次时令带来的需求上升都无法确保手帕能够成为某一个用户持续消费的产品。就算把手帕变成地图，中国的游客估摸着回头客也少，这种模式下，很难说某一种手帕能够帮助企业长期获利。
其次，流行工业发展到今天从过去高度依赖设计师的天赋，转变为高度依赖数据积累。谁能掌握大量数据，谁就能预测流行，或根据流行的变化迅速转变，而李玲目前显然还停留着一次性买卖的阶段。
第三，李玲的产品最终走向了低端消费品的路子。而没有树立品牌和价值，这当然有创业初期资本不足的问题，无力推广的问题。但是，到现在创业快5年的李玲，是否已经解决了这个问题呢?靠义乌代工，自己贴牌的模式仍然值得信赖，而成都本地的蜀绣资源似乎比义乌的代工更有品牌发掘价值和溢价空间。事实上，作为贴身物品，我觉得文化底蕴和实际价值更高的蜀绣比一般的丝织品更靠谱，更适合游客以及送礼。
第四篇：白领小夫妻 辞职卖早点的创业故事
白领小夫妻 辞职卖早点的创业故事
2012年07月10日18:50半岛网[微博]我要评论(2)
字号：T|T
[导读]辞掉干了4年朝九晚五的白领工作，大学生“小夫妻”加盟绿色早餐连锁店，在李沧区青钢南门口摆起了小摊卖早点。他们说准备招聘员工大学生是首选，因为都是年轻人，也会有更多的共同语言。
辞掉干了4年的白领工作，大学生“小夫妻”加盟绿色早餐连锁店，在李沧区青钢南门口摆起了小摊。男的负责现场加工，女的招呼客人卖货，这就是27岁的大学生李玉兰和她的男朋友小沈的创业故事。他们每天早晨3：00起床，开着机动车到四方厂区进货，然后一直忙活到上午9时30分，一个月大约能赚两三千块钱。“我们准备扩大规模，加卖午餐和其他产品。”李玉兰说他们准备招聘员工，而大学生是招聘的首选，因为都是年轻人，也会有更多的共同语言。
在李沧区青钢南门口，记者见到了李玉兰和她的男朋友小沈。在一辆凡夫子绿色早餐车旁，戴红帽子，穿绿色制服的李玉兰微笑着卖货，她的男友则在后面加工，旁边放食品的盒子已经空了，他们正在加工最后一份葱油饼。记者看到李玉兰制服下还穿了不少衣服，她解释说是因为凌晨3点多要开着机动车到四方厂区进货，出来的时候非常冷，所以穿得要多一些。由于当天比平时提前一个小时将150份早餐卖出，两人接受采访时心情一直很好。
“干了4年朝九晚五的工作，感觉没有什么动力催着自己去努力了。”27岁的李玉兰和男友2004年从烟台南山学院毕业后来到青岛，先后干了4年的销售和质检等比较轻松稳定的工作，2008年10月她正式辞职下海，成为青岛凡夫子“绿色餐车”第一个承包者。
“一开始的时候对于订多少货不是很清楚，幸好公司是接受退货的，到现在上手了，该订多少货大致知道了。”李玉兰介绍说一开始她也觉得一个大学生而且还是个女孩子出来卖早点不体面，但慢慢就都放开了。现在附近的市民都很认可他们的早餐车，有人还曾跟他们开玩笑说，要是他们一天不来，那就饿着了。李玉兰一脸幸福地说，居民的肯定是对她和男友工作的最好鼓励。
“早餐卖得不错，以后我们还要卖午餐，天气热了我们还会在晚上卖些小吃。”李玉兰说公司的午餐业务马上就要推出了，她还打算把冷饮业务加进来。“我们还想再雇两三个人帮忙，最好是大学生，有共同语言嘛，到时候效益也能增加不少。”对于发展前景，李玉兰充满了信心。
第五篇：十年码农自述：我为何辞职创业卖凉皮!
我出生在陕西西安农村家庭，从小学习也一般，记得我们上幼儿园的时候，学生们都背着家里给自己用布缝制的书包，教室的窗口是用农村的白色蛇皮袋子，到了冬天北风呼啸，教室里因为没有桌子板凳而风从窗口呼啸。
从小学开始我就特别羡慕那些学习特好的同学，羡慕他们快速的解题速度，每次有很多和我一样的人都拼命非常努力，但是总是成绩平平，所以我们每天的生活都是做题，解题，高分数，你每天都得跟别人比，渐渐让我感觉从此你的人生就只能平庸，学习好的学生上好的学习，找好的工作，挣高的工资，尤其在我们印象最深的是高考，三天一大考，两天一小考，我们脑子里只记得高考被赋予了一考定终身的固定思维。
很不幸，虽然我也每天晚上开夜班车，高考仍然落榜，整个暑假最怕的就是出门，就连偶尔出去都觉得身后有声音问你高考多少分。
十年前和其他的人一样我踏上了北漂的求学生活，我们那个学校占地300多亩，最有特色是我们学校的南门是仿清华西门，北门是仿照北大西门而建，没有国办大学宽敞的宿舍，没有豁亮的图书馆，我们去也只是为拿到一个学历文凭，当每次考试结束后，我不知道学到这些东西有什么用，能否毕业找到工作。
当我和其他同学为自己以后就业迷茫之中，每次暑假回家，都听到同村发小说起他们宿舍多么宽敞，那个学院有什么样专业，我听着心里总觉得很羡慕。有人问我，我说了下我们的专业，其他人四眼互对，表示惊讶，有这个专业名称吗
2005年一个计算机专业的师兄毕业自己创业，做网站外包，那时我们知道一个叫做php编写网站的服务器脚本语言，他的语法类似大学计算机编程的c语言，2006年暑假师兄公司办公点离开此地之后，我们班学生集体把师兄租用的地方租下来，那是个老四合院的房子，没用暖气，上网用铁通1M,30多个人一起用。
我当时因为家里困难，表哥把他一台当时赛扬cpu主频只有800mhz的电脑借给我去学习php, 我们集体在一个面积狭小的屋子里共同学习编程，冬天冷了只有自制煤炉取暖，遇到编程问题我们首先问度娘，谷歌。
所有学习场所，所有编程问题都是我们必须努力克服的，虽然条件不如国办大学的学生但是我们自由思考，自己学习，自己克服各种编程问题。
跟所有北漂生存一样，我们就业问题，因为自学了这门网站编程语言，也较早学会了互联网思维，所以有找工作都是在网上投递，然后面试。记得07年当时做网站的互联网公司很多，而因为当时国办大学没有开通php编程课程，我们学校当时学习这们编程语言学生
很多。
所以因为这个我们学校在当时一些互联网公司变得有名，去面试互联网公司职位，我们发现面试官问更多是你对于这个编程语言的问题和经验，而并不关心你是什么学历，什么学校背景,听面试的同学回去说了之后，让我惊讶的是居然企业招人基本没有怎么问你学历你的学校背景。
我当时找工作也比较艰辛，学校自学的毕竟没有实战经验，别人看到你没有实战经验，会经常拒绝你，当时我们把能进入新浪网，百度，搜狐等作为人生的梦想，当时因为运气好进入当时是个小公司，现在现在行业很有名气的互联网公司，那就那个大家现在经常四处打仗的360，自此就进入了码农(IT编程农民工)的生活。
进入码农的生活一晃就是7年，在我身边一起工作不乏各个名校毕业的同事，有清华，北大等。自从离开校园进入工作环境感觉相对自由，每天更多的是朝九晚五的编程生活，为了提高自己的编程能力，经常逛一些著名的编程网站，在网络跟很多技术大牛相互交流，需要一些编程资料可以随着在网上找到，而随着网络普及，大大开拓自己的视野和编程能力，也让我渐渐感觉到网络学习的自由和传统大学之间的巨大差别。
在网络上大家没有学历和名校的芥蒂，每个人平等自由的交流问题，遇到不懂得问题可以在一些问答社区去搜索一些技术大牛分享的知识，因为网络自由分享让我也从此在优秀人身上学习知识，让自己也不断变得有自信，相信学历和高考不能决定你的一生。
10年有幸去了最后一家互联网公司，也是我最喜欢的，这时我也喜欢上了用技术在业余时间做用户体验好的产品，因为互联网直面用户，而用户离开一个网站成本很低，所以在互联网行业内，产品第一，用户至上。
2011年看了《乔布斯传》，让我惊醒，原来做产品可以不用做数据分析和市场调研，从而完全颠覆我们对于传统行业产品的思维方式。因为自己业余时间在公司可以用技术做产品创新，同时利用微博可以看到互联网大佬经常分享的书籍，自己业余时间在地铁里每天看行业大佬推荐的电子书，例如创新者窘境知道了颠覆一个行业要从另外一个不同的市场和渠道。
而很多商业创新都是伴随体验创新，尤其苹果的产品，把传统的工业产品加上非常精美的艺术感觉，让人们惊呼原来做产品不是功能越多越好，而是如何在使用，学习，感官层面让你的产品更简单，方便，快速。
而从此产品经理不再是那些高学历，高智商的人，而是必须具有最傻瓜具有和普通人思考力一样的人，因为你生产的产品是绝大数没有高学历，高智商学习的人。
在互联网行业内最典型的案例就是hao123，其创始人只有初中学历，但是就因为他自己能感觉大量身边跟自己差不多人很难再浩瀚的网络海洋人找到自己去的网站，直到被百度收购还是一个人在维护，这个导航网站没有像搜索引擎那样复杂的技术，也没有非常美观的界面，就连百度CEO李彦宏也感言，最简单才是最好。
让我也感觉一丝丝共鸣，原来随着你学历高，智商高，你会变得非常聪明，而这种聪明的能力赋予个人复杂性考虑问题，而草根本来就很普通，所以他们考虑就跟简单，所以他们能跟很多自己一样的人有大量的共鸣，也能做出满足这些人最简单好用的产品。
随着自由学习时间增多，看书籍范围的不断扩大，内心的自信和野心不断增长，尤其看了乔布斯在斯坦福大学的演讲一段话.上了里德学院讨厌自己的专业课，而选择退学旁听自己喜欢的书法课，懂得了如何把握词间距以及如何做出漂亮的板式，而此项技能苹果第一代使用艺术字的电脑，乔布斯说了如何自己没有去自学这门课程，苹果电脑就不会有这么丰富的字体。
而这种就是'因'和'果'的关系，因果无法未卜，所以只有在回首暮然发现，但是会在未来生活连接，相信因果关系，会给你信心去跟从自己的意愿，哪怕离经叛道，也绝不止步，只有这样才能学有所成。
从去年开始自己内心小火山不但喷发，现在的每天按部就班的生活真是我想要的吗？ 过年回家开始，看着自己父母一年年苍老，因为家里做辣椒生意快20年，在当地远近闻名，过完年自己就打算利用自己多年工作经验帮家里在北京销售凉皮专用辣椒面，过完年我积极准备，自己徒步在海淀区徒步找凉皮店推销好的辣椒面，发现令人失望的场景，很多商家都为了降低成本，用很差的辣椒面，而对方只想要低的价格，一整天差不多徒步50多公里，晚上拖着疲惫的身体，一天的经历让我大跌眼镜，顿时失望。
这是冥灵之中自己脑子突然冒出一个大胆想做凉皮的想法，既然家里辣椒面很不错，而我们那里也是著名秦镇米皮之乡，我们镇的醋在整个陕西无人不知，所以基于此自己有很强的动力去做这个，励志让父母在有生之年能看到自己用心从事几十年的辣椒生意更多的人知道。
为了做好凉皮自己给家里打电话要了凉皮配方，一个月的时间几乎每天吃凉皮，屋子里到处是调料的味道，虽然想法好，但是发现开店没有自己想得那么简单，店面，开店用的灶具等，每天你都需要被所有琐碎的小问题包围，每天都有各种新的问题诞生，虽然每天非常累，但是自己几乎每天只睡觉几个小时，但是睡眠质量比以往轻松坐在办公司里高的很多，第二天早早起床一整天仍然精神高涨，自己渐渐意识到这种强大的精神东西源于自己的兴趣，有力兴趣才能很好驱动自己，才能让自己遇到挫折不会退缩。
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