开展文明餐桌行动工作方案

第一篇：开展文明餐桌行动工作方案

市行政服务中心开展

“文明餐桌”行动工作方案

为在行政服务中心大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据市文明办的工作部署，市行政服务中心组织开展了“文明餐桌”行动，通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立“理性消费，文明用餐”的良好风尚，现制定工作方案如下：

一、活动主题

理性消费文明用餐

二、指导思想

以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费、文明用餐”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，逐步提升机关人员的文明素养，提高城市文明程度，推进文明城市创建工作，为我市文明城市建设奠定基础。

三、组织机构

市行政服务中心成立“文明餐桌”行动指导协调小组，由中心党工委书记、主任牛学平任组长，其他分管领导分管工负责，各科室负责人为具体现任人。

四、活动内容

（一）公开承诺，展示形象。在机关内告示五项承诺：1.不误导超量点餐；2.主动提醒吃多少点多少；3.主动提供免费打包餐盒；4.主动提醒不要酒后驾车；5.坚决抵制地沟油。提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。

（二）合理点餐，文明就餐。引导中心工作人员“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，提升文明规范，营造“服务有笑脸，消费说谢谢”的和谐就餐氛围。

五、工作步骤

（一）加大宣传。要充分利用板报、宣传栏等形式加大对开展“文明餐桌”行动的宣传，使中心党员干部职工充分认识开展活动的目的意义，增强参与活动的自觉性。

（二）制定方案。要从实际出发，制定开展“文明餐桌”行动的具体措施，有效推进“文明餐桌”行动的开展。

（三）组织实施。要按照市文明委的统一部署，开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。

六、工作措施

（一）加强协调。市行政服务中心“文明餐桌”行动指导协调小组负责组织 “文明餐桌”行动，各科室要密切配合，协同行动。

（二）加强督查。要加强对开展文明餐桌”行动活动的督促检查，积极配合有关职能部门，开展“文明餐桌”联合执法行动，确保“文明餐桌”行动活动取得实效。

（三）正面激励。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的，要通过新闻媒体加大宣传推介，发挥典型的带头示范作用。

七、工作要求

（一）要提高思想认识。各科室要充分认识到开展“文明餐桌”对提升城市文明程度的重要意义，把开展“文明餐桌”行动作为精神文明建设一项重要工作抓实抓好，切实将工作落到实处。

（二）要突出工作成效。各科室要按照要求，制定具体工作措施，突出工作重点，把握工作环节，找准工作着力点，务求活动取得明显成效。

2012年5月20日

第二篇：关于开展文明餐桌行动总结

县xxxxxxxxxxxxx关于开展

“文明餐桌行动”总结

为广泛开展“讲文明树新风”活动，落实地区、县文明办提出的大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约作风,坚决制止铺张浪费和奢侈享乐行为的要求,倡导节俭用餐、文明用餐,提高社会文明程度。我局以“守护舌尖上的文明”为主题，深入开展文明餐桌行动。此次行动旨在普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围，把精神文明融入广大党员干部和居民的日常生活，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成党员干部和群众的自觉行动。

我局自接到上级文件，积极响应号召，成立工作小组落实责任，各股室安排专人具体部署，发动工作人员和志愿者，全面开展此次行动，分阶段组织实施，确保活动的顺利进行。同时，开展了三项行动：

1、文明餐桌进饭店行动。通过向附件的餐饮业发放文明餐桌行动倡议书和就餐公约以及宣传宣讲节俭饮食的理念，督促餐饮企业从自身做起规范经营、提升服务。

2、文明餐桌进家庭行动。在广大干部和群众中开展文明餐桌标语征集与宣传活动，倡导健康的家庭消费观

念。工作人员和志愿者还向群众赠送宣传材料，并将标语“文明消费，节用惜福”上人社局一楼大厅，以提醒居民树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全局形成了浓厚的节俭风尚。

3、督导检查到位。餐桌文明行动，是以酒店、食堂、家庭为重点，从细节入手，逐步提升我县整体文明素质。全局十分重视。对全局干部就餐及倡导文明用餐服务进行全程督导检查，确保工作落到实处。

开展“文明餐桌”行动，事关文明城市的创建，事关“两型社会”的建设，有利于培养文明新风尚，有利于节约社会资源，有利于促进餐饮业和消费者的双赢。勤俭节约、忆苦思甜是中华民族的传统美德，在社会物质财富不断提升的今天，弘扬传统文化，大力推动精神文明建设，力行节俭之风势在必行。通过此次一系列活动，工作人员向全局和广大群众发出倡议，号召大家共同行动，从自身做起，从小事做起，与文明握手，向陋习告别，传承勤俭节约美德，努力营造文明健康的就餐环境。

第三篇：文明餐桌行动

“文明餐桌行动”倡议书

敬爱的老师，亲爱的同学们：

小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为积极响应习总书记“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示，更进一步弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、以俭养德”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。为此，结合我校的就餐现状，特向全校师生发起文明就餐倡议：

一、弘扬传统美德，倡导节俭用餐。坚持绿色消费、理性消费，做到按需点菜，保证吃光，杜绝“舌尖上的浪费”。

二、遵守社会公德，倡导文明用餐。严格遵守进餐时间和就餐秩序，养成良好的用餐习惯。不大声喧哗，不恶语伤人，不开低级趣味的玩笑，注意他人的用餐感受，不影响他人就餐。低碳环保，使用“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；提醒家人开车不喝酒，酒后不驾车。

三、坚持低碳环保，倡导卫生用餐。提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子；讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染，在食堂用餐后，请自觉将餐具按要求洗净并放到指定位置，将餐桌椅擦洗干净并回归原位。

四、讲究科学饮食，倡导健康用餐。树立科学的饮食养生理念，合理搭配食品，不挑食，不偏食，从寻常食物中吃出健康和营养。

五、牢记就餐礼仪，倡导健全人格。排队等候，不插队；一人一位，不占位；言语文明，不粗鲁；安静就餐，不喧闹；残渣入桶，不乱吐；珍惜食物，不浪费。

六、坚持刷卡进餐，倡导诚实用餐。遵守学校食堂管理规定，先刷卡，后进餐，不得贪占集体小便宜，明白消费，诚实做人，别让您高尚的人格在此大打折扣。老师们，同学们：文明餐桌从今做起，光盘行动从我做起。让我们身体力行，与文明牵手、向陋习告别，做文明餐桌行动的倡导者和实践者，营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐！。

京山县罗店镇初级中学

2013年10月

第四篇：社区开展文明餐桌行动情况总结

为广泛开展“迎接十八大、讲文明树新风”活动，巩固全国文明城市创建成果，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，我处着力开展以“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”为主题的文明餐桌行动。此次行动旨在普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、提升餐饮行业服务品味，营造和谐文明的用餐社会氛围，把精神文明融入市民的日常生活，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。

街道自接到上级文件，积极响应号召，成立工作小组落实责任，各股室安排专人具体部署，发动工作人员和志愿者，全面开展此次行动。

通过向辖区餐饮业发放文明餐桌行动倡议书和就餐公约以及宣传宣讲节俭饮食的理念督促餐饮企业从自身做起规范经营、提升服务。同时，街道工作人员和志愿者还向餐饮企业和消费者赠送了宣传材料，并将标语上桌上墙，以提醒消费者合理消费。

开展“文明餐桌”行动，事关文明城市的创建，事关“两型社会”的建设，有利于培养文明新风尚，有利于节约社会资源，有利于促进餐饮业和消费者的双赢。

勤俭节约、忆苦思甜是中华民族的传统美德，在社会物质财富不断提升的今天，弘扬传统文化，大力推动精神文明建设，力行节俭之风势在必行。通过此次一系列活动，街道工作人员向全街餐饮企业和广大消费者发出倡议，号召大家共同行动，从自身做起，从小事做起，与文明握手，向陋习告别，传承勤俭节约美德，努力营造文明健康的就餐环境。

第五篇：2020年文明餐桌公筷光盘行动工作方案

2020年文明餐桌“公筷光盘行动“工作方案

为有效防范减少交叉感染和食源性疾病传播，倡导健康、安全、文明的用餐理念和健康生活习惯，提升餐饮业质量安全水平，确保“舌尖上的安全“，根据《关于进一步加强XX县新时代文明实践工作的实施方案》（X办发〔2020〕XX号）、《2020年XX县文明餐桌“公筷光盘行动“实施方案》（XX文明办发〔2020〕X号）等文件精神要求，特制定本方案。

一、工作目标

按照“党政机关作表率、文明单位走前头、学校学生是重点、行业窗口做示范“的总体要求，以新时代文明实践志愿服务为抓手，大力倡导文明用餐、节约用餐、理性消费，引导和鼓励更多的市民群众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，使“公筷行动““光盘行动“在全社会蔚然成风。

二、组织领导

成立局文明餐桌“公筷光盘行动“工作领导小组，局党组书记、局长XX任组长，党组成员、副局长XX任第一副组长，党组成员、副局长XX任常务副组长，其他党组成员为副组长，检测中心、餐饮安全监管股、办公室、监察督查室、新闻宣传办、党建办、网监股、消保股、执法大队及各基层所负责人为成员。领导小组下设办公室在餐饮安全监管股，由XX同志兼任办公室主任，负责行动的统筹推进。

三、工作内容

（一）开展专题宣传。

以新时代文明实践活动为载体，开展“公筷行动““光盘行动“专题宣传，发放倡议书，张贴文明餐桌宣传画，组织餐饮服务单位、企事业单位食堂、学校食堂等开展食品安全和“文明餐桌“的知识讲座及培训，引导行业和消费者积极参与“公筷光盘行动“。

（二）开展文明引导。

各基层所指导餐饮服务单位在醒目位置摆放“使用公筷““适量点餐，剩餐打包“等文明用餐提示牌，设立文明餐桌引导员，配餐时按照就餐需要和人数合理适度搭配菜量，点餐时温馨提示消费者适量点餐，用餐时主动引导顾客使用公筷、剩餐打包。倡导有条件的餐饮服务单位推行“公筷行动““光盘行动“奖励、免费打包等活动，共创健康文明餐桌新风尚。

（三）开展安全监管。

加强餐饮服务行业监管，严把证照许可关，压实食品安全主体责任，落实食品安全、索证索票、台账登记、食品留样等制度，规范餐饮服务食品安全操作程序，提高“明厨亮灶“覆盖率，确保餐饮服务食品安全提档升级。

（四）开展示范创建。

开展文明餐桌示范创建活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。通过自主申报、实地考察、网上公示等环节，表彰一批文明餐桌“公筷行动““光盘行动“的示范餐饮服务单位，形成“人人参与，个个受益“的良好氛围。

四、工作步骤

（一）宣传发动阶段（4月份）。

制定文明餐桌“公筷光盘行动“工作方案，召开动员会，举行倡议签名活动，发放“公筷光盘行动“倡议书。充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、宣传栏等方式，开展广泛宣传，助推文明餐桌活动深入开展。

（二）组织实施阶段（5月-10月）。

1.举行“一大“仪式。举行文明餐桌“公筷光盘行动“启动仪式，邀请党员干部代表、人大代表、政协委员代表、餐饮服务单位代表等进行公开承诺。

2.开展“六大“整治。深入开展“护苗、护老、护康、护工、护农、护网“六大专项整治，严格规范各类餐饮服务单位经营秩序，严厉打击制售假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为，增强全县餐饮服务行业诚信经营、文明守法的意识。

3.推进“三大“工程。推进餐饮量化提级工程，确保持证餐饮单位量化评级率达95%，倡导消费者寻找笑脸就餐。推进“明厨亮灶“工程，力争学校食堂“明厨亮灶“覆盖率达100%。推进“文明餐饮“创建工程，全面推进餐饮服务行业文明创建工作。

4.组织“三大“评选。按照餐饮服务食品安全示范创建标准，评选出3家“文明餐桌示范单位“、3家“明厨亮灶示范单位“、4家“餐饮经营示范单位“。

（三）总结评价阶段（11月至12月）。

对通过考核验收的单位进行授牌，电视、电台和网站向社会公示文明示范单位名单，加大宣传推介力度，形成良好的示范带动效应，促进餐饮服务食品安全保障水平进一步提升。

四、活动要求

（一）统一思想，提高认识。

文明餐桌活动是深化全国文明城市创建工作的重要内容，对于践行社会主义核心价值观意义重大。各股所要高度重视，精心组织，认真研究制定实施方案，细化措施，狠抓落实，确保文明餐桌“公筷行动““光盘行动“有效开展。

（二）强化措施，务求实效。

各股所要积极配合，密切协作，扎实开展文明餐桌“公筷·光盘行动“，促使餐饮服务单位切实增强食品安全责任意识，做到诚信经营、文明服务，争当文明餐桌活动的宣传者和践行者。

（三）广泛宣传，营造氛围。

各股所要及时收集三大创建工程和六大整治工作的亮点和特色，主动利用各种阵地加强宣传，充分展示文明餐桌行动和整治成果，营造浓厚的社会氛围，确保活动取得实效。