初村小学——2013 年中秋、国庆节日和第十届中国艺术节期间食品安全监管情况吴磊

第一篇：初村小学——2013 年中秋、国庆节日和第十届中国艺术节期间食品安全监管情况吴磊

2013 年中秋、国庆节日和第十届中国艺术节期间

初村小学食品安全监管情况

2013 年中秋、国庆节日和第十届中国艺术节期间，我校初村小学成立监管领导小组。以汤永卫校长为组长，副校长及各中层领导为成员，在中秋、国庆节日和第十届中国艺术节期间，对我校的食堂食品卫生和安全进行监管和检查，对食堂每日采购的食品等进行检查和监督，并查看供应商相关证件。领导小组对食堂工作人员的健康检查证件进行核实。从根源上杜绝一切存在的食品卫生和安全问题。并设定食物中毒应急预案和处理方案，从各方面保障全校师生的生命安全。

总务处作为食堂的管理部门，做好每天食堂废弃物的记录和处理，做好每天食堂报账，并做好食堂食品48小时留样、采购与进货台账等五本专业记录簿的记录和登记，并接受领导小组随时抽查。

在中秋、国庆节日和第十届中国艺术节期间，我校未发生任何食品卫生和安全问题。我校以校长为总负责人，领导小组采取了切实的有效措施，把学校的食品安全监管责任制落实到实处，保障了我校全体师生的食品安全。

初村小学

2013.09