龙甸小学食品安全责任书

第一篇：龙甸小学食品安全责任书

龙甸小学食品安全责任书

为了保证学校师生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，更好的贯彻落实《中枢镇中心校区关于加强食品安全管理工作意见》的精神，学校与小卖部签定此食品安全责任书。

店主是第一责任人，对本学校小卖部的食品安全工作负总责。要坚持“安全第一，预防为主”的方针，按照相关规定，做好小卖部的食品安全管理工作。

1、要坚持购物索证制度。小卖部的采买工作要由专人负责。小卖部购买食品必须到具有营业执照、卫生许可证及其他专项许可证的经营单位。要注意食品的保质期，不要购买过期的食品。购物要索要发票。不能购买无法追溯来源和不符合安全标准的食品。

2、要加强对小卖部的管理。小卖部要做到洁净、物品摆放有序。定期消毒一次，采取有效措施，消灭老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件。冷藏冷冻设备应当定期洗出臭，温度指示设置应当定期效验确保正常运转和使用。

3、小卖部的售货员必须身体健康，没有传染性疾病。

4、虚心接受校长、办公室及全体教师的监督和批评，定期自查和整改。

5、小卖部售货员必须合法经营、文明服务、礼貌待人。

6、不卖变质、过期产品，小卖部经营者必须定期全面检查。如发现变质、过期产品必须销毁。

7、不得向学生零售香烟、弹弓、火炮等危害学生身心的物品。

8、贮存食品的场所设备应保持清洁、无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；通风良好；禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。

9、不认真遵守上述规定，造成师生食物中毒和其他不安全事故，小卖部经营者应负全责。

本目标责任书一式二份，学校和店主各执一份。

本责任书自签订之日生效。

学校（公章）： 店主（签章）：

2010年9月1日

第二篇：龙甸小学安全工作总结

龙甸小学安全工作总结

学校安全工作事关千家万户的幸福，是维护社会稳定，推进学校素质教育顺利实施的重要因素安全工作是关系到人民生命财产的大事。学校是培养二十一世纪人才的摇篮，学生是祖国的未来、民族的希望。学校安全工作直接关系着学生的安危、家庭的幸福、社会的稳定。因此，做好学校安全工作，创造一个安全的学习环境是十分重要的，我校认真贯彻上级领导关于各项安全工作要求，将创建平安和谐校园工作列为学校的头等大事，与学校德育工作紧密结合，坚持以防为主，积极开展各类安全知识培训、教育活动，落实各项防卫措施。学校紧紧围绕建设 “平安校园”这一主题，按照教育局安全工作的要求，制度化、经常化地开展拉网式安全检查，做到警钟常鸣，常抓不懈。为切实把安全工作落到实处，我校重点做了以下几个方面工作。

一、明确责任，健全组织。

学校本着对党、对学生、对学校安全的高度责任心，明确责任，校长是第一责任人，安全监督员为直接责任人。

二、制度保证 措施到位

1、建立安全保卫责任制和追究制。由学校校长负责，将安全保卫工作列入各校点、各年级组的目标考核内容，并进行严格考核，严格执行追究制度对造成重大安全事故的，要严格追究相关人员的责任。

2、签订责任书，根据“谁主管，谁负责”的原则，与每一位教职工签订了《龙甸小学安全工作目标责任书》。将安全教育工作作为对 教职工考核的重要内容，实行一票否决制度，不断完善学校安全保卫工作规章制度。

3、建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可依、违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、建立学校安全意外事故应急预案制度。

学校建立以校长为组长的重特大安全事故应急处理领导小组，制定了重特大安全事故应急处理预案。为了及时快捷地开展工作，学校成立了现场指挥组、协调联络组、后勤保障组、事故调查组、抢救组等临时性机构。并对可能发生的重特大火灾事故、重特大食物中毒事故、重特大自然灾害事故的处理提出了具体的操作流程及应对措施。每学期都进行紧急疏散的预演，收到良好的效果，为预防突发事件紧急疏散奠定基础。

三、齐抓共管 群防群治

学校安全教育工作是一项社会学生的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。我们积极与派出所、村委会、村小组通力合作，做好学校安全保卫工作，学校开展了一系列道德、法制教育活动，取得了良好的教育效果。

四、加强教育 促进自护

利用班会、团队活动、活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防 溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校利用周一升旗活动时间强调安全事项。通过公开信，增强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。安全隐患排查情况

在对校舍及设备设施等的排查中我们发现学校存在这样一些安全隐患：

校舍隐患： 江头村门窗老化，关不拢。设备设施隐患： 江头村部分电线老化，都是明线 体育锻炼组织与管理隐患：主要为体育课中学生安全 课间及放学管理隐患：

1、校门前为大小龙甸的交通要道，车多人多，隐患极大。且路边没有明显安全标识。

2、寺门前、坝兴的学生上学时无教师监管，路上拉砂的车太多，隐患极大，且路边有河流，部分学生会到河里洗澡，也存在一定的隐患。

针对各类隐患，学校在资金十分紧张的情况下，不等不靠，在自身能力范围内积极开展隐患治理工作：

1、积极解决校门交通隐患：学校自筹资金制作了两道减速带在校门外的道路上。并加强了值周教师和学生在校门值周监管的力度。3 中午、下午放学期间值周教师和学生必须到校门坚守岗位，放学后值周教师清场后才离开校园。严格门卫管理制度。

2、积极解决电器线路老化隐患。学校对校舍所有线路进行了检修，对部分线路进行了更换。平时由班主任定期进行观测排险，做好日常安全台账。

3、积极防范体育课中学生安全隐患：积极规范体育课教学管理，教导处对全校特异体质学生进行了备案存档。通过检查，学校发现体育教师在运动队训练和体育课中特别关注到了特异体质学生。体育组教学计划中有体育活动及体育课安全预案，体育教师在备课中有安全预防内容的授课，并且在备课中特别备有安全防护的措施。

4、进一步加强对教职工、学生安全教育和管理。

①、让师了解安全隐患增强教师安全意识。根据排检出的各类安全隐患，我校严格贯彻执行《中小学幼儿园安全管理办法》和《中小学公共安全教育指导纲要》的规定和要求，进一步提高全体教师的安全意识。学校多次组织全校教师认真学习上级相关安全教育文件，然后将学校存在的安全隐患逐一向全体教职工进行传达，要求教师对学校安全隐患做到心中有数，并进一步强化放学护送职责，更要对学生加强教育，做到让学生心中有数，此举进一步提高了全员安全警戒意识，安全工作受到教师的高度重视。

②、让生知晓安全隐患增强学生防范意识。在隐患排查工作中，学校要求大队部通过板报、广播、班队等德育平台全方位进行安全教育宣传，让学生知晓学校校舍及设备设施等相关地带存在的安全 隐患，重点强调课间及放学安全教育，特别是针对近期发生的楼道踩踏安全事故的教训，广泛宣传楼道拥挤、防火、地震等突发事件的安全知识教育，宣传交通、用电、逃生安全常识，并组织安全逃生演练，不断提高师生的安全意识，避免安全事故的发生，切实增强了广大学生的安全意识和自救自护能力。

5、积极建立各项安全管理台帐。各班建有班主任工作手册，卫生员建有班级学生每日安全台账，各办公室和功能室建有设备设施安全自查台账，学校建有行政值周和校产安全自查台账。各类台帐定期学校收齐进行检查，实行发现问题及时汇报制度，发现问题及时整改。

6、加强家校联系争取家长配合。

根据我校实际情况，组织和动员全社会都来关心学生的生命安全，共同做好学生校内外安全工作，通过召开家长会等形式，加强了学校与家长的沟通和联系，并取得家长对学校安全工作的支持和配合。

7、饮食卫生：学校厨房属钢管框架结构建造，坚固适用；加强食品卫生管理，监督制度化，层层落实岗位责任制；食品购进做到定人定点，质量全包，并索证存档；食堂工作人员定期体检，身体不合格者调离岗位。

今后的工作

由于多种因素的影响，我校安全工作形势依然十分严峻，校舍老化隐患不断、周边环境治安整改工作仍有待于进一步完善，对此，我校在安全管理中，严格执行上级的有关要求和精神，为学生创造健康成长的良好条件和环境，是我们不容辞的责任。我们将向管理要安全，向执行要安全，并以科学发展观为指导，切实做到认识再升华、责任再增强、作风再转变、措施再到位，上下一心、左右联动，深化整治、扎实工作，确保学校安全及校园周边环境治安良好，向社会交上一份满意的答卷。

中枢镇龙甸小学

2012年7月6日

第三篇：龙街二中食品安全责任书

龙街第二中学食品安全责任书

根据上级有关文件精神，为进一步强化食品安全工作的监管力度，对学校食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，保障师生的身心健康，维护学校正常的教育教学秩序，特制定学校食品安全责任书

一、工作内容

1、加强对食品安全工作的组织领导。学校主要负责人为食品安全监管第一责任人，2、认真贯彻执行食品安全法律、法规。按照国务院和省、市及县政府有关规定，认真履行学校食品安全监管职责；建立健全食品安全监管制度，加强日常监管，有效落实各环节食品安全监管措施。

3、加大食品安全监督检查力度。协助执法部门严格对食堂进行监督检查，将平常检查、随机抽查和集中整治有机结合，督促落实食品卫生许可证及从业人员健康证及时更换、食品原材料及时全面索证索票、饭菜足时足量留样备查、餐具用品规范消毒、防蝇防鼠防尘措施到位、环境卫生干净整洁、食品质量有效保证等各项工作。

4、深入开展食品安全宣传。适时对食堂从业人员和全校师生进行食品卫生安全培训，切实提高全校师生和食堂从业人员的食品安全意识。

5、建立食品安全事故应急预案，切实提高应急反应能力。建立健全重大食品安全事故应急处置体系，对重大食品安全事故及时进行应急响应，有效控制事态发展，查明事故原因，并按规定时限上报。

6、协助做好食品安全事故（案件）查办工作。积极配合职能部门，有效遏制假劣和有毒有害食品进校园。

7、积极完成上级有关部门部署的食品安全其它监管任务。

8、建立专职或兼职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，并确保各项制度落实到位。

9、学校开办食堂必须取得卫生许可证。食堂从业人员必须具有健康证。食堂必须按照有关卫生要求的程序正规操作，每餐的菜必须取样保存，以备检查，防止食物中毒事件发生。

10、学校食堂采购食品依法按照相关规定进行，杜绝原料采购过程中的安全隐患。

11、切实加强学校安保工作，防止不法分子在学校投毒。

三、事故控制指标

有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保无因履行食品安全监管工作职责不力造成的重大食品安全事故。

本责任书自签定之日起生效。本责任书执行时间由2012年3月25日至2013年3月25日。

责任单位（盖章）：

单位责任人签字（盖章）：

2012年3月25日

第四篇：龙甸小学安全隐患排查总结

龙甸小学安全隐患排查总结

学校紧紧围绕建设 “平安校园”这一主题，按照教育局安全工作的要求，制度化、经常化地开展拉网式安全检查，做到警钟常鸣，常抓不懈。为切实把安全工作落到实处，消除存在的安全隐患，在自查中重点做了以下几个方面工作。

一、明确责任，健全组织。

学校本着对党、对学生、对学校安全的高度责任心，明确责任，校长是第一责任人，安全监督员为直接责任人。

二、制度保证 措施到位

1、建立安全保卫责任制和追究制。由学校校长负责，将安全保卫工作列入各校点、各年级组的目标考核内容，并进行严格考核，严格执行追究制度对造成重大安全事故的，要严格追究相关人员的责任。

2、签订责任书，根据“谁主管，谁负责”的原则，与每一位教职工签订了《龙甸小学安全工作目标责任书》。将安全教育工作作为对教职工考核的重要内容，实行一票否决制度，不断完善学校安全保卫工作规章制度。

3、建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可依、违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、建立学校安全意外事故应急预案制度。学校成立事故处置领导小组，制定了各种意外事故处置应急预案。

三、齐抓共管 群防群治

学校安全教育工作是一项社会学生的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。我们积极与派出所、村委会、村小组通力合作，做好学校安全保卫工作，学校开展了一系列道德、法制教育活动，取得了良好的教育效果。

四、加强教育 促进自护

1、加强学生上下楼梯管理。

2、管好放假、放学管理，加强交通安全。

3、加强用电用水和消防管理。

4、强化校园治安，预防各种传染性疾病进入校园。

5、开展丰富多彩的各种安全教育活动。

6、重视食品卫生安全。安全隐患排查情况

在对校舍及设备设施等的排查中我们发现学校存在这样一些安全隐患：

校舍隐患： 门窗老化，关不拢。每层楼的天花板白灰脱落，有随时掉落的危险。

设备设施隐患： 部分电线老化，都是明线 消防隐患：校内无一个消防栓。

体育锻炼组织与管理隐患：主要为体育课中学生安全 课间及放学管理隐患：

1、校门前为大小龙甸的交通要道，车多人多，隐患极大。且路边没有明显安全标识。

2、寺门前、坝兴的学生上学时无教师监管，路上拉砂的车太多，隐患极大，且路边有河流，部分学生会到河里洗澡，也存在一定的隐患。

针对各类隐患，学校在资金十分紧张的情况下，不等不靠，在自身能力范围内积极开展隐患治理工作：

1、积极解决校门交通隐患：学校自筹资金制作了两道减速带在校门外的道路上。并加强了值周教师和学生在校门值周监管的力度。中午、下午放学期间值周教师和学生必须到校门坚守岗位，放学后值周教师清场后才离开校园。严格门卫管理制度。

2、积极解决电器线路老化隐患。学校对校舍所有线路进行了检修，对部分线路进行了更换。平时由班主任定期进行观测排险，做好日常安全台账。

3、积极防范体育课中学生安全隐患：积极规范体育课教学管理，教导处对全校特异体质学生进行了备案存档。通过检查，学校发现体育教师在运动队训练和体育课中特别关注到了特异体质学生。体育组教学计划中有体育活动及体育课安全预案，体育教师在备课中有安全预防内容的授课，并且在备课中特别备有安全防护的措施。

4、进一步加强对教职工、学生安全教育和管理。

①、让师了解安全隐患增强教师安全意识。根据排检出的各类安全隐患，我校严格贯彻执行《中小学幼儿园安全管理办法》和《中小学公共安全教育指导纲要》的规定和要求，进一步提高全体教师 的安全意识。学校多次组织全校教师认真学习上级相关安全教育文件，然后将学校存在的安全隐患逐一向全体教职工进行传达，要求教师对学校安全隐患做到心中有数，并进一步强化放学护送职责，更要对学生加强教育，做到让学生心中有数，此举进一步提高了全员安全警戒意识，安全工作受到教师的高度重视。

②、让生知晓安全隐患增强学生防范意识。在隐患排查工作中，学校要求大队部通过板报、广播、班队等德育平台全方位进行安全教育宣传，让学生知晓学校校舍及设备设施等相关地带存在的安全隐患，重点强调课间及放学安全教育，特别是针对近期发生的楼道踩踏安全事故的教训，广泛宣传楼道拥挤、防火、地震等突发事件的安全知识教育，宣传交通、用电、逃生安全常识，并组织安全逃生演练，不断提高师生的安全意识，避免安全事故的发生，切实增强了广大学生的安全意识和自救自护能力。

5、积极建立各项安全管理台帐。各班建有班主任工作手册，卫生员建有班级学生每日安全台账，各办公室和功能室建有设备设施安全自查台账，学校建有行政值周和校产安全自查台账。各类台帐定期学校收齐进行检查，实行发现问题及时汇报制度，发现问题及时整改。

6、加强家校联系争取家长配合。

根据我校实际情况，组织和动员全社会都来关心学生的生命安全，共同做好学生校内外安全工作，通过召开家长会等形式，加强 4 了学校与家长的沟通和联系，并取得家长对学校安全工作的支持和配合

今后的工作

由于多种因素的影响，我校安全工作形势依然十分严峻，校舍老化隐患不断、周边环境治安整改工作仍有待于进一步完善，对此，我校在安全管理中，严格执行上级的有关要求和精神，为学生创造健康成长的良好条件和环境，是我们不容辞的责任。我们将向管理要安全，向执行要安全，并以科学发展观为指导，切实做到认识再升华、责任再增强、作风再转变、措施再到位，上下一心、左右联动，深化整治、扎实工作，确保学校安全及校园周边环境治安良好，向社会交上一份满意的答卷。

中枢镇龙甸小学

2010年5月12日

第五篇：小学食品安全责任书

食品安全责任书

为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。学校负责加强对学生的食品卫生安全教育及对食堂的卫生安全督促检查。食堂从业人员必须做好以下事项：

一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。

二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的食品。

三.所做饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。

四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得出售变质变味食品。食品实行留样制。

五.要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。

六.保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。

七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改；若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将提请有关部门予以强制执行。

八.若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。

九、食堂严格遵守进货登记台帐制度，炊事员要按要求穿戴工作衣帽。

此责任书一式二份，自签字之日起生效。

小学（签章）：------------

校长（签字）：_______________

食堂安全管理人员（签字）：---------------

2013 年 3 月 1 日