关于做好XX年世界中学生田径锦标赛餐饮安全保障方案

第一篇：关于做好XX年世界中学生田径锦标赛餐饮安全保障方案

关于做好XX年世界中学生田径锦标赛餐饮

安全保障方案

XX年世界中学生田径锦标赛暨第二届亚洲中学生田径锦标赛将于 6月27日 至 7月2日 在武汉市第四中学举行。届时，将有四十多个国家和地区的XX名运动员、官员、工作人员、志愿者参加赛事及相关工作。7月1日，各国代表团还将参加“世界中学生中国·武汉文化交流日”活动。为保障各项活动顺利举办，保障参赛参会人员饮食安全，现就相关食品安全保障工作通知如下：

一、工作目标

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律、法规及规范，结合本次赛事及相关活动安排，加强餐饮服务食品安全监管，强化应急保障措施，为本次赛事及相关活动提供良好的餐饮服务食品安全保障。

二、工作任务

本次中田赛在硚口区武汉市第四中学举办，接待酒店有亚洲大酒店、蓝天宾馆、汉正瑞鑫大酒店。上述单位由硚口区食品药品监督管理局实施全程驻会监督保障。赛事期间，硚口区局应对武汉市第四中学校内的餐饮单位、食品经营单位实施重点巡查。同时，要加强武汉市第四中学、亚洲大酒 店、蓝天宾馆、汉正瑞鑫大酒店周边区域的食品经营单位的监督检查力度。

6月28日 晚上，市政府将在市政府会议中心宴请各国代表团官员约120人； 6月30日 中午，各国代表团官员约50人将在洪山区金马门国际美食就餐。以上两家餐饮服务单位由市食品药品执法总队实施重点巡查监督保障。

本次中田赛供应穆斯林的肉类食品原料将从民权路清真食品供应点采购，市食品药品执法总队应加强与硚口区的信息沟通，会同江汉区局，开展清真食品供应点的监督检查。

7月1日，“世界中学生中国·武汉文化交流日”活动在我市七个中心城区和东西湖区同时举办，代表团将在相关区的学校食堂或餐饮单位进午餐，各相关区局加强与区教育局的沟通，提前介入，切实做好相关学校食堂及接待餐饮单位的食品安全保障工作。

三、保障要求

对供餐单位的要求：供餐单位的法定代表人或负责人是食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全部责任。接待单位要在活动前做好食品和原料的索证索票工作；为了确保参赛人员的饮食安全，接待单位在活动期间不宜供应生食海产品、凉菜，禽、畜肉食品半成品；直接入口食品不得外购；肉及肉制品必须定点采购。

供餐单位要对厨房和接待现场进行全面清扫，做好地 面、墙角、台面、冰箱、食品容器及工用的清洗工作；要严格落实好食品及食品原料的索证索票及进货查验制度；要配足食品留样设施，并指定专人负责食品留样工作,留样专用冷藏设施温度为0— 4℃，每个品种留样量不少于 100克，留样48小时，并填写留样食品登记表；要积极配合执法人员开展工作，落实执法人员提出的各项监督意见。

对食品药品监管部门的要求：各区食品药品监督管理局应高度重视此次活动，加强与区教育局、区民宗委等部门的沟通与协作，及时通报相关工作信息。要明确工作人员，提前介入监督检查，排查食品安全隐患，切实做好相关单位的食品安全监督保障工作。

对执法人员的工作要求：负责供餐单位饮食安全监督保障工作的执法人员应提前对酒店的食品生产加工制作各环节进行监督检查，做好监督笔录和监督意见书，发现问题要采取紧急措施，并做好处理记录。

执法人员应严格审核食谱，检查从业人员的个人卫生和健康状况及餐饮具消毒情况；确保加工制作过程中使用的工具，用具、容器及原料必须做到荤素及生熟分开，分类陈放，防止交叉污染；对供应的食品及原料要进行现场食品安全快速检测，尤其是肉制品瘦肉精检测。

执法人员要尽职尽责，以保障参赛运动员、嘉宾、裁判员及相关工作人员的饮食安全，防止恶性事件发生，如发生 食物中毒事件，执法人员应及时报告，并按《武汉市重大食品药品安全事故应急预案》规定处理。

四、工作总结

硚口区食品药品监督管理局要在中田赛结束后，对实施方案的执行情况认真进行总结，并于XX年7月5日前将工作总结报送至市食品药品监督管理局餐饮服务监管处。

第二篇：2011年世界中学生篮球锦标赛开幕式方案,会徽,吉祥物征集公告

2011年世界中学生篮球锦标赛

开幕式方案、会徽、吉祥物

征 集 公 告

“世界中学生篮球锦标赛”（以下简称‘世锦赛’）是由世界中学生体协组织各国中学生体协参加的中学生最高水平的单项体育竞赛，每两年举办一次。世界中学生体协执委会在2009年4月25日的波多黎各圣胡安会议上全票通过了中华人民共和国2011年申请组织ISF“世锦赛”的决议。经上报国家教育部批准，同意由江苏省张家港市于2011年举办该项赛事。届时将有三十多个国家和地区的六十多支代表队参赛。本届“世锦赛”是一次国际性中学生体育盛会，也是张家港市历史上承办的规模最大、影响最广的一次世界级篮球比赛。为了高质量、高水平地办好本届“世锦赛”开幕式，体现“阳光、奋进、友谊”的主旨，决定面向全国公开征集2011年“世锦赛”开幕式方案、会徽、吉祥物。现将有关事项公告如下：

一、指导思想

以科学发展观为统领，以全新的理念、独特的构思、精妙的设计和现代科技手段为依托，弘扬优秀民族文化和先进体育文化，充分展示我市各项社会事业特别是改革开放以来取得的新成就，展示张家港乃至全国中学生阳光体育运动的新成果，激励全国体育健儿开拓进取，勇创佳绩，为实现经济社会又好又快发展、构建社会主义和谐社会而努力奋斗。

二、设计要求

（一）开幕式方案

1、应征方案必须体现“阳光、奋进、友谊”的主旨，内容健康、场面热烈、气势恢宏，要努力体现“生态张家港、激情世锦赛”的时代气息，体现张家港市改革发展进入新的历史阶段的时代背景，展示张家港市现阶段经济社会发展的成果和体育运动事业的新水平。

2、应征方案在结构布局、节目策划、舞美设计力求构思独特、形式新颖、设计精妙。

3、应征方案要立足中学生的特点，展示当代世界中学生的风采，凸显二十一世纪中学生精神风貌，涵盖和汲取世界各地中学生在开展和参与篮球运动中表现出的优秀品质。

4、应征方案要力求体现篮球的运动性和独特美感，能够让人感受到篮球运动凝聚人心的巨大魅力。

5、应征方案要立足张家港的地域特点，鲜明展示江南文化，充分体现张家港独特而深厚的文化底蕴。

6、应征方案必须有完整的、操作性强的创意文本，有效果图等设计，并附经费概算。

7、应征方案必须做到现场演出效果和电视转播效果的有机统一。

8、应征方案应适合在张家港市体育中心体育馆内进行，表演场地长42米，宽28米。

9、开幕式方案应包括入场式和文艺表演两个部分，文艺表演时间长度不超过90分钟。

（二）会徽、吉祥物

1、应征方案必须体现“阳光、奋进、友谊”的主旨，反映“生态张家港、激情世锦赛”时代气息。

2、应征方案力求构思独特、形式新颖、设计精妙。

3、应征方案要立足中学生的特点和篮球运动特色。

4、应征方案应有效果图设计。

三、征集对象

凡中华人民共和国公民，港、澳、台地区及海外同胞，均有权以个人、团体或单位名义应征投稿。

四、截稿日期

自公告发布之日起，至2010年8月31日止。以信件邮递方式投稿者，日期以邮戳为准；以电子邮件方式投稿者，以邮件发送日期为准。以信件邮递方式投稿者，务必采用特快专递方式，并在信封上注明“2011世锦赛开幕式方案（会徽、吉祥物）应征稿件”字样。地址：张家港市教育局2011年“世锦赛”筹委会办公室（张家港市暨阳中路77号，张家港市教育局办公室），邮编：

215600，联系电话：0512－58222064，联系人：韩建萍；以电子邮件方式投稿者，请在主题栏内注明“2011世锦赛开幕式方案（会徽、吉祥物）应征稿件”字样，电子信箱：jy.hjp@zjg.gov.cn

五、其它

“世锦赛”组委会将聘请专家对应征方案进行评审，开幕式入围方案给予8000元现金奖励，选用方案另行奖励；会徽、吉祥物入围方案给予5000元现金奖励，选用方案另行奖励。其方案的所有相关权利均属于2011年“世锦赛”筹委会所有。筹委会可以根据自己的需要对其方案进行增加、删减、修改、组合等。获奖方案设计者在2011年“世锦赛”开幕式开始之前，必须对外保密，不得将此方案交付他人使用，不得泄露方案内容。否则，组委会有权取消其获奖资格，追回奖金，直至追究其法律责任。

2011年世界中学生篮球赛筹委会

2010年7月6日

第三篇：李宁 2009年苏迪曼杯世界羽毛球混合团体锦标赛保障方案

李宁 2009年苏迪曼杯世界羽毛球混合团体

锦标赛保障方案

由国际羽联授权、中国羽协主办、广州市体育局与广州市羽毛球协会承办的“李宁 2009年苏迪曼杯世界羽毛球混合团体锦标赛”将于2009年5月10日-17日在广州体育馆举行。为确保该项活动的圆满成功，特制订本方案。

一、基本情况

（一）活动规模

1.有来自世界34个国家和地区的官员、教练员、运动员、工作人员和新闻记者参加此次盛会。

2.场馆比赛时，观众最大规模约6400人。

（二）活动日程安排（略）

（三）场地安排

1.本次赛事使用场地包括1号馆、2号馆、场馆外廊、南门广场和各停车场。

2.各场地功能：1号馆用于正式比赛，其中电视将会直播1号馆的赛况；2号馆用于赛前训练；南门广场用于体育文化大篷车的推广展示；2号馆外廊作为李宁公司活动区和工作人员餐饮区；1号馆内廊商铺启用；公交车场东侧用于停放电视转播车辆和搭建央视服务区，其余用于运动员上下车；地下停车场用于工作小车和观众小车的停放；露天车场用于部分小车和大巴的停放。3.1号馆比赛期间，共设观众通道10组：1号门（1组）、9号门（4组）、11号门（1组）、13号门（2组）、15号门（2组）；媒体通道1组：16号门、运动员通道、汽车通道。具体开门时间以主办方通知为准。

（四）本公司的主要任务和责任

1.负责按照市羽协的要求完成灯光、音响吊装、媒体区域搭建和比赛场地铺设布置等工作。

2.协助组委会办理公安、消防报批手续。

3.赛事准备和举办期间提供各停车场给本次活动持证车辆及特种车辆停放，其他无证车辆按规定收费。

4.负责比赛区域、观众坐席和功能房等的循环清洁卫生工作。5.保障活动期间水、电和空调的正常使用及场地供电保障的协调工作。

6.负责公司日常保安与消防工作，配合组委会安保部制定相关的保障方案，根据组委会分配的任务，负责相关的安保工作。7.负责组委会场馆志愿服务人员的管理及岗位培训工作。8.负责配合各相关单位做好比赛器材、设施的进场安装工作。9.负责配合各相关单位做好临时设施的搭建工作。

二、公司领导分工

总经理负责本次活动的全面工作。副总经理负责活动的现场组织管理工作。公司其他领导按分工管理相关部门和工作。

三、各部门主要工作职责和任务

（一）行政部

1.协助组委会办理公安、消防报批手续。

2.负责与组委会的信息沟通，并按照公司领导的指令落实督办各项工作。

3.负责清洁卫生管理工作。协调清洁公司增加人员，定岗定责，督促其确保赛事所用场地、功能房及各相关区域的整洁。督促其做好比赛区域每天三次的清洁工作：下午赛前的大清洁、下午赛后的大清洁、晚上赛后的小清洁工作。

4.协调公交站管理中心和电车公司按照要求停放车辆。协调各租户单位做好卫生、治安及消防管理工作，确保场馆环境整洁，秩序良好。

5.协调绿化公司抓紧做好美化体育公园环境工作；妥善安排绿化员工的休息场所。

6.负责对场馆器材部的志愿服务人员进行管理及上岗培训工作。7.负责员工纪律督导工作。

8.负责部门加班申请的审核工作以及员工工作餐及加班工作餐的跟进工作。

9.协助有关行政接待工作。10.负责应急临时广播

11.协助财务部做好无证车辆的收费工作。

12.完成组委会接待部的相关工作，包括运动员的酒店接待、组委会物资管理和组委会工作餐管理的工作。13.配合场地与功能房的布置，做好公司库存物品的出入库管理工作。

（二）市场经营部

1.负责与组委会竞赛部的协调沟通，即使掌握各项赛程和日程安排，将有关信息报告公司领导和通知公司各部门。

2.负责配合各相关单位做好比赛器材、设施的进场安装工作。3.负责配合各单位做好比赛与训练区域、各功能及通道、电视转播区域的规划和布置工作。

4.针对本次活动，调整现有的场地服务人员，熟悉各功能房的分布及使用单位的情况，做好场地的服务保障工作。

5.负责活动场地的管理工作，对场地卫生保洁、各工作区域的消防应急通道、贵宾室、功能房的管理情况进行监管，发现问题及时与相关部门和单位进行沟通处理。6.负责做好验票、带位工作。

7.认真准备好活动需要的各种功能房、仓库和各种物品，及时与主办单位办理交接管理手续。

8.协助保安部做好主办单位的有关物资撤场时的放行工作。9.负责活动全部结束后的场馆清理，督促主办单位清除场馆内外的宣传广告、杂物等。

10.负责配齐贵宾室、公安指挥部、主场馆会议室所需的家具、用具和饮水机、纸杯。

11.负责提醒主承办方在活动期间注意保护场馆及设备设施。

（三）财务部 1.负责向活动主承办单位收取场租、有偿服务费用和违约金。2.负责做好无证车辆的组织收费工作。

（四）保安部

1.负责场馆区域的社会治安、安全保卫和防火安全工作。协助组委会指定本次活动安全保卫方案。

2.配合组委会安保部、公安部门做好中国队赛前的集训及正式比赛期间的安保工作。

3.负责组织车辆的指挥导泊、保管和维护车场的治安秩序的工作。做好比赛期间收费停车场你的管理工作，要按满员的情况提前做好停车场管理方案。

4.5月9日前，对1、2号场馆圈梁、各类通道及消防设施进行一次大检查，疏通安全通道和紧急出口，组织消防安全检查和跟进落实消防整改措施。

5.负责组委会现场工作期间的消防安全监督，人员、物资、器材出入管理。负责活动期间全馆区域的消防巡查。

6.负责对铁马、对讲机等保安器材、用具、手提式扩声器进行一次清理，不能使用的要及时商请设备工程部修理或外送修理。7.负责消防控制中心的监控、管理。

8.负责播放录音广播和组织临时广播。临时广播内容必须经公司领导同意。

9.配合做好组委会安保部及公安机关交办的其他工作，负责公安值勤人员的工作协调。10.负责对新入职的保安人员进行防火、治安等相关工作的培训。11.负责做好主办单位有关物资撤场时的放行工作。

（五）设备工程部

1.负责在比赛开始前对各场馆和各工作区域的电源、空调、灯光、音响、消防监控系统、灭火设施设备、应急照明和紧急出口指示、水系统进行一次全面检查，确保各设备系统工作正常、稳定。2.负责本次活动供电保障的综合协调，落实本次活动的供电保障方案和措施，审定所有用电方案和灯光等设备吊装方案，监督用电和吊挂的安全检查，处理和纠正违规行为。

3.配合中央电视台做好赛事转播的保障工作，按央视要求提供电源、信息等接口。

4.负责比赛期间的设备保障工作，保证安全运行，不出故障，负责临时用电的安排、检查与监督工作。

5.保证活动期间场馆正常用电和按时提供空调（根据市场部的空调通知单开启各场馆及各区域的空调）。

6.负责各工作区域的电话安装与调试，网络设施设备管理与服务。制定网络、通信保障紧急情况处理预案，组织好赛事期间的相关抢修工作。

7.负责派员在消防监控室值班。8.活动开始前组织一次应急供电演习。

9.负责在活动开始前对主场馆的空调滤网、通风口进行清洗和维护保养。10.协调供电和空调、消防监控和场馆改造建设等单位进馆检测有关设备和参与活动的保障工作。11.负责提供两个LED屏幕供主办方使用。

12.配合组委会做好相关服务工作，针对本次活动对本部门现有人员进行细分，责任到人。13.负责按图纸对露天停车场画线。

四、几点要求

（一）各级各类人员要高度重视本次活动的组织管理工作，充分认识本次活动是一次全世界关注的国际大赛，是广州亚运会的一个测试赛，具有规格高、规模大、要进行现场直播等特点，国家部委领导和省市领导都高度重视，要求非常严格。如果保障工作出现纰漏，不仅会给公司和集团造成不良影响，而且会给国家、广东省、广州市造成严重的政治影响。因此，要认真回顾和总结世乒赛的经验教训，突出竞赛工作中心，抓住安全工作重点，发扬好的方面，克服去年工作中存在的问题和不足，使服务质量和水平在去年基础上更进一步。统筹兼顾安排好各项工作，防止顾此失彼；不仅要完成好各项工作任务，而且要以高效、微笑的优质服务让主承办单位满意；要教育、提醒员工在工作中使用敬语，注意个人形象；尊重外国代表团的风俗与禁忌。

（二）各级管理人员要精心策划、严密组织好各项工作。对关键部位和关键问题，各级主管要亲自把关、亲力亲为，对可能出现的问题和困难要多套应急处置方（预）案，具体工作要有具体的落实措施，防止因工作计划不周、检查不力、落实不好导致误时误事和人为差错。

（三）安全工作要按照“谁主管、谁负责”的原则，严格落实岗位责任制，各部门在活动开始前要组织全面系统的安全检查。安全工作的全面检查由保安部经理组织，例行安全检查由保安部主任负责，消防巡查由保安员负责。特别要注意加强贵宾室、监控室、能源中心、仓库、出纳（售票）室、小卖部、电房、泵房、锅炉房等重要场所和易燃易爆物品、电源导线借口、电源箱、各种管道阀门、排风井口的检查管理和监督，对人员、车辆、物资出入馆违章、违法问题要坚决制止和纠正。

（四）各部门要加强员工纪律督导检查，表扬先进，鞭策后进，及时纠正工作中存在的问题和不足，对于玩忽职守、私自带人、发生重大差错等问题的员工要严肃处理。

（五）各部门要加强工作的沟通和协调，遇到工作交叉和难以协调的问题，必须服从大局利益。工作中出现的特殊情况和重要问题要及时请示报告公司领导。突发事件的处理遵照公司的有关文件规定执行。

（六）着装要求：

员工上岗前必须按规定穿着工作服，佩带工号牌及组委会统一定制的工作证，不得穿着其他服装。

（七）合理安排员工工作时间，在确保完成任务的前提下，一定要照顾好员工的休息、饮食，维持员工队伍持续旺盛的精力。

（八）实际操作中与本方案发生冲突问题时，以公司领导现场指挥和市场经营部的协调为工作依据。

第四篇：吉岘九年制学校参加县中学生田径运动会安全方案（共）

吉岘九年制学校参加县中学生田径运动会安全方案

全县中学生田径运动会定于2013年5月10日至12日在县田径运动场举行，为确保赛会期间我校学生和教师的安全，特制定本预案。

一、指导思想

安全第一，预防为主。制定运动会安全方案，可以预防事故的发生，让师生充分了解安全教育、安全防范、应急处理的要求、措施和办法，一旦发生事故，能够做到及时报警、自助自救、确保师生安全和运动会的顺利进行。

二、领导小组 组

长：孙耀文 成员：唐凯华

罗阳

三、安全教育

学校赛前专题召开安全教育会议，对运动员和随行人员进行安全教育，提高他们的自我防范意识。

1、人身安全教育：要求参赛学生严格按照《中学生守则》和《中小学生日常行为规范》的规定，约束自己的行为，做到言行举止文明、遵守赛会纪律和竞赛规则。在住宿点，遵守作息制度，不得随意外出。领队要定时对学生进行点名管理。

2、饮食卫生安全教育：要求运动员在赛会期间特别重视饮食卫生，统一用膳，不乱吃食物，不饮用生水，注意防寒，保持良好的身体状态。

3、交通安全教育：在参赛的往返过程中，严格遵守交通规则，注意往返路途的乘车安全，往返不乘坐无牌无证的非营运车辆。

4、运动安全教育：教育运动员按照比赛要求做好准备和整理活动，注意比赛时的自我安全保护。禁止带病及体弱、有先天器质性疾病等不适合参加运动的学生参赛。

5、防火防盗安全：教育运动员保管好自己随身携带的物品，领队要组织人员协助管好运动员的物品，防止丢失。住宿点的学生，禁止在宿舍内使用明火。

四、安全措施

1、领队教师带队期间不得擅自离开学生，必须保证学生往返的安全。

2、教练员指导队员比赛前在安全地带做好准备活动，赛后做好整理活动。

3、比赛期间，运动员之间出现意见分歧和矛盾，运动员对裁判员判罚有异议等情况，必须通过学校向大会组委会仲裁委员会反映，不得以任何借口和理由制造不安全因素或发生冲突，否则取消该项参赛资格，并给予批评。

5、随行人员要提前做好处理常见运动创伤病所需药品的准备，对比赛中可能出现的运动创伤进行处理，如有重大伤害事故应及时送到县医院救治。

五、安全责任和事故处理

1、安全责任：对运动员进行教育或教育不到位而发生事故由学

校负主要责任；运动员不服从组织纪律要求、不遵守大会纪律、不遵守交通规则、不注意运动中的自我防护、不遵守住宿点的作息、膳食要求而发生事故的，由运动员自己负主要责任。其它未尽事宜依上述情况类推。

2、事故处理

如大会期间出现意外事故，相关人员必须在第一时间报告组委会并提供处理意见或建议。

争议类问题上报组委会处理。

比赛场地出现伤害类事故先报告组委会，视情况处理。比赛场地之外出现突发事件，带队教练要立即采取果断措施进行处置。处置有困难的，属于医疗急救方面的突发事件，要立即拨打120电话；属于交通事故方面的突发事件，要立即拨打122电话；属于火灾方面的突发事件，要立即拨打119电话；属于其它方面的突发事件，要立即拨打110电话。

问题责任追究待事后、会后处理。

吉岘九年制学校

二O一三年四月二十日