第一篇：童话故事作文400字
童话故事作文400字
在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编精心整理的童话故事作文400字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
童话故事作文400字11、负责大堂范围内大理石地面推尘、清扫。
2、负责大堂范围内烟箱、烟缸、家具、墙柱的清洁。
3、负责前厅内外卫生。
4、负责公共区域内卫生间卫生清洁。
5、负责客用电梯内外卫生。
6、负责对公共区域内地毯、地垫吸尘、去渍。
7、负责公共区域内植物的叶面、花盆内外卫生。
8、负责公共区域内玻璃清洁。
9、负责酒店外围卫生。
10、负责员工区域过道、更衣室、电梯、地垫、垃圾房、卫生清洁。
11、负责公共区域内日常抹灰工作。
12、负责公共区域内其他日常卫生清洁。
13、完成上级交办的其他工作任务，并做好交接
童话故事作文400字21、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。
2、楼层布草责任到人，各自对自己的楼层负责，要有责任心。
3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准，不涂改数据、撕毁配备表，如发现处50—100元的经济处罚。
4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。
5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管，有领班、主管做出处理，必要时通知经理，不及时上报者处20元的处罚。
6、楼层布草如有短缺，原因不明时，找到责任人，有责任人承担布草短缺的责任，若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。
7、夜值人员在为客提供服务时，布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用，加到房间的布草要做记录，否则按短缺处理(布草赔偿价赔偿)。
8、严格按照要求与下一班次交接布草，不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。
9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上，脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。
10、发生布草丢失要及时上报，不得隐瞒。
酒店卫生管理制度
一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。
二、内容
1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4、个人卫生管理标准:
(1)员工仪容仪表和个人卫生。
(2)掌握必要的卫生知识。
(3)身体、心理健康，须持<健康证>上岗。
5、食品卫生管理标准参见<_______________>。
6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。
7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。
三、考核
1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予_________—_________元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予_________—_________元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予_________-_________元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予_________元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。
四、本规定自下发之日起执行。
卫生管理相关
童话故事作文400字3酒店卫生管理制度方案
一、布草交接管理
1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;
2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草，并对布草的数量及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员的责任。
3、各包房的布草分开管理，分别计数。如包房之间发生布草借用，必须做好记录并及时归还。
4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草，按包房分开清点，并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量，配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布草未能及时返还，应清晰注明布草拖欠数量及归还期限，并有双方签名确认。
5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草，认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异，及时查找原因，并报告酒店主管。
6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。
7、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。
二、布草送洗管理
1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。
2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点脏布草。
3、收取布草时，各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总，协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录，服务员将清点数量与汇总情况一一核对，看是否相符。数量及状况确定后，双方责任人签名确认。
4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤部门做特别处理，并做好记录。
三、布草收回管理
1、根据洗涤部门送回干净布草的时间，安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。
2、洗涤部门送回的布草，由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。验收完毕，双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。
3、收回的布草必须按照指定规格折叠。
童话故事作文400字4管理制度
1、做好食品数量、质量、进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
2、食品贮存应当分类、分架、离地存放。
3、经常检查，及时处理变质或超过保质期的食品。
4、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
5、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品、和熟食品柜存放。
6、仓库经常开窗通风，保持干燥。
7、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。
8、每天分工打扫卫生，保持仓库室内外清洁。
童话故事作文400字51.客房清洁准备工作：
检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。
2.通风换气：
拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。
3.清出不洁物品：
将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完毕后洗手。
4.整理床铺：
从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套，最后铺上床罩。
5.电话：清洁除尘：
用干净抹布，从话简到机身电话抹干净，然后用消毒剂对话筒进行消 毒，或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。
6.清洁家具及室内物品：
从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯 具、电器、玻璃窗等抹擦干净。
7.清洗垃圾桶及烟灰盅：
将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。
8.地面清洁：
吸尘或湿式拖地，完毕后洗手消毒。
9.补充物品：
补充食品、饮料和各类房内客用品。
10.清洗卫生间：
首先换上卫生间清洗专用衣，有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。
11.客房杯具的洗消：
由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。
12.客房空调及排气系统保洁：
(1)对空调系统的回风口″出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少 于一次保洁，并保持于净。
(2)对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁，两周内不少于一次保洁，并保持干净。
13.客房地毯保洁：
客房内及过道的地毯必须进行定期清洁，应两周不少于一次保洁，并保持干净。
童话故事作文400字6一、使用新鲜屠宰肉类
1、屠宰后6小时以内，可以接受的肉类温度在8度以上。
2、采购部必须预先批准新鲜屠宰肉类的家禽供应商。
3、产品必须附有标签新鲜屠宰和收货日期与时间。
4、新鲜肉类不应在上午11时后收货。
5、新鲜肉类必须在4小时内烹调，或在4小时内冷却至内在温度8度以下。
二、食物搬运工人
1、无许可证的供应商不得进入酒店的食品储藏库、加工场所。
2、厨房食物搬运工人，必须接受基本食品卫生知识培训和体检合格证明。
三、运送中的卫生
1、在盛装前先将容器消毒以减低交叉污染。
2、冷库里不应有不洁的盛放食品的纸箱类。
3、干净的放食品的纸箱可以放在总冷库内。
4、细嫩而易损的水果可以放在原有的包装箱内以得保护。
5、确保手推车在污染后能及时清洁。
6、运送生肉，家禽和海鲜时，应使用不同的器皿以防交叉污染。
四、冰库贮藏
1、食物包好后，放在清洁的食物安全容器内。
2、在储藏货物时，应实施先进先出的原则。
五、冰箱贮藏
1、所有货物一定附上日期标签。
2、切勿把生食物放在即食的食物上。
3、所有食物要用保鲜纸或锡纸包好，或存放在盖好的食物安全容器内。
4、在储存时，生果和蔬菜无需包盖。
5、肮脏的纸板箱不可存放在冰箱内。
六、冰箱和冰库的维修保养
1、必须时常保持清洁和良好的运作状态。
2、门胶边和门绞叶都要在良好运作状态。
3、门要紧紧关闭，切勿结霜，不可有水点凝聚或渗漏灯要有灯罩，电线不可外露。
4、层架、墙身和地板都不可生锈、破损或任何外来物质。
5、温度测量器要保持良好动作状态，时常检查和较正。
七、冰库温度
1、零下18度或以下——贮藏冰冷食物的正确温度。
2、在零下15度至零下18度之间——必须采取行动去改善贮藏温度情况。
3、在零下15度和以上——必须把食物迅速转移到另外适当地方。
八、贮藏产品储藏的先后次序
1、将食品储藏在适当的环境中及适当的温度下以防止由食品变质引起的疾病。
2、冰冻和必须冷藏的食品必须在抵达20分钟内储藏。
3、采购部必须提供一张易腐败的食品名单给收货部。
4、在存货时就应遵循先进先出的原则。
九、先进先出
1、所有产品应注明制造日期或生产日期。
2、在摆放冷冻食品和干货时，旧货应放在前面，保证先来的货品被先用。
3、抛弃过期的食品。
十、真空包装
1、真空包装可能只适用于将生肉、家禽、鱼切块保存。
2、每一包必须有包装当日的日期标签。
3、真空包装必须贮存在5度以下冻结。
4、真空包装的第二储存生命期将会是三天或以下。
十一、干货仓库
1、一个空气流通的房间将会防止霉菌的生长。
2、一个膨胀的罐头可能含有可以致命的细菌和毒素。
3、货品应在有系统的和清洁的环境下储存，温度保持在20度以下，相对湿度在65%以下。
4、货品应有制造商标签：有厂名、厂址、生产日期、保质期限、品名、保存条件、标准代号等。
5、没有凹痕或膨胀的罐头。
6、没有已打开的包装、罐头、瓶子、袋子，有适当的层架，保持空气流通和卫生保存食物。
7、没有害虫迹象和它的粪便，严禁个人物品。
8、实践先进先出，不可储存操作性器材。
十二、塑料砧板
1、彩色标识系统
红色：所有生肉及家禽(及有潜在危害的食品)。
蓝色：所有生鱼及海鲜(及有潜在危害的食品)。
绿色：所有沙拉，蔬菜及水果(消毒或已削皮的)。
白色：其它可即食食品。
2、砧板保养：砧板应定期清洁，并保持表面光滑。
十三、木制砧板
附有红色标记的木制砧板只可用于切生肉家禽。
附有蓝色标记的木制砧板只可用于切生的鱼类和海产。
附有绿色标记的木制砧板只可用于切生的蔬菜。
保持砧板清洁和表面光滑。
每天晚上将砧板表面清洗干净并可用盐磨擦它的表面。
将它垂直摆放，使之凉干，每天早晨用前把盐清洗干净。
十四、洗手
1、所有厨房工作人员应在开始厨房工作前洗手及清洁指甲
2、必须每30分钟洗手或在以下情况洗手(上厕所后;接触生食物后及垃圾后;存放食品后;在接触生肉、海鲜、鸡蛋、存货后;离开高风险地区及休息后)。
3、洗手程序：
(1)用温水湿手;
(2)抹皂液;
(3)两手搓洗20秒;
(4)擦手及指甲;
(5)用纸巾或干手机烘干;
(6)涂上消毒液。
十五、洗手设备
1、洗手设备应设置在所有厨房的入口处。
2、洗手池应有温水供应。
3、粘贴洗手指示。
4、配纸巾及干手机。
5、肥皂及指甲刷。
6、指甲刷应装有链子并放在有消毒水的容器内。
十六、一次性手套
1、一次性手套是在接触直接入口食品时使用。
2、在戴手套前要先洗手。
3、手套在连续使用了30分钟后，应被更换。
4、当接触其他物品时应使用纸巾。
5、当手套有破损或洞时，应及时更换。
十七、紧急救伤——伤口及患处
1、急救箱内应包括防水粘贴胶布，以防止血液及细菌污染食物。
2、紧急救伤政策。
3、食品处理者工作时不可有裸露或发炎的伤口。
4、干净的伤口应再贴上一块颜色鲜艳的防水胶布。
5、防水胶布每4小时换一次。
十八、厨房内的个人卫生
1、员工可戴一只没有宝石和表面平滑的结婚指环。
2、厨房员工不能佩带手表和手镯，它们会妨碍洗手。
3、手表不应挂在制服的扣子钩子间。
4、厨房员工也许只可以戴一粒式的点缀耳环。
5、手指甲必须修剪短和容易清洁。
6、厨房员工需要戴帽子;留有长发的员工必须把头发扎在后面。
7、所有员工必须穿戴清洁工作衣帽和围裙，禁止在围裙上拭擦手。
8、匙羹和小刀不应放在口袋里。
9、所有个人财物应放在酒店提供的有锁的柜内;不可存放个人财物在厨房内的抽屉内。
十九、个人习惯
1、在食物处理范围内，不可吸烟。
2、在食物生产线内，不可饮食或咀嚼口香糖。
3、不可吐痰，不可咬手指甲，不可舐手指当拿起纸或包装纸时。
4、不可挖和抓鼻子，不可对着食物咳嗽和打喷嚏。
5、在厨房内不可接触或梳理头，使用匙羹试味，不可用与食物接触的器具来试味。
6、用来试味的匙羹，只能用一次，如果需要再试，应改用另外一只匙羹。
二十、刀具的卫生及存放
1、颜色刀具应与相同颜色的砧板一起使用。
2、在工作前和工作后，应把刀具清洗和消毒。
3、在工作时，刀具必须在每件工作前和后，进行清洗和消毒。
4、刀具必须加以清洁和消毒，并且存放在指定清洁的位置。
5、刀具清洁及消毒程序：
(1)去除刀上的碎屑。
(2)用温肥皂水来清洗。
(3)再用温水来冲洗。
(4)用纸巾擦干。
(5)喷上消毒剂。
(6)存放在通风的架上。
二十一、制冰机
1、制冰机只能用来贮藏客人用的冰块。
2、制冰机应时常保持干净卫生。
3、制冰机应把盖子关好。
4、安有链子的冰铲应放在一个有消毒剂的卫生容器里，按时更换消毒剂，并需填写在记录表上。
5、制冰机不能用来冷却任何瓶子或容器。
6、盖子的橡皮垫或海绵应保持干净和良好状态。
7、制冰机应每星期清洗与消毒。
8、制冰机的清洁记录或复印本，必须存放在塑料袋中，贴在制冰机上。
二十二、切片机——旋转式的设计
1、应在每次使用后和工作结束时喷洒消毒液来清洗。
2、每天结束后应拆卸切片机进行清洗消毒。
3、管事部员工应在夜间清洗切片机的整体。
4、螺母及螺栓必须保存在恰当的容器内。
二十三、餐具清洗消毒
1、每班开工时，记录洗碗机的操作。
2、清洗温度为55——65度;测量器最后的过水温度为82——86度(高温消毒);盘子离开洗碗机的温度为高于71度保持15秒种。
3、洗碗机不能达到82度，应该使用化学品消毒。
4、每两小时换水1次。
5、将干净与肮脏的物品分开操作。
6、先将手洗净，才处理清洁物品。
7、使用干净的毛巾将这擦干净。
二十四、厨房用具清洗装置
1、每个厨房都应有一个洗厨房用具处。
2、洗厨用具处应有三个适当容量的水槽作手洗用法。
3、洗厨用具处应有：热水供应;贴有洗厨具指示;自动式供应清洁剂、消毒剂;基本清洁工具;有盖垃圾箱;储存架子。
4、不许使用钢丝球和金属刷。
二十五、奶油搅拌器
1、奶油储存在容器内，保持温度(最高)在8度。
2、每4小时把管嘴消毒一次。
3、每当消毒管嘴时，把时间记录在饼房的记录本上。
4、奶油应时常盖好。
5、每天清洁和消毒搅拌器。
二十六、罐头刀
1、时常保持罐头刀的清洁。
2、每次使用后，厨房员工必须清洁和消毒刀锋和框架。
3、罐头刀清洁程序：
将罐头刀从框架取出、用硬毛刷清洁剂清洁刀锋、用温水冲去清洁剂、将罐头刀放回刀架让刀锋在空气中吹干。
二十七、工作台
1、工作台的表面都必须在使用前、在每件工作前和后及接触生食后立即进行清洗和消毒。
2、将工作台上的生食物和即食的食品分开摆放。
3、有伤口的人，切勿在工作台上工作。
4、每个加工台应备有瓶装可喷洒的消毒液及纸巾。
5、放在工作台上贮藏加工配料用的容器，必须在每次使用前和后清洁和消毒。
6、必须用纸巾消除漏出的食物，再加以消毒。
二十八、解冻——在冷库里
1、不正确的解冻会导致食物中毒。
2、用温度来控制肉类、禽类、鱼类的解冻。
3、食物应在温度8度以下解冻。
4、在食物解冻时应帖上一个有解冻日期的标签以确定产品的保存期限。
二十九、解冻——室温
1、不鼓励在室温下解冻。
2、解冻必须在90分钟内完成。
3、食物表面必须保持在低于10度。
4、解冻食物必须帖上时间标签。
5、解冻后，该产品必须在12小时内使用。
三十、解冻——在流水中进行
1、大多适用于贝类、海鲜、肉类食品。
2、在流水中解冻最多不超过4小时。
3、必须隔绝水笼头和水箱中的空气。
4、必须使用消毒干净的容器来盛装食物。
5、在解冻过程中，水池不能用作其它用途。
6、解冻后产品必须在12小时内使用。
三十一、运送热食
1、在运送、陈列和服务的过程中，热食温度不低于65度。
2、储存在65度以上的食物，最多只可保存4小时。
3、如果热食保温在54度——60度间，最多可摆放2个小时然而翻热至75度，再摆放2个小时，便需将食物丢弃。
4、所有保存在65度以下的食物必须被扔掉。
5、添加新食物时不可把新食物倒在旧食物上。
6、热锅温度必须高于63度，以确保食物温度保持在63度。
7、保持热水容器中有足够的水，以确保热锅内的食物达到指定保温温度
8、餐后的剩余食物全部丢弃。
9、必须有时间及温度记录。
三十二、热食保温
1、所有热食必须保存在高于65度温度中。
2、当热食存放温度为54—60度时，最长存放时间为2小时，然而再次加热至75度，再过2小时后，将余下食物仍掉
三十三、冷却热食
1、已冷却食物的内部温度为4——8度。
2、尽可能快的冷却所有食物。
3、当热食温度超过63度时应在90分钟内将其冷却至10度以下。
4、一旦冷却，食物就应该贴上标签，加盖并立即冷藏在5度以下。
5、必须有完整的冷却热温度记录。
三十四、冷冻食物
1、所有自助餐的即食冷食必须保持在8度以下，不可陈列食物多于1小时。
2、陈列在自助餐的食物均应在1小时内更换。
3、不可以在旧的食物上加添新的食物。
4、应将器材设备温度设定在8度以下，以保持食物的温度在8度以下。
三十五、第二储存生命限期
1、第二储存生命限期适用于所有贮藏在雪柜里的食品。
2、食品应注明生产日期。
3、加工好的食品在48小时内使用。
4、加工好的热食应在72小时内使用，除非特别注明。
三十六、剩余菜肴(再热食物)
1、食物曾经保持在65度并在90分钟内冷却至10度，或在4小时内冷却至5度，然后冷藏，再热后可以再用。
2、再热食物时，中心温度一定要到达75度，最少8分钟。
3、当使用微波炉再热食物时，食物温度一定要到达75度，最少8分钟。
三十七、烧腊食品的冷却和吊干
1、必须提供烧腊房作吊干的用途。
2、除烧腊食品外，其它食品不得存放在内。
3、有足够的容器去防止血水滴下，以免造成生熟食物的交叉污染。
4、将食物再热到最低限度75度、最少8分钟。
三十八、酒吧柜台检查
1、每日应作检查。
2、检查：雪柜温度;搅拌机的清洁和消毒;食品包装好否;食品必须附上名称和生产日期的标签(不能超过12小时);使用绿色砧板和刀具;保持吧台干净整洁;备有消毒液及一次性卫生手套;将化学品附上标签及储存在指定地点;垃圾桶加盖放好。
三十九、厨房垃圾箱
1、不良的废物处理系统可能导致虫鼠横行和增加交叉污染的危险。
2、垃圾箱应保持清洁和良好的动作状态。
3、任何时间垃圾箱必须盖好，包括在运输中。
4、在高危厨房较合宜安置脚踏式垃圾箱以避免双手与垃圾箱盖接触。
5、垃圾箱应安装塑料垃圾袋，装置轮子以便移动。
6、垃圾箱不应装的过多，纸箱不应丢进垃圾箱内。
7、要有规定时间去清洁和消毒垃圾箱。
四十、垃圾房
1、任何时间垃圾房必须保持清洁和卫生的状态。
2、必须有充足的光线、空气流通和适当的密封，以防止虫鼠进入。
3、必须有清洗地点作清理用途。
4、在垃圾房的外面，必须设有洗手的水槽;任何时间都不应该有虫鼠出现，必须有灭虫器和保持良好的工作状态。
5、垃圾房安装有门或塑料门帘。
6、保持排水系统清洁和正常运行。
四十一、化学品贮藏
1、化学品必须与食物、食物包装或其它操作器材分开贮藏。
2、全部化学品都应该有正当的产品名称标签。
3、应该分开贮藏酸性和碱性的产品，混合氯和酸性产品混合将会产生有毒的氯气。
4、化学品仓库应该有安全工具设备(手套、护目镜等)。
童话故事作文400字71、原料经挑选、检验、整理，发霉、虫蛀、变质原料不用。
2、操作前洗手、穿戴清洁的工作衣服帽子。
3、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净，将原料预加工完毕。
4、用馅及皮料，用多少，调多少，如有剩余放入冰箱冷藏保存。
5、添加剂要严格按《仪器添加剂使用卫生标准》规定使用。
6、标花蛋糕要在专门的干净场所制作，镶花用具要严格消毒。
7、工具、容器、盛具要生熟公开，成品容器要专用。
8、成品要注意防蝇、防尘、防鼠。
9、工作结束要将刀、案板、面缸、食品容器等洗涮干净。
童话故事作文400字8组长：邹静 组员：冯忠茹 向彩霞
(一)从业人员健康管理
1、新上岗的服务员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。
2、服务员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。
(二)个人卫生管理
1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。
2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。
1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具;
2、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备(消毒柜)应运转正常;
3、清洗的饮具、盆桶的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染;
4、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定;
5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物;
6、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放;
7、宾馆的环境卫生、个人卫生，由单位负责人督导。
8、各种饮具、用具要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
9、上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
10、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品;
1、自查由专职的卫生管理人员组织计划，每月不少于一次，定期对本宾馆从业
人员开展卫生考核工作。
2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
3、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：
1)健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;
2)客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
3)供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
4)卫生间有积水、积粪、有异味;
5)防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;
6)地面有果皮、痰迹和垃圾的;
7)发现健康危害事故与传染病未及时报告的。
1、室外公共区域应随时保持干净整洁。
2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、台面、镜面等应保持清洁、无异味。
3、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。
4、定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。
5、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。
童话故事作文400字91、工作当中应当注意自己的仪容仪表、礼节礼貌，遇见领导与同事应当主动问好，热情待人。工作期间，注意自己的行为规范，站有站姿，坐有坐姿，不准嬉戏打闹。
2、不得使用酒店物品，私人物品严禁带入洗衣房存放。
3、私人衣物严禁带入洗衣房清洗，如有发现私自带入洗衣房清洗者，违纪员工与当班主管、组长一律各处以五十元罚款。
4、所有送洗的员工制服必须经过制服房，由制服房统一送至洗衣房清洗。洗衣房员工不得擅自接洗员工制服，严禁为其他部门员工清洗私人衣物。
5、工作中需听从上级领导的工作指令，服从领导的工作安排，严禁顶撞上司。工作时间不得擅自离开工作岗位，不从事与工作无关的闲杂活动，不妨碍他人工作。若需要暂离工作岗位，应请示当班主管，经获准后方可离开岗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗涤程序进行洗涤，未经洗涤的布草不得直接返回送洗部门。
7、操作各种机器过程中，在保证自身安全的前提下按照要求进行操作，不准野蛮操作，对于在工作中故意野蛮使用机器者，一律从严从重处罚。机器如发出异常声音，应当立即停止机器，报告主管。
8、使用原料，要严格按照原料投放比例投放，杜绝浪费。严禁未经请示私自改动原料投放比例，严禁私自携带洗衣房原料外出，一经发现，一律按偷窃处理。
9、对于自己无法处理的`问题要及时向上反映，不得擅做主张，否则，由此引发的后果由相关责任人承担。
10、工作当中应当本着友好相处、互相帮助的原则，严禁在工作当中勾心斗角、拉帮结派，做有损部门团结的事情，如有此类事情，一经查实，一律严肃处理，直至除名。
童话故事作文400字10一、个人卫生：
按照理论培训中对仪表、仪容的具体规定要求，如：服装整洁、男不留长发、女发不披肩、不烫发、染发、不留指甲、不涂指甲油、女士化淡妆，勤洗手等等。
二、环境卫生：
1、各班组按照已划好的卫生区域，做好如：门窗、玻璃、墙壁、走廊、地面、地角线、画、灭火器等卫生工作，做到无死角、无灰尘、干净明亮。
2、空间卫生：做到通风、无异味、无烟尘等。
三、餐具和常用物品卫生：
1、餐具做到无破坏，无油腻，刀叉、茶杯、酒杯等要用消毒布揩干净。
2、常用物品：电视、音箱、风扇、菜单、花瓶、话筒、摇控等应擦干净，符合卫生标准。
四、操作卫生：
1、端菜手指不接触食品，分菜工具不接触顾客餐具。
2、取冰块、黄瓜片、橙片等用夹具。
3、为宾客提供洗手盅服务。
4、递小毛巾用夹具，用后及时清洁、消毒。
5、垃圾筒及时封盖、清倒。
6、工作结束后，做好餐具、台面、桌椅、地面的清洗、清扫整理工作，要及时。
五、违反以上卫生制度，处罚见《奖罚条例》。
童话故事作文400字111、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料等），配备专人管理卫生工作。
2、必须亮证经营（卫生许可证），持证上岗（健康证、培训合格证）。直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
3、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气，不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消毒。空调器滤网或风扇清洁无积尘。环境整洁、美观，下水管通畅，地面无果皮、痰迹和垃圾，公用卫生间要每日清扫、消毒，设置能密闭的垃圾容器，采取切实可行的灭蝇、灭鼠、灭蚊措施。建立完善的清洗、消毒、保洁设施。
4、从业人员应掌握本职工作所需的卫生知识，应经常保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲、勤换洗工作服及勤洗澡、理发，不涂指甲油，不戴戒指、不吸烟、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作专人负责，做到一客一换、一消毒，长住客床上用品至少一周一换。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
5、采取消毒苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，彻底消灭室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
6、认真执行“法定传染病报告”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
7、严格执行《公共场所卫生管理条例》，自觉接受卫生监督员和群众的监督。
一、客房从业人员必须按规定取得有效健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗操作。每年体检一次。
二、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病(包括病毒携带者)，活动性肺结核，化脓性、渗出性皮肤病以及其他有碍卫生的疾病(腹泻、咳嗽、发热、呕吐、手外伤等)不准上岗。客房从业人员凡患病、有疾病先兆必须向单位报告，患者本人与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。
三、上岗前必须穿戴清洁的工作衣佩戴好工号牌。上岗时不准穿拖鞋。工作前接触不洁物后必须用肥皂及流动清水洗手。
四、保持个人卫生，勤洗手，勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换洗工作服帽，不随地吐痰，不乱丢废弃物。不得留长指甲、涂指甲油以及戴戒指等手饰。严禁在工作场所内吸烟、随地吐痰、揪鼻涕、搔痒、掏耳朵、剔牙和嘻戏打闹。从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。
五、每名从业人员配有的工作服须定期清洗，保持清洁。
六、不准把私人物品、有害物品带入工作间。
童话故事作文400字121、对固定食品供应商，必须签定供货合同，保证供应的食品安全可靠。
2、索证范围包括所有购入的食品、食用农产品、食品添加剂等。
3、审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证，并索取其复印件。
4、向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检验报告或由供应商签字、盖章的检验报告复印件。
童话故事作文400字13为保证餐饮食品卫生,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮食品卫生管理办法》的有关规定,制定本制度:
一、依法加强自身管理,建立健全卫生管理组织和机构,配备专职或兼职食品卫生管理人员,定期对制度执行情况和食品卫生工作情况进行检查和考评,做到检查有纪录,处理有结果。
二、卫生许可证悬挂于店堂醒目处,严禁无证或超许可范围生产经营各类食品。从业人员须持有效健康合格证明,经培训合格后方可上岗工作。
三、保持经营场所内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
四、工作人员工作时须穿戴清洁的工作衣帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等首饰。
五、冷荤菜加工须做到五专:即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏,不得将未经清洗处理的食品原料带入冷荤间。
六、餐饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,保持清洁。未经消毒的餐饮具不得使用。
七、不购进、不加工、不出售腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合卫生标准和要求的食品。
八、严格落实各项食品采购及索证制度。采购各类食品必须向供货商索取卫生许可证、检验合格证或检验报告单,并建立食品购销台帐。
九、保持生产工艺流程合理,生食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标志,不得混存、混放。防止待加食品与直接人口食品、原料与成品交叉污染。食品不得接触有毒有害物品。
【篇一：大酒店卫生管理制度】
一）总则
1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
二）客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉
2、清洁剂：去污粉、洗衣粉
3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布
4、存放工具：茶杯储存柜
5、程序
1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；
2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；
3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；
4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上（化学消毒法）；
5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）；
6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；
7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；
8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
三）餐饮部卫生管理制度
卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。
一、个人卫生
1、做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。
2、上班前和大小便后要洗手。
3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。
4、管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。
二、工作卫生
1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏；不准随地吐痰；不准吸烟。
2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。
3、服务员使用的抹布、垫布等天天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。
4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品果断不出售。
5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可摆用。
8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。
9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。
10、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。
11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难（正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫）。
12、在适当情况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出色的服务员。
三、环境卫生
餐厅里的环境卫生主要包括餐厅、通道、厕所、休息室、工作间（厨房）、绿化带、停车场等场所的卫生。要搞好环境卫生，必须做到“四定”，即：定人、定时间、定物、定质量，划片分工，包干负责，做好处处有人清洁，勤检查、保证时时清洁。要做到市前整理，市后清理，平日小扫，每周大扫，以保证卫生工作经常化、制度化。
【篇二：酒店卫生管理制度】
一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。
二、内容
1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4、个人卫生管理标准：
（1）员工仪容仪表和个人卫生。
（2）掌握必要的卫生知识。
（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。
5、食品卫生管理标准参见《_______________》。
6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。
7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。
三、考核
1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予_________—_________元的处罚。
（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予_________—_________元的处罚。
（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予_________-_________元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予_________元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。
四、本规定自下发之日起执行。
【篇三：快捷酒店卫生管理组织及管理制度】
一、卫生管理组织构成：
凯宾快捷轩酒店负责人；专、兼职卫生管理人员；
二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度
（一）从业人员健康管理
1、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经考核后才能上岗。
2、厨师、服务员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。
（二）个人卫生管理
1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。
2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。
三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度
1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具；
2、客房清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常；
3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染；
4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定；
5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物；
6、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器；
7、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗；
8、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存；
9、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放；
10、餐厅的环境卫生、个人卫生，由单位负责人督导，厨师、服务员包干负责，明确责任；
11、厨房操作间和设施的**应科学合理，避免生熟工序交叉污染；
12、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩；
13、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。
14、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品；
15、厨房操作间配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”；
16、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品；
17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
四、卫生检查奖惩考核管理制度
1、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。
2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
3、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：
1）健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的；
2）客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味；
3）供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品；
4）床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换；
5）卫生间有积水、积粪、有异味；
6）客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁；
7）防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的；
8）地面有果皮、痰迹和垃圾的；
9）发现健康危害事故与传染病未及时报告的。
1、室外公共区域应随时保持干净整洁。
2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。
3、废弃物应每天清除一次，废弃物收集容器应及时清洗，必要时进行消毒。
4、厨房操作间环境必须干净、整洁，每餐后清扫，保持整洁。门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。
5、定期进行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。
6、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。
童话故事作文400字15一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。
二、内容
（一）食品卫生基本保障
1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。
2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。
3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。
（二）预防细菌性食物中毒措施
1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。
2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。
3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。
4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。
5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。
6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。
（三）餐具杯具等器皿的消毒措施
1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。
2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。
3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。
4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。
（四）预防毒性动植物食物中毒
1、禁止食用河豚鱼。
2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。
（五）预防化学及农药中毒
1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。
2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。
三、考核
1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人100元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。
2、按酒店相关处罚规定执行。
四、本规定自下发之日起执行。
第二篇：童话故事作文400字
篇一：童话故事作文400字
童话故事作文400字：小灰的“大尾巴” 人们都说，兔子的尾巴长不了，小灰偏不相信。小灰是一只漂亮的灰兔，它天天都盼望自己有一条漂亮的大尾巴。于是它去找森林里的松树爷爷。松树爷爷是森林里年龄最大，本领最高的人了。“松树爷爷，松树爷爷，您能送我一条大尾巴吗?”“大尾巴?”“是啊，是啊，我要一条比松鼠尾巴还要大，还要漂亮的尾巴。”你要那么大的尾巴干吗?”“有一条大尾巴我就是森林里最漂亮的动物了。”“不同的尾巴是有不同作用的呀，大尾巴不适合你的。”还没有等松树爷爷说完，小灰就急不可待地说：“适合的，适合的，您就送我一条大尾巴吧!”松树爷爷拗不过小灰，终于答应了它的要求。这一天，小灰终于有了一条又蓬松又漂亮的大尾巴。它昂着头，挺着胸在森林里走来走去。许多小动物向它投来羡慕的眼光，小灰得意极了。突然，传来了一阵急促的呼喊声：“老虎来啦?.老虎来啦?..”小动物们像炸了窝似的向四处逃去。小灰也拔腿就跑。可是，今天怎么啦?小灰跑也跑不动，后面拖着的尾巴也越来越重。眼看老虎越来越近，小灰慌不择路地钻进了路边的灌木丛。就在这时，小灰感到了一阵撕心裂肺的疼痛。原来老虎一口咬断了小灰的大尾巴。但是灌木丛救了小灰的命。直到这个时候，小灰才真正懂得了松树爷爷的话：尾巴不是用来炫耀的，不同的动物尾巴有不同的作用。兔子的尾巴呀，真的不能长。
童话故事作文400字：能干的小毛驴“壮壮” 壮壮是一头生活在贫穷山村里的小毛驴。他每天的工作就是帮村里人拉磨。虽然，壮壮很辛苦，可是每当大家夸他能干的时候，他就觉得自己是天底下最幸福的小毛驴。有一天，老村长交给壮壮一个艰巨的任务，他去城里送面粉。进了城里的壮壮，就像刘姥姥进大观园一样，东张西望，眼睛都不够用了。他看见了高高耸立的大厦，看见了平坦宽阔的马路，还看见了能指挥交通的红绿灯，这一切是多么的新鲜、神奇。正当壮壮欣赏着从来没见过的风景时，忽然，一辆装满了面粉的大卡车，从他身边飞驰而过。壮壮心想：村里每年举办运动会，我都能拿到赛跑的冠军，我一定能比这个“大怪物”跑得快!壮壮飞快地追了上去，可是没跑多久，就败下阵来，累得直喘粗气。没想到自己这个赛跑冠军会输得这么惨，望着“大怪物”绝尘远去的身影，壮壮陷入了深思------就在壮壮垂头丧气的时候，他忽然想起来，老村长交给自己的任务还没完成呢!壮壮拔腿就往面粉厂跑去，厂长热情地接待了他，还带着他参观了制作面粉的车间。在回家的路上，壮壮心想：我一定要把今天看到的一切都告诉老村长，我们也要向城里人学习先进的科学技术，这样，村里人也可以过上幸福快乐的生活了。童话故事作文400字：小猪捉老鼠
一个大热天，小猪热得冒大汗，为了解暑，它特地从超市里买了一个又大又甜的西瓜，一蹦一跳地抱回家。
小猪回来了，家里安然无恙。于是它去拿刀切西瓜了。把西瓜切开来的时候，小猪才发现西瓜里空空如也，一点果肉也没有。这时，它发现了老鼠啃过的洞，它非常生气，决定要教训这群可恶的老鼠。它想到了一个非常好的办法。只见小猪把奶酪系在一条绳子上，然后用剩下的西瓜皮为主老鼠洞，再把奶酪放在老鼠洞前。
小猪准备好了：作战“的材料，摆好陷阱，就等老鼠找上门了。一开始，老鼠们闻到了奶酪的香味，然后像恶鬼脱胎一样飞速跑来，小猪看见老鼠要上当了，就马上把系在奶酪上的绳子网上一拉，那群老鼠直接撞到了西瓜皮，连大门牙都掉下来了。剩下的老鼠剪了，吓得目瞪口呆，全都乖乖投降了。
这个故事告诉我们一个道理，遇到困难要临危不乱，冷静想办法解决问题。童话故事作文400字：小猴发明家
在一座美丽的森林里有一只聪明的小猴，它是一个发明家，发明了许多好玩的玩具，动物们都非常喜欢它。有一天，小猴发明了一台电脑，便把好朋友都请到家里。动物们看了很好奇，小猴教它们怎么玩，大家玩得开心极了。
过了几个月后，小猴觉得有些厌烦了，心想：我这么聪明，电脑我都能发明，为什么要和不会发明的“笨蛋”们一起玩呢?于是，从那天起，小猴把动物们都赶走了。它把动物们赶走以后，就一个人独享起那台电脑，可时间久了，它觉得越来越冷，每天只好躺在被窝里，它心想：“为什么我的房间会这么冷呢?”
渐渐地，小猴的手和脸都冻僵了，喜鹊经过它家时，看见小猴哆嗦的样子，赶紧用自己的身体给它保暖，小猴惭愧地对喜鹊说：“谢谢你，我现在好多了。其实，我不应该把你们这些好朋友赶走，你能把别的动物再请来我家玩电脑吗?”喜鹊点头答应了。
动物们很快又来到了小猴家，开心地玩起电脑，小猴笑着，想：好东西要和大家一起分享才会快乐啊!从此，小猴让动物们一起玩电脑，动物们喜笑颜开。小猴生活在欢乐的气氛中，也感到无比的幸福!篇二：童话作文400字：选美大赛 童话作文400字：选美大赛 童话作文400字：选美大赛
一个阳光明媚的早晨，森林里进行了一场“选美大赛”。选美大赛里的选手分别是：孔雀、画眉鸟、翠鸟还有鸽子。孔雀骄傲地说：“你们看我的毛是多么漂亮呀，所以应该选我！” 画眉鸟傲慢地说：“你们大家看看我的毛是多么的匀称呀，所以应该把票投给我呀！” 翠鸟高傲地说：“你们看我的毛是多么的好看呀，所以应该选我才对呀！” 只有鸽子谦虚地说：“我没有什么特别的，我只想帮助大家送信，我还想，如果它们有困难，我会尽力去帮助它们！”
鸟儿们听了，把所有的票都投给了鸽子，可孔雀、画眉鸟还有翠鸟却一票也没有得到。孔雀、画眉鸟和翠鸟异口同声地说：“为什么我一票也没有得到呢？” 这时，裁判回答说：“外表美，不是真正的美，心地善良才是真正的美呀！” 孔雀、画眉鸟和翠鸟都惭愧的低下了头，都意识到了自己的错误。裁判宣布鸽子是这个一届选美大赛的冠军。小朋友们，看了故事，你们一定都懂得了一个道理：外表美，不是真正的美，心地善良才是真正的美。篇三：童话故事作文400字 童话故事作文400字
篇一：童话>故事作文400字
很久以前，有一只很懒的小猪，只知道吃饭和睡觉，很少帮别人做事。有一天，猪妈妈回到家后实在太累了，便叫小猪去买菜。小猪听后，扭扭它肥肥的屁股，说：“我不想去嘛，不想去嘛！”猪妈妈听了小猪的话，对它说：“你这个懒虫，如果你去了，我给你巧克力吃。”小猪听了，极不情愿的站了起来，拿着一个篮子，慢吞吞地走出了家门。一路上，它一边走一边玩，这里闻闻，那里嗅嗅。突然，小猪闻到了一股香味，于是，小猪便想：前面一定有很多好吃的，哈哈。它顺着香味向前走去，最后来到了一棵大树下，它看见了许多好吃的，连忙扑了上去，吃起东西来。在小猪吃东西的时候，它万万没有想到有一只凶恶的狼正躲在身后的草丛里。不一会儿，小猪就把那些东西吃完了。它躺在草地上，摸着自己圆鼓鼓的肚子，说：“真好吃，真好吃。”忽然，那只狼从草丛里钻了出来，两只绿眼睛闪着凶光，直盯着小猪。小猪看见了狼，想逃，可是因为小猪平时不爱运动，刚才又吃了那么多东西，跑不动，只好大声地喊救命。狼越逼越近了，山下的小狗听见了小猪的救命声，连忙叫了它的同伴，用全速往山上冲，幸亏小狗速度快，及时冲上了山。狼看见了这么多的狗，而且都气势汹汹，连忙逃走了。
小猪回到家后，把这件事的来龙去脉都说了一遍，妈妈听后，语重心长地说：“孩子呀！你应该把这件事做为一次深刻的教训，以后不要再懒了。”
从此以后，小猪天天很早起床，锻炼身体，成了一只可爱的、身体健壮的小猪。篇二：童话故事作文400字
从前，森林里有只依赖性强的小白兔和爱做运动的黑熊，还有一只假慈悲的鳄鱼。
有一天，在河岸边玩的小白兔，突然遇见了鳄鱼。鳄鱼看见了食物就在眼前，它当然不会打草惊蛇。它故意制造了一个旋涡，让小白兔掉下水中。这时，小白兔就拼命地挣扎着，鳄鱼又故意把头的一部分出现在水面上，那小部分的头远看很像尖石，小白兔看见了那里有一块“石头”，就很快地向那块“石头”挣扎游去。可是，它并不知道那也是一条死路，它等小白兔完全把尾巴上鳄鱼头上了，坐下来想舒口气时，鳄鱼就整个头地出现在水面上。小白兔看见了鳄鱼的眼睛，吓得魂不附体，大声呼叫：“救命啊！救命啊！”
正在锻炼的黑熊听见了有人在叫“救命啊”就急忙赶来，看见鳄鱼正要吃小白兔，就急忙想办法，黑熊想啊想，终于想到了一个办法。可是，黑熊晚了一步，小白兔已经被鳄鱼吃掉了。
黑熊看到自己没能救小白兔，就难过得哭了。他抑制悲伤的心情转过身去，冷冷地对鳄鱼说：“你吃了小白兔，我以后定要为民除害！”鳄鱼轻蔑地笑了一笑说：“我等着你！”黑熊听鳄鱼说完就跑回家了，它跑到家打开电视来解恨，正好这时，正在播出一部《功夫熊猫》，黑熊看见是播武术的，就连忙学了起来，黑熊每天每夜地学?? 已经过了三年，黑熊的武功到了随心所欲的地步，它就跑到河边向三年前吃小白兔的鳄鱼发出了挑战，鳄鱼毫不犹豫地答应了它。??没一会，黑熊把鳄鱼打死了，鳄鱼临终前说：“不，这不可能。”就这样，鳄鱼含恨而终，黑熊把鳄鱼打死了，为小白兔报了仇。
篇三：童话故事作文400字
面条、方便面和包子是一对要好的朋友。它们有个死对头就是饼干。
星期天，面条吃完早饭，就去找方便面去玩啦！面条到那的时候方便面才起床。面条就在那里等方便面。
方便面该吃饭 啦！方便面爸爸 说：“面条你吃饭了吗？”面条回答：“我 吃过啦！方便面叔叔。”方便面说：“我本来以为你没吃，让你在这吃那。”方便面吃完，它们俩有去找包子啦！到了包子家。，包子正在门口在等着他俩那。
它们去玩捉迷藏啦！方便面开是捉啦！不一会儿，饼干看到啦！它就装扮成面条，用石头砸了包子一下，包子看到是面条一气之下再也不和面条玩啦！这回饼干可高兴 啦！
方便面对包子说：“我根本就没找到面条”包子就是不听。
后来，方便面在它们玩的那里找到了一个面条的面具。
它那去给包子，包子这才明白那个面条是饼干装的。包子去给面条道了个歉。从此，它们又成了好朋友。饼干的这此计划失败 啦！它一不小心掉到河里闷死啦！篇四：童话故事作文400字
往远处看，只见，天连着海，海连着天，无边无际。小河毫不示弱，用尽全身力气，踮起脚跟儿，甚至都跳了起来，可是却怎么也看不到岸边。她懊丧地自言自语说：“唉，我原以为自己很大，原来大海哥哥比我大得多埃”
大海哥哥听了笑了笑，谦虚地说：“不错，我是比你大得多，可是如果没有无数江河流到我这来，我也不会有这么大呀！”
小河听了，不禁红了脸，垂下头，默默无语的走开了。
老虎拜师
从前，在一片大森林里住着许多动物。老虎妈妈 生了一个孩子，它很笨，什么也学不会，食物要妈妈给它捕捉，事情要妈妈去解决，小动物们个个都嘲笑它，它真想找个小动物来帮忙，教它学会 一些本领。但是小动物们都不肯教它，只有小猫 想教它。小老虎就高高兴兴地跟小猫学本领了。
小猫就认真地教起小老虎，首先教它捕捉食物，再教它一些生活 上的小常识和本领，一个动作和知识要教好长时间 呢！就这样过去了四天，老虎终于学会了小猫所教的全部本领。学完后，老虎咧开嘴，龇着牙，向小猫扑去，可小猫一躲就爬到了树上，老虎很生气地在树下等着，看着小猫。小猫说：“我早就知道我给你教完本领你就会吃我，但是我还有一招没教给你，那就是爬树。”
直到现在，所有的老虎还是不会爬树
第三篇：童话故事作文400字
童话故事作文400字
相信小伙伴们小时候都会听爸爸妈妈讲童话故事吧?听了这么多故事的你们也可以写上一个小小的童话故事，讲给爸爸妈妈听哦!他们肯定很高兴呢!以下是《童话故事作文400字》，希望给你们带来灵感哦!
【童话故事作文400字篇一：野兔和狐狸的故事】
在大森林里有一个学校，里面有很多学生，其中有一个是成绩很好的野兔，有一个就是成绩较差的狐狸了。每次狐狸见到野兔都会跟它打招呼，于是，他们不久就成了朋友。
不久，野兔生病了。他的成绩也下降了，落到了狐狸的后面。病好了，野兔就去上学了!
他一来到学校，就遇见了狐狸。
野兔走过去，对狐狸打了一声招呼，可是，狐狸没有去理会他，继续向前走。
野兔又走到狐狸面前，说：“狐狸，你好啊!”“你不认识我了吗?我是你的好朋友野兔啊!”
“谁知道从哪里跑来一只野兔子，竟然跟我称同学。哼!走开!狐狸不屑一顾的说。
野兔感到很委屈，他一声不响的来到了学校，开始努力起来!”
又过了几天，野兔的成绩又名列前茅了。这天放学后，野兔又遇到了狐狸。
“啊，野兔，你好呀，我是你的好朋友狐狸。”狐狸说。
但是，野兔走开了，他不愿和多变的狐狸交朋友了。
【童话故事作文400字篇二：障碍赛跑】
在美丽的大森林里有一群动物，他们每天一起睡觉，一起觅食，一起玩耍，过得可开心了!
一天，在玩耍中，小动物们闹了一点小矛盾，小猴灵机一动，提仪--举行一次障碍赛跑。这次比赛要闯三关：过独木桥、穿山洞、飞跃小河;还要赛出风格、赛出友宜!小猴请来了忠厚老实的山羊伯伯当裁判，又准备了三个奖杯。
比赛开始了，每个小动物都积极参加。有小象、小兔、小鸭、熊猫、小猴、小鹿、山羊、鹅。它们挂上了序号。山羊吹哨发令，动物们不抢先，按序号走过独木桥，穿过山洞、飞跃小河。瞧，小象过桥，象大，桥小桥都弯了，像要掉下桥似的，忽然小象灵机一动，把长鼻子抛向石墩，脚步轻轻地挪动，走过独木桥，向山动奔去，熊猫也扭动身子跟了进去。小鹿驮着小兔飞跃小河，最后天鹅和野鸭它们在山洞互相帮助，穿过山洞后门口。树杆上生枝，枝挂在腾上，唯一飞跃小河的小鹿、天鹅、野鸭、小兔，山羊公证地宣布。小猴发奖。
小猴大声宣布：“这个比赛赛出了风格，赛出了友宜，现在我宣布，障碍赛跑成功了!”
【童话故事作文400字篇三：饼干的计划】
在一个房子里，有方便面、面条、包子和饼干。其中，方便面、面条与包子是好朋友，他们有一个共同的敌人，那就是饼干。
星期天，面条吃完早饭，就去找方便面去玩啦!面条到那的时候方便面才起床。面条就在那里等方便面。
方便面该吃饭啦!方便面爸爸说：“面条你吃饭了吗?”面条回答：“我吃过啦!方便面叔叔。”方便面说：“我本来以为你没吃，让你在这吃那。”方便面吃完，它们俩有去找包子啦!到了包子家。，包子正在门口在等着他俩那。
它们去玩捉迷藏啦!方便面开是捉啦!不一会儿，饼干看到啦!它就装扮成面条，用石头砸了包子一下，包子看到是面条一气之下再也不和面条玩啦!这回饼干可高兴啦!
方便面对包子说：“我根本就没找到面条”包子就是不听。
后来，方便面在它们玩的那里找到了一个面条的面具。
它那去给包子，包子这才明白那个面条是饼干装的。包子去给面条道了个歉。
从此，它们又成了好朋友。饼干的这此计划失败啦!它一不小心掉到河里闷死啦!
【童话故事作文400字篇四：豌豆荚】
有一个豌豆荚，里面有五颗小豌豆。第二颗，就是那个想要飞到太阳里去的小豌豆，它并没有落在太阳上，而是掉在了嫦娥的月宫里。
晚上，嫦娥仙子要睡觉了。突然，她发现背后有什么东西，起来一看，咦?原来豌豆掉在了嫦娥的床上。嫦娥仙子没见过豌豆，于是拿起豌豆对着它问：“你是谁，你怎么在我床上?”嫦娥见它不回答，很生气，正准备把豌豆扔出去。却谁知，她手指一挥把豌豆变成了一个小人。
豌豆小人十分可爱。圆圆的脑袋，小小的鼻子，红色的嘴巴也小小的，眼睛却挺大!
嫦娥见它很可爱，把它留了下来，当她的小侍卫。可它却常常偷懒，还抓来玉兔玩，把月宫弄得乱七八糟。而且它的野心很大，经常觉得月亮不好，想去太阳上面。嫦娥仙子常批评它。
终于有一天，豌豆忍不住了。它偷偷给玉兔吃了上好的人参，让玉兔带它去了太阳。
豌豆真的到了太阳，它在太阳上过得很舒服，里面全是机器人服侍它。
可是有一天，一个叫后羿的人把太阳给射了下来。于是它又落到了凡间。这下它掉到了一个中国孩子——程朝的手里。她把它的故事写成了文章给所有喜爱童话故事的孩子分享!
【童话故事作文400字篇五：橡皮的故事】
有一天，一个教室的学生都出去上体育课了。于是教室里的橡皮都出来开会了。
有一个粉红色的橡皮说：“你看我多漂亮呀!在工厂的时候，工厂的叔叔阿姨都对我特好，他们都给我涂上漂亮的颜料，现在小主人也对我特别好，每天用完我都给我洗一洗澡，看我多干净!”又有一个蓝色的橡皮说：“看我酷吗在工厂的时候工厂的叔叔阿姨也对我特好，他们给我涂上蓝色的颜料，现在小主人也是对我很好，用完后也给我洗澡。”“你们真好我就不一样了，我以前也是很漂亮的，可是小主人把我买走后我就过上了痛苦的日子。每天用完后都用铅笔朝我身上戳眼，唉我好痛呀!”一个粉色橡皮说。又有一个蓝色的橡皮说：“我也是，我以前也很酷的，但我为小主人服务后小主人每天用完我也是往我身上戳眼，我也很痛。”
“太可恶了!我要离家出走，一起吧!"大家一致同意。他们一起请铅笔在纸上写：小主人我们走了，因我们实在受不了你往我身上戳眼!”小主人们回来后看见了纸条喊道：橡皮呀回来吧，我舍不得你。橡皮们听见了又回到了小主人的身边。
橡皮们又得到了小主人的宠爱，橡皮们又过上了幸福的日子。
【童话故事作文400字篇六：小人国】
从前，有个小人王国，那里住着威严的国王。
国王有一个既美丽又善良的公主叫一雅斯，那里环境很美，有乌鸦这个清道夫来帮助打扫，有喜鹊连连不断的向人们传递喜讯..可唯一美中不足的就是缺少一位高贵而英俊的驸马，所以国王下令要亲自为雅斯挑选一位意中人。
这个决定刚刚公布，就有很多的皇宫贵族前来求见公主，可都被国王一票否决了。
在这个小人国里，有一个锡兵，他很爱公主，所以他每天都默默守在公主身边，不让公主受一丝一毫的伤害，但是他想国王是决不会同意让他当驸马的，因为他既没有权又没有势,他只是一个士兵。
于是他去找聪明的朋友大拇指汤姆，并向他倾吐心声。大拇指汤姆听了后，二话没说，跑到国王那里，问国王他选驸马的标准是什么?国王说：“他必须要一生一世爱护我的女儿，不离不弃,不管在什么情况下,都要做她的守护神,让她快乐,要她幸福。”汤姆说了锡兵的愿望,就是要保护雅斯，而且他永远都不会放弃.国王听了，站起来说：“我要的不是一个贪财的人，而是一个能使雅斯永远幸福快乐的人。”
过了不久锡兵和雅斯举行了盛大的婚礼，过上了幸福美满的生活!
【童话故事作文400字篇七：小红狐琪琪】
小红狐琪琪的爸爸从国外为琪琪买了水彩笔，琪琪把它视如珍宝。
在一节图画课上，琪琪小心翼翼地拿出画笔准备画画，这时小熊贝贝走了过来，亲热地对琪琪说：“琪琪，你的画笔可真漂亮呀!”琪琪骄傲地说：“那当然了，这画笔可是国外进口的。”贝贝讨好地说：“那么把它借我用一下好吗?我一定会好好保护它的。”“不可以。”琪琪果断地拒绝了，贝贝心想：有什么了不起的!不就一盒破笔吗?只有你才会当个宝贝一样!
贝贝走了不久。小兔子悦悦一蹦一跳地来了，她用轻柔的声音说：“琪琪，借我用下水彩笔好吗?”琪琪坚定地说：“不好!不好!我只有一盒，借给你了我怎么办呀!”悦悦失望地走了。
顽皮的小猴淘淘又跳了过来，说：“小红狐，快把水彩笔给我用下。”琪琪反驳道：“为什么要给你，你一点都不懂礼貌，再说你那么顽皮，会把我的‘宝贝’写坏的!”淘淘失望地走了。经过这件事，大家一致认为琪琪太小气了!
第二天，老师千叮咛万嘱咐，千万不要忘带了尺子。琪琪信心满满地打开了笔盒，万万没想到，竟然没带尺子!
琪琪没办法，只好向别人借。她先想到了淘淘，她高傲地说：“借我一下尺子，快一点马上要上课了。”淘淘不乐意，说：“就你这种态度，我才不借你呢!”
琪琪没有办法，只好向贝贝求助，“贝贝，借我一下尺子好吗?”“我只有一把呀!你去向悦悦借吧，别来找我。”
她又走向悦悦，“悦悦，借我一下尺子好吗?”悦悦说：“我只有一把，不过没关系。”悦悦二话不说，把尺子折成两半。一半给自己，一半给琪琪。琪琪非常感激，说：“对不起，是我太小气了。”“没关系”两个好朋友抱在了一起。
做人不可以太自私，只有你乐意帮助别人，那当你需要帮助时，别人才会帮助你。
【童话故事作文400字篇八：小猪的故事】
很久以前，有一只很懒的小猪，只知道吃饭和睡觉，很少帮别人做事。有一天，猪妈妈回到家后实在太累了，便叫小猪去买菜。小猪听后，扭扭它肥肥的屁股，说：“我不想去嘛，不想去嘛!”猪妈妈听了小猪的话，对它说：“你这个懒虫，如果你去了，我给你巧克力吃。”小猪听了，极不情愿的站了起来，拿着一个篮子，慢吞吞地走出了家门。一路上，它一边走一边玩，这里闻闻，那里嗅嗅。突然，小猪闻到了一股香味，于是，小猪便想：前面一定有
很多好吃的，哈哈。它顺着香味向前走去，最后来到了一棵大树下，它看见了许多好吃的，连忙扑了上去，吃起东西来。在小猪吃东西的时候，它万万没有想到有一只凶恶的狼正躲在身后的草丛里。不一会儿，小猪就把那些东西吃完了。它躺在草地上，摸着自己圆鼓鼓的肚子，说：“真好吃，真好吃。”忽然，那只狼从草丛里钻了出来，两只绿眼睛闪着凶光，直盯着小猪。小猪看见了狼，想逃，可是因为小猪平时不爱运动，刚才又吃了那么多东西，跑不动，只好大声地喊救命。狼越逼越近了，山下的小狗听见了小猪的救命声，连忙叫了它的同伴，用全速往山上冲，幸亏小狗速度快，及时冲上了山。狼看见了这么多的狗，而且都气势汹汹，连忙逃走了。
小猪回到家后，把这件事的来龙去脉都说了一遍，妈妈听后，语重心长地说：“孩子呀!你应该把这件事做为一次深刻的教训，以后不要再懒了。”
从此以后，小猪天天很早起床，锻炼身体，成了一只可爱的、身体健壮的小猪。
【童话故事作文400字篇九：河马与小老鼠的故事】
河马琪琪和小老鼠聪聪是一对好朋友，它们有一个约定，每个周末都要一起到“智慧书城”看书。
今天，聪聪一大早就来到了书城，可等到日上三竿，还是不见琪琪的踪影。这不符合琪琪平常的风格呀!是不是出了什么意外?聪聪决定到它家一探究竟。
刚走进琪琪家，就传来一阵打喷嚏的巨响，气浪把聪聪吹的四脚朝天。聪聪赶紧站起来快步走到琪琪的床前。只见躺在床上的琪琪满脸通红，流着鼻涕。聪聪走上前伸手一摸，它的额头滚烫滚烫的。说：“啊，你发烧了，赶快上医院吧。”琪琪有气无力地说：“唉，我走不动呀。”聪聪想了想，三步并着两步回到家里，它叫上自己的亲朋好友，拉着一辆木板车来到琪琪家。大家费了九牛二虎之力，才把琪琪搬上车。小老鼠有的拉车、有的推车，聪聪站则在车柄上，举着一面小红旗，“嗨哟!嗨哟!”指挥着，树上的小鸟也站在枝头为他们加油。对于小老鼠来说，河马是一个庞然大物，它比泰山还重呢。大家使出吃奶的力气，木板车还是纹丝不动。豆大的汗珠从它们的额头滚落下来，把大地打湿了一大片。正当它们无计可施的时候，忽然，琪琪打了一个打喷嚏，木板车一下子动了起来。聪聪灵机一动，叫小老鼠们都上车，来给琪琪挠痒痒。它们有的挠它的脚底，有的挠它的大腿，还有的挠它的腋窝。聪聪则站在它的肩膀上，用尾巴挠它的鼻子。琪琪接连不断打出了一个又一个大喷嚏，车轮飞
快地滚动了起来。聪聪高兴得大叫起来：“哈哈，一辆喷气板车诞生啦!”喷气板车很快把琪琪送进了医院。经过医生的救治，琪琪转危为安。
森林医院的猫头鹰院长连连夸赞聪聪是一个爱动脑子的好孩子。
第四篇：童话故事作文400字
童话故事作文400字
篇一：童话>故事作文400字
很久以前，有一只很懒的小猪，只知道吃饭和睡觉，很少帮别人做事。有一天，猪妈妈回到家后实在太累了，便叫小猪去买菜。小猪听后，扭扭它肥肥的屁股，说：“我不想去嘛，不想去嘛！”猪妈妈听了小猪的话，对它说：“你这个懒虫，如果你去了，我给你巧克力吃。”小猪听了，极不情愿的站了起来，拿着一个篮子，慢吞吞地走出了家门。一路上，它一边走一边玩，这里闻闻，那里嗅嗅。突然，小猪闻到了一股香味，于是，小猪便想：前面一定有很多好吃的，哈哈。它顺着香味向前走去，最后来到了一棵大树下，它看见了许多好吃的，连忙扑了上去，吃起东西来。在小猪吃东西的时候，它万万没有想到有一只凶恶的狼正躲在身后的草丛里。不一会儿，小猪就把那些东西吃完了。它躺在草地上，摸着自己圆鼓鼓的肚子，说：“真好吃，真好吃。”忽然，那只狼从草丛里钻了出来，两只绿眼睛闪着凶光，直盯着小猪。小猪看见了狼，想逃，可是因为小猪平时不爱运动，刚才又吃了那么多东西，跑不动，只好大声地喊救命。狼越逼越近了，山下的小狗听见了小猪的救命声，连忙叫了它的同伴，用全速往山上冲，幸亏小狗速度快，及时冲上了山。狼看见了这么多的狗，而且都气势汹汹，连忙逃走了。
小猪回到家后，把这件事的来龙去脉都说了一遍，妈妈听后，语重心长地说：“孩子呀！你应该把这件事做为一次深刻的教训，以后不要再懒了。”
从此以后，小猪天天很早起床，锻炼身体，成了一只可爱的、身体健壮的小猪。
篇二：童话故事作文400字
从前，森林里有只依赖性强的小白兔和爱做运动的黑熊，还有一只假慈悲的鳄鱼。
有一天，在河岸边玩的小白兔，突然遇见了鳄鱼。鳄鱼看见了食物就在眼前，它当然不会打草惊蛇。它故意制造了一个旋涡，让小白兔掉下水中。这时，小白兔就拼命地挣扎着，鳄鱼又故意把头的一部分出现在水面上，那小部分的头远看很像尖石，小白兔看见了那里有一块“石头”，就很快地向那块“石头”挣扎游去。可是，它并不知道那也是一条死路，它等小白兔完全把尾巴上鳄鱼头上了，坐下来想舒口气时，鳄鱼就整个头地出现在水面上。小白兔看见了鳄鱼的眼睛，吓得魂不附体，大声呼叫：“救命啊！救命啊！”
正在锻炼的黑熊听见了有人在叫“救命啊”就急忙赶来，看见鳄鱼正要吃小白兔，就急忙想办法，黑熊想啊想，终于想到了一个办法。可是，黑熊晚了一步，小白兔已经被鳄鱼吃掉了。
黑熊看到自己没能救小白兔，就难过得哭了。他抑制悲伤的心情转过身去，冷冷地对鳄鱼说：“你吃了小白兔，我以后定要为民除害！”鳄鱼轻蔑地笑了一笑说：“我等着你！”黑熊听鳄鱼说完就跑回家了，它跑到家打开电视来解恨，正好这时，正在播出一部《功夫熊猫》，黑熊看见是播武术的，就连忙学了起来，黑熊每天每夜地学„„
已经过了三年，黑熊的武功到了随心所欲的地步，它就跑到河边向三年前吃小白兔的鳄鱼发出了挑战，鳄鱼毫不犹豫地答应了它。„„没一会，黑熊把鳄鱼打死了，鳄鱼临终前说：“不，这不可能。”就这样，鳄鱼含恨而终，黑熊把鳄鱼打死了，为小白兔报了仇。
篇三：童话故事作文400字
面条、方便面和包子是一对要好的朋友。它们有个死对头就是饼干。
星期天，面条吃完早饭，就去找方便面去玩啦！面条到那的时候方便面才起床。面条就在那里等方便面。
方便面该吃饭 啦！方便面爸爸 说：“面条你吃饭了吗？”面条回答：“我 吃过啦！方便面叔叔。”方便面说：“我本来以为你没吃，让你在这吃那。”方便面吃完，它们俩有去找包子啦！到了包子家。，包子正在门口在等着他俩那。
它们去玩捉迷藏啦！方便面开是捉啦！不一会儿，饼干看到啦！它就装扮成面条，用石头砸了包子一下，包子看到是面条一气之下再也不和面条玩啦！这回饼干可高兴 啦！
方便面对包子说：“我根本就没找到面条”包子就是不听。
后来，方便面在它们玩的那里找到了一个面条的面具。
它那去给包子，包子这才明白那个面条是饼干装的。包子去给面条道了个歉。
从此，它们又成了好朋友。饼干的这此计划失败 啦！它一不小心掉到河里闷死啦！
篇四：童话故事作文400字
往远处看，只见，天连着海，海连着天，无边无际。小河毫不示弱，用尽全身力气，踮起脚跟儿，甚至都跳了起来，可是却怎么也看不到岸边。她懊丧地自言自语说：“唉，我原以为自己很大，原来大海哥哥比我大得多埃”
大海哥哥听了笑了笑，谦虚地说：“不错，我是比你大得多，可是如果没有无数江河流到我这来，我也不会有这么大呀！”
小河听了，不禁红了脸，垂下头，默默无语的走开了。
老虎拜师
从前，在一片大森林里住着许多动物。老虎妈妈 生了一个孩子，它很笨，什么也学不会，食物要妈妈给它捕捉，事情要妈妈去解决，小动物们个个都嘲笑它，它真想找个小动物来帮忙，教它学会 一些本领。但是小动物们都不肯教它，只有小猫 想教它。小老虎就高高兴兴地跟小猫学本领了。
小猫就认真地教起小老虎，首先教它捕捉食物，再教它一些生活 上的小常识和本领，一个动作和知识要教好长时间 呢！就这样过去了四天，老虎终于学会了小猫所教的全部本领。学完后，老虎咧开嘴，龇着牙，向小猫扑去，可小猫一躲就爬到了树上，老虎很生气地在树下等着，看着小猫。小猫说：“我早就知道我给你教完本领你就会吃我，但是我还有一招没教给你，那就是爬树。”
直到现在，所有的老虎还是不会爬树
第五篇：童话故事作文400字
小灰的“大尾巴”
小灰是一只漂亮的灰兔，它天天都盼望自己有一条漂亮的大尾巴。于是它去找森林里的松树爷爷。松树爷爷是森林里年龄最大，本领最高的人了。
“松树爷爷，松树爷爷，您能送我一条大尾巴吗?”你要那么大的尾巴干吗? “不同的尾巴是有不同作用的呀，大尾巴不适合你的。” 还没有等松树爷爷说完，小灰就急不可待地说：“适合的，适合的，您就送我一条大尾巴吧!”没办法，松树爷爷终于答应了它的要求。小灰终于有了一条又大又漂亮的大尾巴。它昂着头，挺着胸在森林里走来走去。突然，传来了一阵急促的呼喊声：“老虎来啦….老虎来啦…..”小灰拔腿就跑。可是，今天怎么啦?小灰跑也跑不动，后面拖着的尾巴也越来越重。眼看老虎越来越近，小灰慌忙地钻进了路边的灌木丛。灌木丛救了小灰的命。
直到这个时候，小灰才真正懂得了松树爷爷的话：尾巴不是用来炫耀的，不同的动物尾巴有不同的作用。
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